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1 # 嘉粸
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2 # 廖家川味啊
1.腸胃不好,可以吃洋蔥,洋蔥可以緩解壓力、預防感冒、調理腸胃、改善腸胃不適等。2.2.西蘭花,西蘭花中含豐富的胡蘿蔔素,可以促進身體健康和胃腸的消化,同時可以降低血壓、血脂、膽固醇;還含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素、獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。
3.南瓜,南瓜具有很好的養胃功效。
4.捲心菜,是富含維生素k及維生素u的,是具有抗潰瘍因子的,還可以修復胃黏膜
第一種食材 南瓜➕小米
水適量倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥;
30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。(小米浸泡20分鐘,南瓜去皮)
第二種食材 洋蔥➕西藍花
西蘭花洗淨,切成小朵備用;
洋蔥切成適量大小塊後泡水備用;
熱油鍋,下姜,蒜和肉末一起炒香;
然後倒入洋蔥炒至出味;
倒入西蘭花一起翻炒,其間可適量加一點水以免糊鍋;
當西蘭花熟時,加鹽和蠔油調味即可!
第三種食材 捲心菜
捲心菜撕片,五花肉切片,蒜切碎,(辣椒️胃不好就不放)
少油,小火,倒入五花肉煸炒,待快熟時,放入蒜末,直至肥肉變得有點幹。
開大火,倒入捲心菜翻炒。
放醬油,雞精,料酒,加一點點水把包菜炒軟炒熟。
起鍋前放鹽,醋翻炒幾下。
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3 # K姐創業記
這麼貼心的男朋友不錯,說到養胃的晚餐。莫過於粥,既養胃有容易消化還營養的粥有很多種選擇:小米粥,八寶粥,南瓜粥。我這裡想你推薦南瓜粥,它的做法也很簡單,基本零基礎上手:
1.第一步當然是準備好適量大米和南瓜,大米淘洗一次,南瓜去皮切塊。
2.準備一個砂鍋,加水下米開大火熬製,在加點食用油,水開後轉小火(注意水和米的比例一般在5:1)。
3.在米下鍋後,準備另一蒸鍋把南瓜上鍋蒸軟,然後取出用勺子搗碎成糊狀,然後把南瓜糊加入砂鍋裡一起熬製。
4.如果有紅棗,枸杞也可以加一點點(沒有這一步可以忽略)。
5.安靜等待慢慢熬製 大概1小時,美味就可以出鍋了。
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4 # 小石了了
腸胃不好,是慣出來的。試著多吃點微辣食物,不要老喝熱水,要喝點涼水,夏天還可以喝點冰水。炒菜不要太油膩,飯後喝點酸奶。這樣助胃蠕動消化。
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5 # 問答小女子
小米粥
對於吃慣了細糧的現代人來說,偶爾吃幾次粗糧,反而覺得特別新鮮又好吃。小米中含有豐富的維生素和氨基酸等可以幫助我們越變越健康的物質。
晚餐的時候給自己煮一鍋小米粥,不僅開胃,還能有效增加胃動力。長時間堅持吃這種粥的話,可以讓腸胃漸漸轉好。
羊肉山藥粥
如果你是一個喜歡吃肉的人,那麼晚餐的時候給自己煲一鍋羊肉山藥粥最好不過了。這道粥的製作方法也很簡單,我們只要準備一個砂鍋,將羊肉洗淨之後放進去燉三十分鐘,再依次放入山藥和大米,全部熬熟之後,進行簡單的調味就可以吃了。
這道粥不僅能幫助我們溫暖胃部,還能有效修復胃黏膜,增強腸胃的消化功能。寒冷的季節吃一碗羊肉山藥粥,身上的疲憊感也能很快消失不見。
排骨蘿蔔湯
對於上班族來說,每天的生活都是忙忙碌碌的。但是為了增強營養,改善腸胃功能,即使再忙我們也應該在晚餐的時候給自己準備一頓營養又美味的飯菜。
其中,經常喝排骨蘿蔔湯,不僅可以幫助我們消除積食,還能幫助排氣,讓我們免受腹脹的折磨。
對於腸胃不好的人來說,除了吃好晚餐之外,還應該注意哪些事情呢?
要吃溫熱的食物
隨著溫度的降低,食物一旦暴露在空氣中,熱量就很容易散發。所以每天吃飯的時候,趁著飯菜還溫熱,就應該馬上動筷。
但是需要注意的是,食物溫度過高的時候,我們不要強行嚥下。這樣既會燙傷口腔和食道,又會對腸胃造成一定的影響。
不能一次性吃太多粗糧
雖然經常吃含膳食纖維的食物,可以幫助我們排出體內多餘的油脂。但是一次性吃太多這些東西的話,不僅會影響胃的消化功能,還會讓人產生強烈的腹脹感。所以我們不能為了達到瘦身的效果,而毫無顧忌地吃下大量的粗糧。
只要你仔細觀察身邊的人,就會發現現在腸胃不好的人越來越多。為了讓我們的身體慢慢恢復正常的消化功能,我們可以給自己熬小米粥和羊肉山藥粥。如果你喜歡喝湯的話,也可以試一試排骨蘿蔔湯。經常吃這些食物,我們就能慢慢養好腸胃。
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6 # 食貨燕子
很高興跟大家討論這個問題,雖然我是女孩子,我想替暖男們更加了解女性,我認為當你女朋友腸胃不好的時候,您就給她做些開胃,又養喂的菜,不要油膩,不要辛辣,飯要煮軟一點,我這裡還有一個私人小妙招,那就是在您煮的菜里加茶籽油,這樣會對胃病等很多潰瘍性問題得到很好的改善哦。以上是我跟大家分享的小小秘密,希望對您有幫助,我是燕子,請多多關注哦。
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7 # 倫霸霸
南瓜小米粥不錯呀
小米可以養胃,補氣血,胃納欠佳者更宜食用,在粥裡面再加點紅棗,有營養還可以增強口感哦
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8 # 九姐美食
小米山藥粥
小米適量,放入開水鍋中熬煮,再切點鐵桿山藥片和小米一起熬煮,大約熬個四十分鐘,撒入幾粒枸杞,不喜歡可以不放。一碗香噴噴的山藥小米粥就做好了。
蛋皮炒芹菜
1.把雞蛋打散,放入食鹽和麵粉攤成雞蛋餅,切成菱形塊備用。
2.把芹菜焯水十秒鐘,取出過涼備用。
3.蔥、姜切末備用。
4.鍋中倒油,放入蔥、薑末爆香,放入芹菜、蛋皮翻炒均勻,放生抽,十三香,蠔油,雞精調料,翻拌出鍋。
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9 # 使用者在孃家
俗話說,早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少,因此不管腸胃好壞晚餐最好不少吃大魚大肉。那麼對於女性朋友來說,晚餐吃什麼好呢?
晚餐吃粥比較好,因為粥乃人間第一補品。喝粥有助於消化吸收,還有助於延年益壽、美容。根據不同的季節,我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養顏的作用。同時夏季天氣炎熱,睡不好覺的朋友可以喝棗粥,要想覺睡好,粥里加點棗,要想不失眠,煮粥加白蓮。
給大家介紹一款養胃粥,食材:大米,小米,糯米,黑豆,南瓜,花生。
製作方法
1
黑豆提前泡1小時以上。
2
南瓜一塊兒去皮。
3
切成小方塊兒。
4
糯米,大米,小米,花生米一起投洗乾淨。
5
泡好的黑豆裝入電飯煲。
6
洗好的米和南瓜放進去。
7
加入足量水,喜歡稠的少放水,喜歡稀一點的多放。
8
裝入電飯煲。
9
開啟煮粥功能,只需坐等了。
10
功能結束,營養粥已經好了。
11
要想養胃,就是它了
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10 # 潮汕美食小小生
腸胃不好的人吃飯要注意定時定量,進餐要細嚼慢嚥,且心情要放鬆,飯後應略作休息再開始工作。腸胃不好可以吃溫熱的水果,如蘋果、荔枝,及溫和蔬菜,包括菠菜、南瓜、薺菜等,還可以吃雞蛋、魚蝦、稀飯、粥、麵食等,少吃油炸食物,不要只吃澱粉含量高的食物。
下面推薦一葷一素,外加一道湯:
01.南瓜羹(做湯喝,很好喝的):
南瓜削皮,切塊蒸熟,壓成泥再倒入攪拌機,加入牛奶攪拌。糯米粉溶於水,鍋裡倒入南瓜糊煮沸後倒入糯米粉攪拌再次沸騰即可。
小貼士
1南瓜和牛奶的比例2:1比較好。2⃣️可以加糖不加也可以。3⃣️減肥減脂➕脫脂牛奶,寶寶吃加奶粉,大人吃可以加純牛奶。4不加入攪拌機也可以,只是沒有那麼細膩。
02.涼拌菠菜:
菠菜 1把 雞蛋 3個 花生 40克 香油 約15克 鹽 1.5g 蒜 4瓣 蠔油 8克 白芝麻 適量
雞蛋打散,少量鹽,鍋中刷油,倒入適量蛋液,轉鍋一圈鋪平,小火煎成蛋皮,切絲。菠菜熱水焯一下過涼水兩遍,撈出瀝乾水分。蒜泥準備好調汁:蠔油、生抽、香油、鹽,按需放,不要太鹹
混合所有,撒芝麻和花生,完成。
03:椒鹽蝦:
蝦(若干)椒鹽、蔥、生薑、料酒、澱粉,大蒜。
大明蝦,去蝦鬚、去額頭刺(防止吃的時候傷到嘴巴)。開背、去蝦線(用小剪刀剪開蝦背~這樣安全點~)
加入:料酒、生薑片(2-3片)、澱粉(我用的玉米澱粉),攪拌均勻醃製10分鐘
熱鍋燒油、將醃製好的蝦一個個放進去(油比平時做菜的量多一些就行,不需要太多油以免浪費~)
煎炸至兩面酥脆(雖然外邊酥脆了,裡面的蝦肉還是很嫩的~)炸好的蝦放在邊上備用
剛剛炸蝦的油倒一部分,加入蒜,翻炒出香,倒入炸好的蝦,椒鹽、蔥~翻炒一下。即可出鍋(沒有太多油)
小貼士
椒鹽製作:https://www.xiachufang.com/recipe/104038764/
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11 # 吃貨霞姐愛美食
胃不好,那就給做些容易消化的食物吧,比方說一碗熱粥配上紅燒牛肉、海蜇絲等等比較容易消化的菜,一碗香噴噴的陽春麵。
陽春麵我在家已經做了無數次了,口味依舊,做起來也非常的簡單。10分鐘搞定,so easy。
首先,鍋中加水燒開之後加入麵條。水中放一丟丟鹽花。
麵條在煮的同時,用另外一口鍋倒油,放洋蔥進去炸,炸出蔥油。然後加水繼續煮。
將碗中加入糖、鹽、生抽、蠔油、蒜葉。
等麵條和洋蔥水都燒開的時候,將洋蔥水過濾掉洋蔥,倒入碗中。一碗清湯就準備好啦。
將煮熟的麵條撈起,放到湯裡面。一碗正宗的陽春麵就做好了,原來做法如此的簡單,難怪那麼便宜還好吃。
用麵湯水煮上三根青菜,一個荷包蛋。一碗營養又美味的麵條就出爐啦。
這道菜的精華就是一定要將洋蔥炸香,炸出蔥油,就是這碗陽春麵的靈魂。有這個蔥油就一定能讓這個麵條更加的美味,更加的香。
煮上一鍋麵條,大大小小都喜歡吃,當然也可以換個花樣再做一個蔥油幹拌麵,也一樣的好吃,區別也僅在於蔥油裡面加水和不加水。
麵條是普及到全國各地的,但是做法卻五花八門,然而我們江蘇人卻極喜歡陽春麵的這種做法。
小夥不錯喲!對女朋友還很上心的,看好你噢[贊]
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12 # 吃貨洛哥
腸胃不好的話,儘量煮清淡一點的跟軟食就錯不了,蒸煮會更合適,煲點湯喝,或者吃點能達到藥食同源的菜餚,比如山藥、小米、猴頭菇、西紅柿、胡蘿蔔、牛肉等等
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13 # 溫馨ll
腸胃不好在晚餐上要以清淡為主,有哪些菜比較適合呢?
1、山藥 脆山藥適合清炒,切片搭配木耳或者胡蘿蔔。面山藥適合煲湯,推薦山藥排骨。
2、南瓜 青南瓜可做脆炒南瓜絲,黃南瓜可去皮去瓤後清蒸,可切塊做南瓜燒肉,也可做小米南瓜粥。
3、土豆 可做醋溜土豆絲、土豆片,方便快捷。注意不放或者少放辣椒。
4、西蘭花 可做蒜蓉西蘭花,也可搭配胡蘿蔔木耳等清炒。
5、胡蘿蔔 可切絲做胡蘿蔔炒雞蛋,可搭配土豆絲一起炒。
6、包心菜(甘藍) 切絲素炒或者手撕成片做手撕包菜。
7、蓮藕 可切片做蔥油藕片,也可搭配胡蘿蔔和木耳清炒。
8、紅薯 洗淨後直接煮熟或者烤熟均可。
9、青菜 可做香菇青菜、蒜蓉青菜。
這些蔬菜不僅養胃適合做晚餐,還包含著滿滿的愛意,瀰漫著幸福的味道。願我們越來越好。
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14 # 袁勳先生
腸胃不好?要看是中醫角度還是西醫角度來講,區分很大。
從西醫角度就簡單的多,確診病因後,根據病情調節膳食。
中醫角度就相對複雜的多,中醫的腸胃不好的概念太廣泛了,並且中醫理論跟大部分食材是掛鉤的,所以並不是很好推薦。
腸胃不好,應避免辛辣刺激和營養太過於豐富的食材,以免刺激腸道和影響消化系統。
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15 # 小賓兒美食記
俗話說胃病三分治療七分養。所以針對腸胃不好的患者,養胃很重要,進食時尤其需要注意,飲食要規律,不能暴飲暴食,少食過於油膩、辛辣、生冷和過硬的食物,比較適合吃各種粥、麵條、經過發酵的麵包、饅頭等,每餐進食的量,最好控制在七.八分飽。如果有腹瀉的患者,可以適當地吃些烤蒜,而對於便秘的患者,則建議進食多一些粗纖維的蔬菜和水果
腸胃不好平時可以用點益生菌,常常順時針按摩腹部,食物方面也要多樣化的。
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16 # 食在巴渝
首先,你是一個很合格很會關心人的男人。針對你提出的問題,你女朋友腸胃不好,這肯定要對飲食有一些顧慮。腸胃不好的人首選食物應該是以清淡為主,下面我給你推薦一道健康營養,簡單易做的美味菜餚,絕對不傷腸胃又有營養,就是蒸雞蛋羹。
怎麼樣?你女朋友看了是不是很有食慾。今天我就把操作步驟和技巧一一敘述給你。準備鮮雞蛋2個,米湯約400克,瘦肉50克剁成肉末(牛肉也可以哦),姜蒜末及蔥花等。
把雞蛋打入冷卻後的米湯中加適量的精鹽充分攪拌均勻,然後用保鮮膜把容器口密封好。
上蒸鍋水開後蒸8分鐘關火。鍋燒熱加菜籽油30克燒至5成油溫,下肉末炒至斷生,再下姜蒜末炒香。把肉末劃散哦,不能粘結成坨狀。加適量的耗油,醬油,味精調味。加水100克小火熬2分鐘,出鍋淋在蒸好的雞蛋羹上面,撒上蔥花美味即成。
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17 # 夜雨新韭
腸胃不好的人不是一天兩天能調好的,需要長期的調養,若要真想取她,得要好好學習廚藝啦。
紅糖小米粥,八寶粥,綠豆粥,紅豆薏仁粥,山藥粥,紫米花生粥,南瓜粥,芡實粥……,哈哈,變著花樣煮吧。
西芹炒蝦仁,粉蒸肉,酸甜味的松鼠桂魚,糖醋魚,燴三鮮,白油豆腐,苦瓜清燒排骨,排骨蓮藕湯,番茄牛尾湯……都清淡又養胃,變著花樣做吧。
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18 # 木子廚藝
總的來說,優先選容易消化的。避免油炸,刺激類的食物是根本。粥的種類很多,可將熬煮的時間設定長些,煮透,爛為一原則。不用單純是白米粥,雜糧也可,加上少許棗子,對女性來說,營養更適宜。
單純吃粥,飽腹感低,同時可以蒸幾個速凍小包子或速凍餃子,同時蒸兩個草雞蛋。這樣營養補充就滿足身體需要。
吃粥需要小菜佐餐。蘿蔔乾,雪菜毛豆是我家常用的。嫌麻煩的,直接選用榨菜或 鹹鴨蛋也可。
其實,家人的胃不舒服時,睡前喝一杯常溫酸奶,也是促進消化的一個竅門。事實證明很有效。
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19 # 涼拌秋刀魚
酸辣包心菜 包心菜具有健脾養胃,緩急止痛,解毒消腫,清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素c,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用,酸辣包心菜還開胃。
紅薯栗子排骨湯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。
製法:把排骨洗淨,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗淨用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗淨;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
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20 # 湘廚大鵬
你好,很高興回答你的問題,以下回答希望對你有所幫助。腸胃不好的人我們都知道,有些食材是不可以吃的,因為腸胃消化系統本身不好的緣故,再吃一些難以消化的食材導致腸胃消化系統更嚴重,腸胃不好我們可以儘量不要吃偏辣的食物,以下幾種食材供您參考:
山藥山藥具有健脾養胃,補肺固腎的功效,如果是長時期腸胃消化系統不好,有胃病,多吃山藥可以有利於腸胃的消化,如山藥炒木耳、醋溜山藥這種兩樣菜都可以。
2.南瓜
南瓜含有豐富的果膠,有利於保護我們胃部和消化系統。晚上我們可以吃蒸南瓜或者南瓜粥都是可以的。
3.包菜
包菜具有健脾養胃的功效,同時它富含維生素u,維生素u具有保護胃黏膜的作用,我推薦做手撕包菜,我們如果腸胃不好也可以吃花生粥,多喝酸奶。
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腸胃不好要吃點清淡的食物,飲食上要儘量清淡易消化。少食多餐,吃飯以七分飽為宜,避免暴飲暴食。
不知道你女朋友是北方人還是南方人,如果是北方人主食可以多吃麵條,小米粥、饅頭。食物以軟爛為主,避免乾硬粗糙的食物。多吃大棗,牛奶、豆腐,白菜胡蘿蔔等健脾胃的食物。
如果是南方人,那就熬點大米粥,加點青菜或者是肉沫一起熬,再炒個青菜燉點胡蘿蔔湯,就可以啦。