科學研究人員表明飲酒後5分鐘即可在血液中發現酒精，2個多小時後酒精會被人體全部吸收。隨著時間推移，酒精在體內會逐漸被吸收、分解，含量會逐漸降低。

但嚴格來說由於每個人體都存在個體差異，對酒精分解能力亦是不同，所以這個問題沒有標準答案的。

一般情況下，人體每小時可以代謝10-15克的酒精。人與人的代謝能力又不一樣，有的人稍快，有的稍慢。除了人與人之間的新陳代謝能力不同以外，一個人的代謝速度，又隨著不同的時間、環境等因素也會發生變化。

以1斤（500克）的飲酒量來計算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時代謝10克計算，大概需要20個小時才能將1斤白酒完全代謝完。所以晚上大量飲酒後，第二天起床後體內酒精含量依然較高，對於一些代謝較慢的來說，即使過了24小時候也有可能被查出酒駕。有個通俗的白話判斷標準就是1斤白酒24小不駕車，半斤白酒12小時不駕車。

哈哈，看到這個，突然給交警想了個點子，在早上上班期間查酒駕，估計前天晚上喝多的還沒消化掉，這時候可是一逮一個準。

以前看到過一個實驗資料，怕記錯了，特地又搜了下，結果是這樣的：酒後12小時的酒精含量為20毫克每百毫升；18小時為5毫克每百毫升；當過去24小時後,體內的酒精已經基本檢測不到了，也就是代謝乾淨了。

而酒駕的處罰標準為車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml的駕駛行為。所以這樣看，我的提案還是成立的，正常晚上喝酒要8點之後才結束，第二天早上8點前要上班，這時候血液中的酒精濃度還沒降下去，所以可不是一逮一個準嘛。

忙碌了一天喝點酒好休息可以理解，但是切記不要貪杯。或者喝苦蕎酒、微分子這種的健康白酒，讓飲後醒酒可以快一點。

酒，特別是烈性酒，一般透過口腔、食管、胃、腸粘膜等吸收到體內的各種組織器宮中，並於5min即可出現於血液中，待到30—60min時，血液中的酒精濃度就可達到最高點。空腹飲酒比飽腹時的吸收率要高得多。其中胃可吸收10-20%的酒，小腸吸收75-80%。一次飲用的酒60%於一小時內吸收，兩小時可全部吸收。​酒精在人體內氧化和排洩速度緩慢，所以被吸收後積聚在血液和各組織中(腦組織中的酒精濃度是血液酒精濃度的10倍)。絕大多數酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量（約2%～10%）酒精沒有氧化分解直接經腎從尿中排出或經肺從呼吸道撥出或經面板汗腺隨蒸發排除。因此一個人撥出氣體的酒精濃度遠遠低於體內實際酒精的濃度。​酒精代謝過程中，還會伴隨發生NADH與NAD的比例改變（NAD是一個輔助因子和氫接受體）、半乳糖耐量減低，甘油三酯合成增加，脂質過氧化增加等複雜變化，所以臨床上曾有飲酒後的低血糖症及痛風病發作情況，而往往長期飲酒過量者甘油三酯水平高。

下面，詳細介紹酒精的吸收、代謝過程。

第一關：酒精在胃中的吸收。

1. 酒的度數越高吸收速度越快。

（1）酒精濃度低於10%以下的酒，由於酒被胃液稀釋吸收少；

（2）含酒精15%～30%的酒精性飲料吸收速度加快

（3）30%以上可引起胃粘膜出血和糜爛。

2. 不同的酒，吸收速度不一樣。

（1）白酒是發酵酒，酒精以外的成分（糖蛋白、有機酸等）可抑制胃的運動和血流，使酒的吸收延遲；​（2）啤酒是發泡酒含有CO2氣體，刺激胃運動，促進向小腸的移行，吸收速度加快。

對策：飲酒時飲用白水（非茶水）可以降低胃內酒精的濃度，減少酒精的吸收。

3. 食物影響酒精的吸收。

胃內的食物像海綿一樣，吸收大量的酒精降低了胃內酒精濃度，減少與胃粘膜的接觸，酒精向小腸轉移減慢，使酒精吸收延遲。食物的種類也有影響，與蛋白質、糖、脂肪比例適當的牛奶混合食用，酒精的吸收速度減慢，固體食物比液體食物排洩延遲，故酒精的吸收也緩慢。​對策：在飲酒前吃一些食物尤其植物性食物墊底可以減少酒精的傷害。

第二關：酒精在小腸中的吸收。

由於小腸吸收近80％的酒精，不像胃可以施加外界因素影響吸收速度，因此我們儘量做好減少胃吸收、減慢胃向小腸開閘放酒的速度就好了！

酒精在體內的轉化、清除過程，簡單可作如下概況：

（1）消化道粘膜上的乙醇脫氫酶把少部分酒精轉化為乙醛；

（2）大部分酒精進入肝臟，透過肝臟的乙醇脫氫酶轉化為乙醛；

（3）依靠乙醛脫氫酶和肝內的P450把乙醛氧化為CO2和水排出體外。

喝酒就臉紅原因：

體內含有豐富的乙醇脫氫酶能迅速把乙醇氧化為乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上面板潮紅等現象，也就是我們平時所說的“上臉”。而乙醛脫氫酶在體內的含量具有較大個體差異，乙醛脫氫酶含量較少的人，乙醛代謝緩慢，就只能積累在體內靠P450慢慢一點一點氧化排出體外。

特別注意：乙醛對人體危害很大，所以說“臉紅的人能喝”是錯誤的。​江蘇省腫瘤研究所調查證明：喝酒臉紅的人長期酗酒患肝癌、食道癌、結腸癌的風險遠遠高於正常人。

絕大多數女性的乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶的含量低於男性。女性過量飲酒危害更大！

酒席上高蛋白、高脂肪食物主要靠肝臟代謝，進一步加重了肝臟的負擔，加重了對肝臟的損傷。

對策：提醒大家儘量多攝入植物性食物，既可以降低酒精的吸收又可以減輕對肝臟的傷害。

平時大家三五好友一聚，免不了 ‘來來來，倒滿，’ “不不不，我開車來的，最近酒駕查的緊” “二兩白酒沒關係，風吹吹就好了” ...............

然後免不了會發生這一幕：

女子酒駕手擺V 要求交警拍漂亮點

​

言歸正傳， 那麼大家說二兩白酒喝了風吹吹就好了，事實到底是怎麼個情況呢？

喝多少酒就達到酒駕標準？

酒後駕車是指駕駛人員血液中的酒精含量大於或等於100毫升20毫克，並小於100毫升80毫克為酒後駕車，如大於100毫升80毫克為醉酒駕車。

通常情況下，喝1-2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩左右的白酒，就能達到酒駕標準。

喝二兩白酒多久能開車？

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嚴格的說：由於人體存在個體差異，對酒精分解能力不同，這個問題沒有標準答案。

科學描述：人飲酒後5分鐘即可在血液中發現酒精，2個多小時後酒精會被人體全部吸收。隨著時間推移，酒精在體內會逐漸被吸收、分解，含量會逐漸降低。

通俗的說：一般情況下，人體每小時可以代謝10-15克的酒精。人與人的代謝能力不一樣，有的人稍快，有的稍慢，不僅僅是人與人不一樣，一個人的代謝速度，由於不同的時間、環境、等也會發生一定的變化。

以飲酒量1斤（500克）來計算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時代謝10克計算，大概需要20個小時才能將1斤白酒完全代謝完。而喝一瓶啤酒或二兩白酒，最好等到6個小時後再開車。

晚上飲酒後，第二天起床後體內酒精含量依然較高，對於一些代謝較慢的司機，即使24小時候也有可能被查出酒駕。

在這裡給出一個通俗的判斷標準1斤白酒24小不駕車，半斤白酒12小時不駕車，二兩白酒6小時不駕車。

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專家提醒：洋河的綿柔型白酒微量成分多，喝著舒適，醒酒比較快，推薦喝這種白酒，比如洋河微分子酒等。

小測試

司機同志可以透過單腿直立來確認是否酒駕。將其中一條腿直立，另一隻腳距離地面15釐米以上，腳底跟地面平行。這樣持續30秒，如果在30秒內發生左右搖擺15釐米以上，發生為保持平衡而單腳跳的現象，或者維持不了30秒就把提起的腳放下，這說明暫時喪失駕駛能力，不能開車。

當然這只是能力小測試，透過並不能保證就可以駕車。還是推薦洋河的酒，綿柔口感，還是CCTV公佈的國家品牌

“門房：不瞞您說，大人，我們昨天晚上喝酒，一直鬧到第二遍雞啼哩;喝酒這一件事，大人，最容易引起三件事情。

麥克德夫：是哪三件事情?

門房：呃，大人，酒糟鼻、睡覺和撒尿。淫慾呢，它挑起來也壓下去;它挑起你的春情，可又不讓你真的幹起來。”

——《麥克白 第二幕 第三場》莎士比亞

關於喝酒這點兒事兒，莎士比亞只弄錯了一條，過量飲酒會導致酒糟鼻的惡化，卻不是酒糟鼻的病因。其餘的，莎翁說的沒錯。

酒肉穿腸過，一杯酒下肚，80%被小腸吸收，剩下的20%經由胃吸收。就吸收速度而言，高度酒比低度酒更快，不過由於氣泡酒中的碳酸能減少酒精在胃中停留的時間，從而使得酒精更快的進入小腸，所以如果白酒啤酒混著喝，白酒的高濃度和啤酒中的碳酸加起來能迅速把你放倒。同理還有紅酒加雪碧。別看酒精只是在胃裡當了一次短暫的過客，卻可以刺激胃粘膜使之充血和分泌增加，結果就是引起嘔吐，並且吐的都是酸水。​一旦被吸收，酒精就會迅速透過血液迴圈來到全身各處。腦對酒精十分敏感，醉態百出也基本上是腦被酒精幹擾的結果。酒精在腦中發揮的作用，類似於一種叫做伽瑪氨基丁酸(GABA)的物質，這種物質在人腦中起到抑制的作用，基本上類似於一臺車的剎車系統。所以酒後反應基本上是抑制型的反應。

科學家們常用BAC(Blood alcohol

content)，也就是血液酒精濃度來描述一個人的酒後狀態。BAC的高低取決於你喝下去的酒量和喝酒的速度，因為人體代謝酒精的速度有限，一小時大約只能處理一聽啤酒，因此喝得越猛，醉得越快。另一方面，BAC還取決於你身體裡的血量，這個自然跟體重是正相關的，也就是說越重的人越不容易醉。不過這話並不適用於滿身贅肉的傢伙，因為脂肪組織裡血流很少。​BAC在0.03%-0.12%之間時，人會感覺很爽：信心爆棚、口若懸河，不過很可能也會口無遮攔而禍從口出;另外，人的注意力還會減退，寫字的時候手也會不聽使喚，寫草書倒是正合適，若是寫楷書，難免要讓人貽笑大方了。剛才我們說過酒精主要抑制了腦的功能，為何還能有此功效?這是因為在人體的最高指揮官——大腦皮層中存在著許多抑制性的中樞，這些中樞發出指令讓我們規避風險。酒精把這些中樞也給抑制了，負負得正。

此時及時收嘴，微醺的狀態正是醉酒的最高境界，如果繼續喝下去，BAC進入了0.09%-0.25%的階段，情況就不一樣了。此時人會感覺到莫名的興奮，但外人看來你明顯是遲鈍了許多，你的記憶力和判斷力下降的厲害，走路也一步三搖。記憶力受損，說明腦中掌管記憶的地方——邊緣系統受到了酒精的損害;而走路不穩則是小腦中毒的症狀。最寬鬆的酒駕標準也不會高於BAC0.09%。這時候散席，頂多是睡個天昏地暗，再喝下去就要出事兒了。​當BAC達到0.18%-0.30%的區間，事情就會變得不好收拾：不知道自己是誰，身處何地;動作完全失調;極度情緒化、易怒;講話含混;更要命的是這時候連痛覺都會減弱。

如果還繼續，對別人倒是件好事，因為如果BAC增加到0.25%-0.4%的水平，這人基本上要出溜到桌子底下了。雖然不再會禍害別人，但此時距離昏迷僅一步之遙。

當BAC達到0.35%-0.5%時，人會失去知覺，瞳孔不再對光線有反應，體溫下降，心律降低，呼吸變弱。因為此時酒精已經影響到我們的生命中樞——腦幹了。

極少有人曾經體驗過超0.5%的BAC水平，因為這意味著死亡。

讓我們回到莎翁的妙語，喝酒讓人嗜睡，這自然是酒精抑制大腦活動的最好例證;酒精讓人多尿?這是因為酒精使腦垂體的分泌減少，腦垂體分泌的一種重要物質叫做抗利尿激素ADH，它的減少使得酒客比別人更愛跑廁所。腦垂體可不僅僅是管著撒尿，它還能分泌各種激素，包括性激素，因此雖然醉酒解除了影響性活動的“主觀障礙”，使得人有點兒“亂”，但實際上削弱了效能力。

偉大的莎士比亞。

以上僅僅是酒精的作用，但實際上酒精在體內的旅程絕非如此簡單。進入體內的酒精，大約5%透過尿液排出體外，還有5%透過呼吸排出，這也是交警用呼氣檢測儀查酒駕的原因。剩下90%都要仰仗肝臟排毒。​在肝臟內，酒精，也就是乙醇要先經過“乙醇脫氫酶”的處理變成乙醛。酒友們可能更熟悉甲醛，它對身體的毒害甚於乙醇。之後，乙醛會繼續被肝臟內的“乙醛脫氫酶”處理成為乙酸，也就是醋酸。醋酸就可以參與人體的正常代謝，轉變成脂肪儲存起來(這就是脂肪肝的成因)，或者是被氧化成二氧化碳和水，被消耗掉。

友情提醒：酒是好東西，貴在微醺，過量飲酒，害己害人。

​ 透過實驗,酒後12小時,18小時和24小時分別抽取了血樣並進行化驗.結果12小時的

酒精

含量為20毫克每百毫升.18小時為5毫克每百毫升,當過去24小時後,體內的

酒精

已經基本檢測不到了,也就是代謝乾淨了.

酒精

代謝的快慢除了跟時間有關係,其實跟是不是空著肚子喝酒關係也挺大.因為

酒精

成分80%到90%都是在

小腸面

吸收的,這也就是說,您要是喝酒的同時又吃了很多的東西,

酒精

就會跟食物摻雜在一起在胃裡停留很久,耽擱了酒精進入小腸再吸收代謝的時間.所以就算是經過了24小時,體內的酒精也代謝不完.

理論上講

酒精

在體內完全代謝乾淨需要24小時.喝入體內的

酒精

含量達到

正常值

依據個人的體質而略有不同.如果沒有達到醉酒狀態的,並且在清醒狀態下,多喝水也需要10小時左右。

酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟的酶系統中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶,另一種是乙醛脫氫酶.乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉,使乙醇分解變成乙醛.而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉,使乙醛轉化為乙酸,最終分解為二氧化碳和水.人體內若是具備這兩種酶,就能較快地分解酒精,中樞神經就較少受到酒精的作用.在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且數量基本是相等的.但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多.這種乙醛脫氫酶的缺少,使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳,而是以乙醛繼續留在體內,使人喝酒後產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀.因此,不善飲酒,酒量在合理標准以下的人,即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人.對於善飲酒的人,如果飲酒過多、過快,超過了兩種酶的分解能力,也會發生醉酒.酒精在人體內氧化和排洩速度緩慢,被吸收後積聚在血液和各組織中,一般來說,酒精在體內的降解半衰期大於6小時.根據人的個體不同排洩的速度是不一樣的,有的快點2小時可以有的要20個小時。

看到這個題目，很多人會問，喝多少酒就達到酒駕標準？

酒後駕車是指駕駛人員血液中的酒精含量大於或等於100毫升20毫克，並小於100毫升80毫克為酒後駕車，如大於100毫升80毫克為醉酒駕車。

通常情況下，喝1-2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩左右的白酒，就能達到酒駕標準。以飲酒量1斤（500克）來計算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時代謝10克計算，大概需要20個小時才能將1斤白酒完全代謝完。而喝一瓶啤酒或二兩白酒，最好等到6個小時後再開車。

像我這樣愛喝酒的，一般習慣於喝洋河酒！洋河綿柔型白酒微量成分多，喝著舒適，醒酒比較快，推薦喝這種白酒。

大家期盼的五一假期剛剛過去，好不容易到了放假的日子，親朋好友們肯定都約聚了起來，在聚會上，總是少不了一樣東西的身影，就是酒。聚餐的時候喝喝酒，能夠活躍氣氛，也容易將整場聚會推向最高潮。但是在國內，喝酒開車導致的交通事故多不勝數。很多人在喝完酒之後，覺得自己喝的不多，於是就抱著僥倖的心理開車回家了。很多時候往往會因為這些僥倖的心理而出問題。那麼喝完一瓶酒，需要多久才能代謝完呢？酒精在人體內是如何代謝的呢？我們喝了酒要如何解酒呢？今天，老陳就教給大家幾招解酒小妙招，掌握了這些解酒小妙招，或許解酒很輕鬆！

一、蜂蜜解酒

蜂蜜解酒被認為是最快的解酒方法。因為蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可加快血液對酒精的清除。另外，果糖和葡萄糖都無需經過消化系統便可被人體直接吸收，快速到達血液迴圈。酒後喝一杯蜂蜜水，可以起到最快解酒的效果。

二、橘皮水

取新鮮的橘子皮或者陳皮洗淨，放入鍋中煮10分鐘左右，然後加入少量的鹽攪拌均勻盛出，待溫度適宜飲用即可。一般而言，喝下橘皮水大約十五分鐘左右就會有明顯的效果。注意，如果是陳皮，那麼熬煮的時間就要相對較長一點。

三、芹菜汁解酒

飲酒後胃腸不適時，喝一些芹菜汁能明顯緩解腸胃不適。這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。另外喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅的症狀。

四、葛花茶解酒

葛花茶煎煮簡便，清香可口，酒前喝可保護胃黏膜、促進酒精分解；酒後喝可和胃醒酒、提神護肝，並透過加速排尿、排汗排洩，緩解頭痛、眩暈、噁心等不適，減輕醉酒程度。葛花5克，泡茶飲用；也可取葛花5克，加入幹檸檬1片、生薑3片、紅棗3顆、茅根3克一同煮水，水開後小火煮5分鐘，放至常溫後即可飲用。

五、西紅柿汁解酒

西紅柿汁對消除酒後頭暈效果最好。西紅柿中和蜂蜜水中一樣，都含有特殊的果糖，可促進酒精的分解。將西紅柿壓榨成汁，一次喝三百毫升左右，酒醉者酒後頭暈的症狀就慢慢消失。建議在飲用西紅柿汁前加一小勺鹽，可穩定情緒。

酒是糧食精越喝越精神，關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多，酒給華人帶來了很大的享受，正是因為酒的存在，讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。三五好友聚在一起，暢談的同時飲一杯小酒，生活不亦快哉。但是有些人不勝酒力，喝醉了也是件麻煩的事，希望老陳的這幾個解酒小妙招能夠幫到大家！

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透過實驗,酒後12小時，18小時和24小時分別抽取了血樣並進行化驗。結果12小時的酒精含量為20毫克每百毫升。18小時為5毫克每百毫升，當過去24小時後，體內的酒精已經基本檢測不到了,也就是代謝乾淨了。

酒精透過肝臟代謝或者腎臟、肺、面板等排洩，所以緩慢地飲酒（拉長時間）有助於抑制血液內酒精的濃度。

要讓酒精快一點代謝，有幾個小妙招：

一是喝完酒後大量喝水，透過排尿排洩出去；

二是肺呼吸可以排洩酒精，所以喝酒時，不要沉默不語，而是要大聲說話，並加快呼吸頻率，“噴”出酒精。從這種意義上講，唱歌是減輕醉酒症狀的途徑之一；

三是喝完酒後多做運動，出去跑兩圈多出汗，也能讓酒精從面板中排洩出去；

四是應避免空腹喝酒，喝酒之前吃一些固體食物，特別是饅頭、花捲、餅等“吸水”性較強的食物，可以延緩酒精在胃的吸收。放慢喝酒的速度，不要喝太急。