自然界氣候變化有五氣之分，秋季主燥，需要潤燥。不分成人和孩子，秋季都應滋陰潤燥，尤其是潤肺，肺氣與秋季相通用。五色入五臟，白色入肺，因此秋季可多食用白色食物，如百合，銀耳，蓮子等。建議秋季可用銀耳蓮子湯或用秋梨燉湯給寶寶食用。

7款秋天粥類輔食，增強寶寶免疫力和抵抗力，秋冬少咳嗽生病

1、小米桂圓粥

食材：

小米60g、水適量、枸杞適量、冰糖適量、桂圓30g

做法：

小米淘洗乾淨。桂圓肉和枸杞洗淨。鍋內加足量的水，加入小米，大火燒開，小火煮25分鐘，水要一次加足，中途不要加水，中間攪拌幾次防止粘鍋。加入桂圓煮5分鐘。加入枸杞和少許的冰糖煮10分鐘左右，即可。

2、南瓜山藥粥

食材：

南瓜、山藥、枸杞、小米適量

做法：

把南瓜、山藥去皮切塊，放入鍋裡燒開。加入洗淨的小米，再用大火燒開。轉小火悶煮20分鐘直至粥變得粘稠。加入枸杞，關火蓋蓋子用餘溫悶煮片刻即可。

3、紅棗紅薯粥

食材：

紅薯、紅棗、小米適量

做法：

提前將小米用流動水洗淨，倒入清水浸泡2小時。將紅薯洗淨去皮切成薄片，紅棗洗淨去核同樣切成薄片。將洗淨的小米倒入燉鍋中，加入適量的清水用大火煮開。煮開後加入紅薯和紅棗同煮，用小火慢慢熬製紅薯軟爛後起鍋食用。

4、芋頭芹菜粥

食材：

粳米100克,、芋頭200克、蝦米15克

做法：

粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。芋頭洗淨，去皮，切成丁。芹菜洗淨，切丁。蝦米洗淨，用溫水漲發回軟備用。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火煮沸。再改用小火熬煮。另取一鍋，用少許色拉油爆香蝦米。放入芋頭丁炒過，再將蝦米和芋頭丁倒入粥內同煮。待芋頭和米粒都熟軟後，放入芹菜末拌勻，即可。

5、蘋果木耳粥

食材：

白米半杯(約80g)、蘋果4片、木耳1片(約10g)、蔬菜高湯2杯(約480ml)

做法：

將白米洗淨，加昆布高湯煮成粥。蘋果去皮燙過，用攪拌器切碎。木耳洗淨燙熟，用攪拌器切碎。將處理好的蘋果和木耳，加入煮好的粥，攪拌均勻即可。

6、青菜牛肉粥

食材：

白菜3片、花椰菜取一小朵、大米2勺、小米1勺、牛肉1塊、豬油1勺

做法：

白菜和花椰菜洗淨，下鍋煮熟以後切碎。大米小米混合洗淨煮熟。煮到粘稠加入一勺豬板油。牛肉洗淨切成小末，冷水下鍋煮開撇去浮沫瀝乾備用。粥中加入肉末一起煮出肉香，一定要小火。待粥粘稠以後倒入白菜和花椰菜攪拌均勻，即可。

7、雜蔬瘦肉粥

食材：

大米50g、糯米30g、裡脊肉50g、胡蘿蔔50g、香菇8朵、青菜1顆、香油適量

做法：

大米糯米用清水浸泡15分鐘。鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。香菇洗淨開水煮上1分鐘瀝乾水份。裡脊肉洗淨切絲。胡蘿蔔和青菜洗淨切小粒。胡蘿蔔焯燙一下過涼。裡脊肉絲也用開水焯燙一下備用。香菇切小丁，胡蘿蔔用清水浸泡。這時大米已經有些微爛可粥中加入少許油攪拌均勻。然後放入香菇繼續煮至10分鐘。再加入胡蘿蔔煮上5分鐘。然後加入肉絲煮上3分鐘。最後加入青菜，攪拌均勻煮至2分鐘。再淋入少許香油拌均勻，即可。

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秋天來了，天氣慢慢轉涼，於是，孩子們健康也出現了一些變化。

小天天5歲了，長的虎頭虎腦，很是惹人喜愛，可是秋天剛來臨，小傢伙就出現了喉嚨癢，大便乾結，甚至便秘的現象。

“媽媽，我好難過啊”。

小天天媽聽到兒子這麼說，可急壞了，於是趕緊請教了一下營養師閨蜜。

據閨蜜說，孩子在秋天的飲食是需要額外注意的，不然容易出現各種症狀，那麼具體該怎麼給寶寶調理飲食呢？

一、秋天孩子容易出現的症狀

首先我們說說，秋天為什麼會出現不同的症狀，以及有些什麼症狀。

我們在秋天，因為氣候的乾燥，再加上孩子的各器官發育未成熟，所以對於天氣的變化很是敏感，

於是會出現鼻部、喉部乾燥，咳嗽引發感染，還有就是大便幹、甚至便秘的現象，也就是我們經常說的“上火”。

所以說想要讓孩子健康，飲食調理必不可少。

那麼具體我們家長該怎麼做呢？

二、寶寶秋天飲食注意些什麼

寶寶秋天飲食，因為氣候的乾燥，所以在飲食上需要注意以下幾點：

1 微量元素

首先，因為秋天氣候的乾燥，寶寶的微量元素就尤其需要注意補充，因為這樣可以避免一定的呼吸道疾病。

文｜媛crystal

2 其它營養

除了微量元素外，還有一些營養也是需要注意補充的，比如優質蛋白等。

既然我們寶寶秋天飲食需要注意多補充以上2類營養，那麼具體的我們該怎麼吃呢？

三、寶寶秋天吃些什麼？

有些寶媽寶爸，可能對於如何給寶寶準備秋天具體的食物上，還是有困惑，那麼來說說。

1 維生素B的食物

首先說一下維生素B，剛剛我們也瞭解了，其對於避免呼吸道感染是有好處的，那麼哪些食物中含有呢？

1）蔬菜

首先是某些蔬菜，比如深色蔬菜中的菠菜、油菜等。

除此之外，我們還應該多讓孩子吃秋天當季的蔬菜水果，比如南瓜、黃瓜、藕、、銀耳、百合、山藥、生梨等，這些蔬菜都有一定的清火潤肺的功效。

2）粗糧

第二個是粗糧，比如燕麥、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等，因為這些食物裡都含有豐富的維生素B1和維生素B2。

我們寶媽平時可以給寶寶吃一些雜糧粥，或者雜糧飯等。

我們可以做成綠豆湯、蓮子百合粥等，不僅補充維生素，還能夠補充到一定的鉀元素。

2 優質蛋白

秋天除了給孩子多補充維生素B外，還需要多補充優質蛋白，這又是為什麼呢？

因為秋天，寶寶對於營養攝入要求很高，自身器官組織需要優質蛋白來幫助發育成長。

那麼哪些食物中含有優質蛋白呢？

其實在各種肉類（豬肉、牛肉、鴨肉等）、奶製品（牛奶、酸奶、乳酪等）、魚蝦，還有豆製品（豆腐、大豆等）中，都是富含有優質蛋白質的。

以上我們瞭解了，秋天有沒有食物，孩子不要吃的嗎？

四、秋天孩子不適合吃的食物

秋天乾燥，有幾類食物孩子應該少吃，甚至不吃，包括有：

1 含糖飲料

孩子儘量多喝白開水，少喝含糖的飲料。

2 寒涼食物

3 辛辣食物

秋天儘量減少辛辣食物的攝入，儘量改吃一些酸味的水果和蔬菜，比如番茄、桔子、檸檬、獼猴桃等。

五、總結

1 秋天乾燥，孩子容易口乾舌燥，甚至是便秘，所以在飲食上，我們家長需要給孩子調理降燥。

2 孩子秋天需要尤其需要多補充維生素B、優質蛋白。

3 秋天孩子有3種食物要少吃。

圖片來自於網路

曾上海市三甲醫院7年藥劑師，現為高階健康管理師，擅長健康育兒科普文的寫作、減脂營的營養指導

孩子到了秋天吃什麼好？那是根據秋季這個季節特點及孩子的生長髮育對營養的需求獲得的答案。

秋天孩子怎麼吃？

秋季的氣候對孩子身體有什麼影響？

俗話說“秋燥”，秋天的天氣是比較乾燥,孩子的面板都非常嬌嫩；相對成年人的呼吸頻率高，加之腎臟對尿液的濃縮功能差；所以透過面板、肺部和腎臟丟失的水分就更多,如果再加上孩子不注意飲水和飲食調理,在秋季就容易出現秋燥不適的症狀；所以秋季以給孩子補充水分為主的飲食；可以多吃些含水分高的水果,如梨,蘋果,香蕉等。

秋燥，孩子脾胃不好

秋季孩子的飲食方面需要注意什麼？

1、注意熱量補充：

夏季的炎熱往往使孩子食慾不佳，因大量出汗造成身體的營養不足，到了秋季就應該及時跟進，補充足夠的熱量，從而增強孩子體質。

2、飲食應以潤肺生津為主：

秋季氣候乾燥，孩子容易燥熱，而口乾舌燥、乾咳少痰、便秘等不適，所以飲食中要特別注意潤肺生津、健脾調胃的食物。注意孩子要少吃蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等辛辣乾燥的食物。

3、秋季以疾病預防為主

秋季是小兒腹瀉、感冒及一些小兒傳染病的高發季節，飲食調理也是增強體質、抵禦疾病的基礎。假如預防秋季感冒，家長可以讓孩子多吃多吃富含礦物質的食物如瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等，少吃高鹽與高糖食物。

4、按時吃飯和不要過分飽

對於脾胃虛弱總易感冒的孩子，立秋後應按時吃飯、及時調理脾胃，能有效預防疾病，不給呼吸道和消化道增加負擔。

有家長認為孩子多吃是好事，實際上吃的過多易引起孩子積食內熱，從而損傷脾胃，影響收納和運化食物的能力，長時間脾胃失調，而會引起抵抗力減弱。所以孩子吃飯也要講究七分飽。

5、睡前不吃食物

有家長因為孩子平時養成偏食、挑食或不吃東西的習慣，就會在晚上給孩子加餐，或睡前喝牛奶，這種做法在孩子1歲以後是很不恰當的。即使晚上加餐，也要提早在睡前1小時完成，否則還是會傷及脾胃，易引起食積內熱。

秋天孩子飲食注意

那麼秋季孩子該怎麼吃好呢？

主食：

蔬菜：

白蘿蔔、胡蘿蔔、花菜、西蘭花、菠菜、西紅柿、芥藍、白菜、芹菜。 這些蔬菜富含膳食纖維、維生素 A、維生素 C 等，有助於保持體內水分，保持排便正常。

肉類：

各種淡水魚、雞、鴨、鴿、豬瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆製品。 秋天的肉類應選擇低脂的優質蛋白為主，而減少或不吃動物脂肪含量高的肉類，如豬肉五花肉、羊肉等。家長在烹調上應儘量減少食用油，以清燉、煨湯、蒸為主；同時每週 2～3 次豆製品的攝入。

水果 ：

以高水分水果為主，如梨、蘋果、香蕉、檸檬、桔子、柚子、石榴、棗子、獼猴桃、火龍果、羅漢果。 大多數孩子都愛吃水果，但每天給予的量應適量控制，尤其像香蕉、紅棗、葡萄等糖分含量很高的水果，多食不僅影響正餐的量，也容易造成肥胖。

其他食物忌喝水：

如牛奶、菌菇、海帶、百合；喝水，要保證孩子每天有足夠的水分攝入。

秋天吃什麼？

總而言之，孩子入秋以後要注意飲食調整，尤其宜食健脾消食的食物，要多補充水分，多吃水果。按時吃飯，不吃太飽。

秋天，給孩子做這7道輔食，營養健胃助消化，適合6-12個月寶寶

秋季，天氣漸漸變涼，寶寶抵抗力差，容易出現上火、感冒、便秘、腹瀉等症狀。

推薦山藥、芋頭、南瓜、白蘿蔔、香蕉、蓮藕7種食材，健胃潤肺、消食通便。

寶寶秋天多吃，保護腸胃健康，增強免疫力。

1、山藥蘋果泥

參考月齡：6個月以上

食材：

山藥100克、蘋果50克

做法：

將山藥、蘋果分別去皮，洗乾淨之後，切成小塊。將山藥、蘋果放入蒸鍋中，蒸熟後取出。蘋果去皮，洗淨切小塊。放入料理機，攪打成泥糊狀即可。2、芋頭泥

參考月齡：7個月以上

食材：

芋頭40克、母乳或配方奶適量

做法：

將芋頭去皮，洗乾淨之後，切成小塊。將芋頭放入蒸鍋中，蒸熟。將芋頭塊取出，倒入研磨碗中。用研磨器將芋頭磨成細膩、軟爛的芋頭泥。可以根據寶寶的情況調入母乳或配方奶。將芋頭泥攪拌均勻即可。3、南瓜面線

參考月齡：8個月以上

食材：

寶寶麵條10克、南瓜20克

做法：

先將寶寶麵條掰成小段。麵條冷水入鍋，煮到軟爛的狀態撈出，瀝乾水分，盛入碗中備用。南瓜去皮去籽，洗乾淨後，切成小塊。將南瓜放在盤中，隔水蒸熟，將蒸熟的南瓜取出，用勺子按壓成南瓜泥。將南瓜泥鋪在麵條上，攪拌均勻即可。4、雞汁白蘿蔔泥

參考月齡：9個月以上

食材：

白蘿蔔1塊、去油雞湯適量

做法：

白蘿蔔去皮、洗淨、切小塊，上鍋蒸熟。和去油雞湯同放入攪拌機，攪打成泥，即可。5、香蕉鬆餅

參考月齡：10個月以上

食材：

香蕉半根、麵粉30g、水30ml、蛋黃1個

做法：

雞蛋蛋清分離，取蛋黃。香蕉剝皮取半根。將香蕉、麵粉、水、蛋黃放入料理機打成泥。鍋內無水，開小火燒熱，倒入香蕉糊。煮至冒泡泡時，翻面，煎至兩面金黃即可。6、蓮藕蘋果燕麥粥

參考月齡：11個月以上

食材：

大米25克、蓮藕40克、蘋果45克、燕麥米10克

做法：

大米倒入裝有清水的碗中，加入燕麥米，攪拌清洗乾淨，瀝乾水分撈出，繼續倒入清水，浸泡半個小時。蘋果洗淨削皮，切成小丁。蓮藕洗淨削皮，切成小丁。泡好的大米和燕麥米倒入鍋中。繼續加入蓮藕丁，倒入適量的清水。開火，水沸騰後轉成中小火。用小勺勤快地順時針攪拌，並防止粘鍋，煮至粥濃稠。繼續加入蘋果丁，用勺子攪拌均勻，繼續煮約10分鐘即可。7、百合雪梨米飲

參考月齡：12個月以上

食材：

雪梨1個、大米50克、百合幹2片

做法：

大米倒入清水，提前浸泡1小時，使米粒充分泡漲。百合幹倒入清水，提前浸泡1小時。大米、百合幹倒入煲中，加入適量清水熬煮。雪梨去蒂去皮去瓤洗淨切片。加入米粥中繼續熬煮至軟爛。盛出適量百合雪梨粥，冷至常溫。放入輔食機中攪打成泥即可。

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