1、葉黃素是一種類胡蘿蔔素，它是人類視覺最敏銳部位-視網膜黃斑的重要成份之一。

a、葉黃素是人類視網膜重要的營養成份，是幫助眼睛健康的關鍵抗氧化劑。葉黃素(Lutein)高度集中在寶寶的視網膜黃斑區，就像眼睛的“隱形太陽鏡”，能夠有助保護寶寶視網膜免受藍光傷害，為寶寶幼嫩的眼睛起到屏障作用。

b、此外，與成人相比，由於新生兒眼睛中的高氧張力及視網膜中存在高濃度易氧化基質，在光和光敏物質作用下，嬰兒的視網膜更加容易受到氧化損害，葉黃素作為抗氧化劑，能夠有助保護視網膜免受氧化損害。

2、葉黃素透過過濾藍光和抗氧化作用有助保護嬰兒眼睛免受藍光和氧化影響，被稱為“對眼睛發育重要的營養成分”。

a、葉黃素不僅具有抗氧化作用，能夠有效幫助保護視網膜免受氧化損害。

b、同時，它可以有效過濾藍光，保護嬰幼兒的視網膜免受藍光損害，和嬰幼兒的眼睛健康具有直接的關係。

葉黃素等功能性營養素的攝入，人眼內的適量葉黃素等類胡蘿蔔素可以幫助護眼。

葉黃素與玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化作用。葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。葉黃素對眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護作用。國內外研究發現人類視網膜中葉黃素濃度與視覺敏感度和老年性視網膜黃斑變性的發生有關。同時，攝取葉黃素含量高的食物，有助於降低、延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發生率，還可以保護視網膜免受光線的傷害。

美國退伍軍人醫療中心斯圖爾特·理查德博士認為，黃斑色素對眼睛的作用是透過吸收藍光減少眩光、改善視力及對比敏感度、減小色差、減緩畏光症狀、消滅氧自由基。而葉黃素干預必須以足夠的量進行長期干預。對於非晚期患者補充類胡蘿蔔素和抗氧化劑可改善視網膜中心部位的功能異常。當前黃斑變性的一級預防是，控煙、減肥、增加植物性食物，如多吃菠菜，每天一個雞蛋，控壓，吃大豆、橘子、香蕉和維生素D可抑制新生血管形成。對改善視功能的肯定答案是，增加冷水魚攝入，增加類胡蘿蔔素攝入，減少過度用藥等。

葉黃素有護眼的作用，目前其效果主要在黃斑變性上，葉黃素能減少黃斑變性的風險。也有一些研究認為葉黃素可以改善黃斑變性患者的視力。黃斑變性是一種慢性、退行性黃斑疾病，可致使閱讀、書寫及駕駛能力喪失，是引起視力下降最常見的原因之一。

葉黃素是存在於視網膜的類胡蘿蔔素之一，是視網膜血管抗氧化所必不可缺的。葉黃素可吸收大量藍光，藍色可見光的波長和紫外光接近，是能達到視網膜的可見光中潛在危害性最大的一種光。在到達視網膜上敏感的細胞前，光先經過葉黃素的最高聚集區，這時若視黃斑處的葉黃素含量豐富，就能將這種傷害減至最小。

葉黃素廣泛存在於蔬菜、花卉、水果及某些藻類生物中，是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。在西蘭花、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊等花卉中含量最高，其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中則含有豐富的葉黃素酯，葉黃素酯是葉黃素的前體。

植物所含的天然葉黃素是一種效能優異的抗氧化劑，同時能預防細胞衰老和機體衰老。葉黃素具有較強的抗氧化作用，能抑制氧自由基的活性，阻止氧自由基對正常細胞的破壞。糖尿病患者處於高糖狀態下，由於代謝異常引起氧自由基的增加。所以葉黃素對糖尿病眼病可能有一定的預防作用。

但是，並沒有任何證據表明葉黃素對近視有什麼幫助，對白內障等眼睛疾病，也沒發現有什麼益處。

最近，被譽為“眼黃金”的葉黃素成為嬰幼兒營養領域的熱門話題。葉黃素是什麼，它對寶寶生長髮育到底有什麼作用呢，它是怎麼保護寶寶的眼睛的呢？看看專家怎麼說！

什麼是葉黃素

作為一種較前端的植物化學素（是植物中的具有生物活性成分的物質，被譽為“植物給予人類的禮物”，植物化學物也是近年來人類一大重要發現，其重要意義可與抗生素、維生素的發現相媲美），葉黃素的重要性在全球的營養學界得到肯定，早在1996年葉黃素就已為被列入膳食補充劑。中國營養學泰斗何志謙教授表示：葉黃素有過濾藍光和抗氧化的作用，對寶寶來說，它更是“隱形過濾鏡”，是幫助眼睛發育的關鍵營養元素。人體無法合成葉黃素，必須從食物中來補充。

葉黃素對寶寶有什麼好處？

寶寶剛出生時的晶狀體相對比較清澈，0-2歲時，大約70%-80%的藍光可以穿透晶狀體到達視網膜，2-10歲時，大約60%-70%的藍光會照射到視網膜。

好處1：從出生到4歲之內，葉黃素的作用顯得尤其重要，它能夠有效的過濾藍光，可吸收光譜覆蓋400-520nm的可見光譜，與藍光波長相對應，可減少到達黃斑的藍色達40%，避免藍光對眼睛的損害。

好處2：葉黃素具有較強抗氧化作用，可以阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞，保護視網膜內含有大量的易氧化底物（如DHA）。它作為“隱形的過濾鏡”，有效保護寶寶的視網膜。因此，預防嬰幼兒近視及其他眼病，需要吸收更多的葉黃素。

寶寶的視網膜中佈滿了細微血管以輸送更多的氧氣滿足發育的需要，促進視網膜發育的重要物質DHA，很容易被氧化。

好處3：葉黃素可以提高寶寶大腦認知、記憶能力。

對寶寶來說，0-3歲是大腦發育的關鍵期，而在大腦中主管語言、記憶、理解力和視覺的四個主要區域中，葉黃素均有分佈。

哪裡去找葉黃素

Ø母乳是寶寶最好的食物，葉黃素是母乳的一種成分。在全球9個城市的母乳研究中發現，每公升母乳平均含25微克葉黃素。

Ø深綠色、黃色、橙色蔬菜及蛋黃等都含有葉黃素，其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍等的葉黃素含量較為豐富，寶寶們一定要多吃哦，從食物中補充足夠的葉黃素，保護好眼睛。

Ø研究發現，有很多寶寶往往進食蔬菜不足，還有些寶寶母乳餵養不足時，建議寶媽們可以選擇添加了葉黃素的配方奶粉，為寶寶建立更完整的營養安全網。

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

葉黃素對眼睛的幫助，大概有以下幾點：

1.保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變。

太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基，導致白內障，黃斑區退化。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾藍光，避免藍光對眼睛的損害。視網膜的黃斑區特別容易受到太陽光的氧化傷害，因此這個區域極易發生退化。

2.抗氧化。有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。

3.保護視力。葉黃素作為抗氧化劑和光保護作用，可促進視網膜細胞中視紫質（Rhodopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力、保護視力。特別適合學生、司機等人食用。

4.緩解視疲勞症狀。如視物模糊、眼乾澀、眼脹、眼痛、畏光等。

5.提高黃斑色素密度，保護黃斑，促進黃斑發育。

6.預防黃斑變性及視網膜變性。

眼睛視杆細胞及視錐細胞的化學成分就是葉黃素，當感受區域的葉黃素成分不夠，就會影響到感光細胞的吸光能力，造成無法吸收完全，光能穿過感光細胞被色素上皮細胞所接收，色素上皮細胞接受太多的能量就會衰亡，進而造成感光細胞缺少養分而衰亡，最終造成黃斑病變。

7.減少玻璃膜疣的發生，預防AMD（黃斑病變）的發生。

葉黃素的補充如果選擇是食補的話，葉黃素不會直接就作用到眼睛裡，它會經過腸胃吸收，肝臟排除，隨血液流經全身各處，造成不需要葉黃素的組織被迫蓄積大量的葉黃素。 個人推薦一個更安全更高效的方法，選擇葉黃素護眼貼。眼貼拉近了葉黃素流通的距離，以最小的距離透皮進入眼睛，可以減少葉黃素在傳輸的過程造成的消耗，提高了補充效率。利用一點空餘的時間敷一下就好了，不會很費時，使用又方便。

說起葉黃素，可能很多人都不陌生，這不是“眼黃金”嗎？

沒錯，葉黃素對於眼睛的重要性大家都很清楚，特別是現在人基本每天都在面對電腦、手機，面對科技物品的輻射，眼睛又怎麼能承受得了，特別是長期受到輻射的上班黨們。很容易出現眼睛疲勞、乾澀的情況。

那麼補充葉黃素的作用是什麼？

1.葉黃素的抗氧化作用：

葉黃素本身具有很強的抗氧化作用，能夠使視網膜細胞中視紫質的再次生成，起到保護視網膜的作用。

2.預防黃斑區氧化損傷：

當視網膜黃斑部存在有足夠葉黃素和玉米黃質時，可吸收科技物品所照射出的藍光，避免黃斑區被損傷，保護黃斑免遭破壞。

3.阻止氧基的入侵：

當眼睛受到大量有害光線照射的時候，眼睛就會產生遊離氧基，很容易導致白內障出現和黃斑區退化。而葉黃素可以過濾有害光線，防止光線入侵視網膜和黃斑區部分。

以上就是關於葉黃素對眼睛的保護作用，那麼補充葉黃素食補好還是膳食補劑好，其實要效率來講，還是膳食補劑更勝一籌。本身葉黃素愛揮發，所以食補很難補充到足夠的葉黃素。市面上常見的葉黃素補劑有湯臣倍健健視佳越橘葉黃素β-胡蘿蔔素軟膠囊，日食量即可補充葉黃素10mg，更適合上班黨、中老年人、青少年等用眼過度的人食用。

假如給你10萬塊，讓你遠離手機、電腦等電子產品，可以說是和網際網路斷絕了聯絡，你願意嗎？

其實很多人嘴上都說願意，但是真的要實施起來，太難了！

畢竟現在可是網際網路時代，哪個人少得了手機、電腦等電子裝置呢？有的是工作需要，有的則是娛樂遊戲，還有的則是網路交友......

可以這麼說，就現代人的生活習慣，起床第一件事就是看手機，晚安的道別也是和手機說的。一整天都盯著這些電子裝置，誰最受傷？

肯定是眼睛，長時間盯著這些發光的螢幕，多少都會有點不舒服，例如干澀、疲勞、酸脹……

眼睛為什麼會難受？

簡單的講，因為眼睛實在是太忙了，一點休息的時間都沒有。

在正常情況下，每分鐘的眨眼次數約為20次左右，每隔5秒鐘就要眨一下。其實眨眼睛就是在護眼，因為每次眨眼的時候，淚液會隨著上眼皮的閉合而佈滿眼球表面，起到溼潤眼球的作用。

一旦當人全神貫注於某件事的時候，比如高強度工作或者玩遊戲的時候，眨眼次數會不自覺的減少。當眼睛缺少淚液的滋潤，自然表面就會變得乾燥。時間一長，眼睛就會出現疲勞的情況，從而引起乾澀、酸脹等。

下面我們就看看生活有哪些耳熟能詳的“護眼”小妙招：

傳聞中的“妙招”一：看綠色護眼

真相：只要眼睛還在近距離看東西，就沒用。

聽不少人說過，看綠色對眼睛好。於是很多人紛紛把自己電腦、手機的螢幕換成了綠色，有的甚至專門在電腦旁邊放顆綠色的假仙人掌，用於護眼觀賞使用。

真的，只要眼睛還是一直盯著近處看，即便螢幕是綠的、背景是綠的、周圍也是綠色……真的一點用都不管，因為你的眼睛還是在“認真”工作。

如果真想放鬆下眼睛，就建議閉眼休息5分鐘左右，或者向窗外看看遠處的綠樹吧，比這個有效多了。閉眼和向遠處眺望都是讓眼睛放鬆的方式，特別是上班黨們，選擇一個適合放鬆眼睛的方式，對於護眼太重要了。

傳聞中的“妙招”二：轉動眼球

真相：用處不大，轉的讓你眼暈。

跟著我一起轉動眼球，從左至右，從下往上，左三圈，右三圈......轉下來你發現，眼睛好暈，本來想著放鬆眼睛，怎麼會這麼難受。

其實在轉眼球的時候，眼睛還是一直盯著近處看，並沒有向遠處望去，所以這時候，轉多少圈也沒用，而且眼睛還在工作，這樣加速運轉，自然會出現眼暈的情況。

傳聞中的“妙招”三：吃枸杞護眼

真相：僅僅靠其中含有的一點點葉黃素是無法護眼的，但是葉黃素是真的護眼。

在枸杞的眾多功效中，經常被提及的一點就是明目，主要是它含有護眼元素——葉黃素。根據2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議：每天補充6-10mg的葉黃素對維持視覺健康有益。

但是透過吃枸杞的方法護眼，作用實在是微乎其微，因為每天吃的量太少了。每 100 克枸杞中大約含葉黃素十幾毫克，一般人每天也就吃那麼幾顆，葉黃素的含量實在少。但是，葉黃素真的護眼。

這裡就詳細說說葉黃素護眼的功效：

1.保護視網膜，緩解眼疲勞

葉黃素具有很強的抗氧化性，能夠減少視網膜在吸收光線時所受到氧化傷害，也就是由光線所誘發氧化作用，葉黃素具有一定的抵抗能力；並且葉黃素可以保護視眼部周圍的毛細血管，維持良好的血液迴圈，有效緩解眼疲勞的情況。

2.過濾藍光，延緩眼睛老化

葉黃素有著“隱形的太陽鏡”之稱，這主要是葉黃素可以吸收藍光等有害光線的侵襲。藍光是可以直接穿透眼球傷害視網膜及黃斑區的特殊光線。特別是黃斑區的脂肪外層，如果沒有大量的葉黃素吸收藍光，那麼這個區域就非常容易發生退化，而且眼睛發生退化的過程是不可逆的，所以，要儘可能的保護眼睛。

　　　

3.降低黃斑區退化

黃斑部病變和退化是造成老年人眼睛出現問題的主要原因，而葉黃素可以阻止光線的氧化反應，從而防止黃斑氧損傷，保護黃斑免遭破壞，降低老年性黃斑區退化。　

不過值得一提的是，用眼量越大，消耗的葉黃素含量就越多，如果不能及時補充眼睛中的葉黃素，那麼對眼睛來說堪比一場災難。所以，除了合理用眼之外，還需要適當的補充葉黃素來護眼。

一般來說，深綠色的蔬菜中、橙色的水果中都含有大量的葉黃素，但是葉黃素非常不穩定，遇光遇熱都很容易揮發，給眼睛真正補充到的營養少之又少，所以更推薦補充含有葉黃素酯的補劑。

一方面葉黃素酯可以在人體直接轉化為眼睛所需的葉黃素營養，另一方面則是葉黃素酯的穩定性和吸收率都優於葉黃素。市面上常見的葉黃素酯補劑有湯臣倍健健視佳越橘葉黃素β-胡蘿蔔素軟膠囊，特別新增葉黃素酯、越橘花青素、β-胡蘿蔔素，三重護眼好物，一粒就可以補充到10mg的葉黃素，完全在建議範圍之內。

以後再遇到有人說看綠色、轉眼球、吃枸杞護眼的時候，你就有科學的理由反駁他了。真正的護眼一方面要注意用眼習慣和時間，另一方面則是補充護眼元素！

隨著時代的高速發展，電子產品的普及，似乎越來越多人戴上眼鏡了哎，再加上我們日常不注重眼部休息，長時間專注用眼，導致很多人的實力問題都愈加嚴重起來。

像題主提到的葉黃素，為什麼說它是護眼必備呢？讓我們一起來看看吧！

葉黃素，它存在於各種黃綠色蔬菜水果中，也存在與我們眼睛視網膜黃斑區，是其中的主要色素之一。因為我們人體是無法自行合成葉黃素的，所以想要補充葉黃素一般都需要透過外源性攝入。

葉黃素，對我們眼睛起到了保護的作用，真的是護眼必備哦~

▧大家應該都知道電子產品的藍光輻射對眼睛傷害是非常大的，但由於生活中我們難以避免，所以能做到的是儘量減少使用的頻率以及採取措施降低藍光輻射對眼睛造成的傷害。

而葉黃素有著過濾藍光的作用，能夠避免眼睛受到藍光的傷害，從而保護眼睛健康！

所以說想要很好地保護眼睛健康，葉黃素當然是少不了的。一般可以多吃些新鮮的蔬菜水果來補充，當然也可以搭配膳食營養補劑來更好地補充葉黃素。

湯臣倍健健視佳越橘葉黃素酯就是不錯的選擇，內含三大眼部精華，不僅能補充葉黃素，還能補充能夠促進眼周迴圈，有助於維護視力健康的越橘花青素、有助於緩解眼部乾澀，預防夜盲症的β-胡蘿蔔素，營養全面又均衡。

每天吃一顆就能為眼睛提高很好地眼部營養，有助於我們的視力健康哦！

葉黃素存在於晶狀體和視網膜黃斑中，對眼睛有重要的保護作用，還能預防白內障、黃斑變性等眼部疾病，此外還可能有助於抗癌、抗衰老。人體無法自行合成，但可透過飲食、補充劑等獲取足量葉黃素。

葉黃素對眼睛有什麼作用？

1.透過抗氧化和光保護作用護眼

葉黃素可作為抗氧化劑和光保護劑維護眼睛健康。有助於緩解視疲勞，預防視力下降、糖尿病視網膜病變、飛蚊症、青光眼等常見眼疾。

（1）抗氧化作用

葉黃素具有抗氧化活性，能清除眼睛上的有害自由基（自由基可與DNA、蛋白質等發生反應，削弱眼部細胞的生理功能），從而限制因新陳代謝和環境毒素等所致的眼組織損傷，提高視網膜的調節能力。眼睛系統特別是視神經是不能再生的，一旦受到傷害就不能恢復，所以這一作用至關重要。

（2）光保護作用

葉黃素可吸收大量藍光，這種光在所有能到達視網膜的可見光中潛在危害性最大。這種光在到達視網膜上的敏感細胞前，必須先經過葉黃素的聚集區域，若該處葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最低。

2.預防老年性白內障和老年性眼球視網膜黃斑退化

老年性白內障。長期接觸光照和外部氧環境會引起晶狀體氧化損傷，使晶狀體發生渾濁（白內障），而葉黃素作為晶狀體內重要的抗氧化劑可能預防這種損傷。老年性眼球視網膜黃斑退化。黃斑是因其中聚集葉黃素顯黃色而得名的。成人視網膜的黃斑點是感光細胞的集中區，承受著慢性氧化的壓力，葉黃素的抗氧化作用能減弱這種影響。葉黃素還有什麼作用？

（1）有助於抗衰老

體內的氧自由基會破壞正常細胞，並引起器官衰老等一系列疾病，而葉黃素的抗氧化作用有助於人保持旺盛的精力、良好的面板狀態等。

（2）可能有助於抗癌

葉黃素的結構決定它能最大程度地與極易氧化的細胞膜脂質結合在一起，以增強細胞膜的強度，抑制細胞癌變。研究表明，葉黃素對多種癌症有抑制作用,如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、結腸癌、面板癌等。

如何補充葉黃素？

葉黃素是一種天然色素，廣泛存在於蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中，尤其是甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜。人體無法自行合成葉黃素，主要透過膳食或營養劑、功能食品獲取。一些常見食物的葉黃素含量如下表所示。

小貼士：富含葉黃素的膳食不會對身體造成不良影響，但購買葉黃素保健品時需選擇正規廠家和銷售商。

一、關於葉黃素是否真的對眼睛有保護作用？

1、什麼是葉黃素

是否有作用，先了解什麼是葉黃素，它是多種天然類胡蘿蔔素中的一種，一般在綠色蔬菜中都有該營養素，在低濃度時為黃色，在高濃度時為橙黃色或偏紅色，葉黃素本身是一種抗氧化劑，尤其其特殊的分子結構，有吸收光線的特殊性質，包括吸收藍光等有害光線！

2、什麼是玉米黃素（玉米黃質）

雖然問題並沒有提到它，但提這個營養素的原因是，要保護眼睛，這個營養物質同樣必不可少！玉米黃質是葉黃素的異構體。

在人眼的黃斑中發現有高濃度的葉黃素和玉米黃質，使得黃斑具有淡黃色，換句話說，黃斑主要由這兩種構成。

注：最近的研究發現黃斑中存在第三種類胡蘿蔔素 —— 被稱為中等玉米黃質，這種色素物質在我們所吃食物中並不存在，目前初步的結論是：中等玉米黃質似乎是在攝入葉黃素後，在視網膜中某種方式產生的。

3、有哪些實證研究？

在自然界中，葉黃素和玉米黃質可以吸收過量的光能，以防止太Sunny對植物造成傷害，尤其是高能量的藍光光線 。—— 這樣說其實有一定道理的。

而在我們人眼中，黃斑中的葉黃素、玉米黃質和中等玉米黃質阻止Sunny（包括藍光）到達視網膜下面的結構，從而降低了可能由於黃斑變性（AMD）導致的光致氧化損傷的風險。

目前關於葉黃素等對眼睛作用的研究如下：

--- 小型類的研究 ---

（1）一項研究發現，含有中性玉米黃質，葉黃素和玉米黃素的營養補充劑有效地增加了大多數受試者眼睛中黃斑色素的光密度。該研究發表在《Nutrition & Metabolism》研究雜誌

（2）美國“流行病學 、眼科學”發表的一項研究發現，若膳食中葉黃素和玉米黃素的含量較高，那麼AMD發病率將會降低，兩者有一定的負相關性。

（3）在Investigative Ophthalmology and Visual Science（也是眼睛相關的科學雜誌）上發表的兩項研究發現，眼睛中黃斑色素水平較高的人，不太可能患有或發展為黃斑變性。

（4）在”生物化學和生物物理學檔案“中發表的研究中，顯示：葉黃素，玉米黃質和中等玉米黃質能過濾短波長的光，並防止或減少視網膜色素上皮和脈絡膜中自由基的產生。 另外在相同總濃度下，這三種類型的胡蘿蔔素的混合物比其他種類胡蘿蔔素更有對眼睛保護的作用。

（5）在“ 視光學雜誌”上發表的一項研究中，患有早期AMD的患者每天攝入8 mg膳食玉米黃素，為期一年，結果顯示，平均視力均有提高。

--- 大型類的研究 ---

2013年5月，國家眼科研究所進行了第二次大規模年齡相關性眼病研究，其中包括葉黃素和玉米黃素對預防AMD和其他與年齡有關的眼部疾病的研究調查。

研究結果顯示：有早期徵兆黃斑變性的參與者，在5年的研究期間內，每天服用含有10mg葉黃素和2mg玉米黃質（並且不含β-胡蘿蔔素）補充劑或食物，有10％～25％降低了AMD進展的風險。表明葉黃素和玉米黃質可能在預防黃斑變性（至少降低AMD進展的風險）方面發揮作用，但葉黃素和玉米黃質是否有助於預防白內障尚不清楚。

小結：葉黃素和玉米黃質對於預防黃斑變性及其進展有一定作用！

二、哪些食物含有葉黃素

下面是源自維基百科的說明哪些含較多的葉黃素

三、關於葉黃素和玉米黃質膳食補充劑

由於葉黃素和玉米黃質具有一定的眼部和心血管益處，許多營養品公司已將這些類胡蘿蔔素新增到其多種維生素配方中，包括推出了以葉黃素和玉米黃質為主的特殊眼部維生素 。

目前對於葉黃素或玉米黃質沒有推薦的膳食補貼（RDA）或推薦的每日攝入（RDI），依據一些專家說法，應該每天攝入至少6毫克（mg）！

如果選擇葉黃素和玉米黃質補充劑，請確保是來自知名膳食補充劑公司的高品質產品。

另外，服用膳食補充劑是起輔助作用。 吃均衡的飲食，包括大量的水果和蔬菜是獲得眼部重要營養素的最佳途徑。

—— 特別申明 ——

——關於我——

葉黃素有護眼作用的~

其實，我們都知道長時間看手機、看電腦對眼睛不好，可就是控制不住自己，時不時再加個班、熬個夜，眼睛實在不堪重負。研究發現視細胞消耗過度，眼睛所需營養又供應不及時的話，你就會眼疲勞。長期下去，不僅會出現眼睛乾澀酸脹，視力下降，甚至還會引起乾眼症、青光眼等眼部疾病。

自檢一下，你的眼睛是否出現過以下這些不適的情況？

❍ 視覺障礙：長時間用眼，出現暫時性視物模糊或重影。

❍ 眼部不適：眼痠、眼脹、眼乾澀、眼睛癢，揉眼睛、眼屎多、眼燒灼感、流淚、眼睛充血、愛眨眼睛、眼異物感及眼眶疼痛。

❍ 眼表病變：慢性結膜炎、麥粒腫、霰粒腫及瞼緣炎等。

❍ 全身症狀：易疲勞，頭痛、頭暈，記憶力減退，嚴重時甚至噁心、嘔吐，並出現焦慮、煩躁等症狀。

符合以上表現中的1條，說明你有眼疲勞。

引起眼疲勞的原因

❍ 屈光不正：如果你有近視或遠視或散光等，雖然戴著眼鏡，但在看物體時，比起不近視的人，更容易眼疲勞。

❍ 過度用眼：玩手機、看電腦，眼睛長時間處在睜眼注視的狀態，加上電腦輻射，就很容易眼疲勞，嚴重的還會得乾眼症。

❍ 其他因素：孕期、哺乳期等也容易引起眼疲勞。

護眼食養方案

中醫認為，肝在竅為目，眼睛的生理機能主要依賴於肝血的濡養和肝氣的疏洩。想要緩解視疲勞，不僅要及時給眼睛補充葉黃素、花青素、維生素A等，還要養肝護肝。這套1調2養3忌的護眼食養方案，就是透過這些方面，360度全方位的呵護你的眼睛，讓你的眼睛水潤舒服，遠離眼乾眼澀等各種眼部不適。

調

適合人群：眼乾眼澀等各種眼部不適症狀的人

食養方案：靚靚睛4盒+甘藻片3盒+枸杞1袋

食用方法：① 每天餐後半小時吃靚靚睛，成人2袋/天，一天不超過4袋；3-14歲兒童每天1袋。連續吃完2-3盒有所改善後，調整為每週吃2-3次，補充眼睛日常所需營養。② 每天早餐後吃1-2包甘藻片。連續吃完1-2盒有所改善後，調整為每週2-3次，進行日常養肝明目。③ 一週喝3-5次枸杞，每次泡15顆，清肝明目。喝完後，把枸杞吃下去，效果更好。喝枸杞上火，可以加點菊花。

❍ 靚靚睛中的葉黃素酯能幫眼睛過濾手機藍光，它就像眼睛天然的“防曬霜”，幫你吸收過濾紫外線和藍光這些損害眼睛的光線；花青素能幫你修復受損的視細胞，促進眼部血液迴圈；維生素A可預防乾眼病、夜盲症、眼睛乾澀等。

養

飲食習慣

❍ 多吃含有類胡蘿蔔素的果蔬，這些果蔬大多是橙色與綠色的，如胡蘿蔔、橘子、西蘭花、菠菜等。

❍ 多吃含有花青素的食物，如藍莓、黑加侖、紅樹莓等。

❍ 多吃含有維生素A的食物，如三文魚、雞蛋、豬肝、牛奶等。

生活工作習慣

❍ 看電腦：儘量坐在離電腦螢幕大約一臂距離的地方。

❍ 20-20-20法則：定時遠眺，每隔20分鐘，將你的視線移到20英尺（約6米）遠處的一個物體上，停留大約20秒。

❍ 室內光線：如果螢幕比周圍環境亮得多，會更耗費你的眼力。適當調整房間的照明，嘗試增加螢幕上的對比度，可以緩解眼疲勞。

❍ 戶外活動：每天保證2個小時的戶外活動。

❍ 眼保健操：經常做眼保健操。

❍ 戴墨鏡：Sunny強烈時，配帶墨鏡可以保護眼睛。

❍ 按時睡覺：每天晚上在21:00-22:00點前睡覺。

❍ 隱形眼鏡：只在必要時佩戴隱形眼鏡。

❍ 姿勢：看書寫字時，坐姿要端正，不要彎腰駝背，靠得很近或趴著看書寫字。

❍ 熱敷：每天用蒸汽眼罩給眼睛做個SPA。

❍ 運動：每天適當做一些彈跳運動。

忌

❍ 少吃甜食和碳酸飲料。

❍ 不要再躺著看書、看手機、看電視。

❍ 不要再黑暗中看手機、看電視。

❍ 不要用髒手揉眼睛。

❍ 不要長時間在烈日下工作活動。

不過，有了護眼食養方案，並不代表你就可以“肆無忌憚”的刷手機、看電腦。平時，還是要合理用眼，這樣眼睛才能水潤健康。

我是花姐

安心食養，找花姐。

安心食養，只為你。

參考資料：

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馬越, 王丹, 張超,等. 花青素飲料緩解視疲勞作用的人體試驗觀察[J]. 中國食品學報, 2015, 15(8):42-46.

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葉黃素則能過濾藍光，分解強光和紫外線對人眼的傷害，從而避免藍光對眼睛的損害，防止因葉黃素缺失引起的視力退化和失明症，因此葉黃素又稱為眼睛的保護神。葉黃素的作用：1、視網膜的主要色素成分：葉黃素與玉米黃素構成了蔬菜，水果，花卉，等植物色素的主要組分，也是人眼視網膜黃斑區域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法制造的，必須靠攝入葉黃素來補充。若缺乏這處元素，眼睛就會失明。2、保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變：太Sunny中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基，導致白內障，，黃斑區退化，甚至癌症。紫外線一般能補眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，黃斑中的葉黃素遇能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太Sunny的氧化傷害，因此這個區域極易發生退化。3、抗氧化，有助於預防機體衰老引發的心血管硬化，冠心和腫瘤疾病。4、保護視力：葉黃素作為抗氧化劑和光保護作用，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可對近視，弱視，斜視，白內障，角結膜乾燥症，黃斑變性，視網膜變性等，用來增進視力保護視力。特別適合學生，司機食用。5、緩解視疲勞症狀：（視物模糊，眼乾澀，眼脹，眼痛，畏光）。6、提高黃斑色素密度，保護斑黃，促進黃斑發育。7、預防黃斑變性及視網膜色素變性。

菠菜、甘藍和西蘭花中葉黃素和玉米黃素的含量最高，番紅素在熟西紅柿中含量最高。

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有提升視力的效果。

作用在視網膜，視網膜上細胞更加敏感。

但是視力是一個綜合的概念，比方說，近視那和眼軸的關係更大。

所以，葉黃素有一定的效果，但只是一點點。

葉黃素對眼睛來說意味著什麼？

就像身體發育離不開鈣一樣，眼細胞的發育也有離不開的營養物質，葉黃素就是其中之一，而且葉黃素素有“眼黃金”之稱，可見其重要程度。

葉黃素對眼睛究竟起什麼舉足輕重的作用？

葉黃素對青少年兒童有一個非常重要的作用就是——抵禦有害光！

大家會發現，嬰幼兒往往瞳孔又大又圓，眼睛清澈無比，雖然看上去可愛極了，但其實這可愛的背後隱藏著許多威脅！

幼兒的眼球處於發育中，眼軸較短，清澈的晶狀體對有害光纖毫無抵抗力，螢幕、日光、LED燈...中的高能短波藍光燈有害光線可以毫無阻擋的穿透眼角膜、晶狀體，直達視網膜黃斑區，影響視覺敏銳度，給眼底造成不可逆的傷害！

隨著年紀增長，眼球逐漸發育完全。這時候眼睛相比嬰幼兒時期抵抗力增強了，有害光進入眼底後，眼睛內天然存在的葉黃素能夠削弱光線，保護視網膜黃斑區。不過，每消耗一點眼睛內的葉黃素就少一點，但是人體又無法自主合成，久而久之葉黃素含量不足，眼細胞失去營養這種天然保護屏障就變弱了，各種眼疾也就隨之而來。

仍有很多家長把手機、iPad當成“哄娃神器”，殊不知螢幕藍光正在一點點消耗幼兒天生的“遠視儲備”，遠視儲備消耗完，近視自然就找上門。

如何補充葉黃素

葉黃素其實歸屬於類胡蘿蔔素，有人問，那是不是多吃點含胡蘿蔔素的蔬菜就行了？

其實不然，類胡蘿蔔素的種類高達50多種，但對視網膜黃斑區起保護作用的，只有葉黃素和玉米黃素。富含葉黃素的蔬果有：玉米、菠菜、花椰菜、獼猴桃、蛋黃等......

不過，雖然很多蔬果中含有葉黃素，但經過高溫蒸、煮、炒之後保留下來的營養成分明顯被削弱，每個人的體質不一樣，營養吸收程度也不一樣，真正能被身體吸收的成分大打折扣。

還有很多孩子存在挑食的毛病，因此想完全從飲食中獲取足量的葉黃素比較困難。

如果孩子已經出現眼睛乾澀、疲勞、視力下降的情況，家長最好額外的給孩子補充葉黃素營養劑，以免眼底葉黃素持續缺失引起更嚴重的眼底病變！

葉黃素又名類胡蘿蔔素、植物黃體素，是一種優質的抗氧化劑。

葉黃素就像印表機裡的墨粉，每天都在消耗，自身無法合成，只能透過外界攝入，如果時間長了不新增，視網膜黃斑區視細胞活性降低，導致視力下降，畏光眯眼，模糊不清，只有定時新增才能保持清晰視覺。

葉黃素的6大功效瞭解一下

01 保護視網膜、確保視覺清晰

葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害；並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液迴圈。

02 增進視力

葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色差，使視力更精準。

03 預防青光眼

葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強度，攝取量越大，青光眼發病率就越低。

04 延緩白內障的發生

葉黃素是唯一存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗Sunny與自由基的傷害，延緩或防止白內障的發生。

05 預防高度近視後遺症

高度近視容易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症等，甚至導致永久性的失明，補充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營養，可降低病變發生。

06 降低黃斑部退化、病變

黃斑部病變是造成老年人失明的主因。經試驗證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑症病患改善視力。