傳言不可信，目前世面上的無籽葡萄，幾乎都是透過雄性不育株選育出的品種，像巨峰葡萄這些則是採用植物激素影響萄受精，造成種子無法形成，要說避孕，也是植物避孕，對人是沒有影響的。

葡萄分為有籽葡萄和無籽葡萄，無籽葡萄分為兩種，一種是天然的無籽葡萄，最常見的白葡萄乾就是典型例子，另一種無籽葡萄是透過現代農業技術手段實現的無籽培育，就是在葡萄開花時期施用一定濃度的植物生長調節劑抑制種子發育，達到無籽的效果，所以，無籽葡萄和避孕藥沒有任何關係，與人們普遍理解的轉基因也無關。

更多水果的營養價值與功效，盡請關注《軒果園》

無籽葡萄有天然的，有些在開花期使用一定濃度的植物生長調節劑，常用920也稱赤黴素。是從真菌赤黴菌中提取的，廣泛存在的植物激素，化學結構屬二萜類酸，調節植物生長，花前5一10天噴灑200mg/L長成無籽葡萄。盛花後10~20天用提高坐果率，含糖量提高，果增大，成熟期提前10~15天，早上市。與避孕藥無關。避孕藥只適用於人類。對植物無效。作用原理不一樣。

我們所吃的葡萄果實，是葡萄的子房；我們吃葡萄時吐的籽，是葡萄的種子。正常情況下，葡萄開花、傳粉、受精，形成受精卵。受精卵發育成種子，而包著受精卵的子房發育成果實。在受精卵發育的過程中，會刺激葡萄樹產生一系列植物激素，促進果實的發育，最後變成甜美多汁的果實。一方面，果汁厚重的果實可以更好的保護種子；另一方面，甜美多汁營養豐富的果實可以吸引動物來吃，從而幫助種子傳播。

（圖片來自於網路）

如果受精卵不發育，就不會刺激產生這些激素，果實也就不會發育。但如果我們在抑制種子發育的同時，給植物提供這些植物激素，也同樣可以使它們發育成果實。這，就是無籽葡萄的原理。

赤黴素和生長素就是常用的植物激素。植物激素還有一個特性，是在低濃度下促進生長，但在高濃度下反而抑制生長。在葡萄形成幼果的時候，用適當濃度的赤黴素去處理，就可以抑制種子的形成，但能促進果實的發育。最後，就得到了無籽葡萄。

還有一些無籽葡萄，是找到了特別的突變體（自然界充滿了神奇）。它們在受精之後不就，受精卵就停止了發育，但果實自己可以產生激素，使得自己生長髮育成果實。

人類的避孕藥雖然對人類有效，但葡萄對它完全無感。拿避孕藥去塗葡萄，它們只是一臉蒙圈，完全沒反應。當然，也可能是有人把赤黴素稱為它們的“避孕藥”，但其實也是不對的。因為赤黴素並不能阻止葡萄受孕，而只是阻止葡萄的受精卵發育。

噴灑的赤黴素是培養赤黴生產的，不過它們在植物中也天然存在，並不會危害健康。而且，葡萄幼果形成時使用的赤黴素，到了葡萄能吃的時候，也早已降解殆盡，就更增加了一層保險係數。

又到了葡萄上市的季節，為了孩子吃得方便，很多人都會買無籽的葡萄。不過，網上卻流傳著“無籽葡萄都是蘸了避孕藥的，孩子吃了會導致性早熟、不孕不育”的說法。還有疑似水果商販和果農對話的影片為證，影片中的果農言之鑿鑿地認同了這樣的觀點，並表示作為果農的自己從來都不吃。這些影片和說法讓很多家長憂心忡忡。那麼，無籽葡萄真的是蘸了避孕藥？還能放心吃嗎？

果實和種子的繁衍使命

我們吃的水果，從植物學上來說，基本都屬於被子植物的果實。果實自從它誕生起就有著神聖的任務，那就是保護和更好地傳播包被在其內部的植物幼體：種子。“被子植物”這一名稱就是這樣得來的。有了果實的包被，種子得以更好地傳播，植物也就得以繁衍，也使得我們今天還能夠吃到美味可口的水果了。葡萄也不例外。

水果的種子在受精以後就開啟了發育的鑰匙，整個子房也在發生變化，開始膨大疏鬆起來，同時，大量的水和營養物質（蛋白質、糖類、有機酸等）被運輸到膨大的子房壁細胞中儲藏起來。然後，在果實自身產生的激素乙烯的影響下，整個子房變得厚實而多汁，成為我們吃到的水果。

不過，在新生的水果中，裡面又會包裹新的種子。如此，水果才得以在歷史長河中延續下來。

水果籽雖然對於水果的繁衍非常重要，但是，對於人類來說就不一定是什麼愉快的體驗了。畢竟正咀嚼著甜美的果肉，突然被一顆又硬、味道又不好吃的籽破壞了愉快的味覺感受，並不是什麼好的體驗。如果是小孩子，尤其是不到三歲的嬰幼兒，吃到籽後還可能有哽噎甚至窒息的危險。

比起把籽挑出來，如果買回來的水果本身就是無籽的，洗乾淨就能直接吃，一定更加方便。懶是一種生產力，因此人們不斷地尋找著既能夠阻止種子的發育，同時又不影響果實生長的辦法。這樣就能得到既鮮嫩多汁，又不用吐籽的無籽水果了。

人類透過長期的探索和研究，最終發現了三種常用的方法：1.使用植物激素：為果實施用一定濃度的植物激素，抑制種子發育的同時促進果實發育；2.雜交：透過雜交手段，使得種子不能正常發育，同時給予一定刺激，使果實自身可以產生足夠其發育的植物激素；3.選育：這種方法透過尋找植物自身產生的種子不育但能夠自身產生植物激素的突變個體，來生產無籽水果。

至於蘸避孕藥，完全是無稽之談，人類避孕藥對植物根本不能發揮作用，網上流傳的說法是沒有根據的謠言。

葡萄無籽靠育種和植物激素

事實上，無籽葡萄是上文提到的第一種方法和第三種方法培育出的無籽水果。比如，我們常見的巨峰葡萄，它本身是有種子的。但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期用一定濃度的赤黴素進行處理，便可以抑制種子發育，但不影響果實長大，人們就能獲得無籽的巨峰葡萄。

還有一些葡萄品種，例如“京可晶”、“大粒紅無核”等，由於其本身的變異，在授粉之後，受精胚囊很快停止發育，但果實本身可以產生激素，從而使得果實膨大發育為無籽果實。

植物激素對動物體無作用

既然無籽葡萄會用到赤黴素等植物激素，很多人就會擔心了：植物激素會不會使孩子性早熟、不孕不育呢？其實，這個擔心也完全是杞人憂天。植物激素沒有雌激素、雄激素之分，它們也只作用於植物體，對動物體不起作用。

實際上，植物激素跟動物激素，它們的分子機構和作用機理都有很大差異。植物激素大多是小分子，而動物激素主要是大分子的蛋白質和多肽，兩者的化學結構不同，作用機理也完全不一樣。動物激素只能對動物起作用，植物激素也只能對植物產生影響。就像花粉不會使人懷孕一樣。如果動物激素和植物激素能隨便互相影響，那生物界豈不是亂套了。

而且，植物激素有很強的自限性。也就是，合理少量使用能促進果實生長，但是如果用多了，可能會適得其反，使果實畸形。所以，種植戶一般也不會過量使用。

總的來說，無籽葡萄其實是現代農業技術發展得到的產品，跟避孕藥完全沒有關係；人類使用的避孕藥對植物根本沒有任何作用。無籽葡萄栽植過程中使用的植物激素也不會對人體產生影響。

因此，家長也不必再談“植物激素”色變了，葡萄是一種健康的水果，還是讓寶寶好好享受美味的葡萄吧。

完全不是這樣。

避孕藥並無法讓水果無籽；植物激素和動物激素是完全不同的物質，不論在化學性質上或者機制上也各不同。動物激素是無法對植物識別而生效的，而植物激素同樣無法對動物引起任何效果。其實完全不用擔心，無籽是用了避孕藥。

水果無籽其實是一種種植技術，有籽水果中，子房會發育得很飽滿，裡面包裹著種子，這就是籽，如果讓種子中的胚珠不發育，無法產生激素，子房枯萎，不能形成過時，而無籽技術是既不影響子房發育，也能夠讓水果鮮嫩多汁。所有被子植物發育中種子會合成自己成長所需要的生長素和赤黴素，讓果實發育，在種子不發育的情況下，儘量想辦法提供足夠激素讓果實發育，也就能得到無籽水果了。

果農可以為果實使用一定濃度的植物激素，可以抑制種子發育，促進果實發育。也可以透過雜交技術，讓種子不能正常發育，然後使用一定刺激，讓自身可以釋放足夠成長的植物激素；也可以透過尋找自身產生的種子不育但能夠自己產生生長激素的突變種，產生無籽水果。

當然，這裡提到了植物激素，植物激素包括細胞分裂素、脫落酸、乙烯、油菜素內酯等，即使我們吃的正常食物中，也會由於自身產生激素，我們其實就一併吞入了大量的植物激素了，但這些激素，如生長素、赤黴素無毒無害，而且很快被我們排出體外，並不會對人體造成任何傷害。人工會釋用一定的植物激素，這些植物激素是微毒，還可能對國事造成不良影響，用量會很少，而且國家規定需要搞檢測標準，如果符合規定的水果，這些人工釋放的植物激素都不會對人體造成什麼危害的。

葡萄無籽是蘸了避孕藥的說法純屬扯淡，現在坑農的傳言在別有用心的作惡。葡萄在選育時挑選好的品種進行父本母本嫁接，記得六七十年代山裡一種野生葡萄雖然小但沒有籽，當時還沒發明避孕藥。有無籽是先天基因造就，像騾子永遠不產駒一樣，植物的遺傳基因決定品種，並非是避孕藥改變其生長無籽基因。

有沒有籽和避孕藥沒有一毛錢關係，半毛錢也沒有。

無籽水果沒有種子是怎麼發育的？主要有兩種方法：一是雜交：只要能雜交出“三倍體”，就能變成無籽。另一個是植物激素：使用不讓種子發育，但是能讓果實發育的植物激素。第一種自然雜交，沒毛病。第二種裡的激素也沒毛病。

因為種子會合成大量的生長素、赤黴素等，也就是我們所說的植物激素，也叫植物生長調節劑。適當使用植物激素，對人是不會有影響的，而且顧名思義，植物激素只會對植物有作用，對人是起不了作用的。

同樣的道理，避孕藥只對人有作用，對植物是沒有作用的。能編出這種謠言的人，我佩服你的腦洞宇宙無窮大！說到這裡，無籽水果有無籽西瓜、無籽柑橘、無籽葡萄，但是一定不會有無籽石榴。這是因為我們吃的就是石榴種子的一部分，如果我們不讓它的種子發育，也就吃不到石榴果實了。

又是避孕藥謠言……

避孕藥表示躺著也中槍：我能怎麼辦，我也很絕望啊……

真相：避孕藥和無籽水果沒有半毛錢關係

其中，無籽葡萄是透過人工雜交培育，使用植物合法生長調節劑，讓種子無法正常受精發育，最終形成無核果實。

而植物生長調節劑只對植物有作用，對人是不會有影響的，同理，避孕藥只對人有作用，對植物是沒有作用的。能造出這種謠言的人，我敬你腦洞無窮大！

（無故背鍋二十年，避孕藥聽了想打人）

無核葡萄其實就是不同葡萄品種不同特性，另一方面葡萄透過嫁接技術的改良使得葡萄在基因上產生變化，其實嫁接的技術原理很簡單，就是在葡萄生長過程中，選出長式比較好的，進行枝條標註，來進行行枝條嫁接，一點一點改良葡萄品種與品質。

還有一種是現在比較常用的無核葡萄種植方式，就是原有品種是有核的，在果穗坐果後噴灑一些藥物，可以使得果核變小，其實這樣的葡萄並不是沒有籽了，而是籽小吃不出來，這樣的葡萄在種植管理過程有很大的弊端容易出現裂果情況。

歸根結底無籽的葡萄並不是抹了避孕藥的，一個是成本太高，一個是真的抹上了也沒有實際的意義，農民也不是傻子，這樣的無用功誰會去做呢？

無籽葡萄是怎麼來的？它有兩種來源。一個是本身生長過程中逐漸經過專家選育出來的無核品種。有些品種的葡萄在不斷的種植過程中，會由於基因變異出現無核，科學家把這樣的品種精心選育後會變成一個無核品種來栽培。另一個是種植過程中我們進行藥劑干預處理得到無核葡萄。當然我們農業上不是使用避孕藥，這是絕不可能的，因為稍有點常識的人都知道，這個在植物上使用是不會有效果的。農業上使用的藥劑主要是赤黴素，是生物激素，在果實中本身存在。平日，我們吃水果也會攝入赤黴素，赤黴素這種生物製劑正常對人體無害，可以噴灑在葡萄上。

所以，用“無籽葡萄抹避孕藥”的說法純屬無稽之談，希望大家不要相信謠言，也不要去傳播這樣的謠言，給廣大種植戶一條生路。

大家都知道，西瓜和水果用的膨大素或甜素，黃瓜用赤黴素是紳長的，當然不如純天然的，口味差、不好吃，但商品效益高，好看。葡萄：也是一樣，我在河北和一位種植戶談論葡萄，他們當地的無籽葡萄主要是：用藥控制的，從結果就開始用藥，主要優點是：個粒大、不酸，甜度高，無籽；缺點是：做葡萄酒做不成，難喝。但不排除用避孕藥。(雞、魚、蝦、都喂)長的快，不產生雄性激素。

無核葡萄打了避孕藥純屬無稽之談。

專家已經闢謠，避孕藥只對人體產生作用，而對於植物並不起作用。

無核葡萄一個是自然生長的，另一個就是人工培育的，早在很久之前我們就開始種植無核葡萄了，而人工培育是打了赤黴素，赤黴素是無害的，所以我們可以放心食用。

相信大家都有吃過無籽類的西瓜和葡萄這兩種水果吧？在以往，我們所吃到的這些水果可能都帶有很多的籽，在我們的印象當中，西瓜和葡萄本來水分很多，又能解渴，但是因為有籽，邊吃的時候還得邊把籽吐出去，因此大家吃起來十分的“不暢快”，一想到這兩種水果當中有籽，其實或多或少心裡還是有些不舒服的。

但與此同時，人們遇到的問題也在不斷的升級，有傳言說，這兩種無籽的水果其實是果農們打過避孕藥的緣故，所以才會無籽，這種說法一出，至少是讓不少人覺得不可思議吧，一想起無籽西瓜或是無籽葡萄還拖帶個避孕藥，不少人表示：“這類水果我吃不來，我還是吃有籽的吧！”

事實上，以上的傳言均屬無稽之談，但是有關水果含有避孕藥的傳聞，大多數人仍表示半信半疑。其實無籽水果本身有天生的也有後天培育出來的，像西瓜這類水果，它的品種本身就有很多，而經過育種或是植物激素的處理之後，也有不少品種實現了從有籽到無籽的轉移，但是這種做法並不會影響水果的安全性。值得提出的，避孕藥是人體激素的類似物，它與植物激素有著較大的差別，而將動物激素用於植物激素上面，又能夠發揮什麼樣的作用呢？再加上，這一說法並沒有科學研究報告結果來作為佐證，因此，它並沒有可信度。

另外，大家也要知道，植物激素對人體激素也不具有較大的相關性。因此，大家在吃無籽水果的時候，就無需想起避孕藥而因噎廢食了！

相信大家都有吃過無籽類的西瓜和葡萄這兩種水果吧？在以往，我們所吃到的這些水果可能都帶有很多的籽，在我們的印象當中，西瓜和葡萄本來水分很多，又能解渴，但是因為有籽，邊吃的時候還得邊把籽吐出去，因此大家吃起來十分的“不暢快”，一想到這兩種水果當中有籽，其實或多或少心裡還是有些不舒服的。

但與此同時，人們遇到的問題也在不斷的升級，有傳言說，這兩種無籽的水果其實是果農們打過避孕藥的緣故，所以才會無籽，這種說法一出，至少是讓不少人覺得不可思議吧，一想起無籽西瓜或是無籽葡萄還拖帶個避孕藥，不少人表示：“這類水果我吃不來，我還是吃有籽的吧！”

事實上，以上的傳言均屬無稽之談，但是有關水果含有避孕藥的傳聞，大多數人仍表示半信半疑。其實無籽水果本身有天生的也有後天培育出來的，像西瓜這類水果，它的品種本身就有很多，而經過育種或是植物激素的處理之後，也有不少品種實現了從有籽到無籽的轉移，但是這種做法並不會影響水果的安全性。值得提出的，避孕藥是人體激素的類似物，它與植物激素有著較大的差別，而將動物激素用於植物激素上面，又能夠發揮什麼樣的作用呢？再加上，這一說法並沒有科學研究報告結果來作為佐證，因此，它並沒有可信度。

另外，大家也要知道，植物激素對人體激素也不具有較大的相關性。因此，大家在吃無籽水果的時候，就無需想起避孕藥而因噎廢食了！

無籽水果是透過育種或植物激素處理來達到無籽效果的，

設想一下全世界葡萄原產地的規模和需要避孕藥的量，避孕藥夠用嗎？

而且萬一沒噴好，一串葡萄一半有籽一半沒有籽，那多尷尬。

避孕藥很貴的！

而且無籽葡萄是植物，避孕藥起作用的是動物，給葡萄抹再多避孕藥也沒效果。

2、也有透過篩選天然的變異植株獲得的無籽品種。

所以說無籽葡萄是與避孕藥無關的，可以放心吃。

初啼健康專家表示，無籽水果中含有大量激素，用避孕藥處理來達到無籽效果的，經常食用對人體有害。無籽水果的確沒有可育的種子來進行繁殖。但是無籽水果的產生和人類使用的避孕藥沒有絲毫關係。無籽水果是透過育種或植物激素處理來達到無籽效果的。這些處理並不對果實的安全性造成影響。

那麼，無籽水果是怎麼產生的呢？

1、為果實施用一定濃度的植物激素，抑制種子發育的同時促進果實發育；

2、透過雜交手段，使得種子不能正常發育；

3、透過尋找植物自身產生的種子不育但能夠自身產生植物激素的突變個體，來生產無籽水果。