孩子，四樣東西能不吃就不吃：

第一樣：皮蛋

皮蛋，在製作的過程中，可能會含有少量的重金屬鉛混入，特別是，那些食用前，沒有清洗乾淨的皮蛋。

人體在攝入過量後，很可能會使腦細胞遭到破壞，進而影響記憶力，不利於孩子的健康成長。

因此，皮蛋不要給孩子吃。

第二樣：奶油食品

奶油會產生反式脂肪酸，食用後對人體的傷害非常大。

因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用，所以說反式脂肪酸可以影響人體的記憶力。

而且反式脂酸對正處於生長髮育期的少年兒童脂酸的吸收產生阻礙，還會造成中樞神經系統的生長髮育造不良。

第三樣：火腿腸

火腿腸、香腸一類，也是孩子最愛的食物之一。

但是，這類食物，最好不要經常給孩子吃。

一方面，這類食物營養的單一，不利於成長。

另一方面，香腸中，鹽、新增劑等都比較多，甚至還有亞硝酸鈉。

這類物質，在體內很容易滋生致癌物質。

這類食物，一定要注意少給孩子吃。

第四樣：高鹽食物

比如薯片、滷味、醃製品等，會影響到寶寶的新陳代謝，自然不利於睡眠。

為了寶寶健康成長，在睡前一兩個小時最好別吃東西，如果實在餓，可以在臨睡前1-2小時吃點容易消化的水果、脫脂或低值牛奶，以及全麥麵包，而不是要躺下了才急吼吼開吃，更不能叼著奶瓶入睡。

四樣東西，孩子可以多吃：

第一樣：含有α-亞麻酸的食物

《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦a-亞麻酸每日攝取量為1600-1800毫克。

其中，紫蘇仁油，α-亞麻酸含量高達66%以上，是目前世界上所知食物中α-亞麻酸含量最高的！

α-亞麻酸是“腦黃金”DHA的基礎物質，是構成胎兒智力、視力發育的必備營養素。如果準媽媽孕期充分補充α-亞麻酸，孩子的智商將能提升20%-30%，且寶寶視力發育也會更加成熟，後天形成近視的機率將大大降低！

α-亞麻酸在體內可以代謝成DHA，對孕產婦有16個作用，其中最重要的是：控制基因表達、最佳化遺傳基因、轉運細胞物質原料、控制養分進入細胞，影響胎嬰兒腦細胞的生長髮育。

日常做菜時加上一些這樣的食用油即可。

對於孕婦和3歲以上的寶寶，每天可以將5ml的紫蘇仁油加入到100ml的酸奶中，攪拌食用。

第二樣：南瓜

因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

第三樣：全麥食物

全麥食物，含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種營養素。

在西方的國家裡，全麥麵粉，被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥麵包作為寶寶的主食。

營養無國界，把粗糧和麵粉，混合製作主食，比如發糕等，同樣能給寶寶帶來豐富的營養。

第四樣：胡蘿蔔

胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素（每100克平均含1.35克），在蔬菜中名列前茅。

胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中起著重要作用。

另外，胡蘿蔔中的木質素，也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

多補充3種元素

1.補維生素D

很多家長都知道要給孩子補鈣，才有助於骨骼的生長髮育，才能有高個子。但是往往忽視維生素D的重要性。

只有維生素D才能使鈣更好的吸收和利用，同時也有提升免疫力，調節細胞生長的作用。

尤其是對於早產，多胞胎，或是人工餵養的孩子，更容易缺乏維生素D。

建議用量：0-1歲，400IU或10mcg/天；1歲以上，600IU或15mcg/天。

2.補鋅元素

最新調查顯示，我國少年兒童的缺鋅率高達60%，每2個孩子中就有1個孩子缺鋅。

主要是現在母乳餵養的孩子越來越少，不僅孩子的飲食不平衡，經常的感冒生病，都會導致鋅的流失。

缺鋅會使孩子的免疫力低下，影響智力發育，使身材矮小，有多動，注意力不集中，吃手等異常的行為出現。

主要是存在於，雞蛋，肉，魚等食物中，建議食用量：1-3歲，3mg/天；4-8歲，5mg/天。

3.補維生素A

很多家長都忽視維生素A的重要性，據大資料統計，我國青少年的近視率已經達到60%以上。

眼睛中可形成一種被稱為是紫紅質的物質，它含有維生素A，所以缺少維生素A的孩子更容易近視。

同維生素A可以維持寶寶細胞的正常運作，對牙齒、骨頭的生長等也有促進的作用。

兒童飲食，營養是建議4多4少。

4多是肉蛋奶，粗糧豆類，水果，蔬菜。

肉蛋奶為兒童成長髮育提供優質蛋白質，微量元素等。現在小孩的飲食大多精細，糧食被加工細分化，寶寶便秘等腸道消化功能得不到加強，因此寶寶多吃粗糧水果蔬菜攝入多點粗纖維、維生素等，不僅有益於微量元素的吸收，還能增強免疫功能，使寶寶更加強壯。

4少是少糖，少鹽，少油，少零食。

糖雖然能給機體提供熱量，但是寶寶適量糖分攝入就可以了，餐外儘量少吃糖和甜食，容易蛀牙。少鹽是因為吃多了鹽除了使寶寶口味重之外，不利於腎臟功能發育，鹽吃多了還會影響寶寶對鈣的吸收，非常不利於寶寶骨質。少油是少吃油炸食品，油炸食品雖然好吃，但是能少吃就少吃，不是因為油多容易胖。是因為油炸東西往往因為油在長時間反覆加熱下產生許多有害物質及致癌物質：不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，還有丙烯醯胺，俗稱丙毒等致癌物質。少零食是少給寶寶買外面五花八門的零食，吃的叫零食，吃下去是新增劑，這是沒營養的東西，都是商家為吸引人購買而對食物使用的色素香精調味料防腐劑。

你好，兒童飲食相當重要。他不像我們大人，他們剛來到這個社會，要去適應這個社會的酸甜苦辣。真是不容易。

所以人適當養成一些好習慣。特別是夏天。更要做到清——補——喝

1、多清淡少油膩

夏季吃油膩食物會加重胃腸的負擔，食物宜儘量清淡，少油膩，沒油炸，但要保證優質蛋白攝入，比如母乳、奶製品(酸奶、乳酪)、魚類、瘦肉、豆製品和蛋類。

夏季蔬菜瓜果種類繁多，營養豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄等，它們含有大量的胡蘿蔔素及植物化學物質，有助於增強免疫力，補充維生素、礦物質和膳食纖維，可以多給孩子吃。

2、多補鹽少加糖

夏日汗液流失嚴重，汗液中含有鹽分，導致體內電解質失衡，影響了代謝，使孩子乏力疲倦。因此，夏季應補鹽，同時要限制糖分的攝入。多吃甜食使體內血糖一直呈高濃度，減少食慾，不僅影響了正常三餐的營養攝入，還會帶來齲齒、肥胖等問題。

簡單的方法是在溫水裡加入少許食鹽

3、多熟食少生冷

夏季時節，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛生，特別是到“三無”攤點吃不衛生的食物，很可能會染上疾病。民以食為天，食以安為先！

4、多喝水少冷飲

1）適量多次補水。

不要讓孩子感覺到很渴時才讓他大口喝水。一次性大量進水會淡化胃酸，減少胃液，不利於食物的消化和殺菌。爸爸媽媽應督促兒童時時補水，每次不超過200毫升，幫助孩子的機體充滿水分。

2）切忌空腹飲冰水。

早晨起床後應該來一杯溫開水補充一夜消耗後口中乾渴，但切莫用冰水代替。小兒胃腸粘膜柔嫩，血管豐富。當冰水進入空腹後會引起胃腸道血管收縮，胃酸、胃液及消化液的分泌減少，影響消化和胃口。強烈的冰冷刺激會使腸蠕動增加，產生腸痙攣，引發腹痛、嘔吐等不適症狀

1. 四“少”

四“少”指的是少油、少鹽、少糖、少辣

① 少油

油炸、油煎食物口感好，香味足，但吃太多容易造成能量過剩，久而久之肥胖等慢性疾病就悄悄找上門來了。所以《中國居民膳食寶塔》建議，每人每天烹調油的攝入量要控制在25~30克。25~30克是什麼概念呢？就是家用的老式瓷勺子（長12.6cm，寬4.6cm），2~3勺就差不多了。當然，我們也可以用帶有刻度的油壺，這樣更好控制。

② 少鹽

吃得太鹹會加重腎臟的負擔，影響身體正常排水功能，水分滯留在體內還會造成水腫肥胖。因此，世界衛生組織建議，成人每日鹽攝入量應不超過6克。

這裡的糖指新增糖（如水果、蜂蜜中的糖就不算哦），包括日常做飯時用的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖等蔗糖，還有甜點果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖漿等。

世界衛生組織建議，成年人和兒童每日新增糖的攝入量應控制在50克以下，最好不超過25 克（老式瓷勺子約2勺）。

因為，食用大量新增糖會刺激胰島素水平急速上升，從而加快脂肪合成，讓你一不小心就變月半。

④ 少辣

過辣容易刺激消化系統，讓人遭受上火、口腔潰瘍、便秘等問題，影響身體的代謝。

同時還會刺激食慾，使我們吃得更多，再加上，油膩辛辣的食物會在胃腸道停留更長時間，不僅增加胃腸負擔，還會促進脂肪堆積。

夏季天熱炎熱，寶寶極易出現精神疲倦、四肢乏力，腹脹不適、食慾大減等。 夏季堅持“四多四少”飲食原則，為寶寶腸胃減負，讓孩子安然度夏。

多喝水少冷飲

寶寶好動，在不知不覺中流失水分，為滿足人體代謝需求，在夏季補充水分就尤為重要。 正確的飲水姿勢

1、適量多次補水 不要等孩子口渴時讓他一次性喝很多水，每次最多不超過200毫升。 一次大量進水會淡化胃酸、胃液，不利於消化，家長應督促寶寶及時補水。

2、切忌空腹飲冰水 寶寶胃腸粘膜肉嫩，空腹喝冰水可能引起胃腸血管收縮，及胃酸、胃液、消化液減少，影響消化和胃口。 而且，冰冷刺激會增加腸蠕動，引發腸痙攣、腹痛、嘔吐等症狀。

多補鹽少加糖

夏季汗液流失嚴重，鹽分缺失導致體內電解質失衡，影響了代謝，導致寶寶乏力疲倦。 而多食用含糖量高的冷飲，會導致體內血糖濃度高，減少食慾，影響營養攝入，還會帶來齲齒、肥胖等問題。 家長可在寶寶喝的溫開水裡加入少許食鹽。

多清淡少油膩

夏季吃油膩食物會加重胃腸負擔，食物宜儘量清淡，少油膩，沒油炸，但要保證優質蛋白攝入。 這個季節蔬瓜繁多，營養豐富。大量的胡蘿蔔素及植物化學物質，可增強免疫力、補維生素、礦物質和膳食纖維。

多熟食少生冷

夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果生吃很容易染上腸胃疾病。 尤其是寶寶，消化能力有限，腸胃器官柔弱，更應該儘量熟食，不要吃生冷食物。 另外，也不要給寶寶吃冷剩飯。從冰箱拿出後需加熱後再給寶寶吃。冰箱不是消毒箱，冷藏室中的細菌同樣可汙染食品。 夏季寶寶飲食其他誤區

1、不要多喝綠豆湯／水／粥飯 夏天寶寶胃口不好，很多家長喜歡喂綠豆湯去火解暑，但綠豆湯屬於甜食，吃太多會導致發胖、齲齒。 而且綠豆性寒，寶寶食用太多會導致腹瀉。

2、不要把水果當正餐食用 有些媽媽認為水果營養豐富，可作為寶寶的正餐這種觀念其實是錯誤的。 人體所需營養不是單靠吃水果能夠滿足的。長期把水果當正餐，對人體將產生不利影響。大部分水果糖分充足，長期大量攝入，還會養出“小胖墩”。

寶爸寶媽速度get起來，讓寶寶健康、快樂滴度過這個夏天吧～～

不知道這個概念誰提出的，既然不是金科玉律，那就給一下自己的建議吧！

一少

少零食零食對於孩子飯量的影響是有目共睹的。但許多家長不忍心孩子捱餓和哭鬧而讓步。殊不知，這反而害了孩子，對孩子的發育成長不利。故少吃零食是育兒的重要原則。

二定

定時只要條件與時間允許，就要按時進餐。不要早一頓晚一頓，這樣會破壞孩子的飲食習慣，對孩子的消化功能有不良影響，甚至會導致孩子出現厭食等不良習慣。

定量在孩子無病的情況下，要規定孩子的正常飯量。對孩子不愛吃的要想法讓其吃飽，愛吃的也不要讓孩子貪吃太多，這樣才能保證孩子腸胃正常而旺盛的功能。

三多

多品種孩子的胃口不好，家長要善於變換飯菜的花樣品種和口味，講究食品的色、香、味、形。大家都知道多數孩子認為“別人家的飯菜香”，就是因為別人家的飯菜有不同的口味。

多活動農村的孩子很少有厭食的毛病，主要就是活動多的緣故。活動可消耗較多的能量，使孩子感到飢餓，所以就會食慾旺盛吃飯香。家長應多帶孩子到室外遊玩，與同齡的小朋友們一塊做遊戲，既鍛鍊了身體，又可增加食慾。

多引導對已能懂得一些道理的孩子，家長需多加引導。講明不吃飯、不吃飽、不吃蔬菜的危害。只有吃飽吃好，才能發育成長的快，將來才能實現自己的理想。儘量克服孩子偏食和挑食的不良習慣。

四要

要重視食物品種合理搭配食物品種不但要多樣化，而且還要保持各種營養素之間的適當比例，要充分發揮食物中營養素互補作用。我們日常膳食中主要食物，大致可分為糧食五穀類、蔬菜瓜果類、動物食品類、油脂類和調味品等。各類食品中所含營養素種類、數量與質量有很大不同，因此在安排孩子飲食時，一定要做到主副食、粗細糧、以及葷素、幹稀的合理搭配。

要按照小兒消化系統特點選擇食物小兒長得快，相對需要的營養多。但小兒的肚子小，消化系統的發育也不成熟，胃腸的消化功能非常脆弱，吃少了不夠，吃多了鬧病，因此一定要按照小兒的這些特點選擇食物。有些食物不適合小兒食用，如油煎油炸食品、肥肉、帶刺帶骨的雞鴨魚肉、某些整粒乾果、皮蛋、刺激性強的酸辣食品等。因此在餵養方面一定要講求科學，以解決需要營養多而消化力弱的矛盾。

要適當多吃促進腦細胞發育的食品在合理營養、合理搭配的基礎上，應適當多吃些能促進腦細胞和機體發育的食品。斷母乳的幼兒，牛奶是首選食品。在以精米、細面為主食的情況下，應儘量加點玉米、小米、薯類等;要多吃些魚，以及瘦肉、禽、蛋、肝及豆製品，以補充滿足優質蛋白質的需要;應多吃新鮮蔬菜和水果，如胡蘿蔔、蕃茄、土豆、及香蕉、蘋果、大棗、山植等，還宜常吃些芝麻和核桃仁之類食物，以滿足維生素和微量元素的需求，這些對大腦和機體的發育都十分重要。但糖類不宜多吃，糖類食用過多，不僅有損食慾，且易產生齲齒，對大腦發育不利，故幼兒不宜多吃糖。