去食堂幹百活，你可得想好了，那地方可是累並快樂著的喲！說度累，那是自然，不僅需要清洗各類食物素材，還要進行炒菜等繁重而問艱苦的工作。說快樂，則是答因為這是一種勞動，你要知道，勞動是最光榮的哦！更何況，食堂裡充內滿了菜香，你的辛勤付出，可以為別人提供容美味，想想都很開心啊！崗位不同，職責也不同。

廚 師 職 責 

1、保證職工。患者的用餐，主副食要保質保量，花樣多，並按時開飯，保證飯菜美味可口。

2、與食堂其他人員共同承擔食堂衛生保潔工作，認真執行《食品安全法》，做到食堂餐具清潔，按期消毒，生熟分開，放置整齊，廚具無油汙，個人講究衛生，做到上班時穿工作服、帶工作帽、戴口罩，便後洗手，常修指甲。 

3、做好飯菜試嘗、留樣工作，安全操作，預防事故和食物中毒。

 4、團結協作，有團隊精神。

 5、語言文明，不與顧客爭吵。

6、協助制訂食譜，搞好職工、患者營養配餐。 

7、負責工作場所安全及節能工作。

 8、完成領導交辦的臨時性工作。

食堂主管崗位職責

1、在後勤管理科領導下全面負責食堂的經營管理工作，帶領全體職工完成醫院交給的各項工作任務。 

2、制訂食堂工作計劃和食堂各項規章制度，並檢查落實情況。

3、認真抓好食堂的飲食、環境、炊事人員個人衛生的管理工作，貫徹執行《食品安全法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發生。認真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經常檢查用電、用火、用氣裝置執行情況，明確崗位責任，發現事故隱患，及時採取措施整改，杜絕各類事故發生；食堂主管是食堂安全工作第一責任人。

4、加強食堂員工的教育管理，經常進行業務技能、生產安全的培訓，發揮和調動員工的積極性。 

5、增加花樣品種、風味特色；把熱情周到為員工服務作為根本宗旨，不斷改進食堂各項管理工作。 

任何地方的工作沒有好乾與不好乾之分。

首先，不管在別人眼中多麼不好乾的工作，都一定會有人做好，但不一定是做好的人就會覺得好乾，是因為他用心幹了。

其次，這個世界上，就沒有好乾又賺錢的工作，所有的工作都是一分耕耘，一份收穫。所以，工作中，要學會付出，慢慢從付出中學習技巧，再你認為不好乾的工作也會轉換成好乾的工作，熟能生巧，就是這個道理

最後，工作的目的是為了什麼？養家？或者理想，也就是說，如果你的工作只是為了吃飽飯，沒他不行，那就不管好乾不好乾都得幹，因為不幹就得餓著，所以只能幹，任何不爽的聲音也得忍著，如果為了理想，那就會把工作當成一種驅動力，努力去幹，所以，如果心裡有鮮花，你就得幹，如果心裡是墳墓你也必須幹。

總之，沒有好乾的工作，也沒有不好乾的工作，你的心態是怎樣的，工作就是怎樣的。祝你工作順利

我來回答這個問題。

醫院食堂工作好乾嗎？首先，根據題主提問的方式，可以初步確定題主對醫院食堂工作的內容是瞭解不多的，所提及的“食堂工作”，不可能是負責人，財務，採購，廚師等崗位，大機率是幫工，俗稱食堂阿姨的工作。因為前面幾個崗位工作上崗前均要經過專業培訓，並已具備一定理論和實踐技能，沒必要再問這個問題。其次，因為不瞭解，所以要提問，“好乾嗎”應該包含兩層意思：一是做什麼事情，二是能不能幹好。好，下面我就依次回答。

食堂幫工（阿姨）的主要工作內容（做什麼事情）：

1，食堂每天供應所需食材的整理，洗滌，剖殺；

2，所有餐具的清洗，消毒，保潔；

3，每天三餐的視窗供應；4，食堂環境的即時保潔。

食堂幫工（阿姨）的崗位工作要求（能不能幹好）：

1，食品衛生。包括食材衛生，餐具衛生，個人衛生，環境衛生四項，具體《食品安全法》有明確要求，這裡不一一展開了。

2，工作質量。要手腳勤快，耳聰目明，動作麻利，服從領導分配，聽從廚師指揮等等。

3，服務態度。食堂工作是服務性質，由於醫院的特殊性，食堂工作更要注意服務態度。態度包括禮貌用語有問必答耐心解釋等等。

總之，上面幾項都明白並做到位了，你就基本勝任了食堂阿姨的工作。請題主對照自己，有信心做好嗎？