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1 # 浩輝砥礪前行
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2 # 連山ls
中國酒文化歷史悠久,中國酒最有帶表性的是中國白酒。
白酒又分幾種香型:
醬香茅臺
濃香五糧液
清香汾酒
藥香董酒
米香廣東米酒
青島啤酒
山東紅葡萄酒
中國地方比較大,到了冬季最北方可以達到零下30度,所以高度白酒喝的朋友就比較多,而在南方冬季溫度還是有20多度,所以啤酒的日常飲用還是挺多的。
而黃酒作為一種有著滋補作用的酒,在冬季熱喝,加紅糖,加薑絲,加話梅,不但口感變好,而且還能預防感冒,活血暖胃。還可以用黃酒製作菜餚,如花雕雞!
冬天萬物封藏,是適合進補的時節,
一堆朋友,一桌美食,一瓶好酒!
你可以想像到!生活如此愜意…
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3 # 騎豬狂奔的浩哥
冬天喜歡喝白酒,白酒比較讓身體舒服,不會那麼冷了所以喝白酒,啤酒都不喝了!有時候喝伏特加和芝華士這些洋酒!!
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4 # 鹹魚哥街拍
說到酒,切記不要貪杯
1.肯定是白酒,度數高,冬天天冷,喝點白酒暖身禦寒,三五好友一起熱鬧非凡,也是聯絡感情的好東西。
2.黃酒也不錯,可以加熱溫一下喝,暖胃活血,酒精散發的也快,人也舒服,加上薑絲還可以預防感冒,促進新陳代謝。
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5 # 唐門麻辣雞
哈哈,這個是我的最愛了。我的冬天必須喝什麼酒?那就是黃酒!而且還必須是我們當地出產的——謝村黃酒!謝村黃酒與紹興酒齊名。人稱“南有紹興加飯,北有謝村黃酒”。這是因為在上海舉辦的中國首屆黃酒節評比會上,謝村黃酒與紹興酒雙雙登上金榜而獲得的美譽。不少人家有祖傳釀酒秘方,所釀黃酒各領風騷。謝村黃酒採用的藥曲繼承和發揚了從商王朝至今三千多年來各朝代釀酒師傅的絕世奇方,經世代傳承和錘鍊而成。它是在大麥、小麥中加入生香滋補、活血化淤的當歸、細辛、梔子等18種秦巴山區名貴中藥材。藥曲配方多而不雜,少而不漏,謝村黃酒一直沿用其藥曲配方,再加上獨特的工藝技術,因而釀造出的黃酒集酒香、藥香優雅,既有黃酒應有的米香,又有明顯的藥香。
這個鎮往年幾乎家家都釀黃酒,每年冬季我們都會直接到當地農戶家裡購買,一買就買好幾桶,大概幾十斤這樣,然後呼朋喚友,在家中備一些小菜,喝時將黃酒倒入燒水壺中,再加入枸杞,紅棗,薑片,蔥白一段。大火燒開即可,然後每人一杯燙燙的慢慢喝起,不一會兒整個身子就暖暖的,臉也開始泛紅,真是暢快淋漓。
在我們那裡,每年冬季每個燒烤攤、火鍋店、竄竄店、中餐館等也都會推出燒好的黃酒,但味道就會差很多了。以往每年秋交會時:到秋交會去喝黃酒。已經是見面打招呼的一種方式了。可見我們這裡冬季喝黃酒的風行了吧
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6 # 央金大姐
朋友即將遠行,暮春時節又邀了幾位朋友在家小聚!因為都是從小長到大的朋友,所以在這個冬天來臨之際,我特地準備了一些自己喜歡的小酒,你夥計們共飲!
冬天是一個非常燥熱的季節,雖然外面天氣比較寒冷的,但是我的內心卻如一團火,常常是燥熱不堪!我和朋友們在一起吃的是西府著名的羊肉泡饃,這裡的羊肉泡非常的好吃!被人們稱之為神來之食!
吃完了羊肉泡饃,我和朋友們在一起品味的小酒,是多年來大家都非常喜歡喝的勁酒!敬酒雖好但是不貪杯!我們每人一小瓶,就這西府非常好吃的拼盤,吃一口麵皮就一口酒!叨一口牛肉喝一口酒!這樣的日子其實是非常好的!除了勁酒之外,我還喜歡喝陝西洋縣的朱䴉黑米酒!
在冬天的時候用熱水燙一燙,暖暖的非常好喝!這種黑米酒,不需要我們就菜,單單每人一壺,就可以喝的一醉方休!黑米酒真的是在冬天裡面,大家一起聚會聊天兒的必備上品!
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7 # 全國素質教育漏網之魚
說到好喝又便宜的白酒,那就得是陳年老酒了。白酒一般都是要上了年份的才會比較好喝,雖說各有各的味道,相比之下,喜歡年份酒的人還是居多,主要是白酒在經過長時間存放,白酒中的物質在不斷髮生反應,酒質中摻雜的雜質就會被綜合掉,這樣一來,酒中剩下的就白酒就是非常純(醇)的白酒了,這樣的白酒喝起來口感很好,入口不辣,微甜,香味回味的時間長。再加上雜質綜合掉之後,白酒即便喝多了也不會上頭,除了身體上有發熱的反應之外,不會覺得頭痛男人,即使喝醉了也能保持清醒的頭腦。
但是很多人可能就會問了,這種陳年老酒價錢是不是很高呢?其實不然,白酒網整合的原漿老酒資源豐厚,為了打通市場, 低價進行定製化模式銷售,消費者只需要選擇包裝或者直接訂購老酒都可以,價格也就在200/瓶左右,具體的價格請前往白酒商城檢視!
很多人在想,為什麼白酒網的白酒價格比其他地方都要低一些,在白酒網買白酒為什麼這麼便宜?很多人怕買到假的都不敢下訂單,其實只有喝過的人才知道,白酒網的白酒不存在假酒之說。白酒網的白酒之所以賣這麼便宜,是因為白酒網目前正在打通定製酒的銷售渠道,再加上為了吸引客戶,留住客戶,不得已而調的價。網路銷售本來就是靠品質和服務區吸引客戶的,如果品質和服務做得不好,那麼勢必會讓客戶覺得反感,定多少錢的價都於事無補了。
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8 # 小羊媽咪生活日記
我是女生,我比較喜歡喝蛋花酒。用老家坐月子用的女兒紅黃酒,黃酒煮雞蛋,冬季的最好補品。
把黃酒熱到80多度,然後倒入打散的雞蛋。還可以自由加入一點紅糖或白糖,再一邊一邊攪拌!
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9 # 點蒼俠客
真想回答,但是我從來不喝酒怎麼辦?哈哈哈……這個頭像是我一好哥們兒的。他孤家寡人好多年了。人相當不錯。有沒有哪位單身的女性女俠?看這邊看這邊。……
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10 # 美食in日本ovo
冬天喝什麼酒好
1、白酒
數千年來,白酒佔據了華人的心智。它以其獨特的釀造工藝形成特殊的風味風格,因為酒精度高,特別適合冬天品飲。白酒一般不需要溫飲,這是因為白酒的酒精度本身就很高,喝下去後身體像是自動發熱般暖和起來,自然也就達到了禦寒的目的。當然,也有人溫飲白酒,認為這樣可以降低白酒的烈度比較好入口。不過有時候一些酯類芳香物質也會隨之喪失,而且也有人發現白酒在停止加熱後酒精還會持續揮發,這樣在飲用時會對眼睛有刺激。總之,是否溫飲白酒就是個見仁見智的問題了。
2、紅葡萄酒
如果說白葡萄酒是夏天的寵兒,那麼紅葡萄酒勢必就是秋冬時的天使了!冷天喝葡萄酒,可以選一款單寧較重,酒精度稍高的重酒體紅葡萄酒,一口下去,立馬就會有身心一熱的感覺。
3、中國黃酒
一般氣溫在10℃以下,黃酒就較適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個時候的黃酒不光暖胃活血,酒性散發得快,人也非常舒服,加入薑絲或話梅都是配搭方式。
4、米酒
和白酒不同的是,在喝米酒的時候喝黃酒一樣,都喜歡溫一下,較典型的例子就是曹操煮酒論英雄和關羽溫酒斬華雄。究其原因,原來古時候人們喝的都是米酒。由於沒有先進的生產工藝,酒中雜質一般較多,稍微溫一下可以使其揮發,對人體更有益。
5、威士忌
如果你還停留在威士忌只適合加冰的舊觀念裡,那你就out了。威士忌同樣是一種高度酒精飲料,不少人喜歡在冬天喝點威士忌來暖身。值得一提的是,哪怕是在零下30℃,威士忌依然可以保持液態,因此南極探險家也喜歡隨身帶點威士忌禦寒。
6、白蘭地
和威士忌一樣,白蘭地也是世界知名烈酒中的一員。白蘭地的酒精度一般處於35%-60%左右,經常用作餐後酒。它不僅可以幫助腸胃消化,還能驅寒暖身,化瘀解毒,解熱利尿。歐洲人曾毫不吝嗇地誇讚道:“沒有白蘭地的餐宴,就像沒有太陽的春天。”
7、伏特加
說到暖身,一定不能忘了伏特加!就像每個民族都有自己的酒一樣,每個民族的取暖方式也不盡相同,戰鬥民族慣用的方法就是喝伏特加。俄羅斯位於中國以北,相比東北地區,這裡的冷天來得更早,持續時間也往往更長而且更冷。俄羅斯人經常喜歡在冷天飲用高濃度的伏特加來驅走寒氣,一口灌下去,隨即秀出口杯和一聲“哇”叫!伏特加的酒精純度較高,入口就能感受到酒精帶來的灼熱感。加之伏特加無色且清淡,唯有高酒精如烈焰般的燒喉刺激,這形成了伏特加獨具一格的特色,更深入到了俄羅斯人骨子裡。俄羅斯人那麼喜歡喝伏特加,也難怪會被稱作戰鬥民族。
8、清酒
說到泡溫泉,在雨雪中的露天湯裡感受溫度“極與極”之間的對比,再加上一杯冰得恰到好處的清酒,極易讓人感嘆“人生之幸莫過於此”。若是初試日本清酒,認清酒標較重要。“特定名稱酒”與“特定名稱酒以外”直接將清酒分為高低兩大類。後者通常是以溫熱飲用,而前者的喝法更為豐富,冷凍、室溫、溫熱飲用都各有一番風味,具體可根據酒標所示進行,日本人的事無鉅細在這點上也表露無遺。
冬天喝酒的好處
1、舒經活血
酒能夠促進人體的血液迴圈,具有舒筋通絡、活血化淤的功效。適量飲用,還可減緩風寒溼痺,關節痠痛,屈伸不利。
2、開胃消食
在進餐的同時,飲用適量的酒,能夠增進食慾,促進食物的消化。
3、消除疲勞,促進睡眠
適量飲酒,能夠透過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,鬆弛神經的功效。有失眠者睡前飲少量酒,有利於睡眠。
4、預防心血管疾病
適量飲用酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病。
5、促新陳代謝
酒能夠促進人體的血液迴圈,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。對於全身血液都能有一定的貫通作用。
冬季喝酒注意事項
1、不宜喝啤酒
冬天的時候,要想喝酒,建議喝白酒,不建議喝啤酒。啤酒在冬天喝過涼,對胃部的刺激相當大。針對不同的體質,養生酒的選擇也不同,所以最好去諮詢醫生的意見,不要盲目選擇。
2、酒要溫熱
冬天如果選擇喝酒的話,一定要記得,不管在哪裡,最好都把要喝的酒能用溫水熱一下再喝,這樣,不會因為冷酒而傷到五臟。當然,酒也不要過熱,否則影響口感。
3、因人而異
冬季想要靠喝酒取暖,是一種假象。是因為酒精麻痺神經,對外界溫度不敏感而已。尤其是一些特殊體質或者是有疾病的人是不適合在冬天喝酒的,例如,胃腸有毛病或者有呼吸疾病的。
4、室溫合適
許多人冬天喝酒,也會選擇在室外,這是很危險的一件事情,本身酒就有很強的刺激性,對人體有麻痺的作用。所以,冬天喝酒最好選擇在室內,不過空調的溫度不要調得太高,在外面喝酒的話,也建議不要選擇過高溫度的地方。溫和適度才重要。
5、不宜獨飲
冬天喝酒,記得,最好是能三五成群,不建議一個人喝酒。一是冬天一個人喝酒,易出現意外,二是冬天喝酒一個人會造成情緒鬱悶等。所以,如果想喝,最好找朋友一起。
6、酒前進食
為了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。
7、適可而止
冬天喝少量酒是對身體有益的,能夠起到舒筋活血、開胃生津的效果。不過切記,喝酒適可而止,過量飲酒會對肝臟造成不可逆轉的傷害。酒前三粒舒邦,解酒又護肝,記得家中常備。
冬季喝酒禁忌
1、不宜太熱
冬天選擇喝酒,不適合選擇在溫度較高的地方,所以,如果在家裡喝酒的話,空調的溫度不要調得太高,在外面喝酒的話,也建議不要選擇過高溫度的地方,溫和適度才重要。
2、熏製食品不宜作下酒菜
在冬季,不少市民喜歡將雞肉、牛肉、豬肉等煙燻或醃製成香腸、臘肉,並當做冬季的下酒菜。其實,將熏製食品作為下酒菜並不科學。因為它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食後,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,還可能導致肝臟受損,甚至引發癌症等惡性病變。
3、切忌大口豪飲
適量飲用酒可以養生,但過度飲用酒,不僅不利於身體健康,還會損害身心健康。過量的酒容易造成人體神經系統受損,導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等後果。過度飲酒還可能刺激消化系統,導致胃炎、胃潰瘍等疾病,加重肝炎、肝硬化等疾病。
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11 # 隔壁老莫
喝酒的人是潛力股,大家有沒有發現喝酒的人性格比較開朗,身邊朋友也很多,生意資源甚至都是喝出來的,不過還是那句話小喝怡情大喝傷自己呀,海量海量,得慎重。
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12 # 創造奇蹟123
這個是我的最愛了。我的冬天必須喝什麼酒?那就是黃酒!而且還必須是我們當地出產的——謝村黃酒!謝村黃酒與紹興酒齊名。人稱“南有紹興加飯,北有謝村黃酒”。這是因為在上海舉辦的中國首屆黃酒節評比會上,謝村黃酒與紹興酒雙雙登上金榜而獲得的美譽。不少人家有祖傳釀酒秘方,所釀黃酒各領風騷。謝村黃酒採用的藥曲繼承和發揚了從商王朝至今三千多年來各朝代釀酒師傅的絕世奇方,經世代傳承和錘鍊而成。它是在大麥、小麥中加入生香滋補、活血化淤的當歸、細辛、梔子等18種秦巴山區名貴中藥材。藥曲配方多而不雜,少而不漏,謝村黃酒一直沿用其藥曲配方,再加上獨特的工藝技術,因而釀造出的黃酒集酒香、藥香優雅,既有黃酒應有的米香,又有明顯的藥香。
這個鎮往年幾乎家家都釀黃酒,每年冬季我們都會直接到當地農戶家裡購買,一買就買好幾桶,大概幾十斤這樣,然後呼朋喚友,在家中備一些小菜,喝時將黃酒倒入燒水壺中,再加入枸杞,紅棗,薑片,蔥白一段。大火燒開即可,然後每人一杯燙燙的慢慢喝起,不一會兒整個身子就暖暖的,臉也開始泛紅,真是暢快淋漓。
在我們那裡,每年冬季每個燒烤攤、火鍋店、竄竄店、中餐館等也都會推出燒好的黃酒,但味道就會差很多了。以往每年秋交會時:到秋交會去喝黃酒。已經是見面打招呼的一種方式了。可見我們這裡冬季喝黃酒的風行了吧
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13 # 六枝
做為一個女生,不太喜歡喝啤酒,但是冬天,有一款酒特別喜歡,有空約上小姐妹,吃上火鍋,喝上酒,特別滿足。這種酒就是煮啤酒
煮啤酒,沒有可樂薑湯的辛辣,沒有豆奶的單調,暖暖的,而且特別養生。紅棗,枸杞,冰糖,醪糟,啤酒就能煮出好喝美味的煮啤酒。
美美喝上幾大杯,暖胃驅寒,又不醉,再配上火鍋,簡直絕配!
親,煮啤酒約不約?
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14 # 馬德龍九九
冬天我最喜歡的一款酒是葡萄酒,叫情人堡,法國的。每天晚上都喝半瓶,主要貪它酒精度高達14%好暖身睡覺,加上名字又很浪漫,和老婆邊喝邊聊那些年那些事,太應景了!!!
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15 # 龍飛談電影
華人一般喝的最多的自然是白酒了,最喜歡哪款酒的話,目前我們喝的有一擔糧,老村長,龍江家園,感覺每款就都還可以吧!總之喝酒適量冬天能保暖養生之功效!但是喝多了有害身體健康!適量飲酒有益健康!
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作為一個平常不喝酒的人感覺喝點就上頭了,不過有時候跟朋友一起或者年底避免不了喝點酒,我平常喝白酒的話喜歡喝點濃香型的,不喜歡帶曲味的,感覺那種味道喝到嘴裡太沖,有的人說高度酒不上頭,年底了嘛也準備了點,還是要適量飲酒否則傷害的還是自己的身體