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1 # 有點意思的事兒
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2 # 農家營
現在國家在大力提倡生態文明建設,領導幹部考核中多了一項環境指標,所以養殖業環保汙染整治只會抓得越來越緊。對於中小養殖戶來講,養殖的路子越來越窄,因為這是與大趨勢背離的。
集約化養殖未來一定是龍頭企業的天下,他們會發展養殖和深加工一條龍,藉助各項政策補貼,降低成本,提高行業整體效能。看來,如果中小養殖戶想做養殖只能走種養結合這一條路子。在北方,土雞叫做笨雞,現在即使是老家農村,自家餵雞的人也越來越少。逢年過節,孩子們回到老家,帶點東西回來,返城的時候再帶點東西回去,這成了一種慣例也是一種親情的傳遞,父母為兒女準備返城的“後備箱”,也讓他們覺得心裡很滿足,很踏實。
小編的朋友圈裡很多朋友都生了小孩,看看他們車裡的後備箱,從老家帶走的東西,最常見的恐怕就是土雞蛋,而且土雞蛋還非常的“稀罕”,一般大人捨不得吃,都留給小孩吃。這其實就是一種發展趨勢,當注重品質的90後成為消費主力軍,高品質土雞、土雞蛋的市場需求量只會越來越高。
另外,土雞養殖相比於豬牛羊等大型家畜養殖專案,具有投資相對較小,市場需求較廣等優勢,是新農人創業一個不錯的起步專案。儘管養土雞看起來門檻很低,但其實內在的門檻是很高的,這也是為什麼不少人創業養土雞都以失敗收場。
養土雞涉及到品種選擇、育雛、脫溫管理、育成、產蛋等諸多環節,都面臨如何科學管理、綜合防疫和疾病防治等諸多問題。懂行、懂技術不是停留在把雞養活就夠了,就可以賺錢了!做養殖不能有任何的僥倖,不要覺得自己第一批雞或者第二批雞養得還不錯說明技術就可以了,那是因為場地“乾淨”,沒有系統科學的養殖技術做保障,越往後你養得越差!養土雞沒那麼簡單,懂行業、懂技術和懂經營缺一不可,不然也不會有那麼多的人黯然離場!那想養雞沒技術,我們該怎麼辦?
很多人養土雞,第一步就是上網買很多養雞的書籍,不過現在很多書上的知識已經過時,網上的資料大多也是人云亦云,魚龍混雜,切不可盲目借鑑。比如,小劉是一名90後,畢業後自己創業養起了土雞。不懂技術,他就在網上買了幾本書學養雞,全靠自己摸索。書上說了早晨餵雞要在太陽昇起來後2小時,可是小劉喜歡晚上熬夜打遊戲,這樣一來早晨就起不來,所以小劉每天臨睡前都會查詢當地的日出時間,然後定個鬧鐘,起來喂完雞以後再接著睡。小劉這種做法當然是不可取的,每天喂土雞的次數、時間、方式和每次的喂量可都是有講究的哦。
那去周邊的養雞場,向老養戶學習怎麼樣呢?這個要分情況,搞不好可能會把你帶“歪”。農業是一個古老的行業,從業人員眾多。拿土雞養殖戶為例,很多人都說養土雞不賺錢,其實那是沒有系統的掌握好養殖技術,而精明的行家可以用低成本養出高品質,產品更具市場競爭力,容易做出口碑、做出品牌,當然也就把這個行業的錢賺走了。新手入行需要選對入行導師,如果跟著一些所謂的“老養戶”學習,被灌輸了一些錯誤的養殖觀念,養殖的路上註定有一個又一個的“坑”等著你,還沒起步就輸在了起跑線,再努力也是徒勞,真是冤。
最後,生態土雞、土雞蛋的市場很好,但是做任何行業都要看方法,養雞沒那麼簡單,僅憑熱情不懂技術去養雞,只會讓你的辛苦錢打水漂,眼睜睜看著創業的大好時機溜走! -
3 # 使用者豆逗9776
說到土雞,前不久,我剛剛才受邀回答了一篇關於土雞的文章《為啥有些人感覺現在的土雞沒有以前的好吃了》,具體說到了真正的土雞的一些習性與特點,今天就不再詳細敘述了。
土雞,土雞,顧名思義,其實也就是本地出產的地方散養雞。它們是農家自己養殖的,一般規模都不會太大,一則,因為基本都是一兩年生的老母雞孵化並帶領長大的,母雞一窩也就只能是護理周全20來個雞蛋,並且還會有沒有受精卵的與夭折的等等;然後,在接下來它們成長的日子裡,還會有各種各樣的意外,譬如說,被老鼠咬死的,被黃鼠狼叼走的,被老鷹捉去的,還會有被貓或者是狗禍害的,甚至於還可能會有被小孩兒給掐死的等等。所以,往往最終一窩土雞能夠生存下來的,基本都是隻剩下幾隻了。如此算下來,一戶農家,哪怕是一年用幾隻老母雞孵化幾窩的小雞,往往加在一起,也只有十幾二十只來的。
二來,土雞們除了要自己去山林田野採集蟲子與青草,野果及野菜等,還需要人為地輔以餵養一些瓜果蔬菜與五穀雜糧的。俗話說,“三個月,雞一撮。”要知道,真正的土雞可不像喂配合飼料與新增劑的速成雞,土雞其實生長是十分緩慢的,(也只是因為如此,風味物質的積累,讓土雞有了讓人惦記與令人垂涎的口味。)長此以往,積少成多,每天的飼餵成本,數量對農戶來說,也是一筆不小的開支。更甭說是母雞,還要生土雞蛋了,農民一般都是不會捨得將土雞都殺掉吃了或者是給出賣掉的啦!
所以,這些條件制約了土雞的發展,物以稀為貴。正宗的土雞,一般是不至於有太多的變化的。資源不多,又生長緩慢,風味獨特,雞湯的鮮美可口、老少咸宜,是大家公認的,甚至於是病人也是需要喝小火慢燉的雞湯來補充營養、加速身體的康復的。讓土雞成了大家追求的美味佳餚,並且,一隻正宗的土雞,一般來說,基本都只有兩斤多到三斤多,不到四斤的。就算是賣到40元一斤的“高價”,也才一百來塊錢最多一百多塊錢一隻。有極少數人能夠賣得貴的,也只是賣到200塊錢一隻,就算是天價了。也正是因為如此,正宗的土雞與土雞蛋,毋庸置疑,是營養豐富並且味道鮮美的。土雞的市場,也是顯而易見,應該會經久不衰的。
你如果想要養殖土雞,唯一可行的辦法,就是承包山林,放養雞群再另外種植一些水果蔬菜與五穀雜糧類的,以作補充,這樣既有它們的一些食物,也能有運動的場地,基本能夠達到正宗的土雞的要求。
只要有了一定規模化的真正的土雞與土雞蛋,再合理運營,還何愁沒有顧客呢?開始,你可以開展免費試吃活動;或者是在微信上發朋友圈,讓大家來免費親子體驗,逮雞揀雞蛋,燒烤、燉湯等等,吃喝玩樂,一條龍,難道還怕他們吃好喝好了、其樂融融,走的時候不會捎帶一些回去,自己享用或者是送親戚朋友嗎?!
當然,最後,還是要善意的提醒你一句,“養殖有風險,入門需謹慎。”並且,還有,俗話說,“家財萬貫,帶毛的不算!”哈
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4 # 紅田穀農業
感謝邀請,首先土雞是家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以“山坡散養土雞”為最好,公雞冠大而紅,性烈好鬥,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養馴化而成,從未經過任何雜交和最佳化配種,長期以自然覓食或結合粗飼餵養而成,具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。
現在我國很多地方都在養殖土雞,但很多都是透過激素或其他方式飼養出來的,使得肉雞在養殖過程中缺少運動,肉質鬆軟,而且在飼餵時,飼料裡添加了抗生素、激素等藥物,雞產品中含有殘藥,人吃了後會受藥殘的汙染。隨著人們消費觀念和口味的改變,肉雞的消費將逐步減少。而純正的土雞在市場上是十分暢銷的,在自然環境中採食五穀雜糧,運動量大,無汙染,肉質細嫩,口感好,營養豐富,深受人們的歡迎,產品在市場上供不應求,所以說2018年養殖純正的土雞是能賺錢的。
2018土雞養殖的前景土雞和土雞蛋在市場上都是搶手貨。由於目前市場上土雞和土雞蛋的數量較少,養殖土雞的市場潛力很大,大力發展土雞養殖業大有可為。我國農村勞動力資源豐富,可為發展土雞養殖業提供充足的人力資源。
而土雞是我國地方雞品種的總稱。我國有著悠久的土雞養殖歷史,目前在家庭養殖中仍佔有重要地位,並且隨著人民生活水平的提高,土雞的消費量不斷增加,土雞養殖業將會得到更大的發展。土雞與從國外引進的肉雞和我國引進培育的蛋雞相比,具有營養豐富、風味獨特的優點。發展土雞養殖業對改善人民的膳食結構,提高人民的生活水平,將起到一定的推動作用。
加上我國的土雞在國外享有盛名,每年都有大量出口。大力發展優質土雞飼養,進一步開闢國際市場,提高出口的數量和質量,對增加農民收入將起到很大的推動作用。
且散養土雞具有投資小,飼養週期短,利潤高,資金回籠快,不愁銷等優點。返鄉農民工一沒資金,二沒人脈,散養土雞的優點解決了返鄉農民工創業前的憂慮,讓他們無後顧之憂。由此證明,養土雞不僅前景廣闊,還是廣大返鄉農民工創業一條好門路。
2018土雞養殖的成本投入和利潤分析以500只雞為例一、散養區
一畝地一般可以散養200~500只雞,養500只雞大概就1~2畝地的樣子。地租各地不同,有的養殖戶是用自己房間屋後的空地,不花錢,有的人是租地一畝地大概400元左右。地租800元。二、棚舍
500只雞的棚舍大概面積在60~70平米,這和修棚舍的材料有關的,如是用稻草估計就1000元左右,如是用石棉瓦估計2000左右,如是用彩鋼棚成本在5000元左右。
三、雞苗
雞苗價格與雞苗的品種,質量,行情等都有關,500只雞苗大概費用在1500元左右。
四、料錢
一隻土雞苗從小到大需要135~150天左右的時間,體重在4~4.5斤左右,從小到大需要的料錢在26元左右。500只雞從小到大需要的料錢是13000元。
五、加溫費,藥品費和雜支
自己育雛小雞是需要加溫的,具體的加溫時間和當地氣溫有關。一般在30天左右,一隻雞的加溫費用基本在5毛左右。從小到大雞需要做一些疫苗,一隻雞三毛左右,生病了還會用些藥品治療,一隻雞大概7毛左右。合計雜支一隻雞在1.5元左右。500只雞共計750元。
六、800+5000+1500+13000+750=21050元。500只雞的總成本21050元,一隻雞的成本在42元左右。我算的成本應該要比養殖戶的要高一些。比如棚舍的費用是算到第一批雞裡面的,其實應該按折舊來平攤到以後幾批雞成本里面。
當然具體養殖戶能賺多少錢,這就和自己的養殖水平有關,出欄量,養殖成本,以及當年的行情有關。而任何行業都有人做得很好,也有人做得很差。沉下心來,踏實做好每一步。你會有收穫的。
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5 # 七星老農
養殖土雞的越來越多,現在土雞市場如何?
說到現在農村大規模養殖土雞,還要遠離水源,遠離大家的居民區,還需要到相關部門辦理環境手續才行了,再說你大規模養殖土雞,別人一定會認為你為了追逐利益,肯定會不放棄餵養飼料了是吧,大家都說說是不是這個理兒啊。
說白了我發現他們養殖的土雞,雞蛋,魚價格並不便宜了,價格說出來會嚇你一跳,他們土雞賣30元一斤,一個土雞七八斤重,要兩百塊錢,一隻土雞蛋賣一塊五,卻飼料雞生出來的蛋整整貴了一塊錢一個,一斤魚賣十五塊,大家都說說這樣的養殖戶們賺錢不。
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6 # 鄉野網事
從養殖的角度來說,養殖要規模化才能賺到錢。而從消費者的角度來說,第一希望吃到安全的,第二希望雞能是真的放養,而不是喂激素或者飼料,口感很重要。所以對於吃貨來說,更多的喜歡去買散養的雞,特別是一些農民老人散養的雞,哪怕是價格高一點,也願意買。只是這樣的雞數量不足以供應,也不是市場消費常態。
因此總的來說,土雞市場是一定是有的,現在的生活水平不再像以前吃得飽就行,現在很多人已經上升到了要吃得好。
所以,個人認為土雞養殖既要規模化,也要符合消費者的期望,就能賣得好價錢。
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7 # 禽病隨談
土雞養殖人越來越多了,為什麼?
重要原因是土雞的利潤高,相對於其他的品種,特別是肉雞養殖,做比較:投資成本相對少,利潤空間大。
但是土雞養殖也有自身侷限性,生長需要範圍大,方便自由採食青草,昆蟲。這樣就需要大量的場地。
現在有這樣場地的地方,都是山區居多。這樣就存在各種問題:
場地不夠平整,因此每個批次上雞數量不是很多。適合少量多批次。
交通太遠甚至交通不便,導致運輸成本高。
死淘率高:
土雞硬體裝置都不好,因此保溫,禦寒各方面不到位,管理理念差,雞容易出現傷亡高的情況。同時山林天敵也會造成一定比例的傷亡。
沒有品牌:
市場上數量品種太多,有圈養的飼料餵養,冒充散養,消費者沒有分辨能力,養殖戶沒有建立品牌的意識,從而價格混亂。
但是整體上,利潤空間還是可管的。但是需要有計劃,有目標的發展。
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8 # 徽州山農小方
土雞市場現在處於混亂局面,你不信去大街小巷看看,賣雞的都說是土雞!價格幾塊一斤到四五十一斤不等,消費者怎麼會有信心購買。
為什麼養殖土雞越來越多?回家創業養殖首選就是雞。
1、週期相對比較短
2、一年四季可以賣
3、體型小,一個客人就可買一隻
4、雞棚搭建成本低
5、食料成本低
6、養殖技術相對不高
以上與豬牛羊和特種養殖對比分析。
土雞市場不容樂觀?
偽土雞氾濫,吃飼料放養,為什麼說現在土雞吃不出上世紀的味道?酒店飯店路邊攤農家樂都是土雞?
純糧放養土雞賣不上去價格,農村有幾戶養雞的,成本太高,沒有合理價位出售,養多了虧得更多。
我相信,逐漸
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9 # 三農雞哥哥
現在市面上的假土雞多,真正的土雞太少了,大家不要混淆土雞的概念,所謂土雞就是我們國家的地方品種,用原糧飼養,一般十個月才能上市,這才能稱為土雞,這類雞絕大部分都是養殖者自己吃了,雞母生蛋自己吃,因為價格低不掙錢,價格高又沒人買!
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10 # 老周說三農
感覺養殖土雞的越來越多,現在土雞市場如何?
是的,現在市場上打著土雞招牌賣的“土雞”很多,真偽難辨。如果在縣城以下的市場賣有一半多的把握是土雞,因為現在假土雞的養殖已經逐步延申到縣城,真是霧裡看花,假土雞隻養殖三個月左右,體重達到2公斤左右就出欄,與土雞體重接近,但是羽毛與土雞差別大,羽毛一般黑白花,腳粗短,肥胖,雞冠小,沒有什麼血色,不像土雞雞冠大而紅,肌肉不緊湊。
現在土雞市場還是相當火爆,消費者還是喜歡採購土雞,土雞肉、湯就是自己不懂烹調的做出來味道都是比較好的。銷售價格也就是肉雞價格的2—3倍,在購買的時候注意小心辨別。
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11 # 農業小夥
土雞養殖現在市場上的雞大多都是飼料養殖,肉質鬆散,味道也不夠好,但是如果在農村用穀物散養,讓土雞食草食蟲,這樣養殖的肌肉肉質緊實、風味獨特,銷售也不愁
回覆列表
而普通的飼料雞價格相對要低很多,一斤的價格在4~5元之間,與土雞價格相差很大。同樣是5斤的肉雞,普通的飼料雞,一隻大概是20~25元;而土雞的話,一隻價格在62~125元。兩者相差懸殊,這就是為什麼有那麼多人回鄉養殖土雞的原因。然而,事實上,土雞的養殖並不容易。
土雞的養殖不容易土雞一隻的售價那麼高,如果大規模養殖,每年出欄500只,以62元/只計算,產值可達到31000元。然而,實際上卻很難實現這樣的效果。首先,真正的土雞養殖,不喂飼料,專以蟲子和青菜為主,達到了上市的時間,體重最多也就是3斤左右,按照25元一隻出售,產值也就是75元。也是不錯了。但是,一隻土雞飼養的週期普遍在一年左右,從出殼到長成成雞,要一年的時間,其養殖的成本就會增加,利潤就會縮減。
其次,土雞的繁殖率較低,一年產蛋在80~100枚,加上土雞的成活率也不是很高,自繁自養很難形成很大的規模。規模不大,總體利潤就不高。
基於以上兩點,很多土雞養殖戶只能打著土雞養殖的旗號,出售"半土雞"。所以,目前的土雞市場,真正的土雞很難在家畜市場見到。只有農家人放養于田裡的為數不多的十幾只土雞才是真正土雞。