1、長輩落座後才能上桌，端飯時要先順著輩份最大的依次遞給

“長者先、幼者後”應體現在時時處處。所有長幼有序，吃飯時先請長者入座，並先給長者盛飯。在長輩還未動筷之前，晚輩不應自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時，孩子應雙手把碗接過來並感謝，表示對長輩的尊敬。

2、吃飯要端碗，不要大聲咀嚼

中國傳統文化吃飯要文雅，不要發出很大的咀嚼聲音。

3、學會欣賞並讚美媽媽和他人的廚藝

學會感恩每一餐，做到不浪費，不挑三揀四的好習慣。

4、飯前或飯後不能敲空碗

敲空碗是對廚師或是主人極大的不尊重，也是沒禮貌的一種行為。而且在影視作品中，敲空碗是乞丐的行為，十分不禮貌。

5、不可將筷子頭斜擱在碗沿上

有些地方的風俗是在祭祀過世的親人時才這樣擺筷子，當然不知者不怪，但你要在他人家，主人還是會不高興的。

6、不能挑三揀四，將自己喜歡的菜霸佔

吃飯時，不能一個人雙肘霸住一方，將自己喜歡吃的菜挪到自己的面前，更不能在菜盤子裡挑來揀去。

7、文明用餐

餐桌上吃飯時不可以放屁，打噴嚏時一定要側過身子。

8、專心吃飯

不管在家吃飯還是參加宴會時，是一定不可以只顧著埋頭玩手機的。

養成孩子就餐好習慣——孩子的壞習慣都是大人的錯

舉一個三歲小侄兒的例子吧，很典型：表妹五月份來我家住了幾天，來的時候她很鬱悶，因為她覺得兒子有不少壞習慣，他們的糾正常常遭到兒子的強烈反抗。其中，最突出的毛病有三個：

1.吃飯不上桌子，需要大人追著餵飯。

2.到了超市或者小賣部，要買不少零食，特別是垃圾食品，如果大人不同意，就大哭大鬧。

3.不刷牙。

調整第一步：大人之間充分溝通了上桌吃飯的重要性。這一步非常的重要，全家意見一定要統一，不過有人唱反調或者不合作，計劃幾乎失敗。（建議：如果家裡有確實難以合作的大人，可以在他不在家的那段時間實施調整，等孩子習慣養好了他再回來，相信看到孩子的變化，也會增加這個成人以後合作的信心）

調整第二步：和孩子溝通從前的做法不對，我們一起改正。樹立觀念：吃飯只能呆在餐桌上，離開餐桌就沒有吃的。

讓孩子改變習慣，我們並不要居高臨下的發號施令，其實孩子很認理，以前他的不好習慣，也是我們陪伴和縱容的。我個人覺得大人的檢討是必要的，因為這表明了大人知錯就改的態度和決心。

首先確保實施改變的那幾天家裡沒有零食。開始實施的時候並不順利，因為侄兒說他不餓，我們在餐桌，他一個人在沙發上玩。他玩他的吧，大人們一定不要動搖，大人要氣定神閒，精神愉快的享受吃飯（這本身對孩子就是一個很好的示範和潛在吸引），不要去太多關注他，不要糾結於他會不會被餓到。飢餓感是每個人的本能，堅信餓了他一定會上桌的。

孩子來到餐桌的時候，一定要繼續保持餐桌的美好氣氛。大人切記不要說“哎呀，你看還是上桌了”“你個小孩怎麼可能犟過大人”“早來就不會捱餓了”之類的話，而是要鼓勵和表揚他的進步，或者淡淡的什麼也不說，只關注他需要吃什麼，幫助他進入用餐。讓孩子愛上飯桌的最重要的一點是：讓飯桌上的氣氛保持愉悅

話題展開一下：1.關於是否可以在餐桌上聊天，我個人是贊同的，因為餐桌是一家人各自忙碌後團聚的好時光，是分享和交流的好機會，為什麼不好好利用呢。如果擔心影響孩子就餐速度，可以參考成都華德福幼兒園的規定：每個人吃完第一碗食物之前不說話，專心吃飯，從第二碗飯開始就可以邊吃邊聊了。我和幼兒園孩子們一起吃過多次午餐，他們專心吃第一碗，後來愉快地享受邊吃邊聊的情形真是讓人難忘。

2.是否家裡可以吃零食，我覺得調整期間零食儘量沒有，習慣養成後可以有健康的零食和點心。但是家裡要養成只有餐桌才是享用食物的地方這個習慣，吃零食，點心，水果都在餐桌上吃，不要滿屋都是食物，也不要隨時都有食物，特別是餐前兩小時要沒有零食。這樣減少了大人打掃衛生的負擔，也讓孩子一到餐桌，就條件反射唾液分泌，胃口大開）

調整第三步：當孩子認識到用餐必須在餐桌上以後，幫助他鞏固已養成的習慣。

侄兒上餐桌了，也開始吃飯了（這個時候，是自己吃還是大人喂還不是最重要的，關鍵是他一頓飯要專心的吃，要坐在餐凳上，而不是跑來跑去）。他吃了幾口，覺得自己不太餓了，就習慣性的又跑開玩去了。我們就溫柔的把他引回餐桌，或者抱回來，請他把餐用完。如果他堅持說吃飽了，就表揚他很棒，可以在餐桌前和大家一起用餐了，然後提醒他如果沒有吃得夠飽，也要等下一餐才有吃的了。尊重他對自己腸胃的感覺，他也需要一點兩餐之間餓了的體驗才能明白每餐吃飽的重要。

後記：表妹離開我家後，得知侄兒已經每次就餐都主動上餐桌了（真是讓人歡欣鼓舞），可是前幾天到表妹家，發現還是存在有待完善的問題，侄兒雖然不會讓大人追著餵飯，會乖乖到餐桌就餐，但是他一邊吃飯一邊玩玩具。接下來改如何做呢（這也是之前提到步驟的再次實踐）：

第二步：和孩子溝通以前的做法有問題，讓孩子知道餐桌是專心吃飯的地方，不玩玩具。

當我在吃飯的時候對侄兒提出這一點的時候，他很生氣，直接一屁股坐在地上反抗。說他以前都可以玩玩具吃飯，表妹非常誠懇的給侄兒道歉，說媽媽以前做得不對，現在媽媽知道了，和寶寶一起改。（大人承認自己的錯誤是非常重要的，坦然的承認，努力的改正，這對孩子是多好的榜樣。如果大人掩飾自己以前的錯誤，東拉西扯的找藉口，只會讓孩子混淆真正的是非，從而迷失在大人多變的價值觀裡）看媽媽的態度堅決，侄兒沒有那麼氣了，但還是很不爽的坐在地上示威。

第三步：大人氣定神閒的就餐，餐桌氣氛愉悅，不要過多關注孩子，只在他表示需要關注時去迴應他。對於他積極的進步要肯定。

很快，侄兒回到了餐桌，我們在一派愉快的氣氛的一起就餐。此後幾天，侄兒再也沒有提出拿玩具上餐桌了。

既然是個孩子，要求太多，他也做不到。

吃飯時儘量讓孩子保持安靜，專注於飯菜。

如果能做到這一點，其實這就已經是一個非常非常討人喜愛的小孩子。

因為有太多的孩子，吃飯時吵吵鬧鬧，有的還會大哭不止。

更有的調皮小寶，在大人懷裡像個小猴子一樣不停動來動去，不能把注意力放在飯菜上面。

因此，別的撇開不說。

如果能讓小孩子養成“食不亂言”的好習慣。

那麼對這個孩子，親戚們都將讚不絕口。

我家三歲，我對她的要求，要等媽媽和爸爸一起吃飯，要規規矩矩的坐在椅子上，注意力集中，用餐具小口吃飯，不能大呼小叫的，亂喊，隨意翻菜，吃多少夾多少，夾在自己碗裡的一定要吃掉，想吃遠處的夠不著的菜小聲的告訴媽媽，飯吃完了不夠，要自己添。吃飯完，要幫我收盤子，擦桌子。

一日三餐對於孩子來說是非常重要的，如何讓孩子能夠吃好飯，吃的健康營養，是每個家長非常重視的問題，但有些孩子從小就沒有養成用餐的好習慣，在我們身邊就經常聽到有些家長抱怨孩子不好好吃飯，要大人端著飯追著喂，還有的孩子用餐時要看電視等等，那麼孩子在用餐時要養成哪些好習慣呢，我也來發表一下自己的觀點：

1、餐前餐後一定要洗手；

2、家人各就各位，全家人坐定後，方可動筷，中華民族的美德不能丟；

3、學習正確端碗、拿勺子，筷子，並養成好習慣；

4、用餐過程中，要注意保持桌面的整潔；

5、用餐時，細嚼慢嚥，餐食在口中不說話；吃東西，喝湯不出聲；

6、不要用筷子等餐具指別人；

7、用餐過程中不能看電視、手機等，分散注意力。

現在的孩子，在家都是小皇帝，但作為家長，餐桌上的規矩必須對孩子進行教育，培養孩子的餐桌禮儀是非常重要的。

日常生活中，在小小的餐桌上，最能體現一個家庭的教養和對孩子教育用心的地方。讓孩子多瞭解一些餐桌上的規矩和禁忌，是很有必要的，因為這是良好習慣的養成。

1、吃飯前必須要洗手，餐間不可以狼吞虎嚥，要仔細咀嚼才有利於消化。

2、餐間不可以大聲說話，以免食物嗆到氣管內。

3、吃飯時，如果咳嗽或打噴嚏應把嘴用餐巾紙唔上，並把頭轉向身後。

4、吃飯時不可以用筷子指人，不可以用自己的筷子夾菜，最好是用公筷。

5、遇到自己喜歡的食物，不要自己獨吞，好東西要分享。

　孩子吃飯養成一些好習慣　是每個家長求之不得的。如果和孩子一起準備晚餐的話，孩子當然會很有興趣嚐嚐自己的勞動果實，甚至會把自己做的全部都吃掉。如果家長讓孩子養成這種習慣，那麼孩子會喜歡上吃飯這個活動，他們會覺得吃飯是一種享受，會開始珍惜自己做的飯，慢慢的也會珍惜你為他們辛辛苦苦做的晚餐。其實家長不一定要哄孩子，只要讓孩子親身經歷他們就會明白了。

　　如果孩子食慾較差，家長們首先需要積極治療原發疾病，並且合理用藥，孩子的食慾才會逐漸恢復。注意提供固定的、具有保護性、舒適的、安靜的餵哺或進餐場所，以使孩子注意力集中。家長們要根據孩子凡事都願意參與的特點，鼓勵孩子幫助大人作餐前的準備工作。進餐過程中父母要以身作則，用語言讚美孩子不願意吃的食物，並帶頭品嚐，故意做出津津有味的樣子，給孩子樹立良好的榜樣，培養孩子喜歡吃各種食品，但一些苦味和特殊怪味的食品不必強求孩子去吃。

“民以食為天”，吃飯對孩子來講是最重要的，應該也是一件非常快樂的事情。什麼要求都有個度，尤其是對於孩子而言，在餐桌上有優雅的用餐姿勢，良好的用餐習慣當然最好，但不能對他要求太多，讓他覺得吃飯是一種負擔，孩子只要能先養成以下幾個好習慣就行了，家長不能著急，要懂得循序漸進的道理。

1、餐前洗手。

所有的病菌都從口入，因此，讓孩子養成餐前洗手的好習慣非常重要。因為在吃一些雞腿、饅頭、餃子等食物的時候，有些孩子覺得拿筷子、勺子不得勁，喜歡用手去抓。如果孩子手不乾淨有細菌，就有可能給孩子帶來某種疾病。

2、能獨立用餐。

現在有很多的“奶奶輩”特別的溺愛孩子，習慣用餐時給孩子一口一口喂，有些則是孩子不愛吃飯，奶奶就用動畫片哄，她也成了給孩子餵飯的傭人。殊不知讓孩子養成獨立吃飯的習慣非常重要。

3、不挑食、厭食。

常聽很多的父母抱怨，他的孩子吃飯特別的困難，不愛吃肉、不吃籮卜、青菜等等，孩子用餐時如果不能均衡的攝入各種營養，又怎能保證他的身體正常發育。

孩子在餐桌上要養成的好習慣有：

一、坐姿

不能將腳放到椅子上。翹腳這種事情會給人異樣的感覺。

二、人人有份原則

一盤菜件數平均分配，不能因為喜歡就八別人份前的吃掉。

三、為長輩端茶倒水

培訓孩子主動付出、尊老愛幼的品質。

四、不挑食的習慣

孩子的挑食會只讓他觀注他喜歡的菜。於是有可能忽略掉餐桌上其他人也喜歡吃他關注的菜

五、保持桌面的整潔

骨頭、餐渣吐在骨碟中，注意不吐在桌面上。

六、止語

吃東西食物在嘴裡時不說話，用餐時，細嚼慢嚥，做到喝湯不出聲。

七.使用公筷

使用共筷，不翻撿盤中食物，有些食品使用公筷、母匙；記住筷子上沾有食物時不夾菜。

八、迴應

長輩問話時、別只顧著吃飯埋頭苦幹。個人認為應該放下餐具，用心聆聽，及時迴應。

中國是禮儀之邦，懂得遵守餐桌禮儀會讓孩子更討喜

孩子餐桌上好習慣的養成，家長言傳身教很重要

比如用餐的時候坐住了，不要大聲喧譁，發出敲打的聲響

學會使用公筷

吃飯不要吧唧嘴，也不要狼吞虎嚥

儘量不偏食，珍惜糧食，懂得尊重和孝敬長輩

這其中還有很多細節，沒有規矩不成方圓

禮儀需要傳承，從小養成好習慣會讓孩子在今後的社交表現出更好的姿態

看看大家的回答，大部分禮儀都包括在內了，我補一下。

1、別讓孩子吃飯biaji嘴。不能在飯桌上擤鼻涕。我為什麼強調這兩點呢，我讀研時，一次導師請吃飯，挨著我坐的同學，吃飯biaji嘴，我實在受不了，找藉口提前離開了。有一次參加婚禮，同桌的中年女人，在飯桌上拿紙巾擤鼻涕，好幾人都用異樣的眼光看了她一眼。

2、告訴孩子，吃完飯剔牙時最好用紙巾或手擋一下。或直接去衛生間漱口再回來。特別是菠菜等綠葉蔬菜，特別容易粘在牙上，吃完拿手機當鏡子看一下。我大學畢業剛上班不幾天，同科室大姐，中午吃韭菜盒子了，大門牙上粘一韭菜，我們還不是很熟悉，提醒還是不提醒？很尷尬。

3、吃菜不要扒拉菜，夾菜從菜盤的一角夾。原則是筷子最少面積碰共吃部分。服務員上菜時，儘量幫忙。需要服務員時，小聲呼喚，當吃飯人較多時，自己能解決的自己解決。

4、別人請客吃飯時，即使飯菜很一般，表現出來很好吃的樣子，我奶奶在世時，經常說的一句話是：讓別人下不來臺，也是作孽。

最好的禮儀時，心裡始終裝著別人。

小時候，媽媽就教育說：在飯桌上，一定要注意講禮貌，懂禮儀，否則會讓人家誤認為，你沒有父母教，沒有父母養。

1.吃飯時，一定要等所有的人上桌後，才可以開動。等老人先動筷，其他人才能開始動筷子。

2.不能用筷子指著人，也不能用筷子敲碗。

3.打噴嚏的時候，一定要側過身子，並用手或紙巾捂著嘴。

4.不能霸佔自己喜歡吃的菜，甚至把菜挪到自己面前。

餐桌禮儀能看出一個人的基本素養，我們要從小培養孩子在餐桌用餐的禮儀。

1.在用餐時，不要出現嚼東西太大聲，要細嚼慢嚥，斯文一些，如果想打噴嚏，咳嗽之類影響大家用餐的動作，要轉過身去做，以免妨礙他人用餐。

2.自己非常喜歡吃的菜，不能端到自己身邊，也不能只吃自己最愛吃的，要學會考慮其他人的喜好。夾菜要夾挨著自己這一面的，不能亂挑，如果想給別人夾菜要用公用的筷子。

3.要教會孩子用餐要懷感恩的心，瞭解餐桌上的這些食物的來之不易，培養孩子愛惜糧食，不浪費的好習慣。

4.用餐時只是安心的用餐，不要再幹其他的事情，以免影響消化。

5.用餐時要學會分享，把好吃的先夾給長輩，讓長輩先用餐，學會長者先，幼者後，要孝敬長輩。

6.用餐完畢要和家長說“我吃好了，大家請慢用”可以離開，或者在位子上端身坐好，等待大家都用餐完畢，幫忙收拾餐桌。