有素燕麥

和水果燕麥已經其他燕麥

素燕麥是沒有糖的

我影片裡面有連續七天吃素燕麥的影片

七天差不多瘦了10斤

燕麥的含糖量並不高潘，燕麥片對降低膽固醇和改善體重十分有效，另外，燕麥片還能夠有效的阻止腸道吸收碳水化合物及葡萄糖，進食燕麥後血糖不會上升的很高，而且燕麥片含有很高的可溶性纖維，進食後需消耗大量的熱能去消化它，還可以達到控制體重的目的。如果是糖尿病患者，糊狀的東西不宜多吃，所以可以把燕麥做成乾飯或者稀飯。

糖這個概念，要搞清楚，從化學概念來說，分單糖，二糖和多糖。別說燕麥了，生活中我們接觸的天然食物中，全都是由糖的不同形勢組成的，就連蔬菜中也有，因此不要談糖色變。

我們應該戒糖，戒人工新增合成的糖，比如奶茶甜品漢堡炸雞等深加工的高熱量碳水脂肪結合體，對於減重，保持年輕，面板狀態等都有好處，而燕麥，純燕麥片，升糖慢，通便飽腹感強，是很多健身人士喜愛的食物，放心吃。

燕麥有沒有糖分？

答案是燕麥片含糖量不高，糖尿病人都是可以吃的，當然市面上的含糖的非純燕麥除外。

依據可靠文獻和權威書籍，我整理出了一些關於燕麥的知識點，這裡分享給您。

燕麥是一種古老的農作物，早在2000多年以前已經有文字記載。在中國古代，燕麥不僅作為一種耐飢抗寒食品，也作為一種藥物，漢古籍中記載燕麥可用於產婦催乳及治療嬰兒營養不良和人的年老體衰等症，因此燕麥被稱為一種醫食同療、藥食兼用的作物。

燕麥與其他主要穀物（如小麥、玉米、大米）相比，能夠抑制飯後血糖濃度上升，調整胰島素。因此，燕麥適宜作為糖尿病人的治療食品。這是因為：

1.大米、麵粉中的碳水化合物（糖類）攝入體內後，會無控制地全部水解成葡萄糖進入血液，使血液中的葡萄糖濃度一下子升高，而燕麥中的膳食纖維在人體內不易水解為葡萄糖，不會導致血糖濃度的迅速上升。

2.燕麥中所含的膳食纖維能延緩糖類物質的吸收，改善神經末梢對胰島素的感受性，使胰島素分泌物下降，對糖尿病病人比較有利。

燕麥除了可以調整血糖之外還有什麼作用呢？

1.降低膽固醇

降血脂臨床試驗結果表明燕麥具有明顯的降低血清總膽固醇、低密度膽固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，並具有一定的升高血清高密度膽固醇的作用，降血脂效果非常明顯。主要原因是燕麥中含有多種能降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維等。燕麥可溶性膳食纖維中的β-葡聚糖在小腸中消化時可形成膠狀，從而包圍了富含膽固醇的膽酸，防止了膽固醇吸收而進入血液。同時，燕麥中含有較多的亞油酸，能與膽固醇結合成酯，進而降解為膽酸而排洩，尤其是大量的亞油酸可軟化毛細血管，具有預防血管硬化的功能。

2.改善便秘

膳食纖維具有持水、持油、強吸水膨脹及強吸附能力，因此，可以改善消化功能，促進胃腸蠕動，潤腸通便。燕麥纖維可縮短大便在大腸內的滯留時間，避免腸道吸收殘餘毒素，從而減少由於毒廢物積累而造成腸道病及腸癌的機會，這種潤腸通便的功能對高血壓及心臟病患者尤其有好處，因為不少高血壓及心臟病患者往往由於大便乾燥，排便用力過度而造成腦出血及心臟病發作。

3.控制體重

燕麥纖維能吸收相當自身重量幾倍的水，在腸胃中吸水膨脹並形成高粘度的溶膠或凝膠，延緩胃腸的排空時間，易於產生飽腹感。同時，燕麥能提供持續長久的能量，使胃飽的感覺持續較長時間，從而減少用餐的次數及數量，使人不易發胖。透過食用燕麥來控制體重及保持身材，比藥物減肥要好得多，因為沒有任何的副作用。美國的《時代》雜誌也認為，燕麥是減肥的天然理想食物。

4.其他保健作用

燕麥中所含的豐富的維生素、礦物質及氨基酸等，對於增進機體健康，促進發育，參與新陳代謝，抵禦疾病等，都具有極其重要的作用。燕麥所含的維生素B1、B2，維生素E及葉酸等，可以改善血液迴圈，幫助消除疲勞，減輕心理壓力，又有利於胎兒的生長髮育。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質，則能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。此外，燕麥還是難得的含有抗氧化物的穀物，具有優異的抗氧化、消除體內自由基的作用。

大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　燕麥含糖量不高。燕麥片在降低膽固醇和改善體重方面非常有效。此外，燕麥片還能有效防止碳水化合物和葡萄糖的腸道吸收。吃了燕麥後，血糖不會升得很高。燕麥片含有高可溶性纖維。進食後，它需要消耗大量的熱能來消化，還可以達到控制體重的目的。如果你是糖尿病患者，你不應該吃更多的糊狀食物，所以你可以把燕麥片做成幹米飯或粥。

大家好，首先在這裡我非常榮幸可以有這個機會為你解答這個問題，下面讓我們一起了解一下這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　糖的概念應該被清楚地理解。從化學角度來看，它可分為單糖、二糖和多糖。不要說燕麥，我們生活中接觸到的所有天然食物都是由不同情況的糖組成的，甚至蔬菜也是如此，所以不要一提到糖就臉色蒼白。

　　我們應該避免糖和人工新增合成糖，如深加工的高熱量碳水化合物-脂肪組合，如奶茶甜點漢堡和炸雞，這有利於減肥，保持青春和面板狀況。燕麥、純燕麥片、緩慢升糖和強烈的通便感和飽腹感是許多健身人士最喜歡的食物，所以請放心食用。

燕麥有糖分，所有含澱粉類的食物都有糖分，我們人體也需要一定的糖分，燕麥是粗糧類食品，是可以食用的。麥片也可以配酸奶和牛奶，水果等，都是比較低卡健康的，減脂期間可以放心食用

燕麥是含有糖分的，含糖量約為61.6克/100克。

燕麥多種植在高寒、乾燥的氣候環境中。燕麥的穀粒可供磨麵食用，或作飼料，營養價值很高。燕麥的延伸產品有燕麥片、燕麥粉、燕麥米、燕麥泡麵、燕麥飲料、燕麥油等。

脂肪：大多數燕麥中脂肪含量在5-9%，相當於大米、白麵的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥中80%的脂肪為不飽和脂肪酸，其中亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，對降低膽固醇在心血管中的積累，具有重要作用。

蛋白質與氨基酸：燕麥中蛋白質的含量約為15.6%，含量十分豐富，是大米、小麥粉蛋白質含量的1.6-2.3倍，在禾穀類糧食中居首位。燕麥蛋白營養價值很高，含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，在人體內利用率極高。燕麥中賴氨酸含量是小麥、稻米的2倍以上，因此，補充燕麥食品，能彌補中國膳食結構所導致的“賴氨酸缺乏症”。

維生素與礦物質：燕麥含有豐富的維生素包括維生素B1、維生素B2，較多的維生素E及尼克酸、葉酸等。燕麥的礦物質含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。特別是鈣的含量明顯高於小麥粉、稻米、小米、蕎麥麵等。燕麥中硒的含量也很高，約為0.696微克/克，相當於小麥的3.72倍，玉米的7.9倍，大米的34.8倍。

膳食纖維：膳食纖維是一種天然有機高分子化合物，是維持健康不可缺少的碳水化合物，它包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。按其溶解特性可分為可溶性纖維和不溶性纖維兩大類。燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維，因而又被譽為天然膳食纖維家族中的“貴族”。燕麥中所含的膳食纖維能延緩糖類物質的吸收，改善神經末梢對胰島素的感受性，使胰島素分泌物下降，對糖尿病病人比較有利。

燕麥對於降低膽固醇，降血脂，調節血糖，改善便秘，調節體重等具有重要意義。燕麥中所含的豐富的維生素、礦物質及氨基酸等，對於增進機體健康，促進發育，參與新陳代謝，抵禦疾病等，都具有極其重要的作用。

因此，燕麥中糖分含量雖高，但它依然是人們膳食中的重要組成部分，即便是糖尿病人，依然可以食用。

燕麥沒有糖分，燕麥營養含有膳食纖維，它能夠促進腸胃的蠕動，燕麥片，是由燕麥粒經過軋製加工而成，燕麥片熱量低，很容易讓人產生飽腹感，燕麥片能促進排便，有助於消化吸收，早餐食用牛奶燕麥粥，口感好，老少皆宜。

用料:生燕麥片、純牛奶一盒、水適量

做法

1.把燕麥片淘洗乾淨

2.將燕麥片倒入鍋中，添入清水大火熬煮，煮至燕麥差不多熟了，關火

3.把煮燕麥的水倒掉，在倒入牛奶用勺子攪拌均勻，煮至粘稠狀態關火即可

4.盛入碗中就可以開吃了，我沒有放糖喜歡喝原汁原味的

燕麥含糖量每100g為 61.6g。

　　據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

　　燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。

　　燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液迴圈，促進傷口癒合。一般在100克的燕麥當中，含糖量是高達67.8克的，含糖量是非常的高，所以一般有糖尿病的患者是不能夠食用的，食用以後會加重病情，需要謹慎食用。

燕麥對身體是很好的一種食物，可以幫助補充身體所需的大量糖分，同時其中有一種可溶性的纖維，有很好的保健功能，長期服用以後還可以幫助預防感冒和癌症，同時降低身體的膽固醇的含量

燕麥主要價值

營養成分

脂肪：在世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白麵的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸佔脂肪含量的38.1%-52.0%。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。

蛋白質與氨基酸：燕麥中蛋白質含量十分豐富（15.6%），是大米、小麥粉的1.6-2.3倍，在禾穀類糧食中居首位。燕麥蛋白營養價值很高，含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。8種必需氨基酸不僅含量豐富且配比合理，接近FAO/WHO推薦的營養模式，人體利用率高。其中燕麥中賴氨酸含量是小麥、稻米的2倍以上，色氨酸含量是小麥、稻米的1.7倍以上。中國居民常食用的各類糧食中的第一限制氨基酸—賴氨酸，在燕麥中含量較豐富（680毫克/100克）。因此，補充燕麥食品，能彌補中國膳食結構所導致的“賴氨酸缺乏症”。

維生素與礦物質：燕麥含有豐富的維生素包括維生素B1、維生素B2，較多的維生素E及尼克酸、葉酸等。其中維生素B1、B2較大米之含量高，維生素E的含量也高於麵粉和大米。燕麥的礦物質含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。特別是鈣的含量明顯高於小麥粉、稻米、小米、蕎麥麵等。燕麥中硒含量也很高，達0.696微克/克，相當於小麥的3.72倍，玉米的7.9倍，大米的34.8倍。

膳食纖維：膳食纖維是一種天然有機高分子化合物，是由單糖脫水聚合而成的非澱粉類多糖，不能被人體內消化酶分解，但又是維持健康不可缺少的碳水化合物，它包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。按其溶解特性可分為可溶性纖維和不溶性纖維兩大類。燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維，因而又被譽為天然膳食纖維家族中的“貴族”。燕麥總纖維素含量為17-21%，其中可溶性膳食纖維（主要成分是β-葡聚糖）約佔總膳食纖維的1/3，明顯高於其他穀物。

保健功效

降低膽固醇，降血脂：臨床試驗結果表明，燕麥具有明顯的降低血清總膽固醇、低密度膽固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，並具有一定的升高血清高密度膽固醇的作用，降血脂效果非常明顯。主要原因是燕麥中含有多種能降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維等。燕麥可溶性膳食纖維中的β-葡聚糖在小腸中消化時可形成膠狀，從而包圍了富含膽固醇的膽酸，防止了膽固醇吸收而進入血液。同時，燕麥中含有較多的亞油酸，能與膽固醇結合成酯，進而降解為膽酸而排洩，尤其是大量的亞油酸可軟化毛細血管，具有預防血管硬化的功能。

調節血糖：燕麥與其他主要穀物（如小麥、玉米、大米）相比，能夠抑制飯後血糖濃度上升，調整胰島素。因此，燕麥適宜作為糖尿病人的治療食品。大米、麵粉中的碳水化合物攝入體內後，會無控制地全部水解成葡萄糖進入血液，使血液中的葡萄糖濃度一下子升高，而燕麥中的碳水化合物是緩慢地水解為葡萄糖，不會導致血糖濃度的迅速上升。同時，燕麥中的膳食纖維能延緩糖類物質的吸收，改善神經末梢對胰島素的感受性，使胰島素分泌物下降，對糖尿病病人比較有利。

改善便秘：膳食纖維具有持水、持油、強吸水膨脹及強吸附能力，因此，可以改善消化功能，促進胃腸蠕動，潤腸通便。燕麥纖維可縮短大便在大腸內的滯留時間，避免腸道吸收殘餘毒素，從而減少由於毒廢物積累而造成腸道病及腸癌的機會，這種潤腸通便的功能對高血壓及心臟病患者尤其有好處，因為不少高血壓及心臟病患者往往由於大便乾燥，排便用力過度而造成腦出血及心臟病發作。

燕麥片

控制體重：燕麥纖維能吸收相當自身重量幾倍的水，在腸胃中吸水膨脹並形成高粘度的溶膠或凝膠，延緩胃腸的排空時間，易於產生飽腹感。同時，燕麥能提供持續長久的能量，使胃飽的感覺持續較長時間，從而減少用餐的次數及數量，使人不易發胖。透過食用燕麥來控制體重及保持身材，比藥物減肥要好得多，因為沒有任何的副作用。美國的《時代》雜誌也認為，燕麥是減肥的天然理想食物。

其他作用：燕麥中所含的豐富的維生素、礦物質及氨基酸等，對於增進機體健康，促進發育，參與新陳代謝，抵禦疾病等，都具有極其重要的作用。燕麥所含的維生素B1、維生素B2，維生素E及葉酸等，可以改善血液迴圈，幫助消除疲勞，減輕心理壓力，又有利於胎兒的生長髮育。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質，則能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。此外，燕麥還是難得的含有抗氧化物的穀物，具有優異的抗氧化、消除體內自由基的作用。

大家好！很高興回答這個問題。燕麥有沒有糖分？燕麥中是含有糖分的，糖分不高，營養價值很高。燕麥是全穀物食品，富含豐富的膳食纖維素、蛋白質和鎂鐵鋅等多種維生素。蛋白質是人體的主要構成物質並提供多種氨基酸，膳食纖維素有助於維持正常的腸道功能，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。

每天早上我都要做牛奶燕麥吃，真的很好吃，牛奶的順滑配上燕麥，絕佳搭配，分享一下燕麥的簡單做法。

1、準備一盒250毫升的牛奶和3-4勺即食燕麥片，我家的燕麥片是超市購買的

2、鍋內倒入一盒牛奶，加入3-4勺燕麥片，加入點堅果，小火燒開就可以吃了

另外一種做法就是在上面的基礎上加點水，加入雞蛋一起煮，做出來的燕麥爽滑好吃又營養，而且很有飽腹感，非常的省時，幾分鐘就搞定一頓早餐，元氣滿滿的一天從早餐開始。正好你也在減肥，這也是個不錯的選擇，感興趣的朋友不妨試試。