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1 # 小蓉妹兒的生活記錄
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2 # 山東小鍋哥
春節期間的年貨,首先要買的就是春聯和福字等一類物品,因為我們國家的傳統是春節期間要有祝福,這樣才可以保證一家人一年裡順順利利,所以春聯和福字必不可少。
春節講究的是甜甜美美,預示著自己的家裡面每一個人生活幸福,所以我們年貨裡面必須要有各種糖果,建議大家可以購買巧克力、奶糖、酥糖,數量稍微多一些,因為家裡要擺盤招待客人。
我們國家傳統的春節,必須有花生和瓜子以及其他不同的乾果類食品,這是因為我們國家講究子孫興旺,而花生和瓜子就代表了生生不息的意思,所以年貨裡面絕對不能少。
春節期間我們要購買水果,因為我們國家傳統裡面水果是代表了健康,代表了繁榮,所以我們選擇水果的時候,可以選擇砂糖橘,鴨梨,蘋果,橙子,香蕉,這都是傳統的過節水果。
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3 # 村裡美食周
1、瓜子、小糖、花生這是必不可少的,一些有能力的家庭還會購買貴一些的堅果,親戚朋友來了搞點小茶嗑嗑瓜子吃吃花生聊聊天。
2、臘肉也是春節不可缺少的東西,我們這邊都是自己家用鹽醃製的臘肉,當然臘肉的醃製種類也比較多,什麼雞啊魚啊牛肉豬肉這些。
我們這裡口味比較重都是以鹹的為主,像四川那邊都是燻肉為主,每個地方風俗不一樣,還是以當地的口味置辦年貨比較妥當。
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4 # 露西222
1過年必備的第一位年貨首先雞肉:雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。
2、鴨肉:鴨肉現在出現在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨,像北京烤鴨,脆皮烤鴨,鹹水鴨等過年的時候北方人也會準備一些的。
3、魚肉:魚這道菜是必不可少的,“魚”和“餘”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有餘。不同地區對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一點,寓意“年年有餘”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
4、豬肉:很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗,每年十二月份一個村裡至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨,同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉親們,讓大家年年有豬肉吃。
5其次過年必備的那肯定就是堅果類了,客人來家裡拜年的時候都需要好好招待一下。閒聊的時候避免尷尬的最佳零食選擇就是好堅果類和炒貨零食了
6水果自然也是每年置辦年貨中必不可少的一款年貨了。什麼柚子、蘋果、香蕉、葡萄都應該準備齊全。
7年貨不僅僅只是吃的哦,春聯就是春節一定不能少的一個專案。它以對仗工整。簡潔精巧的文字來描繪春節的美好形象,抒發美好願望,是中國特有的文學形式,也是華人們過年的重要習俗。
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5 # 萩葉
雖說春節是回家團聚,但其實真相是,春節就是一場盛大的美食節,無論你身在何處,此時糖果茶水酒肉必備,臘肉雞鴨牛羊穿腸肚,長輩們喜歡的配茶點心,小孩喜歡的五彩繽紛糖果,送人送禮的菸酒,還有人見人愛的大紅包!
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6 # 情感王者
我會買魚,代表年年有餘,我也會買花生,因為花生代表生生世世幸福,我也會買一些蘋果,寓意歲歲平安。這些就是我一定要必囤的貨,還有會買一些爸媽喜歡吃的鳳爪,爸爸最喜歡的爆竹等
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7 # 敏敏努力向前
湖南過年必備臘魚,臘肉,香腸。我們這裡湘北洞庭湖區,臘貨都是鹽醃過後掛著風乾,不會煙燻,不喜歡煙燻味。
我們還會備一些臘牛肉,蘿蔔乾,酸菜,菜乾,瓜子,花生,糖果,橘子,柚子,蘋果。
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8 # 芳媽家庭教育
要過年了,自是高興,為了喜迎新年,為了犒勞辛苦了一年的家人和自己,為了招待過年來家裡玩的親朋好友,買點好吃的當然是要的。
每年必須做的有香腸、油炸豆腐、酥肉、燒白(梅菜扣肉)。必須買的有零食水果,比如開心果、各種堅果、瓜子、巧克力、糖果、米花糖、餅乾等。水果的話不會買太多,怕吃不了放著不新鮮,當天買就行,比如沙糖桔、蘋果等。還有就是準備點啤酒紅酒白酒,飲料基本上不買,牛奶王老吉可以有。
差不多就這些吧
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9 # 寶媽阿穎
水果:水果是生活中不了缺少的一部分,可以補充身體需要的各種營養!尤其是過年的時候,大魚大肉之後來點爽口的水果,真的是一件很美妙的事情!
乾果:過年的時候走親訪友,在寒冷的冬天,圍著爐子磕著瓜子花生,剝著核桃松子,聊著天,講著一年的過往,非常愜意!
火鍋配料:北方的冬天還是非常寒冷的,火鍋的做法簡單快速,有小孩子的來個鴛鴦鍋,愛吃辣的多放點辣椒,邊吃邊聊,幾個小時都不會冷掉,那
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10 # 詩和夢和遠方還有你
先說以前吧!八九十年代,過年的感覺至今記憶猶新!過去過年特別有年味,同時童年的美好,也值得回味,期盼和留念!那時候的歲月真有靜靜流淌的感覺,心純,心淨,心美,沒有那麼多的勾心鬥角,互相攀比!不會像現在這種社會狀態:物慾橫流,浮躁不安,到處充斥著金錢味!那時在街上瘋跑的孩子不用擔心亂穿過馬路的車輛,更不用擔心人販子!買什麼吃的用的東西都很放心,天也是藍的,夜也總是靜謐迷人!鄰里之間總是歡聲笑語!孩子也沒有總是做不完的作業!那時候的食品是沒有新增劑的,那時候的蔬菜水果是不打農藥的,也不用催熟劑,更不用人工授粉!能吃到放心的瓜果蔬菜,能品嚐果蔬本來的香甜味道!也沒有太多狡詐利益燻心的奸商,也沒有那麼多的貪腐權貴,整個社會的精神面貌都很好!那時候雖然車馬行的很慢,通訊幾乎靠信件,但是人們可以靜下心來交流暢談,不像現在每個人一天到晚只守著手機,看不見暮色,有的只是行色匆匆!那時的物資匱乏,冰箱在農村是個稀罕物,以至於平時人們只能儲存一些簡單耐放的食物,大多需要買的東西都得到幾里遠的集市上去購買!小時候從進入臘月就開始盼著過年!農村老家那邊,到臘月二十五六就開始趕官莊集,閆家峪集!幾十裡的路,都是大家約好的一大早一塊去趕集!十里八村的村民有挎著籃子的,也有帶著布袋的,湧向集市!有步行的,有騎腳踏車的,也有推小車的,歡歡快快的奔向集市!臘月廿十五六日的集就算年集了,我們管這樣的集叫花花集!很好聽的名字,除了賞心悅目,還很貼切!人山人海,水洩不通,歡聲笑語,目不暇接,五顏六色,花枝招展,琳琅滿目,百花齊放,鶯飛燕舞,應有盡有,熱鬧非凡,怎麼形容集市都不為過,用再美的詞也無法修飾那時的繁華景象!那一天早早的起來,天不亮就催著大人動身!到了集上,先喝上一碗爽嫩的豆腐腦,再吃上熱乎的油條,別說有多美了,吃的不亦說乎!吃完後,隨著人潮奔向大橋下乾涸的河道,那裡是賣爆炸煙花的集散地。從老遠就能聽到震耳欲聾的鞭炮聲,大聲的吆喝聲,響亮的叫賣聲!冬日白色的煙火,閃爍著奇光異彩,構成了白晝的一道靚麗景色!那時的白色鞭炮個頭大,藥量足,燃放起來響徹雲霄!鑽山猴子,二起子,土梨花,雷子,大爆竹等等,繽紛豔彩,你方鬥霸我方登場,真正的百花齊放!每每這時都看的人驚心動魄,流連忘返!選來選去,最後拽著大人到人多的攤位去買心儀的煙花!那年代,十元的大團結能夠買十多掛鞭炮,再加上雜七雜八的其他煙花,也不到兩張大團結!戀戀不捨,了去心願後,再去買一件過年穿的新衣服,最後才是買些菜和肉,還有些過年用的雜七雜八物件!來時披星戴月,歸去時已過了午飯時間!到家飯還沒來的及吃,就向媽媽擺弄炫耀那些買來的煙花爆竹。炫弄完煙花爆竹,就把它放在朝陽的窗臺上晾曬!過後把整掛的鞭炮拆成零散的一個個,用香點著放。心愛之物總是捨不得放,小心翼翼的節制著燃放到大年三十!農村的對聯基本上都是村裡有名望的人給寫的,寫好等墨跡晾乾後,待到大年三十的下午,就要糊漿糊貼對聯了!門兩邊還要放上摺紙盛的菸灰,插上點燃的香,同時灶王臺上也要供上貢品和香案,這些是為了祭拜老祖,同時也祈求來年的風調雨順!到晚上天快黑的時候,爸爸把提前準備好的一捆稻草點著,同時燃一把香,祭拜完後,把點著的香請回家,我們管這樣叫照廳!霎時沒有路燈的街道已變的燈火通明,鞭炮聲此起彼伏,響徹雲霄,煙花漫天飛舞,光豔照人!街道熱鬧了起來,孩童的嬉戲打罵聲不絕於耳,處處都洋溢著過節的興奮!時間靜靜徜徉,歲月靜好,簡單祥和!照完廳,看完熱鬧,從東走到西,從南走到北,小小的街道讓人戀戀不捨,只有在最後燃盡的煙火中才捨得離去!回到家吃上熱騰騰的水餃,還有平時吃不上的美味佳餚!嗑著瓜子,一家人守在電視機旁看著春節聯歡晚會,時不時的爆出歡聲笑語,心花怒放的看完最後一個節目!看完晚會,守歲到零點,再放上一掛鞭炮,預示來年更美好!是的,美好再也回不去了,美麗只能在過去的風中靜止, 美好的歲月定格在了過去!這樣的年,這樣的人生我們經歷過,上天對我們不薄!可是現在的孩子再也體驗不到那樣的美好了,也沒有發自內心的快樂了!真的好想回到過去!不是冰冷的街道,不是候鳥式的城市,不是一座沒有煙火的空城,不是隻有匆匆擦肩而過的陌生,不是悲情冷漠的無奈,更不是生活的不堪和絕望!年,一個預示明天會更美好的節日!未來可期,未來不負,未來有“年”!
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11 # Misscai燕子
謝邀!每到過年囤貨是必須的。開心果、杏仁、瓜子、巧克力、糖果、牛肉乾、豬肉乾……等等零食水果。雞、鴨、羊、臘肉、臘腸……放的滿滿冰箱。每逢過年我媽就做大盤油角、蛋散,還蒸大盤蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕,親朋好友互相串門,吃吃吃……天天都是美食節。
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12 # 行者老Z
沒有,現在不用囤年貨了,先用先買,市場啥都有,也不休市,還新鮮,不會壞的,只是價錢高低的事,價錢高低貴賤都不是事,有誰知道明天的貨物是貴或賤呢,現買還省掉了保管費了或者壞掉扔了的損失了。
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13 # 之州
2020年春節你有哪些必囤的年貨美食?
這個問題我這幾天正在考慮打算下週出手買。現在生活水平比較高,吃什麼都沒有新鮮感,不像小時候盼望過年好吃點好吃的。
我主要是考慮家人喜歡吃什麼,還有就是除夕年夜飯一定在家裡吃要多準備點年貨。
分幾個方面:
一、海鮮一條大魚,年年有餘,除夕餐桌必須有,我選擇不貴的鴉片魚或者大黃花魚,這是我們大連特產;
蝦,選擇大對蝦,十二個一盤,一年十二個月,月月鮮活;鮑魚十隻,十全十美;蟹子我選擇飛蟹一人一隻四隻,四季平安。
二、肉類:豬肉主要的包餃子,酸菜餃子和三鮮餡餃子,除夕我包兩種;排骨主要做是糖醋小排骨;豬皮凍我用兩個豬腳熬爛去骨,味道特別好;豬肚我用作乎豬肚雞;還有羊排:煎孜然羊排,牛肉要牛腿毽子做水晶牛肉;一隻跑山大公雞,做榛蘑燉家雞。
三、蔬菜:拌冷盤需要黃瓜、海蜇皮、蒜瓣等配料;清炒藕片;竹筍鍋;生菜、苦菊、紅蘿蔔蘸蝦醬;酸菜海蠣子鍋;西芹炒蝦仁等。
四、薯類;地瓜,炸地瓜條,地瓜丸;土豆,做紅燜小土豆;山藥,做山藥餅。
以上東西我準備的量不大,因為吃的不多,怕浪費,還需要多樣,畢竟兒媳婦來家過年,也得露一手,所以品種多量小。如果家人提出新品種菜品我也一定備足料。
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14 # 沙塵愛生活
說起春節,那是我們中國從古流傳至今特有的節日,也是我們中國人最重要也是一年當中最大的節日!每到年末臨近春節家裡戶戶都要清潔衛生,張燈結綵,購買年貨。
2020年春節馬上就要到了我家春節必屯的年貨美食那可多了
過年首先必屯的第一類年貨:肉類
1、雞:雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。
2、鴨:鴨肉現在出現在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨,像北京烤鴨,脆皮烤鴨,鹹水鴨等過年的時候北方人也會準備一些的。
3、魚:春節年夜飯上,魚這道菜是必不可少的,“魚”和“餘”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有餘。不同地區對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一點,寓意“年年有餘”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
4、豬肉:很多地方過大年都有宰殺豬的習俗,每年十二月份一個村裡至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨,同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉親們,讓大家年年有豬肉吃。
過年必屯的第二類年貨:乾果糖果
1、瓜子:論最接地氣的炒貨,瓜子自然當仁不讓。
2、堅果:逢年過節,選購年貨,當然少不了堅果。
3、糖果:無糖果,不過年。
4、水果:過年期間,很多大魚大肉的菜,很容易就食滯,水果膳食纖維豐富,有減少胃腸油脂的作用,簡單來說,吃水果可以解油膩。
5、糕點:中國很多地區都講究春節吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會先蒸蘿蔔糕、馬蹄糕或年糕,寓意“步步高昇”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金銀滿屋”,要數煎堆意頭最好。
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15 # 安徒生的伊索寓言
很高興解答!作為一個地道的農村人,我們沒到過年前就會進行大采購,雞鴨魚肉必不可少,殺豬宰羊,不亦樂乎,還有夏天留的幹豆角,肉餡往裡面一裹,絕對的美食,還有瓜子花生糖果,除了吃的,還有春聯,鞭炮煙花,等都是必不可少,這也是春節的一大特色。
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16 # 大漠紅柳
記得小時候,在湖南老家父母到了臘月中旬就開始囤年貨,所有的年貨都是自已做,做豬血丸子、燻臘肉、做豆腐乳、糯米丸子,因為那時家裡窮,只有過年才捨得買好吃的,每年過春節家裡要做很多,大概吃半年。另外,瓜子和花生也是自已炒,每年春節要炒兩蛇皮袋,還有買各種糖,因為我們那裡有大年初一拜年的習慣,新年的第一天大約早上8點左右,大人和小孩就開始各家各戶拜年,長輩們都會給你糖、瓜子和花生,我和弟弟每年春節拜年拿回來的東西可以吃上半年。不象現在的小孩,想吃什麼有什麼,我們那時只能是過年才有這些東西吃,平時沒有。現在,我在新疆,過年不熱鬧,過春節和平時也差不多,買一些雞鴨魚肉和水果就行,大年初一都可以買東西。
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17 # 娛樂開心一下下
1過年必備的第一位年貨首先雞肉:雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。
2、鴨肉:鴨肉現在出現在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨,像北京烤鴨,脆皮烤鴨,鹹水鴨等過年的時候北方人也會準備一些的。
3、魚肉:魚這道菜是必不可少的,“魚”和“餘”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有餘。不同地區對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一點,寓意“年年有餘”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
4、豬肉:很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗,每年十二月份一個村裡至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨,同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉親們,讓大家年年有豬肉吃。
5其次過年必備的那肯定就是堅果類了,客人來家裡拜年的時候都需要好好招待一下。閒聊的時候避免尷尬的最佳零食選擇就是好堅果類和炒貨零食了
6水果自然也是每年置辦年貨中必不可少的一款年貨了。什麼柚子、蘋果、香蕉、葡萄都應該準備齊全。
7年貨不僅僅只是吃的哦,春聯就是春節一定不能少的一個專案。它以對仗工整。簡潔精巧的文字來描繪春節的美好形象,抒發美好願望,是中國特有的文學形式,也是華人們過年的重要習俗。
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18 # 浪兄浪弟
花生瓜子麥牙糖
雞爪鴨脖大翅膀
可樂雪碧紅高梁
美女小妹大姑娘
哈哈哈哈哈哈哈
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19 # 李好才他姐李好美
誠邀,感謝!我就說說客家人特色年貨。
油炸年貨:炸煎圓、炸饊子、炸芋圓等
"粄"類年貨:發粄、甜粄等
釀酒:用糯米特製的黃酒
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過春節,真的是我從小到大都喜歡的節日了,小的時候一到過年,爸媽就會給我買好多糖果和零食,小時候都是他們給我買,什麼旺旺大禮包啊,巧克力糖,還有花生味的牛扎餅乾糖和玉米軟糖都是我超級喜歡吃的,到現在都還喜歡吃這些,現在長大了,每年過年必然還是要買這些的,加之現在結婚有小孩了,每次回孃家的時候,我必然也是提了很多年貨的,爸媽喜歡吃粽子,我們這邊過年會吃粽子,我會買一些,還有,蘋果,柚子,橙子,然後我爸喜歡喝酒,我媽喜歡嗑瓜子,然後我們這裡的特產,九尺板鴨,我也會買一些回去給他們,當然也忘不了我弟弟最喜歡吃的各種堅果,都會買回去,我自己的家裡我也會買一些水果,各類堅果,公公喜歡吃的炒花生,婆婆喜歡吃的炸豌豆,老公喜歡吃的松子,反正過年的時候家裡的年貨基本上我包了,因為只有我知道所有人的喜好。最後祝各位新年快樂,臘八節快樂,今天你喝臘八粥了嗎?