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1 # Abin廚房
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2 # 山鄉珍味
香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,它除了含有豐富的複合胺和N-乙醯-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放鬆的鎂。
溫奶
睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知,因為牛奶中包含一種色氨酸,它能夠象氨基酸(氨基酸食品)那樣發揮鎮靜的功效。而鈣(鈣食品)能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
蜂蜜(蜂蜜食品)
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄(葡萄食品)糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。
土豆
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。
全麥麵包
一片土司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦 並在那轉化為複合胺。就好像有人在耳邊低語:“是時間睡覺了喔”。
結語:現在人不論是身體需要還是因為勞累,吃宵夜也是逐漸的成為很多人的生活習慣之一。有一頓即適量又美味的宵夜可以讓人們更加舒服的進入睡眠之中,健康的食物有助於我們的身體健康。
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3 # 點點小可愛
關於宵夜 最主要的是 要遲到5分飽就好了 宵夜是個享受過程
如果是熬夜的話
基本上宵夜都會吃些飽的
晚上大街上宵夜最多也就幾類
燒烤 麵食 炒菜 涼麵 餃子 餛飩 海鮮
基本上 燒烤是好吃 但是吃多了 對身體有害
而個人感覺上 宵夜憑得是愛好 自己喜歡吃的 就吃 而不是刻意因為有害而去不吃自己喜歡吃的
只要是不對胃有太多影響就好
宵夜吃多了 會養成一個不吃宵夜難睡覺的習慣 但是吃宵夜也最容易發胖 因為胃功能在晚上的時候 由於人體漸入疲憊狀態,而使消化強度減弱 導致宵夜進肚沒有得到良好的消化 以至發胖 所以吃宵夜無論吃什麼都會胖,注意的是分量
所謂早飯吃的好 (補足一天所需營養)
午飯吃的飽 (補足一天所需能量)
晚上吃的少 (給胃一個良好的弱消化的休息時間)
夜宵吃差不多感覺肚子有點東東了 就OK了(給胃一個消化任務,但是很輕鬆的任務,因為餓肚子,胃會沒東西消化,肚子就很難受咯。。)
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4 # 天然力
以前的宵夜那就特豐富了,想吃什麼都有,就怕口袋沒錢,現在特殊時期有泡麵就非常不錯了。但泡麵也可以很豐富,有這樣就很滿足了。
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5 # 超哥江湖美食
吃什麼還是得分環境
如果自己吃的話會選擇簡單點的吃個粉或者吃個面,如果自己動手的話就煮個麵條,追劇看電影的話外賣點一些下酒的燒烤或者滷味,一邊啃一邊喝一邊看再好不過了。
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6 # yxy洋小洋
我家夜宵也是看心情,一般有啥吃啥,基本都會想來點肉的。
比如:梅乾菜肉餅,烤蝦乾,滷鴨舌,滷鴨爪,更或者烤點牛肉金針菇,爽。
吃得飽睡得著,才沒蚊子咬腦殼。[呲牙]
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7 # 一城一池一餐一食
宵夜
對於一個喜歡吃,而且一吃就胖的人,宵夜就是我對吃最後的底線了。我屬於常年不吃宵夜的人,原因很簡單,我胖!管不住嘴,一但坐到了燒烤攤上,我絕對啥都要嘗一次,不然估計離不開那個地方!
所以每次晚上,我躲在被窩裡看吃播,看美食影片的時候,我都會先忍著,如果實在忍不住了,我會起來吃一點水果!
宵夜 如果我可以吃,吃了還不會長胖,我肯定是燒烤+啤酒+火鍋啊!肥仔快樂水也安排上!想起就好開心!哈哈哈哈哈哈。。。。。
夜宵攤
以前讓我走不動路的有幾個菜名
1.錫紙腦花
2.鐵板脆肚
3.炒羊血
4.滷餌絲
5.油茶
6.火爆肥腸
7.烤豬皮
感覺說完,今天晚上又想光顧燒烤攤了!尤其我覺得我們當地的燒烤型別還挺多的,有串攤、有鐵板燒、有滷肉攤、有石板燒、有火塘燒烤等等 我覺得還挺全的!有機會來雲南,來麗江!我介紹美食給你,作為吃貨的我,絕對有信心餵飽你的胃!!
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8 # 在城市的大高vlog
我的夜宵是一杯牛奶是必須的牛奶能有助於睡眠,在吃一些水果比如蘋果這樣晚間能緩解飢餓感穩定血糖平衡,還有就是吃香蕉,香蕉雖然卡路里高但是脂肪很低,在減肥期間的大家可以試一下,這就是我的夜宵
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9 # 雲馨2662
我個人基本不吃夜宵,如果實在肚子餓可以喝杯牛奶
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10 # 小小鹹鹹魚
你好,我是小魚。夜宵的選擇多種多樣。當然現在這個情況是選擇不了的哈。正常情況下,我基本上每天都有吃夜宵的習慣。下面是我經常選擇的夜宵。希望您能喜歡。我比較喜歡吃肉食,更喜歡麻麻辣辣的。
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11 # 倆孩子他爸
1、最佳選擇:湯or粥or麥片
宵夜吃什麼好呢?別以為方便又快捷的快食麵一定是首選。有的人可能認為,快食麵方便又簡單,吃這個一定不容易胖。其實,快食麵的含油量非常高,營養又不均衡,卡路里也非常高,一碗快食麵的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂,對於要保持窈窕身段的你,應該避之不及,更不敢把它們當宵夜啦!
建議你還是以湯或粥來取代以上這些無益的宵夜。不論是自己烹調的還是超市加熱的或是茶餐廳購買的,都有許多粥和湯是低於200卡的,這些都是可供選擇的宵夜。而且,湯和粥的口味都比較清淡,利於消化,而且粥湯裡都含有大量的水分,喝了特別容易有飽脹感,不會過量,油分也不高,低卡又低脂,是暖身宵夜的最佳選擇。
不過要提醒你的是,如果外面買的湯太油,須先將浮油挑掉再喝,這樣就可以避免吃進太多油脂而發胖。另外,濃湯的脂肪量比清湯要高,要選就選油少料少的清湯吧!
2、果蔬汁
蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊,加入 牛奶 、蜂蜜、少許冰塊,用果汁機打碎,製成營養豐富的果蔬汁。2個獼猴桃、4只橙子、1個綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C,非常美容。
1根新鮮黃瓜、1/2/升豆漿、3片薄荷,一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁,夏天熬夜時來一杯,消暑又解乏。
3、飽肚魚片粥
1碗/160kcal出街食到魚片粥多數系鯇魚或大魚,這兩種魚都是低脂魚,而且含不飽和脂肪,低膽固醇,對心臟有益。而且4片魚片只是80kcal,比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五穀類含醣質,醣對腦部有安定作用,所以飲粥水可令人放鬆,可助入睡。
4、紅豆木瓜粥
紅豆中含有的石鹼酸成分能促進大腸蠕動,增加排尿,減少便秘,幫助清除下身脂肪。木瓜含有獨特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而積聚的脂肪,其果膠成分更是優良的洗腸劑,有利於排除體內廢物。
5、香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎,營養豐富且能夠補充身體所需的很多能量。
6、枸杞茶
枸杞1小把、紅棗3~4粒。開水沖泡服用,或水煮服用。如口乾舌燥,或火氣很大可另加菊花1~2朵沖服。紅棗可先剪開。
7、高纖麥皮加脫脂奶
三湯匙麥皮+半杯脫脂奶/170kcal市面上好多即衝麥皮含糖分高,所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮,除有營養外,纖維有2克,容易飽肚,不用再吃其他食物。再加上奶內含有一種稱Serotonin的胺基酸,可令腦部呈休息、放鬆狀態,令你產生睡意。
減肥晚間很餓怎麼辦?以上的減肥對策教你聰明吃夜宵不發胖,所以晚上餓了也不怕,有宵夜對策來幫你。但是大家要注意的是,減肥時儘量不要吃夜宵。
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12 # 長不大的咦
首選燒烤配雪碧,次選薯片配雪碧,三選蛋炒飯配雪碧,四選蛋糕,餅乾配雪碧。反正飲料就是雪碧啦,哈哈哈哈哈哈[耶][耶][耶]
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13 # 小小小小跳跳虎
我最愛的宵夜就是炸雞配可樂,絕味的雞小肚毛豆,來點烤肉燒烤,要不就來一碗餛飩,我是吃不胖的體重,所以不會去控制飲食,想吃啥吃啥關於夜宵,坊間的流傳總是不吃為好,力求戒除,可對於我等夜貓子與吃貨的複合體,不吃夜宵等於kill me ,我去知乎上看過,上面沒有詳細討論夜宵的文章,因此在看了約20篇關於夜宵的論文後,粗略的進行了一下總結,寫了這一篇東西,由於本人不是醫學專業且日常所接觸的此類知識不多,此文必然有許多不當之處,看官相信我我也沒好處,不相信我我也沒壞處,如此而已。如果有具有專業背景的小夥伴看了覺得不對,雙手雙腳歡迎出來噴我,只求得到一個真實而合理的答案。一般人都認為夜宵對人百害而無一利是建立在70後的作息時間上的,早上七點左右起床,晚上十點左右睡覺,這種作息時間的人,吃夜宵肯定是不好的,可以說真的是百害而無一利,但對我我們這些晚上十二點多甚至一點多睡覺的人來說,在吃完晚飯後的適當時間加一餐,如果那一餐吃的合理,我覺得反而是對身體有好處的,生活習慣這種事情,本來就應該隨著生活習慣的改變而改變,而不能一成不變。但如何吃那一餐的確應該講究一下。在綜合了許多論文的觀點以及我的之後,我認為9點30是一個比較合適的吃夜宵的時間,吃完大概10點,距離睡覺還有兩個多小時,能夠使食物在這段時間得到消耗,在解決了時間問題之後,還有一個更重要的問題就是,那麼我們吃什麼?首先,大家都應該知道,蛋白質和脂肪是比較難以消化的,所以這富含一類這營養的食物在夜宵中必然不是合理的選擇。其次,腎臟是控制人體水鹽平衡的器官,在夜宵時攝入過多的鹽分會導致腎臟壓力增大,不利於健康。簡單來說,少肉,少油,少鹽。我說道這裡的時候,很多小夥伴估計已經怒了,那特麼能吃什麼!得出這個結論我也不樂意,我也喜歡吃肉,而且不是一般的喜歡,但事實就是事實,作假的要不得的,因此我的建議是,在正餐的時候放開了好好吃!扯了那麼多,那我們在夜宵時究竟該吃一些什麼呢,大致有以下幾種食物:麵包,各種水果,棗子,牛奶(酸奶)(牛奶中也含有大量的蛋白質,但為什麼牛奶可以喝呢,我覺得可能是因為牛奶容易消化,畢竟你小時候也是喝奶的,那時候你的消化功能還很弱,不能吃肉的對吧),各種粥,粗糧(但建議不要太多),清湯掛麵,素餛飩。關於吃的,我想說,全麥麵包配上花生醬啊果醬之類的挺好吃,水果什麼的,喜歡吃的人不用多說是美食,皮蛋瘦肉粥鹹的粥什麼的我一直都挺喜歡(那裡面的一點肉就不要計較了)我只想說,動腦子想一想,有限的食材也可以弄得挺好吃。關於接下來這一段我不怎麼想說,因為所謂的研究表明,天知道他們研究了沒,我挑選了一部分我認為有些道理的列了一些,大概看下就好:1.人體的胃粘膜上皮細胞的壽命很短,約兩到三天就會更新一次,而這種自我修復功能,一般是在夜間腸胃休息的時候進行的,如果此時腸胃中有許多食物的剩餘,腸胃沒法正常的休息,勢必會導致這種自我修復收到干擾,影響腸胃的健康。2.若夜宵的攝入不合理(過量或難以消化)會引起胃酸分泌過多,對腸胃造成刺激,不利於腸道健康3.人體是一個有機的整體,吃完東西后肯定不會只是只有腸胃參與到了接下來的消化過程,整個人的激素分泌什麼的都會受到影響,因此吃的不合理會導致整個人都處於一種不怎麼健康的狀態。最後,我想說的是,都說喝酒抽菸不好,雖然又喝酒又抽菸的人的確有許多生病的,但也有很多活的又開心又健康,所以,我希望這篇文章能給那些希望改變自己夜宵習慣的朋友一些微小的幫助,(偶爾出去吃一頓好的也沒事的啦),那些覺得吃夜宵沒什麼的朋友,看過也就不需要在意,畢竟不同的個體的差異放在那裡,不一定別人吃了不好你就不好。謝謝!
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14 # 陳志輝
你好,很高興回答你的問題,一般宵夜你們都會選擇吃什麼。現在這個時代呢,因為工作越來越繁重,晚上加班加點是很正常的事情,到11點多還不睡覺那是很正常的事情。另外,由於我們的生活越來越豐富,晚上出去逛逛,唱唱歌,或者打電子遊戲,看小說電視劇,很晚才會睡覺。那麼很晚不睡肚子就會覺得餓了,我一般都會選擇什麼宵夜呢?
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15 # 達林哥日常
12點以後能開張的店也不多了,除了肯德基,就是麥當勞,再有電就是快餐店。還是吃點清淡素的比較好,因為吃完不久就會睡覺了,不要吃太油膩的。
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16 # 佳博媽媽
宵夜一般都是選一些清淡好消化的食物,吃點水果,自己做一些比如:下點雞蛋麵放上青菜來吃:雞蛋兩個、菠菜、白菜、油麥菜、都可以的、買點麵包、果醬,喝杯熱牛奶、吃個素餡包子,喝點粥、可以麵包片加肉鬆也挺好的、原味蛋糕花氏麥片、燕麥牛奶、雞蛋羹。
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17 # 跨界美食的大鑫
我是大鑫,一起分享美食
首先回答您我一般是不會吃宵夜的,因為身體原因,晚餐我也不吃的,在這裡呼籲大家不建議晚上吃宵夜,對人的健康多少有點影響吧,好啦回到問題我以前是吃宵夜的,在福建的時候每天都吃,大家知道,南方就是這樣,我最喜歡的就是炒泡麵了,再喝點肉丸湯那時候也不貴,面五元,湯一元,真的挺實惠的
其實很簡單就是把泡麵在鍋裡煮一下,不要煮的太軟,最好有點硬的時候撈出來控水就可以,然後熱鍋來個雞蛋,整點青菜調好味把泡麵放在一起拌勻就可以啦,大夥可以簡單試試,還是可以的
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18 # 喬軒美食
很開心回答您的問題,宵夜,這個名詞現在被許多人遺忘在黑暗隱秘的角落裡,有的人大有談宵夜色變的感覺,“不會吧,這麼神奇嗎?還敢吃宵夜,再吃我就變成二師兄了,玩不起啊”,我經常聽到朋友這樣說。在這個全民談健身,人人講養生的時代,每個人都怕長胖了,似乎宵夜有點離我們越來越遠。宵夜對於我來說,還是無法抗拒的,我覺得吃宵夜是否會長胖,還是要視個人具體情況而定,有的人6點多鐘吃完晚餐,要上夜班工作通宵,像這種情況吃宵夜我相信不會胖吧,如果是剛吃完宵夜就睡覺,這種情況應該會胖的,我會在吃完宵夜後兩個小時以後才睡覺,一般宵夜我喜歡吃如下幾種美食:
【炒河粉】
鐵鍋熱花生油爆香蒜末,放入豬肉,加生抽、蠔油、雞精爆炒煮熟,再放入河粉和生菜翻炒均勻,油滑爽口的河粉帶著爆炒豬肉鮮香味,煙火氣十足,很奈斯
【蒜蓉烤生蠔】
生蠔帶著殼放在烤架上烤,淋上蒜蓉,剛熟的生蠔,飽滿的蠔肉加上爆香的蒜蓉,美味好吃。
【泥丁瘦肉粥】
將豬瘦肉片放入稀粥煮沸起鍋時加入生菜泥丁,撒上胡椒粉花生油,泥丁嫩脆可口,粥香味鮮別提多美味了
【溼辣牛肉串】
九分熟的牛肉串加上特製的溼辣醬刺激你的味蕾,鮮辣口感不一般
【海鮮瘦肉粥】
把瘦肉片、海蝦、蛤蜊肉放到用生米煮的稀粥裡,加入適量食鹽、味精,煮開後再煮一分鐘滴上幾滴花生油,撒上小蔥花即可起鍋裝碗食用,美味鮮香,非常好吃。
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19 # 木子羅食記
“你肚唔肚餓?我煮個面比你”和生滾粥、腸粉
一般宵夜會選擇吃什麼東西,在廣東,除了港劇那句耳熟能詳的“你肚唔肚餓?我煮個面比你”臺詞中的一碗即食麵,宵夜的主角很多時候依然是一碗生滾粥,一碟腸粉。
生滾粥和腸粉,平時已經是廣東人最常見的早餐。
粥,鹹淡適中,厚薄濃稠適度,燕窩鮑魚龍蝦可入味,蕃薯芋頭五穀雜糧都可以包容。廣東生滾粥的口味儘管千變萬化,但口舌感受的都是大米那份柔潤滑綿。
腸粉用手磨的米漿,餡料由豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝到鹹蛋、雞蛋都盡隨人意。粉質有爽滑彈牙,也有潤綿軟滑的。總之都是吃起來吃起來鮮香滿口、肉類細膩爽甜。
為什麼會選擇生滾粥和腸粉做宵夜?因為上枱的速度夠快,短短不到十分鐘,熱氣騰騰的食物就能送到面前,和港劇裡的“煮個面”一樣,夠快,又容易飽腹。
所以雖然廣東宵夜的品種越來越豐富,宵夜吃燒烤和小龍蝦的大有人在,但是普通人加班後的宵夜日常,依然會首選最平常不過的生滾粥和腸粉。
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20 # 蓉飄一哥
一般宵夜會約上幾個朋友去比較好的冷淡杯攤攤,點上幾盤愛吃的滷菜,煮花生以及素菜,配上幾瓶啤酒,天南海北的殼子衝氣,我們一般選擇:滷豬尾巴,滷豬天堂,滷排骨,兔頭,滷土雞爪,水煮花生等等......
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不是很晚的話就煮湯圓,小小的圓嘟嘟的湯圓一口一個,吃幾個就飽腹了。
如果有點晚了,就蒸個地瓜吃,不會很有負罪感嘿嘿嘿[害羞]