喜歡看美劇嘛？喜歡看電影不？喜歡的話那就好辦了，那你肯定知道洛杉磯啦，著名的好萊塢就在這裡哦，無數的好萊塢大片拍攝的場地都在這裡哦；噯，打住！老司機今天要叫你的可不是在洛杉磯怎麼玩哦，今天要傳授的秘籍是在洛杉磯旅行時必備的吃貨寶典！沒錯，今兒個就是要來帶小仙女兒們去看看洛杉磯的那些萬萬不可錯過的明星美食

1、Bottega Louie

洛杉磯第一熱門餐廳。在市中心，主打意菜和早午餐，以及各式甜品。因為太熱門，所以飯點去的話必排隊，建議非飯點去。環境優雅大方，很清爽。提供免費無線，可以刷卡，不接受預訂。

地址：700 S Grand Ave

2、Wurstküche(市中心店)

Hot Dogs in Los Angeles, CA

地址：800 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013-1820

交通：自駕前往，或搭乘Dash Downtown路公交車至Traction & Hewitt站下車

3、粉紅熱狗

洛杉磯最好吃的熱狗店，沒有之一！創始於1939年，這家店一直駐守在好萊塢星光大道附近Melrose Avenue和North La Brea Avenue的路口，73年如一日迎接洛杉磯本地人、世界各地慕名而來的遊客、以及好萊塢眾明星們的追捧，門口隨時排著長龍。

地址：709 N La Brea Ave

交通：步行：從Hollywood/Highland地鐵站沿Hollywood Boulevard (Hollywood Blvd) 向西步行8分鐘到North La Brea Avenue (N La Brea Ave) 路口，再沿N La Brea Ave 向南步行22分鐘到Melrose Avenue (Melrose Ave) 路口即可。 2. 公交：在Hollywood/Highland地鐵站出口出公交站乘212或312路（Inglewood方向），沿N La Brea Ave途經Sunset Boulevard, Santa Monica Boulevard 路口之後到達Melrose Avenue路口下車即可。 3. 自駕：從I-10號洲際公路La Brea 出口向北行至Melrose。熱狗店在過了Melrose路口以後左手邊。可以免費停車。

4、大黑家(小東京店)

這是一座在城市小東京(LittleTokyo)的正宗日式拉麵館。店主是一位來自日本的移民。店鋪的裝潢也極富日本特色。拉麵的製作手法依然採用傳統的日式手工工藝，麵條嫩滑而富有彈性。拉麵用湯選用新鮮的豬豚骨熬製成的濃湯，鮮而不膩。是洛杉磯市中心的一家不行錯過的日式拉麵店。

地址：327 E 1st St, Little Tokyo, Los Angeles, CA 90012-3901

交通：搭乘輕軌金線在Little Tokyo / Arts District站下車，或搭乘公交30、40、330在1st & San Pedro站下車

5、Din Tai Fung Dumpling House #1

鼎泰豐，這是一家中式餐廳，他的創辦人楊先生出生於中國山西省，二十一歲的楊先生在國內二戰期間毅然決然地坐上了“花蓮號”從上海來漂洋過海來到了臺灣。這家中餐廳是海外遊子對故鄉思念之情的體現，來這吃飯的不僅當地人多，華人更多，當地人吃的是中餐，華人吃的是思念。

地址：1088 S Baldwin Ave

6、The Griddle Cafe

分量充沛，味道比較重，人氣旺盛。frenchtoast有巧克力，cheese系列餡料非常足，pancake是三層的，分量特別大。

地址：7916 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90046-3304

7、FATHER’S OFFICE

American (New) in Los Angeles, CA

地址：3229 Helms Ave, Los Angeles, CA 90034-3209

交通：自駕前往；或搭乘地鐵Expo Line至Culver City站下車，步行約5分鐘即到

8、Porto"s Bakery(Burbank)

口碑好極了的糕點烘焙店，有分店。蛋糕麵包種類繁多，一應俱全。多推薦他家的起司卷(cheeseroll)，肉醬派(MeatPie)等，很多糕點口味都得到好評。能夠刷卡，不接受預訂，有停車位。

地址：3614 W Magnolia Blvd, Burbank, CA 91505-2913

9、Porto"s Bakery & Cafe(Glendale)

口碑好極了的糕點烘焙店，有分店。蛋糕麵包種類繁多，一應俱全。多推薦他家的起司卷(cheeseroll)，肉醬派(MeatPie)等，很多糕點口味都得到好評。能夠刷卡。

地址：315 N Brand Blvd, Glendale, CA 91203-2303

10、Diddy Riese Cookies

這家冰激凌店在UCLA附近，冰激凌味道很甜，也很濃郁，價效比較高，在當地人氣較高。

地址：926 Broxton Ave, Los Angeles, CA 90024-2802

洛杉磯作為世界經濟與娛樂業最發達的城市，其美食文化的最大特色就是國際化。你在這裡幾乎可以吃到世界上作何一個國家或者地區的美食。其中最主要的西方美食的代表是以義大利餐與法餐為主要代表。另外，中餐、越南餐、日本料理、印度飯、中東地區的美食都在洛杉磯地區隨處可見。

當然，在這裡重點介紹的洛杉磯地方美食是墨西哥餐。因為地域關係，洛杉磯距離墨西哥最近，墨西哥風味的美食是最地道又多種的。墨西哥的食物，筆者認為與我們大中華美食有非常相似之處，比如說他們著名的FAJITA , 就與我們的鐵板燒非常接近。通常FAJITA 有雞肉、牛肉與蝦三種，配以青椒與洋蔥，香味撲鼻。另一種墨西哥式健康美食是牛油果沙拉。無疑，牛油果的鼻祖是墨西哥人，將這它配以胡椒、檸檬等來拌成沙拉，又健康又開胃。墨西哥的各種湯也算一絕，其中筆者最愛的是Chicken Tortilla Soup , 勉強翻譯成雞肉面片湯吧，兼具鹹香麻辣燙的特點，而且沒有什麼新增劑，非常健康美味。

洛杉磯市中心的小第華納（墨西哥聚集區），有一家非常有名的三明治老店叫Philippe"s ，是洛杉磯著名的本土老字號三明治，價廉物美，非常具有美國特色。顧客到了店中，自己走到櫃檯前去點餐。可以選擇不同品種的新鮮麵包，有不同的渚好的肉類，包括牛肉、豬肉、羊肉等。關健是這肉渚得香氣四溢，熱氣騰騰，滴著油汁，顧客選擇自己喜歡的肉，服務員會幫助你夾在麵包中，配以啤酒與酸黃瓜，鮮香美味，是來洛杉磯必須一嘗的美食。

美景能讓人駐足，文化能打動你心……而美食則像一個「味道」傳播者，淋漓盡致的為你展現這座城市最本真的氣息。

來到一個陌生的城市，最先想到的一定是去網羅這個城市的特色美食，去邂逅美食與歡樂。

現在，Y君帶你一同去發現洛杉磯的美，用美食撩到你的胃~

╲71Above╱

洛杉磯不能錯過的觀景餐廳

餐廳內主要的用餐區域由 Tag Front 設計——大塊的落地窗、曲線形的長椅、漂亮的幾何形天花板、如雕刻品般的金屬吊燈以及一整面牆的紅酒——現代大氣。

╲Paul Martin American Grill╱

經典傳統的加州西餐

這家餐廳在本地也是十分不錯的餐廳，而且價效比很高。餐廳的室內裝潢是典型的美式裝修風格，融合進了法式優雅的元素後，在這家餐廳用餐是非常不錯的體驗。

╲AnQi Gourmet Bistro & Noodle Bar╱

回味非凡的東南亞餐廳

東南亞菜系的代表品牌，這家餐廳雖然以東南亞菜為主打，但是從裝修風格和細節擺放中能看得出較濃厚的日式元素。紅色的木質屏風，幹樹枝的點綴，在異域別有一番風情。

╲Del Frisco"s Grille╱

以大海為背景的寫意酒館

可以看看絡繹不絕的行人，也可以眺望一下遠方的大海，坐在露天的長廊上，似乎行人也會似乎用羨慕的目光看你坐著休閒地喝著一杯清爽的Mimosa，十分寫意的休閒時光。

╲Lady M Cake Boutique(W 3rd St)╱

來自紐約上東區的蛋糕皇后

號稱紐約最好吃的蛋糕女王—Lady M，坐落於3街附近，沿襲紐約上東區店面的裝飾風格，依然採用純白色為基調，簡約的線條，潔淨的整片落地窗，與其說是烘焙坊，不如說更像是高階的時尚精品店。

╲TRIPLE 8 China Bar & Grill╱

加州價效比超高的中餐館

加州價效比超高的一家中餐館，從餐廳的室內佈置到各式菜品都透露著濃厚的中國風味道。餐廳的佈置也是中國味十足，白色的軟沙發，圓形大桌，過年的時候還有貼春聯的裝飾。

就讓這些餐廳裡的地道美食來告訴你，這座城美在哪裡~

美國作為最大的移民國家，是世界民族的大熔爐。而作為美國重要城市的洛杉磯亦是如此，不同的民族帶來了不同的飲食文化，而這些飲食文化在這裡融合，最後開出了不一樣的花朵。話不多說，上菜吧。

一、特色生蠔

洛杉磯的生蠔不僅有潔白美味的耗肉，而且還有鮮嫩美味的口感。眾所周知，耗肉向來被譽為“海底牛奶”，再搭配上檸檬汁、薄荷、薑汁，實在是不得不嘗的美味啊。

二、墨西哥捲餅

這是墨西哥的美食，被帶到了洛杉磯。它是用一張薄餅把肉餡、還有蔬菜捲成一種“U”型的大餅，有點像是我國的煎餅果子，又和肉夾饃有一些相似之處。早期的墨西哥移民在原來的基礎上做了一些改進，不僅捲餅變得更大了，也更加的酥脆，很受洛杉磯人們的喜歡。

三、冰淇淋

在洛杉磯，冰淇淋店隨處可見，各種口味的都有，足以說明當地人對於冰淇淋的喜愛了。天使之城的洛杉磯人們做出來的冰淇淋獨具特色，他們還發明出一種冰淇淋餅乾三明治，風味更加獨到，只是看起來就十分誘人，吃起來口感更是香甜，讓人難忘，難怪那麼多的人都喜歡吃冰淇淋呢。

四、披薩

Eddie Q

洛杉磯作為西海岸最大的城市，歷史上也是各國移民匯聚的地方，有從東部來的、越過邊境線從墨西哥和拉美國家來的，還有跨越太平洋的日本、韓國、菲律賓、印尼、泰國還有中國來的……基本上各個國家的移民在洛杉磯都能找到落腳點。所以，各國餐館在洛杉磯遍地開花。

（相比起華盛頓而言）在洛杉磯，你可以吃到很多非主流的菜。

對於白人而言，他們更能夠接受的是義大利菜、漢堡包一類的。但是在洛杉磯，現在很多菜系逐漸崛起，能夠挑戰義大利菜、法國菜的正統地位。

從大眾化的菜系來說，美國全國都流行墨西哥菜。現在美國的墨西哥和拉美移民的數目越來越多，他們把自己的飲食文化帶到了美國。

美國受到墨西哥飲食文化影響的一個例子是辣椒。中國人也吃辣，川菜麻、辣、香，但是墨西哥是直接吃辣椒。在美國的超市經常會看到辣椒味兒的巧克力，這是典型的墨西哥人最早的吃法——在巧克力中泡上辣椒，不加任何糖，直接喝，或者凝固成塊，吃掉。非常地猛。例如美國著名的辣椒製品品牌生產辣椒味的巧克力：

現在去美國的餐館，尤其是西海岸的餐館，大多都會配一罐墨西哥辣醬。這種墨西哥辣醬的辣度不是很高，甚至比不上老乾媽，但是美國人，尤其是白人，不怎麼吃辣，所以哪怕是這麼點辣椒，也能讓他們辣得受不了。但是呢，辣不影響墨西哥菜在美國的流行，洛杉磯古老的La Golondrina Cafe在經營墨西哥餐，客人也是絡繹不絕：

當然，說到快餐店就有個問題——快餐基本是被美國人改良過的快餐，叫作Tex-Mex，這更符合美國人的胃口。Tex-Mex，僅從字面翻譯，就是德州墨西哥菜（德克薩斯緊臨墨西哥），Tex-Mex Style現在也能成為獨立風格廣而告之：

什麼樣的食物符合美國人的胃口？肉多，加乳酪……一般美國人的口味就是甜死、鹹死、膩死，又甜又油又鹹。美國人不能吃辣，於是對墨西哥菜進行了改造，於是就有了Tex-Mex。

美國化的墨西哥菜，最大的特色就是用乳酪。墨西哥人吃乳酪不是很多，但是美國人會在吃墨西哥菜時灑很多的乳酪。

除了用乳酪，Tex-Mex另一個特色就是炸的方式運用較多，美國人非常喜歡吃油炸的東西。

得益於肯德基的推廣，我們都知道這個東西，Burrito，就是墨西哥卷。當然了，肯德基在國內推廣墨西哥卷的時候，餡已經是改良過的了，於是有了墨西哥卷、老北京雞肉卷。

真正的墨西哥Burrito，裡面的餡不會有炸的東西，一般都是烤制的牛肉、燉過或慢烤的豬肉、雞肉，再加上米飯。

墨西哥人也吃米飯，但是他們吃的米飯是調味米飯，加了檸檬汁、香料，還有墨西哥辣醬——把肉、米飯和調料都塞在一張墨西哥薄餅中，捲成卷，就拿著卷吃了。他們用的餅不是荷葉餅，而是大扁餅，還是死麵餅。

當然，現在也有新的吃法。如果去墨西哥餐館，甚至酒吧裡的墨西哥餐，可以提供不加餅的Burrito，就把它當作一碗飯吃。可以只上飯，上面澆上肉，而不要外面裹的餅。

墨西哥菜裡還有一道菜/飯叫做Taco。

Burrito是把餡整個都包起來。Taco則是一個小圓餅加上餡，對摺一下，並不封口。如果去墨西哥餐館，最常見的就會有這兩個，一個是Burrito，另一個就是Taco。Burrito更加適合於手拿，Taco的話，一不小心，餡會濺出來。

Fajita，類似於墨西哥式的鐵板燒，現在國內的美式餐館也有。

這也是一道常見的美式墨西哥菜。一般和著洋蔥煎，加少量的辣椒，煎好後，一般配著米飯或者墨西哥那種死麵餅一起吃。在傳統墨西哥菜和美式墨西哥菜中都很常見。國內墨西哥餐館也有，有興趣可以去嘗試一下：

By Pansesus