一般這種想法的人是委婉想要做創業的想法，做個小吃之類的東西。可以的話互相關注，本人也是這個想法，想多聽網友的建議

我的家鄉廣州，籍貫南海，在魚米之鄉的南海，美食大都會廣州，太多美食可以分享：廣州越秀區大南（兒童醫院對面），一間破舊的民房，本人從小到大，都非常愛吃這家的粽子，經營幾十年，沒有擴張開鋪，唯此一家，粽子材料充足，糯米綿滑，餡料滲透汁，價格公道，用心專注幾十年，沒有譁眾取寵，還是那實在的幾款，質量保證。端午將到，聞香入巷。

我的家鄉在陸豐，我覺得陸豐有一樣特產美食，那就是鹹茶。

陸豐鹹茶的由來已有數百年曆史，據史料記載，明正統年間，閩南一帶百姓大規模遷徙粵東，隨後陸續流入海陸豐，他們帶來了豐富多彩的民俗風情，陸豐鹹茶就是他們南遷帶入並留傳至今的飲食習俗。陸豐鹹茶，陸豐民間稱泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶 ，是陸豐舊時民間群眾接待客人的方式之一，它清香爽口，地方特色風味濃。

原料有：芝麻、花生、枸杞葉、炒米、茶葉、瘦肉、魷魚乾、米飯、冬菇、油麥菜、荷蘭豆、鹽、雞粉。

客家艾饃饃，每年開春我們都會全家出動去地裡找艾葉，摘回家的艾葉清洗乾淨，放入鍋裡煮熟，在吧年前的臘肉香腸切碎，還有把曬乾的鹽菜洗乾淨個臘肉一起炒，然後以麵粉和糯米粉1比0.5的比例加在一起揉成麵糰就可以包了，像包包子一樣包起來放入蒸籠蒸好就可以食用啦，超級的好吃

老頭魚燉豆腐。我們老家小河溝有一種魚叫老頭魚。頭特別硬。這種魚基本沒有刺。肉多。肉味特別鮮美。用老家的滷水豆腐燉。一定慢火。用老家的大醬。絕對是美味。起碼至少10年沒吃到了。這種魚現在也看不到了

芋頭粑粑是陸良街頭非常常見的一種小吃，將芋頭切成小塊，倒入攪拌黏稠的麵漿，捏成餅形，再放入油鍋中翻炸，讓芋頭和麵粉以及菜籽油的香味充分混合，待炸至焦黃，起鍋便香氣撲鼻。再淋上辣醬，根據口味再鋪上薄薄一層幹辣椒。咬上一口，香辣酥脆，脆中又帶軟，整個心情都好起來了。米線是雲南最有名的小吃之一，陸良米線又是其中的佼佼者，在眾多雲南米線中獨樹一幟。在陸良，很多人把米線作為早餐、中餐甚至宵夜，一碗熱氣騰騰、香辣可口的米線下肚，立馬元氣滿滿。麻衣饊子是陸良縣的一種特色美食，或者說是地方特色糕點吧。陸良的麻衣饊子從明朝至今至少有400多年的歷史了。陸良的麻衣饊子是以上好的小麥面為原料，先精心進行和麵，然後扭成“千鈞扣”的樣子，用菜籽油炸至金黃色，趁熱在其表層撒上芝麻作為糖衣即成。其特點是又香又脆又酥又甜，特別是饊子實體內灌滿了飴糖，外香內甜，香甜相間，分不清到底是香還是甜。

定州市是河北省中部區域中心城市，省直管市，具有省轄市級社會經濟管理許可權。中山古都，河北名城。歷史悠久，擁有2600多年的建城史；底蘊深厚，是河北省三大主要歷史文化之一”中山文化“的主要發祥傳承地。顧此有了自己獨有的風味特產小吃，其中有以定州燜子

豬肉燜子又名肉灌腸，由精選的瘦豬肉和定州的山藥粉面灌製而成，不肥不膩，香味濃郁。

定州扒糕

定州扒糕是城裡人山珍海味吃膩了換口味的土特食品。

我家鄉的美食代表就是 對夾 有很多人不知道的。對夾是赤峰的一種特色食品。赤峰地區生產此種食品的店家較多，其中以復生隆對夾最為有名。

1917年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到內蒙古地區的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫"哈達火燒"，蘇家便以賣燒餅為生。後來，蘇家受到老家一種類似於對夾的特色小吃---驢肉火燒的啟發，便產生了製售夾肉燒餅的想法。說到燒餅夾熟肉，蘇家更是獨具優勢:原來蘇家一親戚，清朝末年在"奏事處"當廚子，經常到北京裕盛樓肉鋪買肉，就把皇宮裡御膳房燻肉的技術傳授給了裕盛樓的人。當時，15歲的蘇德標在裕盛樓肉鋪學徒，他既能幹又有心計，終於學會了宮廷燻肉法。蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統燻肉三項工藝，製作出了一種具有獨特工藝和風味的夾肉燒餅，起名為對夾。從此，對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。

我們六安當地沒美食挺多的。個人認為每一種食物做出它的特色都是美食。豬頭肉面，老母雞面，羊雜麵，水晶包，油炸包子，毛雞蛋，臭乾子，蒿子粑粑，酒糟湯圓，鹹豆漿等等。

我的家鄉在山西，說起山西很多人都會想起山西非常出名的美食就是山西面食。山西面食甲天下，他之所以出名是因為他把麵食做到了極致，據我的瞭解，山西的麵食做法就有多種多樣，刀削麵，手擀麵，打滷麵，剔尖面等等。再加上它有著多種多樣的做法。就形成了成百上千種的吃法。當然我最喜歡吃的就是過油肉炒麵。我們山西最著名的一道菜過油肉，再加上我最喜歡吃的一種麵食加工方法，叫剔尖。就是我們最愛吃的過油肉炒剔尖面。如果能來到山西一定要嘗一嘗我給大家推薦的這一道美味，它是兩大美食完美的結合，在加上傳統的手工藝。絕對燃爆味蕾[贊]

我的家鄉在陝西東大門潼關縣，雞鳴秦晉豫三省，老潼關肉夾饃名氣很大，傳說是唐王李世民吃過，連讚不絕口，沒吃過我家鄉肉夾饃，就不算吃過肉夾饃

我的家鄉在河北保定，我最喜歡的家鄉美食是驢肉火燒，我大學的時候極力推薦我可愛的舍友們去吃，離保定近的城市應該都知道驢肉火燒，如果離得遠可能就不太瞭解了，希望大家來到保定去吃驢肉火燒，也希望我們保定滴驢肉火燒可以被更多人認識~

大家都知道來西安逛回民街品小吃：西安的春發祥的葫蘆頭 老孫家和同盛祥的羊肉泡 澄城的水盆羊肉 小六湯包 賈三灌湯包 劉紀孝或鐵志堅的臘牛肉 東南亞甑羔 白雲章和解放路的餃子 魏記涼皮 潼關肉夾饃 三原金線油塔和泡油糕 陝西biangbiang面 楊凌蘸水面 耀州鹹湯面和窩窩面

【這種面估計很多人不知道吧】蝌蚪面是欒川縣的地方傳統小吃之一，由玉米麵經漏勺滴漏後做成，又稱“漏魚兒”，佐以香槽、香菇丁等調料，風味獨特，是遊客喜食的美味之一

我自己的老家在湖南益陽，有一種小吃我們那叫“甘坨子”，就是春天河邊長的野菜，類似蒿菜，拿回來處理後，剁碎，再+糯米粉+粘米粉按照比例攪拌均勻（粘米要多點，要不太粘牙並且容易煮爛），攪拌後在搓成一顆一顆小丸子，配上酸菜，肉骨湯煮熟就可以了....擱在以前只有春天的時候才有的吃，但是現在有冰箱，每次多做些丸子放在冰箱可以存上一年也不變味....不過這個東西現在80後的基本都不會做，可能再過些時間可能就真的消失了吧...

我的家鄉美食多：菜粿，菜茶，冬至鴿，鼎客仔，鼎邊粿，油粿，剪刀粿，軟棗粿，油餈……這些美食名字大家沒聽過吧？我來為大家介紹一二：

1、菜粿，長得有點像鍋貼。用生粉作為皮，餡料取材豐富，有：幹蝦仁+五花肉+包菜+蔥蒜，魷魚絲+五花肉+豆芽+花生仁+蔥蒜......隔水蒸熟，出籠後淋上特製的料汁，皮薄軟嫩又勁道，餡多口感好，味道非常鮮美。

2、菜茶，以前只有添男娃（丁）的家庭，在次年正月十五製作請親朋好友鄰里品嚐的一種習俗，因此也叫“添丁茶”。菜茶，其實嚴格來說更像是一種湯，它用豬骨頭熬成濃湯，豬肉+廣式臘腸+幹蝦仁+魷魚絲+荷蘭豆+包菜+粉絲+芹菜蒜等十幾種食材分開炒後混拌一起，碗裡裝菜加上湯和爆米花及花生仁即成，味道濃郁可口。

1火鍋，由重慶傳到成都後，風格和內容又得到進一步的豐富和發展。成都火鍋，火源清潔，底料配方多樣，口味由單一的麻辣味演化出鴛鴦火鍋，三味、四味火鍋，以及具有滋補功能的藥膳火鍋、魚頭火鍋等。最近幾年，又在火鍋的基礎上派生了“串串香”。“串串香”經濟、方便，也受到成都百姓的歡迎。2擔擔麵，是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。3麻婆豆腐、是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等，麻來自花椒，辣來自辣椒麵，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點，其口味獨特，口感順滑，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。4回鍋肉、是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列。製作原料主要有豬後臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。

我的家鄉是客家梅州的。梅州是世界客都，美食有很多。客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、鹹香鴨。

特產：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿蔔、筍乾、茶樹菇、梅菜乾、香豆乾、梅州金柚、白渡牛肉乾、桂花糕、發脆糕、薑糖、蘿蔔苗茶等。

座標:河北唐山。全國人民知道唐山基本上就是地震，其實在我國重工業方面，唐山有著舉足輕重的地位。還有中國第一條鐵路，第一列火車，第一件衛生陶瓷……說跑題了[呲牙]。言歸正傳，大家知道的唐山名吃有棋子燒餅，蜂蜜麻糖，花生酥糖，餎餷。其實還有很多本地人常吃但外地人沒聽說的，比如:鴻宴飯店的肘子，麻辣雞塊，炸餎餷圈，萬里香的燒雞。希望大家不要錯過哦[奸笑]

我的家鄉陝北榆林特色美食羊雜碎，在榆林是家喻戶曉的一種小吃，街上可以說走幾步就能看見一家羊雜碎店。來一碗羊雜碎，再來一個（滷茶蛋、油旋、肉夾饃、炸油餅）就絕配了，根據個人口感再適當加點專配的羊油辣子和醋味道簡直絕了，羊雜碎可以早上當早餐吃，也可以當午餐或晚餐吃，早上吃的人多一些。當然如果在店裡不方便吃的話也可以幹打包回家自己煮的吃，非常方便簡單。真空禮袋裝羊雜碎也是佳節送禮的好選擇，讓親朋好友品嚐一下我們榆林的特色美食也一種愛！說起榆林羊雜碎，歷史也是很悠久的，但唯一不足的是到現在還沒有走出榆林，真希望有一天能像（蘭州牛肉拉麵）一樣遍佈全國，甚至走出國門！