巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營養價值不同。

1、生產原料不同

巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。

而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。

2、作用不同

巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。

3、營養價值不同

巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。

咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。

巧克力和咖啡有哪些區別？

對於不經常喝咖啡和吃巧克力的人來說，總是將兩者混為一談，因為其顏色非常相似，所以就會覺得是一種東西，但是巧克力和咖啡的區別真的很大，兩種東西雖然相似但是不同。

咖啡豆——咖啡的製作原料

咖啡樹的原產地在非洲的衣索比亞。所結果實的種子，因為形狀像豆子，所以被稱為咖啡豆。我們日常喝的咖啡是烘焙過的咖啡豆磨碎衝制而成的。

可可粉——巧克力的基本原料

可可樹是一種亞馬孫雨林土生的植物，一年四季均能開花、結果。只有很少一部分花，大約是千分之十能結出含種子的豆莢--果實，即我們所稱的可可豆。把煎焙過的可可豆磨碎就成了“ 可可粉”，是製造巧克力的基本原料。

1、原料不同

可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是咖啡豆研磨而成的，雖然可可豆和咖啡都長得很相似，但是它們是兩種完全不一樣的樹上長出來的，但是有的地方將可可豆作為咖啡豆中的一種。

2、生長地不同

可可樹生長在南北緯二十度之間，還要在海拔三十到三百米之間，降水量充沛的熱帶雨林地區;而咖啡樹生長在南北緯二十五度之間，海拔極高的熱帶或者亞熱帶地區。

3、生長條件

可可熟的生長條件是很嚴苛，既要陽光充足但又不能被陽光直接照射，溫度要高，還是要能擋風的地方;咖啡豆的硬性條件是海拔，海拔越高，咖啡樹就越好，結出的咖啡都質量也就越好。

4、果實不同

可可樹和咖啡樹結的果實是不同的，可可豆是很多都長在一個果實中，就像石榴那樣，要剝開可可果才能看見可可豆，而咖啡豆的果實就是一顆顆的豆子，所以它們的果實區別是很大的。

所以，巧克力和咖啡真的不同，看完本文千萬不要再將兩者混到一起了哦，對於經常喝咖啡和吃巧克力的人來說兩者真的是可以很簡單的區分開來，但是大多數人還是搞不清楚狀況的。

這個我在網上查的資料，希望可以幫到你

大致不同的應該是：

巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營養價值不同。

1、生產原料不同

巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。

而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。

不同

2，營養價值不同：

巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。

咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內

3，作用不同

巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。

咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。

區別如下：

1、製作原材料不同：巧克力其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞。而咖啡是用咖啡豆經過焙考 研磨而製成的。

2、功效不同：咖啡有醒神、提神、解酒的作用。但是咖啡對人的神經系統影響要大於巧克力，而且有上癮的可能。食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，而但是巧克力的脂肪含量較高，熱量也較高（每百克高達586.00千卡)，因此，多吃巧克力會使人發胖。

3、含有成分不同：巧克力含有成分可可鹼、苯乙胺等，咖啡的主要成分為咖啡因。

4、口味不同，巧克力大部分是甜的，咖啡的口味卻是苦的。

5、原料產地不同：巧克力，原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。咖啡主要產地為巴西、哥倫比亞、衣索比亞等等。

6、分類不同：咖啡分為速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等，巧克力在製造過程中所加進的成分不同，也造就了它多變的面貌。純黑的巧克力本身是沒有脂肪的吧，市面上多見的都是代可可脂，真的可可脂太有限且太貴

兩者在我們生活中都多有常見，但是都不能過多飲用。

巧克力　　 是一個外來詞Chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果)，它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 (Montezuma)，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料新增在飲料中，打起泡沫，並以黃金盃子每天喝50CC，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名Theobroma有「眾神的飲料」之意，被視為貴重的強心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。　　最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為迷藥，掀起一股狂潮。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力“甜”起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。1828年，由荷蘭的凡苛添(Van Houten)想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可亞。19世紀末時，瑞士的

D.M

比德，發明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雛形了。　 　咖啡（英文coffee之音譯）　　咖啡樹，茜草科。常綠灌木或小喬木。葉對生，革質，長卵形。花生於葉腋，白色。漿果橢圓形，深紅色，內藏種子兩粒。原產熱帶非洲東部。巴西為世界上最大的咖啡生產國和出口國。中國先後從衣索比亞等地引種小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡三種，栽培於海南、雲南和臺灣。小果咖啡適宜在海拔600～1200米的高地栽培，比較耐低溫，但抗病力弱；中果咖啡適宜在海拔300～700米的地區栽培，不耐旱，怕風，但產量較高，品質好，成熟後果實不易脫落；大果咖啡適宜在海拔300米以下的低地栽培，既耐旱，又對病蟲害有抗性，且味道濃烈。　　咖啡是世界三大飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉，即可製作飲料。咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。

巧克力是從一種叫可可樹的植物的果實種子-可可豆發酵烘焙研磨後，再塑型製成的。

咖啡是從一種叫咖啡樹的植物的果實種子-咖啡豆發酵或不發酵、烘焙研磨後，燒煮過濾而成的。

1.從果實上來看，可可果實呈長卵圓形，而咖啡果實則像櫻桃一樣圓圓的。從豆子上來說，咖啡豆的形狀比可可豆規則，且咖啡豆帶有明亮的光澤。

2. 制粉工藝不同無論是泡咖啡還是做巧克力，都必須先把豆子加工成粉狀。在制粉工藝上，可可豆和咖啡豆存有很大的差異。放個圖給小夥伴們大致的看一眼。

開篇明明說二者有很多的相似之處，那為什麼可可能夠做成像咖啡一樣的飲料，但市面上卻沒有全部由咖啡做成的巧克力？原因:做成巧克力的是可可豆裡的可可脂（它來源於加工步驟圖裡的可可液塊）。雖然咖啡裡也含有相應的咖啡脂。但相比可可脂而言，咖啡豆裡的咖啡脂熔點非常低且易於揮發，因此並不能做成像巧克力一樣的固體進行存放。與此同時，比起可可豆裡的可可脂來，咖啡豆裡的咖啡脂含量較低。想要大量的提取咖啡脂，不僅需要大量的咖啡豆，而且提取成本會非常地高。綜合這幾點原因，所以咖啡不能被做成巧克力。

巧克力與咖啡的區別

巧克力和咖啡區別在於它們的生產原料不同、作用不同、營養價值不同。

1、首先先說說生產原料的不同，巧克力的原料是可可豆，它是經過了烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成的。

而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。

2、作用不同是什麼，巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值，有提升精神，增強興奮等效果。巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。

咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。

3、營養價值不同是什麼，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。

咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。

關於巧克力和咖啡有哪些區別這個問題，可以從以下幾個方面來對比

1，首先最重要的是巧克力和咖啡的原料不一祥，巧克力的原料是可可豆，咖啡的原料是咖啡豆，由咖啡豆培烤研磨而成，

2，巧克力和咖啡的食用方式和口感不一樣，巧克力一般都是固體的狀態食用，它的口感絲滑濃郁，香甜可口，咖啡一般是以液體的形態沖泡來喝，它的口感略微有點苦，但是後味很香醇，讓人喝了之後回味無窮。

3，食用巧克力和咖啡對人的作用不同，食用二者雖然都有提神醒腦的作用，但是咖啡對人的神經系統影響要大於巧克力，喝咖啡更能很好的提神醒腦抗疲勞，而且喝咖啡有上癮的可能，食用巧克力不會，但是巧克力的脂肪含量較高，熱量也較高，因此，多吃巧克力會使人發胖。

4，食用巧克力和咖啡對人的營養價值不一樣，首先巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人體的健康有好處。其次咖啡咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。所以說二者對人體的營養價值也是不一祥的。

4，總的來說二者各有各的優勢和不足，這就看我們每個人對它們的需求是什麼，有的人喜歡吃巧克力，有的人喜歡喝咖啡，但是不管是哪一種也請大家不要過量的食用。

喜歡吃甜食的朋友對巧克力應該是沒有抵抗力的。巧克力的主要成分是可可脂，而可可脂裡含有反鎮靜成分，食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，而咖啡可以醒神、提神、解酒。那麼咖啡和巧克力有什麼區別呢?佳佳來給你科普一下。

巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營養價值不同這幾個方面上。

1、生產原料不同。

巧克力的原料是可可豆;而咖啡的原料是咖啡豆。

2、作用不同。

巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果;咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。

3、營養價值不同。

巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素;咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。

咖啡和巧克力是完全不同的，一種是吃的，一種是喝的，其原材料也不同。咖啡是用咖啡豆做的，巧克力是用可可豆做的。口味也不同大部分巧克力是甜的，咖啡是苦的。

下面簡單的為大家分析一下：

首先從本質區別來說，巧克力是吃的，咖啡是煮熟沖泡喝的！

其次，生產原料不同，巧克力的原料是可可豆，經過烘培，壓碎，調配與研磨，精煉，去酸，回火鑄型等步驟製成；而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆培考研磨而製成的！

還有作用不同，巧克力的主要作用是為人體補充能量，蛋白質以及有清神的效果，具有很高的營養價值！咖啡的主要作用雖然也有提高人體神經系統的功能，但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮！

巧克力的原料是可可豆。而咖啡是用咖啡豆經過焙考 研磨而製成的

二者的主要區別就是原料不同。

但是，二者的作用大同小異，都有提神醒腦的作用，但是咖啡對人的神經系統影響要大於巧克力，而且有上癮的可能，而巧克力的脂肪含量較高，熱量也較高（每百克高達586.00千卡)，因此，多吃巧克力會使人發胖。

1、生產原料不同

巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。

而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。

2、作用不同

巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。

咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。

3、營養價值不同

巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。

咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。

具體來說，巧克力和咖啡也沒有關係，可是有時候巧克力味道會咖啡的味道出現，咖啡有風味輪，風味輪就是記錄了該食物的不同味道，除了咖啡加了巧克力醬的味道，其實咖啡本身也可以有巧克力的味道。

對於不經常喝咖啡和吃巧克力的人來說，因為二者顏色相似，常會混為一談，其實咖啡和巧克力區別是很大的。咖啡是咖啡豆烘焙過磨碎衝制而成的；咖啡樹的原產地在非洲的衣索比亞，所結果實的種子因為形狀像豆子，所以被稱為咖啡豆。而巧克力的原料是可可粉，把可可豆磨碎就成了可可粉，是製造巧克力的基本原料。可可樹是一種來馬孫雨林土生的植物，一年四季均能開花、結果。只有很少一部分花，大約是千分之十能結出含種子的豆莢-果實，即我們所稱的可可豆，把煎焙過的可可豆磨碎就成了“可可粉”。所以千萬不要將兩者混為一起，對於經常喝咖啡和吃巧克力的人來說，兩者可以很簡單的區分開來的，但是大多數接觸少的人還是容易混淆。

巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營養價值不同。

1、生產原料不同

巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。

而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。

2、作用不同

巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。

咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。

3、營養價值不同

巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。

咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。