李榮浩出生的地方，蚌埠，也是我的家長。

這裡的小吃遍地開花，因為地理位置的特殊性，介於淮河兩岸，南北之間，所以匯聚了中國南北方的美食。

咱們蚌埠最具特色的小吃是“燒餅夾裡脊”，華人的漢堡，好吃又不貴。

碳爐烤出來的燒餅外焦裡嫩，裡面任意挑選葷素食材，油炸過後，撒上胡椒孜然，以及甜辣鹹適合自己口味的醬料，想想就流口水。

這裡的裡脊，只是其中一種食材，只不過以它統稱，這麼說吧，只要是人能吃的，都可以放油鍋裡炸，然後夾在燒餅裡。

蚌埠不僅小吃出名，人也有才，網路上還有一首《燒餅夾裡脊》的歌曲，有興趣可以聽一聽，介紹的很全面。

這種特色小吃，可以根據不同人的洗好，新增食材，醬料，所以網上賣可以不受地域限制。

說點實際的，就我自己和身邊的同事朋友而言，下班以後回家，懶得做飯，又不想在外邊吃的話，會買一些冷盤回家吃，說下我個人買的最頻繁的幾個冷盤，也算是成都的小吃吧，感覺網上也能賣，包裝抽真空啥的。

樂山甜皮鴨，成都大街小巷很多賣鴨子的店，其中又以樂山甜皮鴨最多，皮脆肉嫩甜而不膩，非常暢銷。

夫妻肺片也是我很喜歡的一道冷盤，也是成都小吃的名片，涼拌的時候加點花生的話更加爽口，超級下飯。

滷雞爪，滷雞尖，聊天喝酒看電視必備，香嘴利器，想香香嘴又怕吃撐了長胖就選擇滷雞爪，成都特色零食。

網上賣地方特色小吃，重慶的小吃多，比如酸辣粉，可以真空包裝，酸酸辣辣的，特別是女孩子，很喜歡吃。冷吃兔，冷吃牛肉，手工豆乾，泡鳳爪，這些都是大家比較受歡迎的零食。當下酒菜也挺好。不過這些東西，我建議你去學習，學習做的方法，好不好賣，味道很重要。因為地方小吃，其實現在大家開啟淘寶，什麼都能買到，賣家也多的很。簡單舉個螺螄粉的例子，我在淘寶買過很多次，但是在不同家買，也就有不同的味道，這也就意味著消費者會不會成為回頭客。所以味道很重要，你自己想好做哪裡的，做哪個小吃，就要先把它學好，而且純手工製作，現在很受大家的喜歡。

天津煎餅果子

天津煎餅果子是一種出名的天津小吃，這在飯店酒樓裡是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃，原料有煎餅，配料和調料。

原料

煎餅:綠豆60克，小米20克，水225克 (24cm鍋約可以做5張餅)

配料:果子(或果蓖兒)，蔥碎(大蔥切碎)各適量，雞蛋(1個或2個，自選)

調料:甜麵醬，腐乳汁，辣椒

做法

1.將綠豆和小米分別用攪拌機打成細粉，倒入同一個大碗裡.

2.倒入水，將綠豆粉和小米粉充分混勻.

3.透過細網將粉漿過濾，濾網上的渣末不要.

4.將小蔥切成細蔥花，醬豆腐和著汁兒碾碎攪勻.

5.不粘鍋中倒入粉漿，一次倒入的量以剛剛可以轉開鍋底即可，小火加熱.

6.待底部逐漸鼓起，可以剝離鍋底時，翻面，打入一個雞蛋，用木鏟將其輕輕地均勻地在餅皮上鏟散攤開，撒上蔥花.

7.待雞蛋剛凝固，再次翻面，刷上甜麵醬和醬豆腐，鋪上油條，將餅捲起包好，出鍋.

小貼士

1.正宗的天津煎餅果子都要用大骨頭湯調麵糊。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

溫馨提示

餅皮一定要攤得很薄才好吃，因為是雜糧餅，薄了會香脆，厚了口感真不好!攤薄餅需要多練習，另外，一款好的不粘鍋也可以事半功倍

大家好 我的家鄉來自湖北省恩施州利川市的一個小山村 我們那裡有種獨特的小吃 那就是豆乾了 豆乾全國每個地方都有 但是我個人覺得吃了好多地方的豆乾 還是我家長的最好吃 我們那裡的豆乾分兩種 一種是幹豆乾 一種是溼豆乾 幹豆乾是由溼豆乾經過一天一夜巨大的壓力壓榨而成 主要是涼拌著吃 逢年過節每家必備的美味佳餚 溼豆乾也可以涼拌吃 但一般主要還是炒臘肉跟青椒一起 劇史書記載必道小吃曾是乾隆皇帝宮廷上供的菜 所以我特別推薦這道小吃

說起特色小吃，我們北海有很多，不過很多都不適合網上銷售，適合實體店，因為大都是手工製作無新增劑、防腐劑。現做現賣。不過還是有一下適合的，比如有：魷魚絲（有各種口味錢）、沙蟲幹（這個貴幾百元一斤）、海鴨蛋（可能全中國就只有我們那裡有這個了，靠海沒辦法，鴨子都是吃海鮮的，下的蛋也比一般的蛋好吃更有營養。）、我們北海盛產海鮮，市裡有不少海鮮批發市場和海鮮乾貨市場各種乾貨魚類叫不出名，不過女人或有錢人都喜歡買鮑魚乾，海參幹，魚膠，這些很滋補又養顏，如果你找到源頭供貨還是很有搞頭的。如果你是北方或者不靠近海的城市可以，實體加網路一起次操作

大家好，這裡是吃貨第一視角。

我們家鄉的膠蓋燒餅外酥裡嫩，嬌脆可口，十分美味。望你有機會來嘗一嘗。

你好，我是冷桃，也是一位美食愛好者，非常開心能回答你的問題。我的家鄉在衢州，“民以食為天”，衢州除了風景還有美食更加能讓你流連忘返，回味無窮！衢州菜餚風味獨特，飲食文化歷史悠久，烹調講究鮮嫩軟滑，意在不變原味，有蒸、烤、燉、泡、炒、等多種方法。給你介紹下我們衢州的一些代表性美食！你可以參考下！有幾樣非常適合網上賣的小吃！

1、三頭一掌

分別是兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌，衢州鴨頭是衢州“三頭一掌”中，面市最早的也是名氣最大的。 它是上世紀80年代始見於衢州市面上的經濟小吃。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類較高，最主要是辣的鮮、香，真的完全抵不住誘惑！說的我口水直流！

2、烤餅。

在衢州到處都有賣小烤餅的攤頭，非常香！老遠就能溝起你的食慾。皮很薄，餡料多，辣也是一特色，經常能看到在吃的朋友們，吃個餅都吃的眉飛色舞的，又辣又鮮美，控制不住自己可以吃好多個，有大的小的，大的可以是倆，小的可以吃一打哈哈！

3、水晶糕。

一說到烤餅大家馬上會聯想到水晶糕，這是衢州人民夏天必備的飲品啊，入口清爽，吃起來那種獨特糯糯非常好的口感，放入冰箱冰鎮一段時間味道更美。自己還可以加牛奶各種果汁進去，味道超級棒！

4、又名焙糕，就是用“汽”蒸出來的糕，在衢州開化和常山流傳歷史悠久，已難追溯其根源。氣糕香糯可口，因為蒸過，大人小孩吃起來都很容易消化。如果隔餐吃，可以繼續蒸著吃，也可以用油炸一下，金黃黃的，再就著稀飯吃，就是賽神仙的美食了。

5、油炸果

是衢州特色小吃。衢州油炸果是發酵好的麵糰經過高溫油炸，呈現出金黃色的色澤，形狀小巧玲瓏，像一尊圓臺一樣。咬上一口，頓覺外殼鬆脆可口，而從裡面溢位的是香糯甜膩的餡料，讓人停不下嘴。

6、龍游發糕

浙江龍游縣漢族糕類特產，中國地理標誌產品。是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕的製作始於明代，距今已有600多年曆史，因風味獨特，製作精美，又是“福高”的諧音，象徵吉利，因而成為節日禮品。

7、開化青螄

又稱清水螺螄，曾經上過《舌尖上的中國》，它和一般的螺螄不同，黑色細長的外殼，裡面是灰綠色的鮮肉。長在錢江源源頭開化地區的溪水等活水中的螺螄，是中國傳統水產品因為其肉質鮮嫩可口、風味獨特、營養豐富，素有盤中明珠之美譽。

8、山粉餜

又稱肉圓，是用澱粉製作而成，吃起來非常的有嚼勁，入口絲滑，可以直接蒸著吃，放湯吃，不過我最喜歡的還是煎著吃，那味道可以不是一般食物能媲美的 。

9、常山貢面

又稱索麵，是常山傳統特色小吃，“潔白似銀美亦香，纖細如絲意悠長”，這是人們對常山傳統名產常山貢面的形象概括。千百年來，常山貢面以其獨特的“色、形、香、味”深受廣大消費者喜愛。

10、江山米糕

是江山傳統特色糕點之一，蘊含步步高昇的意義和美好的祝願。製作米糕是江山農村過春節的一項傳統習俗，製作歷史悠久，從何時開始也無從考究。每年立冬以後，各家各戶就開始準備米糕製作的原料，到年關時家庭主婦們拿出祖傳的手

藝，精心烹製出各式各樣的糕點美食招待親朋好友。

黿汁狗肉 沛縣黿汁狗肉 是漢高祖劉邦之故里沛縣之名特產之一。在沛縣，狗肉是酒宴中之上等佳餚，外地人來沛縣尋覽漢皇遺蹤，必要品嚐狗肉。沛縣狗肉色澤鮮亮，醇香撲鼻，味美不腥，香味持久，肉質韌而不挺，爛而不膩。相傳，劉邦做泗水亭長後，得知樊噲殺了老黿，非常氣憤，將樊噲切狗肉之刀全部收走，且令他今後不準用刀。樊噲無奈，只好把狗肉用手撕碎出售。故“沛縣狗肉不用刀”的吃法一直流傳至今。公元前195年，漢高祖劉邦平定淮南王英布叛亂，途經故里沛縣，宴請鄉親，以狗肉作飲，酒酣，賦《大風歌》：“大風起兮雲飛揚，威加海內兮歸故鄉，安得猛士今守四方！”今天，沛縣狗肉伴隨《大風歌》名揚四海。

大家好，我是美食愛好者玥玥媽，我的家鄉坐落在黑龍江雙鴨山，是一名正宗的東北人，要說起我們這裡的特色小吃，我個人最喜歡吃的是砂鍋配油餅，喝著熱湯，也不油膩，淋漓盡暢的出一場大汗，相當的舒服，只有吃過的人才會深有體會。

下面就為大家介紹下砂鍋和油餅的做法:

砂鍋有幾種，無非就是手把鍋和多人鍋，都可以.

首先

1.準備鮮雞骨架1個，鮮豬大骨1根，買的時候，中間直接剁開倆半，先用清水焯一下，撇去浮沫，撈出。然後再準備一口鍋加清水，放入雞骨架和豬大骨，再加些蔥姜，去腥味，燒開後，轉小火熬製1到1.5小時，直到湯熬成乳白色即為高湯。

2.準備好所有材料:酸菜切細絲，或者直接買袋裝切好的，粉條提前用冷水泡好，鮮豆腐切約2釐米見方的小方塊，羊肉去超市買刨好的羊肉卷，香菜切段，辣椒油，醋，鹽，雞精。

3.酸菜攥幹水分，放入砂鍋，加入高湯，鹽，小火燉一會，然後再加入鮮豆腐，粉條，羊肉卷，雞精，開鍋即熟。

4.然後根據個人口味，加入辣椒油，醋，香菜，就可食用了。

小貼士

菜品是可以隨意搭配，因為平時是比較最愛吃這款酸菜砂鍋，哈哈！

油餅的做法:

準備麵粉500克，用開水燙三分之一(這樣餅涼了也依然很柔軟),剩下用溫水和麵，醒半小時，然後用擀麵杖擀成大薄片，放入油酥(即麵粉和油混合，幹稀適中),塗勻，喜歡吃蔥花可以直接撒勻，從下端向上捲起，在切成大小均勻的劑子，擀薄，下鍋烙至金黃顏色就可以啦！

我本人是武漢人，武漢的小吃有上百種。但是最有名的還屬熱乾麵，熱乾麵幾乎是每個在武漢生活的人經常吃的早餐。

尤其是它麵條勁道有彈性，味道香濃並且有爽滑的口感，真的讓人忍不住多吃上一些。今天我把武漢熱乾麵的做法分享給大家，超級簡單，但味道卻一點都不差，大家自己在家裡就可以做哦。

第一步：調芝麻醬。取一小勺芝麻醬，一邊向芝麻醬當中加入溫水一邊攪拌芝麻醬，一直攪拌到芝麻醬可以滴下水來的時候向芝麻醬當中加入適量的食用鹽、白糖以及少量的芝麻油，再次攪拌均勻後放到一旁備用。

PS：這一步每一次倒入的溫開水都不能夠太多，要一點點的將芝麻醬化開，這樣芝麻醬不僅粘稠度容易掌握，而且不容易出現小絮狀物。

最後加入一些芝麻油能讓芝麻醬的味道更加的香濃美味，吃起來也更爽口一些，只要加少量的芝麻油就可以達到這個效果了，千萬不要加入的太多了。

第二步：調熱乾麵醬。取兩勺醬油和一小勺耗油放到小碗當中攪拌均勻即可。

第三步：下熱乾麵。開水下鍋，等到麵條再一次煮沸之後調小火，之後每當水費的時候向鍋中澆一點冷水，如此往復兩三次之後熱乾麵就煮好了。

PS：煮熱乾麵最好選擇比較勁道的手擀麵，這樣吃起來才會更有嚼勁，也更有面的味道，如果是掛麵口感就會差很多哦。

在煮麵的時候少量多次的加入涼水可以讓麵條快速的被煮熟，而且口感也會十分的勁道好吃。

第四步：熱乾麵煮好了之後撈出到一個大碗裡，在熱乾麵的上面倒入之前調好的芝麻醬和熱乾麵醬。

第五步：取一些辣椒油、蔥末撒到熱乾麵的上面，再加入少量陳醋，用筷子將它們攪拌均勻就可以了。當然，也可以根據自己口味新增其他的諸如黃瓜絲等。

PS：陳醋根據個人的喜好新增就可以了，如果是不喜歡吃酸味的朋友們也可以不加。

首先，我是個無辣不歡的妹子，所以以下回答，好多都是帶辣椒的，那麼看到這些美食後，你能猜到我是哪個地方的嗎？

一、缽缽雞

真的是好吃的不要不要的，你看這泛著紅光的湯底，散發著誘人的光澤，漂浮著的芝麻彷彿一個個向我揮動著小手的嬌俏娘子：快來試試吖，客官~~（捂臉~~）

即使沒有看到實物，光是看圖都想舔屏了，有木有？

一般我們都是去小吃店裡吃的，口味最常見的就是麻辣和泡椒的，有些還有藤椒味，吃多少就拿多少，吃完讓老闆數竹籤結賬。

當然也可以嘗試自己在家做，可以自己配料，也可以某寶買現成的濃縮缽缽雞調料，我就買過，味道不比店裡的差，用涼開水衝散調勻就可以放入提前準備好的蔬菜，然後想入味一點，多泡一下就可以了。

哎，哈喇子已經流一地了~~

二、豆腐腦

我知道有些地方的豆腐腦是甜的，但是真的和我們當地的沒得比，只有甜味一個味道，真的會讓舌頭寂寞死的啊~啊~啊~

我們這的豆腐腦是麻辣鮮香口味的，我喜歡吃的時候加點醋。吃這個豆腐腦，一定要配點酥脆的黃豆或者豌豆或者花生，加一點高湯煮的海帶絲，再加入提前蒸好的粉蒸肥腸或者牛肉，簡直就像熱戀中的情侶一樣那麼合拍~~最後，舀一勺油辣子，撒上一點蔥花和香菜。。。

哎，口水又流了一地~~

三、卡餅

就是一個餅饃饃裡面塞入粉蒸肥腸或者牛肉、羊肉，加蔥加香菜，和上面的豆腐腦也是絕配~~

四、豆腐乾

此豆腐乾非彼豆腐乾，因為它是長這樣子的，像一個個小三角形，我們當地叫“三尖角兒”。用刀子從中間劃個口子，塞點蘿蔔絲萵筍絲，加花椒，胡椒，糖，味精，雞精，再放入提前準備的蘸水裡面過一下，就可以吃了。我們一般是吃甜酸辣口味的，所以這個豆腐乾如果不加醋，就絕對是沒有靈！魂！的！

五、葉兒粑

我們當地是有這種包葉兒粑的葉子的，像一艘艘小船。吶，就是圖中這個樣子。

一般的葉兒粑有甜味、甜鹹味，或者純鹹味，粑粑的主要原料是糯米粉。

甜味的餡料主要是豆沙的，也有花生芝麻的。甜鹹味和鹹味的餡料是由芽菜和肉炒至而成，區別在於，甜鹹味外面的粑粑是甜味的，是焦糖色的，而鹹味的外面粑粑是白色的，是沒有味道的。

這個可以網購~

六、甜皮鴨

正宗皮鴨是甜而不膩的。反正很好吃就對了，哈哈~~

看到這裡的小夥伴們，你們猜出來我是哪個地方的了嗎？

我是愛搗騰各種美食，但偶爾不太正經的醬醬~~

在網上買特色小吃的話，首先要考慮食品安全要過關，其次就是運輸成本。

現在是網際網路的時代。網上的食品五花八門，層出不窮，既好看又好吃。我的一個朋友就有一家賣手抓餅，兩個人合作，擺地攤賣了幾年，生意還不錯，像這種手抓餅也可以在網上進行銷售，真空包裝發貨。

但是要以什麼樣的方式讓網友們接受購買你的特色小吃。

介紹幾個方法：

1:提高個人知名度，先讓網友們接受你這個人，那麼接受食品就容易許多。怎麼樣才能接受你，現在許多平臺短影片比較成熟。

2:在網上尋找一些指定人群，美食愛好者，組建群體，做活動 抽獎…。前提是小吃一定要具有特色。