朋友聚會，總是離不開酒，但是因為每個人的愛好不同，紅的啤的白的，甚至飲料都有人喝。而在喝乾紅的時候，有人總喜歡兌點飲料喝，覺得這樣紅酒就沒這麼澀。還有人在喝了啤酒或者白酒之後，也喜歡喝點飲料。但是如果你這樣喝了，反而會比單純的喝酒更容易醉或者斷片，這是為什麼呢？

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紅白啤摻著喝，真的醉的快？

英國曼徹斯特大學研究發現：純伏特加、不含氣泡的淨水稀釋的伏特加和蘇打水稀釋的伏特加分別被實驗者所飲用。

結果 2/3 左右的人在喝蘇打水（帶起泡）稀釋的伏特加時，人體對酒精的吸收速度遠比其他二者要快。

主要原因如下：

啤酒中含有組胺，當啤酒被攝入胃及小腸後，啤酒中的組胺擴張胃壁及小腸壁上的毛細血管，從而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇濃度迅速增加。

啤酒中含有綠原酸，綠原酸具有神經興奮作用，可促進胃液及膽汁分泌，加強胃腸蠕動，促進乙醇的吸收。

啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進入小腸，從而加快吸收速度。

白酒和紅酒摻著啤酒喝，確實會加快酒精的吸收，危害到人體健康。同時，飲酒時也儘量不要摻著含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等，這樣同樣會促進酒精的吸收，也會醉的快。

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同類酒混喝會醉得快嗎？

很多酒友還會有疑惑：不同酒摻著喝會醉的快，如果只喝紅酒或白酒，但摻著不同品牌的酒喝，如喝完白葡萄酒、香檳，再喝點紅葡萄酒，這樣也會醉的快嗎？

通常白酒基本上是用相同的原料製作而成，發酵產生的代謝物基本類似，摻著喝不會特別加速酒精的吸收速度，不會醉得快，除非是一些人為新增酒精的假酒。

紅酒摻著喝一般也不會醉得快，除非是喝完紅白葡萄酒，再喝香檳或起泡酒，再繼續飲用紅白葡萄酒，這樣香檳或起泡酒中的二氧化碳會刺激腸胃，促進酒精的吸收，從而醉得快。

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紅白啤混喝還會對身體造成嚴重的危害

酒精中毒：紅白啤摻著喝更容易造成酒精中毒，因為啤酒雖然酒精度低，但其中的二氧化碳和大量水分與紅酒和白酒混飲後，會加速酒精在全身的滲透，增大酒精中毒的風險。

腸胃炎：紅白啤摻著喝會對胃腸產生強烈的刺激，影響消化酶的產生，導致胃痙攣、急性腸胃炎和十二指腸炎等症狀，嚴重會引起胃出血。

增大肝癌風險：研究發現紅白啤摻著喝比單一飲酒患肝癌的風險高 6-10 倍。

心腦血管危害大：紅白啤摻著喝比單一飲酒會更嚴重刺激神經和血管，從而增加心血管疾病的機率。

出糗機率大：紅白啤摻著喝更容易斷片，從而容易造成各種出糗的事情，不信你看！

所以為了為了健康飲酒，請在喝紅酒的時候不要摻雜其他飲料或酒類。小酌怡情，大飲傷身，為了身心健康，請適量飲酒。

你沒摻其它飲料的時候喝起來比較辣，所以每次喝的時候不會喝太多，但是一旦摻了其它飲料，你喝起來就是甜的就會感覺很好喝，然後你就死勁喝，但是裡面的酒精還是在的，剛喝一會可能不會感覺不到頭暈，可是一旦酒精上來了，前面你因為好喝又喝了很多，所以就非常容易醉，有的酒量不好的喝的太多最後喝著喝著就倒了。

說的比較通俗一點吧！原本一瓶白酒你只能和一半，但是你摻了飲料之後你可以喝一瓶，但是酒精的量還是一樣的，所以原本你只能喝半瓶現在加了飲料之後你喝了一瓶，肯定容易醉啊。

我對喝酒沒有研究，我只聽說，白酒和啤酒摻著喝，容易喝醉，也許白酒，酒精濃度高，啤酒酒精容量低，白酒是燒出來的，而啤酒早蒸出來的，所以.啤酒含有氣流.容易暴炸，由於氣流和高度白酒摻和容易.提升酒精度，搗致醉酒。

體質上的不同，喝酒會傷身，身體就會有反應。你喝的酒是冷酒，你本身是體感冷的話，身體會釋出一種麻醉的激素。會就因為喝酒而醉。

另一種是摻許多酒類滲合一起，湊合一塊，在灑精，化學反應，在加上身上防範激素產生的症狀下，酒醉的現象顯而易見。

這是廣泛流傳的一個有關喝酒的認識誤區。

混酒通常有兩種，一種指把兩種或兩種以上的酒或飲料混合飲用，比如國外的雞尾酒；另一種是以先後循次飲用兩種以上的酒，國內酒場上經常會見到這種喝法。

但是，這卻不是真的。

事實上，世界範圍內很多地區都有這種說法，有科學家專門做過實驗來尋找證據。

依據酒精代謝動力學和含酒飲料的特性，混酒易醉可能的機制包括：

上世紀70年代開始，有一些研究發現像葡萄酒、啤酒、威士忌等顏色較深的釀造酒發酵過程中的“同源物”有增加醉酒以及第二天的宿醉感的可能。

“同源物”是指除乙醇之外，酒中含有的一些可以對身體產生效應的活性物質，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。

然而，後來的測試發現，酒中這些微量成分對醉酒或宿醉沒有影響。

同時，大量的證據顯示，一個人醉酒快慢、程度以及持續時間幾乎只取決於血液酒精濃度（BAC），說明醉酒效應幾乎完全來自於酒精。

相反，有些混酒中的成分反而有可能對醉酒產生掩蓋效應。

比如，如果將能量飲料與酒混飲，其中具有興奮作用的咖啡可能對酒精的抑制作用產生“拮抗效應”，使人們低估他們醉酒的程度，但真實的反應時間和運動操作能力的損害卻不會改善。這樣，會促使人喝更多的酒，增加酒後意外傷害的風險。

酒精主要在小腸吸收。

小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精只要到達小腸就會被立刻吸收進入血液。比如，在為了減肥而進行胃腸旁路手術的健康人的試驗，喝酒後BAC的變化與靜脈注射幾乎一致，說明不經過胃排空過程的延緩，酒精吸收速度極快。

因此，胃排空是決定酒精吸收速度的首要因素。

混酒能不能增加胃排空速度呢？

這方面也做過很多實驗。

目前發現，除了含二氧化碳的汽水與酒混合，可以稍微（極其有限）增加胃排空；混酒通常增加酒的總體積，反而減慢胃排空速度，延緩酒精的吸收。

另有少部分酒精（約20%）透過胃粘膜吸收，混酒能不能增快酒精在胃內的吸收？

酒精是一種水溶性極性小分子，其吸收是透過依賴於濃度梯度的被動擴散。因此，胃內容物酒精濃度是主要影響因素。

混酒在增加體積之外同時稀釋了酒精濃度，因而實際上不利於酒精的吸收。

首先，酒的主要化學成分是乙醇（酒精），每克乙醇可提供7千卡的能量。適量飲酒有一定的精神興奮作用，可以產生愉悅感，還可降低心血管疾病的發病風險；但是，過量飲酒，特別是長期過量飲酒對健康有多方面的危害。據研究顯示，過量飲酒會增加肝損傷的發病風險；增加胎兒酒精綜合徵的發病風險；增加痛風、直腸癌、乳腺癌以及心血管疾病的發病風險。

其次，每天飲多少酒才合適？成年男性酒精量建議不超過25g，相當於啤酒750mI，葡萄酒250ml，38度白酒75mI，40度以上白酒50mI；

成年女性酒精量建議不超過15g，相當於啤酒450mI，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，40度以上白酒30mI。

孕婦、乳母、兒童少年不應該飲酒，要開車時和患某些疾病（胰腺炎、高甘油三酯血癥、肝臟疾病）的人也不應該飲酒。

最後，混合飲酒容易醉是由於酒精度升高了。

大量的證據顯示，一個人醉酒快慢、程度以及持續時間幾乎只取決於血液酒精濃度（BAC），說明醉酒效應幾乎完全來自於酒精。

相反，有些混酒中的成分反而有可能對醉酒產生掩蓋效應。

比如，如果將能量飲料與酒混飲，其中具有興奮作用的咖啡可能對酒精的抑制作用產生“拮抗效應”，使人們低估他們醉酒的程度，但真實的反應時間和運動操作能力的損害卻不會改善。這樣，會促使人喝更多的酒，增加酒後意外傷害的風險。

混酒通常有兩種，一種指把兩種或兩種以上的酒或飲料混合飲用，比如國外的雞尾酒；另一種是以先後循次飲用兩種以上的酒，國內酒場上經常會見到這種喝法。

混酒中含有乙醇之外可引起醉酒的成分？

上世紀70年代開始，有一些研究發現像葡萄酒、啤酒、威士忌等顏色較深的釀造酒發酵過程中的“同源物”有增加醉酒以及第二天的宿醉感的可能。

“同源物”是指除乙醇之外，酒中含有的一些可以對身體產生效應的活性物質，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。

混酒增加酒精吸收速度，更易醉？

酒精主要在小腸吸收。

小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精只要到達小腸就會被立刻吸收進入血液。比如，在為了減肥而進行胃腸旁路手術的健康人的試驗，喝酒後BAC的變化與靜脈注射幾乎一致，說明不經過胃排空過程的延緩，酒精吸收速度極快。

因此，胃排空是決定酒精吸收速度的首要因素。

我只喜歡喝洋河酒，海之藍，天之藍都可以，但是很多一起喝酒的朋友喜歡白酒，啤酒，紅酒一起喝，但是我不太喜歡，容易醉！

在相同定量的情況下（對一個個體來說，酒量固定，體內轉化酶固定，胃腸功能固定，攝入食物固定），醉酒與飲酒的量、飲酒的速度和酒的選擇等有關。

不同的酒混合在一起，它的酒精含量並不會因為混合而增加或減少，所以攝入的酒精的量是一定的。

但為什麼常常混酒的時候，我們總感覺更容易醉呢？

飲酒的速度

首先不同的酒，它們的味道是不同的。單單白酒來說，就分醬香、濃香、清香等。而每種香型也會因釀造工藝的不同導致口感的差異，就像醬香型的茅臺和其他醬香型白酒的口感並不相同。

當你混酒的時候，會導致你攝入非單一口感，所以在飲酒時相比於單一喝一種酒更難控制飲用的速度，就好像帶有甜度的可樂你可以一口喝下半瓶，而苦澀的中藥你卻只想喝一口就了事。

特別是當選擇混合紅酒等口味偏甜的酒時，你會在不知不覺中加快飲酒的速度。

這樣會導致體內的酶沒有足夠的時間轉化進入體內的酒精，進一步導致酒精濃度偏高，從而喝醉。

飲酒的量

一方面，飲酒速度加快，你飲酒的量自然也會增多。所以相同時間內攝入的酒精含量也會比尋常時候要多，自然更容易醉。

另一方面，不同的酒的酒精含量不同，也就是我們常說的度數。市面上的白酒常常是40°到65°之間，當然現在也有很多低度白酒，啤酒一般酒精含量在3.5%~4%之間，葡萄酒一般介於8.5%~15%。

所以如果低度酒混入高度白酒，飲入的酒精含量相比平時要高很多，自然容易醉。

而常喝高度酒的人選擇其他酒混飲，則更多基於飲酒速度的原因導致飲酒的量增加，酒精的攝入量增加，以至更容易喝醉。

後勁兒

什麼是酒的後勁兒呢？科學的說法歸結於一種叫雜醇油的存在。

雜醇油是碳原子數大於2的脂肪族醇類的統稱，是釀酒工藝中無法避免的副產品，無論是啤酒還是白酒都含有雜醇油，差別只是含量的高低。

雜醇油也是引起醉酒的成分之一，相較於乙醇它在體內的氧化速度更慢，停留的時間更長，作為白酒中的有害指標，各大酒廠都在想方設法降低雜醇油的含量。

不同的酒因為釀造工藝或使用微生物的不同，所含有的雜醇油種類也各不相同。當不同酒混合在一起的時候，那些你並沒有適應的雜醇油會更容易麻醉人，從而導致很快喝醉。

需要說明的是，雜醇油是酒後勁兒的主要原因，但頭痛的原因較複雜，適量飲酒，切勿貪杯，才能從根本上減少頭痛。

所以並不是說把幾種酒混合起來喝更容易醉，而是在不知不覺中喝超了平時的酒量。

但是，無論怎樣，喝醉總歸是一種中毒現象，對身體有著一定的損害。

所以，小聚小飲，理性飲酒。

但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。

混合起來肯定不行，我是有體會的 ，喝了半斤酒後來又喝了兩瓶啤酒，一開始沒事，過了一個小時難受啊，吐的要命。再也不敢了，不過有的人喝過倒是沒事，太牛班了。

其實酒還是不要混喝，也要適量飲酒哦！每天飲多少酒才合適？成年男性酒精量建議不超過25g，相當於啤酒750mI，葡萄酒250ml，38度白酒75mI，40度以上白酒50mI；

成年女性酒精量建議不超過15g，相當於啤酒450mI，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，40度以上白酒30mI。

孕婦、乳母、兒童少年不應該飲酒，要開車時和患某些疾病（胰腺炎、高甘油三酯血癥、肝臟疾病）的人也不應該飲酒。

混酒影響了酒精在人體內的吸收速度！醉酒的原理：人是否醉酒，取決於血液中乙醇的濃度。當血液中乙醇濃度在0.05%-0.1%時，人開始朦朧、暢快地微醉；而達到0.3%時，人就會口齒不清,步態蹣跚，這就是我們常說的酒醉了；如果達到了0.7%,人就會死亡。

如果你是個酒缸，想求醉但又不想喝太多的酒應該怎麼辦？只需要一杯酒加一小杯雪碧就可以了，這是為什麼？

因為人在喝酒的時候，酒精在人體內10-20%是在胃裡面吸收，60-70%主要是在小腸吸收，而混入碳酸飲料後，二氧化碳把批次進場了，二氧化碳會加速酒精排洩到小腸並促進它的吸收，迅速升高血液中的酒精濃度。簡單說就是容易醉。

喝過啤酒的人都知道，倒上一杯啤酒時，上面有氣泡，氣泡的本質也是二氧化碳，同理，混著喝啤酒和白酒一樣更容易醉。滿杯啤酒加一杯白酒被稱為“深水炸彈”，能輕鬆放倒一條大漢。

同時不同品類、原料、度數的酒混在一起也有速醉效果。也就是說，不管是紅酒，白酒還是啤酒都不宜混著喝，原因是：

啤酒中含有組胺，當它們進入胃和小腸後，組胺就會擴張胃壁和小腸壁上的毛細血管，這時候如果在啤酒中混入其他的酒類，人體就會加速對酒精的吸收。不僅如此，混酒喝還會對腸胃產生強烈的刺激，影響人體產生消化酶，導致痙攣、腸胃炎，嚴重時甚至還會腸胃出血。

而酒屬於發酵酒，白酒屬於蒸餾酒，紅白酒也不能混合在一起飲用，混合喝最容易致醉，還易營養流失，而且醉後更難受。

曾經有一名29歲的男子和好友聚會時，就混著幾種酒大飲特飲，結果不幸酒精中毒，引發缺血缺氧性腦肌病，他的智力也一夜之間退化到嬰兒時期，生活不能自理，家人十分痛苦。

而且研究發現，紅白酒混著喝比單喝一種酒患肝癌的幾畜率高6-10倍，混酒喝還會嚴重刺激神經和血管，增加人患上心腦血管疾病的機率，就算不考慮對身體的傷害，紅白啤酒混著喝容易斷片，從而做出各種各樣丟臉的事情。

其實雞尾酒也容易醉，只是感覺不容易醉而已。常見的雞尾酒度數通常偏低，且大家習慣慢慢品嚐

就感覺不容易醉，但實際上有些雞尾酒的度數已經接近了低度白酒。如果你把雞尾酒大口大口的喝，第一個倒下的就是你。