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  • 1 # 駿哥生活日記

    我覺得不失為一種調節時間的方法,畢竟在家時間比較多了這次。也可以變成夫妻之間的培養感情的一種方式,父母平時沒時間照顧孩子,這個時候有更多時間給孩子燒好吃的

  • 2 # 唯晶科技

    隨著人們生活水平的不斷提高,人們對飲食的要求也越來越高,吃飽喝足已不再是對食物的唯一要求,大家更注重的是健康飲食,在此基礎上還要求色香味俱全。

    美食是一種無處不在的誘惑,食物不僅有果腹功能,它更將我們的味蕾和對美好生活的追求連線起來。

  • 3 # 張大豪

    民以食為天,美食是生活情趣的體現!

    美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裡,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類,蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品,各有各的風味,都可稱之為美食。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下,勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。從歷史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望時期別名,姜子牙,中國飲食文化綿延3100多年,分為生食、熟食、藥膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段,推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派,獲得烹飪王國的美譽。從內涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等,深厚廣博。從外延看,中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類,展示出不同的文化品味,體現出不同的使用價值,異彩紛呈。

  • 4 # 衛山美食

    在疫情當前我們一起聽政府的話!不給政府添麻煩!在家裡做美食,拍美食,研究吃這門學問,我感覺挺好的,我也做了很多菜,大家可以給提個建議:我會努力做的更好!

    最後我們一起為武漢加油!為祖國加油!

  • 5 # 泉州唯伊小姐姐

    我們的兄弟姐妹群越曬越起勁,引得我家從不下廚的妹妹開始學做包子!打算今年開個美食團年會,一人出道菜,評優秀獎!生活要有儀式感!

  • 6 # 大超創生活vlog

    第一點:由於疫情期間餐飲行業都關門了,大家平時愛吃的美食在外面也吃不到了,大家只能在家嘗試著自己做。

    第二點:由於封閉在家裡太多天了,能吃的食物也基本吃完了,超市裡每天也就幾種菜,也都吃膩裡,大家為了換個口味,自己做美食。

    最後曬幾張我們家做的美食吧

  • 7 # 小石liao美食

    關於你這個問題,我跟大家分享一下我的想法和看法!我覺得有兩個原因吧!

    以上就是我對這個問題的看法和想法

    最後,希望疫情早點過去,一切恢復正常

    中國加油!武漢加油!

  • 8 # 極限食客

    疫情期間許多人沒法完全自由活動吧…大部分只能家裡遊,其實可以曬的很多內容,為什麼曬美食獨樹一幟並且突出呢?我認為美食是大家可以產生共鳴的,不管是任何人任何階層任何角色都可以直觀得感同身受。首先是自己家人,在枯燥的封閉期間,能享受一桌美食,可以緩解家人內心的躁動不安的情緒…能給家人期待感。除了睡覺發呆玩手機在封閉空間裡以外產生一種生活儀式感。有生活感才不會被麻木的日子左右。美食是一種生活態度,愛是生活的底色,相輔相成,我認為透過美食能夠調劑生活態度和內心世界吧!

  • 9 # 易道正心

    美味的食物,又回到了最基本的食材,花樣和技術才是關鍵。米麵油,在我們中國人的手機可以千姿百態,美味佳餚綻放出來。以後有備無患。

  • 10 # 發光的洗衣機

    第一:宅在家裡兩大最重要的事兒一個是睡覺一個是吃飯,其它時間可能看看電視上上網,這麼無聊的情況下對於像我一樣追求美食的人當然會把大把的時間用在做菜上,平時上班都沒時間,現在好不容易有機會了,怎麼能不好好享受一把。

    第三:這個不太清楚南方人的情況,北方人大部分過年有冬儲的習慣,到了年根下要儲備特別多的食材,準備接待朋友家人來家裡聚餐。以我們家來說,家裡一個大冰箱,一個大冰櫃全滿,後陽臺是不封閉的也放了一堆吃的。疫情來了後除了菜吃的少了,但肉類很多。我家還有個好處有無土栽培機,能滿足兩個人吃點生菜,什麼簡單的菜類,基本從大年初五到現在沒出去過幾次門。每天就是吃存貨。有時候做的比較精緻的飯菜就願意往出發發[靈光一閃]

  • 11 # 糊塗小馬蹄

    大家好,這段時間是新型冠狀病毒發展期,人們都悶在家中不可以隨意外出,勤勞的網友們在家大展身手,學做各式各樣的美食,透過朋友圈分享給大家,消磨時間,充實自己,順便學會幾樣美食製作方法,挺好的,在家不出門減少疫情的傳播,相信很快疫情就可以過去。加油中國!加油武漢[加油][加油][加油][加油]

  • 12 # Anna賞味食間

    大家好我是Anna,對於這次疫情防控,我們積全社會的力量都在抗毒,專業的白衣戰士們不顧個人安危衝鋒前線與病毒搏擊保衛人民安康,各個基層和領域都有一部分可愛可敬的人為抗病毒而努力拼搏著。

    首先,向前線的白衣戰士們致敬!

    我們這一大部分幸福的宅家抗毒人,雖然出行受到了限制和突然的生活方式改變,但是正好能迴歸對生活的熱愛,走進廚房廚藝比拼,一大波的美食高手應運而生,各種美食的研究,各種曬圈的功夫,我覺得這是一種積極的力量,我這些天也做了不少種類,和老公一起動手默契配合增進感情,帶著孩子們動手勞作讓他們學習、體驗生活,髮圈和朋友們互相學習切磋的過程也增加了聯絡和交流,是一種帶動,宅家不宅心,勞動成果更是對家人的一份愛意!唯獨對體重會有一些挑戰[呲牙]

    希望可惡的病毒快點被滅掉,讓前線戰士們早日回家!我們的吃了睡,睡了吃模式儘早結束,到那時我們一起走上街頭,摘掉口罩盡情呼吸共享春暖花開!

  • 13 # 山居食記

    閉關在家悶頭研究美食也是一大樂趣,用心做美食全家人吃的好開心,我比較喜歡吃海鮮正好家裡海鮮多,都做成的美味,小蔥拌假鮑魚,麻辣皮皮蝦,油燜大蝦,醬爆假鮑魚,太好吃了

  • 14 # 馴娃簡史

    眾所周知的宅家裡不能出門標配就是吃睡吃睡,一個個在家都蓬頭垢面的不方便曬睡覺,那就只能曬吃了。

    特殊時期還不敢點外賣,只能自己動手,之前就廚藝精湛的就秀各種花式吃法,不會廚藝的就靠網上菜譜和抖音爆款教程,尤其因為不能經常出門採購物資的情況下,要用有限的原材料做出無限的可能,不管做沒做成功那都是創作感成就感爆棚的必須曬,直接導致了全民變廚子的局面。

    還有就是之前大家只顧忙碌生活工作,這次終於有機會可以慢下來好好感受生活,家不再只是個晚上回來睡覺的地方,廚房功能必須充分用起來,家裡各個犄角旮旯殘餘的庫存也需要清一下。比如我本人就把兩年前存的幹木耳和筍乾以及冰箱裡不知凍了多久的殭屍肉都拿出來做了。

    相信關到一定程度,我們做美食會往更具儀式感方向發展,看我給孩子做個土豆餅連餅乾模和電餅檔都出場了[捂臉]

  • 15 # 小c在

    在家待的這些天,看到大家都在曬美食,當然我也在曬……哈哈

  • 16 # 一城一池一餐一食

    感覺我平時想吃的只有到特定地點可以吃到的美食,我朋友圈裡都有!只有一句感嘆“沒有你想不到的,只有你不敢想的!”雲南有種小肉串叫做昭通小肉串裡面就有烤蝦,這個是讓我流連於燒烤攤的理由,好吃不胖高蛋白,我以為要解除封印才能吃到,結果朋友圈出現了它的身影。

    最近開始養生了,全民養生。各種羊肚菌煲湯又開始出現在我的視線裡!在家電飯煲做蛋糕的糕點師傅也來了一大批,我就想問問,之前你們都是隱藏實力的麼?在那種佳節之際你的蛋糕秀出來啊,偏要等到把你關起來了,才出手麼?連我愛吃的油炸粑粑都出來,真的很想說高手在民間啊!感覺好多外賣店都受到了威脅!

  • 17 # 單眼皮小麗

    在家也沒有什麼事情,研究一下美食也是一種成就感,多了一份才藝,每天都是充實的一天,也不會覺得浪費時間[耶][耶][耶][耶]

  • 18 # 有氧美學生活

    今年的春節因為疫情,親戚之間都沒有走動。但是我們家三姐妹和父母住在我們三姐妹家裡熱鬧地團聚了好多天。我是個美食愛好者,中式和西式都有拿手菜,大妹夫是開飯店的,小妹擅長甜品,想一想這家人在一起會多少有的吃[害羞][害羞]。爸爸曾經是大廚級的好手,現在在一家企業食堂燒飯,好像也離不開吃[捂臉]。爸爸自制的鹹肉不管是蒸食還是燒海寧嫩筍,味道都是不可複製的。在爸爸的指導下,我學了一道家鄉特色菜——糖醋排骨。這道菜除了要選好肉的部位(最好帶嫩骨)。包裹麵粉,雞蛋,澱粉後在大鍋的油裡炸鬆脆,金黃色的排骨加入紅糖,白醋收汁勾芡,味道甜中帶酸,開胃下飯。小一輩的孩子們個個都愛吃。傳統美食就是家鄉的味道,是永遠烙在遊子心中愛的味道。你的家鄉有什麼特別的美食嗎?

  • 19 # 午夜食客

    1.當外界環境無法改變的時候,你就只有改變自己了。

    2.不逼一下自己,你都不知道自己這麼優秀。。

    奶爸非常贊同這兩句話,閉關在家,圈裡各種美食就是最好的體現。

    因為疫情的原因,之前我們習以為常的大大小小的餐飲店都關門了。之前喜歡到外面胡吃海喝的,懶得做飯的人都乖乖待在家裡做飯吃飯。外面吃不到了怎麼辦?只能自己做了,這就是外界環境無法改變的時候,只能改變你自己。不管事抱著開心的想法,或者是炫耀的想法。與別人分享成功的喜悅總是大多數人的心理。所以髮圈的人自然就多了。

    其實做美食有些人的確是有天賦,但是更多的人是透過學習,透過努力而來的。我認識很多朋友,都說自己不會做飯,當真正沒有人做飯給他吃了,自己嘗試做做,才發現其實做飯也不是那麼難嘛。這就是不逼一下自己,你都不知道自己原來這麼優秀。。

    請永遠相信那句話:I believe.I can fly.

  • 20 # 晨風得意

    民以食為天,一日三餐,特殊時期,不能出門,有感好春節,對大家制作美食和分享沒事,也是一種享受、消遣和自信!特別是忙前忙後一桌菜,一家人團團圓圓坐一桌,吃完看到每個盤子都是空空的,那才是一種開心、滿足和幸福感!多動手多分享多快樂多幸福!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 這一次新型冠狀病毒時期,你最想感謝誰?