一句老話：“天上龍肉地下驢肉”，毛驢全身是寶：驢皮能製作阿膠，驢肉營養豐富，驢蹄是中藥材，驢寶更是昂貴的中藥材比較少見。驢骨頭也是同比牛羊鈣含量高，驢奶是牛羊奶價格10倍還多，驢這麼好養驢的人可不見得的多，只不過還是對於養驢不夠認識，我們就簡要解析下養驢怎麼樣.

現在毛驢品種比較，不過德州驢和關中驢是最具有代表性的，其他的本地驢一直不被看好，因為養驢看重的是價值，很多土驢就比如雲南驢四川驢新疆驢和雲南野驢改良的腿都比較矮小，體重也不如兩者，現在養殖業注重的是事業和效益，不是拿毛驢來代替勞力的。

從市場看德州驢價格也是最高的，最大種公能達到700多斤，平均體重達到600斤左右，其他矮腿驢只能達到400多斤，這驢肉可貴，同樣的飼養週期，多出的200斤那就不是小數目，按照肥驢價格是2018年16.5-17.5左右按照200斤16.5計算就是相差3300元。但是市場也難免有人拿矮腿驢冒充德州驢，因為不少人以為小驢駒便宜，德州驢駒和矮腿老驢體型差不多就冒充，但是矮腿驢價格便宜啊，像200斤的雲南驢3000多就可以買到。不少人買驢人為了貪圖便宜就在網上查閱，可是網上基本賣驢的都是虛假的，低價忽悠你去最後不是價格高就是驢品種有問題，有的人還貪圖什麼免費運輸贈送裝置，你想想他是到底是養驢的還是開運輸公司的還是造裝置的，可就是有的人喜歡低價這個資訊就去沒辦法。



毛驢得病少這也是不少人比較看重的，比起牛羊來說不用打疫苗，不過需要驅蟲，毛驢也吃植物肯定也得病，主要就是拉稀結症之類的。其它病症比較少見，所以說毛驢得病少，並不代表不得病。

毛驢適口性也非常好，一般秸稈它都吃，比牛吃的少，養驢和養牛一樣價格差不多但是毛驢的價格比較穩定，就是因為毛驢少，驢肉又好吃。

為什麼毛驢那麼多優點沒人養驢呢？毛驢生長週期比較慢，育肥從200斤開始需要10個月才能出欄，繁殖需要三年才可以驢駒。所以不少人由於心急不願意去等待，現在社會發展這麼快，稍微慢一點就跟不上，這麼長時間不說不賺錢還要往裡面貼錢。肯定很多人考慮馬上看不到錢不去養殖，養豬賺的少但是出欄，所以這就是很多人不養驢的原因。



不過養驢的人少還有很多原因，有的人以為養驢說出去挺可笑的，沒有養殖牛有面子，毛驢以前有驢脾氣驢什麼的都有的，不好聽的，這也是一個原因，年輕人追求潮流肯定是不養驢，農村人除了在家務農的還能考慮養驢剩下的就是羊創業的朋友和投資的老闆。

養驢效益這不用考慮，在2016年的驢皮達到85元一斤一張驢皮就是3000多，這還不包括驢肉呢。2018年可能由於驢皮加工業受到個別因素的問題下滑40元一斤，但是這個價格也 比較正常同比2013-205年是算是比較高了，不能拿2016年比較。

現在國內驢肉餐飲比較少，生驢肉更少，在一般的超市幾乎是沒有的，所以這個潛在的市場絕對有發展，就看你能不能認可這個事業。在很多地方甚至都有人沒吃過驢肉。發展養驢絕對是個靠譜的事業。

俗話說“天上龍肉，地下驢肉”可見驢肉的營養美味，頗受消費者青睞。養驢也是一個不錯的養殖專案但有一點驢的生長週期也是很長的要想把驢養好也是一件辛苦的事

市場驢肉缺少，養驢是個冷門，但養殖規模都不大，南方一帶基本沒有，如果想養驢對當地必須考察清楚，和選種

養驢一般分為育肥和繁殖，育肥飼養週期短只要育肥大了就可以上市，但是房子需要兩年多的時間，繁殖的效益和育肥的效益差不多，一般一頭驢的效益的1500到2000左右，毛驢的價格比較穩定，拋開今年來說很多養殖戶都表示養驢為賺不賠。養驢銷路相比其他牲畜來說比較好，因為養驢的少驢數量也少，驢產品需求大。

現在毛驢役用功能已經沒落，主要是發展商品驢，這個要看哪個發展模式：如果是育肥模式，產出就是驢皮、驢肉、當然還有驢板腸、驢雜、驢鞭、驢蹄等等；如果是繁育模式也就是養母驢：產出有驢駒，現在驢駒價格持續走高，另有驢奶、驢胎盤、孕驢血、孕驢尿等都有市場，毛驢副產品市場流通還沒有視覺化、市場化，地域性差異明顯。

個人淺見，肉驢養殖是當下比較有前景的養殖專案，我國自古就有諺語，天上龍肉，地下驢肉之說，可見驢肉在百姓心目中的地位非常不一般，隨著生活水平的提高，大眾消費能力的加強，普通商品以不能滿足人們的需求，驢肉恰恰具備，新，奇，特，的特點，所以要抓住機會，膽大心細，以科學養殖為依據，大膽實踐，肉驢養殖必定成功。

首先很高興回答您和問題。目前養驢可以的。在飼料上可以自己有田地大量種植玉米，能餵驢和雞鴨等。然後關於養殖，驢是最好養的，因為只有一根直腸，得病率非常低，就是一個問題，它生長的特別慢，不過您別急，目前有改良的品種，但出欄時間最少一年，關於銷路，有賣就有買的。如果投資建驢廠個人不推薦。感覺風險還是很大的。最終還是養殖的話一定在品種上下功夫。投資有風險，需謹慎。

上有龍肉下有驢肉 選好養殖地方 一般北方人吃驢肉的比較多 有正宗驢肉火燒地方是不錯銷路 做之前實際考察一下銷路 以及養殖時要面臨的問題！

做什麼行業都必須進行市場考察，各個地方都是不一樣的。比如我們這邊市場上驢肉店非常少，而且吃驢肉的人也特別少。而且還要考慮這個地方氣候是否適宜驢的生長。總之一句話，做什麼都不容易，必須慎之又慎。

首先你不用懷疑肯定有市場，但是市場在哪裡怎麼樣切入才是關鍵，但我個人認為如果單單用傳統的方式養了賣估計難，畢竟電視臺報道的肯定是成功的人，本人身邊的聽說的等等有關養殖創業的人幾乎沒人成功，這裡面技術，人才，資金，場地，規模，地理優勢，復投，等等太多經要取了，如果做養殖不轉變思路實在是太難了，個人認為以養帶遊才是未來養殖業的方向，特別是小本經營的人更加要確定這方向，畢竟真正養殖業是大財團大投資的，他們都是系統化，流程化，大資料管理操作，人家養出來的東西比我們養出來最少成本節約一半有多，所以以養殖帶動旅遊，小範圍小規模以農村包圍城市的戰略經營才是出路，最後贈送9字經營理念：迎的來、留的住、帶的走……以上純屬個人看法，如有雷同，純屬巧合～～～

我國疆域遼闊，養驢歷史悠久，目前肉驢養殖主要集中在東北、華北、西北等地區的少數幾個市縣，主要品種包括關中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢等。

俗話說天上有龍肉地下有驢肉，驢肉具有很高的營養價值，從毛驢自身價值來說，毛驢一身都是寶。屠宰後的毛驢，其肉用來做佳餚，其骨用來做骨粉，其皮用來提煉驢膠。驢奶價值也很高，是人奶的最佳替代品，且驢奶具有滋潤面板，改善面部環境的作用。

隨著人民生活水平的日益提高和消費觀念的不斷更新，驢肉獨特的營養和鮮美的風味以及驢產品的藥用價值越來越受到人們的重視，肉用驢生產的產品需求日益增長。同時，驢皮熬製的阿膠是珍貴的藥物，近年來隨著消費者保健意識增強，阿膠需求量不斷增加，越來越多的阿膠企業增加了對驢皮的需求量。

與市場需求日益增長相對應的是肉驢存欄量的不斷減少，根據新思界產業研究院釋出的《2017-2021年肉驢養殖行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示，2001年中國毛驢存欄量為885萬頭，到了2016年毛驢存欄量減少到556萬頭。

對於肉驢消費市場高漲而養殖積極性並不高的原因，新思界產業研究院釋出的《2017-2021年肉驢養殖行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》指出，驢長期以來一直是我國勞動人民役用和交通運輸的主要工具，在農業生產發展中起了很重要作用。隨著國內經濟的不斷髮展，機動車的普及，毛驢的役用價值越來越低，使毛驢的飼養量逐漸減少，一些地方的農民沒有養驢的習慣，或是片面認為養驢不如養豬、牛、羊賺錢，加之對市場資訊不靈敏，不瞭解肉驢行情，導致肉驢養殖發展緩慢，更嚴重的是屠宰戶在利益的驅使下，對本地毛驢大量屠宰，使毛驢資源愈來愈緊缺，飼養量越來越少，從而形成了惡性迴圈，我國毛驢存欄量不斷減少。

新思界農業投資分析師表示，肉驢養殖是傳統畜牧業的一個組成部分，未來隨著越來越多的消費者瞭解到驢肉、阿膠等相關產品的營養價值和保健價值，肉驢需求量將繼續保持不斷增長的態勢。然而，我國農戶肉驢養殖的積極性不高，且肉驢養殖業的發展需要一定時期的培育，因此未來我國肉驢市場仍將保持較大的供給缺口，肉驢養殖專案具有良好的投資前景和可行性。

近年來，隨著居民生活水平的提升和營養保健意識的增強，肉用驢生產的產品需求日益增長，而受養殖技術不足、養殖觀念落後等因素的影響，肉驢存欄量不斷減少。近年來，已有部分肉驢養殖專案建設起來，但整體來看肉驢養殖業仍存在諸如飼養方式、養殖技術落後等問題。

針對目前肉驢養殖專案中存在的問題，新思界農業投資分析師在《2017-2021年肉驢養殖行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》中提出了幾種推動肉驢養殖專案盈利增收的模式：

其一，採取“基地+合作社+農戶”的運營模式

“基地+合作社+農戶”的運營模式指以農業合作社為中心，聯合周邊肉驢養殖戶，以龍頭帶基地，基地帶農戶，採取現代企業的經營管理模式，採用分散飼養、集中育肥，統一原料採購、技術培訓指導和產品銷售。這樣不僅能夠利用當地農戶的力量，壯大合作社的業務和影響力，還能夠有效調動農戶的積極性，帶動當地農民共同致富，具有良好的經濟效益和社會效益。

其二，採取“肉驢養殖+肉驢輔助業務”的業務模式

在發展肉驢養殖專案的基礎上，延伸專案產業鏈，大力發展肉驢養殖輔助業務。可發展的輔助業務包括：

沼渣有機肥，將肉驢養殖過程中所產生的廢棄物進行處理，產出有機肥，該種輔助業務不僅能夠產生經濟效益，還能夠有效處理養殖過程中產生的廢棄物，達到經濟效益與環境效益相統一；

肉驢養殖技術服務業務，由於肉驢養殖企業在發展過程中需要相關技術作為支援，發展養殖技術服務業務不僅能夠替身企業自身的養殖技術，還能夠為周邊肉驢養殖農戶提供指導，更好地發揮周邊農戶的積極性，有效推動“基地+合作社+農戶”運營模式的發展；

肉驢屠宰及深加工業務。該業務是對肉驢養殖業務的延伸，能夠有效提升業務附加價值，對帶動當地經濟和就業有著非常明顯的效果。但該業務對加工技術要求較高，投入資金較大，對產品營銷能力要求較高。

其三，採用“傳統營銷+網際網路營銷”的營銷模式

新思界行業分析師指出，目前大多數肉驢養殖戶和養殖合作社對營銷渠道的建設不夠重視，導致肉驢沒能賣出好的價格或者銷售不夠穩定。因此肉驢養殖合作社應當加強營銷渠道的建設：一方面利用傳統渠道，主動聯絡下游的餐飲企業、阿膠生產企業等，與優質使用者建立長期的合作關係；另一方面，加強新興的網際網路渠道的建設，擴大品牌的市場影響力和影響範圍，增加企業銷售路徑。

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養驢賠的聲叫媽，驢肉不是大眾肉，百姓不認，繁殖慢，長的慢，愛得病，驢皮由原來七八十一斤下降到現在十幾塊一斤，賣還難賣，根本無利可圖，千萬不要選擇養驢，自己開驢肉館興有利可圖。

現在豬八戒二師兄休班。驢牛馬騾雞兔狗羊魚上陣加班加點幹大事。天上龍肉，地上驢肉，驢全宴，驢全貨，醬驢肉，驢套腸，驢板腸，燉驢蹄，燉驢腿，驢蠍子，燉驢脖。

驢的最大采購商是阿膠廠。

目前，國內阿膠廠對驢皮的年需求量是400萬張，但是國內供應量只有180萬張，餘下的只能從國外進口，特別是非洲。

中國人對驢的巨量需求，使得非洲驢數量銳減，甚至引發了一系列盜搶驢子的行為，黑市交易，盜獵問題嚴重。當前，不少非洲國家為了保護本國驢，甚至直接下令禁止向中國出口驢子。

目前非洲只有少數國家如肯亞向中國出口，但是情況同樣不容樂觀，肯亞現在國內庫存120萬頭驢子，正以每天1000頭的速度減少，這樣下去也就3年，肯亞驢要被中國人吃乾淨了。

與國內巨量需求形成鮮明對比的，是供應量嚴重不足。

90年代，中國有驢子1100萬頭，15年，只剩542萬頭，至今不到400萬頭。供小於求的情況下，驢子的價格一路飈增，體現在阿膠層面，就是10年價格翻了近10倍。

這麼高的需求下，養驢業卻沒有顯出應有的熱度，這是有原因的。

繁殖週期長，小農經營不賺錢驢繁殖速度較慢，孕期360天左右，繁育一頭驢駒至少需要1.5年的時間。僅母驢飼養成本便要3000元左右，所以現在驢苗價格同樣大幅上漲，260斤左右良種驢駒至少需要5600元/頭。加之驢生長速度較慢，260斤驢駒到500多斤出欄至少需要8~10個月的時間，除去各項飼養成本效益僅剩2000多元/頭。

兩年賺2000元，這筆買賣實在不划算。

商業配套不完善，農民經營無銷路

做養殖和其他生意相同，需要一系列完整的商業配套，需要有養驢的，有收驢的，有宰殺，有皮、肉加工等等。除了山東、河北、甘肅、內蒙、遼寧、新疆的部分割槽域，大多數農村沒有這樣完善的商業配套，所以即便養驢也賣不出去，這是多數人不敢養驢的首要原因。

經營理念落後，市場不發達

養殖的思路空白，這是沒人養驢的另一原因。

我看了大家的回答，發現沒幾個人真正有過做養殖經歷，多數人認為養驢就是從小崽子餵養，長大賣錢，告訴大家，這樣做根本不掙錢——原因是投入成本太大，賺錢週期過長！

一頭驢的孕育期在360天左右，成熟期2.5-5年，等這麼長時間一頭驢只賺幾千，不夠虧本的。多數從業者只在兩個週期介入，才能快速賺錢。

其一，快速發育期，在2.5-3歲這個區間收購，加以精草料快速催肥，5-6個月售出，這樣轉手的收益最快！其二，成熟期宰殺，這個時候相當於將原材料轉化成成品出售，溢價最高。育種體系落後，亟待建立

驢良種繁育體系亟待建立 。目前，繁殖力低是制約養驢業規模化發展的主要因素。正常母驢 2．5 歲配種 ，3 年 2 胎 ，每胎1駒 。在常見家畜中 ，母驢的妊娠期最長，平均達 365 天 。繁 殖力低不僅導致現有驢群的擴繁速度慢 ，而且新品種的培育週期長 。例如 ，一個存欄為 1000 頭母驢的飼養場，依靠自繁大約需要12年才能達到 10000 頭規模 。

目前地方驢品種 多數處於瀕危狀態 ，雖然原產地建立了資源保種場，但由於經濟效益低 、飼養成本高，難長期維持，急需保護開發利用。隨著現代驢業的發展，這些豐富的遺傳資源可用來培育出專門化的肉用 、藥用、乳用 、役用或兼用品種 。此外，國內外對母驢生殖生理研究較少 ，其繁殖技術總體較其它家畜落後 。目前在生產上應用的只有 人工授精 ，其情 期受 胎率不 足 4O％ ，遠低於其它家畜，而一個新品種的常規培育時間至少需要約2O 年 時間。

總結而言：我國的驢業養殖市場存在良好的發展空間，但是目前從育種到養殖體系都不完善，這是制約驢業發展的最大因素。