大櫻桃樹摘心扭稍是由於樹勢過旺而採取的措施，也是降低樹體高度的一致性而為，如果樹體生長本來就不旺就不必要進行，這是根據具體情況採取的具體措施。

很高興來回答這個問題，希望給大家有所幫助。 重視下剪拉枝開角促進成荒。大櫻桃要特別注意夏季修剪工作。採取摘心，扭梢。環割等措施。促進質量的增加和花亞形成。提高早期產量。各組織在春季枝條長20cm以上時，用牙籤春枝開張角度。七到九月份做好拉植工作。始營養生長向生殖生長轉化。有利於提早成花。 嚴格掌握修剪時期。大櫻桃整形儘管也可分為冬剪和夏建兩個時期。但若在冬季修剪在落葉後和萌芽前這段時間很容易造成剪口乾縮，說出現流膠現象消耗大量水分和養分，甚至引起大支死亡。 拉植的好處與方法。這是大櫻桃非常重要的夏剪工作，有利於改善光照，防止結果部位外語有利於消弱頂端優勢，緩和樹勢知識，增加短質量促進花芽形成。那知音提早啦，有利於形成結果支，在主枝長到20cm左右時，用牙籤撐開新基角直水平。 30至40cm時。配合摘心扭梢等不同措施，組織抬頭及拉，這項工作一直可持續到九月份，但每年最少兩次。 摘心的好處與方法，是在新梢木質化前。摘除先端部分。摘星主要用以增加幼樹或旺樹的質量或整形。透過摘心可以控制新梢旺長，增加分支級次和枝葉量。加速擴大樹冠，促進營養生長，向生殖生長轉化促生花芽，有利於幼樹早結果，並減輕冬季修剪量。 摘心可分為輕度摘心，中度摘心和重度摘心。輕度摘心一般在花後七至八天進行。新梢長至15cm左右時，只摘除頂端5cm左右的新稍 摘心後除頂端發生一兩條中支外，其餘各只可形成短枝和液花芽。一般應用V自行樹,紡錘形樹主支的小側枝及柱之術體組織的修剪。主要的目的是控制樹冠和培養小型結果支，減少幼果發育和新梢生長對養分的競爭。提高坐果率，連續輕摘心，且生長量在十到20cm間可形成結果枝。 中度摘心是當新梢長到四十釐米以上，摘去心稍20cm左右。能萌發三到四個分支，主要應用於改良紡錘型樹主枝頭和小冠疏層型主枝頭的修剪。 重度摘心是當枝條長到30cm以上。留枝十釐米左右摘心。 能形成果枝，主要應用於小冠疏層型和改良紡錘形主幹支的側枝未及時摘心時使用。一般中度和重度摘心在五月下旬至七月下旬以前進行，七月下旬後摘星發出的新梢多不充實易受凍害和抽乾，所以進入八月份不在摘心。 扭傷的方法，在新稍木質化時與基部四到五片葉處輕輕扭轉180度，並傷及木質，不但不折斷。使新梢下垂或水平生長。主要應用已背上枝，內向枝和旺盛枝，能有效消弱生長勢。增加小枝量利於花芽形成。扭傷時注意把握好時間，過早過晚都易使枝條折斷死亡。必須在枝條半木質化進行。 以上內容僅屬個人意見和建議，請根據你的實際情況操作。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

摘心是櫻桃夏季修剪中應用最多的一種方法，指在新梢尚未木質化前摘去頂端嫩梢。對幼樹進行摘心，促使萌發更多的枝條，降低枝條著生位置，迅速增加枝、葉量，擴大樹冠，減少無效生長，促進花芽形成。對初果期和盛果期樹摘心，可起到節約營養，提高座果率和果實品質，提高花芽形成質量，減少營養生長量以及防止結果部位外移等作用。摘心可分為輕度摘心，中度摘心、重度摘心。輕度摘心是隻摘去頂端5cm左右，摘心後只能萌發1～2個新梢而延伸生長，連續輕度摘心，且生長量在10～20cm，可形成結果枝。中度摘心目的是為了促發多分枝，須待新梢生長到40cm以上時，摘去15cm以上，一般能萌發3-4個分枝。重度摘心：當枝條發育到40cm以上，留15cm左右摘心，不但能促發分枝，還能使下部芽萌發長成短枝或葉叢枝，形成小型結果枝組。摘心留枝長度應根據枝條著生空間和枝的不同用途而定。一般若作為骨幹枝，留枝較長。當新梢生長較長，而留枝較短，摘心部位已半木質化時，需用剪子修剪稱剪梢。剪梢的作用比摘心強烈。

櫻桃果實成熟早，採收後樹體無負載，營養除供給花芽形成所需外，其餘均用於樹體的營養生長，生長勢較強，容易產生一些徒長枝和直立性新梢，特別是對一些枝條採用摘心後，由於其芽的早熟性以及摘心的刺激作用，會產生3-5個甚至更多的新枝條，其中有一部分生長部位不很合適，但周邊又有空間的，就需要採用扭梢來改變這些枝條的生長方向、調節生長勢、充分利用空間，所以扭梢是櫻桃夏季樹體管理及整形修剪的重要方法。櫻桃樹扭梢比起桃、杏等的扭枝，作業部位稍高，故稱為扭梢。操作方法就是在新梢半木質化時，用手捏住新梢的中下部反向扭曲180度，使新梢水平或下垂，傷及木質和皮層但不折斷。在5～6月份扭梢有利於形成花芽。對背上枝、內向枝進行扭梢，能有效的削弱生長勢，增加小枝數量。扭梢時間要把握好，扭梢過早，新梢柔嫩，尚未木質化，易折斷。扭梢過晚，新梢已木質化，皮層與木質部易分離，也易折斷，往往造成從扭梢部位死亡。

大櫻桃整形修剪

春季芽萌動時，正是大櫻桃修剪的黃金季節。整形修剪的好壞，直接影響到大櫻桃結果年限、光照條件、樹體營養分配、抗逆性和產品品質等諸多方面，而最終影響到其經濟效益。

一、基本樹形 樹高標準為（株距+行距）/2。樹高達到標準後，每株有主枝14-18個，圍繞中心幹螺旋狀排列，同向主枝間距應大於0.5米。主枝粗度不能大於中幹粗度的1/3，主枝上不留側枝，只留結果枝組。

二、整枝方法 栽植1周後進行定幹、刻芽。定幹高度80-100釐米，抹除剪口下第2、3芽，防止產生競生枝，刻芽自定幹剪口下20釐米開始，至離地面30釐米止。中間根據所需發枝方向刻3-5芽。刻芽後，將定幹剪口和刻芽傷口分別用潤面油（或動物油脂）塗抹保溼，對所刻的芽子塗抹激素（抽枝寶或普爾馬林），8-9月份，對當年所發枝條（除最頂部1枝外），全部捋枝、拿枝，使其與中幹呈80-90度角。同向重疊枝間距在50釐米以上，也有4月中旬至9月上旬拉枝，一般要求主枝角度70-90度，樹枝勢強的，角度可大些，反之宜小。

栽後第2年，修剪方法有兩種：第一種，對前一年新發枝除中幹延長枝外全部留撅修剪，只在基部留2-3個癟芽。中幹上根據所需發枝方向繼續刻芽8-10個。每隔3-5芽刻傷一個芽，以促發長枝。刻芽時注意下深上淺。除在芽尖上部0.2-0.3釐米處用小鋼鋸條鋸2-5毫米深之外，用刀在鋸口上部割一新月形傷口。等到所刻芽的最下部1個芽萌發後，將中幹從發枝部位起留1.0-1.2米短截。剪口用白調合漆塗抹。第二種，對前一所發枝條，全部作刻芽處理。除背上芽及枝條頂端往後30-40釐米不刻外，其餘兩側及背後芽全刻。刻芽方法，中幹刻芽方法與第一種方法相同，其餘枝條方法為用小鋼鋸條在芽尖上方0.2-0.5

釐米處鋸斷韌皮部半圈。此種方法處理的主枝，在立夏至小滿期間進行環剝，以抑制其增粗，幾年後當其粗度與中幹粗度之比達1：3時可不再環剝。

栽後第3-4年按第一種方法修剪的樹，除中幹繼續同栽後第二年一樣刻芽、短截外，其餘枝條用第二種方法的枝條處理法進行。按第二種方法修剪的樹仍然沿用以前的辦法。四年以後，樹高已達標準，中幹可以不再短截，疏除競爭枝後任期生長，再過2-3年後按樹高落頭。五年後，對出現衰弱的結果枝組應注意透過回縮和短截更新復壯。

另外，不論採取何種修剪方法，對於主枝上發出的長枝，於5-7月份，留5-10釐米重摘心；再發出分枝時留2-3葉重摘心，可使60%以上的枝條形成腋花芽。

以下根據大櫻桃生理特點、生長和結果習性，從大櫻桃生長特點、修剪基本原則和方法、樹形的確定與修剪特點、不同樹齡修剪特點等四方面加以論述。 大櫻桃生長特點。

櫻桃苗的修剪並不是隨隨便便剪枝，這都是要將就原則的，具體原則有以下3點：

　　1、因樹修剪，隨枝做形。櫻桃苗在人工栽培條件下，應根據不同生長髮育時期、不同樹齡、立地條件、目標樹形等具體情況而確定應採用的修剪方法和修剪程度，以達到修剪的良好效果。做到有形不死、無形不亂，建造一個既不能影響早期產量，又要建造豐產樹形，使生長與結果均衡合理。

　　2、重視夏剪、拉枝開角、促進成花。櫻桃苗要特別注意夏季修剪工作，採取摘心、扭稍、環割等措施，促進枝量的增加和花芽形成，提高早期產量，各主枝在春季枝條長20cm以上時，用牙籤撐枝，開張角度，7-9月份做好拉枝工作，使營養生長向生殖生長轉化，有利提早成花。

　　3、嚴格掌握修剪時期，櫻桃苗的整形儘管也可分為冬剪和夏剪兩個時期，但若在冬季修剪，在落葉後和萌芽前這段時間，很容易造成剪口乾縮，出現流膠現象，消耗大量水分和養分，甚至引起大枝死亡。同時休眠期修剪只促使區域性長勢增強，而削弱整個樹體的生長，一般修剪量越大，對區域性的促進作用越大，而對樹體的整體削弱作用越強。因此，櫻桃苗的冬季修剪好時期宜在樹液流動之後至萌芽前這段時期，對於幼樹提倡夏季修剪，盛果期樹宜冬季修剪，需根據不同樹齡合理掌握。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大櫻桃樹摘心和扭稍的目的是控制樹體的營養生長，把樹體的儲藏營養儘可能多的轉化成生殖生長，促進果實的膨大。再一個就是為了促進花芽分化，為下年的豐產豐收打下基礎！

大櫻桃被稱為“果中珍品”，因其成熟時間在一年之中是最早的水果，栽培難度較高，對地理環境要求也比較高，再加上大櫻桃樹管理相對困難。所以其產量非常少。價格一直居高不下。近年來，隨著農業技術的不斷提高，和一些大櫻桃樹新品種的普及，在全國很多地方都有大量栽培。大櫻桃樹栽培難度高的原因主要有兩個，一個是地理環境所限制，一個是大櫻桃樹的管理技術相對較高。而大櫻桃樹的摘心和扭稍為了提高大櫻桃樹的座果率。

大櫻桃樹的摘星和柳梢都是大櫻桃樹日常管理中不可缺少的部分，尤其是大櫻桃樹在座果之前，對大櫻桃樹進行摘心和扭梢可以增加大櫻桃樹的花芽。

1、摘心。摘心是將大櫻桃樹當年生長旺盛的新稍末端進行摘除，在大櫻桃樹新稍沒有木質化之前完成。摘心分為輕度摘心和重度摘心。

2、扭稍。柳梢就是用手捏住大櫻桃樹當年生長的新稍，旋轉180度。主要是針對生長旺盛的新稍，讓其生長勢頭減弱。柳梢的輕重直接關係到柳梢成功，扭梢的時期也應當掌握好，在新稍沒有木質化之前完成。

我們種過果樹的人都知道，果樹都有一種頂端優勢的特點，大櫻桃樹也不例外，由於大櫻桃樹頂端的樹枝受到Sunny照射強烈，從根部吸取的養分源源不斷的輸送到頂端。這就造成了大櫻桃樹頂端養分充足，而側枝養分輸送不夠，為了使大櫻桃樹養分能夠充分的利用，所以不得不對大櫻桃樹進行摘心和扭稍的處理。

1、摘心的目的。大櫻桃樹摘心分為輕度摘心和重度摘心兩種方法。操作方法的不同，其結果也不一樣。輕度摘心的目的是是大櫻桃樹的花芽增多，重度摘心的目的是為了使大櫻桃樹的錯枝增加，花芽減少。

2、扭稍的目的。在大櫻桃樹花芽形成之前，為了能夠讓大櫻桃樹增加花芽，增加大櫻桃樹的做果率，就需要對大櫻桃樹進行扭稍處理。

總的來說，大櫻桃樹的摘心和扭梢，其目的都是為了去除大櫻桃樹的頂端生長優勢。而且摘心和扭梢都是去除或者抑制新稍的生長，最終的目的是為了讓大櫻桃樹能夠多開花，多結果。

1、摘心

摘心的作用：主要是控制枝條的旺長，增加分枝級次和枝量，加速擴大樹冠，促進枝條向結果枝轉化，有利於提早結果。摘心時間：一是早期摘心，在開花後10天進行，對幼嫩新梢保留10釐米左右摘心。有利於控制樹冠和培養結果枝組。二是生長季節摘心，一般在5月下旬至7月中旬進行，對新梢保留30釐米左右摘心，可增加櫻桃樹的枝量。對摘心後長出的副梢仍很旺時，可進行二次摘心，促進形成短枝，提早結果。

2、扭梢

5月下旬至6上旬，在新梢達到半木質化尚未木質化時，將直立枝、競爭枝在距枝條基部3-5釐米處，輕輕扭轉180度。經扭梢的枝條，長勢緩和，上部積累的營養物質增多，頂芽和側芽均能獲得較多的養分，有利於分化成花芽。即使當年不能形成花芽的枝條，第二年也能形成花芽。扭梢不能過早或過晚。過早，因為新梢未半木質化，組織嫩弱，葉片小而少，不利於形成花芽。過晚，枝條已經木質化，又硬又脆，扭梢時容易折斷，造成死枝。

櫻桃樹真的長得很快，我旁邊有一個種桃樹的，他說桃樹有一個特點，只要家裡種了桃樹，就不怕沒有柴火燒。到時候每年的修剪都會修剪出一大批的樹枝來，這些樹枝曬乾之後就能燒火了。櫻桃樹跟桃樹差不多，生長比較的快。這一年的修剪當中，樹枝也會修剪下來的很多。

那櫻桃樹的管理枝條當中，摘心和扭枝也是會經常用到的。這兩個方法都是為了放緩櫻桃樹單個枝條的生長。雖然這兩個方法都是為了放緩枝條的生長，但是又有本質的區別。

摘心的方法一般會用在小樹苗的時候，這個時候枝條比較的嫩，用手輕輕的一掐，枝條頂端劑被掐掉了，這一根枝條就不能繼續延伸生長了，它就會萌發出更多的側枝來。要想櫻桃樹的產量高，必須枝條的數量要夠，數量太少的話產量會比較的低。

扭枝的方法主要是應用在側枝上背部的小枝條，一般是為了讓這個枝條生長的稍慢一些，第二個就是讓這個枝條生長的方向發生改變。扭枝的力度和方法是需要進行學習的。力度太小不起到任何作用，力度太大的話整個枝條可能會直接斷掉。一般都是把背部向上生長的枝條，順時針向下扭轉100度，公主之後枝條基本處於一個平行的狀態，這樣的話便於整個枝條營養的供應，簡單點來說就是利於枝條養分的積累，利於結果。

總結一下，櫻桃樹在管理過程中摘心主要是面對於小樹來說，扭枝主要是面對成年的樹來說。在整個修剪的過程中，這些方法都會用到相互結合使用，只是面對的物件不太一樣。一年的小樹中，觀察中，某一根枝條長勢略強，為了限制它的生長，就可以摘心，這根枝條就會停止延伸生長，枝條就會變粗一點，同時木質化，便於積累養分，同時頂端在時間的關係下，會分出多個枝條來，向上或者向外繼續生長，這根枝條木質化之後，枝條的背部會長多很多的枝條，這些枝條就可以進行扭枝，但不是所有背部的枝條都要扭枝，需要留下來的就扭枝，不需要的就剪掉。

扭枝的結果會把這根小枝條扭斷，但是外皮不會斷，這根枝條就促使養分截流，積累到這根枝條上，這根枝條就變成了果枝，就會長很多的果子。

這兩個方法只是修剪中的一些小方法，整個修剪還需要結合著剪刀，木鋸一起進行，根據樹形的要求，進行針對式的修剪，才能達到想要的狀態。