醫生說：肝不好，一種食物不能吃。這是哪個醫生說的？有醫生會這樣說嗎？肝不好，豈止是一種食物不能吃，有很多食物都不能吃，而有的食物看似不能吃，但其實還是能吃，只是量的問題。所以，這個問題，一種食物不能吃，具體指什麼？我不也知道具體是什麼，這得要問這位醫生，因為是他編出來的，答案只有他一個人知道，醫學上沒有這種統一的說法說肝不好的人一種食物不能吃。

肝不好，是指肝功能異常呢，還是肝上什麼疾病呢？有的人會說，這不是一回事嘛，肝不好當然就是肝有疾病，嗯，這個確實如此，但肝有疾病並不見得就會一定會有肝功能異常，比如肝囊腫，肝血管瘤，通常都不會有肝功能的異常，肝炎也不是都有肝功能的異常，即便是肝癌，也並不是所有肝癌患者都會表現肝功能的異常，所謂的肝功能異常，就是抽血化驗一些和肝臟代謝等有關的指標，比如轉氨酶，膽紅素，白蛋白，球蛋白等等，如果這些指標有異常（通常是升高），那就表示肝功能異常，而事實上，肝功能是可以代償的，也就是說，只有當肝細胞破壞到一定程度，餘下的肝組織無法代償時才會表現出肝功能指標的異常。

肝功能異常，什麼食物類的東西不能吃？不用說，肯定不能抽菸喝酒，其實這是廢話，不管是誰都不應該抽菸喝酒。變質黴變的食物不能吃，汙染的水不能喝……這是廢話，不管是誰都不應該吃變質黴變的食物和喝不汙染的水。

對於肝不好的人來說，很多食物都不能吃，畢竟傷肝的食物還是很多的，因為肝是人體最大的消化腺，多數食物都是要透過肝分泌的膽汁來進行消化的。

因此，肝不好的時候，很多食物都不能吃。

對於肝臟不好的人，酒是最不能喝的，飲酒傷肝都知道，但很多人並不知道，酒精對肝臟的傷害其實是巨大的。

酒精在體內代謝，乙醇會合成乙酸，而乙酸和體內的蛋白質相結合，對肝細胞是有傷害作用的。而且乙酸在肝內合成代謝的時候，會消耗大量的養，代謝附近的肝細胞養分都被消耗了，周圍的肝細胞也會被傷害。

因此，肝不好的人，切記不要喝酒。

肝合成分泌膽汁，用來代謝身體攝入的脂肪。當肝不好的時候，膽汁分泌也會減少，脂肪攝入過多的話，代謝不掉就會在體內累積，從而導致血脂高甚至脂肪肝的出現。

另外，肉類吃多了，消化的比較慢，在體內容易生溼生熱，會導致肝火旺的情況出現，也是不利於健康的。

其實肝不好，不能吃的食物真的很多，鹹的，辛辣刺激的，脂肪含量高的，海鮮，這些都不能吃太多…

肝不好的人，首先特別容易腹脹不消化，吃點東西就脹肚，這是這位因為肝作為代謝器官，功能下降，代謝的速度也跟著下降了，因此患者會有肚子大，或者吃多少也不愛長肉的特徵。

其次，肝不好的人，特別容易有黑眼圈或者是臉兩側起痘，這是因為代謝能力下降以後，肝細胞積累的毒素過多導致的。

另外，肝不好的人，容易出現黃疸的症狀。血液中膽紅素增加過多，面板就會就先黃疸的症狀，通常黃疸是肝不好最主要的標誌之一。

肝不好的人，應當喝水，多吃綠色的蔬菜，綠色蔬菜中富含的維生素可以促進肝細胞自我修復，有利於肝的健康。

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肝臟，參與人體新陳代謝，也有很重要的排毒解毒作用。

肝臟，被稱為“啞巴器官”，受損後，會自我進行修復。但，肝受損到一定程度，身體出現明顯不適，說明肝病已經很嚴重了！

1、尿黃異常，如茶色

當肝功能受到損害時，就會影響膽紅素的代謝，膽膽紅素向外排洩的道路通常有兩條，一條從腸道里排出來，一條從尿裡排出來。當肝臟或膽囊有病時，膽汁到腸道的路被切斷，就只能從尿裡排出來，因此你尿液就會變黃，常見的疾病包括：肝細胞性黃疸，膽汁淤積性黃疸。

甚至許多肝炎病人，尿液會變得如茶色！

2、一覺睡醒後卻疲憊無力

正常來說，人在睡醒後都會精神抖擻，然而醒後疲憊無力時，不是身上溼氣過重，就是肝受到傷害了！若早上時就會出現早醒、醒後難以入睡，或者總在1點—3點這個時間段醒來，則說明肝臟出現了問題，這時肝臟排毒功能減退，氣血運轉不暢導致的。

而當肝功能出現好轉時，睡眠質量會有所改善，不會出現早醒等現象，早起時還會精神抖擻，有活力。

3、右上腹疼痛

俗話說“肝是啞巴，胃是喇叭”，若早起是，右上腹部位有了疼痛，就很可能是肝部疼痛，一定要注意了！這個時候，肝區很可能已經出現病變，要提早上醫院，不能掉以輕心！

4、晨起後刷牙出血

晨起後，在我們每日洗漱的過程中，若經常發生出血，不要以為是牙齦的問題，這很可能是肝臟受損的訊號！這是因為當肝臟收到傷害時，凝血功能就會下降，從而導致毛細血管密集的地方更容易頻繁出血。

1、辛辣食物

辛辣食物易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。

故肝功能不正常的人應避免食用辛辣食物。

2、高銅飲食

肝不好時，不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。

肝臟記憶體銅過多，可導致肝細胞壞死。

故肝功能不好的人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

3、加工食品

肝功能不正常的患者，要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。

這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

一、喝

《本草綱目》中記載：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降，則上清矣。”可見，飲茶是多麼重要。

所以日常可以喝上一杯護肝茶：婆婆丁苦苣茶

配方：婆婆丁根、苦苣根

苦苣根有很好的保護肝臟的作用，其提取物可加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。且研究發現，苦苣根能夠對三高合併高尿酸症有很好的調理效果，能夠降低尿酸，降低三高，是難得的能夠同時降低四高的健康食物。

研究表明，肝臟中肝糖原的數量與肝臟的功能成正比，婆婆丁甾醇能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

將苦苣根和婆婆丁搭配，充分利用婆婆丁的清熱解毒、廣譜抗菌、清肝明目的作用，效果大大提高。即可以提高免疫力、預防感冒，又可以降四高，一舉數得。

二、動

適當的運動，不僅能促進人體新陳代謝、血液流通、肝臟排毒，還能減少脂肪堆積，甚至在一定程度上可以減輕脂肪肝。

1、眼部運動

中醫認為，“肝主目”，要想養肝首先要養目，因此眼部運動一定是少不了的。平時要科學用眼，用眼一段時間之後，要閉目休憩，能起到養肝明目的作用。平時可以多做眼保健操，對於保護眼睛有很大用處。

2、步行運動

肝臟具有儲存血液，調節迴圈血量的作用；運動時肝臟會向其他臟器提供血液供給，不但能使內臟經絡都受到氣血的滋養，還能起到調節肝功能的作用。而步行，這種有氧運動，既不會增加肝臟負擔，又能起到很好的鍛鍊作用。

三、戒

戒掉傷肝的不良習慣，如睡前的五個習慣，除此之外，以下幾點也要做到！

1、暴飲暴食

中國人提倡細嚼慢嚥，吃的太快不但增加腸胃負擔，還可以誘發脂肪肝。暴飲暴食導致體內自由基增多，肝臟主要負責排出自由基，淨化血液。所以，一旦自由基增多，肝臟負擔也會加重。

2、不吃早餐

營養專家表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

3、抽菸

抽菸有害，目前已盡人皆知。抽菸的危害首先在於菸草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。

四、敲

早起敲膽經，睡前敲肝經

膽經

早上起來，雙手沿著褲線位置，來回敲，大概敲10分鐘，最好敲到微微發熱。

可疏通膽經，促進肝膽排毒，增強身體免疫力。

肝經

肝經與膽經相反，在大腿的正內側，也就是內褲線的位置。

晚上，睡前腳，敲肝經，可疏通肝氣，促排毒。

躺位，兩腿稍微蜷起，兩腳心相對。

手握擀麵杖，從大腿根部，慢慢敲打，一直敲到膝蓋處的關節前。

左右腿，交替敲打，大約十分鐘左右即可，能有效疏通肝經。

27歲小夥，滴酒不沾，肝癌晚期離世，醫生：生前一個習慣害慘他

小黃，今年27歲，經營著一家100平的網咖，生意還算可以。

最近一段時間，小黃經常感到身體乏力嚴重，右腹部有時也會出現疼痛感，身體也日漸消瘦，面板顏色越來越黃。

一個好久不見的哥們兒見到小黃後，問他最近是不是遭受什麼打擊了，精神狀態如此差勁，小黃聽後覺得心裡很是害怕，便來到醫院檢查，檢查結果讓這個27歲的年輕小夥難以接受，他被確診為肝癌晚期，醫生告訴他已經到了晚期，沒有再做手術的必要了。

家人痛哭，為何如此年輕，卻被查出肝癌呢？

醫生說道，小黃才27歲，不是乙肝病毒攜帶者，平時不喝酒，家人也沒有肝癌史，基本可以確定，他的病就是吃燒烤導致的。

據小劉父親介紹，小黃很愛吃燒烤，每天晚上都得吃上幾串。

長期吃垃圾食品使小黃身體代謝紊亂，長期便秘，久而久之，病魔就不請自來了。

三種燒烤物質是致癌兇手

醫生介紹，長期“擼串”有三種物質可致癌。

1、雜環胺

燒烤時所需的烹調溫度很高，而富含蛋白質的肉類、魚類，在高溫烹製後會生成雜環胺。這是一類化合物，其中的氨基咔啉等物質都有強致癌性。當烹調食品的溫度越高，產生的雜環胺將越多。

2、亞硝胺

食物在烤之前必然要醃一段時間，一般會加入羊肉精、豬肉精等，在烤的時候大家還會撒上辣椒粉、孜然等調味料。醃製過程中會產生亞硝胺，亞硝胺會透過面板、消化道，進入體內。

3、苯並芘

燒烤中的魚、肉類等脂肪類經過焦化，與蛋白質結合後會產生致癌物苯並芘。經常食用被苯並汙染的燒烤類的食物容易誘發胃癌、腸癌。

除了燒烤食物外，生活中3大食物也是肝癌“加速器”，要避免

1、黴變食物

黴變食物產生黃麴黴素是致癌的元兇，對人體的傷害卻是迅速致命的。

黃麴黴毒素有很強的致肝癌作用，真的不是在嚇大家。研究表明：黃麴黴素比二甲基亞硝胺誘發肝癌能力大75倍。如果一次性攝入20毫克的話，就可能死亡。

黃麴黴菌藏匿於黴變的食物及穀物、飼料等，其中易發生黴變的食物有大米、麥子、大豆、花生、玉米、菜籽油等。

2、醃製肉類食品

這裡所提到的各種醃製肉類食品，包括您各位常吃的燻肉、醬肉等加工肉食品，這些食品之所以好吃是因為高溫烹調＋各種調味品的功勞，但是經過高溫烹調之後，肉類食品會產生苯並芘、丙烯醯胺等有毒致癌物質。

這些物質對於肝臟健康同樣具有較強的損傷作用，長期或者大量食用對於肝癌會有患病增加作用。

3、高油脂食物

毋庸置疑，大家都喜歡吃含油量較高的食物，無論是炸雞還是烤魚，再或是一些高油菜餚。

這些菜餚的經常大量攝入，無非會增加很大一部分脂肪物質的攝入，而脂肪物質的攝入只會增加脂肪肝的患病機率。隨著時間的更迭，也就會增加肝癌的發病風險。

護肝要重視，健康無小事

肝臟是人體重要排毒器官，它參與了人體營養、代謝、解毒的功能，養肝就是養命，萬萬不可忽視。

1、多喝茶

喝茶不僅能夠補充體液所需的水分，加快體內血液迴圈，還能幫助吸收和分解排出體內廢棄物質，在杯中還可以放一些養護肝臟的中草藥小植物，減輕毒素損害肝，促進肝臟排毒，長期飲用，還可以有效預防肝部疾病。

我國古醫書《千金翼方》給的一個食療配方是專門修復肝細胞，疏肝養肝的好方子。

藏須人參搭配黃芪：

藏須人參在護肝方面主要修復肝組織，對於肝組織具有很好的保護作用，能夠修復受損的肝組織，促進肝細胞的產生，恢復肝臟功能。還能加強自身免疫體系，啟用白細胞和T細胞的活性，控制肝病毒複製，修復受損肝臟。

2、情緒要平和

中醫認為肝主疏洩，意即情志愉悅，舒暢。古云“怒傷肝”，“大動肝火最傷身” 肝臟的健康與否和情緒是有直接關係的。重視養肝，需心情舒暢，少發脾氣，以順肝氣之升發。

小知識：少熬夜

“熬夜傷肝”，肝臟在晚上可排出大量的毒素，如果經常熬夜，會導致受損肝細胞失去修復的時間，並且也不利於毒素的排出。

早睡早起，才是正確的養肝之道。