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應該放什麼去一起煲湯好?
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  • 1 # 小今娛

    1、紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質G-Rh2,Panaxytriol,maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。乾燥後的紅參顏色紅潤,氣味濃香。

    紅參較白參相比組織緻密、堅固、儲藏性良好。 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

    2、紅參的功效與作用之一可以有效的增強我們人體的抵抗能力和補血,根據相關實驗證明,紅參對促進中樞神經系統興奮有著非常大的作用,然而大量食用的話反而有抑制的作用。因此適當的食用紅參對增強我們的抵抗能力是有非常大的幫助的,而且食用紅參還能夠緩解疲勞感哦,是上班族的不錯選擇。

    3、我們都知道紅參有很多的滋補作用,長期食用紅參的話,具有安神補腦的功效了,經常性失眠、記憶力較差的朋友們可以經常食用紅參來緩解失眠了,而且還達到了滋補的作用。一般人都知道紅參可以滋補,可是對紅參的功效與作用卻瞭解的非常少,所以小編建議大家,食用紅參來幫助失眠,是你最好的方法了。

    4、紅參具有較高的滋補作用,因此,如果患有高血壓的患者一定要慎用,如果食用不當,可能會引起腦溢血的哦;身熱,大小便不利,氣盛,因燥熱所引起的口乾,咽乾、鼻衄等實熱症狀者,均禁服用紅參;陰虛陽亢,肺熱痰多,潮熱骨蒸,咳嗽氣急,頭昏目赤等患者,應該忌用紅參。

  • 2 # 文都肉多多

    大家都知道人參乃大補之物,而紅參是補血的嗎卻讓人有點困惑。那麼,今天小編就為你介紹紅參是補血的嗎以及補血的食物有哪些。紅參是補血的嗎

    1、紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質G-Rh2,Panaxytriol,maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。乾燥後的紅參顏色紅潤,氣味濃香。紅參較白參相比組織緻密、堅固、儲藏性良好。 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

    2、紅參的功效與作用之一可以有效的增強我們人體的抵抗能力和補血,根據相關實驗證明,紅參對促進中樞神經系統興奮有著非常大的作用,然而大量食用的話反而有抑制的作用。因此適當的食用紅參對增強我們的抵抗能力是有非常大的幫助的,而且食用紅參還能夠緩解疲勞感哦,是上班族的不錯選擇。

    3、我們都知道紅參有很多的滋補作用,長期食用紅參的話,具有安神補腦的功效了,經常性失眠、記憶力較差的朋友們可以經常食用紅參來緩解失眠了,而且還達到了滋補的作用。一般人都知道紅參可以滋補,可是對紅參的功效與作用卻瞭解的非常少,所以小編建議大家,食用紅參來幫助失眠,是你最好的方法了。

    4、紅參具有較高的滋補作用,因此,如果患有高血壓的患者一定要慎用,如果食用不當,可能會引起腦溢血的哦;身熱,大小便不利,氣盛,因燥熱所引起的口乾,咽乾、鼻衄等實熱症狀者,均禁服用紅參;陰虛陽亢,肺熱痰多,潮熱骨蒸,咳嗽氣急,頭昏目赤等患者,應該忌用紅參。

    補血食物

    1、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

    含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質,並有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載:“紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。”

    推薦:可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養心,補血安神。

    2、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿蔔、南瓜)

    含金量:含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

    推薦:新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿蔔汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹,鮮甜美味,好喝又營養。

    3、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、髮菜、紅豆、花生)

    含金量:鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

    黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。

    黑豆助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。

    推薦:花生燜豬蹄,黑豆魚頭湯,髮菜豬骨湯。

    4、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

    含金量:養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。

    推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

    5、乾果類(黑棗幹、紫葡萄乾、桑葚幹)

    含金量:含鐵量增加,其中以桑葚幹為最,桑葚幹每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,最有利於一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

    推薦:黑棗乾和桑葚幹適宜煲湯和煲粥。

  • 3 # 泡沫127909017

     紅參是不錯的中藥保健藥材,進補可以用紅參搭配西洋參燉服,在進補前要先辨別自己的體質再吃。那麼,紅參怎麼吃最好、哪些人不能吃紅參?

      1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服

      從保健功能上講,紅參具有大補元氣,益血,抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在藥用功能方面,可以祛溼、治療氣虛、體寒症,如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。

      2、使用方法藥用需醫生指導

      保健還是藥用的目的不同,紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的,如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群,常規的服用方法是用紅參5g,搭配西洋參5g,1:1的比例作為常規的保健方法。

      老中醫推薦燉服是最好的,將西洋參和紅參切成2cm薄片,放入碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用,一週兩三次為宜,每次總量控制在10g內。另外,也可磨粉沖服,將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1。5克,一天兩到三次。

      3、進補前要辨識體質

      老中醫提醒,吃紅參還要注意以下幾點:

      A、不適合吃紅參的人包括:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀,出現頭昏頭痛,血壓上升等。紅參也不適宜生長髮育期的青少年,會導致早熟。

      B、紅參不宜與寒涼的食物同用,如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

    4、益氣補血也可以常喝桂圓百合棗仁茶

    具體做法:

    1、準備酸棗仁20克,鮮百合15克(或幹百合5克),桂圓、茯苓、枸杞、小麥各5克;

    2、百合提前冷水浸泡一晚,酸棗仁炒至微黃;

    3、將所有材料加水熬煮一小時後關火;

    它是《千金方》裡著名的補氣血調經舒鬱方子,集有百合、酸棗仁、茯苓、桂圓、小麥等補氣活血的食材,這茶能夠增強免疫力,調內分泌,抗衰老,補腎補元氣,調月經白帶、補氣血,同時增加肌膚水潤度,消除面部暗沉黃氣,讓肌膚白裡透紅,喚醒年輕感。

  • 4 # 齊東野語21

    中醫的理論來說,吃進去的食物 補什麼,顏色是最直觀的依據,紅色自然是補血,紅棗 紅糖 紅豆 等等,黑色入腎,黑豆 黑芝麻 黑米 都可以補腎,這是一個道理,如果貧血,還可以多吃點鐵之緣來補補,這個一般適用於孕婦和經期女性補血。

  • 5 # 使用者55127447378

    紅參補氣不補血,中醫講,氣為血帥,血為氣母,補氣亦補血,補血亦養氣。那要看用在什麼時間與病例,倘大出血時功效強大,醫有云,血脫益氣,確有起死回生.之功,切記其性溫非虛勿亂用,否則後患無窮!!!

    亂言幾句請勿見怪。LTsv山野村夫。

  • 6 # 大林151735755

    ‘紅參是五加科植物。

    紅參:包括國產普通紅參.新開河紅參.邊條紅參等 ;朝鮮(南北)高麗參和日本紅參。

    在商品規格中 ;紅參是指普通紅參(亦是人參) ;是補益葤中的補氣藥之一。

    紅參 :性味甘.微苦,平。歸脾.肺.心經。具有大補元氣,補脾益肺,生津,安神的功效。

    應用 :1.常用於氣虛欲脫,短氣神疲.脈微欲絕的重危證候。紅參有大補元氣,挽救虛脫之效。單用即有敕,如獨參湯,治卒然氣脫及大失血後氣隨血脫的危證。若經適當配伍,可廣泛地用於亡陰.亡陽.血脫等證。

    2.脾氣虛.肺氣虛的病證亦用為要藥。如治脾虛食少.便溏等證,常與白朮.茯苓配伍,如四君子湯 ;肺虛喘乏者,可與五味子 .黃芪配伍。

    3.用於正虛邪實,或邪氣未盡而正氣己衰的證候,以紅參與祛邪藥配合,能達到扶正祛邪的目的。如配紫蘇.前胡治療虛人感冒;配石膏.知母治熱氣虛;配大黃.芒硝冶燥熱便秘而正氣虛弱,不能勝任攻下者。

    4 .用於溫熱病耗傷津液及消渴證,本品有生津的作用。熱傷津氣.口渴汗多,與麥冬.五味子配用,如生脈散。消渴證,可與花粉.山藥等配用。

    5.可用了心氣不足.心悸怔忡.失眠健忘等證。紅參能益心氣.安心神,可配當歸 .棗仁 .圓肉以增強療效。

    一般用量3一9克。用於急救挽脫,可用至30克。

    (反藜蘆)。

    紅參(人參):含三萜烯類皂甙;20s一原人參二醇類(人參皂甙Rb1.人參Rb2等).20s一原人;三醇類(人參皂甙Re.人參皂甙Rf等) .齊墩果酸類(人參皂甙R0),並含有揮發油(主要為欖香烯.人參烷醇) .B一谷甾醇及其葡萄糖甙。糖類(葡萄糖.果糖 .蔗糖.麥芽糖).多種氨其酸.膽鹼.酶.維生素B1.B2 .C等。

    (你們講紅參是補血藥呢)!

  • 7 # 農地圈

    紅參適用於氣血不足的人群,尤其是中老年人服用紅參還能夠起到調節心腦血管的效果,對人體非常有利。紅參是一種名貴的補品,對氣血不足的人群有著很好的治療效果,所以說氣血不足吃紅參是很好的選擇,能夠很有效的緩解氣血不足。

    紅參相比較於白參,在補虛方面效果非常好,長期的服用紅參是可以提高人體的免疫力,並且還能夠抗疲勞,對補氣血有著很好的效果。紅參適用於老年人以及氣血不足的人群,具有火大,勁足和功效強的特點,是補氣血最好的選擇了。

    紅參雖然是一種很好的補氣血的藥材,但是在服用時一定要注意,因為這裡面講究非常多。服用紅參一定要循序漸進,不要操之過急以免導致中毒。一開始因為先服食少量紅參,觀察觀察效果,如果人體沒有不良反應,再繼續在原先的量基礎上服食兩到三天,然後才能夠逐漸的增加用量,這樣才能夠保證將紅參發揮出最好的滋補功效,還能夠避免因為過量服食紅參導致中毒。

    紅參是出了名的補氣血藥材,對氣血不足的人有著很好的效果,所以氣血不足的人應當多吃紅參進補,但是在服用紅參時一定要注意遵守循序漸進的原則,少量少量逐漸的增加紅參用量,這樣才能夠有最好的滋補效果。

  • 8 # 家裝設計師大衛

    理論上來講,紅參為補氣補陽佳品,適用於陰盛陽虛者。而氣血在中醫上本就是分不開的,我們看看古籍中都是怎麼說的:

    《得配本草》稱紅參治“陽氣暴脫,能回之於無何有之鄉;陰血崩潰,能障之於已決裂之後”。

    《本草正義》說,紅參“氣味濃厚,色亦重濁,具有溫養生髮之性,今用之於脾腎虛寒,真陽衰弱及中氣不振,陰寒用事諸證,功效甚捷”。

    所以但凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼、畏寒等陽虛症狀者,以及婦女崩漏失血過多,或者手術後都可選用紅參進補,秋冬季節進補尤其合適。

    但是補血也要看你的目的,不同的目的方法也不一樣,所以最好是在專業中醫師的指導下服用。如果是單純的保健作用,就可以使用人參皂苷提取物之類的產品,比較便捷易控制,是保健的一種價效比較高的選擇。

  • 9 # 看遍江山萬里

    既然作為中藥,我們先看看古籍中都是怎麼說紅參的:

    《得配本草》稱紅參治“陽氣暴脫,能回之於無何有之鄉;陰血崩潰,能障之於已決裂之後”。

    《本草正義》說,紅參“氣味濃厚,色亦重濁,具有溫養生髮之性,今用之於脾腎虛寒,真陽衰弱及中氣不振,陰寒用事諸證,功效甚捷”。

    理論上來講,紅參為補氣補陽佳品,適用於陰盛陽虛者,而氣血在中醫上本就是分不開的。

    所以但凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼、畏寒等陽虛症狀者,以及婦女崩漏失血過多,或者手術後都可選用紅參進補,秋冬季節進補尤其合適。

    不過,在人參皂苷被用於保健之後,人參皂苷作為參類的主要功效成分,經過現代化工藝加工更適合普遍大眾的保健目的,吸收也更高效,很適合現在快節奏生活的人日常提高免疫力、增強體質。

  • 10 # 中醫毛鳳仙

    紅參是屬於補益藥,主要用來補氣,具有大補元氣,補脾益肺,生津,安神益智的功效。在元氣虛脫時,可用大劑量的人參煎煮獨參湯。由於本品既能補氣又能生津,對於氣陰兩傷者可以配合其它藥物進行加減治療。也可以採取藥膳的方法,膳食療法,用人參、烏雞、當歸、黃芪等燉湯喝,具有補益氣血的功效,用於久病體治虛弱、產後氣血不足等。在食用人參的過程中,飲食上注意不宜與茶和蘿蔔同時服用,以免降低人參的功效。

  • 11 # 參娃狗蛋

    紅參可以補血嗎?

    好多朋友問人參補氣嗎?補血嗎?補陽嗎?治高X壓嗎?治ai嗎等等急燥的問題!

    我記不住中醫術語,但我知道中醫辨證,高X壓還是單一的咳嗽病因很多身體某部件陰陽不平衡,導致整個身體部件身體不順暢!

    因此腎不好,就補腎?有可能脾的問題,也有可能其它部件的問題!

    而人參 主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智,久服輕身延年,

    神農本草經對人參的詮釋,要懂人參是針對身體五臟問題執行缺失進行調整平衡達到各部件保持正常的運轉能力,因此不易生病。

    紅參是人參蒸曬後的一種加工成品,古時因易儲存方加工了紅參,又因當代研究其蒸曬後產生梅拉德反應,性溫,攝血血的功放,其把人參單純的搞出補氣血,其它人員還不敢食用!

    為什麼,久服,輕身延年?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 女人和女人之間,親密無間叫閨蜜!那麼,女人和男人之間親密無間,叫什麼?