種植蔬菜需要技術嗎？這個問題是、需要一點點技術，但是不難

我就是種植蔬菜的，專業種植11年。

首先你要認識蔬菜種類，然後購買種子，可以網上購買或者到店購買，然後把土地松好，播種（葉菜不需要泡水，瓜類需要泡水，溫水35度左右溫水泡1～2小時即可）澆水，葉菜類2～3天就會發芽，發芽後真葉出兩小片可以施肥（尿素和複合肥50:50混合）分量每畝大概35斤左右即可。生長期間最主要預防 逃甲和青蟲（可以到當地農資店購買）

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

種植蔬菜的方法有多種，常見的可分為土壤栽培、無土栽培、反季節栽培、越夏栽培等方式，採用土壤栽培的時候，就要根據不同蔬菜需要的土質要求進行配製，以提供養分需求，若是水培可讓植株生長得比較健壯。

1、土壤栽培

土壤栽培就是提供蔬菜所需的養分、水分等條件，雖然生長速度很慢，但是可為植株提供多種礦物質，可根據不同蔬菜需要的土壤進行配製，栽培前向其中加入需要的肥料，以提供植株所需的養分需求。

2、無土栽培

無土栽培是蔬菜種植技術大全之一，採用無土栽培的方法可讓生長速度加快，也會讓幼苗生長得比較健壯，主要是提供營養液以促進根系生長，可根據不同蔬菜所需的營養液進行配製，一般情況下無土栽培的產量要比土培的高。

3、反季節栽培

採用反季節栽培是為了解決蔬菜的供貨需求，以更快的提高產量效率，類似於用遮陽網進行加溫，栽培的白菜或者蘿蔔等耐蔭性蔬菜，也可以將春夏期間栽培的蔬菜，在冬季透過溫室栽培的方式進行栽種。

4、越夏栽培

越夏栽培就是在炎熱高溫的夏季提供蔬菜需要的生長環境，可採用遮陰和降溫的方式進行，在栽培過程中也要根據需要植物的營養液含量進行配製，可根據噴水保溼的方法進行，使蔬菜在夏季能夠安全生長。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

只能說技術好點種的菜的賣相好點，技術一般的，就品像一般了，不過不是賣的話，也無所謂吧，還是要有經驗，多種種就好了，不過和科學種植還是有很大的差別的！

種植蔬菜需要技嗎？

1，土壤為植物生長起到營養供給作用，和無土栽培中營養液所起的作用一樣。

2.無土育苗概念

不用土壤，而用非土壤的固體材料作基質，澆營養液，或不用任何基質，而利用水培或霧培的方式進行育苗，稱為無土育苗。按是否利用基質，又可分為基質育苗和營養液育苗，前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基質並澆灌營養液苗；後者不用任何基質，只利用某些支撐物和營養液。

無土育苗的優點

幼苗生長迅速，苗齡短，根系發育好，幼苗健壯、整齊，定植後緩苗時間短，易成活。不論是基質育苗還是營養液育苗，都可保證水分和養分供應充足，基質通氣良好。同時，無土育苗便於科學、規範管理。

無土育苗的必要性

無土栽培是用非土壤的基質,供應營養液或完全利用營養液的栽培技術,要求最佳的根際環境。採用無土育苗方式培育的幼苗,定植後,因根系發育好,根際環境和無土栽培相適應,定植後不傷根，易成活，一般沒有緩苗期。同時，無土育苗還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和線蟲害。因此，無土栽培一定要採用無土育苗。

無土栽培中用人工配製的培養液，供給植物礦物營養的需要（見表）。表中列出了幾種常用的營養液配方。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑膠等作為支援介質，並可保持根系的通氣。多年的實踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無土栽培的產量都比土壤栽培的高。

由於植物對養分的要求因種類和生長髮育的階段而異，所以配方也要相應地改變，例如葉菜類需要較多的氮素（N），N可以促進葉片的生長；番茄、黃瓜要開花結果，比葉菜類需要較多的P，K，Ca，需要的N則比葉菜類少些。生長髮育時期不同，植物對營養元素的需要也不一樣。對苗期的番茄培養液裡的N，P，K等元素可以少些；長大以後，就要增加其供應量。夏季日照長，光強、溫度都高，番茄需要的N比秋季、初冬時多。在秋季、初冬生長的番茄要求較多的K，以改善其果實的質量。培養同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養液的配方。

無土栽培所用的培養液可以迴圈使用。配好的培養液經過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間，要用NaOH或HCI調節培養液的pH，並補充濃度降低較多的元素。由於pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續測定，所以可以自動控制所加酸、鹼或補充元素的量。但這種迴圈使用不能無限制地繼續下去。用固體惰性介質加培養液培養時，也要定期排出營養液，或用點灌培養液的方法，供給植物根部足夠的氧。當植物蒸騰旺盛的時候，培養液的濃度增加，這時需補充些水。無土栽培成功的關鍵在於管理好所用的培養液，使之符合最優營養狀態的需要。

無土栽培中營養液成分易於控制。而且可以隨時調節，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

無土栽培與常規栽培的區別，就是不用土壤，直接用營養液來栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數採用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、鋸木屑等作為固定基質。其優點可以有效地控制花卉在生長髮育過程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。由於無土栽培花卉不用土壤，可擴大種植範圍，加速花卉生長，提高花卉質量，節省肥水，節省人工操作，節省勞力和費用。缺點是，一次性投資較大，需要增添裝置，如果營養源受到汙染，容易蔓延，營養液配製需要技術知識。

無土栽培的方法無土栽培的方法很多，目前生產上常用有水培、霧（氣）培 、基質栽培 。

無土栽培技術要點

不論採用何種型別的無土栽培，幾個最基本的環節必須掌握，無土栽培時營養液必須溶解在水中，然後供給植物根系。基質栽培時，營養液澆在基質中，而後被作物根系吸收。所以對水質、營養液和所用的基質的理化性狀，必須有所瞭解。

（一）水質 水質與營養液的配製有密切關係。水質標準的主要指標是電導度（EC），pH值和有害物質含量是否超標。

電導度（EC）是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子（mS）表示。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類。耐鹽中等(EC=4mS)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對水質要求嚴格，尤其是水培，因為它不象土栽培具有緩衝能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會發生毒害，一些農田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是很好的方法。無土栽培的水，pH值不要太高或太低，因為一般作物對營養液pH值的要求從中性為好，如果水質本身pH值偏低，就要用酸或鹼進行調整，既浪費藥品又費時費工。

（二）營養液 營養液是無土栽培的關鍵，不同作物要求不同的營養液配方。目前世界上發表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方本源於對土壤浸提液的化學成分分析。營養液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。

配製營養液要考慮到化學試劑的純度和成本，生產上可以使用化肥以降低成本。配製的方法是先配出母液（原源），再進行稀釋，可以節省容器便於儲存。需將含鈣的物質單獨盛在一容器內，使用時將母液稀釋後再與含鈣物質的稀釋液相混合，儘量避免形成沉澱。營養液的pH值要經過測定，必須調整到適於作物生育的PH值範圍，水增時尤其要注意pH值的調整，以免發生毒害。

無土栽培對基質的要求是：

1．具有一定大小的固形物質。這會影響基質是否具有良好的物理性狀。基質顆粒大小會影響容量。孔隙度、空氣和水的含量。按著粒徑大小可分為五級、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米。可以根據栽培作物種類、根系生長特點、當地資狀況加以選擇。

2．具有良好的物理性質。基質必須疏鬆，保水保肥又透氣。南京農業大學吳志行等研究認為，對蔬菜作物比較理想的基質，其粒徑最好以0.5-10毫米，總孔隙度>55％，容重為0.1-0.8克?釐米－3，空氣容積為25－30％，基質的水氣比為1：4。

3．具有穩定的化學性狀，本身不含有害成分，不使營養液發生變化。基質的化學性狀主要指以下幾方面： PH值：反應基質的酸鹼度，非常重要。它會影響營養液的pH值及成分變化。PH＝6－7被認為是理想的基質。

電導度(EC)：反映已經電離的鹽類溶液濃度，直接影響營養液的成分和作物根系對各種元素的吸收。 緩衝能力：反映基對肥料迅速改變pH值的緩衝能力，要求緩衝能力越強越好。

鹽基代換量：是指在pH＝7時測定的可替換的陽離子含量。一般有機機質如樹皮、鋸未、草炭等可代換的物質多；無機基質中蛭石可代換物質較多，而其它惰性基質則可代換物質就很少。

在無土栽培中，基質的作用是固定和支援作物；吸附營養液；增強根系的透氣性。基質是十分重要的材料，直接關係栽培的成敗。基質栽培時，一定要按上述幾個方面嚴格選擇。北京農業大學園藝系透過1986－1987年的試驗研究，在黃瓜基質栽培時，營養液與基質之間存在著顯著的互動作用，互為影響又互相補充。所以水培時的營養液配方，在基質栽培時，特別是使用有機基質時，會受基質本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發生變化，這是應當加以考慮的問題，不能生搬硬套。

（四）供液系統 無土栽培供液方式很多，有營養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為迴圈水（閉路系統）和非迴圈水（開路系統）兩大類。目前生產中應用較多的是營養液膜法和滴灌法。

3.提高蔬菜產量的 措施：溫度，Sunny，水分。肥料，空氣合理的配置。

第一，如果是家裡自己種來吃的，對蔬菜的的產量、品質等要求不高的話，我覺得不需要什麼技術。在農村幾乎家家戶戶都會種有蔬菜，最常見的種法就是買了種子後，耕翻土地、播種、澆水施肥，等候種子出苗後再移栽。移栽後就澆水、施放一些催熟的農家肥，而且很少有人噴灑農藥，可以說是非常的簡單了。自己種來吃的，要求都不高，也不需要什麼技術。

第二，如果是不規模種植蔬菜賣，是需要一定的技術要求，這樣才能保證蔬菜的的產量、品質等，產量提高、品質好，那效益也會有所提高。不然種植後，產量低、品質不好，賣不得價格，就白忙活了。在種植蔬菜的時候，是露地種植還是大棚種植也是有區別的，管理方面都會有所不同，只有瞭解蔬菜的特性，才能獲得高品質，高產量。

以辣椒為例，說說在露地種植辣椒的過程中需要的一些技術要求及注意事項。

第一，種植辣椒的土地不能連作。在種植辣椒的時候，如果連作，對辣椒的生長、結果是有危害的，主要是土壤中的病蟲害。所以為什麼很多人不明白，為什麼自己種植的辣椒受到的病蟲害比較多，比別人的差很多。連作就是其中的問題之一，所以不要在同一塊土地上連續種植辣椒。

第二，很多人在收了蔬菜後，在種下一茬之前沒有對丟棄在地上的菜葉進行清理，直接耕翻土壤，埋於地下，覺得它腐爛後有營養。雖說那些菜葉腐爛後是有一定的養分，但是在它腐爛的時候會滋生出大量的細菌，在種下辣椒後，由於土壤中的細菌過多，對辣椒生長是有影響的，造成弱株、病株等問題。所以在種植前要先清理掉地裡丟棄的菜葉，避免它腐爛產生細菌。

第三，沒有對土壤進行消毒。有的人覺得種植不需要對土壤進行消毒，肉眼也看不到什麼。其實種植的時候，最好進行消毒殺菌，減少土壤中的細菌。

第四，辣椒怕旱怕澇。有的人在種植的時候進行漫灌，導致辣椒根部浸泡水中過長，根部腐爛。有的則是澆水不多，土壤乾旱，造成辣椒植株生長不均勻或者果實大小不一等。

第五，辣椒需要適當的整枝打岔，去掉一些病枝、弱枝或者過於茂盛的枝條。辣椒出現病枝、弱枝，不及時摘掉，會吸收養分，導致植株的養分不夠，辣椒個頭小。辣椒枝條過旺，結的果不多，導致產量降低。所以在種植辣椒的時候，要及時整枝。

第六，結果過多的時候可適當插架子。插架子不僅可以解決承受辣椒負重問題，還可以減少風吹雨打出現斷枝的現象。

第七，病蟲害方面。辣椒出現的一些病蟲害，只有瞭解病情，對症下藥才能解決問題，如果不知道這些，那種起來就難了。

除了以上露地種植辣椒為例出現的問題，那如果是大棚種植，也是需要了解一些問題的。

第一，大棚溫度的控制。要種植辣椒，要了解它各個生長階段需要的溫度，控制好溫度才能生長好。

第二，大棚通風問題。在大棚裡種植，需要合理通風，不能一直處於緊閉狀態，要排出裡面的廢氣。

第三，連續陰雨天，光照不足的問題。光照不足的時候，辣椒有可能出現落花落果現象，所以在陰雨天的時候，要補光，如使用反光幕補光。

總結：以上是我以辣椒為例說出的一些問題，其實不管是種植什麼蔬菜，我個人覺得除非是自己種來吃，要求不高的話不需要什麼技術。要是大規模種植蔬菜賣，那肯定是需要技術的了，比如它生長對溫度、光照、水分、土壤、病蟲害、施肥等方面的需求，不然想要高產量、高品質的話，是挺難的。以上是我的見解。

蔬菜種植是農業發展的重點，無數科研人員將自己的心血投入在了種植技術的改進上，因此我們可以毫不猶豫的說，蔬菜種植需要技術，有著很多講究。

從蔬菜種植的大類技術來說，可以分為有土栽培、無土栽培、反季節栽培等。這些都是我們生活中常見的蔬菜種植技術。

有土栽培就是最常見的種植方式，將蔬菜種植在田地裡，做好土壤的施肥工作，按照農作物的生長週期來進行培育。

無土栽培技術則是近些年來新興起的技術，這項技術也使得一些土壤貧瘠的地區，也有了能種植蔬菜的能力。無土栽培的原理很簡單，就是將蔬菜需要的養分溶解進水裡，讓植物透過水來吸收。

反季節栽培的主要形式就是大棚種植，透過大棚模擬出各個季節的不同溫度，以此來促進蔬菜的生長。哪怕在寒冷的冬季，也能透過大棚模式種植出夏天才能生長的蔬菜。正是這項技術，使得蔬菜各個季節的產量開始上升，蔬菜的價格也有所下降。

結束語：蔬菜種植，技術先行，若是沒有前人的一次次摸索，自然我們種植蔬菜也不會一帆風順，獲得高產量的收穫。

需不需要技術要幾方面去考慮，一現在環境土壤汙染嚴重，二如果是自己吃的也不需要什麼技術含量，灑下種子定期管理一下就好，大規模的種植是要具備一定技術的

種植蔬菜需要技術，

需要適合溼度和溫度蔬菜才會發芽，

移栽秧苗需要氣溫較低天氣較好的時候，

移栽成活開始生長後在埋肥料，

生長的過程中防止病害與蟲害，各種蔬菜都不一樣

各種蔬菜生長週期不一樣種植的技術也不相同。