中國是禮儀之邦，做事講究循乎禮、合乎道。但不同地區規矩還是大不一樣的，我簡單和大家聊聊。

開席酒喝6-7次​山東人好客這是眾所周知的，在山東等地區，酒桌禮儀也是相當考究，一般開席酒是6次，叫“六順”，最近流行7次，7寓意“起”的意思包含有“發達、高升”的意思，圖個吉利，這個酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。

開席酒喝3次​河北、河南等中部地區，部分地區酒文化頗為相似，首先是主人領著先喝3杯，叫“酒過三巡”，這3杯叫做入席酒，喝夠3杯酒，酒席上的熱鬧勁就會自然帶動起來，所有人三巡過後，才能開始敬酒。

開席酒喝1次​有的地方，不怎麼講究開席酒，例如津京及其他部分地區，開席主人先說說祝酒詞什麼的，然後帶大家一起喝1杯，接著就是互敬，不過這第一杯酒也還是有說法的，這杯一定要倒滿，叫“酒滿心實”，然後大家開喝。

開席酒喝雙數​也還有喝4次、6次、8次的，都有不同寓意，例如4杯在江蘇、安徽等華東部分地區盛行，取事事如意的寓意。但有的地區，喝4杯據說還有言外之意，例如江蘇宿遷以酒聞名全國，宿遷當地人宴客，開席喝4次，既可以讓客人好好品嚐美酒，又有另一層深層寓意，四，口中有八，借桌上各位貴賓口口相傳，將宿遷美酒的美名傳到四面八方。

開席酒次數不定​山西等西北部分地區，有一種說法叫“打排子”，就是主人入席先起身從左至右或從右至左輪流敬酒，接著是另一個人起身如此輪流敬酒，如此這樣輪流來，這樣就能不冷落每一個賓客，以及一些地區開席酒會根據具體情況定，例如少數民族地區，你帥和不帥，開席酒和過程中被獻酒次數都不一樣，哈哈。

開席酒，中國因地域原因，大同小異，俗話說喝好了開席酒，才有完美好酒局，許多事自然水到渠成，酒桌上開席喝好了就沒有解決不了的事，如果有那就再喝一次！！！

不管是在春假期，還是平時工作，我們都少不了喝酒，酒桌上規矩頗多，第一杯酒尤其重要。

在酒局中，人們都注重“開門紅”的說法，只要第一杯喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝不好，那麼後面的禮儀和規矩再完美，也很難彌補前面的過失。那麼，如何喝好開局酒呢？

敬好開局酒，才有好酒局。

第一杯酒該由誰來敬

切不可喧賓奪主：酒桌上，誰來敬第一杯酒是非常講究的，不是誰一時興起那麼簡單。如果不懂其中的奧妙，喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因為在酒局裡，第一杯一般是由主人來敬。

一飲而盡開局酒：第一杯酒有開啟宴會的意思，一般是。主人舉杯說是酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以請儘量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，這是非常重要的。

確定好主人的身份：主人到底是指什麼人呢？如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人；在一般商務宴會上，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。​

​

敬第一杯酒時該說什麼

酒局的第一杯酒有點眀主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。所以，酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。那樣的話就達不到應有的功效了。

在比較正式的宴會場所，比如說商務宴請、婚宴上，都會有敬酒詞，主人要非常認真仔細對待敬酒詞，要把上邊這些要素都要包括進去，把重要的嘉賓都點到。

請客的人是主陪，坐正中位置，主陪右手第一個位置是主賓，主陪左手第一個位置是副主賓。 第一杯酒一般要敬全場，大家共同舉杯，致祝酒詞後乾杯。 全場敬完三杯後，可以單獨向領導敬酒。​單請的話，位置是上位。群請的話。按照職位，最大的最上位，只要一個人坐了上位其他的就沒那麼在意了。第一杯酒肯定是要單敬的。說些事業順利，什麼的。就是好話啊~

俗話說：“無酒不成席”，華人講究酒文化。酒桌雖小，規矩頗多。第一杯酒，尤其關鍵。作為酒場中人，我們必須深諳其中道理。一、第一杯酒由主人來敬

確定好主人的身份，切不可喧賓奪主。如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人;如果是商務宴會，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。

二、第一杯酒要一飲而盡

三、敬第一杯酒時說些什麼

酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。正式的宴會都有敬酒詞，主人要認真地對待敬酒詞，要把上邊這些要素都包括進去，並把重要的嘉賓都點到。

普通的宴會無須拿著書面的敬酒詞，但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。這樣，第一杯酒才能發揮應有的作用。

四、第一杯酒敬給誰

一般的宴會，主人或領導可以用一杯酒敬大家，如果你不是主人或者領導，最好不要冒酒桌之大不韙。那是屬於特殊人的特殊權利。你只能一個一個地敬酒，那麼你的第一杯酒該敬給誰呢?

敬酒是要有順序的，一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次，避免出現尷尬的情況。在一般宴會上，作為客人的你第一杯酒要敬給主人，要對主人的宴請表示感謝。

五、不俗表現為第一杯酒增光

敬第一杯酒時一定要拿出你的最好狀態來，讓酒桌上的人在最短的時間內對你產生好感。

把握酒局的主題，並掌握敬酒的時機，多留心大家的表情，讓自己在一個合適的時間舉起酒杯，這樣會讓大家覺得你的這杯酒敬得更舒心。

你還要用機智幽默的語言來說明你敬酒的理由，有時一句恰到好處的話語會給客人留下深刻的印象。

總之，第一杯酒不可小視，敬好開局酒，才有好酒局。多注重禮儀上細節，會讓你在酒局中游刃有餘。

人在江湖漂，酒局少不了。不管是在節假期，還是平時工作，我們都少不了喝酒，看似簡簡單單的一頓飯，其實是非常講究的。很多禮儀和規矩。第一杯酒尤其重要。

在酒局中，第一杯酒，即開席酒，有的地方叫門前杯,也有的地方叫入席酒,有開啟宴會的意思。由於人們都注重“開門紅”的說法，所以，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝得不好，那麼後面的禮儀和規矩再完美，也很難彌補前面的過失。

所以，如何喝好第一杯酒，酒桌功底考究得很。那麼，在酒桌上的第一杯酒到底該怎麼喝呢? 第一杯酒該由誰來敬

在酒局裡，誰來敬這第一杯酒是非常講究的。一般情況下，第一杯酒是由主人來敬，其他人切不可喧賓奪主。否則，做法不合時宜的，也一定會招來主人的厭惡。

明確主人身份。主人到底是指什麼人呢？這點必須要搞清楚。如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人。而在一般的商務宴會上，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。

儘量一飲而盡。第一杯酒有開啟宴會的意思，一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以請儘量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，這是非常重要的。 敬第一杯酒該如何說

眾所周知，酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。所以，酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去，那樣的話就達不到應有的效果了。

好在比較正式的宴會場合，比如說婚宴、商務宴請等都會有敬酒詞，作為主人，要非常認真仔細地對待敬酒詞，要把上邊這些要素都包括進去，把重要的嘉賓都點到、照顧到，切不可有失偏頗。

人在江湖漂，酒局少不了。不管是在節假期，還是平時工作，我們都少不了喝酒，看似簡簡單單的一頓飯，其實是非常講究的。很多禮儀和規矩。第一杯酒尤其重要。

在酒局中，第一杯酒，即開席酒，有的地方叫門前杯,也有的地方叫入席酒,有開啟宴會的意思。由於人們都注重“開門紅”的說法，所以，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝得不好，那麼後面的禮儀和規矩再完美，也很難彌補前面的過失。

所以，如何喝好第一杯酒，酒桌功底考究得很。那麼，在酒桌上的第一杯酒到底該怎麼喝呢? 第一杯酒該由誰來敬

在酒局裡，誰來敬這第一杯酒是非常講究的。一般情況下，第一杯酒是由主人來敬，其他人切不可喧賓奪主。否則，做法不合時宜的，也一定會招來主人的厭惡。

明確主人身份。主人到底是指什麼人呢？這點必須要搞清楚。如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人。而在一般的商務宴會上，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。

儘量一飲而盡。第一杯酒有開啟宴會的意思，一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以請儘量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，這是非常重要的。 敬第一杯酒該如何說

眾所周知，酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。所以，酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去，那樣的話就達不到應有的效果了。

好在比較正式的宴會場合，比如說婚宴、商務宴請等都會有敬酒詞，作為主人，要非常認真仔細地對待敬酒詞，要把上邊這些要素都包括進去，把重要的嘉賓都點到、照顧到，切不可有失偏頗。

在普通的宴會場合，就沒必要拿著書面的敬酒詞，但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。這樣，你的第一杯酒才能發揮應有的作用，才能取得“開門紅 ”的效果。 第一杯酒該敬給誰，一般的宴會場合，主人或者領導可以用一杯酒敬大家。當座上有領導或長輩在場的時候，敬酒應由他們為首先發起，一定要等領導和長輩相互喝完才輪到自己敬。

而如果你不是主人、主賓或者領導什麼的，你的第一杯酒該怎麼敬呢？是不是也可以站起來，說一段敬酒詞，然後跟大家一飲而盡呢？

當然不是！敬酒可不是隨心所欲的，只有領導長輩可以以一敬多，其他人只能一個敬一個。“我敬大家一杯”這句說話說出來是不適的，除非已成為座上的領導，否則不要自作聰明。

另外，敬酒還要講究順序。一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現尷尬的情況。在一般宴會上，作為客人的你第一杯酒要敬給主人，要對主人的宴請表示感謝。

自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。右手握杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低。

不俗表現為第一杯酒增光

當你敬第一杯酒時，一定要拿出最好的狀態來，讓酒桌上的人在最短的時間內對你產生好感。怎樣才能用第一杯酒味自己增光，讓自己展現出不俗的表現呢？

其實，是非常不容易的，要做到這一點，你就要把握酒局的主題，圍繞主題臨場應變，機智發揮。而且要掌握敬酒的時機，多留心觀察大家的表情，讓自己在一個合適的時間舉起酒杯，這樣會更讓大家覺得你的這杯酒敬得舒心，這樣大家才會開心。

同時，你還要用機智幽默的語言來說明你敬酒的理由，不能一言不發，毫無由頭，有時一句詼諧幽默的語言會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。

最後，提醒大家：敬好開局酒，才有好酒局。多注意一些細節定能助你在酒局中游刃有餘。不要小看這第一杯酒哦！

開始喝酒，有喝4次、6次、8次的，都有不同寓意，例如4杯在江蘇、安徽等華東部分地區盛行，取事事如意的寓意。但有的地區，喝4杯據說還有言外之意，例如江蘇宿遷以洋河酒聞名全國，宿遷當地人宴客，開席喝4次，既可以讓客人好好品嚐美酒，又有另一層深層寓意，四，口中有八，借桌上各位貴賓口口相傳，將宿遷美酒的美名傳到四面八方。

山東人酒桌上第一杯酒怎麼喝？今天來講講，山東酒桌的規矩最早源自於《周禮》。經過孔子、管子的論述，發展到今天已形成一整套完備的禮儀。第一杯酒又叫開門酒。門都開錯了，這個酒局再怎麼走都會覺得彆扭。所以從這個意義上講，開門酒錯了，整個酒局也就錯了。

1、開喝時間

什麼時候喝開門酒呢？是倒上酒就開喝，還是等菜上齊了再喝？正確做法是，等第一道熱菜上來後就可以喝開門酒了。通常，賓主各就各位，吃著小冷盤，心情放鬆後第一道熱菜就會上桌。此時，也意味著酒席正式開始了。

2、由誰提議

按山東人的規矩，只有主陪才有資格提議喝開門酒。主陪可以理解為這次酒局的主人，會坐在主陪的座位上，掌控本次酒局的全場。通常在提議前會詢問大家“我們開始吧……”就是提醒大家做好準備，集中精力要喝酒了。

3、必須都要喝

開門酒可以不喝嗎？答案是：不行！無論男女老幼都要喝，當然其中有特殊情況的比如不善飲酒、要開車、未成年的孩子等，在這種情況下也必須把面前的杯子倒滿，裡面可以是飲料、牛奶，哪怕以水當酒但第一杯是必須喝的。

4、要不要碰杯

山東人常說的話是：第一杯酒咱們碰一個。也就是說，第一杯酒都要碰杯的，無一例外。哪怕是超大的、坐20人的圓桌，第一杯酒主陪也必須逐一碰杯，然後共同舉杯飲下。

5、要喝幾杯

6、具體的量是多少

三杯開門酒下肚，酒量差的是不是直接就倒下了？所以要說明的是：如果是白酒，通常用幾錢的小杯，三杯下去大約一兩酒，一般人還是能承受的。如果是啤酒，那麼三杯就是實實在在的三杯了。

7、能不能只喝一杯

答案是：不能！開門酒只喝一杯顯然對客人不夠尊重。而且在某些時候，為表示對客人的重視，開門酒會約定為六杯，主陪要帶領大家喝六杯酒。

8、杯數和個數的差別

在喝白酒時，會有杯數和個數的差別。比如桌上沒有小杯，只有大杯，開門酒通常會說成是“三個一杯”，就是三口要把整杯酒喝下去。酒多酒少自己掌握，但三口杯子要見底。一般主陪還會巡視一圈，誰杯子有酒就督促誰喝下，如果有人故意留下一點，主陪會開玩笑說：“大家不要養魚啊……”

9、開門酒結束的講究

主陪按約定敬完開門酒，是不是就交給副陪了？一般情況下是這樣，比如會交待一句“下面由副陪XX來敬酒……”但是， 有的時候開門酒結束也有講究，就是主副陪兩個人要喝一個交接酒，以示敬酒權力交給了副陪。

山東的酒桌規矩還有許多，比如“席不正不坐”，在酒桌上不能亂坐，主陪、副陪、主賓、副賓分得很清。再比如“唯酒無量，不及亂”；“鄉人飲酒，杖者出，斯出矣”。酒可以限量飲用，但不要喝醉；喝完酒，等年長的人出門後，自己再走。

規矩是人定的，可不可以遵守？當然可以，但前提是你不想在山東混了。還是入鄉隨俗的好，何況喝酒也是一種社交，社交有禮儀，喝酒當然也要有規矩。

在中國白酒之都宿遷，不同地方喝酒方式也略有區別，比如在雙溝，這裡是中國八大名酒雙溝大麴的產地，喝酒的風氣較盛。酒桌上一般都主人帶領全桌人先喝兩個，能喝的就喝兩杯，不能喝的就喝兩口，當然如果用很小的杯子，就是喝完。之後主人會先敬最重要的客人，一般也是兩杯，然後再依次往下敬。因為座位一般也是按照尊貴與否排好坐的，所以依次敬酒也有順序。除主人敬酒外。主陪的人員也要根據來賓情況敬酒，其它人要相互敬，也不能都閒著看主人表演。

無論是在生活中還是在工作上喝酒應酬是少不了的，而酒桌上的規矩非常之多，其中最重要的就是第一杯酒，俗稱“開局酒”。如果在酒桌上第一杯酒沒有喝好，那麼後面就會出現一系列的問題。今天酒姐就給大家講講如何喝好開局酒，大家以後在酒桌上一定要注意。

敬好開局酒，才能有好酒局

一、第一杯酒該由誰來敬

第一杯酒該由誰來敬，該怎麼喝，下面酒姐就給大家詳細道來。

①確認酒桌上的主人是誰：當大家全部坐下來之後，你就要確認一下酒桌上的主人是誰。如果是和單位領導一起，那麼酒桌上的主人就是職位最高的、最有話語權的領導。如果家人團聚，那麼酒桌上的主人就是輩分最高的或者是一家之主。如果是朋友聚會或者同學聚會，那麼酒桌上的主人就是這次聚會的組織者。

確認酒桌主人，切不可喧賓奪主

②在酒桌上不可喧賓奪主：當你確認了酒桌上的主人後，就不要做出喧賓奪主的行為；這樣會引起主人的反感，另外，被你敬酒的人也會處於很尷尬的境地。

如果是和單位的人一起，那麼第一杯酒應該由領導來敬大家，領大家一起喝一杯，然後大家再敬領導和相互敬酒。

如果是商務應酬，那麼就要分清主陪和副陪，主陪主要是陪客戶聊天喝酒，第一杯酒應該由主陪來敬。而副陪主要負責點菜、加菜、結賬等等事情。

如果你家宴第一杯酒就應該由一家之主或者輩分最高的來領大家喝，如果是朋友聚會第一杯酒應該由聚會的組織者來敬大家一杯。

商務應酬座次

別人敬酒時站著敬酒，你也應該站起來

三、敬第一杯酒時該說什麼？

如果你是酒桌的主人，在敬第一杯酒時應該說寫什麼呢？如果是商務宴請、婚宴等等，一般都會有敬酒辭。建議你看一下敬酒辭，然後把重要的嘉賓點一下。

如果是普通聚會，簡單說幾句就行，比如：大家辛苦了、祝大家怎麼怎麼樣等等。話語儘量簡單凝練，如果能加上一點幽默風趣是最好的，這能為接下來的氣氛奠定一個很好的基調。

第一杯酒時主人站起來說幾句，活躍一下氣氛

四、你的第一杯酒該敬給誰

如果你不是酒桌上的主人或者主賓，那麼你的第一杯酒應該敬誰呢？如果你不是領導或者話語權不大的人，那麼建議你不要去冒酒桌之大不違。

你最好一個個的敬，如果酒桌上沒領導、長輩或者話語權比你大的人，都是和你差不多的同事/朋友，那麼你挨著挨著敬就行了。

如果酒桌上有領導、有長輩、有話語權比你大的人，那麼建議你先敬這些人，然後再依次敬。

先敬誰後敬誰很重要

五、不俗表現為第一杯酒增光

第一杯是整個酒局的開始，儘量拿出最好的狀態，給大家留下一個好印象。如果你的第一杯酒沒敬好，別人會認為你不懂事，用我們貴州話來說就是“不懂整”，之後你就會處於一個人的尷尬境地。

如何喝好第一杯酒呢？第一你要把握好此次酒局的主題、第二你要把握好敬酒的時機、第三觀察酒桌上的男女比例和大家的狀態。習慣觀察、選準時機舉起酒杯敬酒，這樣別人就會覺得你很不錯，無形中就會對你產生好感。

能在酒局上讓領導開心，讓朋友盡興，比你天天加班、天天和朋友幹聊天會更好。敬好開局酒，才有好酒局！

這個我作為酒都人來淺談一下這個問題吧～

大家都在酒桌上有時候難免會尷尬

那麼我們是怎麼解決這個問題的呢?

其實很簡單，找一個酒司令。也就是我們說的主持

緊接著大家相互找緣分等等話題來一杯接著一杯喝

八個人的宴席每個人敬酒一圈

那麼一桌宴席也差不多吃完了

就等著後面大家的一個才藝展示了

詩詞歌賦

琴棋書畫

文化經典都可以

酒桌上第一杯酒，也稱之為“開席酒” ，至於怎麼喝，我想是有地域差別的，常言說“三里不同俗，十里改規矩”。以酒會友的待客之道，是相當有講究的，據我所知，開席酒有喝六杯的，又喝四杯的。

我們豫東一般開席酒都是喝三杯，叫“酒過三巡”，原來我們這裡不喝了三杯酒，陪酒的主人是不會動筷子讓客人吃菜的，等大家都喝完這三杯開席酒，主人才拿起桌上的筷子讓客人夾菜。現在的年輕人基本上都不懂得了，也不按以前的老規矩了，隨心所欲，還沒有喝酒，看見菜就開始吃了，吃好喝好比什麼規矩都好！至於怎麼喝開席酒?我就說一說我們這裡的喝法吧:客人們都落座之後，有主人或者陪客（主人找的陪客的人，一般都是見多識廣，德高望重的人）起身端起自己的酒杯先喝一杯，先喝為敬（也叫領酒），然後自己再倒上一杯，舉杯與客人同幹，第二杯、第三杯同樣。就是陪客一共喝四杯，客人喝三杯。這就是我們這裡開席酒的喝法。

中國歷史悠久，民族多樣，酒的習俗也多樣，酒的習俗同樣也受儒家酒文化觀點的影響。在遠古時代就形成了大家必須遵守的禮節

如今隨著社會的發展和進步敬酒習俗也在慢慢地改變著；

但酒桌上敬的第一杯酒是代表著禮儀和個人形象

如果是和無話不說的朋友之間聚會，那二話不說：“小二，換大碗，兄弟！小弟先乾為敬啦！”一飲而下後有震懾力的向下進行。

如果是和自家兄弟喝酒，那第一杯酒得敬給年長的哥哥，然後從大到小以此敬酒。

如果是為公司單位陪酒，那第一杯酒得敬給合作伙伴或遠道而來的客人。

如果是在婚宴現場同桌，那第一杯酒得敬給輩分高的老人，再從左至右以此向下敬酒。

如果是和朋友的好友，那第一杯酒得敬給剛認識的朋友並介紹自己。

如果是夫妻之間交流，那應當共同舉杯，滿飲此杯。

不論什麼樣的酒席，都要注重自己的“酒德和酒禮”！

中國有句俗話說得好，有朋自遠方來，不亦樂乎。

這第一杯酒由誰來敬,來喝是十分有講究的，我們從歷史資料上來看，在中國曆屆舉辦的大型國慶招待宴會上和新年國宴招待會上都是當年我們敬愛的周恩來總理。

周恩來總理滿臉微笑,神采奕奕手端酒杯發表熱情洋溢的祝酒詞，代表泱泱大國的風範,禮議,友好和熱情向各位貴賓問好並和貴賓們頻頻碰杯，喝下了這充滿友誼的第一杯酒的第一口熱情的酒。

56個民族, 酒桌第一杯酒可能有56種喝法。

太原人酒桌上的喝酒方法，第一杯酒主人說喝（和氣生財），大家一起一飲而盡，主人再和來客一對一的喝。

河南人酒桌上的喝酒方法，第一杯酒主人先領喝三個酒（三國文化），三個酒後，酒桌上的酒杯全喝空，主人先喝二，再敬來客四。

山東人酒桌上的喝酒方法，第一杯酒主人先領喝六個酒（六六大順），酒桌上的酒杯全喝空，主人先喝一，再敬來客一。

如果是和自家兄弟喝酒，那第一杯酒得敬給年長的哥哥，然後從大到小以此敬酒。

如果是為公司單位陪酒，那第一杯酒得敬給合作伙伴或遠道而來的客人。

如果是在婚宴現場同桌，那第一杯酒得敬給輩分高的老人，再從左至右以此向下敬酒。

如果是和朋友的好友，那第一杯酒得敬給剛認識的朋友並介紹自己。

中國的酒文化可是出了名的能喝、會喝、有的喝，不僅如此，在中國喝酒還有許多講究。尤其是酒桌上第一杯酒特別重要。第一杯酒也叫做頭席酒，可不要小看這第一杯酒，敬好開局酒，才有好酒局。

因為在酒局中，人們都注重“開門紅”的說法，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝得不好，那麼後面的禮儀和規矩再完美，也很難彌補前面的遺憾。那麼，如何喝好開局酒呢?

一、第一杯酒該由誰來敬

切不可喧賓奪主：酒局上，誰來敬這第一杯酒是非常講究的，不是誰一時興起那麼簡單。如果不懂其中的奧妙，喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因為在酒局裡，第一杯酒一般是由主人來敬。

一飲而盡開局酒：第一杯酒有開啟宴會的意思，一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以，請儘量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，最基本的禮貌是非常重要的。

確定好主人的身份：主人到底是指什麼人呢?如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人；在一般的商務宴會上，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。

二、敬第一杯酒時該說什麼

酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。所以，酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。那樣的話就達不到應有的功效了。

在比較正式的宴會場合，比如說商務宴請、婚宴上，都會有敬酒詞，主人要非常認真仔細地對待敬酒詞，要把上邊這些要素都包括進去，把重要的嘉賓都點到；在普通的宴會場合，則無須拿著書面的敬酒詞，但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。這樣，第一杯酒才能發揮應有的作用。

三、第一杯酒該敬給誰

如果你不是主人或者主賓，第一杯酒該怎麼敬呢?是不是也可以站起來，說一段敬酒詞，然後跟大家一飲而盡呢?

在一般的宴會場合，主人或者領導可以用一杯酒敬大家，如果不是主人或者領導，最好不要冒酒桌之大不韙。那是屬於特殊人的特殊權利。

當只能一個一個地敬酒，那麼第一杯酒該敬給誰呢?敬酒是要有順序的，一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現尷尬情況。在一般宴會上，作為客人，第一杯酒要敬給主人，以對主人的宴請表示感謝。

四、不俗表現為第一杯酒增光

敬第一杯酒時一定要拿出最好狀態來，讓酒桌上的人在最短時間內對你產生好感。怎樣才能有這樣不俗的表現呢?

要做到這一點，就要把握酒局的主題，而且要掌握敬酒的時機，多留心大家的表情，在一個合適的時間舉起酒杯，這樣會更讓大家覺得你這杯酒敬得舒心。還要用機智幽默的語言來說明敬酒的理由，有時一句詼諧幽默的語言會給客人留下很深的印象，使人無形中產生好感。

敬好開局酒，才有好酒局。多注意一些細節定能幫助在酒局中游刃有餘，所以不要小看這第一杯酒哦。

酒文化在中國源遠流長， 現今又形成了眾多品目繁多的規矩。譬如敬酒時，自己的杯口要低一點；倒酒不能倒滿；除非自己完全不喝了，否則不能將酒杯扣在桌面等等。

酒局上，誰來敬這第一杯酒是異常講求的，不是誰一時尚起那麼簡單。假定不懂箇中的奧妙，鵲巢鳩佔的做法必定會招來主人的討厭。因為在酒局裡，第一杯酒通俗是由主人來敬。

假定是家宴，舉起第一杯酒的該當是家裡的男主人;

在通俗的商務宴會上，敬第一杯酒的通俗是列席該宴會的主辦單位的最高指導。

當主人敬起第一杯酒時，一切的佳賓必定要端起酒杯，假定可以請儘可能一飲而盡，即便酒量不濟也要暗示一下，這是異常首要的。因為第一杯酒有開啟宴會的意思，是敬給一切在坐佳賓的。

現在不管是在春節假期，還是平時工作，我們都少不了喝酒，酒桌上規矩頗多，第一杯酒尤其重要。

在酒局中，只要第一杯喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝不好，那麼後面的禮儀和規矩再完美，也很難彌補前面的過失。那麼，如何喝好開局酒呢？

敬好開局酒，才有好酒局。

第一杯酒該由誰來敬

切不可喧賓奪主：酒桌上，誰來敬第一杯酒是非常講究的，不是誰一時興起那麼簡單。如果不懂其中的奧妙，喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因為在酒局裡，第一杯一般是由主人來敬。

一飲而盡開局酒：第一杯酒有開啟宴會的意思，一般是。主人舉杯說是酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以請儘量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，這是非常重要的。

確定好主人的身份：主人到底是指什麼人呢？如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人；在一般商務宴會上，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。

中國的酒文化可是出了名的能喝、會喝、有的喝，不僅如此，在中國喝酒還有許多講究。尤其是酒桌上第一杯酒特別重要。第一杯酒也叫做頭席酒，可不要小看這第一杯酒，敬好開局酒，才有好酒局。

因為在酒局中，人們都注重“開門紅”的說法，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝得不好，那麼後面的禮儀和規矩再完美，也很難彌補前面的遺憾。那麼，如何喝好開局酒呢?

一、第一杯酒該由誰來敬

切不可喧賓奪主：酒局上，誰來敬這第一杯酒是非常講究的，不是誰一時興起那麼簡單。如果不懂其中的奧妙，喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因為在酒局裡，第一杯酒一般是由主人來敬。

一飲而盡開局酒：第一杯酒有開啟宴會的意思，一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以，請儘量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，最基本的禮貌是非常重要的。

確定好主人的身份：主人到底是指什麼人呢?如果是家宴，舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人；在一般的商務宴會上，敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。

二、敬第一杯酒時該說什麼

酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。所以，酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。那樣的話就達不到應有的功效了。

在比較正式的宴會場合，比如說商務宴請、婚宴上，都會有敬酒詞，主人要非常認真仔細地對待敬酒詞，要把上邊這些要素都包括進去，把重要的嘉賓都點到；在普通的宴會場合，則無須拿著書面的敬酒詞，但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。這樣，第一杯酒才能發揮應有的作用。

三、第一杯酒該敬給誰

如果你不是主人或者主賓，第一杯酒該怎麼敬呢?是不是也可以站起來，說一段敬酒詞，然後跟大家一飲而盡呢?

在一般的宴會場合，主人或者領導可以用一杯酒敬大家，如果不是主人或者領導，最好不要冒酒桌之大不韙。那是屬於特殊人的特殊權利。

當只能一個一個地敬酒，那麼第一杯酒該敬給誰呢?敬酒是要有順序的，一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現尷尬情況。在一般宴會上，作為客人，第一杯酒要敬給主人，以對主人的宴請表示感謝。

四、不俗表現為第一杯酒增光

敬第一杯酒時一定要拿出最好狀態來，讓酒桌上的人在最短時間內對你產生好感。怎樣才能有這樣不俗的表現呢?

要做到這一點，就要把握酒局的主題，而且要掌握敬酒的時機，多留心大家的表情，在一個合適的時間舉起酒杯，這樣會更讓大家覺得你這杯酒敬得舒心。還要用機智幽默的語言來說明敬酒的理由，有時一句詼諧幽默的語言會給客人留下很深的印象，使人無形中產生好感。

敬好開局酒，才有好酒局。多注意一些細節定能幫助在酒局中游刃有餘，所以不要小看這第一杯酒哦。