以下為個人愚見，希望高手批評指正！

釣法不一樣，這個問題的答案就不一樣。野釣、湖庫釣、海釣等等吧，各有自己的專用魚餌。就常見的野釣和湖庫來說，用料也是千差萬別，市面上賣的商品餌也是琳琅滿目，很多可以選擇。

但是不管用什麼餌，決定上魚的因素都跟餌料的味型和狀態，還有線組、調漂、釣技等有很大關係。

單從餌料方面說，本人以鯉魚餌為例說明一下味型和狀態。

一、野釣鯉魚用谷香料

在江河、自然水庫釣魚或是野釣鯉魚的時候，魚餌的製作要選擇顏色比較暗的純穀物香大顆粒餌料。（鯉魚釣餌的顏色越暗淡越好，純谷香餌料能提高魚餌的香味，釣鯉魚釣餌中至少要加入百分之五十大顆粒餌料，這佯做可以確保餌料在水中慢慢溶化。）釣鯉魚的時候，我們可以買一些商品餌，餌料最好不要超過4種，因為鯉魚首先喜歡腥香甜的餌料。

二、注意腥香味用法

在黑坑釣新鯉魚的時候，餌料要加入少些腥料。因為魚塘的新魚一般是用含魚腥粉的顆粒餌喂大的，製作魚餌的時候要根據具體情況變換餌料。腥味型餌料對於鯉魚的誘惑效果很好，魚餌裡一定不要忘了新增這味型餌料。對於江河、水庫等自然水域裡的鯉魚，釣友可以根據季節和具體魚情更換魚餌。

在春季和仲春季節，魚餌裡面稍微放些腥香味型餌料即可，但是仲秋季節一定要多放腥香型餌料。為了避免小魚鬧窩，水庫釣魚的時候要注意腥香味型餌料的新增比例，夏季釣魚的時候，釣友們可以在餌料中加百分之五的白糖顆粒，這種顆粒餌料提高餌料整體甜度。

三、根據鯉魚體型做餌

一般來說，鯉魚在成長過程中對於餌料味型的需求是不一樣的，所以，釣鯉魚的時候，可以根據鯉魚的個體大小製作魚餌。在黑坑釣小體型鯉魚的時候，腥味型魚餌要佔到百分之五十以上比重；釣中體型鯉魚的時候，釣餌要以植物性餌料為主，腥味型餌料有百分之三十的比重即可；在釣大體型鯉魚的時候，釣餌的腥味型餌料佔到百分之十左右比重即可。掌握這個規律去釣鯉魚，效果是很不錯的。

四、開餌加水要一點點加

在江河、水庫等自然水域野釣鯉魚時，開餌也很有講究的一件事。在製作魚餌的時候，尤其要注意加水方法。加水時，釣友要一點點加入，不能一次性加入。如果覺得餌料比較乾燥，要用雙手沾水滴入餌料。魚餌製作過程中，要求餌料狀態既不幹也不粘，能夠捏在釣鉤上不掉落就行。魚餌的形狀則沒有很大要求，有稜有角的魚餌更能激發鯉魚的吸食。

五、釣鯉魚餌料要鬆散

釣魚高手曾經告訴過我，野釣鯉魚時，開餌手法很特殊。製作釣鯉用的顆粒餌料時不用使勁攪拌，要用手輕輕抓，直至將水扒勻即可。釣鯉魚的餌料開好後，釣友不要著急將餌料捏成團狀，要讓顆粒餌料慢慢化開，鬆散在盆裡就好，使用魚餌要做到隨用隨拿！一般情況下，釣鯉魚的餌料比較鬆散，為了保證拋竿，餌料中可以新增適量的粘粉和拉絲粉，比重不需要很大。

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鯽魚：

例如瘋釣鯽或者鯽魚套餐之類的，然後搭配點帶有甜香味的餌料，草莓香的，水果香的，奶香鯽之類的均可以，然後加些腥味的餌料如紅蟲鯽啊，蠶蛹粉之類的均可，最後是狀態，鯽魚對餌料狀態要求比較高，而且天涼鯽魚容易離底起浮，所以餌料裡多加輕麩，最好是丸九的輕麩，可以很好的減輕餌料的比重，增加餌料的霧化，便於離底的魚追餌介面，現在釣魚除了餌料搭配好之外都拼的是小藥，用點帶有甜香味的且穿透力強的即可，可以推薦試試一品源優生產的王者之誘跟黑坑爆護王再加黑坑威武，三種小藥搭配加到餌料裡我們這邊這兩年都用，黑坑爆護王那味型不錯，我們這邊從去年開始用誘魚效果不錯，比較神奇的是，打窩後，周圍有魚的話十分鐘左右就能明顯的看到魚津往窩子這邊運動，有時候能把兩邊的釣友給打閉口，還有勤拋竿，勤逗引的動作。

鯉魚：鯉魚和鯽魚一樣，四季可釣。秋季的鯉魚更加肥壯，吃食兇猛。為了多吃食，它們一改春日在淺灘尋食的習慣，而是在深水餌料多的地方，下風頭、碼頭、船底、垃圾堆旁，只要是食物多的地方，都有它們的蹤跡。在秋季，它們有時單獨尋食，有時合群搶食，似乎沒有一定的生活規律，一切從實際出發，有吃就好。因此，秋季釣鯉魚，首先要尋釣點。上面所說的秋日鯉魚的生活習性，就是找釣點的線索。另外，鯉魚秋天尋食最喜用嘴拱泥，在汙泥中尋食。秋日汙泥中腐殖質多，沼氣多，鯉魚拱泥，將腐殖質中大量氣體拱出汙泥，和枯枝敗葉一起往上冒，因此，凡有鯉魚的地方，除少數石底、沙底、硬泥底水域外，絕大多數水域都會有大片氣泡。這些氣泡，有些是沼氣，有些是鯉魚，氣泡沫星群就有碗口大小。如果一群鯉魚在拱食，那水面上就會出現大大小小的沫星氣泡群，這是鯉魚生活之地，也是最好的釣點。 釣鯉魚的誘餌不講究。鯉魚雜食性，吃食粗，凡能吃的都吃，故釣鯉魚撒誘餌，不論剩飯、餿粥、麥皮（生、熟皆可）、發酵餌料、豆渣、糠渣皆可，數量要多些。釣餌葷素皆宜，秋日，它們最喜歡吃的葷餌是螺螄肉、蜆肉、大蚯蚓（紅的、綠的皆可）、蝦、昆蟲，素餌中以熟山芋丁和米飯糰最佳。主要採取沉底釣方式，手竿、拋竿皆可。

秋季釣鯉的釣具與春日不同。要求竿子粗壯結實，線粗牢，鉤絲粗，鉤子大，鉤型龍門要寬些。秋日鯉魚力氣大，雖沒有青魚、草魚的衝擊力猛烈，但持久力強。如釣到5公斤以上大鯉魚，不要急著出水，而是要跟它比耐心，在水中慢慢搏鬥，它不動，我牽，它遊動，我不動，利用竿線的彈力牽住，消耗它的體力，這樣大約5～10分鐘，魚才力盡上浮。由於在水中掙扎時間長，竿、線、鉤一處不牢，就會前功盡棄。釣者一著急硬拽，也會造成竿線斷或鉤裂魚逃。秋季用手竿、拋竿釣鯉魚都有趣，至於用什麼竿好，要看具體水域大小深淺而定。

這個問題問的有些不清不楚，你的目標魚是什麼魚，你是什麼季節釣魚，在哪裡釣魚，野釣還是坑釣，問題都沒有體現出來，所以也比較難回答！

配方一

　　主料：蠶蛹，玉米麵，白糖，麩皮

　　將蠶蛹曬乾磨成粉，用量三勺，玉米麵用量一勺，麩皮用量五勺加入少許白糖，攪勻後用開水燙熟，但用水不可過多，燙熟一半即可;然後加入少量麵粉進行粘合，反覆揉搓至用手攥成團即可。如果用於手竿垂釣可稍放粘些;但海竿串鉤垂鉤可稍放軟些;但海竿拋投時要做到餌料不散，並在水中浸泡20分鐘不落。

　配方二(誘餌)

　　主料：大米，玉米麵，菜籽餅

　　先分別將大米，玉米麵，菜籽餅炒香，趁熱倒入適量香油拌勻略炒片刻，裝瓶後用麴酒浸泡。麴酒度數越高，浸泡時間越長，泡製好後氣味越刺鼻越好。

　配方三

　　主料： 麥粒

　　將小麥粒直接浸泡在水中三至四天即成。

　配方四

　　主料：新鮮嫩玉米棒

　　先將玉米棒上鍋蒸熟，然後剝下玉米粒，放入絞肉機中絞成糊狀取出裝入盆內，再向盆中加入適量麵粉攪拌均勻待其吸水膨化充分後，即可搓揉成團上鉤垂釣。

　配方五

　　主料：玉米麵;羊油;先把玉米麵上籠蒸熟，然後趁熱加入適量煉好的羊油反覆搓揉即成。該餌在水中羶味濃，擴散面廣，對鯽魚有特殊的引誘力。

　配方六

　　將碾碎的豆餅粉、菜籽餅粉上鍋炒香後，趁熱加上啤酒或少許白酒，放到塑膠袋內密封發酵待用。然後取過篩後的細豆餅粉、菜籽餅粉加水和溼後，上鍋蒸20分鐘。蒸熟後的餌料散發出一種好聞的糧食香味。使用時，另加入錦龍鯉魚餌和少許麵粉，揉和均勻後，做餃餡(即釣餌)。

　配方七

　　選料：用玉米粒。選用即將成熟的含漿嫩玉米，黃色馬牙粒最佳。

　　配製餌液：用高度曲酒泡製。(1)在酒中加入適量麝香、蜂蜜。(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草藥和蜂蜜。

　　製作：將嫩玉米放至鍋中，加水煮至八分熟，撈出晾乾，用鋒利的刀片沿玉米粒根部切下，將切下的玉米粒放入事先準備好的罐頭瓶中，倒入配製好的餌液。注意餌液要將玉米粒浸沒。密封，冰箱中儲存，三個月以上。用此法制成的香甜釣餌，既保留了玉米原有的清香，又增加了甜味，對鯉、草可說是一種不可抗拒的誘惑。還有一種快速制餌法，即在麴酒中加入適量的玉米香精、蜂蜜，再將煮好的玉米粒放入。密封，冰箱中儲存一星期即可用於垂釣。

　　配方八

　　撒窩用餌 準備若干幹玉米、豆餅塊、酒糟等，我們稱之為乾料。垂釣誘餌有玉米麵、雞飼料、豆粕兒和白麵(粘合劑)等。還有一種新增劑，我們稱之為“藥引子”的，就是將嫩玉朱磨成玉米漿，放入冰箱冷凍層中備用。

　配方九

　　全葷誘餌。可用雞、鴨、兔腸或熟羊骨、兔腎、羊油脂等剁成碎丁，再用紗布袋包紮好後投入窩點;也可結上一根漁線在袋口，做成活動窩。此外，也可用上述材料拌合菜籽餅，糠餅等混合使用，效果同樣很好。此誘餌對鯽魚、鯉魚和兇猛性魚類的白魚、鯰魚效果良好.

　配方十

　　藥酒浸碎米誘餌。備料分別為高度曲酒500克，丁香、茴香、山萘各10克，碎大米2000克。

　　第一步是用麴酒浸泡中藥，時間至少要一週以上，一般浸泡時間越長，藥酒味越重。

　　第二步是用藥酒浸碎米，再倒入藥酒，以剛淹住碎米為準，一般在三天後即可使用了。注意在撒窩時，小水面應用窩桶投放，定點定位，宜少量投餵，適時續窩。大水面應做重窩，可考慮加入餅類物質混合使用，一次做窩，不需補窩(以釣一天為例)。另外，在投餌前還可拌合適量錦龍魚餌或紅糖，其誘魚效果會更好一些。此誘餌主要以誘聚鯽魚為主 .

　配方十一

　　餅類誘餌。糠餅，菜籽餅是本地區比較常見的材料，也是廣大釣友普遍使用的誘餌。在使用與配製的方法上可謂五花八門，宜與魚骨粉、蝦粉、蜜糖或錦龍魚餌等腥、香物質做添和劑混合使用。垂釣時，用垂釣水域之水，拌溼，捏成團即可投放，效果良好。此誘餌對鯽、鯿有特效，鯉魚次之。

　配方十二(釣鯽葷素餌)

　　素餌 炒香蠶豆粉，黃豆粉，豆餅，菜籽餅，花生，芝麻粉，大米粉，玉米粉，米飯，饅頭屑，麵餅屑。

　　葷餌 蚯蚓，獵血，昆蟲，小蝦，蛆，紅蟲等。

　一、鯽魚餌

　　豆粉倒入事先準備的餌盒中,用池塘的水拌和成團。成團後適當稀一點,釣鯽魚效果好。同時,也可用胡豆粉新增適當的麵粉和玉米粉拌和成團釣鯽魚。

　　在使用時必須注意兩點：一是胡豆粉要新鮮,一次用不完下次不能用;二是在哪個池塘釣魚就必須用哪個池塘的水拌和。

　　用蚯蚓拌和魚餌釣鯽魚。

　　使用方法：釣魚者都知道蚯蚓是釣鯽魚的萬能餌,但在釣魚過程中,有時就不那麼靈。因此,我摸索出了用蚯蚓拌和魚餌的一條經驗。在釣魚前準備好的蚯蚓,每次取出3-5條,把每條切斷成兩節,再用一個淺底平坦的餌盒裝上,用從漁具商店購買的如“東峻鯽餌”、“老鬼鯽餌”、“龍王恨鯽餌”、“丸九鯽餌”、“王中王鯽餌”的幹餌倒入被切斷的蚯蚓盒內,使蚯蚓在其中蠕動,滾來滾去,周身沾滿餌料,好像粉蒸肉似的,越滾粘得越緊,然後裝鉤下釣。這種使用方法,蚯蚓既好穿鉤,又容易誘魚上鉤,還能做到使蚯蚓身上沾滿的餌料在下水後脫落為誘餌。用這種方法釣鯽魚上鉤率較高。

　二、草、鯉魚餌

　　原料：在飼料公司(商店)出售的豬、雞、鴨、魚混合飼料(系麥麩、米糠、玉米粉、油餅、血粉、豆餅等混合而成),一次購1.5--2.5千克,用不漏氣的塑膠袋裝上,用啤酒一瓶倒入袋中,再用0.5%的食鹽一起拌和均勻後密封發酵。也可不用啤酒,而換用廖糟或米酒藥5粒磨成粉,撒入飼料中再加適當的水拌和後密封發酵。

　　用法：其發酵飼料,夏天一般要1--3天發酵,春秋兩季要5--7天即可發酵。其飼料主要是供海竿釣炸彈鉤使用。在使用時,必須當時用本池塘或水庫的水和加適當的麵粉拌和,以能捏成團為度,然後裝鉤垂釣使用效果好。

　　三、鯉魚餌

　　原料：幹小麥和即將成熟未收漿的嫩小麥粒100克、麝香10克、酒250克。

　　製作方法：用幹小麥浸泡冷水一天後撈取後再放入鐵鍋或鋁鍋內煮,使麥粒爆肚子為止,撈起晾乾水分裝入瓶內。用嫩小麥只在每年收割前將麥穗剝去麥殼,把它裝入一個小口徑瓶內。再用麝香(中藥材公司或藥店有售)裝入酒瓶內浸泡15~30天泡出有味的麝香酒,倒入裝有小麥的瓶內浸泡7天后即可使用。浸泡的麝香酒用完後再入酒浸泡,直至無麝香味為止。

　　在使用時,一般適用手竿釣鯉魚,掛鉤時可掛1~3粒小麥下鉤。下鉤時輕放輕提效果好。

一、鯽魚餌

豆粉倒入事先準備的餌盒中,用池塘的水拌和成團。成團後適當稀一點,釣鯽魚效果好。同時,也可用胡豆粉新增適當的麵粉和玉米粉拌和成團釣鯽魚。

在使用時必須注意兩點：一是胡豆粉要新鮮,一次用不完下次不能用；二是在哪個池塘釣魚就必須用哪個池塘的水拌和。

用蚯蚓拌和魚餌釣鯽魚。

使用方法：釣魚者都知道蚯蚓是釣鯽魚的萬能餌，但在釣魚過程中，有時就不那麼靈。因此，我摸索出了用蚯蚓拌和魚餌的一條經驗。在釣魚前準備好的蚯蚓，每次取出3-5條，把每條切斷成兩節，再用一個淺底平坦的餌盒裝上，用漁樂生活家“湖庫野釣餌料”或者漁樂生活家“黑坑競技餌料”的幹餌（點選底部閱讀原文可檢視這兩款餌料）倒入被切斷的蚯蚓盒內，使蚯蚓在其中蠕動，滾來滾去，周身沾滿餌料，好像粉蒸肉似的，越滾粘得越緊，然後裝鉤下釣。這種使用方法，蚯蚓既好穿鉤，又容易誘魚上鉤，還能做到使蚯蚓身上沾滿的餌料在下水後脫落為誘餌。用這種方法釣鯽魚上鉤率較高。

二、草、鯉魚餌

原料：在飼料公司（商店）出售的豬、雞、鴨、魚混合飼料（系麥麩、米糠、玉米粉、油餅、血粉、豆餅等混合而成），一次購1.5--2.5千克，用不漏氣的塑膠袋裝上，用啤酒一瓶倒入袋中，再用0.5%的食鹽一起拌和均勻後密封發酵。也可不用啤酒，而換用廖糟或米酒藥5粒磨成粉，撒入飼料中再加適當的水拌和後密封發酵。

用法：其發酵飼料,夏天一般要1--3天發酵,春秋兩季要5--7天即可發酵。其飼料主要是供海竿釣炸彈鉤使用。在使用時，必須當時用本池塘或水庫的水和加適當的麵粉拌和，以能捏成團為度，然後裝鉤垂釣使用效果好。

三、鯉魚餌

原料：幹小麥和即將成熟未收漿的嫩小麥粒100克、麝香10克、酒250克。

製作方法：用幹小麥浸泡冷水一天後撈取後再放入鐵鍋或鋁鍋內煮，使麥粒爆肚子為止，撈起晾乾水分裝入瓶內。用嫩小麥只在每年收割前將麥穗剝去麥殼，把它裝入一個小口徑瓶內。再用麝香裝入酒瓶內浸泡15~30天泡出有味的麝香酒，倒入裝有小麥的瓶內浸泡7天后即可使用。浸泡的麝香酒用完後再入酒浸泡，直至無麝香味為止。在使用時，一般適用手竿釣鯉魚，掛鉤時可掛1~3粒小麥下鉤。下鉤時輕放輕提效果好。

鯽魚的話用三分鐘紅蟲鯽3號+藍鯽腥香+拉絲粉。

鯽魚兼釣鯉魚用三分鐘紅蟲鯽3號+藍鯽腥香+碎玉米顆粒（菜市場有賣）用小顆粒，比米粒還小，用牛b鯽炮製，我文章有，可以關注下去看文章。