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1 # 冰凌泡沫ZMH
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2 # 情感太空站
一入酒坑深似海,從此鈔票是路人!自從喝上了進口啤酒之後,感覺勇闖天涯、哈爾濱啤酒等都弱爆了,國產啤酒現在越來越向發酵飲料的方向發展,顯著特點是酒精度、麥芽度數越來越低,大量新增輔料(大米、玉米、澱粉),突出感覺是口感越來越淡,酒花味不濃郁,煞口感全靠裝瓶時衝入CO2、久飲無醉感就想上廁所等等,突出代表是雪花勇闖天涯8度、青島純生8度等,進口啤酒則依然遵循傳統釀造工藝,原料仍以水、大麥芽、小麥芽、啤酒花為主,適當新增部分酵母(裝瓶時),除此之外不新增任何輔料,因此味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香。酒體富含CO2(在發酵過程中自然產生),其麥芽含量均在百分之五以上,酒精度在11.5度以上。啤酒被列為是國際第三的飲料,居水和茶之後。雖說飲酒不好,但是引用王多魚的一句話就是,“氣氛烘到這了”,和三五好友在一起聚聚,不得不喝,小酌怡情,大飲傷身,對於赤壁而言,一般就是逢年過節和長輩們聚餐能夠喝點,抑或每隔幾個月和有十多年交情的好哥們一起坐坐聊天的時候喝點。下面就給大家推薦十款近年來喝過的比較好喝的進口啤酒。
1.範佳樂/教士(Franziskaner)小麥啤酒
範佳樂(教士)是我個人最喜歡的一款進口啤酒,教士啤酒來自於德國慕尼黑,至今已有600多年曆史,啤酒質量取決於釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優質純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。
2.福佳(Hoegaarden) 比利時精釀啤酒
福佳白是比利時小麥啤酒,沒有使用任何新增劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風格。這款啤酒個人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會上頭。微微酒感。
3.奧丁格德國進口小麥白啤酒
奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據說這個牌子在德國當地是進不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個,都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只採用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴格遵循1516年德國質量純淨法案。啤酒口感很好,泡沫細膩,麥子的香味很濃。
4.墨西哥進口 科羅娜(Corona)啤酒
科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進口啤酒排行榜單上也佔據了第一名。大家會很好奇為什麼這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬,個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。於是,墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中,偶然發現檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配,於是,此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來。
5.1664啤酒 白啤酒
1664屬於輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因為,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨特了。然而,它可能麥芽汁濃度比一般的工業水啤高一點,沒有像國內的大公司加那麼多的大米玉米澱粉來降低成本,但是也並不算什麼非常優秀的啤酒,入門級都算不上。好的酒單靠麥芽、啤酒花的品種和比例,以及釀造的酵母的品種,就能回味無窮了,根本不需要加香精。PS: 稍微懂一點啤酒的人都知道,啤酒沒有黑白黃這種靠顏色來分的分類法,因為你只要把釀酒的麥芽烘烤的焦黑一點,最終釀出來的酒就會深一點,但是啤酒的口味很顏色並沒有太大的關係。有興趣可以買本《牛啤經》來看看,算是比較基礎但又專業的啤酒介紹書,能顛覆自己以前對啤酒的認知
6.瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥啤酒
瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由於本人很喜歡多特蒙德這隻球隊,所以買了這款啤酒嚐嚐,此價位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當然價格也有挺大差距。
7.Tuborg/樂堡啤酒
嘉士伯啤酒的口感屬於典型的歐洲式LARGER啤酒,長期參與足球賽事的贊助,並連續數十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會的經典標誌之一。酒質澄清甘醇,其獨自研製的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用。嘉士伯集團樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。
8.麒麟(kirin)一番榨啤酒
日本不單單以清酒文明,這款啤酒也是很有名的,麒麟麥酒釀造會社在日本是三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集團。只採用第一道麥芽汁釀造,不惜高出普通啤酒的成本,為懂得享受啤酒所帶來的生活樂趣的消費者提供第一道純真好滋味,為確保啤酒的真味得以呈現給高品位啤酒愛好者,麒麟純真味啤酒使用無菌化且不經過高溫處理的純生工藝,並且秉賦麒麟公司過百年的啤酒釀造經驗,憑著卓越的釀造技術務求讓懂得享受啤酒的人喝到純真滋味的啤酒。
9.保拉納/柏龍(PAULANER)酵母型小麥啤酒
釀造柏龍啤酒的水取之於深達240米的井下,是經過萬餘年曆史地層的過濾、未受現代工業汙染的冰川水,水質優良,是釀酒的理想水源。柏龍啤酒有自己的專用酵母。酵母的純度對於發酵的質量和啤酒的香味來說至關重要。因此,柏龍啤酒在自己專門的酵母工廠裡培育自己的酵母。柏龍啤酒的各種種類中,都有不同規格,如330ML瓶裝,500ML瓶裝,500ML罐裝,5L桶裝,30L扎啤。其中500ML藍色罐裝與5L桶裝最受酒友們的喜愛!5L桶裝最適宜朋友聚會時候飲用。
10凱爾特人(Barbarossa)黑啤酒
凱爾特人是我最喜歡的NBA球隊之一,鐵血、強硬。凱爾特人啤酒亦是如此,凱爾特人小麥啤酒還有紅啤酒、黑啤酒都是這個牌子,對比一下個人覺得就是小麥啤酒在這三個裡面是最後一名,不喜歡那種稠稠的口感,酒勁也是這三者裡面最小的。個人比較喜歡凱爾特人紅啤酒,口感適中,酒勁適中,黑啤酒就比較發苦,酒勁較大。
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3 # 開心看影片23
比較好的進口啤酒介紹如下:1.奧丁格啤酒:布魯威釀酒有限公司始建於1731年,在德國擁有五家釀造工廠,奧丁格啤酒在釀造的過程中嚴格遵循1516年德國質量純度法案,奧丁格啤酒,德國啤酒前列。覆蓋全德國的銷售網路,是德國食品銷售業50強企業之一;2.時代啤酒:是比利時較知名的窖藏啤酒,在傳統的釀造中心魯汶釀製而成,歷史可以追溯到1366年甚至更遠,由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑑賞家稱道;3.夢斯巴赫小麥啤酒:源於德國南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術,公元1516年德國廉大帝頒佈的《啤酒純粹釀造法》,夢斯巴赫啤酒口味獨特純正,麥香味極其純厚;4.德國慕尼黑啤酒:產自於德國凱撒酒廠,該廠始建於1718年,坐落於德國南部的古城班貝格市,德國慕尼黑啤酒距今已有近三百年的歷史;5.德國科隆啤酒:公司於1880年成立科隆黑啤酒是暢銷酒品,公司地處環境優美,空氣非常新鮮的科隆郊外,科隆黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,口味比較醇厚。
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4 # 大鍋豬或者魚
那什麼,啤酒象冷泔水,白酒象燙開水,葡萄美酒滋味美,這是我的酒三觀,當然,現在還有一樣,低度果酒,未來王道,當然,世事無絕對,當年在月城鬼混的時候,有一回喝了甘肅的黃河啤酒,哦麥嘎,真是玉液盛來琥珀光的感覺,視覺太刺激了,口感太好了,但只此一回,當然,以後也再沒喝過黃河
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5 # 酒客暈酒
不用盲目外國,現在國產精釀一點也不差,以高大師為代表的國產品牌日趨成熟,吉斯波爾是產業化,平民化的代表,強烈推薦
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6 # 常熟阿明
歐洲出差,剛好路過比利時布魯塞爾,感受了一下當地啤酒 ,比利時啤酒,巧克力,鑽石是世界上比較有名氣的,所以路過豈能錯過品嚐一下。據說比利時有3000多款各種型別的啤酒,其中修道院啤酒是現代比利時啤酒中的重要流派,它又分為真正由修道士親身參與釀製的Trappist Beer(特拉比斯特啤酒)和授權非修道院酒廠製作的Abbey Beer(阿貝啤酒)。幾天的嘗試確實不錯,個人偏喜歡羅斯福6號、8號和10號。其中6號為雙料風格,較好入口,顏色深褐,酒體醇厚,豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。被很多啤酒愛好者視為最愛的心頭好。
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7 # 73神牛
雖然本人酒量不怎麼樣,但是屬於好喝兩口的人,因為喝的少,所以喜歡買一些不常見的啤酒來嘗試一下。
現在市面上的進口啤酒品種很多,而且味道也有很大的差異,不過我覺得不管哪裡出的啤酒,應該符合以下幾個標準:
麥芽的濃度:國內的啤酒一般麥芽濃度達到8就是好啤酒,不過對於進口啤酒我們的要求就要高一些,我覺得10以上的麥芽濃度的進口啤酒,都可以說是不錯的。酒精的含量:一般啤酒的酒精含量在5°左右,這樣的啤酒不醉人,能夠多喝點。不過在很多酒精含量高的進口啤酒面前,這個標準有點弱爆了!比利時的羅斯福10竟然酒精含量達到16°,這個都不需要保質期了!給我的感覺跟白酒差不多,一杯就能把我幹倒。所以還是選擇酒精度數低一點,畢竟喝啤酒多喝一點才過癮。所以酒精度5°左右的就不錯。酒的配方:酒的配料表裡如果有酒花浸膏、大米這些的,感覺就差點意思。最好是就是麥芽、水、酵母、啤酒花。不過即使進口啤酒,這麼純的比例價格有點超高,老喝有點承受不了,這個根據個人的錢包情況選擇。推薦幾款我覺得價效比不錯的啤酒一,俄羅斯米勒
這款啤酒有兩種顏色,一種黑色的、一種黃色的。這款啤酒的酒精度數在4.5%,麥芽濃度在11%左右,最主要價格不貴,不超過10塊錢。
這款啤酒不像一般的進口啤酒發苦,口感比較清爽,味道有點蜂蜜的甜味,而且可以多喝一點不上頭。
二,波羅的海
這個也是俄羅斯產的一款啤酒,勝在都是大瓶裝的。賣家也有分成好幾個號賣的,感覺口感和味道都不錯,酒勁比米勒要大一些,不過量販裝的比較實惠。
三,弗倫斯堡
這款德國啤酒雖然有酒花浸膏,但是麥芽濃度高,酒精度5.1%,口感不是那麼苦,入口有麥芽的香味。喝起來感覺還不錯,最主要是價格比較便宜,瓶子也挺招人喜歡。
四,比利時的粉象、德國的狩獵神白啤
這兩種啤酒的味道都說的過去,而且價錢也不算太貴,喝起來口感和味道,比較適合大眾的口味。
結語:現在市場上的進口啤酒“琳琅滿目”,我覺得不管什麼品牌的進口啤酒。只要酒精度、麥芽濃度超過國產啤酒。配料表裡的東西越少越好,那麼都可以嘗試一下。 -
8 # 馬哥有話說Mathew
在上學打工時候,因為做過酒保,英國人,德國,比利時都挺能喝的。黑啤酒愛爾蘭的GUINNESS。健力士把,喝的最多,英國退伍老兵都說壯陽有功效,口感苦甜,香醇感靠後,男生最愛。
黃啤酒是英國寶丁頓,黃奶油,口感順滑細膩,香氣不錯,最棒的是顏色,看著都下飯各人比較喜歡
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9 # 未泯雙瞳
喝了那麼多年啤酒,喝了那麼多種啤酒,在快消品啤酒產品中,其實能夠做到口碑俱佳的品牌都不算太差。今天簡單說說根據我個人口味和身邊朋友的綜合口碑的情況吧。
百威啤酒是的,百威啤酒,既不算是網紅啤酒,也不算是非常火的品牌。但百威的名號在啤酒界無人不知無人不曉。綜合各方面情況來看,我把第一名給百威,它雖然不是我喝過所有快消啤酒中最好的,但卻是我認為價效比最高的。味道比它好的通常比它貴,甚至貴不少,比它便宜的味道都不如它,百威相比於很多進口啤酒而言更適合中國人口味。
百威的特點是清爽純正,尤其推薦上圖的這種330ml易拉罐包裝,感覺口感好於500ml和瓶裝的,喝著味道更加純淨,味道更加濃烈。
而綜合所有特點以後,之所以說百威是價效比最高的,除了因為價錢合適口味好以外,還有就是非常便捷的購買渠道,幾乎在各種零售渠道和消費娛樂場所都能買到,這也是很重要的一點。
福佳白啤是的,這是夜店酒吧常見的酒種之一,味道清淡並且伴有淡淡的果香,好入口,平衡性佳,加入適量冰塊不會感覺酒體本身被味道出現非常大的偏差,適宜各種人飲用,算是酒吧銷量非常好的那類選項之一。
售價方面,零售在在8元區間的福佳白啤價效比適中,雖然不算很貴但也不算便宜,一般非聚會情況下家庭消費不算太適宜,對熱愛啤酒的人來說味道偏淡,價格偏高。
麒麟一番榨如果單論口味,這應該是我最喜歡的啤酒,麒麟“一番榨”保留著日本啤酒的原汁原味,提取第一道麥汁釀造,口感更順。實際在飲用的過程中,感受就是一個字“爽“,清透清爽和濃濃的麥芽味,啤酒應有的一切風味,該濃烈的濃烈,該收斂的收斂,第一次喝到麒麟的時候,我的感受是,這就是啤酒該有的味道。
推薦款是上圖這種600ml棕色玻璃瓶裝的,感覺味道最純正,易拉罐包裝稍差,價效比而言其實也是很高的,但能夠購買到的渠道相比百威和福佳略少一些。
個人比較喜歡跟朋友,找個小的日式居酒屋,點幾個小菜喝上兩杯,普遍的日式餐廳都會有麒麟啤酒供應。
喜力啤酒也許評選進口啤酒前五名,喜力並不應該上榜,但我覺得喜力其實代表了目前中國市場中大部分進口啤酒的情況。喜力作為很早進入中國市場的品牌之一,其實是名聲遠大於銷量,很多人都知道喜力這個品牌,也都認識這個紅色五角星的標誌,但並沒喝過喜力,或者喝過以後並不喜歡這個味道。
喜力代表的就是無數個進口啤酒在我國的處境,雖然他們都是馳名一方的品牌,也有自己的一批粉絲,但都算不上是傳統意義上大眾都喜歡的口味。就像Fruli的荔枝啤,林德曼的櫻桃口味一樣,有受眾但都不大。也許有些人覺得個人喜好就是不應該隨大溜,但就消費品而言,那些銷量好的,喜歡的人多的產品,必然是有它過人之處的。
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10 # 石廈北二街
印度進口翠鳥KINGFISH啤酒是最好喝的啤酒之一,酒精度近8度,麥芽度16度。由創建於1857年的印度最大的啤酒公司,世界第二大啤酒公司,聯合釀造公司出品。翠鳥啤酒的最早客戶群體是在印度當地駐紮的英國士兵,1915年蘇格蘭軍官thomasleishman將印度的幾個啤酒廠整合成立為聯合啤酒公司, 翠鳥kingfisher 啤酒行銷世界44個國家,並長期持有印度航空、新加坡航空等7個航空公司的啤酒供應商。
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11 # 是毛毛啊1314
給大家推薦一款最近個人喜歡的啤酒,吉斯波爾精釀啤酒,德國工藝、全麥釀造、發酵期26-60天,好喝不上頭,口感極佳,網上就有賣的,老爸現在是他家的鐵粉,還有鮮啤,也很好喝
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12 # 白小白的小影片秀
最近喝了俄羅斯的啤酒,一發不可收拾,大白熊,三隻熊,還有老米勒,高度烈性啤酒波羅的海,烏克蘭和波蘭也有啤酒不錯,淘寶都有賣,嚐嚐就知道那才叫啤酒味道
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喝酒目的就是暢快,個人覺得沒有絕對的好壞,靠感覺就好,比如我自己茅臺,天之藍都喝過,也都能消費得起,但是就是對二鍋頭情有獨鍾。