過節聚會，當然少不了酒，親朋相聚，免不了要推杯換盞，一醉方休。可是酒後宿醉頭疼卻是讓人難受不已。那麼要如何解酒，讓這個春節盡興度過呢？

做點什麼能防醉？

1.喝前吃點東西墊墊胃

喝酒最忌空腹，空腹喝酒不僅損傷胃粘膜，而且吸收酒精更多，容易醉。喝酒前最好喝點牛奶或者酸奶，既方便又能最大程度保護胃部，不容易喝醉。

2.事先“預熱”很重要

酒桌上也不要開始就杯杯見底，要慢慢喝，每喝一口之前吃幾口飯菜，給胃“預熱”一下。真正做到“酒足飯飽”，也是需要技巧的。

解酒良方

1.解酒最快的方法——葡萄糖

在消化道中,葡萄糖是最容易被人體吸收利用的單糖。酒後用溫開水沖泡葡萄糖粉，可以短時間內快速提升血糖濃度，分解酒精，最大程度緩解醉酒後的不適。

2.酒後止吐——蜂蜜

酒過三巡之後，有人便不堪酒力，開始語無倫次。為避免酒後失態，自然要趕緊“解酒”。研究認為，果糖對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。如果已經喝醉，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜中含有大量果糖。蜂蜜有潤腸的作用，酒後腸胃不適，可用溫水沖泡蜂蜜止吐。另外蜂蜜還有安神的作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛

3.酒後最好的養胃品——大米粥

喝完酒，又吐又拉，嚴重傷了津液，這時候就要多喝粥、湯類補充津液了。

大米粥：可在粥內加生薑、大棗，和胃氣，補津液。

4.酸奶

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。而且，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。

當然了，最直接的控制方法還是老生常談的在飲酒前和飲酒中隨時吃一些食物。這個一方面可以減緩你喝酒的速度，給酒精的代謝贏得一些時間，還可能使你喝的沒那麼多。另一方面，主要是可以減少酒精的吸收。如果空腹喝酒，酒精的吸收效率會大大增加，如果和食物一起，能夠稍微減少一些酒精的吸收。

喝酒時一定要吃東西

另外需要提醒一下的是，有些想當然的對症下藥可能帶來更壞的效果。為了對付昏昏沉沉，有人會嘗試喝咖啡或者茶。但這個做法並不好。咖啡和茶裡的咖啡因能興奮你的大腦，但是不利的方面是會加重你的脫水狀況。

1.最簡單的解酒方法：喝大量的白開水並休息

2.藥膳解酒.釀造的陳醋衝大量開水飲用；者山楂蜜糖水或者葛花水煮喝湯。

4..蔬菜解酒法：生芹菜汁、生蘿蔔汁有一定作用。

人們常常喝濃茶、咖啡解酒，洗熱水澡解酒，都是不太合適的。加重腎臟負擔，加重心臟負擔。

最好的方式是少喝酒，醉酒傷身。

前些年，在老師家裡，聽到老師的媽媽，一個農村老太太說，把生綠豆用擀麵杖擀碎（裝在塑膠袋裡擀）後放在碗裡，衝入開水喝掉，就可以解醉酒。老太太的二兒子經常喝醉，就是用的這個辦法。大家可以試試

1 新鮮葡萄 能解酒，也能有效緩解酒後反胃噁心的症狀。如酒前吃還能有效預防醉酒。

2 柚子 能解酒，將柚肉切丁，蘸白糖吃對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇功。

3 酸奶 能保護胃粘膜，延緩酒精吸收。對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

4 芹菜汁 能緩解酒後胃腸不適，並有效消除顏面發紅症狀。如胃腸功能較弱，可酒前先喝

以做預防。

5 香蕉 能解酒。並減輕心悸，消除胸口鬱悶。

解酒方法10種

（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。

（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。

（5）白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔

（6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（9）鮮藕解酒 鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。

（10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。

最好的解酒辦法是喝不醉酒，以前美國有個著名的企業家叫哈默，他在自傳中講過他幾十年來與上到各國元首，下到朋友聚會都要喝酒，可是從來沒有喝醉過，具體怎麼喝不醉沒有說出來。

後來見到幾個酒場上的高手，看到他們從來喝不醉，原來喝不醉的辦法是“臉皮厚”，喝到五成時誰勸也不喝，反而勸別人喝酒，這種喝酒用的兵法叫“以攻為守”。

言歸正傳，朋友們都有很多解酒的方法，什麼喝酸奶、吃水果，還有為了解酒專門調製中藥茶的，實際上解酒的原則是適當吃些飯，可以稀釋酒精分解的能效，如果什麼都不吃光喝酒，那麼胃就會第一時間消化所有的酒，這樣酒勁就會很大。

第二是適當喝些水，喜歡喝果奶就喝果奶，喜歡喝糖水也行，建議喝淡茶，而且不要過量，這樣不會刺激胃，春節期間更要文明喝酒，不要勸起來沒完沒了，那些喝多了用筷子催吐然後再喝的方法對胃腸粘膜傷害很大，長期如此甚至易引發癌症。

第一種方法，喝醉之後，喝一些蜂蜜水，不僅僅能快速地解酒，而且對於在醉酒之後的頭疼，非常有效，所以喝蜂蜜水是醉酒之後非常合適的解酒方式。第二種方法，吃一些水果.或者喝水果汁非常的解酒。很常見的解酒的水果有：葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還可以催吐、緩解頭疼等作用，是比較經濟實惠的解酒方法。

解酒的方法我知道的有如下幾種：

1.喝醋

醋中的乙酸和酒精發生化學反應，可以降低體內酒精濃度。喝一小杯食醋（20毫升左右）便可立即解酒。

2.喝濃米湯

濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效，加適量白糖效果更佳。

3.香蕉解酒

香蕉具有很好的解酒毒、潤肺、清脾、滑腸的效果，能夠幫助快速解酒，緩解酒後煩渴。

方法：酒後立即吃香蕉3個左右，或者是使用香蕉皮煎水，加糖適量飲用。

4.花露水解酒

花露水具有很好的清熱解毒、提神醒腦效果。

方法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦拭醉灑者的胸、背、肘和太陽穴等處就可快速明顯減輕其醉意。

5.蜂蜜解酒

蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對飲酒後頭痛的效果最好。方法：取適量蜂蜜放入杯中，加入約60攝氏度的水沖泡即可飲用。

6.食鹽解酒

食鹽是飲食中不可缺少的調味品，更是維持人體健康和新陳代謝平衡的主要原料。醉酒後使用食鹽能夠幫助降低胃中酒精濃度，降低血液中酒精濃度的作用，幫助解酒。

方法：取一杯白開水，加入少許食鹽直接即可！

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

中華的酒文化從古至今淵源流長，少量飲酒可以行氣活血，保護心血管功能，其中尤以乾紅最佳，乾紅在國外有“心血管保護神”的美譽。但不論何種美酒都有個量的限制，過猶不及。歷史上飲酒過多傷害身體、耽誤要事甚至喪失江山的比比皆是。難免應酬聚會醉酒後，有什麼好的辦法解醉酒呢？下面來給大家解析：

一些日常的蔬菜水果就有很好的解醉酒的效果。比如生白蘿蔔：解酒功效最強當屬生白蘿蔔，寒熱體質都適用，飲酒時吃些蘿蔔可防止醉酒。

蜂蜜水既可以解酒又能治酒後頭痛。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。

其他還包括一些綠豆湯、鮮藕汁、鮮番茄汁……等天然食物的汁水都有一定解醉酒的功效。

藥物解醉酒可分為靜脈輸液與口服普通藥物兩種方法：

1、臨床上快速緩解醉酒狀態，可以採取靜脈輸液應用藥物的方法。相比較口服一些解酒藥物靜點的方法肯定更加快速。臨床上常用的解酒藥物有葡萄糖、vc，這種藥物能夠對肝臟進行保護，增加肝臟的解毒能力，加速酒精的代謝分解。還可以應用納洛酮，納洛酮是阿片受體拮抗劑，對酒精中毒導致的中樞神經系統抑制具有相對特異性的拮抗作用。能夠促進利尿，大多數情況之下沒有併發症的情況，應用以上藥物都能快速的緩解醉酒狀態。

2、口服普通藥物解醉酒，這裡一般是口服一些中成藥物。比如喝冰鎮啤酒過多，可服幾粒藿香正氣膠囊；服用大山楂丸,可預防酒肉過多引起的脂肪肝及消化不良。

還可以透過穴位按摩、先冰塊冷敷後熱敷等物理方法解酒。首先說說穴位按摩，如何用穴位解酒？

1、關衝穴（解酒穴）

手法及功效：用指甲或牙籤平的那頭掐關衝穴，每次掐10秒後放松2秒再重複掐按，兩側的手指掐按5次且用力要均勻，使穴位能感到有微微的痠痛。按摩能夠側近水液的代謝也有促進水谷之酒精代謝的作用。飲酒前掐按能減少醉酒機率，酒後掐按可醒神開竅。

2、百會穴（酒後解頭痛穴）

手法及功效：用一手的中指會食指放在百會穴上由輕到中的按3-5下，然後再向左向右的旋轉揉動30-50次，或用拇指輕輕刺激穴位即可，能有效緩解醉酒後的頭痛和宿醉等。

3、足三里穴（酒後解乏穴）

手法及功效：用拇指指端作點按動作，一按一鬆連做30次左右後再換另一側直到有痠麻感即可，有助於通經活絡和調理脾胃。

還有一種物理解醉酒的方法就是先冰塊冷敷後熱敷，先冷敷，後熱敷。 因為酒精可以擴張毛細血管，醉酒後多血管暴漲感，冷敷可以緩解。 而後過一天，會四肢發冷，所以要熱敷。

以上就是從幾個方面解醉酒的方法，最後忠告：酒，少飲提神，多飲損命。少飲為佳。

喝醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？下列中藥具有良好的效果：

可用於治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴。

取烏梅30克，水煎服，可解醉酒後煩渴。

取白茅根15-30克水煎服，可解酒毒。

具有滋陰補血、生津潤腸功效。

解酒時可取鮮桑葚30克搗汁飲用。

主治飲酒過度、頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等症。《滇南奉草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的種子）也有醒酒作用。

葛根花10克水煎服，可解酒。

具有燥溼散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，還有闢濁之性。另外，還能消宿食，解酒毒。

草果10克煎湯飲服，能解酒。

有散寒止痛、溫中止嘔、消食醒酒之功。

高良薑10-15克水煎服，可治飲酒太過，身寒嘔逆。

能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。

菊花10-15克水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏等症。

有清熱化痰、除煩止嘔之功，對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好。

竹茹10-15克水煎飲服，可治飲酒後頭痛、嘔吐等症。

能健脾、化溼、消暑，兼殺酒毒。

白扁豆10-12克水煎飲服，可解酒。

具清熱燥溼、殺蟲利尿之功，另有止渴醒酒之效。

苦參10-15克煎湯飲服，有益醒酒。

有溫中行氣、固腸止瀉、消食之功。而且可以消宿食，解酒毒，治霍亂。

取肉豆蔻10~12克水飲服，可治醉酒後脘腹飽脹、嘔吐等症。

參考文獻

[1]曹祈東.巧用中藥解“醉酒”.東方藥膳,2008(10):47-47.

人在社會混，哪能不喝酒。常喝酒的人多數都在上下求索，上求索自己的酒量，下則尋求解酒的良方。解酒的偏方民間不少，比如飲茶、喝醋、吃藥、醒酒湯……哪些真正有效？

今天倩姑娘馬上告訴你答案。

首先催吐，將酒精吐出來，可最大化的避免酒精被腸胃吸收。其次，透過一些飲食可以起到改善醉酒的作用。

1、蜂蜜水蜂蜜富含果糖，可以促進酒精分解吸收，緩解頭痛現象。

2、粥、米湯穀物熬成的粥或米湯，含有B族維生素，能促進酒精代謝。

小酌幾口，人還清醒，算不上醉酒。飲酒過量，酒精刺激到中樞神經系統，人的意識控制不了行為，並出現頭痛、暈眩、腸胃不適、區域性面板過敏等症狀，才是醉酒。

酒量先天決定，醉酒的具體症狀，也受遺傳影響，加上部分環境因素。不過，一般喝高的人，都有食慾不振、大量嘔吐、尿頻的症狀。有時還會引起脫水、低血糖反應。不僅聽起來可怕，事實上確實可怕。應酬喝酒在所難免，但是有沒有辦法事後補救——解酒呢？首先我們要明白，網上盛傳的一些解酒方子其實並沒有什麼卵用。

大部分人相信能解酒的方子，實際不一定有用。比如下面這些。

1、茶

「茶能解酒」的說法，流傳非常廣泛，許多人信以為真。其實喝茶對解酒沒用，反而可能傷身。首先，茶葉中的茶鹼與酒中的酒精具有同樣的效果，會刺激神經系統，讓人興奮、心跳加快、血管擴張。酒後再喝茶，無異於「火上澆油」。

茶鹼除了會刺激神經系統，還會刺激腎臟，增加尿量。看似是好事，實際並不利於酒精排出。既妨礙了肝臟的代謝工作，也影響了腎臟功能。所以說，喝高了之後灌再多的茶水，都莫得用。總結起來，是傷心、傷肝、傷腎，對患有心腦血管疾病的人很不利。

2、藥

市面上有很多「解酒藥」，實質上只是保健品，並不是藥。你問它們能否解酒？醫生給出了「呵呵」的答覆。它們多數最多起到「安慰劑」作用，具體的解酒作用，只有天知道。可以這麼說，解酒藥正兒八經是不靠譜的。

3、醋

醫生表示，喝醋解酒，這辦法太土！而且百害無一利！同茶一樣，醋不解酒，但會傷身。醋會影響乙醇分解的速度，還會促進胃酸、胰液、腸液分泌，嚴重刺激胃腸道黏膜，可能誘發十二指腸潰瘍、胰腺炎。

4、汽水

想在酒後更舒服些，最根本的辦法是少喝酒！記住了，小酌怡情，大飲傷身吶。