回答這個問題之前，不得不懷念下我們的童年（特別是80~93年左右的童鞋們），那時候的辣條是學校門口各大小賣部的暢銷品。一根辣條，那個小夥伴賣了，一根分幾個同學一起品嚐，那味道可謂回味無窮啊！是我們小時候不可缺少的美麗。那為什麼長大後就不吃了呢？

對此，我總結了如下幾點：

1：童年的我們大多數非獨生子女，父母大多數務工務農，物質生活的不斷提高，讓我們傾向健康生活。

那時候的家庭至少有2個孩子，而父母要麼是農民，要麼是工人，要麼父親在外務工，母親照顧家庭。那時候的社會整體生活都不如現在，物質生活並不像如今這般豐富，不像如今餐餐帶肉。過年過節才能吃剩豐富的美食。平常好不容易殺只雞，父母不捨得吃給孩子們，兄弟幾個平分也算一種幸福，因此在油脂方面，那時候的我們是極其缺少的，辣條雖然不是肉類零食，但這種沾滿植物油的零食著實豐富了我們的味蕾。而如今，隨著物質生活的不斷提高，我們對健康飲食也有了認識。所以辣條已淡出我們的圈子。

2：孩子的“天性”使然，對重口味和味道多的食品有所偏愛！

這邊的天性並不是指一出生就喜歡吃辣條，而是說孩子對事物的執著。其實我們人類味蕾對美食是極其敏感的，什麼東西好吃什麼東西不好吃？接觸就能分辨，辣條作為垃圾食品，聚合了不少香料，色素和糖精。製作商在製作商在調料上也下了不少功夫，因此辣條深深的抓住了不少孩子的味蕾和胃，使你吃了一根還想再吃。而那個時候的我們，覺得好吃就行，哪裡會在意自覺把控的拒絕。

3：食品安全意識逐漸增加，長大的我們理性對待垃圾食品！

以前的資訊不發達，不少鄉村城鎮都不知道辣條是怎麼做出來的？而且辣條有什麼危害，也不知道辣條的黑作坊製作害死多少人，發生了多少事故。因此那個時候的父母也不會在意這些，反正1毛2毛的，孩子愛吃就讓他吃，會限制但不會制止，其實這種現象現在也還有！但如今長大的我們在新聞報道里，電腦上，手機上都無時無刻可以看到垃圾食品是怎麼製作的？辣條是對人體有什麼害處，因此即使現在會吃，長大後思想成熟也會讓自己儘量不去吃。

4：氛圍不在，我們終究長大！

如上述所說，以前孩童時代的我們，吃辣條是一種樂趣。誰賣包辣條，夠吃一下午，幾個小夥伴，你一根，我半根的甚至讓人懷念，一天一包都是土豪生活！如今長大的我們可沒這閒情逸致了，忙於工作事業結婚生子照顧家庭的你，肯定不會弱智到買包辣條去找兒時夥伴分辣條吧？而且如今的我們不管在心智上還是行動上都越來越成熟，吃辣條這兒時的行為在如今會吃，但至少頻率會下降不少！

總之，原因甚多，本人就不一一解析了！辣條作為垃圾食品，我希望自己不要吃同時也教育孩子少吃為妙！

記得小時候辣條是我最喜歡的零食之一，不僅僅是我，我身邊的小夥伴們都喜歡吃。那時候只要有零花錢就會去買辣條，辣條就是必不可缺錢的零食，但我爸媽不允許我吃辣的零食，於是就偷偷吃，辣條就是我童年不可遺忘的回憶。漸漸長大，出來工作了，錢也比小時候多了，就去吃“山珍海味”了，對小時候的經常吃的辣條漸漸失去興趣了，畢竟已經長大了，還是要改變的，但是辣條永遠是我童年的記憶。

我不是哦，小時候愛吃，我長大了一樣愛吃啊！

不過都是偷偷的吃，因為這是垃圾食品，而且怕被人說；又不是小孩子還吃之類的

我覺得其實部分朋友長大了也會去吃，只不過不對外，哈哈哈，所以就謊稱不吃辣條。

還有一部分朋友是真的不吃的，健康主義至上，或者是減肥主義至上，為了美什麼的控制自己不吃，也正常。

還有一部分朋友是純粹覺著不好吃不想吃的，因小時候零用錢有限所以能買的東西也很少，長大後有經濟能力了，當然好吃的東西發現有更多了，漸漸地就不會去吃辣條了。

小時候只注重口感，覺得好吃就會去買，不會考慮這包辣條是怎樣製作出來的，長大後，會在網上或透過各種途徑看到或聽到關於辣條製作的過程，例如十分骯髒，衛生不合格之類，便不會再去吃了。

小時候沒想這麼多，吃吃吃，倒在掌心吃，昂頭吃，擠出來一點咬著吃。現在呢是不好意思吃，吃辣條怕別人覺得自己特別low，吃好之後嘴裡還有一股味兒。怕燻死人，而且現在生活質量提高了，講究健康，就算辣條味再美，也怕不乾淨。

辣條好吃，但是可能不太衛生，吃多了對身體也不好。

小時候不太懂事，只知道好吃，想吃，那個時候也便宜，一毛兩毛一袋，家長也不太管，我小時候就經常吃。長大了就能吃到越來越多的好吃的，可能就會慢慢忘記辣條了，而且長大了也就有健康的意識了，也就不會經常吃了。

小時候沒那麼多零花錢，而且辣條便宜，一包有好多根，既可以大口嚼，也可以一根一根慢慢吃，幾個夥伴聚在一起，一人一包辣條，可有氣氛了，特別冬天的時候，一下課就跑去小賣部，可以說辣條成了童年不可缺少的一部分呢，長大了，懂得多了，知道辣條對身體不健康，重點是，也沒有一堆小夥伴跟你一起吃了……

小時候比較純潔，好吃就行，辣條的口感和味道無疑是我們的最愛，長大了學到的知識越多，看到的越多，更加註重健康，而辣條是我們口中所謂的垃圾食品中最不衛生的零食，自然而然被我們排斥了

可能是因為小的時候，有幾包辣條和小夥伴們一起分享，隨便怎麼吃，都不會招來別人異樣的眼光。而長大後有自己的想法，好面子了就不大想吃辣條了。而且長大後就可能會懂得營養，也不會和小夥伴們分享了…總總原因吧，自己的感覺

辣條，肉鬆餅，蟹黃瓜子，魚豆腐，薯願，可比克，香菇豆乾，牛板筋，脆皮花生，我經常吃，並且每次都買幾百塊的，我已經很大了20多了，男生，但我很喜歡吃

辣條，簡直是我們同年的回憶啊！

小時候，一包辣條，天啊，真香啊( ｰ̀εｰ́ )

現在不吃了，當然是不健康啊！

說真的，辣條真的要少吃，我大一的時候，那時候我們宿舍喜歡吃辣條，加上各種原因我長了一臉痘啊_(:з」∠)_

我覺得沒什麼原因，覺得好吃就經常買就是了，還有手裡那幾毛錢確實只能買辣條和乾脆面。長大有錢了，可以買別的想吃的東西。

而辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料為麵粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和麵，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等新增劑製成的面製品，也包括滷製肉類食品。辣條誕生時間很早，辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間，包括衛生，生產許可證等很多都會讓人產生懷疑，確實如此，以前的辣條都會存在那樣這樣的問題，沒有生產許可。其中最讓人擔心的就是衛生問題

現在好吃的東西這麼多，辣條以前吃過，想回味再買。小時候很討厭吃苦瓜，因為太苦了，長大後說不上很喜歡。

吃了這麼多年的辣條，你們到底有什麼記憶來說說吧

小時候對辣條的喜愛那是不要不要的，身上要是有一個5毛1塊的，那絕對要去買辣條了。那味道、那辣味真過癮，是小時候的一個美好回憶。

可是長大後，大部分人都對辣條沒有那種喜愛了，甚至再也不吃，為什麼呢？

1、辣條不那麼好吃了，再也找不到小時候的味道。偶爾買一包辣條吃吃，卻發現真的好難吃，一樣的名字，一樣的包裝，可味道卻變了。如北京烤鴨，小時候賣5毛錢一包，那味道真的是太美味了，而現在賣2塊，味道卻極其難吃，除了點鹹味就嘗不出其他什麼味道了。

2、人們對健康食品的追求。辣條雖然是很多小孩的至愛，可卻是一種垃圾食品，裡面的各種新增劑對人體有極大危害，吃多了會誘發各種疾病。如辣條吃多了，女生特別容易長痘痘，還有溼疹等之類的也要嚴忌辣條這種辛辣食品。

3、辣條是小孩子愛吃的觀念。很大大人可能都會覺得辣條是小孩子吃的，大人吃辣條的話肯定會被說人都那麼大了還吃辣條。

以前小的時候啊不懂事，看到是辣的就想去吃也不想想衛生不衛生。現在不吃是因為知道了辣條太不衛生了，吃了容易生很多的病。以前還有一個原因是，家長給的錢太少了，不能買其它什麼貴的東西，而辣條就很便宜啊，一塊錢可以買到10根，而且味道還可以，所以就喜歡吃。現在自己有錢了，應該沒有幾個人還會再去吃辣條了。

小時候最喜歡的就是省吃儉用的買唐僧肉，大辣片吃，小時候買一片辣片，一人撕一條，一群小夥伴也吃的不亦樂乎。

長大以後，這些食品接觸的少了，除了兄弟們喝酒的時候少買幾袋來做下酒菜，平時很少吃。

首先，長大之後瞭解的更多，為了健康考慮，還是少吃垃圾食品，另外，家有小孩，為了讓小孩少接觸這些東西，做父母的是不是要以身作則！

其次，你說一個成年人在大街上吃辣條，吃泡麵面，我覺得有點不雅觀。

誰說的！本寶寶今年20多歲了還吃辣條呢！有時候去超市買零食吃，就想吃一些辣的東西，只不過現在5毛錢的那種辣條已經很少了，而且不乾淨，這個時候，我們的衛龍大大出現了！也不是說出現了，就是更加高階了一點，這說明衛龍能生存這麼多年也不是道理的啊，這是一款有逼格的辣條。

愛吃，現在在剋制自己，因為每次吃完之後感覺都怪怪的，不是肚子疼就是睡覺起來喉嚨難受，現在的衛龍，已經有了自己的品牌而且還很乾淨，但是味道已經變了，如果大家要吃辣條的話還是吃衛龍之類的品牌吧，最起碼乾淨，現在還出一些其他的如三隻松鼠辣條的市場也得到了開發，所以吃是吃，只不過有選擇了

小時候對辣條的喜愛那是不要不要的，身上要是有一個5毛1塊的，那絕對要去買辣條了。那味道、那辣味真過癮，是小時候的一個美好回憶。

可是長大後，大部分人都對辣條沒有那種喜愛了，甚至再也不吃，為什麼呢？

1、辣條不那麼好吃了，再也找不到小時候的味道。

偶爾買一包辣條吃吃，卻發現真的好難吃，一樣的名字，一樣的包裝，可味道卻變了。如北京烤鴨，小時候賣5毛錢一包，那味道真的是太美味了，而現在賣2塊，味道卻極其難吃，除了點鹹味就嘗不出其他什麼味道了。

2、人們對健康食品的追求。

辣條雖然是很多小孩的至愛，可卻是一種垃圾食品，裡面的各種新增劑對人體有極大危害，吃多了會誘發各種疾病。如辣條吃多了，女生特別容易長痘痘，還有溼疹等之類的也要嚴忌辣條這種辛辣食品。

3、辣條是小孩子愛吃的觀念。

很大大人可能都會覺得辣條是小孩子吃的，大人吃辣條的話肯定會被說人都那麼大了還吃辣條。

童年的我們大多數非獨生子女，父母大多數務工務農，物質生活的不斷提高，讓我們傾向健康生活。

4 食品安全意識逐漸增加，長大的我們理性對待垃圾食品！

以前的資訊不發達，不少鄉村城鎮都不知道辣條是怎麼做出來的？而且辣條有什麼危害，也不知道辣條的黑作坊製作害死多少人，發生了多少事故。因此那個時候的父母也不會在意這些，反正1毛2毛的，孩子愛吃就讓他吃，會限制但不會制止，其實這種現象現在也還有！但如今長大的我們在新聞報道里，電腦上，手機上都無時無刻可以看到垃圾食品是怎麼製作的？辣條是對人體有什麼害處，因此即使現在會吃，長大後思想成熟也會讓自己儘量不去吃。

以上所述 還有一些原因，就不在一一說了。