山楂抹芽方法；選留苗子上部的1～2個健壯芽，其餘下部的芽子抹掉。注意施肥、灌水、中耕、松木保境、防治病蟲害等。

抹芽前的管理更是重中之重，在萌芽期採取一定的技術手法，對於枝條的生長勢力的調整、光照的改善、芽子的萌發與轉化可以起到四兩撥千斤的效果。同時，春季萌芽前又是各種病蟲害防治的關鍵時期。有道是，清園搞的好，全年病蟲少。另外，果樹的萌芽、開花、坐果、春梢及抗寒性等，都與樹體營養和樹勢有很大關係，因此春季還要注意肥水管理。所以，本月的管理重點是：刻芽拉枝、巧施追肥、灌水覆膜、防治病蟲等。

抹芽促枝，拉枝開角

果樹的整形修剪有三大任務，調節光照，調節樹勢，調節負載。合理的樹形和枝條合理的空間分佈，是保證良好光照的前提，但僅僅做好這些還遠遠不夠，還需要對樹勢、枝條勢力以及果樹負載等方面進行調節。而萌芽前是對枝條勢力和負載進行調節的關鍵時期。

此期主要工作有旺枝抹芽，虛旺枝分道環割，細小虛旺枝（特別是背上）抑頂促萌（15毫米左右），較長的可隔4-5芽轉枝。特別旺的枝還可以配合促發牽制枝，對較大的枝可開張角度，引光入內，透過主枝開張角度的大小來控制長勢。對背上的大枝適當去除，其餘發芽後基部轉枝拉下垂固定，要注意擺好枝位，要分散開避免影響光照，背上穩定的小枝不要拉，以免背上光禿，日灼成傷。側枝要根據枝條的著生位置及生長勢，適當調整角度，使斜背上、水準、斜下均勻合理分佈，特別是老、弱樹，要注意將生長優勢轉化為結果優勢。

山楂也叫紅果、山裡紅，是中國特產。具有栽培簡便、結果早、壽命長、耐貯、耐寒、少病等特點。山楂果實營養豐富、用途廣，是發展山區果樹生產的優良樹種。

一、播種育苗

山楂實生苗根系發達，鬚根多，接栽植後，樹勢健壯，能早期豐產。

山楂的栽培品種，種子一般生長髮育都不正常，有仁率在30％以下。野生山楂種仁率可達50一70％，而且出苗率高，生長健壯，抗性強。因此，生產上播種育苗一般採用野生山楂種子。

1、種子的採集。10月份從生長健壯的野生山楂樹上採集成熟的果實.壓碎果肉(不能傷著種子)，堆積在陰涼,了約50釐米，每天翻動一次，大部分果肉腐爛扣，搓取種子，用清水沖洗，去掉果肉及雜質，曬乾。堆積放爛的果實，也可以不用水洗清，而是將其攤開晾曬。曬乾後再次壓碎果肉，用簸箕和篩子去雜取種。山楂果實壓碎後可以不用堆積腐爛法，直接放在缸內浸泡。待果肉變軟後漂洗、去雜、取種、晾曬。

2、種子處理。山楂種皮厚而堅硬，縫合線緊密，水分和空氣不易進入，發芽困難，播種前必須進行種子處理。

(1)常規砂藏法。也叫兩冬一夏砂藏法。前期和普通挖溝層積處理相同，但層積時間要延長一夏一冬。因此，第二年6,7月份要去掉覆土，上下翻動種子，並檢查溫度。水分過少要噴水，水分過多要通風。然後繼續砂藏，到秋季或第三年的春季才能播種。此法需用時間較長，但簡便易行，比較可靠，生產上仍普遍採用。

(2)乾溼處理砂藏法。將種子用冷水浸泡7天，放在兩開一涼的溫水中，不斷攪拌，水溫降到20℃時停止攪拌，浸泡一晝夜，也可以先用兩開一訴溫水浸種，再浸泡3一5天。然後撈出種子，放在Sunny下曝曬，晚上再放入水中浸泡，白天再曬。這樣反覆泡曬五、六次，部分種殼開裂後即可進行砂藏，第二年春季種子露白時播種。

(3)溼種砂藏法。採集的果實，先漚爛果肉，而後淘洗種子，趁溼將種子用兩一涼的熱水浸種，水溫降到20,以下時浸泡一晝夜，然後進行砂藏。翌年春季播種前20天，將混有溼砂的種子堆入在溫暖的地方，保溫保溼催芽。每天翻動一次，種殼裂開鄧可播種。

(4)提前採種砂藏法。8,9月份，山楂果實開始著色，種胚已經形成，但種殼尚不堅硬(未完全木質化)時採種，而後趁溼時行砂藏，第二年春季播種，多數種子能萌發成苗。

3、整地播種。播種圃地應選擇背風向陽，土質疏鬆，灌水方便的地塊。砂藏的種子春秋兩季都能播種。秋播宜在11月份土壤結凍前進行;春播一般在3,4月土壤解凍以後開始。

播種圃每畝施基肥5000一10000公斤，深翻20一30釐米，整地作畦。畦寬1一1.2米，長10米，南北走向。播種前灌足底水，畦面摟平耙細，開溝播種，溝深3一4釐米，行距30一40釐米，行距30一40釐米，每畦3一4行。也可以按50釐米和30釐米的寬窄行播種。每畝播種用量大粒籽25一35公斤，小粒籽15一20公斤。此外也可採用壟播法，大壟50一60釐米，小壟30一40釐米。

山楂育苗一般採用條播法，在種子不足的情況下也可點播。將砂藏好的種子(可以連同溼砂0均勻地播於溝底，用潮溼的細土蓋平。秋時，可培起10釐米高的土壟，類似梨樹封土埝播種法，以利保墒。春播可在畦面上覆蓋溼砂(厚1釐米)或地膜，以利出苗。

4、苗期管理。秋播培土壟的，要在第二年春季種子發芽時扒開;春播覆蓋地膜的，出苗後要及時撕膜或撤膜，以防幼苗，株距以10釐米左右為宜。間定苗結合中耕除草，補苗則應結合澆水，使土壤沉實與根系密接，以利生長。

山楂苗期要求土松草淨，澆水及時。5月下旬到6月上旬和6月下旬至7月上旬，結合澆水，每次每畝追施尿5,10公斤。苗高30釐米時應摘心，促使主莖加粗生長，以便提高當年嫁接率。

二、歸圃育苗

山楂為淺根系樹種，水平根系分佈約為樹冠大小的2一3倍，極易形成根櫱苗。為充分利用野生資源，就地取材繁殖苗木，可將山楂大樹下的根櫱苗或落地種子萌發生成的幼苗集中起來，移栽到苗圃中來，在人工管理下培育成苗，這就是通常說的歸圃育苗法。

1、誘發根櫱。為了獲得大量的根櫱苗，春季發芽前，可以在山楂母樹樹冠外圍，挖寬30一40釐米、深40一60釐米的溝，並切斷直徑2釐米以下的樹根，溝內填入肥沃溼土，能混入農家肥更好。填溝以後要澆水，加強管理，當年可形成根櫱苗。

2、根櫱歸圃。刨苗歸圃移栽多在秋季落葉後和春季發芽前進行。雨季栽苗成活率低，生長緩慢，不宜推廣。刨苗後按根系的粗細、長短、根量的多少進行分級，分別入圃。栽植形式有畦栽和壟栽，株行距可參照播種圃適當加大。歸圃最好隨刨隨栽、隨澆水，7一10天再澆一次，並結合中耕，鬆土保墒，以利苗木成活。

3、根櫱苗管理。秋栽的根櫱苗，翌年春季先澆一次水，7天后就可以進行嫁接。春栽的根櫱苗，可在距地面5釐米處平茬。萌發後選留一個壯條，夏秋季嫁接。無論是秋栽春接還是春栽平茬，都要及時抹芽，以減少消耗，促進苗木生長。

根櫱苗根系不發達，生長較弱，必須加強田間管理。苗木發芽以後應做好中耕除草，鬆土保墒工作。5,6月份天氣乾旱，應滿足苗木對水分的需求。6,7月份結合澆水進行開溝施肥，每畝可追施尿素10公斤，砧木苗長到30釐米時進行摘心，以便蟲嫁接。

三、扦插育苗

1、枝插育苗。從山楂樹上剪取直徑0.5一1釐米充分成熟的一年生枝條，剪成15釐米左右的枝段，在平整好的圃地開溝扦插，溝深15釐米左右，覆土10釐米，立即澆水，隔3一5天再澆一次。第二水滲下去以後，將扦插溝埋平，以利保墒。萌芽後留一個壯條進行培育，其餘全部掰掉。秋季扦插時應注意培土防寒。

2、根插育苗。結合秋季深翻擴穴刨出的斷根，選取直徑0.5一1.5釐米的細根，剪成10一15釐米，溝深15一20釐米。將砂藏後的根段斜插(70一80度)於溝內，注意近根頸的一端朝上，不可倒插。插後埋土、踩實、澆水;水滲下去後再覆土，以利保墒。埋根后土表要保持疏鬆，促使生根發芽。

四、嫁接育苗

自根系山楂品種，繁殖比較簡單，從母樹下刨取根櫱苗，直接定植於園內即可。但大部分山楂品種則需要先培育砧木苗，經過嫁接才能繁殖成優良的品種苗。

山楂春、夏、秋三季都能嫁接。7月中旬到8月下旬為芽接的最適時期。此時接芽充實飽滿，成活好，工效高，接後當年不易萌發，管理方便。沒有接活的、漏接的和其它原因當年未以能芽接的，可以在第二年春季嫁接。

1、嫁接方法生產上山楂一般多采用芽接、枝接和根接法。

(1)芽接多采用“丁”字形芽接法。如果砧木或接穗不離皮，可以帶木質部芽接。

(2)枝接春季解凍後，砧木開始活動，接穗仍處於休眠狀態，是枝接的最好季節。山楂枝接可採用切接、腹接、劈接、皮下接和搭接等方法。

(3)根接山楂根接與枝接的方法相同，只是用根段作砧木。可將秋季深翻刨出來的直徑在0.5釐米以上的斷根，剪成10釐米長的根段，在室內嫁接，然後分層用砂埋藏。第二年春季將接好的根段栽植到圃內，培育成苗。

2、嫁接苗管理嫁接以後要禁止人畜時入圃地，以免損傷苗木。

(1)解除綁縛物。嫁接15天后檢查成活情況，未接活的要及時補接，可在第二年春季發前解除綁縛物。枝接一般在新梢長20一30釐米時，解除綁縛為宜。

(2)剪砧。春夏嫁接並剪砧的，當年接芽萌發;秋季芽接一般當年不萌發，在翌年春季發芽前剪砧。剪口在接芽上0.5釐米處，截面要平滑，以利傷口癒合。

(3)抹芽。剪砧後由於營養集中，砧木上的芽子大量萌發，與接芽爭奪.為使接芽萌發出健壯新梢，必須及時抹芽，作到隨萌發隨抹除。

(4)土壤管理。嫁接苗越冬前要澆一次萌動水。5,6月份天氣乾旱，需水量較大。7,8月份如果雨水不足，可再澆2,3次。結合澆水，分別在春季和夏季進行追肥。每次每畝施尿素10一15公斤或碳酸氫銨20一25公斤;葉面噴肥，可用300倍的尿或磷酸二氫鉀。此外在澆水和下雨以扣應及時中耕除草。

(5)病蟲害防治。山楂苗期易發生白粉病。其症狀是開始幼葉產生黃色或份紅色病斑，以後葉片兩邊均生白粉，葉片窄長卷縮，嚴重時扭曲縱卷。發現病葉可噴30,多菌靈懸浮劑800倍液，或50,可溼性託布津800,1000倍液，或95,乙磷鋁可溼性粉800倍或0.1,0.3度的石灰硫磺合劑。

山楂苗容易遭受金龜子為害，早晚要注意捕捉或噴布25,的可溼性西維因400倍液，或50,1605乳劑1000倍液。

山楂紅蜘蛛是山楂的主要害蟲之一，最初使葉片失綠，嚴重時枯黃落葉。可噴20,三氯殺蟎醇乳劑1000,1500倍液或40,水胺硫磷4000倍液。

苗木是發展山楂生產的基礎，苗木的質量，不僅影響到培植成活率的高低和建園的成敗，也影響到樹勢強弱、結果早晚、產出量高低、品質好壞。因此，發展山楂生產必須十分重視培育優質山楂苗木。本文就給大家介紹一下育苗方法，來學學。

一、實生砧木苗的培育

（一）苗圃地的挑選

應選地勢平坦、便於耕作，土層厚重、肥沃，酸鹼度中性或微酸性，質地以沙性泥土較好，距水源近，有灌溉條件的地塊作為圃地。

（二）種子採集

野生山楂種類很多，應挑選含仁率高、親和性好、適應能力強的野生種為砧木。同時，應挑選沒有病蟲害的健壯樹為採種母樹。採種時間多在果實基本成熟時進行。採摘後立即去掉果肉取出種子。也可將果實碾爛後進行貯藏處理，即將果實採摘後攤在場上，用石碾進行碾壓，碾爛果肉，然後堆在背陰處，使其發酵。堆積厚度不超過45cm，上面覆蓋席片，每天噴水2-3次，每隔2~3d翻動一次，使其溫度保持在大約40℃，以免溫度過高而燒種。經過7~10d待果肉大部分腐爛後，再攤開晾曬，使果肉與種子分離，用水淘洗，即得乾淨種子。

（三）種子處理

1.層積處理：目前，種子處理的常規方法仍以較長時間的層積處理為主。即挑選背陰無積水的地方，挖深40~50cm、寬30cm左右的溝，長度視種子的多少而定，將溝底踏平，鋪乾淨河沙10cm厚，將洗淨的種子按1份種子與4~5份乾淨溼河沙的比例與河沙混合。將混合好的種子放入溝內，其厚度以距地表10cm左右為限，上面蓋溼沙與地面相平，再覆土高於地面。若種子較多，溝長超過1m以上，中間應插入高梁稈或玉米稈草把，以便通氣。埋藏至第二年5-6月份，可適當加水，嚴防種子乾枯和黴爛。8月份多數地區降雨較多，應進行第二次檢查，防止因水分過多而引起黴爛。秋末冬初結凍前，將種子篩出即可播種。圃地如為黏土，可將種子和混合的溼沙一起播下，在缺少河沙的地方，可用草木灰，按1份草木灰1份種子的比例混合後埋藏，也可以取得同樣效果。這種處理種子的方法，雖然時間較長，但較穩妥可靠，產苗量大，苗木質量好。

2.種子裂殼沙藏法處理

採取一干一溼和變溫處理方法。把用清水淘淨的種子，用溼沙層積20d後，種殼表面膠質明顯退去，縫合線鬆動，可挑選晴天，將種子用清水浸泡一晝夜，次日撈出攤在水泥地上曝曬4~6h，然後再浸泡和曝曬，如此反覆進行7次，當種殼大部分開裂時即混溼沙層積。按1份種子，4~5份溼河沙的比例，將兩者混合。種子少時可存放在木箱內，種子多時，採取挖坑層積。通常每月翻動一次，干時噴水，過時應扒開，適當散發水分。此種處理法層積的時間不少於80d，以90~120d較好，待春季播種。層積法可以縮短育苗時間，出苗率達60%~70%。

（四）播種

山楂抗寒力強，早春適當早播、淺播，秋播則需在秋末冬初結凍前進行，播種前深翻、耙地、作畦。通常長10m，寬1.2m，灌足底水，待水滲後，撒施基肥，通常將3000~5000kg腐熟的廄肥翻入土內樓平整細。播種時，按每畦4行，實行寬窄行，開溝條播，溝深3cm，溝寬6~8cm，將已萌動的種子按大小粒不同，以1m23~45g均勻撒入溝內，覆細潮土大約2cm，然後再覆1~2cm鋸末或細河沙，保持泥土疏鬆溼潤。有條件的地方可覆蓋地膜，以提高地溫，促進早發芽，出好苗、出全苗。

（五）苗期管理

春天3月底至4月初以後幼苗陸續出土，當小苗長到5~6cm高，真葉2~3片時，結合鬆土，對過密的幼苗進行間苗，並隨間苗隨移栽，易於成活。

5月底至6月初進入第一次成長高峰，可追施化肥，6月底至7月初是幼苗成長的第二次高峰期，應第二次進行追肥，並結合灌水。每次追肥時要注意肥料不要接觸幼苗的枝葉，以免燒傷。

當幼苗成長到高度為25~30cm時進行摘心，以利加粗成長，使其當年達到嫁接標準，秋季進行嫁接。

苗期較嚴重的病害主要有白粉病、立枯病、黃葉病等。其防治方法主要為：注意輪作倒茬，藥液浸種、拌種，泥土處理，出苗後藥物防治，即噴粉鏽寧、託布津等有效殺菌劑。

苗期主要蟲害有螻蛄、蠐螬等地下害蟲，金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛等。防治方法有撒毒土、誘殺、人工捕捉、藥物防治等。

二、歸圃育苗

將山楂根櫱苗或野生山楂苗移植在苗圃裡集中管理成為砧木苗，這種方法稱之為歸圃育苗，這是山楂產區常採用的一種育苗方法。通常在雨季、秋季或早春進行刨挖頸粗0.5~1.0cm的健壯根櫱苗，其苗高25~30cm，並帶有較多的鬚根，按大小分級，分別移植到事先經過整地、施肥、灌水的苗圃地內。

栽前應對苗木的地上部分適當剪截，剪留長度為3cm左右。根系也要適當剪截，以利發生新根。根櫱苗的栽植株行距10cm×50cm或15cm×60cm。栽後及時灌水，水滲完後覆土踏實，並用溼土封成小壠，次年春天發芽時及時扒除。用此法1m可育苗10-12株。

歸圃後的管理。砧木苗萌芽後，要及時抹芽，選留苗子上部的1～2個健壯芽，其餘下部的芽子抹掉。注意施肥、灌水、中耕、松木保境、防治病蟲害等。當幼苗長到大約30cm時，進行摘心，促使其加粗成長，以利當年嫁接。