南瓜是大家都很熟悉的一種蔬菜，屬南瓜科，南瓜屬，是一年生草本蔓生雙子葉植物，在中國大部分地區都可以種植，南瓜中含有豐富的維生素c和葡萄糖，富含多種營養元素和礦物質，除食用外還可以做食品加工，另外還是製藥的一種重要原料，反季栽培南瓜上市時間約在八月份，有效緩解淡季蔬菜市場和調劑市場供應起到很好的作用。

1、配製營養土；營養土必須肥沃疏鬆、保水、保肥力強、無病蟲害和雜草種子；營養土可用40%大田土、40%充分腐熟的農家肥、20%的草炭土攪拌均勻配製而成，然後按每1000kg營養土用300ml福爾馬林兌水30kg攪拌均勻，用塑膠薄膜覆蓋2至4天消毒殺菌，把塑膠薄膜揭開翻堆，每四天翻堆一次，連續翻堆三次，使藥效充分揮發後裝入營養缽。

2、浸種、播種；把挑選好的優良種子放在50℃的溫水中。浸泡20分鐘，浸泡時要不斷攪動種子，並保持水的溫度；然後把水溫降至30℃浸泡12小時，搓掉種子表面的粘液，清洗乾淨後放入器皿內，並在器皿內上下鋪蓋吸混紙，放入28至30℃的恆溫環境下催芽，3天左右是#種子露白即可播種。

3、定植；每畝種植南瓜苗應在1000株左右，南瓜種子要在棚內土壤中穩定五天左右開始定植，定植方式可一壟空一壟。行距130cm，株距50cm，也可以扣地膜定植，採用一壟空兩壟的方式定植，行距200cm，株距35cm；這種方法充分利用南瓜爬藤的特性。既省地麼又省人工。

1、生長期管理；南瓜生長期要注意保溫、保溼、及時通風換氣、結合中耕清除雜草、適時追肥；第一次伸蔓後、曼開花前要追施適量的尿素，果實直徑長到10cm左右時要追施磷鉀肥和有機肥。

每株只留一個主蔓，側蔓要全部去掉，瓜後兩節處把蔓壓上，為提高南瓜坐果率，需要採取人工輔助授粉；

2、病蟲害防治；

1、常見的病蟲害；反季地栽培南瓜病害主要有白粉病，葉斑病等；蟲害一般為蠐螬、螻蛄、蚜蟲等；

南瓜葉斑病的發生溫度在25至30℃，病菌土壤或者病株殘體內越冬，溫度適宜時形成侵染源，或者透過種子帶菌傳染，白粉南瓜病從苗期到成熟期均可發生，中後期危害嚴重，主要危害南瓜的葉片，感染初期葉片兩邊出現近圓形白色粉狀小米點兒，隨著病情的加重，葉片上的白斑會逐漸擴大，連成片狀，病情嚴重時葉片上佈滿白粉，葉片慢慢變成褐色、灰白色，葉片乾枯捲縮。

反季種植南瓜的地塊，最好與禾木科作物實行三年輪作，合理密植，保持土壤溼潤，雨後要及時排水，發現病株要及時清理，深埋或者燒燬，加強田間通風透光，增強植株的抗性，噴施生物殺菌劑進行防止，發生蟲害可用生物殺蟲劑蘇特靈進行防治。

　　南瓜的傳統栽培方式是露地栽培，爬地生長，3月育苗，4月定植，7-9月採收，為了提高經濟效益，南瓜也可進行反季節生產。

　　一、早南瓜栽培

　　1、品種選擇。宜選用一串鈴、青皮一串鈴、甜慄等早熟、耐陰雨低溫品種。

　　2、適時播種。大棚、小棚等設施栽培於2月中旬播種育苗，露地栽培3月上旬育苗。將種子放入55℃溫水中，邊浸燙邊攪拌，待水溫降到30℃時浸泡4-6小時，浸後搓淨種皮上的粘液後，用溼布包好放入25-35℃條件下進行催芽，36-48小時後，芽長0.5釐米即可播種。播種前整好苗床，澆透水，做成7-10釐米見方的小方格，然後將種子平放在方格中，上蓋營養土1-2釐米厚。播種後保持25-30℃高溫，當有20%左右的芽開始頂土時，再撒0.6釐米的細潮土保墒。出苗後，放風降溫，白天20-25℃，夜間10℃左右。

　　3、整地施肥。每畝施腐熟有機肥3000千克、複合肥30千克，深翻細耕，肥土混合均勻。畦寬連溝1.3-1.4米，溝寬0.35米，露地栽培溝深0.3米。畦面呈龜背形。

　　4、及時定植。3月中旬，選壯苗帶坨定植於大中棚內，或定植後拱小棚，用薄膜覆蓋15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行，每兩畦將苗栽在離兩畦中間的溝較遠的畦邊上，對應栽，便於搭架，栽苗深度以子葉距地面3釐米左右為宜。株距60釐米×70釐米，每畝植600-800株。

　　5、田間管理。坐瓜後和嫩瓜採收期間每10天左右追施1次腐熟人畜糞水，或追施1-2次複合肥，每次每畝施15-20千克。為提高坐果率，可採集同期開花的西葫蘆雄花與剛開放的南瓜雌花人工授粉，或在南瓜雌花剛開的當日上午，用40毫克/千克防落素噴雌花。大棚栽培應及時除側蔓，只在第一瓜上方保留1-2條健壯側蔓，開始抽蔓即搭架引蔓，每兩畦搭一個1米多高架。發現白粉病，可在發病初期噴施硫磺懸浮劑500倍液或50%甲基託布津可溼性粉劑800倍液防治。

　　二、秋南瓜栽培

　　1、老株翻秋。夏播的南瓜，8月中旬摘去全部老嫩瓜，剪去枯老葉和部分側枝，每畝施25-30千克複合肥，在行間深中耕15-20釐米，將肥翻入土中，同時傷其部分老根，刺激發新根。接著灌足水，經常保持土壤溼潤，10月上旬前後可大量結秋瓜。

　　2、秋播南瓜。選用耐熱抗病的錦慄、一品、黃狼南瓜等品種。7月下旬-8月上旬催芽後直播，最好用營養缽育苗，遮陽網護苗，苗齡20多天定植。錦慄等小型南瓜行距1.2米，黃狼南瓜等大中型南瓜1.5-2米，株距0.6-0.7米。每畝施30-40千克複合肥作基肥。畦面蓋草降溫保溼，9月上旬前均蓋遮陽網，並配合噴施1-2次50毫克/千克的萘乙酸防病毒病。抽蔓後搭籬架，單蔓整枝，除去所有側枝，及時澆水抗旱，坐果後追肥1-2次，每次每畝施15-20千克複合肥，澆水宜早、晚進行，採用溝灌跑馬水，少灌勤灌，在堅持人工授粉的同時，用2，4-D蘸花提高坐果率。

　　秋播南瓜，易滋生蚜蟲和感染病毒病，每隔7天要噴1次0.3%磷酸二氫鉀，用10%吡蟲啉可溼性粉劑加20%病毒A可溼性粉劑防治病蟲。9月中下旬可開始收嫩瓜，10月收老瓜，直收至11月上旬，老瓜一般在霜前果實硬化，發生白粉，果柄變黃而堅硬時採收，採收時果柄留一段蔓，利利貯藏。每畝產量1500-2000千克，可貯藏至元旦、春節上市。

一、早南瓜栽培

　　1、品種選擇。宜選用一串鈴、青皮一串鈴、甜慄等早熟、耐陰雨低溫品種。

　　2、適時播種。大棚、小棚等設施栽培於2月中旬播種育苗，露地栽培3月上旬育苗。將種子放入55℃溫水中，邊浸燙邊攪拌，待水溫降到30℃時浸泡4-6小時，浸後搓淨種皮上的粘液後，用溼布包好放入25-35℃條件下進行催芽，36-48小時後，芽長0.5釐米即可播種。播種前整好苗床，澆透水，做成7-10釐米見方的小方格，然後將種子平放在方格中，上蓋營養土1-2釐米厚。播種後保持25-30℃高溫，當有20%左右的芽開始頂土時，再撒0.6釐米的細潮土保墒。出苗後，放風降溫，白天20-25℃，夜間10℃左右。

　　3、整地施肥。每畝施腐熟有機肥3000千克、複合肥30千克，深翻細耕，肥土混合均勻。畦寬連溝1.3-1.4米，溝寬0.35米，露地栽培溝深0.3米。畦面呈龜背形。

　　4、及時定植。3月中旬，選壯苗帶坨定植於大中棚內，或定植後拱小棚，用薄膜覆蓋15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行，每兩畦將苗栽在離兩畦中間的溝較遠的畦邊上，對應栽，便於搭架，栽苗深度以子葉距地面3釐米左右為宜。株距60釐米×70釐米，每畝植600-800株。

　　5、田間管理。坐瓜後和嫩瓜採收期間每10天左右追施1次腐熟人畜糞水，或追施1-2次複合肥，每次每畝施15-20千克。為提高坐果率，可採集同期開花的西葫蘆雄花與剛開放的南瓜雌花人工授粉，或在南瓜雌花剛開的當日上午，用40毫克/千克防落素噴雌花。大棚栽培應及時除側蔓，只在第一瓜上方保留1-2條健壯側蔓，開始抽蔓即搭架引蔓，每兩畦搭一個1米多高架。發現白粉病，可在發病初期噴施硫磺懸浮劑500倍液或50%甲基託布津可溼性粉劑800倍液防治。

　　二、秋南瓜栽培

　　1、老株翻秋。夏播的南瓜，8月中旬摘去全部老嫩瓜，剪去枯老葉和部分側枝，每畝施25-30千克複合肥，在行間深中耕15-20釐米，將肥翻入土中，同時傷其部分老根，刺激發新根。接著灌足水，經常保持土壤溼潤，10月上旬前後可大量結秋瓜。

2、秋播南瓜。選用耐熱抗病的錦慄、一品、黃狼南瓜等品種。7月下旬-8月上旬催芽後直播，最好用營養缽育苗，遮陽網護苗，苗齡20多天定植。錦慄等小型南瓜行距1.2米，黃狼南瓜等大中型南瓜1.5-2米，株距0.6-0.7米。每畝施30-40千克複合肥作基肥。畦面蓋草降溫保溼，9月上旬前均蓋遮陽網，並配合噴施1-2次50毫克/千克的萘乙酸防病毒病。抽蔓後搭籬架，單蔓整枝，除去所有側枝，及時澆水抗旱，坐果後追肥1-2次，每次每畝施15-20千克複合肥，澆水宜早、晚進行，採用溝灌跑馬水，少灌勤灌，在堅持人工授粉的同時，用2，4-D蘸花提高坐果率。

秋播南瓜，易滋生蚜蟲和感染病毒病，每隔7天要噴1次0.3%磷酸二氫鉀，用10%吡蟲啉可溼性粉劑加20%病毒A可溼性粉劑防治病蟲。9月中下旬可開始收嫩瓜，10月收老瓜，直收至11月上旬，老瓜一般在霜前果實硬化，發生白粉，果柄變黃而堅硬時採收，採收時果柄留一段蔓，利利貯藏。每畝產量1500-2000千克，可貯藏至元旦、春節上市。

現在反季節蔬菜種植前景非常好，經濟效益高，那麼冬季南瓜如何種植和管理呢？下面我就為大家介紹一下冬季南瓜種植管理的要點。

為了在冬季向市場供應南瓜，一般在秋季的八九月份開始播種栽培，這樣在冬季就可以收穫到新鮮的南瓜供應市場，從而使南瓜的栽培效率得到提高。

冬季南瓜如何種植管理：冬季雨水少，大田栽培方式可採用爬地栽培。可用1.8%阿維菌素300倍液加90%敵百蟲晶體1000倍液防治蟲害。

1.整地種植

平整土地上起畦，修整成畦寬1.2米、溝0.4米，畦高80cm的規格。

2.生長期栽培治理

幼苗定植成活後，前期施肥要多施薄施，可每隔7天施一次複合肥，每畝用量5kg，並配合噴施新高脂膜加葉面肥1000倍液促使植株生長。按照株距1.5米的規格進行種植，平均每畝地可種280株。

3.花果期治理

在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯瓜蒂靈，能強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育。

4.注意病蟲害防治

病害主要有苗期猝倒病、枯萎病、白粉病等。幼苗應帶土移植，保護好根系，移植後要噴施新高脂膜，可有效防止地上水份不還蒸發，苗體水份不蒸騰，隔絕病蟲害，快速適應新環境。

冬季南瓜栽培技巧

1.肥水管理

整地時畝施腐熟有機肥，施肥量視植株發育情況和土壤肥力而定，生長前期適當控制養分，以防徒長。

2.中耕除草

在定植到伸蔓封行前要進行中耕除草，儘量不鬆動根系，適當向根部培土，使之形成小高壟。隨著瓜秧長蔓，逐漸蓋滿地面時就不宜再進行中耕。

3.整枝壓蔓

整枝壓蔓是南瓜獲得早熟高產的技術措施之一。對對生長過旺，側枝多的品種，去掉部分側枝、弱枝、重疊枝，有利於防止植株徒長，改善植株通風透光條件。對於高密度植栽培的早熟南瓜，則壓蔓一次，甚至不壓蔓。

1、整地種植：平整土地上起畦，修整成畦寬1.2m、溝04.m、畦高80cm的規格。

2、生長期栽培治理：幼苗定植成活後，前期施肥要多施薄施，可每隔7天施1次複合肥，每畝用量5kg，並配合噴施新高脂膜+葉面肥1000倍液促使植株生長。按照株距1.5m的規格進行種植，均勻每畝地可種植278株。

3、注意病蟲害防治：病害主要有苗期猝倒病、枯萎病、白粉病等。

4、花果期治理：在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯瓜蒂靈，能強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育。幼苗應帶土移植，保護好根系，移植後要噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，快速適應新環境。

南瓜秋冬栽培技巧

1.肥水管理。整地時畝施腐熟有機肥作基肥。施肥量視植株發育情況和土壤肥力而定，生長前期適當控制養分，以防徒長。一般開花結果期重施鉀肥或複合肥和新高脂膜大大提高農藥和養肥的有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。

2.中耕除草。在定植到伸蔓封行前要進行中耕除草，儘量不鬆動根系，適當向根部培土，使之形成小高壟。隨著瓜秧長蔓，逐漸蓋滿地面時就不宜再進行中耕。在南瓜定植後到伸蔓前，儘量不要灌（淋）水，應抓緊中耕，促進根系發育。除施肥時要及時灌水外，一般地不幹不淋水，植株生長壯旺不淋水。同時要做到及時排澇。同時開始噴施促花王3號使植株枝條頂梢旺盛的精華營養迴流，轉向飽和供應果實生殖發育。控梢瘋長、均衡成花量、提高花粉受精質量和果實膨大速度。

3.整枝壓蔓。整枝壓蔓是南瓜獲得早熟高產的技術措施之一。對生長勢過旺、側枝發生多的品種，去掉部分側枝、弱枝、重疊枝，有利於防止植株徒長，改善植株通風透光條件。對於高度密植栽培的早熟南瓜，則壓蔓1次，甚至不壓蔓。南瓜病蟲害相對較少。主要病害有病毒病、白粉病和炭疽病。病毒病主要由蚜蟲傳播，要控制和消滅蚜蟲，若發現病株，要及早拔除燒燬，並用石灰消毒，以防蔓延。

　　南瓜是中國種植歷史最為悠久的植物之一，也是日常生活中比較受歡迎的一種蔬菜。南瓜傳統的栽培方式是露地栽培，爬地生長，3月育苗，4月定植，7-9月採收。但是為了提高經濟效益，也常常會進行反季節栽培。那麼大家知道南瓜如何反季節栽培嗎？下面就讓我們一起看看南瓜反季節栽培技術。

　　南瓜反季節栽培技術

　　1、品種選擇

　　宜選用一串鈴、青皮一串鈴、甜慄等早熟、耐陰雨低溫品種。

南瓜如何反季節栽培？南瓜反季節栽培技術

　　2、適時播種

　　大棚、小棚等設施栽培於2月中旬播種育苗，露地栽培3月上旬育苗。將種子放入55℃溫水中，邊浸燙邊攪拌，待水溫降到30℃時浸泡4-6小時，浸後搓淨種皮上的粘液後，用溼布包好放入25-35℃條件下進行催芽，36-48小時後，芽長0.5釐米即可播種。播種前整好苗床，澆透水，做成7-10釐米見方的小方格，然後將種子平放在方格中，上蓋營養土1-2釐米厚。播種後保持25-30℃高溫，當有20%左右的芽開始頂土時，再撒0.6釐米的細潮土保墒。出苗後，放風降溫，白天20-25℃，夜間10℃左右。

　　3、整地施肥

　　每畝施腐熟有機肥3000千克、複合肥30千克，深翻細耕，肥土混合均勻。畦寬連溝1.3-1.4米，溝寬0.35米，露地栽培溝深0.3米。畦面呈龜背形。

　　4、及時定植

　　3月中旬，選壯苗帶坨定植於大中棚內，或定植後拱小棚，用薄膜覆蓋15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行，每兩畦將苗栽在離兩畦中間的溝較遠的畦邊上，對應栽，便於搭架，栽苗深度以子葉距地面3釐米左右為宜。株距60釐米×70釐米，每畝植600-800株。

南瓜如何反季節栽培？南瓜反季節栽培技術

　　5、田間管理

　　坐瓜後和嫩瓜採收期間每10天左右追施1次腐熟人畜糞水，或追施1-2次複合肥，每次每畝施15-20千克。為提高坐果率，可採集同期開花的西葫蘆雄花與剛開放的南瓜雌花人工授粉，或在南瓜雌花剛開的當日上午，用40毫克/千克防落素噴雌花。大棚栽培應及時除側蔓，只在第一瓜上方保留1-2條健壯側蔓，開始抽蔓即搭架引蔓，每兩畦搭一個1米多高架。發現白粉病，可在發病初期噴施硫磺懸浮劑500倍液或50%甲基託布津可溼性粉劑800倍液防治。

　　以上就是南瓜反季節栽培技術的相關解答了，希望給大家一些幫助。