巧克力美食

1.融化巧克力塗在麵包上一起吃

2.把巧克力打碎撒在打發的奶油裡

3.把巧克力打碎放在牛奶裡

一說到巧克力，大家都會比較興奮，覺得是一種戀愛的感覺，入口即化，想著就滿滿的幸福感。而且巧克力也是我們喜愛吃的甜食之一，老少都可以食用。同時巧克力的做法也很多，除了日常見到的巧克力，還有巧克力餅乾、奶糖、蛋糕、麵包等等，除了這些，還有哪些巧克力好吃的做法呢？

1.熱飲：

我們可以拿幾個巧克力，然後，將它們放到一個碗裡，接著，用熱水沖泡，注意巧克力與水要把握好比例，要不然不是太濃就是太稀。最後我們用勺子將巧克力攪碎，攪拌均勻即可。熱騰騰的巧克力熱飲就出爐了。

2.巧克力醬：

愛吃麵包這一類的朋友，我們不妨就學學這招。首先，我們拿出5個巧克力，然後，放到盤子裡，倒少量的水，這樣巧克力會變軟，再用勺子壓一壓讓它融化掉，這樣巧克力醬就製作完成了。我們可以蘸著麵包片吃。

3.巧克力奶昔：

4.巧克力冰塊：

我們自己家的冰箱裡有一個製作冰塊的模具，我們可以把巧克力放進去，將巧克力掰成兩半，放到模具中，然後，加上白開水，最後放到冰箱的冷凍室中去，等到結成冰塊即可。是夏天解暑的利器，吃到嘴裡又冰又甜。

5.牛奶巧克力雪糕：

牛奶巧克力雪糕適合在夏天製作。腸胃功能比較強，或者冬天很抗凍的朋友可以試著做一做。首先，我們需要一盒牛奶，將它倒在杯子裡，然後，將5~7個巧克力放入杯中攪拌，攪拌均勻，巧克力全部融化即可。我們在裡面可以放些草莓、葡萄、香蕉、蘋果等等一些水果。最後，將它們放入冷藏室，待牛奶凝固就可以吃了。

6.巧克力餅乾：

巧克力餅乾相信大家都吃過，可是自己在家裡又怎麼來做呢？其實，非常的簡單，就是要準備一些巧克力醬，我們可以自己買巧克力醬，也可以選擇自己做巧克力醬，有了巧克力醬以後，就可以拿出自己最喜歡吃的餅乾，放到巧克力醬中裹著巧克力醬吃嘍。

大家好，我是馬兒家生活日記，其實巧克力可以做一些手工巧克力，雙色心形巧克力，巧克力，餅乾，巧克力，布丁，蛋糕，巧克力蛋糕，廚師簡易版的巧克力牛奶。

巧克力能做啥？

巧克力有“吃、喝、玩、樂、工作”四大大功能：

第一， 吃。常見的巧克力麵包、餅乾、巧克力醬、巧克力糖、巧克力堅果、提拉米蘇等

第二， 喝。常見的為巧克力奶昔、熱巧克力、巧克力牛奶、巧克力啤酒等

第三， 玩。用黑白巧克力做玩具模型、做泰迪狗造型、孩子或情侶用巧克力玩遊戲等，把巧克力拍進電影，還記得《濃情巧克力》那邊影片嗎，我就是看了後愛上巧克力的哦

第四， 樂。福州有一個神奇的巧克力王國，在那裡你能遇到澳洲的悉尼歌劇院，義大利的比薩斜塔，埃及的金字塔等，最重要的這些世界奇蹟全部都是用巧克力製作而成，那就是福州奧特萊斯的巧克力王國。王國不僅有豐富的巧克力科普知識、精彩有趣的兒童互動劇場，還能品嚐來自世界巧克力王國比利時的頂級美味巧克力、互動遊戲與手做體驗教室等，聽起來就覺得有趣吧。看圖片吧~

第五， 工作。我在企業主管HR時，曾用巧克力做企業文化的推廣和宣傳，想一想，巧克力那誘人的香味，就醉了。還有面試和開重要會議前，來一顆巧克力，會讓自己激情四射，情緒飽滿，沒準能讓你拿到心儀的工作機會呢？

巧克力有10多種作用，最重要的作用可是對心臟好，若想有個強壯的心臟，每天來一塊黑巧克力吧，因為巧克力含多酚，它具有與阿司匹林相似的抗炎作用。其次，巧克力能夠增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。再次，它能降低血液中的膽固醇水平。心情不好時，來一塊，能讓心情馬上好起來，為了不得抑鬱症，用巧克力強壯我們的內心吧

巧克力能做啥？

巧克力有“吃、喝、玩、樂、工作”四大大功能：

第一， 吃。常見的巧克力麵包、餅乾、巧克力醬、巧克力糖、巧克力堅果、提拉米蘇等

第二， 喝。常見的為巧克力奶昔、熱巧克力、巧克力牛奶、巧克力啤酒等

第三， 玩。用黑白巧克力做玩具模型、做泰迪狗造型、孩子或情侶用巧克力玩遊戲等，把巧克力拍進電影，還記得《濃情巧克力》那邊影片嗎，我就是看了後愛上巧克力的哦

第四， 樂。福州有一個神奇的巧克力王國，在那裡你能遇到澳洲的悉尼歌劇院，義大利的比薩斜塔，埃及的金字塔等，最重要的這些世界奇蹟全部都是用巧克力製作而成，那就是福州奧特萊斯的巧克力王國。王國不僅有豐富的巧克力科普知識、精彩有趣的兒童互動劇場，還能品嚐來自世界巧克力王國比利時的頂級美味巧克力、互動遊戲與手做體驗教室等，聽起來就覺得有趣吧。看圖片吧~

第五， 工作。我在企業主管HR時，曾用巧克力做企業文化的推廣和宣傳，想一想，巧克力那誘人的香味，就醉了。還有面試和開重要會議前，來一顆巧克力，會讓自己激情四射，情緒飽滿，沒準能讓你拿到心儀的工作機會呢？

巧克力有10多種作用，最重要的作用可是對心臟好，若想有個強壯的心臟，每天來一塊黑巧克力吧，因為巧克力含多酚，它具有與阿司匹林相似的抗炎作用。其次，巧克力能夠增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。再次，它能降低血液中的膽固醇水平。心情不好時，來一塊，能讓心情馬上好起來，為了不得抑鬱症，用巧克力強壯我們的內心吧

咬一口就爆漿，好吃到爆炸～～～太滿足了

材料：黃油100克巧克力60克糖粉60克鹽2克雞蛋2個牛奶120克低筋麵粉200克可可粉15克泡打粉5克巧克力塊適量

做法：

1⃣️100g黃油➕60g巧克力隔水融化成液體，➕60g糖粉➕120g牛奶➕2個雞蛋，攪拌均勻

2⃣️200g低筋麵粉➕15g可可粉➕5g泡打粉混合過篩到盆中

3⃣️將第一步，拌好的巧克力液倒入麵粉中拌勻，沒有乾粉，然後將麵糊先倒入紙杯一半，在中心處放一塊巧克力，在繼續倒入麵糊8分滿

4⃣️烤箱180度預熱5分鐘，放入蛋糕烤25分鐘即可⚠️趁熱吃啊～～太過癮啦，咬一口巧克力就出來了，真是銷魂。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

一說到巧克力，大家都會比較興奮，覺得是一種戀愛的感覺，入口即化，想著就滿滿的幸福感。而且巧克力也是我們喜愛吃的甜食之一，老少都可以食用。同時巧克力的做法也很多，除了日常見到的巧克力，還有巧克力餅乾、奶糖、蛋糕、麵包等等，除了這些，還有哪些巧克力好吃的做法呢？

1.熱飲：

我們可以拿幾個巧克力，然後，將它們放到一個碗裡，接著，用熱水沖泡，注意巧克力與水要把握好比例，要不然不是太濃就是太稀。最後我們用勺子將巧克力攪碎，攪拌均勻即可。熱騰騰的巧克力熱飲就出爐了。

2.巧克力醬：

愛吃麵包這一類的朋友，我們不妨就學學這招。首先，我們拿出5個巧克力，然後，放到盤子裡，倒少量的水，這樣巧克力會變軟，再用勺子壓一壓讓它融化掉，這樣巧克力醬就製作完成了。我們可以蘸著麵包片吃。

3.巧克力奶昔：

4.巧克力冰塊：

我們自己家的冰箱裡有一個製作冰塊的模具，我們可以把巧克力放進去，將巧克力掰成兩半，放到模具中，然後，加上白開水，最後放到冰箱的冷凍室中去，等到結成冰塊即可。是夏天解暑的利器，吃到嘴裡又冰又甜。

5.牛奶巧克力雪糕：

牛奶巧克力雪糕適合在夏天製作。腸胃功能比較強，或者冬天很抗凍的朋友可以試著做一做。首先，我們需要一盒牛奶，將它倒在杯子裡，然後，將5~7個巧克力放入杯中攪拌，攪拌均勻，巧克力全部融化即可。我們在裡面可以放些草莓、葡萄、香蕉、蘋果等等一些水果。最後，將它們放入冷藏室，待牛奶凝固就可以吃了。

6.巧克力餅乾：

巧克力餅乾相信大家都吃過，可是自己在家裡又怎麼來做呢？其實，非常的簡單，就是要準備一些巧克力醬，我們可以自己買巧克力醬，也可以選擇自己做巧克力醬，有了巧克力醬以後，就可以拿出自己最喜歡吃的餅乾，放到巧克力醬中裹著巧克力醬吃嘍。

巧克力可以與雞蛋、牛奶、糖等食料做成巧克力冰激凌，也可以和西米、紅茶、牛奶、蜂蜜等食料做成西米巧克力奶茶，它同樣也可以做成蛋糕、爆米花、餅乾等美食，不僅口感美味，營養價值也特別的高。

巧克力可以做成巧克力冰激凌食用，首先準備巧克力、雞蛋、牛奶、糖等食料，將蛋清和蛋黃分開，用蛋黃里加入適量的糖順時針攪拌，等待打成乳白色，將巧克力、牛奶放入鍋中煮化，加入打好的蛋黃攪拌均勻，等待冷卻後放冰箱冷藏，巧克力冰激凌就完成了。

也可以準備西米、紅茶、牛奶、蜂蜜等食料，與巧克力製作成西米巧克力奶茶，首先需要將牛奶與巧克力煮化，然後將西米煮熟倒入煮好的牛奶巧克力，再將紅茶、蜂蜜等食材新增進去，用小火繼續煮五分鐘即可。

其實巧克力不僅可以做冰激凌、奶茶等美食，還可以做成巧克力蛋糕、巧克力爆米花、巧克力餅乾等美食，可以使其它的食物口感美味，還能給身體及時提供能力，充分的發揮巧克力的作用，但在製作的過程中，千萬不要大量的使用巧克力，會引起肥胖等症狀。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。 在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。 我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！

我是渝妹小爽，很榮幸回答這個問題。巧克力能做啥？我覺得巧克力能做很多東西啊，比如:

1、巧克力能做成各式各樣的形狀，比如鞋子樣巧克力、桌子樣巧克力、杯子樣的巧克力，還能做成像芭比娃娃的巧克力，真的是很神奇啊，巧克力。

2、巧克力餅乾。巧克力還能做成餅乾，巧克力味的餅乾，巧克力的味道。將溶解的巧克力牛奶倒入麵糊中，繼續攪拌，均勻即可，不可太久，以免出筋。將麵糊裝入擠花袋中，擠出大小相同的餅乾，要留適當間隔。餅乾形狀可以做成各式各樣的，然後烤20分鐘。

3、巧克力蛋糕吐司。巧克力蛋糕吐司很好吃，先下熱水，攪拌後一陣子再加冷水收縮，增加麵糰彈性，之後靜躺20分鐘後再取出包餡，包好入模具後再躺20分鐘，熱烤箱後放進去烤! 上下火 160C烤20分鐘就可以了。

巧克力是很好的食材，可以做成各式各樣的哦。

巧克力先融化了（放容器裡，再把容器放熱水裡，用微波爐融化也行。）可以用來蘸水果吃。

巧克力弄碎，和麵包渣混合，拿幾根香蕉切斷，在麵包渣裡滾一滾，炸熟了挺好吃的。

把牛奶和巧克力攪拌均勻，在冰箱裡凍，凍得用勺子能挖開就行，擺上水果，就是最簡單的巧克力冰激凌。

而烘焙專用的巧克力又分為天然可可脂巧克力和代可可脂的巧克力。為了健康，我們當然要使用天然可可脂的巧克力。

一、烘焙巧克力分類

1.黑巧克力

主要是可可粉中加入脂肪和糖製作而成，一般沒有牛奶成分或只含有少量牛奶成分。我們常看到的“苦甜巧克力”也是它。在烘焙中，一般選用可可脂含量65%以上的黑巧克力。可可脂含量越高，黑巧克力的口感就越苦。

2.牛奶巧克力

牛奶巧克力是由全脂牛奶、奶油、煉乳或奶粉混合巧克力漿、可可脂、糖和香草香精製成。如果要應用在烘焙中，最好選擇適合牛奶巧克力的專用配方。

3.白巧克力

白巧克力中不含有巧克力漿，因此不算是真正的巧克力。一般由可可脂、奶粉、乳脂肪和甜味新增劑製作而成。白巧克力口感香甜細滑，在烘焙中能很好地調和其他原料的味道。

4.高溫巧克力豆

記得趣多多餅乾表面一顆一顆的巧克力嗎？這種烤完也能保持形狀的，就是烘焙專用的高溫巧克力豆。因為它熔點很高，口感也不錯，所以也經常被用在蛋糕、餅乾中增加口感和風味。

二、巧克力使用技巧

1、儘量選擇配方中要求的巧克力

選擇巧克力的時候，要選擇那些表明光滑無瑕疵的。如果巧克力上面覆蓋有一層白霜，意味著這塊巧克力的儲存方式不恰當。但是白霜並不影響口感，只是不好看罷了。

2、巧克力對溫度和溼度的要求

務必遠離溼熱。在融化或調溫之前，確保工作臺、盆和工具都是乾的。廚房或工作間最適宜的溫度是18.33℃到20℃之間，不能超過此溫度。 當澆灌模具時候，模具的溫度也儘可能接近廚房的溫度，即18.33℃到20℃之間，這樣，當巧克力凝固後，表面才會有光澤。巧克力冷卻凝固的溫度大概在18.33℃到20℃之間。

3、融化過程中要適當攪拌

在融化和調溫的過程中，知道什麼時候要去攪拌一下是很重要的。剛開始融化的時候是很緩慢的，這個時候千萬不要去攪拌。而在融化即將完成時，可以用耐熱的橡皮刮刀(不要使用木質勺子)去攪拌幾下，以幫助融化。待完全融化後，可以輕輕繼續攪拌。

4、如何冷藏

包裹上保護層之後，將巧克力放到冰箱內24小時，將其溫度先降下來。如果袋內開始出現水汽，開啟袋口，用一塊紙巾將水汽吸走，過程大概是1小時，之後取走紙巾，重新封口。趁巧克力還是冷的時候馬上將其放回冰箱內。

5、如何解凍巧克力？

如果你購買的是大塊的巧克力，要長時間置於冰箱中冷藏的話，最理想的做法是將它打碎成100g左右的小塊，再分開儲存。這樣，等你要用的時候就可按量拿取，不會影響到其他。

巧克力先融化了（放容器裡，再把容器放熱水裡，用微波爐融化也行。）可以用來蘸水果吃。

巧克力弄碎，和麵包渣混合，拿幾根香蕉切斷，在麵包渣裡滾一滾，炸熟了挺好吃的。

把牛奶和巧克力攪拌均勻，在冰箱裡凍，凍得用勺子能挖開就行，擺上水果，就是最簡單的巧克力冰激凌。

巧克力可以製作的產品型別是非常多的，西點類的慕斯蛋糕，撻，蒎，普通生日蛋糕，夾心巧克力糖等，還可以製作含有巧克力的奶茶，對於喜歡巧克力的朋友來說，這個奶茶是不可抗拒的美食，藝術品方面可以用來製作巧克力造型，類似各種雕塑，但全部是用巧克力製作，最後給製作好的巧克力進行上色，一件優美的巧克力藝術品就呈現在人們眼前了。

巧克力能做啥？

讓我們先來簡單瞭解一下巧克力吧。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料的一種甜食，其風味主要取決於可可本身。可可中含有可可鹼和咖啡鹼，會帶來令人愉快的苦味。巧克力不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。

～因為口感和香氣獨特，且含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物，所以巧克力可直接食用，在情人節，它更是表達愛情的主角。

～更多時候巧克力被用來製作各種西式甜點，比如蛋糕、冰激凌、麵包、餅乾等。

下面就具體介紹一款經典巧克力點心的基礎做法吧。

*巧克力軟曲奇

～食材：無鹽黃油、紅糖、白糖、雞蛋、小蘇打粉、熱水、鹽、中筋麵粉、黑巧克力豆、香草精。

～步驟：1）預熱烤箱至175攝氏度；軟化黃油並放入混合好的紅白糖。

2）用打蛋器將黃油和糖拌勻，加入雞蛋拌勻，入香草精；小蘇打加熱水拌勻。

3）糖糊中放入鹽，再加入小蘇打液，拌勻，分三次加入麵粉；加入巧克力豆，拌勻。

4）烤盤墊油紙，用勺隨意挖麵糊於紙上，再輕輕壓扁，放入預熱好的烤箱，烤12分鐘左右。

冷卻後可吃，泡牛奶吃也很棒哦！

巧克力可以做的東西都有很多，接下來我會為你提供幾種做法：

首先在吃法上，巧克力可以做慕斯蛋糕、提拉米蘇、巧克力棒冰、巧克力醬、巧克力糖果等一系列完全可以自己進行DIY製作的巧克力製品，不僅美味，而且也很好吃，帶有巧克力極致的醇香口感。一盒巧克力就能製作一種或幾種小產品，具體做法可自行百度，我可以給你推薦一些可以二次加工且省力的巧克力。具體的巧克力有以下幾種：

其次是在功能上，巧克力除了可以二次加工進行DIY手工製作其他巧克力製品以外，還可以被用來當作禮物送人！無論是從巧克力的哪一個功能性方面來說都可以當作禮物來送人。而且巧克力的種類很多，包裝型別很多，並且禮盒的造型種類也有很多，涉及到生日禮物、年貨禮物、節日禮物以及各種場合的禮物，因此在各種場合送禮的巧克力都不一樣。接下來我會列一些圖片供你參考。（為了避免廣告嫌疑，僅發一些圖片，詳情可以到某寶搜尋。）

最後在巧克力的型別上，有松露巧克力、黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、堅果巧克力等等產品，其中黑巧克力的功能是最能讓人喜歡的，但是因為它的苦，就遭受了許多人的冷眼。實際上多吃一些黑巧是有利於人的身心健康發展的，另外黑巧還可以抑制人的食慾，來達到節食的目的，當然這裡的節食並不是絕食哦！它可以讓你吃得少，還能有飽腹的感覺！