細心的朋友仔細觀察後都會發現，除了我們熟知的53度飛天茅臺，有些飛天茅臺的度數卻43度、38度的，而且它的價格卻比53度飛天茅臺低得多。於是很多人會疑惑，同樣都是茅臺酒，為什麼度數不同，價格卻相差甚遠？這低度茅臺酒究竟是什麼來頭，與53度的茅臺酒有什麼不同的地方呢？

檢視茅臺官網的產品中心，低度茅臺多為43度，規格有400ml、500ml、680ml、750ml、1000ml。另外38度茅臺酒目前已經不再生產了。

茅粉更熟悉的43度茅臺，還有2018年9月10日酒博會推出的喜宴。

首先對於醬香型白酒的生產工藝我們已經知道個大概了，而茅臺酒的生產工藝雖然比較神秘，但主體工藝是一樣的。因此在釀造中取酒所得的度數都在52度以上，故而53度茅臺酒可以由不同度數的原酒加上老酒來勾調，而43度則應該不可能達到，所以43度茅臺酒屬於特意降度而成的。

據介紹，43度茅臺與53度茅臺同出一脈。兩者都採用“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒”的傳統工藝，風味優雅、細膩而飽滿。科學的勾兌及降度工藝，最大程度保留了酒體的醇厚感，也賦予了酒體柔和感。

接著我們從香氣口味上來做一個評比，當然結果大家肯定都知道——53度飛天完勝，但我們還是要具體說一下。53度飛天茅臺的香氣口味不必多說了吧，醬香型白酒的標誌產品、經典中的經典、幾無差評，濃郁的醬香、優雅的蘭花香以及一些不可名狀的香氣，入口醇厚無比、醬味爆開、充盈口腔，嚥下後香味持續、暖流之腹、回香持久，頗有繞體三日不絕之感。而43度的則差了許多，香氣上倒還不錯，口味上不夠醇厚，醬味沒有53度那麼暴烈，回香也不如前者持久。

對於低度茅臺與53度茅臺的區別，可以用一句話描述：53度茅臺帶來的是一種陽剛之美，而43度茅臺則擁有不一樣的平和之美。

經過科學驗證，白酒在53度時，酒精和水締結最為緊密牢固、口感最佳。所以，很多人喝到低度的茅臺酒時，雖然覺得香味差別不大，對於喝習慣了53度的茅臺之後，在口感上總會覺得43度有一點欠缺，就是這個道理。而且，還有一點需要注意的是，低度白酒因為酒精刺激感不明顯適於飲用，但不宜久存。因為白酒中的醇、酸、酯等物質，在酒精度過低的情況下，會逐漸分解，影響白酒的質量。

總結：實際上，43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺，意料之中的整體都要遜色，不過仍舊是醬香酒中的上品，價格上差了一倍多。雖比不上高度飛天的一瓶難求，但它的存在並不是沒有意義，正所謂蘿蔔青菜各有所愛，平時如果用於親朋好友的接待還是不錯的，但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好，畢竟53度的才是硬通貨，也是大家都認可的。

在醬香酒裡，茅臺作為一哥是毋庸置疑的，茅臺酒確實好喝，但是價格不斷上漲，而且一瓶難求！作為普通消費者的一員，茅臺作為口糧酒是不可能的，而且在混亂的白酒市場裡，就算喝得起又不一定能喝到真的。這時候咱們可以選擇價效比更高的茅臺鎮純糧食坤沙酒，茅臺鎮真正的純糧坤沙酒，還是讓人聞著垂涎欲滴，喝著回味悠長，價效比高得很，但是有一個靠譜的渠道就顯得尤為重要！

的確，同樣為茅臺酒，但是53度的茅臺酒供不應求，而43度的茅臺其地位十分尷尬。愛喝醬香酒的覺得它度數低，不過癮；而送禮以及宴請別人時，送低度茅別人又覺得你是打腫臉充胖子，在敷衍他；想要收藏吧，但是度數低又不耐存放，並不會越放越香，其收藏價值還有增值空間並不高。

而由於茅臺酒的七輪次酒都高於52度，故想要得到43度的茅臺酒，就需要進行加漿降度即加水。而加漿後的酒會變得渾濁，因為酒精度降到45%以下後，高階脂肪酸酯(棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯)或雜醇油易從酒中析出來，形成渾濁。

想要解決渾濁，恢復美觀，就得使用吸附劑（活性炭、玉米澱粉等）對酒液進行吸附過濾處理，使酒液重新恢復清澈透亮。但既然進行了吸附過濾的過程，除了導致渾濁的物質會被帶走外，一些風味物質也會被帶走，即使後面再加入酒去勾調也還是缺香了。當然，這也是很多酒友說低度茅相對來說有點“水”的原因了。

53度茅臺不僅價格遠比43度的貴，且還難搶，稍不留神還容易買到假的，但是仍然阻止不了消費者的哄搶腳步。其實還是一個字“值”，畢竟物以稀為貴，其產量少，名氣大，買到就是值得了。可以說53度茅臺就如正至壯年、實權在握的皇帝，而43度茅更像還尚未羽翼豐滿的皇子，當然是前者才能吸引更多的妃子前仆後繼地不顧一切撲上去了，畢竟大家的價值觀中都是更向往好的東西。

當然，43度低度茅的存在也並非沒有必要，其所起的作用也不小。一是為了順應社會喝酒越來越低度化的趨勢，畢竟在這個快節奏的社會，大家都是忙人，高度酒太易醉，容易誤事。二是雖然其不是茅臺的主打酒，但是其就好像綠葉一樣能把53度茅臺這朵鮮花襯托得更加珍貴，且並不是大家都買得起53度飛天的，但是想喝飛天的人卻不少，而低度茅也能有效地攔截住這部分客戶，不讓其流失。

蘿蔔青菜各有所愛，目前看來43度低度茅比較適合自飲，畢竟你若不是常喝飛天或者別的高度醬香酒，其實低度茅也不會說什麼口感與53度的有著天差地別，差距是有的，但是作為大眾酒友的我們一般來說只是覺得“水”了點，相對來說更為柔和點。

茅臺酒之所以能讓國人認可，不管是53度還是43度飛天其酒質都是不用多說的，都是值得信賴的。但是茅臺酒產能低，難以補上市場的空缺，且也不是人人都能喝得起茅臺酒的。而茅臺鎮上還有著不少酒質不錯的純糧醬香坤沙酒，且相較來說更為便宜，價效比更高，更適合醬香酒友們作為口糧酒來自飲。

飛天茅臺酒是茅臺股份公司主打產品，下面還有一系列系列酒，就單純的飛天茅臺酒而言也是有不同的款的，有主打市場的普茅，有各種定製，有各種紀念酒如生肖紀念酒，機場紀念酒等，有高度53度，也有低度43度，稍早些時候還有38度的，現在已經停止生產了。

為什麼在我們印象中，飛天茅臺酒38度的低度酒價格便宜，卻賣不了多少呢？一方面那是因為我們都知道其實這跟酒的度數有很大關係，像醬香白酒這種高度酒，如果把酒定格在53度，這是最合適的，因為在這度數酒精分子和水分子結合的相當牢固且完美，從我們的感官和身體接受能力來講，這個度數也是最合理的一個度數，這個度數的酒香味最容易讓人接受，很濃郁，卻又不多於，讓人喝了又喝，流連忘返，從身體方面來講，53度的酒只要適量飲用是對身體很有幫助的，舒經活血促進血液迴圈，有利於新陳代謝，如果度數過高對人體胃及其他器官也是種傷害，聽說有釀酒工人喝剛出來的高度酒而亡的事曾有發生，眼未見所以我也不斷言說喝了一定會有生命危險，但最起碼肯定的是喝太高度數的酒對身體傷害真的挺大的，53度的酒暢銷也是跟易儲存和升值分不開的，可以說有些人存錢不如存酒。

還有一個方面就是低度酒不易儲存，如果作為投資買低度酒是切忌的且香味上沒有高度53度的濃郁，好似我們炒菜鹽放少了，你張嘴吃的時候就知道差點意思。

最後我要說的是，既然高度那麼好，為什麼要生產低度的呢，就消費者而言蘿蔔白菜各有所愛，就廠家而言有需求就有市場，賺錢才是企業生存下去的動力。

當看到這個問題時，就聯想到之前酒友說為什麼醬香酒要53°更合適，茅臺鎮以及茅臺的酒大部分都是53°，這裡面有講究嗎？今天就從醬香酒為什麼是53°幫助大家解答這個問題。

白酒的度數整體概念：度數是指白酒中的酒精含量，也就是說乙醇佔比，按度數劃分的話，白酒可以分為“低度、降度、高度。”

優質醬香酒為什麼是53°呢？

1.從醬香酒的工藝層面解釋。醬香白酒需要經過8次發酵，2次投料，一年一次的生產週期，初九率不到30%，出酒接近60度，儲存三年以後白酒的度數接近53度。所以渾天而成的度數是最好的。

2.化學角度的科學層面解釋。這裡就借用一段專業的話說明，擔心自己的表達出問題，這樣最吻合：53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，遊離的酒分子少。

3.53度被稱為是白酒的一個理想狀態，就像藝術的黃金分割點，它是幾代品酒人的經驗所得，然後後來的釀酒人繼承傳統，也可以說是千年一直釀酒的我們文化的結晶，不是更多刻意的追求。這個解釋有點牽強，但是意思就是這個樣。

總結：53度更多的是這個度數的酒，至少是醬香酒，更多的人承認它的口感以及各方面都是上佳的，所以顛倒的東西很難得到承認，所以當你選醬香酒包含茅臺，就直接選53度吧。

1、53°茅臺酒適合收藏以及瓶陳存放，不用擔心因揮發跑酒等變得味道寡淡；

2、醬香53°是最受消費者喜歡的常規酒精度，而飛天茅臺的53°酒在口感、釀造工藝和風味物質飽滿度方面，無疑是最佳的；

3、 38°、43°茅臺酒即便飲用新酒，味道要寡淡許多，口味上不夠醇厚，醬味沒有53°那麼暴烈，回香也不如53°茅臺酒持久；

4、53度茅臺的香氣口味是醬香型白酒的標誌產品，可謂經典中的經典，濃郁的醬香、優雅的蘭花香以及一些不可名狀的香氣，入口醇厚無比、醬味爆開、充盈口腔，嚥下後回香持久；

5、受近15年來對高度酒的片面追求和人為炒作因素影響，以及“一線喉”嗜酒一族對高度酒的酒精依賴，所以形成了53°茅臺酒1瓶難求，而43°、38°茅臺酒鮮有人問津的現實情況。

對酒精敏感的人可能會覺得力度差，其實香味，協調性，都差不多。用一句話來說就是:38°和43°茅臺酒喝起來要比53°水一點。

53度的茅臺飛天一瓶難求！難求的是1499元的官方價格，2499元到2699元，要多少有多少。

那麼同門師兄弟53度和43度的酒，為什麼43度的不受待見呢。

原因就是存酒的角度出發了。

因為現在茅臺飛天所購買的人群並不是買來喝的而是儲存等著升值！通俗易懂的講就叫做炒茅臺。

涉及到儲存了就不得不提儲存白酒的兩個標準，第一是純糧釀造，第二是高於50度。

本人是做純糧小燒的，做的是固態發酵高粱原漿酒。所以我對存酒是非常有經驗的。

剛才也說了，存酒的兩個標準要高於50度和純糧釀造！那麼43度的茅臺飛天，雖然是純糧釀造，但是它度數比較低，白酒是非常容易揮發的一種物質，隨著時間增長，因為你不知道這個白酒什麼時候會出手，什麼時候會升值，所以必須要做好長期儲存的準備，那麼43度的白酒就有度數降低的可能性，從而它的價值就會大打折扣，買來也沒有升值的多大空間，所以很少有人買。

最主要的原因是沒有人炒作，43度的因為吵起來大家也不會購買，53度的飛天茅臺是一個王牌，現在即便是茅臺，自己也不能控制住市場了。

瞭解茅臺的朋友一定知道，除了普遍存在的53度飛天茅臺，還有43度、38度的茅臺，

而43度、38度的茅臺價格相對於比53度飛天茅臺要低得多，

但消費者還是更傾向於購買53度飛天茅臺，低度數茅臺遭遇爆冷。

那麼，為什麼53度茅臺一瓶難求，43度等低度茅臺卻無人問津呢？

表面上，53度茅臺比43度茅臺高了10度，

實質上，白酒在52-53度的時候，乙醇分子和水分子結合得最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和，這種度數的醬香白酒，不論口感還是品質最是處於最佳狀態。

所以，53度的茅臺最吸引人。

53度的白酒可以由不同度數的原酒加上老酒來進行勾兌，而43度的酒屬於降度而製成的。

43度的茅臺和53度的茅臺在口感上還是有差異的，53度的茅臺口感上更加醇厚，43度的茅臺顯得清淡一些。

這就是因為43度茅臺酒精濃度低，而且是由高度酒加漿處理後降低度數後流失了很多微生物，所以風味口感低於高度酒。

53度茅臺幽雅細膩，醬香突出，回味悠長，口感醇厚；

43度茅臺滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁。如果存放幾年後，差距將會變得更加明顯。

53度飛天茅臺火爆的一個重要原因是可以長期儲存、歷久彌香，老酒價格更是翻倍的漲。

可是，43度低度數茅臺酒，由於本身酒精度數就很低，儲存時間長後酒味會更加淡。

最重要的是白酒中的醇、酯、酸等物質，會在酒精度數過低的時候逐漸分解，所以長期儲存會直接影響口感和風味。

相反的，53度茅臺不僅是在飲用、收藏和投資價值上都是人口皆碑的，升值潛力巨大。

總結，酒精度數越是低的茅臺，存放價值越低，投資價值越低，價格越低。

而53度的茅臺越存越好喝，這是43度低酒精度數茅臺所不具備的。

這就是53度茅臺一瓶難求，43度等低度茅臺卻無人問津的原因。

因為53度的飛天茅臺從品牌認知度和酒體品質上來說已經徹徹底底的成為了一種硬通貨。在流通市場，它甚至已經超越了食品的概念，甚至等同於貨幣符號。

而一脈相承的茅系低度，從標杆53度來看，不是沒人問津，只不過高度茅臺如同足金，低度茅臺成色不行。

但迴歸到酒體本身，無論什麼白酒，一旦喝習慣了高度，低度的則不入嘴。高度老成醇熟，後者清口不夠嘴癮。

當然人的追求也是這樣，習慣了好的，低層次的則不會心心念念。

前幾天我去南京路步行街第一食品買五糧液普五，順便問了一下茅臺，營業員說沒有，就算有也是今年灌裝的。

當時買的兩瓶五糧液普五也是當年新灌裝，至於飛天茅臺的低度酒，根本沒有，營業員說也沒人詢問茅臺的低度數。至於53度飛天茅臺，一旦上架，幾乎是供不應求，價位在2800-3500之間。

眾所周知，茅臺的代表作就是飛天53度乳玻瓶，這個度數就是它的最佳標配。就像53度大麴清香的汾酒，55度的藥香董酒，52度的濃香瀘州老窖和五糧液。

白酒這個度數呢，大家都知道透過適口性和酒水親和性，各大香型白酒都有最適應的口感度數，對於醬香型白酒而言，53度就是最佳適度數，少一度失去神韻，多一度偏離最佳入口基準線。

當然也有略低於53度的醬香白酒，比如金沙回沙。

但53度這個酒精度是醬香的標杆，這種白酒透過品牌溢價和榮譽加持，已經徹徹底底的變成了硬通貨。

這裡用手機打個比方。

比如蘋果手機就是奢侈品，從不做低端，前些年有一款塑膠殼的蘋果手機上市。其實當時那款手機銷售市場反響平平。

一旦蘋果手機上市，蘋果迷們趨之如騖，但一旦它出品低端機，雖然迎合大眾市場，但一定不會取得皆大歡喜的效應。

而茅臺的高度和低度正是這樣，茅臺做了那麼多年的國酒，就算沒有了這倆字，他還是扛把子級別。因為他早就完成了市場認知，尤其是他的標配飛天53度，這是一個徹頭徹底的拳頭產品。

但他的低度數醇柔的酒體，和大麴醬香醇酯馥郁的酒體比起來，已然薄弱。大眾認同感也降低很多，就像蘋果手機當年出品的那款塑膠後蓋的手機，早就消失在茫茫機海。

買高階茅臺的，幾乎是買的不喝，喝得不買。能花錢買低度茅臺的也不在乎多加錢買更高層次的53度了。

飛天53度是茅臺迄今為止白酒市場上最成功的產品，53度可以飛天攬月，低度的只是可以一窺飛天的美妙。

因為53度是醬酒的標準，茅臺43度的只是為了迎合市場，有的接受不了高度酒。

在茅臺酒系列中，53度茅臺還是茅臺入門級。

首先43°茅臺它是加漿降度的酒，醬香酒遇水變混濁，這混濁物就是高階脂肪酸酯等芳香化合物，在醬香型白酒中起到非常重要作用，而43°茅臺採取了過濾，吸附等方式進行處理了一部分呈香呈味物質。根本原因53°茅臺比43°茅臺香氣優雅細膩，口感好。

其次，53°茅臺它可以長期存放，具有金融屬性，收藏性。

大家都知道，現如今1499元的53度茅臺酒是一瓶難求，每天成千上萬人在各大網商平臺、各大商超預約搶購，有的連續半年都顆粒無收，如果想買只能加價購買。前一段時間上海盒馬生鮮某會員店，1499元的茅臺酒要當場摘帽銷售，防止有些購買者不喝高價轉手賣掉。

如果你想買43度的茅臺酒，在線上線下都可以輕易地買到，幾乎不存在難買或者加價的現象。為什麼相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別？下面談談我的觀點。

茅臺酒是大麴醬香型白酒的鼻祖，是白酒行業唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標誌保護產品、國家非物質文化遺產於一身的健康食品。上世紀全國評酒會曾對茅臺酒的風格做了概括：醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的特點。有人讚美它有“風味隔壁千家醉，雨後開瓶十里芳”。

茅臺國營酒廠自1950年成立以來，茅臺酒的酒精度數一直變化不大，長期在53度上下，即使在上個世紀五屆評酒會期間，特別是第一屆和第二屆評酒會中，別的獲獎白酒度數都在60度以上，茅臺酒一直堅守55度，曾長期在全國知名白酒當中度數是最低的。

高度茅臺酒為什麼是53度？

科學證據證明，這一濃度的酒精分子和水分子締和的最為緊密，是世界上所有蒸餾酒中最科學的酒精濃度。加上茅臺酒還要經過長期貯存，所以締和的更加牢固，隨著時間的延長，遊離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越少。

為什麼會有43度的茅臺酒呢？

上個世紀七十年代，為了把茅臺推向國際市場，必須與國際接軌。國際上知名的烈酒度數都在40度左右，茅臺酒降度勢在必行。1986年，茅臺首次推出39度低度酒，後來也推出38度，最後穩定在43度，除了豐富產品種類，最主要的是符合出口國對度數的要求。

既然說醬香酒最好的度數是53度，因此從口感上看，43度茅臺酒，醬香比較弱，酒體單薄，特有的爆香有所弱化，人們的體驗感沒有53度的茅臺酒強烈。

因此說43度的茅臺酒無論從飲用口感還是長期儲存都不具備優勢，這就造成53度茅臺一瓶難求，43度茅臺酒卻無人問津的局面。

買茅臺無非三種情況，一種是送禮，買43度茅臺送禮怕是被別人誤會你在敷衍他，不重視他，或者認為你是打臉充胖子。所以，送禮95%的人選擇53度茅臺。

第二種是自己喝，這種一般都是老酒友，還是有錢人，有錢人喝茅臺還在乎省點錢買43度的嗎？老酒友還嫌43度度數低，不過癮呢。估計70%以上的人買茅臺自己喝選擇53度的。

第三種是收藏茅臺，這種情況就更不買43度茅臺了，度數低又不耐存放，升值空間遠沒有53度茅臺大，也並不會越放越香。

一，口感不同。大家都知道貴州茅臺酒生產工藝複雜，釀造過程長，需要時間的沉澱，而且數量有限。53度茅臺酒就是最原汁原味的。而43度茅臺可以理解為加水稀釋過了的茅臺酒。口感上53度茅臺幽雅細膩，醬香突出，回味悠長，口感醇厚。典型的醬香酒標準。43度茅臺入口沒有那麼衝，口感比53度順，但缺點就是，滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁。在放個幾年之後，差距將會變得更加明顯。

二：收藏升值空間不同

現在比較多的2006-2010年的43度茅臺市場上價值1500元左右，而53度貴州茅臺酒，2006年的53度茅臺價值6000元以上了。也就是說43度的茅臺可能放個3,4年一分錢不漲，而53度茅臺每年，甚至可能每天都在漲價。53度茅臺1499買回來藏都不用藏立刻就漲價，而43度茅臺放10幾年才漲幾百塊。差距還是很大的。

貴州茅臺酒

43度茅臺送禮或收藏不合適。一般都是買來自飲了。我倒覺得43度茅臺自己喝很合適，平價銷售，沒有附加值，況且低度茅臺也不會說什麼口感與53度的有著天差地別，相對來說更為柔和點。蘿蔔白菜各有所愛，還是有很多酒友喜歡柔和點的醬酒。類似51度的漢醬。

不過有點比較尷尬的是，43度的茅臺和售價和許多其他品牌的高階醬酒重疊了，比如青花郎和習酒窖藏10年等。尤其是青花郎，不比43度的茅臺差。

其他的作者回答都把我想說的都說了，哈哈，那就說句不專業的話了。

華人還是喜歡高度數酒，喜歡往高走，尋求刺激，43度太低了，沒那麼濃郁有內涵。這點和華人的生活習慣和文化分不開。

說什麼酒好喝不好喝都是不會喝酒的人在亂說，只要是酒精喝多少度都一樣，都以暈暈乎乎為標準。有點興奮，有點話多再加點吹牛。就可以，至於非的說茅臺比二鍋頭強那是絕對扯淡，但是話又說回話來。人家有頭有臉人都喝茅臺，肯定是有道理，至於我就認為二鍋頭很好，是因為我就能買起他，我喝酒感覺和茅臺一樣，因為我的確不知道喝茅臺酒會有多美妙，所以大家根據自己錢包大小，量力而行，能喝點啥就喝點啥，都是幸福的，

53度的醬香型白酒也算是高度白酒了，飛天茅臺，也是需要用老酒勾兌的，53度意味著每100克有53克純糧酒精，兩者製作工藝相同，43度是53度的稀釋版本，價格相對便宜，好買，酒精度照顧了不宜烈酒的客戶。

喝茅臺的人，自然喜歡酒香四溢的高度酒了，相比43度口感更好，醬香突出，酒味濃郁飽滿醇厚。當然這些關於酒的口感只有有品味的“老酒鬼”一試便知，從兩者的價格來看，相差不少，貴有貴的道理。

53度茅臺酒市場認可度高，而且越放越香，有升值空間和收藏價值。

這個問題我專門去諮詢了一個做菸酒生意的朋友，我問他，為什麼53度的茅臺這麼受歡迎，而43度的茅臺卻無人問津，他給了我一個答案：“區別不大”，這就讓我很納悶，我又問他為什麼，他又接著給我說了三點原因，這下我才明白，下面我整理好的，分享給大家！

我們首先要知道一個前提，一瓶53度的飛天茅臺，現在能買到的價格在2500左右，一瓶43度的飛天茅臺，現在能買到的價格在1100到1200左右，價格相差一倍多，兩者之間只差十個度數，為啥價格差卻差了那麼多？

這中間有一系列的原因，導致了現在53度的茅臺成為了茅臺酒中經典中的經典，相對43度的茅臺，因為工藝上有些區差別，是經過降度數得來的！

53度茅臺是經過茅臺引以為傲的12987工藝釀造出來的，雖然43度也是透過這樣的工藝，為了達到43度的標準，只能採用勾兌調理加水的方式來降低度數，被稀釋過的白酒，同樣，酒體中的酒分子也會按照一定比例變少，但是稀釋這點度數，對於普通人來說，第一次喝，感覺不出來什麼差別！

但是這樣做，避免不了酒中的香氣會減少一些，經常喝酒的人，在沒有對比的情況下，可能要感覺出來43度的茅臺要比53的茅臺差點意思了，所以愛喝酒的人，只認53度的茅臺，因為他們感覺43度的茅臺沒有誠意，喝起來不爽！

因為很多人只認53度的飛天茅臺，這就讓53度的茅臺具有了一定的收藏價值，從現在的價格就可以體現出來，在茅臺酒中，流傳了一句話，就是買的人不喝，喝的人不買，在市場的操縱下，讓53度的飛天茅臺成了“緊俏貨”，再加上53度的茅臺產量就不是特別的高，所以現在的局面就是一瓶難求！

再看一下白酒的收藏指南，50度以下的白酒，就不算高度酒了，高度酒相對於低度酒來說，更適合用來收藏，因為在放置的過程中，避免避免不了會有一些揮發的情況，高度酒即便是揮發了少量的度數，也不會對口感上造成太多的折扣！

這些因素，再加上茅臺也是一款醬香型白酒，更加適合收藏了，因為喜歡喝酒的朋友，應該都知道，茅臺酒放的年份越長，酒喝起來就會越香，所有很多人都熱衷於收藏高度白酒，茅臺當然也在其中！

我們不得不承認，53度的飛天茅臺，相對於其他品牌53度的白酒，喝起來口感上確實要好一些，但是茅臺酒的口感，也不至於讓這瓶酒成了現在的現狀，這裡面不乏有些人買來是用來收藏的，但是大部分都是買來賺差價的，因為我們知道，你要是能原價1499買到一瓶茅臺，立馬轉手賣出去，就能賺個小一千塊錢，所以很多人都會熬夜搶這些白酒，來賺取差價！

任何物品，不管是大件小件，只要參加到炒作的行列中，價格就會瘋狂地往上漲，少則幾倍，多則幾十倍，甚至幾百倍，產量跟供需達不到一個平衡的狀態，所以價格也就到了另一個高度！

43度的茅臺喝起來並不會比53度的茅臺差，因為這款酒的供需關係可以達到一個平衡的狀態，對於咱們這些普通消費者來說，43度的飛天茅臺價格更合適，價效比也更高，也不用費勁吧啦的搶購！

話說回來，很多酒友可能喝不慣低度白酒，覺得高度白酒才適合自己，低度數的白酒喝起來索然無味，這個怎麼說，各有各的好吧，今天就分享到這裡，你覺得43度的茅臺好喝，好事53度的茅臺更好喝呢？

因為53度的飛天茅臺從品牌認知度和酒體品質上來說已經徹徹底底的成為了一種硬通貨。在流通市場，它甚至已經超越了食品的概念，甚至等同於貨幣符號。

而一脈相承的茅系低度，從標杆53度來看，不是沒人問津，只不過高度茅臺如同足金，低度茅臺成色不行。

但迴歸到酒體本身，無論什麼白酒，一旦喝習慣了高度，低度的則不入嘴。高度老成醇熟，後者清口不夠嘴癮。

當然人的追求也是這樣，習慣了好的，低層次的則不會心心念念。

前幾天我去南京路步行街第一食品買五糧液普五，順便問了一下茅臺，營業員說沒有，就算有也是今年灌裝的。

當時買的兩瓶五糧液普五也是當年新灌裝，至於飛天茅臺的低度酒，根本沒有，營業員說也沒人詢問茅臺的低度數。至於53度飛天茅臺，一旦上架，幾乎是供不應求，價位在2800-3500之間。

眾所周知，茅臺的代表作就是飛天53度乳玻瓶，這個度數就是它的最佳標配。就像53度大麴清香的汾酒，55度的藥香董酒，52度的濃香瀘州老窖和五糧液。

白酒這個度數呢，大家都知道透過適口性和酒水親和性，各大香型白酒都有最適應的口感度數，對於醬香型白酒而言，53度就是最佳適度數，少一度失去神韻，多一度偏離最佳入口基準線。

當然也有略低於53度的醬香白酒，比如金沙回沙。

但53度這個酒精度是醬香的標杆，這種白酒透過品牌溢價和榮譽加持，已經徹徹底底的變成了硬通貨。

這裡用手機打個比方。

比如蘋果手機就是奢侈品，從不做低端，前些年有一款塑膠殼的蘋果手機上市。其實當時那款手機銷售市場反響平平。

一旦蘋果手機上市，蘋果迷們趨之如騖，但一旦它出品低端機，雖然迎合大眾市場，但一定不會取得皆大歡喜的效應。

而茅臺的高度和低度正是這樣，茅臺做了那麼多年的國酒，就算沒有了這倆字，他還是扛把子級別。因為他早就完成了市場認知，尤其是他的標配飛天53度，這是一個徹頭徹底的拳頭產品。

但他的低度數醇柔的酒體，和大麴醬香醇酯馥郁的酒體比起來，已然薄弱。大眾認同感也降低很多，就像蘋果手機當年出品的那款塑膠後蓋的手機，早就消失在茫茫機海。

買高階茅臺的，幾乎是買的不喝，喝得不買。能花錢買低度茅臺的也不在乎多加錢買更高層次的53度了。

飛天53度是茅臺迄今為止白酒市場上最成功的產品，53度可以飛天攬月，低度的只是可以一窺飛天的美妙。

很正常啊，既然選擇了，當然選最好的，真正會喝酒的人，誰會喝43度的呢？

而且從收藏角度考慮，53度的高度酒才有收藏價值，43度就不行了，更別提38婦的！

再從禮品角度說，你43度的酒送出去，別人只會瞧不起你，連個酒都不會選！瞧不起誰呢？諷刺我不會喝酒嗎？

43沒啥儲存價值，幾年下來一個味，53度存個幾年，味道柔順！而且53度主要是拿來送禮和接待用的，不愁銷路！