西餐或西點相對於中餐，都會簡單一點，個人覺得兩個都可以很快入手，女孩子建議是學西點，男孩子建議西點或西餐兩個都可以學，畢竟技多不壓身。

西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。

兩者各有各的利弊，建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。

近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經越來越受到廣大青年創業群體的喜愛，成為小本創業的首選。那在我們選擇西點培訓學校時，應該怎麼去辨別學校的好與壞呢？做到以下七點，你就可以找到一家好的西點培訓學校

一、看品牌實力

品牌代表責任，是一個良好的口碑承載物件。品牌代表整個產品綜合實力和品質服務，在全國各地的口碑力量。教育也是一種投資，品牌的培訓機構也一樣，結合良好的教育理念，選擇品牌培訓機構對於學習者來說不僅是給自己買了份知識保-險，更重要的是幫你理解行業工作模式，並在未來更好、更長遠的發展。

二、看師資力量

現在的很多職業教育機構都會對其師資進行各類的包裝，學歷不是關鍵，因為你是學技能學技術的，關鍵是老師能不能做出來東西，是不是能講出來東西，只能做出來不行，只能講出來就更不行了。

三、看課程的實用性

課程的實用性主要看所學的知識點能不能與社會接軌，與用人單位的需求相一致。更通俗地說是學的東西以後能不能有個好工作

四、看硬體環境

巧婦難為無米之炊，這個大家都知道，試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜你也沒有工具，你能做到嗎?道理是一樣的，如果練配套的硬體設施都沒有或很落後，能確保教學質量的順利開展嗎，如果沒有好的教學，又怎麼能順利就業呢?

五、看學校的管理

培訓的效果來自對學員的嚴格職業化管理，一些劣質培訓機構等學員交完學費就不問不管，而正規的培訓機構則對學員的管理很嚴格，或者說非常嚴格，學員的遲到、早退以及相關生活問題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理並重新塑造全新的職業人。

六、看就業服務體系

學習的終目的還是為了更好的就業，培訓學校是否有正規的就業指導部門，人員配置如何，就業網路是否齊全，是不是單一的在某個城市就業，還是單一的在某個行業就業，這個關係到學生以後的發展。

七、看學員的綜合素質

好的學校可以培養出好的學生，無論是學生的言談舉止也好，還是人際交往等各個方面的綜合能力也好，透過聊天是可以做一個簡單的判斷的，試問學生都彬彬有禮，而且活潑向上的學校，學員的綜合素質能不好嗎，那麼學校能不好嗎。

優美西點職業培訓學校自立校以來，一直堅持以上七點原則，把培養專業一流西點師作為學校辦學的宗旨。先後為提拉米酥等公司輸送了不少人才。

優美西點職業培訓學校——“真技術，真食材，純技能”這一點也得到了所有學員的一致認可！優美西點職業培訓學校的課程主要針對：大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、家庭主婦群體，傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。優美西點職業培訓學校學到的不再僅僅是一門技術，而成了大家創業首選的專案。

就業保障：

1.簽訂就業協議，合格學員畢業推薦就業！只要一直和學校保持聯絡，就可以一直介紹工作。

2.分配方向：大型商務會所、酒店、中高階品牌烘焙店、餅店

3.自主創業支援：開店前的原材料、包材、裝置進貨渠道提供，營銷策劃方案、店面裝修參考圖案指導，後期產品提升更新。

無論是西點還是西餐，興趣是最好的老師，選擇你喜歡的學好，都很有前途的。

舉例說，目前國內的西餐廳受到廣大年輕人的喜愛，城市的中老年人平時也會去吃西餐，感覺有面子時尚，所以學西餐還是很好的，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。

近些年來，國內的西點烘焙行業在不斷的發展，西點烘焙行業的消費額在以20%以上的速度不斷的高速發展，而且整個行業發展前景十分廣闊，越來越多人選擇學習西點，學西點就需要細緻，技術紮實了自己創業開店投資小，利潤較高。

西餐的做法比較簡單一些，比如牛排呀。比如沙拉呀系列的都還可以，西餐的熱菜比較多一些。但是西點的品種就太多了，西點的品種比如說意識和美式的披薩。還有一些別的西點。西點相當難學一些，我們經常說三年一個好冷盤，五年一個好熱菜，七年一個好麵點，那心眼的技術，出品的呈現方式，要求的就更加到位。會比西餐要高很多。

西點學習要求學生要有細心和耐心。和中餐不同，西點製作追求的是精確，配方哪怕是1g的改變，都會影響最終出品的口感與味道。裱花的製作需要同學們要有耐心，熟能生巧，只有經過反覆的練習才能在速度和品質上有所提高。

與西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。

西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。

兩者各有各的利弊，南充東方烹飪學校建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。

西餐或西點相對於中餐，都會簡單一點，個人覺得兩個都可以很快入手，女孩子建議是學西點，男孩子建議西點或西餐兩個都可以學，畢竟技多不壓身。

西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。

兩者各有各的利弊，建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。

近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經越來越受到廣大青年創業群體的喜愛，成為小本創業的首選。那在我們選擇西點培訓學校時，應該怎麼去辨別學校的好與壞呢？做到以下七點，你就可以找到一家好的西點培訓學校

一、看品牌實力

品牌代表責任，是一個良好的口碑承載物件。品牌代表整個產品綜合實力和品質服務，在全國各地的口碑力量。教育也是一種投資，品牌的培訓機構也一樣，結合良好的教育理念，選擇品牌培訓機構對於學習者來說不僅是給自己買了份知識保-險，更重要的是幫你理解行業工作模式，並在未來更好、更長遠的發展。

二、看師資力量

現在的很多職業教育機構都會對其師資進行各類的包裝，學歷不是關鍵，因為你是學技能學技術的，關鍵是老師能不能做出來東西，是不是能講出來東西，只能做出來不行，只能講出來就更不行了。

三、看課程的實用性

課程的實用性主要看所學的知識點能不能與社會接軌，與用人單位的需求相一致。更通俗地說是學的東西以後能不能有個好工作

四、看硬體環境

巧婦難為無米之炊，這個大家都知道，試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜你也沒有工具，你能做到嗎?道理是一樣的，如果練配套的硬體設施都沒有或很落後，能確保教學質量的順利開展嗎，如果沒有好的教學，又怎麼能順利就業呢?

五、看學校的管理

培訓的效果來自對學員的嚴格職業化管理，一些劣質培訓機構等學員交完學費就不問不管，而正規的培訓機構則對學員的管理很嚴格，或者說非常嚴格，學員的遲到、早退以及相關生活問題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理並重新塑造全新的職業人。

六、看就業服務體系

學習的終目的還是為了更好的就業，培訓學校是否有正規的就業指導部門，人員配置如何，就業網路是否齊全，是不是單一的在某個城市就業，還是單一的在某個行業就業，這個關係到學生以後的發展。

七、看學員的綜合素質

好的學校可以培養出好的學生，無論是學生的言談舉止也好，還是人際交往等各個方面的綜合能力也好，透過聊天是可以做一個簡單的判斷的，試問學生都彬彬有禮，而且活潑向上的學校，學員的綜合素質能不好嗎，那麼學校能不好嗎。

優美西點職業培訓學校自立校以來，一直堅持以上七點原則，把培養專業一流西點師作為學校辦學的宗旨。先後為提拉米酥等公司輸送了不少人才。

優美西點職業培訓學校——“真技術，真食材，純技能”這一點也得到了所有學員的一致認可！優美西點職業培訓學校的課程主要針對：大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、家庭主婦群體，傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。優美西點職業培訓學校學到的不再僅僅是一門技術，而成了大家創業首選的專案。

就業保障：

1.簽訂就業協議，合格學員畢業推薦就業！只要一直和學校保持聯絡，就可以一直介紹工作。

2.分配方向：大型商務會所、酒店、中高階品牌烘焙店、餅店

西點好學些，無論西歺西點，最大的好處在於科學搭配，按需敢量，亳不浪費。中國的飲食文化淵遠流長，也具有顯著名的特色特點，但有些值得重視的問題，一是上桌的食材品種繁多，特別是其他野生動物類的肉類食品，二是一桌吃下來，桌面上浪費的東西太多。我經常想，中國歺桌上如果不浪費，可知可以養活多少個貪窮小國。

西餐西點當然這是各國各民族的飲食文化，對於有五千年文化歷史的中國人來說兩者都不難，我個人認為做好中華美食惠養千秋萬代。

西餐和西點我認為西餐的菜類比較好做些，西點的程式比較複雜了，西點有分甜點鹹點和烘焙之類的食材、做起來工序比較多點

謝邀！我覺的西點難學，就拿相對容易的戚風蛋糕而言，不是做成東非大裂谷《沒有配圖》，就是做成了蘑菇雲。幹一行愛一行，要蒐集秘訣的過程中，不管之前你是否接觸過西點烘焙，要看過他的作品，比如，做魔方蛋糕，巧克力花生、櫻桃龍嵩、迷迭香等，幾種口味的冰蛋糕集於一身，打破常規、想像奇特，都要求自己必須做到一模一樣。正是死磕自己，偏執細節，才讓作品散髮出的魅力，驚豔世界！[吻]

我說，對於"西餐“和"西點"的兩種時尚美食，也就直白地說，是西方歐洲美食文化的經典。但至於西餐美食及西點時尚的做法各有不同。對於外來文化美食，有興趣用心去學並不難。但話再說回頭，按我個人認為，學習繼承祖國的中華文化傳統的典範，是我主要為一的首選而已！

西餐，西點都難學，儘管我沒有學過，但我吃過！好的西餐，西點，賞心悅目，唇齒留香，不過關的西餐西點吃一口就想吐掉，決不吃第二口，個人認為西餐，西點都難學，首先你要喜歡，只要喜歡了才會去鑽，去研究！再難的事只要上心，認真地從它的發源地，它的風靡地，從頭學起，再溶入夲地的習慣，用自己的眼光和技術加以發揮！就能做出超級棒的西餐和西點，不存在那個更好學些！謝謝關看！

人之為學有難易乎?學之，則難者亦易矣；不學，則易者亦難矣

西點：主打烘培類食品，蛋糕、麵包、混酥類、撻、派與清酥類糕點、乾點（曲奇、瓦片）、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等，優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，同時，還需懂得西點行業管理和經營。

西餐：熱菜、冷菜、西點（西餐包含西點），正規西餐包括餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。

真要學，並且立志要有所作為的話，建議初中或高中畢業後找一個非常優秀的西餐廳拜一個正宗的西餐或西點師傅最好是鬼佬為師打雜三年，再去正規有資質的國際廚師學校鍍金拿幾個通行證，再去西餐廳打工五年，然後考慮創業

注：三年、五年都是對資質比較好的同學而言的

西點難學，因為西點學習要求學生要有細心和耐心。和中餐不同，西點製作追求的是精確，配方哪怕是1g的改變，都會影響最終出品的口感與味道。裱花的製作需要同學們要有耐心，熟能生巧，只有經過反覆的練習才能在速度和品質上有所提高。

不管西餐也好，西點也罷，我個人認為興趣是最好的老師，兩者都是有易也有難，有了興趣，或者說是以後就認定它吃定它了。我們中國人有句俗話就是，師父領進門，修行在個人；

西點西餐的發展前景都是很不錯的，無論是創業還是就業，尤其是一二線大中城市裡，現在崗位需求比較大，就業的壓力很小，創業的門檻也比較低；

如果想學習的話建議你最好能找到一個好的師傅帶你，或者說是去專業正規的培訓機構去學習。

這個問題我感覺還是看自己的興趣愛好，或者說是給自己未來的定位，無論是就業或創業，目前西點師和西餐師都是稀缺人才，而且西點西餐未來的發展空間還是很大的，未來10年後，西餐西點一定受歡迎的，原因是人們會逐步走向健康的飲食，西餐更加註重健康，喜歡原汁原味，不做過多的調味和繁瑣的加工，以最新鮮的食品原材料為重點，簡單的加工和調味，雖然口感可能沒有中餐那樣濃烈，但是對於健康是有利的，所以無論選擇哪一個都將是一個好的選擇，而且我建議你無論學習西點還是西餐，儘量去專業的學校學習，那樣更有保障一些！

西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

西餐，顧名思義是西方國家的餐食。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。

都挺難學的，相比中餐還是簡單很多的。找到專業的學校，遇到好的老師一切都不是問題，推薦歐米奇，歐米奇還是比較專業的西點、西餐烘焙培訓學校，因為專一所以專業

按照個人的愛好來說，如果喜歡吃甜點的小夥伴，那麼西點行業就是你的選擇，因為你的愛好會讓你更深投入的做好它，學習的時候也更加有興趣學得更快，如果不愛吃甜品或者害怕自己控制不住身材變形那麼西餐是你的歸屬，西餐相比甜品更加註重食物的營養美味和失誤的造型美觀上。

但是西餐和西點技術都是時長比較緊缺的技能，學好比較好找工作，而且創業也比其他美學美食技術的人來得更順手些。

都需要系統全面的學習，基礎理論和實操練習，西餐、西點的人才都很稀缺。所以最後學習什麼,還要依據你自己的想法去做才行哦。

專業介紹：

以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。

學習內容：

西點蛋糕製作：

西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術；

西點烘焙培訓：

包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調製技術；

六大優勢：

理實一體化教學，一人一轉檯教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模組化教學

師資力量

學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式麵點技師、西式麵點師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。

學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設定多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。