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1 # 若蘭璽
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2 # 老辛不老
一枚雞蛋,高蛋白低脂肪。一個蛋黃有熱量55大卡,蛋清含17大卡。蛋黃含有膽固醇、飽和脂肪、維生素和礦物質,其中,葉黃素、玉米黃質有益於視力,膽鹼有助於記憶
有些證據指出,如果你已經患有心臟病或者糖尿病,或是膽固醇太高需要特別控制,可能就需要限制自己每週只吃3個雞蛋,或者只吃蛋白;並且要確定與雞蛋搭配的食物是什麼,毫無節制的大魚大肉就不可行啦。
體力活動極少時,建議蛋白質攝入量每千克體重0.8克~1.2克;運動人群、體力勞動者,建議蛋白質攝入量每千克體重1.2克~1.8克;運動量越大或勞動強度越大,需要的蛋白質越多;一個雞蛋的蛋白質含量6~7克,正常人一天只用雞蛋保持蛋白射入需要7個。
如果你是個身體健康的正常人,年齡不超過50歲,蛋白隨便吃吧。雞蛋讓人詬病的膽固醇也不用太害怕,每天吃一到兩個完全沒問題。特殊人群,還是諮詢自己的醫生吧。
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3 # 幸福萱兒2002
雞蛋是一種營養豐富的食品,品種也很多,還包括顏色的分類:一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。
少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋!
平常每人都要堅持吃雞蛋,雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品,雞蛋被稱為優質蛋白!
看似普普通通的雞蛋,但是作用非常的大,希望大人孩子為了身體的健康,多吃點雞蛋!
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4 # Theidealcometrue
雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋裡面大約有7克左右的蛋白質,含有人體所需的全部八種氨基酸,對於人而言,雞蛋的蛋白質型別和氨基酸構成都非常完美,僅次於母乳。另外蛋黃含有豐富的卵磷脂,這是神經系統中非常重要的營養元素。
雞蛋雖然很有營養價值,但不宜吃得過多。雞蛋吃得過多會導致身體肥胖,造成身體內營養素不平衡!
根據相關得研究表示:每天吃1至2個好。
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5 # 美食坐家
從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,像我老媽這種老年人每天吃1~2個就比較好。像我女兒、兒媳這些中、青年人,一個從事腦力勞動,一個從事輕體力勞動,每天就吃2個雞蛋比較好。像我兒子這種從事重體力勞動的,消耗營養多的每天就可吃2~3個雞蛋。像我孫子孫女,他們現在是少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天可吃2個。
必須指出,雞蛋一定要經過加熱處理後再吃。吃荷包蛋、糖水蛋一般以蛋黃凝固成半固體為佳,既嫩又無害;炒蛋以剛凝固為好;而老人、病人,則以吃蒸蛋最易消化吸收。
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6 # 血鎖六界
兩個,一個因為自己答題辛苦,結果什麼也勞不著,給自己,第二個
,還是給自己,本來文章好好的,閱讀量也不少,結果來了句稽核未透過,而且還沒有給我任何解釋。送個雞蛋給自己慰問一下。
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7 # 木易說美食
雞蛋營養豐富,普通人群一天最好不要超過兩個。雞蛋裡膽固醇偏高高血壓脂肪肝患者就不要多吃最好不要吃。
小孩子上學用腦過度,每天早上吃一個煮雞蛋是非常必要的,不過很多孩子不喜歡吃水煮雞蛋,我們可以蒸雞蛋羹來給孩子吃。
如果是剛生完孩子的婦女們,每天的攝入量可以多吃幾個,這時他們身體虛弱雞蛋是非常好的食物。可以吃水煮雞蛋也可以吃紅糖水荷包蛋。
我們一般人群每天保持一個雞蛋是最好的,老男人可以兩天一個。按營養來分析煮雞蛋最好,在者就是荷包蛋、雞蛋羹、炒雞蛋等。個人觀點僅供參考
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8 # 茶語人生兔兔
雞蛋確實是我們常常吃並且也是很快速方便補充營養的食材,雞蛋中含有的營養是非常高的,並且能夠很好的提供熱量的需求,對於長身體的孩子,腦力勞動者的是不可缺的。
雞蛋中含有:蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素等等,坐月子的也是必不可少的補品。
但是雞蛋雖好也不能吃太多要不然膽固醇吸收會過盛,會引起動脈硬化、心和腦血管的疾病,還會導致肥胖。
那我們到底應該每天吃多少呢?
這要根據不同的人群來定了,青少年、中年人還有腦力勞動的人群每天吃最多兩個,老年人因為消化系統緩慢一個即可,體力勞動者因為消耗快兩個到三個都可以,正處在長身體的兒童和少年可以每天吃兩到三個,對於月子的產婦和孕婦每天最多三個到四個就足夠了,不可再多。
任何食物不可過盛,都會適得其反。
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9 # 更自然
我每天早上保證兩個雞蛋,一小盤水果,堅持了一年多,體重從90增加到95,身體機能也非常好,幾乎沒有感冒過!其實練健身需要多吃幾個,但要把蛋黃去掉,只吃蛋清,這樣膽固醇不會太高,只要吸收蛋白質,保障肌肉!
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10 # 家庭醫生雜誌
雞蛋是蛋白質的優質來源,還含有豐富的維生素和葉酸、膽鹼、卵磷脂和人體所需要的鈣、鐵、硒等微量元素。尤其是對孕婦、哺乳期婦女還有嬰幼兒來說,雞蛋可以滿足多種營養要素的需求。小朋友吃雞蛋對身體和智力發育有好處,老年人吃雞蛋可以預防痴呆,素食者吃雞蛋可以預防貧血,像我們普通人吃雞蛋可以讓營養結構平衡。
根據研究表明,一個健康的平衡飲食結構中每天應攝入半個至一個雞蛋,當然,可以根據自己的情況作相應調整。對於嬰幼兒和青少年來說,每天一個雞蛋有助於成長髮育,對於哺乳期女性,每天可以多吃1~2個雞蛋,如此便已足夠,有些地區會讓產婦每日吃幾個甚至十幾個雞蛋,則有些過猶不及了,凡事都要適量,蛋白質攝入超標會給身體帶來負擔。對於三高人士來說,則不宜多吃雞蛋,一個蛋黃中膽固醇含量約300毫克,對於三高人士來說有些高了,所以三高人士應該少吃些蛋黃。
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11 # 營養師May姐
雞蛋的營養成分100g:
能量144kcal,蛋白質13.3g,脂肪8.8g,碳水化合物2.8g,膽固醇585mg,維生素A234μgRE,維生素B1 0.11mg,維生素B2 0.27mg,維生素B3 0.2mg,維生素E 1.84mg,鈣56mg,磷130mg,鉀154mg,鈉131.5mg,鎂10mg,鐵2.0mg,鋅1.1mg,硒14.34μg,銅0.15mg等
雞蛋的作用:補充蛋白質。由以上成分可知,它所含的蛋白質成分很高,而蛋白質是一切生命的物質基礎,與穀物類的蛋白質相比,它所含蛋白質的氨基酸結構接近人體,更容易被吸收和利用。
提高記憶功能。雞蛋所含的膽鹼是合成大腦神經遞質(乙醯膽鹼)的必要物質之一,同時也是細胞膜的主要成分之一,有助於改善記憶力,使注意力更加集中。保護視力。它的維生素A含量很高,而維生素A是維持視力正常的營養物質之一,建議經常看電視,看手機人群,每天要堅持1-2個雞蛋,保護好眼睛。 -
12 # 維德易
一個雞蛋,能發揮強大的功效與人體所需的營養。
一隻雞蛋蘊含著強大能量與營養,國內外研究發現,雞蛋含著人體所需要的營養蛋白質基本一致,食用進入人體後也能夠快速的消化吸收。
1雞蛋能快速的䃼充營養,一隻雞蛋裡面全部都是營養。雞蛋中的包含著蛋白質是人體所需的的蛋白質,食進體內能夠完全吸收,吸收率比牛奶、肉類、大豆都高。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素,包括維生素A.D.K等,對人體健康都非常重要,是最優質,最天然的䃼品,價格穩定不貴,且蛋白質含量高,是海參的兩倍以上。
2 雞蛋可預防心臟病,蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分 油酸,對預防心臟病非常有效。
3 雞蛋可保護視力,蛋黃中的抗氧化物質 葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險,早上吃雞蛋,對用眼過度者有益。
4雞蛋護肝,蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復性作用。蛋黃中自卵磷脂可促進肝細胞再生,增強機體的代謝免疫能力。
6雞蛋可預防老年痴呆,蛋中的卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被消化後,可釋放出膽鹼,促進腦部發育,提高記憶力,防止老年痴呆。
一般人一天吃用多個雞蛋不會導致心血管病或糖尿病風險存在,平時可多吃雞蛋代替其它高熱量食物的營養,可讓身體更好的消化吸收,不會產生積食。生雞蛋降血壓是不可能的,生雞蛋不衛生,也含有大量細菌,影響健康。煎雞不能過火,熟就可以了,煎過火雞蛋會造成雞蛋營養流失,沒有營養價值,過量食用也會引起腸胃積火。水煮雞蛋營養價值最高,蛋中的營養成分不會流失出去,能更好的髮型雞蛋的作用,食入身體也能夠完全吸收與消化,是目前最好的雞蛋食用方法。當然吃雞蛋也不能分蛋黃與蛋白,蛋白與蛋黃才是一個蛋的整體,中醫來說也是陰陽均衡,整個吃下去更有效率能發揮雞蛋的功效營養。
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13 # 春花秋月此時了
小孩一天一個差不多,成年人一天吃兩個雞蛋,老年人一到兩個。滿滿的蛋白質,蛋黃營養也很豐富。另外說一下,蛋黃裡的膽固醇並不會被人體吸收。
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14 # IALONE
雞蛋很有營養沒有人反對吧?
沒有特殊要求的一天吃兩到三個沒啥問題吧!!
健身的人吃十幾個蛋白也沒有什麼問題吧!
有高血脂,高血壓的儘量少吃蛋黃沒有問題吧!(狗頭保命,自己的理解)
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15 # 小丑娜塔莎
吃蛋多少完全取決於你的個人需要!
雞蛋作為最為廉價的蛋白質,被健身人群所首選,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克,能產生熱量82千卡,對於一個健身大咖來說,體重80kg,一公斤體重需要2g蛋白質,那就一共需要160g蛋白質,也就是23個全蛋!一個60kg的普通人,按照正常營養補充一公斤體重1g蛋白質,一天也需要60g蛋白質,在不吃其它蛋白質的基礎上10個以下的雞蛋是不超標的!
吃蛋多少完全取決於你的個人需要!
我個人式健身的大學生,條件有限,蛋白質只能透過雞蛋來獲取。
平均一天下來為15個雞蛋(3~5個蛋黃,其餘吃蛋白,有的時候會吃10個以上的蛋黃),到現在衛視也並沒有出什麼問題!其實一般健身的人你會發現一天30~40個蛋白是正常的量!
雞蛋作為最為廉價的蛋白質,被健身人群所首選,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克,能產生熱量82千卡,對於一個健身大咖來說,體重80kg,一公斤體重需要2g蛋白質,那就一共需要160g蛋白質,也就是23個全蛋!一個60kg的普通人,按照正常營養補充一公斤體重1g蛋白質,一天也需要60g蛋白質,在不吃其它蛋白質的基礎上10個以下的雞蛋是不超標的!
一般普通人的話,一天吃兩個雞蛋,你的身體可能出現如下變化!
影片封面03:15
一天吃2個雞蛋後,會發生什麼?
雞蛋的好處——文字版囉嗦!
營養價值
雞蛋可以稱之為最為廉價的營養品,其含有許多對人體有益的物質
雞蛋擁有人體所必須要的9種氨基酸(成人8種,嬰兒9種),氨基酸是構成蛋白質的基本元素,可以促進肌肉生長;擁有許多維他命以及礦物質,維他命A、D、E、B12等;雞蛋作為蛋白質更容易被消化吸收。在一般烹調情況下,奶類蛋白質消化率為97%~98%,肉類蛋白質消化率為92%~94%,蛋類蛋白質消化率為98%,米飯及面製品為80%左右。
長期吃雞蛋的好處
滋養好的膽固醇
在一項攝入雞蛋與血膽固醇的相關性研究中,每天吃1-3個雞蛋的受試者,相比不吃雞蛋的對照組,總膽固醇和低密度脂蛋白變化不大,對健康有益的高密度脂蛋白這一指標上升了。雞蛋作為早餐可以提高高密度脂蛋白的含量(HDL),而高密度脂蛋白可以減少患心臟類疾病的機率!一天2個雞蛋,持續16周,人體膽固醇會提高10倍!而對人體沒有益處的低密度脂蛋白並沒有因為多吃雞蛋而上升!這些有益膽固醇都存在於蛋黃之內,所以,雞蛋應該吃全蛋而不是隻吃蛋清!
其它優點
雞蛋內富含的膽鹼能夠有效地刺激大腦發育以及運轉,同時也可以幫助提高記憶力;可以保護視力,雞蛋含有抗氧化劑葉黃素以及黃嘌呤,這些元素可以減輕紫外線照射對於眼睛視力的損害,降低老年白內障的發生機率;強壯筋骨,熟雞蛋內含有豐富的維他命D,可以保證骨骼以及牙齒健壯,一個雞蛋內還有45單位維他命D,人體一天需要600單位維他命D;
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16 # 富硒姐姐藍莓硒肽液
普通人的話,一天吃一個雞蛋其實就能滿足這一天所需的絕大部分蛋白質等營養元素的攝入,但如果是兒童孕婦或者是正在健身的朋友一天可以吃兩到三個雞蛋都是沒有關係的。但如果是患有高膽固醇或者是自身脂類代謝有問題的人群,應該控制雞蛋的攝入量。
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17 # yaolei3030
雞蛋中含有豐富的蛋白質,還有豐富的營養。吃雞蛋一天最好就吃1-2個,不能吃多。因為吃多了蛋黃中含有豐富的膽固醇,過量食用容易引起膽固醇升高,雞蛋中的膽固醇最多,比內臟的膽固醇還多。如果高血脂,心血管疾病、腦血管疾病的患者,就要降低膽固醇的攝入。由於增高膽固醇的攝入會影響血脂的指標,所以一般就吃1-2個就行。
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18 # 武大王vIog
我一天吃兩個雞蛋 這樣的情況已經持續兩個多月了
作為成人來講每天兩個雞蛋應該夠滿足成人身體的營養需求 太多了也不好 膽固醇會升高的吧
因為我現在減肥 飢餓的時候我就會多煮幾個 但是我只吃蛋白 蛋黃我就留給我家的狗子吃 反正我家狗子多{5條呢}也勻的過來 哈哈
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19 # 中醫雜症
一天吃幾個雞蛋比較好?需要因人而異,有些營養充足的人,一天吃1~2個雞蛋就夠了,吃多了會造成營養過剩。體虛、體弱的人,一天吃3~5個都可以。
雞蛋營養充分,含有人體必須的很多物質,但是由於每個人的體質不同,有些腸胃好、吸收好的人可以少吃,體弱和吸收不好的人可以多吃幾個,吃幾個可以根據自己的身體情況決定。
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20 # 路虎剪輯
以前不知道哪個醫生說雞蛋一星期一個,不然膽固醇高,我平時就不吃前兩天又看抖音老中醫說每天都要吃雞蛋,對男士好
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雞蛋的營養非常豐富,因此不少的人都會選擇吃雞蛋來補充身體的營養,那麼,雞蛋除了有蛋白質、脂肪之外,還有人體所需要的各種礦物質元素,是我們需要補充的一種營養物質,那麼,吃雞蛋對身體好,但是一天吃多少雞蛋合適呢?
雞蛋中含有豐富的優質蛋白,還有各種微量營養成分,對健康大有裨益。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。雞蛋,味美價廉、營養豐富,確實是一種理想的天然“補品”。
但蛋黃中含有一定量的脂肪和比較多的膽固醇,保證每天吃一個雞蛋,這就能夠保證我們身體補充到雞蛋的營養,如果多吃雞蛋的話,可能會給身體帶來不好的影響。