這個問題我來回答一下！

在古代，牛絕不是用來做醬牛肉的。牛在人類的社會在發展中一直都作為勞動力發揮著巨大的作用。在中國數千年的農耕文明之中，牛的功勞不可磨滅。

在古代別說牛下雙犢了，就是不下犢的牛也不允許隨便殺了吃肉的。我們在電視劇《水滸傳》上經常看到，梁山好漢們動不動就要上二斤牛肉再讓店主給打上一壺酒，小日子過得挺滋潤的。我想說電視劇把我們都給蒙了，其實在古代牛是受法律保護的。

在古代兩千多年的封建社會中，所有的統治者都有一個共同的認知。為了促進農業的發展一定要保護好耕牛。在那個時候牛的地位有可能比一些人的地位都要高，人餓死了也不能不讓牛吃。

在漢朝就有明確律法規定，“不得屠殺少齒”。意思是說不能屠殺青壯年的牛，老牛可以殺了吃。殺青壯年的牛會犯法有可能要殺頭。隋唐時期及以後的朝代社會生產力想比之前提升了，對耕牛的保護也就更加嚴格了。不僅青壯的牛不能殺，老牛也不能殺。除非是牛自己自然死亡，你到官府在通報一下，這樣你才有可能嘗一嘗這牛肉的味道。

如此牛要在古代下雙犢你說會如何？肯定是大喜事一件值得慶賀一下了！不必說也要好生照料，不可出任何意外。

牛為人類服務已經八千年了

我們常見的動物中，牛(黃牛)的馴化歷史是第五名，在它前面的是狗、綿羊、山羊、豬，據研究牛已經被人類馴服有8000年的歷史，而它相近的家畜中驢馴化歷史為5000年，馬僅為4000年。中國在6、7千年前就已經成功馴化野水牛，馴化後的牛體積會稍微變小，但是性格逐漸溫順，到現在我們能看到的家牛雖然可能脾氣會很倔強，俗話說牛不喝水強按頭這句話雖然不是形容牛的，但也從側面反映出牛的倔強，牛基本不會主動攻擊人或其他動物，而攻擊主人的牛更是鮮有，牛被人類馴化後是作為提高古人生產力的重要的勞動力，可耕地可運輸，可上石山可下水田；再加上牛是食草動物，馴化後的牛飼養很方便，任勞任怨還飼養簡單所以牛在古時候也是最理想的替代人力的勞動力，而牛在古代也是忠誠、勤勞的象徵。

牛是哺乳動物，牛的孕期是9個月，所以最多是一年一胎，而牛的壽命正常情況下2、3十年，但從幼崽生長到可以成年是4年，但古代牛本來就是重要勞動力，再加上不是每家每戶都有，所以農忙的時候，一個村可能就一兩頭牛耕地，不忙的時候可能還得擔負運輸重物的工作，所以長期的高負荷勞作下，並不是每一頭牛都能活到2、3十年，再加上牛肉是一種非常美味的食材，所以有的牛沒到20年就被殺或被累死。但是一頭牛真正在一個家庭待上2、3十年，肯定是被作為重要的勞動力的，對家庭有苦勞的，樸實的勞動人民對這樣的牛肯定非常的重視，另外古代成年人因為經常是日出而作日落方息，所以牛的餵養大多數是交給了小孩子來照顧，如果是養的牛犢，那麼養個二十多年後小孩子也長大了，相互之間都非常的熟悉了，所以耕種起來基本都能配合的很好，這樣的例子多了，自然就被廣泛的認為牛是具有靈性的，實際牛的智商僅僅是豬的三分之一，另外還有一種現象就是牛會流眼淚，至於為什麼牛要流眼淚目前很難認定，到底牛是因為情緒還是因為眼睛受異物刺激，或者是什麼疾病引起的就不得而知了，我們現在會思考這些問題，但古人很自然的就認為牛是通人性的，所以和人一樣懂得流淚，再加上古代神話故事的渲染，所以牛的地位在大部分人處於農耕文明的古代是非常高的。

我們前文提到牛是勤勞的、忠誠的，古人認為它是有靈性的，但是牛一般是單胎的，牛生雙胞胎的機率是五萬分之一，我們華人生雙胞胎的機率是千分之一，可見牛生雙胞胎的機率是極低的，那麼牛下雙犢，對於主人來講，無疑是意外之財，任何時候勞動力即使再廉價也是值錢物，肯定不會嫌多，所以這樣看的話牛生雙犢是福氣、財氣來了，是大喜。但從另一方面看，任何哺乳動物的生育都是存在難產的風險的，牛也不例外，牛產崽也會出現產力不足、胎位不正的問題，下雙犢的風險就不是雙倍那麼簡單了，所以牛生產的時候一旦難產，產崽失敗是一方面的風險，更嚴重的可能會使大牛也死亡，這對於古時候普通百姓來說無疑是一件大不幸的事情，因為牛下雙犢的機率小，所以也許根本沒有形成什麼統一的說法，幸者是福，背時的是禍患。

牛作為中國古代重要的農業生產勞動力，在古代王朝當中是受到法律保護的，您看到的沒有錯，就是牛也受到朝廷的保護了！

牛渾身都是寶，在中國古代簡直就是作為“國寶”的存在！對於農業來說，牛作為一種生產力，可以大大提高工作的效率。對於軍事來說，牛可以拉車來運送物資，甚至死之後，牛皮可以用來製作甲冑和戰靴，馬鞭等等，而牛筋可以用作製作弓箭的原材料，民間耕牛死亡，牛皮牛筋必須無條件上交官方，倘若藏匿被發現，輕者挨頓板子，嚴重的要判刑並處罰金，說它渾身是寶，一點都不為過！

通常情況下的牛是單胎動物，所以如果牛可以懷雙胞胎的話，是不是會更好呢？

其實還真的不是這樣，如果讓母牛懷雙胞胎的話反而會不好，因為這會兩隻幼崽的存活率非常低，如果懷的是龍鳳胎的話，這樣出生下來的母牛也不具備生殖能力，哪怕是同性雙胎母牛，大多數也會因為出生的體重過小，發育受阻而被淘汰，甚至在醫學科技高度發達的現在，也沒有辦法保證雙胞胎牛仔的高度存活率。

所以這種情況如果發生在古代的話，意味著兩個胚胎必須捨棄一個，如果強行繁衍兩個的話，也會對受孕的母牛造成巨大的影響！

“牛下雙犢”指的是母牛產下了雙胞胎，這個機率是非常小的，不管在古代還是現代，都比較罕見。

古代中原地區的牛一般是水牛和黃牛，北方乾旱少雨，所以黃牛居多；南方雨水充足，普遍都養水牛。中國是農耕大國，自古以來對耕地的牛都是加以保護，不允許私宰耕牛，農民對牛也是非常愛惜。

如果古代的母牛下了雙胞胎，那肯定是一件大喜事！雖然說那時候的牛不可以宰殺賣肉，但是牛還是有價有市的。

我們以宋朝為例，北宋趙匡胤時期一頭牛大概值2貫錢，差不多是相當於現在的600元錢左右；但是到了宋徽宗時期，牛的價格上漲了十倍，也就是一頭牛相當於現在的6000元！母牛下了雙胞胎，等於是額外賺了六千塊，這對於農民來說已經是非常可觀的收入了。

雖然牛可以賣錢，但比起當時的其他商品，牛還真的不算值錢了。我們看《水滸傳》有一段林沖買刀的故事，當時那把刀花了他1000貫，這個故事同樣是發生在宋徽宗時期，也就是說這把刀比當時一頭牛要貴100倍！

宋朝牛價最高峰是在南宋時期，據薛季宣寫的《浪語集》記載：“田萊不闢,米價翔踴。而二廣帥司閉糴,且禁耕牛出境。一牛值錢百千。”

這裡的“百千”就是指100貫，古代銅錢以一千個為一貫。這時候的牛價比宋徽宗時期又漲了10倍，但還是沒能貴過林沖那把刀。

有人說，牛下雙犢只能活一頭，其實並非如此。現在我們也經常看到牛下雙犢的新聞，兩隻小牛犢都養得活蹦亂跳，非常健康，所以牛具備生雙胞胎的條件，只是機率很低。

牛是食草性動物，古代也不存在飼料那些東西，不需要再給牛另外花錢購買食物。所以牛生下雙胞胎以後，牛主人只需要多付出勞動，保證母牛充足的食物，就可以把兩隻小牛犢養活，然後賣個好價錢。

牛下雙犢不管在古代還是現代，都是一件大喜事，因為這種機率非常低，這是農民增加收入的好機會！

犢，它的意思就是小牛，有成語初生牛犢，指的就是剛出生的小牛，所以這裡的牛下雙犢字面上的意思就是一隻母牛生下兩隻小牛。牛類這個群體是比較特殊的，專門飼養的牛一般四季都可發情，而且牛在相互雜交時，連生殖問題都會有所變化，像一些牛種雜交的後代如瘤牛和普通牛，公、母牛均有生殖能力，這在其他牲畜種類中是少見的。當然，牛和其他牲口還有一個大的不同，就是雙犢問題。像一些家畜，狗，雞，鴨哺乳的小傢伙都是一群一群的，但是牛的雙胎率一般僅佔懷孕總數的1～2.3%。牛下雙犢的情況是非常少見的，如果誰家真的有這種情況出現那就是大喜事一樁。

在古代，牛可不僅僅被當做家畜而養的，相反它還有很大的用處。就算不懂得古代的歷史，但是想比鐵犁牛耕，精耕細作這兩個成語大家都不會陌生，而這裡面的關鍵就是牛，因為牛耕所以才會精耕細作，可見牛對於農民糧食的重要。牛作為農耕文明的最大財富，一直是生產力的象徵，飼養牛的一般都會是家裡種地的人，關於吃牛肉的說法在古代很少見幾乎沒有，雖然說歷史上我們國家也有很多繁榮的時候，但是期間的百姓卻也達不到想吃就有肉的狀況。再者，在古代歷朝歷代都有明確的法令規定不能虐待殺害牛，在《漢律》中曾有規定：凡牛年老後，方可宰殺，並且在宰殺前必須前往官府報備，否則便是違法，論殺頭罪處之，北宋律法《宋刑統》中，對此也有詳細規定，除此之外秦朝和唐朝也關於牛做了嚴格的規定。因此，牛對於古人來說是很重要的存在，家庭地位甚至高於家中的人，這也因為一家人都要靠這個牛來吃飯，所以牛往往也象徵著一家人的口糧。

那麼，如此一來牛在古代自然很值錢。在古代1頭牛可以換15只羊，3只豬，72只兔子，與尋常百姓來說，非過年過節等大事，一般是吃不到肉的。而且對於什麼人吃什麼肉古代也有明確的規定，並形成規矩：天子通吃，牛羊豬肉都要。諸侯吃牛肉，大夫吃豬肉，士吃魚，老百姓吃菜。這個相當於現代的法律法規，在先秦時期就已經有明確的界定了。為了讓這個形成一個規範，古代還專門制定了一個嚴格制度：諸侯不許殺牛，大夫不許殺羊，士不許殺豬狗，庶人不許吃肉。其中牛既不能殺也不可吃，就連諸侯皇帝也不例外。所以若不是非正常死亡的話，牛是不會有什麼危險的。

對於那些家中飼養牛的人來說，如果自家的牛在哺乳時期能多孕育出一頭小牛來還可以換很多錢來改善家中的生活，這種現象自然很多農夫都願意看見。不過牛下雙犢既是機率很小，也面臨著很大的風險。懷孕生孩子對於人類來說是一個九死一生的事，對於牛來說自然也不例外，所以雖然牛下雙犢是一件很開心的事但也面臨著一些風險，只不過人類面臨風險的是母親而牛則是孩子。生兩隻小牛的機率很小，存活率也不高，一般來說就算一個只母牛有幸可以生下兩隻小牛，但是其中一個體弱的會率先死掉，這對於農夫來說就是白高興一場。

不過不管怎麼說，牛下雙犢都是一件值得慶賀的事，這對於普通百姓來說面臨著生活條件的改善，而且如果照顧的足夠細緻的話兩隻小牛都存活的可能也不是沒有，所以牛下雙犢在古代其實意味著好運的到來。

牛下雙犢顧名思義就是一頭牛同時生出來了兩個牛犢，頗有雙喜臨門的意思。

成年母牛每年正常情況下每年都會生出來一個牛犢的，而牛下雙犢的情況是非常稀少的，所以若是誰家的牛同時生下兩個牛犢往往會在當地引起轟動的。在古代牛是老百姓的農耕依靠，所以牛可是老百姓的寶貝，正常生一頭牛犢卻生了兩頭牛犢，這不是相當於得了意外之財嘛，就好比一個人一個月可以領兩個月工資這樣幸運，所以牛下雙犢是一件幸運的事情。

不過牛下雙犢的事情也是很難出現的，有的人養了一輩子的牛也沒見過牛下雙犢的事情，牛下雙犢是可遇而不可求的，所以牛下雙犢也是非常難得的，因此牛下雙犢非常稀罕。自古以來物以稀為貴，所以牛下雙犢就顯得格外珍貴了。

在古代即便是發生了牛下雙犢的事情也未必就真的是一件幸運的事情，因為一頭牛生下來兩個牛犢很少有可以同時生存下去的，據說極大多數牛下雙犢的情況都是隻有一頭牛犢可以生存下去，而另一頭往往會死去，所以牛下雙犢在古代往往都是竹籃打水一場空，空歡喜一場罷了。

但這也是牛犢營養跟不上引起的，畢竟在古代人有很多時候都吃不飽，牛就更不用說了。若是在現代發生牛下雙犢的事情就是喜事了，在現代物質豐富的社會，牛犢即便是離開了孃親也是可以由人類餵養長大的。

大家都知道有初生牛犢不怕虎一說，讀是指的小牛，而牛下雙犢是指的一頭母牛產下了兩隻小牛，這種現象比較罕見。因為牛和其他的動物不同，其他的動物都是一群一群的，而牛沒有那麼多。牛一胎一般只能產下一個，和人差不多，下兩個的機率非常的低。

所以如果在古代的時候一頭母牛產下了兩頭小牛，那對於這個家來說是非常值得慶賀的事情。因為牛在古代的作用是非常重要的，因為中國自古以來就是農業社會，而在農業社會中土地的耕種是國家之本，人民吃飯也都得靠這個，所以在耕地中佔有重要作用的牛是被統治者非常重視的。

在很多小說中都提到一些人到了店裡要吃牛肉，似乎吃牛肉在古代是一個很常見的事情。但事實上根本不是如此，古代的人是不能夠輕易殺牛的，那裡有留的，甚至要到官府去報備，一旦你如出現了意外不要告知官府，如果私下的去宰殺牛，這絕對是犯法的行為。這個也可以理解，因為牛對於農業社會來講實在是太重要了。

牛下雙犢，無論是在古代還是在現代，都是一個值得慶賀的事情。不過因為一般牛都是產一隻小牛而已，所以產下兩隻的時候對於牛來說也比較危險，同時產下兩隻牛，存活率也不是那麼高。不過不管怎麼說，牛下雙犢在古代絕對是值得慶賀的事情。

牛下雙犢在近幾年並不少見，還有下三犢的呢。不過我們這裡流傳的說法可不是牛下雙犢雙喜臨門，而是誰家的牛下雙犢這年財運不旺要破財，說法是兩年的財運一年來了註定財運不旺，現實中一半應驗。其實過去牛下雙犢確實罕見，人們在日常或許見證了這一說法而流傳下來。

本人才疏學淺，不知道古人有何說法。只知道母牛下雙犢，如果一公一母，就認為小母牛長大不能懷孕。這個說法不一定科學。總之我認為，無論古今牛下雙犢都罕見，都是喜事。

晉元帝建武元年(約公元317年)七月間，在晉陵城的東門，有頭牛生了一頭小牛，奇怪的是這頭牛是一個身體兩個頭。京房在《易傳》一書中說道：“牛生小牛，兩個頭一個身體，應當是天下將要分裂的徵兆。

牛生雙犢在古代一般被認為是一件祥瑞之事，是雙喜臨門。

首先，在古代牛是具有非常高的地位的，而且牛的地位在周朝就已經確定下來了，那就是“諸侯無故不殺牛”，也就是說在周朝時期，諸侯王都不得在平時無故宰殺牛。

古代的牛一般都是戰略性的資源，有法律明確的規定，禁止無緣無故殺牛的行為，因為牛在古代生產力發展水平極度落後的時代，一頭牛的價值遠遠高於其他物種，甚至比人的地位還高。

而且就算是牛老了幹不動活的時候，這個時候需要殺牛，也是需要經過官府報備的，才能夠獲得允許。

而且牛在古代除了自然原因死亡，或者太老了需要殺掉的除外，也就是隻有在舉行祭祀天地的活動的時候才能夠殺牛，而且牛的地位遠比羊、豬等動物更為重要。

所以在古代牛生下小的牛犢子都是一件大喜事，對於官府來說，這就是立了大功的，而且牛的生育率還非常低，一頭牛一輩子也就只能生下十幾頭小牛，所以對於一頭母牛一次生下兩頭牛這幾乎是破天荒的事，是十分值得慶祝的事。