甜品遍佈世界，幾乎是所有人鍾愛的極品美食。布丁、巧克力和冰淇淋，每一種都有獨特的口感，是你味蕾的絕佳體驗。

1.這道甜點是傳統的北印第安大米布丁，上面點綴著藏紅花、豆蔻和堅果，有時也會加上水果塊(如芒果)。在藏紅花的映襯下，布丁色香味俱全。

2.這道甜點是鱷梨奶油布丁。它是將搗碎的巴西鱷梨與牛奶和糖塊攪在一起，再加上椰子刨花與酸橙，有冷熱兩種口味任你選。

3.這道甜點在新加坡和汶萊隨處可見。冰沙上配以紅豆、attapchee(棕櫚種子)、甜玉米、仙草凍，再淋上煉乳及椰奶，美味爽口，是你在炎熱夏季的不二之選。

4.鬆軟的巧克力乳酪薄餅，配上豌豆泥和果醬，早已成為阿拉伯及東南亞國家流行的小食。

5.這道曾經風靡中世紀歐洲，土耳其的經典甜品杏仁雞肉布丁，源自蘇丹的奧斯曼帝國。它是用厚厚的麵粉和肉桂皮粉作為輔料秘製而成，口感絕佳，讓人回味悠長。如果你來到土耳其，一定要去嚐嚐。

6.Cherpumple是甜點界的“火鴨雞”，被譽為“終極美式甜點”。白色的蛋糕內裹著櫻桃派、南瓜派和蘋果派，色味俱佳，讓你一次吃個夠。

7.這道甜點由糖、牛奶、蛋黃及大量肉桂皮製作而成。它與葡萄牙米飯布丁(ArrozDoce)有幾分相似。

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蛋撻，又軟又酥還有雞蛋濃濃香味。

做法：準備蛋撻皮（一般買現成的就行），把蛋黃攪拌均勻，再加入白砂糖繼續攪拌，倒入純牛奶再攪拌。

蛋撻液做好後倒入蛋撻皮裡十分之八處即可，喜歡吃果肉的也可以再蛋撻皮里加點葡萄乾、椰果之類的儘量水分少點。

最後放入烤箱裡，叮的一下美味就出來了

其實大家都知道，若不是礙於熱量高，增肥快，沒有姑娘會拒絕一塊美味的威化餅乾。但是糖分極高的內層總讓美女們望而卻步。建議是，我們可以少吃嘛，別抱著包裝袋看著電視狂吃就行，適當吃一兩塊都是不會發胖的哈！

威化巧克力

外層香濃巧克力，內有鬆脆威化及香滑榛果醬。含有豐富的牛奶,美味可口並富有營養，外脆內柔，帶來繽紛享受，樂不停。

巧克力威化

這款巧克力威化感覺非常的不錯，香香的脆脆的，外面還有一層巧克力。威化的口感很好，配上外面包的一層巧克力，融合的真的是恰到好處。可以用來當休閒零食食用，也可以用來當早餐，獨立的包裝食用起來非常的方便。

有人說它是餅乾中的“勞斯萊斯”，混合著巧克力的醇香與威化的酥脆，每一口都帶給你驚喜和滿足，好吃到根本停不下來！

牛奶榛子巧克力威化餅乾

不新增防腐劑，有5層巧克力+鮮牛奶層+威化餅+榛仁巧克力醬+威化餅！超好吃的威化餅乾，裡面有榛果，香脆的華夫餅加上濃郁的巧醬，重點還是低糖低卡路里!

巧克力混搭威化，香濃醇厚的口感與軟滑，達到微妙的平衡。喜歡黑巧克力的您不要錯過，獨立包裝，方便攜帶。脆脆的威化巧克力餅乾，外層是巧克力包裹著鬆脆的威化夾層。一咬滿口脆，活力更充沛，是隨時隨地理想小吃。

威化巧克力餅乾對健康有利嗎？

威化餅熱量很高，體積小便於攜帶適合在飢餓的時候充飢，能迅速補充人體所需能量。威化餅中含有粗纖維物質，能為腸體排毒清掃，有促進消化的作用。

含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發酵製品特有香味，往往被認為是餅乾裡最有營養的，也被很多人當作早餐。

與其他餅乾不同的是，威化巧克力餅乾是以小米粉(糯米粉)、澱粉為主要原料，比精白麵粉營養稍高。為讓餅乾達到起層效果，會新增小蘇打，小蘇打會減少麵粉中的B族維生素。但威化餅中的奶油脂肪含量高，平均每一塊60卡路里，而且密度低，吃不飽，所以要注意食用量。

法式甜品好吃是當仁不讓的，原材料都是進口材料，做工精緻，品質嫩滑爽口，一塊在口，回味無窮，同時法式甜品是甜品中的顏值擔當

這姿色，這模樣，這身段，這味道你能逃得掉麼

出門旅行除了自個兒散心看美景，帶些伴手禮和好友分享也是不錯的選擇。當然，生禽活魚什麼的就算了，方便攜帶的零嘴甜品就不要放過!這不，全球購物達人就為我們吐血推薦世界上最好吃的甜品，走過路過不要錯過。

1.糖村牛軋糖∕產地：臺灣

2.Market O布朗尼蛋糕∕產地：南韓

3.薯條三兄弟∕產地：日本

9月21日，公司的下午茶

下午的時候呢！公司收到了一份來自小墨老師送來的糕點，開啟盒子的時候，真的是被蛋糕的樣子萌到了，每個蛋糕都超可愛，尤其是正中間的小蜜蜂，感覺它Q萌Q萌的。看著這麼多巧克力在上面，以為會很甜。結果嚐了一口，口感很不錯，一點沒有膩的感覺，反而很絲滑可口，是一個很好吃的紙杯蛋糕，竟然無意間愛上了這些可愛的小東西~~

【沈一點北京】

說說自己的感受也是可以的哦！

互粉的也不介意的喲~

沙發牆搶起來吧～～醬醬

一碰就塌，禁止拍照：這家網紅蛋糕店沒有少女心

作為常年吐槽網紅店的人

透過翻了手機裡30000+張食物買家秀

2019年初吃過一家特別好吃的蛋糕店

好吃到什麼程度

除了吃進胃，怎麼看都不會好吃的程度

為什麼拖了一年才測評

因為那家店禁止拍照

（胖崽拍了）

我道德敗壞到不願意告訴你們我道德敗壞

環境&顏值

身為一家甜品店，不能拍照

沒去前，我想象不出它存在的意義

作為日本甜品店，

它家蛋糕的顏值醜到官網都完全不放實圖

沒吃前，我不懂它為什麼會紅

但HARBS在日本的網紅程度

約等於國內一線城市都有店

且關鍵區域（北京三里屯、上海新天地、廣州太古匯、深圳永珍城、成都春熙路…）

至少連開2家

…

然後，每家都滿人

蛋糕.測評

在蛋卷按一根一根包裝，一包薯片只有5片的日本

在魚一整條炸著上，肘子一整個搬上的歐洲，蛋糕都儘可能精緻的甜品市場

HARBS蛋糕每塊的大小，約等於1.5塊LADY M蛋糕

均價900日元（約60元人民幣）

胖崽都可以想象出它創業的艱辛

1、水果千層蛋糕

880日元

先看一眼整體的造型

像不像下廚房APP裡3次瀏覽，1次收藏，0人做過的蛋糕配方

再看蛋糕夾層：蜜瓜、香蕉、草莓、奇異果…

無懼口感、味道差異，凡市場在賣的水果都恨不得堆進去

我上次看到這樣有點廚藝又敢all in的，是趁著超市減價囤貨又放到快過期，做出的水果沙拉的我媽

最後看作為千層

還沒吃已經半塌，一叉子下去全塌

LADY M完全可以造謠——“HARBS是它家千層蛋糕的失敗品”

結果第一口後，再醜我都接受：

…

入口先感受出應該賣很貴的水果各自的味道

…

然後是溼潤的奶油淡淡的香甜，奶油質地輕盈到出現“不含熱量”的幻覺

…

最後居然還能精準吃出千層的口感及香氣

這種話，在吃到蛋糕之前

胖崽耳朵聽到都要恨眼睛還沒學會翻白眼的

2、季節限定草莓蛋糕

880日元

作為蛋糕，360度全是死角

作為草莓蛋糕，草莓擺放位置的隨心所欲

讓胖崽第一次覺得，從理論知識，我比老闆更懂法國藍帶廚藝

單吃草莓的質量不算高階——不香不甜

但加上超輕盈的奶油，感覺是滑進喉嚨的蛋糕

如果胖崽身上只有100塊錢，我願意花60塊吃這塊蛋糕

如果胖崽是明星，我願意把一天的熱量都分給這塊蛋糕

3、店鋪限定草莓蛋糕

1200日元

同樣是草莓蛋糕

隨意的增加奶油的比例

就變成店鋪限定

…

加上橫切面跟“均勻”毫無關係的奶油

HARBS真的很不尊重烘焙學進化出的電子秤等儀器

吃起來跟上一款草莓蛋糕的好吃感很相似

所以草莓跟奶油蛋糕的搭配

跟勾股定理一樣絕對

但跟比例毫無關係

看著好像奶油太多

但入口就跟談戀愛這件事一樣

——不講道理，就是合適

4、常規草莓蛋糕

750日元

這一個一個大小不一的氣孔

真是普通人拍得醜，胖崽拍得更醜

對比前兩款，雖然酸甜度剛好，

沒有水果的參與，還是少了些口感

而作為慕斯蛋糕

大概“綿密”這個詞，就是為這種口感而創造的吧

飲料.測評

堂食必須每人都點飲品

均價跟一塊蛋糕差不多

試過了

…

大吉嶺茶

…

椰子茶

…

奶茶

…

不知道是什麼茶

…

後

都屬於買單總價不變的情況下

把蛋糕漲價，飲料降價

心理感受會更好的飲料質量

所以不想打包的情況下

往便宜的飲料選吧

總 結

奶油顛覆了奶油

蛋糕顛覆了蛋糕

水果沒有顛覆水果

是胖崽目前吃過最好吃的奶油蛋糕

4天吃了3次

當然也因為價格還能承受

綜合推薦：4.5星（蛋糕）

味道：4.5星（蛋糕）

同類餐廳味道對比：4.5星（蛋糕）

價格（以出品計）：4.5星（蛋糕）

滿分5星，合格3.5星，優秀4星，值得專門去4.5星

店家資訊

店家：HARBS

地址：日本

人均：60人民幣（蛋糕）

72%黑巧克力甘納許佐覆盆子 朗姆酒 巧克力碎屑

這款巧克力甜品裡面，底部是略微浸過法國加勒比棕色朗姆酒的海綿蛋糕，沾了法國加勒比棕色朗姆酒海綿蛋糕，帶著淡淡的酒香，濃厚的黑巧克力帶著苦味融入了這份甜蜜，增加了不同層次的味覺享受。為了平衡這份濃厚的甜，在蛋糕的頂部放了大量的新鮮覆盆子，鮮紅可愛的覆盆子又帶來了不一樣的酸甜口感。頂部加以大塊巧克力碎屑提升鬆脆的口感，整個甜點可謂酸甜相融，質感分明，屬於甜品中的上佳之作。

漂浮島 香草醬汁 焦糖片 榛子

最甜的一定不是最美妙的境界，恰到好處的微甜可以帶給你不一樣的體驗，烤的鬆鬆軟軟的蛋白平衡了香草醬汁和焦糖醬的濃郁～香草醬汁是用蛋黃、糖、新鮮香草豆和奶油製作而成的。甜品裝盤時，上面撒上烘烤過的、用來提升口感的榛子，以及薄薄的一層糖片和焦糖醬。聞到香味了嗎？

烤英國青/紅蘋果塔佐肉桂 奶油

刻意選了酸蘋果烤制？主廚才沒有瘋，為了有更好的口感，他精心挑選了一酸一甜兩種蘋果烤制，在麵糰上加入混合的凝結奶油和酸奶油，並用糖和肉桂調味。然後將蘋果條小心翼翼地放到麵糰上，開始烘烤。當滿滿的餡料從塔皮中流出來，這一抹酸酸甜甜，帶有肉桂迷人香氣的誘惑你一定無法抗拒~

法式傳統舒芙蕾 柑橘

咬到雲朵是什麼感覺？舒芙蕾告訴你，雖然是最簡單的甜點，但也最奢華，因為烤完就要分秒必爭地品嚐，沒法外帶，每一個都是定製品。這款Grand Marnier舒芙蕾遵循法式經典步驟製作而成，其中Grand Marnier是一款於1880年發明的法國烈酒，用干邑和苦橙提取物製成，經常用於製作法式甜點。它的與眾不同在於舒芙蕾烘烤後將一圈薄薄的新鮮柑橘醬放在其頂部。果醬也可以為甜品帶來新鮮的口感~ 是一款不可多得的經典匠心之作。

我是湖北孝感人，我們這裡有一道米酒湯圓蛋花甜湯很不錯的，這道美食非常適合夏天和生理期或者產後的女性朋友們，口感酸甜，生津暖胃！尤其對於產後的媽媽們有很大效果，冬天喝也暖融融的～

用料

雞蛋 2只

酒釀 400克

冰糖 20克

枸杞 一把

清水 400克

湯圓 200克

做法步驟

1、準備食材。

2、鍋裡燒開水。

3、水開後倒入酒釀熬煮2分鐘。

4、雞蛋打散，雞蛋液沿鍋邊淋一圈，用湯勺往一個方向推就能形成漂亮的蛋花了。

5、倒入糯米湯圓，加入冰糖調味。

6、出鍋前倒入枸杞點綴。

7、成品！希望大家喜歡

朋友們好，說到喝糖水還是到廣東打工後才慢慢喝的糖水比較多，以前在老家最多就是喝點綠豆糖水，後來到了廣東後糖水種類就特別多了，我常喝的糖水有：綠豆沙、紅豆沙、滋補黑糯米加奶、芒果西米露、香芋西米露、銀耳蓮子羹、姜蔥豬紅等等！

相信很多人和我一樣，最喜歡吃的甜點就是布丁了，香香滑滑甜甜的，入口即化，不管大人小孩都喜歡這種布丁。不過外面做的總覺得太多糖，不健康，於是我想出了這個藍莓紫薯布丁，做法簡單快手用料少，還真的很好吃，健康美味，想跟你分享一下，你也可以進來我的影片看看教學哦。

準備的材料：

第一步：處理紫薯

先預熱烤箱，180度，旋風烘烤，整個製作過程非常迅速。

把1個紫薯去皮，去頭去尾，然後要切成後片，每一塊大概一釐米的厚度，這樣吃起來更有質感。

之後把紫薯片均勻的鋪在可以烘烤的平底碗中。

第二步：自制藍莓醬

拿出10顆藍莓，加入1勺牛奶。壓出藍莓汁水，攪拌成藍莓醬。

第三步：做布丁糊

先把1個雞蛋打散，加入1勺麵粉到蛋液裡面，快速攪拌至沒有乾粉的狀態，再加入一杯牛奶到雞蛋糊中，攪拌混合一下，像這種順滑的糊狀就可以了。

然後把牛奶雞蛋糊倒進紫薯碗中，覺得不夠可以再多鋪一點紫薯，然後放一點藍莓在上面，看起來更豐富。

然後就可以拿去烤箱烤30分鐘了，是不是覺得很簡單呢？

香噴噴的紫薯布丁出爐後，加點藍莓醬在布丁表面，還有薄荷葉裝飾一下，就更漂亮了！烤出來表面還有一點金黃色，特別有食慾！真的好滑好好吃！

最喜歡的甜品之一，美式布朗尼。吃的時候，喜歡將布朗尼加熱一下，一口咬下去，巧克力的美味與核桃的香酥瀰漫了整個口腔。

布朗尼外表典雅大方，樸實厚重，雖然是隨處可見的甜品，卻有著自己無窮的魅力。外皮是曲奇般的鬆脆，而內裡卻是蛋糕般的柔軟。就像她一樣，堅強的外表下面隱藏著溫柔的內心。

搭配薰衣草茶，完美。藍色的小花點綴在白色的奶油泡沫上，一片綠葉靜靜的躺在茶麵，薰衣草茶舒緩壓力，鎮靜安神，美膚養顏，正好緩解布朗尼的重油。人生已經有很多不盡如人意的事情，當也有很多美好期待我們去探尋，不需要太多的奢華，僅僅是一杯茶和一個甜品，就能滿足，只為那每一口都令人陶醉的甜蜜。

布朗尼做法 ：

1. 準備：黃油室溫軟化備用，核桃用160度烤15分鐘，表皮金黃有香味溢位，放涼備用。

2. 黑巧克力隔水融化後，放一邊降溫待用。黃油軟化後用刮刀拌勻，微微發白即可。

3. 容器中加入巧克力液拌勻，加入蛋液拌勻，加入糖拌勻，加入過篩的粉類拌勻，加入核桃拌 勻。每加入一種材料拌勻後才加下一種。

4. 布朗尼麵糊倒入模具，180°烤20分鐘。

5. 烤好後，放涼架上降溫後切塊。

6. 成功的布朗尼會有一層幹皮，而內裡卻很溼潤，營造出外酥內嫩的口感。

逛instagram一直都是我們所有網際網路同學的喜好，甚至已經超過了微博的使用程度。因為它就是單純的圖片分享，讓人沉浸其中無法自拔。這次小范去看了一組很不錯的蛋糕美圖，忍不住想要分享給你們。

如果家裡的小朋友過生日，拿著這樣的圖去讓蛋糕師給你做出一個一模一樣的，那也是極端好看的。畢竟小棕熊本就是小孩子喜歡的。還有一些小蘑菇，小星星，吸引力不是一般的大。

最近桃花羹可是很火的呢，不過似乎已經到了桃子成熟的的季節了，那就來一個桃花蛋糕，讓你緬懷一下。全程花瓣，是不是讓你美到心醉，特別是粉色的顏色，更是適合少女心氾濫的春季。

成熟的人更喜歡牡丹花開的樣子。或者說花開正盛的時候樣子能映照出自己最想要的樣子。如果是媽媽或者好朋友生日，來這樣的一個蛋糕，那又該是很不一樣的風景了。

最喜歡的就屬這個了，貓咪跟魚的對吻。貓咪說，魚兒，我們做朋友吧。魚兒說，好啊，可是我沒有手，我們嘴唇碰一下，做約定。這畫面一看就是很有愛的，你喜歡嗎？

喜歡搞笑或者小創意的人或許會喜歡這個，獨角獸蛋糕。黑色大邊框大眼鏡，帶點紫色跟金色的的點綴，留白多的設計，相信很多創意爆棚的人都會喜歡的。

如果你沒有什麼特別喜歡的，那這款貼近大自然的蛋糕設計會和適合你，亞健康的時代，小動物加數目的裝扮，很自然。不過我看重的是它樹幹上的巧克力。

我最喜愛的甜點是香芋牛奶西米露

首先西米露給我的口感就是QQ彈彈的感覺，它與香芋的香味淡淡的融合在一起，加上純牛奶清純奶香味讓你喝上一次就愛不釋手的哦！

下面我與大家分享一下這道甜點的做法！

1：大火把水燒開，西米露放入煮約2分鐘左右後，撈出過冷水，此工序反覆操作3次撈出放冷備用，煮西米露時一定記得不斷重複攪拌，防止粘鍋燒糊。在你的纖纖玉手操作下，此時的西米露已經是晶瑩剔透的了。

2:香芋去皮，切大小均等塊狀，加入適量清水燒開，香芋下鍋煮透煮熟，西米露倒入混合煮5分鐘。

3：加入適量純牛奶不停攪拌，再次煮2分鐘左右，一道清熱降暑的甜點出爐了

放入冰箱冰鎮口感更佳，在炎熱的夏天喝上一碗那是帶給一天美好的心情。

最喜歡吃的甜品是紅豆湯，紅豆湯是由紅豆加白砂糖製作而成的一種湯，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫作用，吃起來甜而不膩，最重要是女人的美容補品。

我最喜歡吃銀耳蓮子湯

先將銀耳泡上半個小時，切小塊備用

鍋中燒水，先把蓮子放入鍋中大火燒十分鐘左右

紅棗處理乾淨，跟處理好的銀耳一起加入鍋中，大火煮開五分鐘左右

轉小火慢燉一個小時差不多就可以了，加入冰糖，最好是黃冰糖

也可以加別的食材，用黃冰糖熬出來的甜品甜而不膩，爽甜可口

個人也比較偏愛雙皮奶

準備鮮牛奶一袋

倒入鍋中加熱再倒入白糖不斷攪拌

待到牛奶冒泡就可以了

將牛奶放入容器中冷卻即可

我做喜歡的甜品當然是牛奶小方了，牛奶小方既可以烤著吃，又可以炸著吃，還可以什麼都不加，直接就可以吃。

牛奶小方做法和原材料都極為簡單，牛奶+糖熬製糖融化，牛奶+玉米澱粉攪拌均勻，二者慢慢混合，然後熬製濃稠，裝入模具了，自然冷卻，總入冰箱冷藏一晚，取出切塊，這時就可以直接吃了，奶香味充斥整個口腔，口感滑嫩爽口。

還可以加入椰漿和淡奶油，或者加入煉奶，這樣既可以增加奶香味，又可以增加椰香風味。讓牛奶小方多一重口感。

做好的牛奶小方可以裹一層椰蓉，直接吃，椰香味，奶香味，雙重享受。

牛奶小方還可以裹一層低粉，沾蛋液，裹麵包糠，烤至麵包糠金黃色，外酥內滑，唇齒留香。

牛奶小方還直接裹上面包糠，留一面，插上杏仁片，油燒七成熱，直接炸至金黃色，咬一口又酥又脆，內部Q滑，好吃沒商量。

一塊牛奶小方可以有三種吃法，怎麼能吃膩呢！！！

推薦人人吃得起的【鮮奶燉蛋】！

【用料】:雞蛋1只，鮮奶半杯，砂糖兩匙。

【做法】:

▶️（1），沙糖加滾水1匙半攪勻，待糖溶時才可用。

▶️（2），雞蛋打散，加鮮奶拌勻，然後加入糖水再拌勻，用篩隔去泡及拌不開的蛋白。

▶️（3），把蛋汁注入碗中，放在蒸籠上，用中慢火蒸十分鐘，開啟蓋，使其疏氣，然後再蓋上鍋蓋蒸，每隔兩分鐘，掀開鍋蓋一次，約蒸八分鐘便熟。

甜品種類太多了，而且都很好吃！我每次路過烘焙店腿都邁不動了…………

但我更喜歡自己做的水果沙拉！西瓜，草莓，香蕉，火龍果，有什麼來什麼，都切成小塊，混合一起盛入碗中，再撒上沙拉醬就可以了！這個兒子喜歡吃！女兒更喜歡淋上酸奶！所以每次都做兩種！我呢就可以隨心所欲，想吃那個吃那個！超級簡單又炒雞好吃！你也來動手做吧！