葡萄酒證距今已有6000多年的歷史，是世界上最古老的飲料之一，在中國也有2000多年它是以野生或人工培育的葡萄作為原料，發酵釀製而成的低度飲料酒。飲葡萄酒有較多保健功能。

葡萄酒的營養成分和功效：

所含的糖類：經人體轉化，為新陳代謝提供構成的物質和能量，幫助笑話調節體內脂肪與蛋白質。

葡萄酒中含有的氨基酸：都是人體必需的，它不僅能促進新組織的形成，維持機體內氮的平衡，而且具有重要的代謝調節功能。

所含的維生素：主要是B 族、還含有維生素C 、維生素E 、維生素H 等，維E促進血液中膽固醇的淨化，維B族保持腦血液細胞活性、防止老化、降低血壓、乏力症狀，預防和治療肝硬化，紅葡萄酒的維生素含量高。

礦物質元素：葡萄酒為全法發酵，大多營養成分可進入酒中，其中鈣、鉀、鎂、磷、鋅、硒等元素都可直接被人體吸收，鋅與癌症的發生密切關係，人體缺鋅或攝入過量都會誘發癌症。但化療期間如口服維康達後就不要飲酒，避免刺激胃。

發酵營養：乙醇發酵後，大部分菌體會隨時間發生自溶，大量的營養物質進入酒中，葡萄酒中維生素含量比葡萄汁含量高很多，也能提高葡萄酒中的蛋白質、氨基酸、礦物質的含量。

其他活性成分：葡萄酒中含類黃酮、酚類、黃酮醇、植物抗生素、鞣酸、多酚等活性物質，保健作用顯著，主要功能有：清除自由基，預防脂肪過氧化，抑制一些水解酶類及消炎作用等。

保健抗病作用：

1、抗動脈粥樣化形成

葡萄酒中的類黃酮物質能阻止氧化反應，透過體內轉變有效地延緩了動脈粥樣化形成。

2、抗血栓形成

葡萄酒中的抗氧化物可以延緩動脈粥樣化形成外，還可有效地降低血栓形成和由動脈變窄引起的血流堵塞。

3、防癌抗癌

葡萄酒中的白黎蘆醇可以抑制乳腺癌MCF27細胞生長，從而防癌抗癌的功效。

4、預防腎結石

臨床觀察，經常適量飲用葡萄酒的人更不容易患腎結石，其他飲品茶類也有同效。

5、益膚養顏

葡萄酒中含維生素C 是強有力的抗衰老活性物質，美容養顏大家也都知曉。

6、助消化

推高胃酸分泌，調節腸道功能，助消化，防便秘的功能。

葡萄酒保健功效多，但是也不要貪杯哦！過量飲酒，其中的酒精成分也會長期下損傷器官，尤其是吃藥期間避免飲酒。飲酒保健只是輔助作用，更多的是良好的心情，加上飲食健康作息規律等。

喝了這麼多年酒，也認識了不少酒友，有時候和他們交流一下對於酒的看法，也是個十分有趣的過程。有人認為，酒是人類最偉大的發明之一，稱得上是“靈魂伴侶”般的存在，也有人認為，酒只不過是餐桌上的飲品、聚會中的助興物，僅此而已。而對我而言，酒是知己，也是我生活中不可或缺的一部分，不過這並不是我為什麼每年365天都恨不得能舉起酒杯的全部原因。儘管大家說酒多傷身，但葡萄酒愛好者卻是幸運的，適當喝葡萄酒是一種健康！

“葡萄酒養生？今晚幾個菜啊？喝成這樣，滿口胡話？”我相信這樣的觀點，從我這樣的“酒鬼”口中說出，恐怕沒幾個人會當真，畢竟大多數人認為葡萄酒和健康完全不搭邊。好吧，為了讓大家重新認識一下這位被冤枉的“健康大使”，今天就由我這個愛酒之人，來和大家好好掰扯掰扯葡萄酒在健康養生方面的獨特功效。

1、維持心臟健康的“強心劑”

我身邊很多嗜酒如命之人，也有滴酒不沾的時候沒別的，大家都怕經常喝酒會“三高”會影響健康但葡萄酒不存在這些問題作為養生界的一股清流它有一個好處就是：能強健心臟葡萄酒不僅能減少人體內不需要的膽固醇還能阻止血凝塊的形成減少心臟病發作的危險所以我建議那些愛酒卻又瞻前顧後的朋友想喝葡萄酒就喝吧別過量就行，保持住每天1-2杯這個強度一段時間後，你會驚喜於身體的變化

2、讓面板光鮮亮麗的“神仙水”

有些人，一瓶Pola精華幾千塊買下去眼睛都不眨一下一瓶幾百塊錢的葡萄酒，打折還會猶豫再三這種差別待遇不就是因為Pola精華的護臉功效嗎？但很多人不知道的是這些價格高昂護理品能做到的葡萄酒同樣能做到葡萄酒不僅能幫助血液迴圈，減少面板皺紋而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物質還能抑制痤瘡細菌的生長所以想要保持光滑透亮肌膚的朋友乾了這杯酒~

3、諸代帝王都未曾發現的“長生秘方”

“強心、潤膚靠喝紅酒就能辦到？信你個鬼你怎麼不說喝紅酒還能延年益壽呢？”其實從某種意義上說，葡萄酒還真能辦到市面上的大多數紅葡萄酒中都有一種高效抗氧化的物質——白藜蘆醇這種物質能夠直接啟用促進健康和長壽的蛋白質幫助人體抵抗衰老，以達到增壽的目的不過它的能力和效果始終有限大家也不必過分去依賴它，要是效果出眾那麼那些帝王將相何必費盡心機煉仙丹、採仙藥？

4、有錢人的“漱口水”

說到葡萄酒保護牙齒這一點，我不禁想起了林家棟在《放逐》裡的那句臺詞：我早上漱口用的都是82年拉菲！這句臺詞可真讓人印象深刻不過據說葡萄酒真能夠防止口腔病菌的滋生還能減緩牙斑和蛀牙的生長是否真的有效你可以嘗試了以後再來告訴我

5、體質“強化劑”