孕婦最好吃什麼蛋？

曾經看過一個網友的分享，這位網友說自己孕期特別喜歡吃一種蛋，幾乎每天都要吃，結果孕24周產檢發現胎兒唇顎裂，是怎麼回事兒呢？

李女士34歲才懷孕，因為夫妻倆都是獨生子女，兩邊父母對這一胎的期望都非常大，為了更好地照顧李女士，婆婆特地從老家搬過來負責她的日常飲食。只是李女士懷孕後孕吐特別厲害，每天吐個不停，胃口也變得特別差，急的婆婆愁眉苦臉的。有一天，婆婆買了幾個皮蛋，用蔥和小辣椒和醬油涼拌了一下，李女士竟然就著這個涼拌皮蛋吃了一一大碗米飯，胃口特別好也沒有吐。

看李女士吃的這麼開心，婆婆每天都會去市場買幾個皮蛋回來，然後換著花樣做給她吃，就這樣李女士每天都會吃三四個皮蛋，一吃就吃到了孕中期。

孕24周到了大排畸檢查的日子，一大早李女士就跟婆婆去醫院排隊了，到了九點多終於輪到了自己，可是做四維彩超的時候，醫生髮現胎兒的嘴有問題，看起來好像唇顎裂，經過醫生的進一步檢查，確診為唇顎裂。

李女士說自己孕期特別謹慎，每天都按照醫生的要求早睡早起，適量運動，而且家裡人在她備孕的時候就戒菸戒酒了，自己連二手菸都沒接觸過，手機電腦也沒怎麼碰，怎麼就唇顎裂了呢？經過進一步的詢問，醫生判斷李女士每天必吃的皮蛋，就是導致胎兒畸形的罪魁禍首！

皮蛋雖然是由鴨蛋做成的，但是還需要混合純鹼、石灰、食鹽、茶葉等物質。製作過程中，為了讓鴨蛋中的蛋白質迅速凝聚並脫殼，還需要加一些黃丹粉，它含有大量的氧化鉛，其中的鉛會透過蛋皮的縫隙滲入到蛋液中。所以說，皮蛋中會含有一定量的鉛，少量食用一般沒事兒，但是如果大量食用，很可能會引起“鉛中毒”，從而導致胎兒畸形。

另外，市面上很多皮蛋都是小作坊製作的，為了讓蛋白質更快的凝固，可能會打入大量的氧化鉛或銅等重金屬。這些重金屬也會遺留一些在皮蛋裡，孕婦大量食用以後，進入孕婦體內，日積月累到一定數量，就會傷害到胎兒，導致胎兒畸形甚至流產。

所以說，懷孕以後，孕婦再饞也不要吃這種“蛋”，很可能導致胎兒畸形！

那麼懷孕以後，孕婦可以吃什麼蛋？

其實生活中，不僅僅有皮蛋這一種食物，還有很多美味，就拿蛋來說，不僅有雞蛋、鴨蛋，還有鵝蛋、鵪鶉蛋等等蛋類，都非常適合孕婦食用！

【1】雞蛋

雞蛋是母雞所生的卵，外面有一層硬殼，裡面有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋營養價值很高，含有豐富的蛋白質和膽固醇。蛋白質中的氨基酸非常適合人體的需求，而且容易被機體吸收，利用率高達98%以上。孕婦食用以後，不僅可以補充營養，還能夠增強體質，強身健腦，利於胎兒的大腦和神經發育，是非常適合孕婦的一種美食。

建議孕婦每天吃1-2個雞蛋，可以蒸也可以煮，按照孕婦的喜好即可。

【2】鴨蛋

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋差不多，但是礦物質雞蛋多很多，尤其是鈣和鐵的含量非常高，孕婦食用以後不僅能夠補鐵補鈣，預防貧血，還有利於胎兒的骨骼和牙齒髮育。但是一次性不要吃太多，以免出現消化不良的情況。

另外食用鴨蛋的時候還得注意，儘量不吃或少吃鹹鴨蛋，因為鹹鴨蛋太鹹，吃多可能會引起水腫或者妊娠高血壓，而且醃製的鹹鴨蛋中，可能會含有一定的亞硝酸鹽，或者鉛類物質，不利於孕婦和胎兒的健康！

【3】鵝蛋

很多孕婦在孕晚期的時候會選擇吃鵝蛋，美其名曰去胎毒，目前並沒有明確的資訊證明鵝蛋可以去胎毒，但是可以確認的是，鵝蛋的營養價值非常高，其中的蛋白質和卵磷脂，利於胎兒的大腦和神經發育；其中的鈣、鐵、磷等微量元素，可以維持孕婦的新陳代謝和胎兒的成長髮育；其中的維生素含量也很高，是孕婦和胎兒發育的必須。但是鵝蛋非常大，一個鵝蛋頂三四個雞蛋，所以食用的時候必須食用，一旦建議一次吃半個或者1個，一個週三個左右即可。

【4】鵪鶉蛋

鵪鶉蛋的營養價值也是非常高的，而且對貧血、營養不良和神經衰弱都有很好的療效，特別適合體質虛弱、胃氣不足的孕婦。鵪鶉蛋看起來小小的，它的營養可不少，據說3個鵪鶉蛋的營養價值可以和1個雞蛋媲美，所以孕婦食用鵪鶉蛋時，千萬不要看它太小就大量食用。

注意，不管是雞蛋、鴨蛋，還是鵝蛋和鵪鶉蛋，食用時一定要適量，可以搭配蔬菜一起食用，但是儘量不要跟茶、柿子、豆漿之類的一起食用，以免影響蛋白質的吸收，出現腸胃不適，消化不良，或者便秘等情況，不利於孕婦與胎兒的健康。

除了皮蛋以外，市面上還有很多蛋製品，比如鹹蛋和糟蛋，這些都屬於醃製品，蛋裡都含有一些不利於胎兒健康的物質，孕婦儘量別吃或者少吃！

懷孕後，準媽媽都會加強營養，在飲食方面會特別注意，尤其是家裡老人，會做很多滋補的高湯，也會讓孕婦多吃蛋類。

孕期適當地補充營養對自身和胎兒都有好處。而雞蛋作為最常見的高營養食物，無疑成了孕媽們的首選營養品。但是蛋類也有很多種，那麼孕期吃什麼蛋好呢？

1、雞蛋

雞蛋是日常食用最多的蛋類，蛋白質，碳水化合物等豐富，足以滿足日常的營養所需。建議最好吃水煮蛋，營養更好。

2、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋雖然個頭小，但營養價值很高，比雞蛋還略勝一籌。鵪鶉蛋分子小，更容易吸收，而且卵磷脂含量高，更能促進寶寶大腦發育。但是鵪鶉蛋個頭小，一次要吃2－3個才相當於1個雞蛋。

3、鵝蛋

很多孕婦孕期會被老人要求吃鵝蛋。因為老一輩認為鵝蛋能清胎毒，一定程度上能預防寶寶黃疸。鵝蛋營養價值高，有一定的清火作用，但並不一定能去胎毒。可以在孕中晚期適當地吃一些。

其實各種蛋類的營養成分都是差不多的，孕期準媽媽可以換著吃，能更全面的補充營養，但一次不能吃太多，否則不利於消化，而且會導致營養過剩。

導讀：孕婦最好吃什麼蛋？懷孕16周，胎兒突然停止發育，竟然是這種“蛋”惹的禍，孕期這3種“蛋”儘量不要碰！

懷孕16周，胎兒突然停止發育，竟然是這種“蛋”惹的禍

小玫還沒懷孕的時候看到婆婆吃毛蛋，全身每個細胞都會抗拒，躲得遠遠的，但是懷孕之後胃口大變，在婆婆的鼓勵下吃下了她人生第一枚毛蛋，出乎意料的是，她意然覺得很好吃，還有點相恨見晚的感覺。其實，小玫也知道這是孕期激素在作怪，要是平時打死也不吃，但是懷孕後的她卻饞得不行，本來胃口不怎麼好的她，自從將毛蛋列入她的食物清單後，竟然能吃兩碗大米飯！

日子一天一天地過去，很快就到了懷孕16周。小玫早早就去醫院做唐氏篩查，在檢查的過程中醫生髮生異樣，讓小玫趕緊去做過B超，結果發現胎兒已經停止發育了。小玫如遭雷擊，細想這兩三天確實有些不對勁，平常腹部都是比較柔軟的，但這幾天卻有點硬硬的。小玫過了很久才緩過神來，哽咽著問，“不是，醫生，為什麼會這樣，我平常挺小心的啊，每天也沒做什麼劇烈運動也就散散步，產檢不曾落下一次……”

醫生問了小玫日常生活的一些細節，才知道她有吃毛蛋的習慣，“你一個孕婦吃什麼毛蛋啊，這蛋是破了殼的，很容易被細菌、沙門氏菌汙染，處理不當胎兒被感染的風險很大。這次寶寶突然停止發育，很有可能都是‘毛蛋’惹的禍。”

懷孕期間，孕媽再饞也別碰這3種“蛋”，吃了容易導致胎兒畸形

後來醫生好好安撫了小玫一番，並囑咐她下次懷孕別再吃毛蛋了，並指出了懷孕期間吃毛蛋、皮蛋、鹹蛋的壞處。

毛蛋

毛蛋，南京人口中的“活珠子”，有些地方叫“雞喜”，也就是沒有完全孵化的雞蛋（或鴨蛋、鵝蛋），因營養豐富，味道鮮美，在中國與東南亞地區片地開花。據研究表明，當雞蛋變成毛茸茸的“活珠子”，黃體酮減少，而鈣、鋅、鐵、蛋白質、維生素A、維生素E、牛黃酸等營養素的含量增加，尤其是鈣，增加了4-6倍（不過你想補鈣的話還是喝牛奶比較實際）。但是雞蛋在孵化的過程中，如果溫度與溼度不合理，就會容易被細菌、寄生蟲及沙門氏菌感染，孕婦吃毛蛋無疑大大增加了胎兒感染的風險。再者，如果吃了染了病的胚蛋，不但會傷害胎兒，還會危及孕婦的健康。

皮蛋

皮蛋又稱松花蛋，因為味道鮮美，能刺激消化，增進食慾，很多孕媽都喜歡吃。我的一個朋友就特別饞皮蛋，每週變著花樣吃，皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋、上湯皮蛋娃娃菜，只要她能想到的吃法她都會嘗試，懷她大寶的時候偷吃了兩個，被她那做醫生的老公地說了幾天，從此孕期再也不敢吃了。事實上，孕期確實不能吃皮蛋。皮蛋在醃製過程中會加入一些氧化鉛、銅等重金屬，孕吃皮蛋很有可能會引起鉛中毒，會導致胎兒畸形、早產，大腦發育遲緩。因此，為了寶寶的健康，孕婦再饞也不要碰皮蛋！

鹹蛋

鹹蛋風味獨特，深受男女老少的喜愛。然而鹹蛋在醃製過程中會產生很多亞硝酸鹽，孕期食用會增左胎兒畸形的風險。再者，鹹蛋裡含有大量鹽分，懷孕期間由於黃體激素分泌旺盛，迴圈血液量大增，腎臟本身就在高負荷運轉，你吃這麼鹹的蛋下去，要不斷喝水緩解口渴帶來的不適，導致腎臟難以運轉，從而引發高度水腫。另外，攝取過多鹽分，也很容易引發妊娠高血壓，所以孕期儘量別碰鹹蛋。

孕期最好吃這些蛋，胎兒聰明長得好

雞蛋：蛋黃中含有大量的膽鹼，能活化大腦，提高學習能力與記憶力，對胎兒大腦發育大有裨益，而且在所有含有膽鹼的食品當中，雞蛋中的膽鹼是最容易被人體吸收的。另外，雞蛋中的玉米黃素與葉黃素也備受矚目，能提高視力，孕婦每天吃一個雞蛋生個眼睛明亮好看的寶寶的機率也高很多。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養跟雞蛋差不多，不過鵪鶉蛋含有更多的葉酸、維生素A、維生素D、維生素K、維生素B12，其中維生素B12含量是雞蛋的5.2倍，葉酸是雞蛋的2.1倍，維生素B12能協助葉酸促進新血液的生成，能預防貧血，為胎兒輸送更多的氧氣與營養。雞蛋跟鵪鶉蛋沒有說哪個更好的，兩者可互補不足，雞蛋吃膩了換鵪鶉蛋吃。鵪鶉蛋每天吃5-6個就好。

鵝蛋：坊間不少人說孕晚期吃鵝蛋能預防黃疸，目前還沒有科學依據支援這一說法。鵝蛋跟雞蛋的營養也差不多，但是所含的脂肪量與蛋白質都比雞蛋與鵪鶉蛋高，所以鵝蛋吃多了不太好，建議每週吃三個左右，別天天吃！

　　那麼孕婦一天吃幾個雞蛋為好？怎麼吃才對寶寶是最健康的？

　　根據中國孕期婦女平衡膳食寶塔指出孕婦1天蛋類50克為宜，如果是小的雞蛋就相當於2個雞蛋的量，如果大一點的雞蛋大概是1個蛋的量。

　　當你按照膳食要求補充了雞蛋每天1~2個了，那麼其他的飲食需求你也得跟上，每天需求：奶類300—500克；禽肉75-100克；魚蝦50-100克；每週1~2次的動物血或肝臟類。

　　其實在日常生活中，很多孕婦攝入蛋白質是不足的，當蛋白質攝入不足時，無法提供充足的營養給胎兒，那麼這時吃雞蛋就得加量，最好是3~4個左右，可以做成水煮蛋/蒸蛋又或者是番茄炒蛋，都是不錯的選擇。

　　孕婦不喜歡吃雞蛋或對雞蛋過敏怎麼辦？

　　那就透過其他方式補蛋白質，如腐竹/鵪鶉蛋/黃豆/牛肉/雞胸肉/牛奶等食物。如果是對蛋白質過敏，可以先試著補充以上食物，先少吃，確認不過敏就可以逐漸加量。

老公：“老婆，懷孕你辛苦了，從今天開始我們什麼都要用最好的東西，蔬菜咱們吃有機的、牛奶喝進口的、雞蛋吃土雞生的……”

婆婆：“那可不是，現在生個孩子不容易，你只管好好休養，啥都別擔心，吃得咱們肯定是最好的，雞蛋我從老家託人在農家收一些回來……”

懷孕了，果真什麼都變得美好了，10個月的女王生活終於如期而至了，一切都可以按高逼格的要求去做了……

估計已經懷孕的嘴已經合不攏了，未懷孕的想想都覺得是件令人期待的事。

這件可以當女王的事情好歸好，可回到主題，懷孕了一定要吃土雞蛋才夠高逼格嗎？土雞蛋果真比普通雞蛋營養價值高？

答案：NO！

我們先來了解一下什麼是土雞蛋，什麼是洋雞蛋。

土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋；洋雞蛋(常指紅皮雞蛋)指的是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋。

不過市面上真正的土雞蛋產量很小，專指農家散養、土雞產的蛋；更常見的是仿土雞蛋，多是利用土雞進行企業規模化生產，外觀和土雞蛋很像，產量較多；假土雞蛋則是某些商家打著土雞蛋旗號賣普通雞蛋。

關於土雞蛋和洋雞蛋之間哪種營養價值更高一些，目前仍有不少爭議。民間很多人認為，土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,用的是人工飼料，其營養價值不如土雞蛋。

可往往事情的真相往往讓人大跌眼鏡：

結果顯示，土雞蛋與洋雞蛋所含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質的含量相差不大，雖然真正的土雞蛋在蛋白質、鉀、鈣、鋅、銅等方面比普通雞蛋稍高，但在硒、鎂、鐵、維生素E、核黃素等方面不如普通雞蛋。總體的來說兩者沒太大區別。

看完了資料，我們再分析一下實際的情況：

真正意義上的“土雞”應該是完全放養，沒有餵養專門飼料，主要靠雞自己去覓食，像昆蟲、野草、野菜等，這種雞生出的蛋營養相對沒那麼均衡，且蛋個頭較小，殼較厚，蛋黃較大；有人會說，土雞蛋的蛋黃顏色深，可能是因為雞在覓食過程中吃綠葉類野菜多，蛋黃中的類胡蘿蔔素含量較高。

而“洋雞”一般是經過選種、圈養挑選出來，為了增加產蛋量，所吃的飼料也都是經過科學配比調配過的，營養素含量全面均衡，所產雞蛋個頭會比土雞蛋大些，但蛋黃沒有“土雞蛋”大，營養成分中的部分B族維生素、維生素E、磷、鎂、鐵、硒等的含量都相對高於土雞蛋。

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懷孕期間可以吃自己喜歡的食物的，但是不要吃太辣的就好，雞蛋 鵝蛋 只要是蛋類都要多吃，核桃堅果類也是首選，我懷老大辣的吃很多，什麼燒烤火鍋泡麵之類都吃，出生後寶寶臉上長了很多紅疹，可把我嚇壞了，所以不要一時沒忍住嘴讓孩子受罪，也是頭胎沒經驗，二胎我就很注意了，味精雞精少吃，每天一個蘋果，獼猴桃也不錯，牛肉蛋類和蔬菜都要攝取，黑芝麻也可以打豆漿喝，後來二寶出生面板很白，頭髮很黑，所以我們要懷孕或正懷孕的寶媽們在懷孕期間該忌口的一定得忌口，該吃的即使自己不喜歡也得為了寶寶多吃點，祝大家好孕。

孕婦最好吃什麼蛋，一般大部分準媽媽吃得最多的應該是雞蛋，其實，各種不同的蛋營養價值都差不多，只是在食療作用上可能存在一些差異。

孕婦最好吃什麼蛋雞蛋：雞蛋中所含的營養物質非常豐富，有蛋白質、磷脂、維生素A、鈣和鐵質等等。雞蛋性平，可以補氣血，有安神養心的功效，因此十分適合準媽媽食用。鴨蛋：鴨蛋的營養價值也十分豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素D、鈣等等，跟雞蛋差不多，不過鴨蛋性涼，寒性體質的準媽媽最好少吃鴨蛋。鵝蛋：有人說孕婦吃鵝蛋可以去胎毒，其實這是沒有科學依據的，鵝蛋營養價值豐富，其性溫，寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，提高孕婦免疫力。

此外，孕婦還可以吃鵪鶉蛋，其營養價值跟雞蛋差不多。

孕婦最好吃什麼蛋，我覺得可以均衡飲食，各種蛋都吃一些。需要注意的是：蛋屬於高蛋白食物，並不是吃的越多越好，建議準媽媽每天吃1~2個蛋就夠了。

首先孕婦什麼樣的蛋都可以吃啊，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋。

雞蛋是最有營養的，孕婦可以在懷孕期間多吃一點雞蛋，在孕後期媽媽可以多吃幾顆鵝蛋。因為鵝蛋可以去除寶寶的態度。寶寶出生以後，面板乾乾淨淨，白白嫩嫩的。所以要想讓寶寶的面板好，後期多吃幾個鵝蛋吧。

日常生活中，雞蛋是我們餐桌上最常見的營養品，最主要的原因就是雞蛋不僅有補鈣作用，而且富含豐富的蛋白質和脂肪是人體最容易吸收和重要的物質。那麼除了雞蛋，孕婦還能吃什麼蛋呢？孕婦最好吃什麼蛋？

胎兒的發育和孕期營養有很大的關係，而蛋也是孕期孕媽首選的營養品：

1、雞蛋——雞蛋不僅容易被孕婦吸收，而且雞蛋含有豐富的鈣是胎兒骨骼發育最需要的營養物質；而雞蛋裡的蛋白質和脂肪可以滿足胎兒發育所需的營養物質。

2、鵪鶉蛋——鵪鶉蛋營養最全面，而且鵪鶉蛋中卵磷脂的含量是雞蛋的3～4倍，卵磷脂可以促進胎兒大腦發育和有利於視網膜的發育。

3、鵝蛋——鵝蛋有去胎毒的功效，在孕晚期孕媽吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且新生兒換上黃疸、溼疹、眼屎等的機率都會減少。鵝蛋還含有豐富的礦物質和維生素，可以滿足孕期孕媽對營養的需求。

4、鴿子蛋——鴿子蛋有“動物人參”之之稱，其含有豐富的鈣、鐵都高於雞蛋，是孕期補鈣、補鐵的最佳選擇。

孕婦吃蛋需要注意什麼？

1、雞蛋營養雖高，但一定要控制量，一天一個最好，鵪鶉蛋5個左右最好。

2、鵝蛋不可和雞蛋同食，最好控制在一星期2～4最好。

3、孕婦吃蛋最好選擇水煮、打湯或蒸蛋，不推薦煎蛋或炸蛋，煎過的蛋基本已經沒有什麼營養價值了，而且太油膩不利於孕媽消化和吸收。

4、懷孕期間最好不要吃松花蛋、鹹鴨蛋等醃製類的蛋，不僅不利於胎兒健康發育，而且還會造成流產或胎兒發育畸形。

不同的蛋類，含有各種不同的營養物質，想要胎兒發育更健康，孕媽可以換著不同的蛋類食用，這樣才能均衡營養，保證孕期營養。

可供食用的蛋類有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等，最經常吃的是雞蛋。

蛋類的營養價值大致相同，所以跟據自己的情況，吃什麼蛋都是可以的。

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2､脂肪含量為10%〜15%，脂肪主要在蛋黃中，以單不飽和脂肪酸為主，磷脂含量也較高，膽固醇含量較高（一個雞蛋蛋黃含量在300mg左右，健康成年人一天推薦最好不超過400mg）。但總的說來一天吃一個雞蛋不用擔心這些脂類的問題。

3､各種維生素、礦物質含量豐富，種類齊全。但由於蛋黃中的卵黃高磷蛋白對鐵的吸收有干擾作用，所以蛋黃中的鐵的利用率較低，只有3%左右。所以別寄希望於用蛋黃來補鐵哦。

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由於雞蛋最為常吃，今天就來看看雞蛋的幾個小知識：

1､紅皮蛋和白皮蛋營養價值比較，蛋殼的顏色主要是由一種卵殼卟啉的物質決定的，由雞的因基決定它能否產生這種物質，和營養成分並沒有關係。

2､“土雞蛋”、“洋雞蛋”那種更好，真正意義上的土雞應該是完全散養，沒有專門的飼料，主要以蟲子、野草等為食物。洋雞則是在養雞場圈養走路機會少，所吃的飼料是經過科學配比，產的蛋個頭大，但蛋黃沒有土雞蛋佔的比例大。中國食品與營養研究所做過這兩種雞蛋的營養成分檢測然後進行對比發現：土雞蛋的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳的含量略高一些，而脂肪、維生素a、維生素b1,煙酸、硒等含量略低一些，其它營養素差別不大。

3､各種蛋類吃之前都一樣一定要加熱熟透，避免一些微生物致病，另外沒熟的蛋清中含有抗生物素蛋白（影響生物素吸收）和抗胰蛋白酶物質（影響蛋白質的消化）。

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懷孕之後，媽媽們對自己的飲食開始變得小心翼翼，孕期吃什麼蛋對寶寶和媽媽好呢？

鵝蛋

懷孕之後，傳得最兇的要數：“懷孕時候吃鵝蛋去胎毒”了。事實真的如此嗎？

所謂的胎毒，其實是懷孕期間孕媽吃了太多高油、高脂、高熱量食物在體內堆積了過多熱量從而影響寶寶體質，導致新生兒出現瘡癤、疥癬、痘疹等一系列面板變態反應，這與孕期吃不吃鵝蛋沒有直接關係，所以所謂的孕期吃鵝蛋去胎毒本身就沒有任何的科學依據。

不過孕期吃鵝蛋確實好處是不少的：

1. 鵝蛋中含有多種蛋白質，卵磷脂的含量尤其豐富，對於寶寶大腦及神經的成長髮育有好處；

2. 鵝蛋中含有豐富的鈣、鐵、磷等微量元素，這些元素是維持孕媽新陳代謝及胎兒成長髮育必須的營養物質；

3. 鵝蛋中維生素含量豐富，這些都是人體生長髮育必需的。

鵝蛋營養不錯，但個頭比較大，所以吃的時候要注意適量，另外，由於鵝蛋本身有一種特殊的味道，一部分孕媽可能並不喜歡，不需要勉強，準媽咪可以試試其他種類的蛋。

雞蛋

雞蛋是大多數人經常吃的一種蛋類，其實，雞蛋中的營養價值很高。懷孕之後，每天一個雞蛋，可以增強體質、強身健腦、有利於孕媽的健康以及胎兒大腦和神經的發育。

曾經有個同學，懷孕之前瘦瘦的，經常愛生病，平時特別不喜歡吃雞蛋，懷孕之後，突然胃口大變，對各種做法的雞蛋愛不釋口，每天是蒸蛋、水煮蛋、炒雞蛋、雞蛋羹輪番登場，整個孕期基本沒生過病，反而長了不少肉，起色也變了很多。

說到吃雞蛋，多數人認為土雞蛋要更好，確實如此，但並不是所有市售的土雞蛋都是真正的土雞蛋，所以在你沒有把握的情況下，選擇大眾雞蛋也是可以的。

懷孕之後，建議準媽咪每天一個蒸雞蛋或者水煮蛋，儘量選擇清淡簡便的做法，能最大限度的保留雞蛋的營養價值。另外，即便懷了孕，需要營養供給，準媽咪每天吃雞蛋的量也不要超過三個，1-2個為宜。

鴨蛋

除了雞蛋和鵝蛋，鴨蛋也是我們經常吃的一種蛋，鴨蛋的營養價值也很高，但是因為鴨蛋性寒，所以並不建議準媽咪多吃。另外，市售的松花蛋雖是鴨蛋製成，但因其中可能含有鉛，準媽咪儘量避免哦。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋的營養價值很高，對於貧血、營養不良、神經衰弱等有很好的療效，特別適合體質虛弱、胃氣不足的胃病患者，對心血管疾病者也有益，所以受到很多孕媽的喜愛。

大約3個鵪鶉蛋的營養價值就可以與一個雞蛋相媲美，孕媽吃鵪鶉蛋要注意適量。

鴿子蛋

鴿蛋含有大量優質蛋白質，卵磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收，是孕婦、兒童、病人等人群的高階營養品。常吃鴿子蛋對於孕期貧血、胎兒大腦和神經發育很有好處，但因價格較貴，所以僅為部分孕媽接受。

孕期，不管是鵝蛋、雞蛋，還是鵪鶉蛋和鴿子蛋，營養價值相差其實並不是特別大，各位準媽咪可以根據自身情況選擇適合自己的就好。

孕婦最好吃什麼蛋？在大多數人眼裡第一個冒出來的應該是鵝蛋吧，吃鵝蛋清胎毒，看來是被偽科普及老年人同化了。做為一個專業的產科醫生可以肯定的告訴你，而且相當精確的告訴你，那就是雞蛋。下面我們也來看一下雞蛋，鵝蛋及其他蛋類的營養成分。

上面一目瞭然的可以瞭解到雞蛋的營養更好，也更適合孕婦，畢竟雞蛋的蛋白，卵磷脂含量都是挺高的，鵝蛋除了個頭大，難吃，就沒有其他的優點了。

為什麼鵝蛋最近也有市場了，不外乎兩個炒作點鵝蛋清胎毒和鵝蛋治頭暈。而現實中卻沒有證據提示有效，而且胎兒本身就是天使，天使哪來的胎毒，更何況很多地方沒有去胎毒這一說法。有些人會講那是飲食的問題，其實不是飲食的問題，哪些所謂的胎毒其實就是寶寶的生理性改變，不用特別處理也會自愈的。

總結，孕婦最好吃雞蛋，雞蛋沒錯就是它。祝好孕。

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　1、孕婦吃鴿子蛋可以預防小兒麻痺，因為在鴿子蛋當中含有很多營養成分，其中有各種優質的蛋白質以及磷脂，此外還含有鐵元素、鈣元素以及多種維生素，包括維生素b跟維生素D,而這些成分在預防小兒麻痺症方面有不錯的療效，因此為了寶寶的健康孕婦可以多吃;

　　2、很多女性在孕期食物都不佳，而吃鴿子蛋可以調節孕婦的食慾，因為鴿子主要以五穀雜糧作為食物，而且還可以幫助孕婦降低血脂以及血壓;

　　3、孕婦能吃鴿子蛋嗎，鴿子蛋有動物人參的美稱，對於孕期一些病症，比如腎虛氣虛、疲乏無力，甚至頭暈噁心等都有很好的治療效果，因此是可以吃的;

　　4、鴿子蛋最為精華的地方就在蛋黃部位，而鴿子蛋蛋黃可以改善面板的活性，因此可以有效增加彈性纖維性，對於孕婦的血液迴圈有很好的促進作用;

　　5、孕婦吃鴿子蛋對於胎兒有一個很大的好處就是可以讓寶寶擁有明亮的雙眼;

　　6、吃鴿子蛋還可以達到清熱除煩的效果，對於孕期容易燥熱的準媽媽來說也有很好的療效。

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋……各種不同的蛋營養其實差不多，但中醫卻認為它們在食療作用上存在較大差異。雞蛋性平，可以補氣血，有安神養心的功能。

生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補氣養血，與雞蛋類似。

鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。

鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。總而言之，要根據體質選擇蛋類。

雞蛋老少皆宜，每天1-2個比較合適，可長期食用；鴨蛋適合火旺體熱的人；鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃。

先自我介紹下，我兒子出生時8斤4兩，整個孕期增重30斤，產後出了月子身上還有8斤肉。所以，我想以自己的經歷回答您的問題。

首先，恭喜這位準媽媽。您是一位細心的媽媽，已經知道需要在懷孕期間加強營養。

其次，回答一下您的問題。 在我懷孕期間，每天吃一個雞蛋，此外吃的更多的事新鮮得水果以及蔬菜還有雜糧飯。 雖然也吃愛樂維和DHA，但我認為新鮮蔬菜瓜果的營養更容易吸收，並且不容易便秘！

最後，315都闢謠的，土雞蛋和一般的雞蛋在營養成分上沒有太大區別。 孕後期為了排胎毒，一些人會吃鵝蛋，鵪鶉蛋。 我只喝了新鮮的椰子水，寶寶生出來也很白淨。