香菜在我們日常生活中是經常見的，那個外形長得非常像芹菜，但是要比較小很多，香味非常的濃郁，一般都會用在菜裡面提味的。那麼在種植香菜的時候應該怎麼做呢？下面一起來看看吧。

一、種植條件

香菜非常的耐低溫，一般在零下1度到3度的時候都是可以生長的。但是溫度在19度左右的時候是最適合香菜生長的。如果在21度以上，生長的就會比較緩慢。溫度在31度以上的時候，就會不在生長。種植香菜的土壤，最好是有很強的保水肥的能力，裡面有很高的有機質。

二、種子處理

因為香菜的種子具有很堅硬的外殼，如果要是直播在田地裡面的話，出苗就會非常的慢，所以在播種之前，最好是用比較適當的物品用力的搓，是香菜種子最外面的硬殼裂開，之後再直接播撒種子就可以啦。當然也可以使用浸種催芽的方法。基本上在播之後9天到14天就會出苗。

三、品種選擇

香菜的品種基本上分為兩大類，基本也就是區分大葉和小葉。如果種植的是大葉品種，生長的植株就會比較高，產量也高；小葉品種，生長得比較矮，香味兒更濃一些，產量低，但是適應性很強，還有耐寒性也很強。但是基本上種植小葉品種的會比較多一些。

四、整地

一畝田地裡面基本要施2010斤到3010斤的農家肥，11公斤的磷酸二胺，11公斤的硫酸鉀。等到申凡之後，要把地給整平。大多數不是撒播就是條播，在播完之後都要蓋上2.1到3.1釐米的土，基本上1畝用3.1到4.1斤的種子。等到覆土之後要用腳踩一遍，之後再澆水是土壤溼潤就可以，這樣就可以讓苗出土更順利一些。在香菜還沒有出土之前，一定要注意不要出現板結，否則的話幼苗出土的時候困難，所以出現板結，就要馬上噴水鬆土，幫助幼芽能夠正常的生長出來。

五、種植時間

大多數在春夏秋都可以進行種植。但是在秋季的八月中是最合適的，這是生長出來的香菜品質是最好的。

六、田間管理

為了使香菜能夠正常的生長，在生長期間除草，鬆土，中耕基本上就要進行3次左右。等到幼苗生長出來4釐米的時候，就要定苗。在幼苗出土的時候就要第一次中耕，就要用一些小耙子，輕輕的把幼苗周邊的土壤翻動一下，消除板結，但是一定要輕不可以傷害到幼苗，同時也要傍邊的雜草也都要拔除，不要讓雜草和幼苗爭搶養分，使幼苗生長的更好；等到幼苗生長到3釐米的時候進行第二次中耕，如果是條播的，在鬆土的時候就可以適當的深一些；最後一次就是等到苗生長到6釐米左右的時候，這樣就可以讓幼苗生長的更旺盛。香菜是不耐旱的，所以每過六天左右的時候就要澆一次水，在整個生長過程的裡面，總共需要交六次左右，土壤要始終保持溼潤。

七、收穫

如果溫度比較高的時候，在播撒種子之後，大概生長31天到41天就可以進行採收。如果溫度比較低的時候，在播撒種子之後，大概生長41天到61天的時候才可以採收。

香菜在我們日常生活中，常常都會食用它的，因為其獨特的氣味，從而刺激人的食慾。市場上常年都在銷售它，可見它多受大家的喜愛了。那麼香菜幾月份種植比較好呢?三月份是不是就可以進行種植了，下面一起來看看。

三月份能種香菜嗎

三月份是可以種植香菜的，其實香菜的生長能力是非常好的，所以一年四季都是可以種植的，但是要求長勢好的話，那最好選擇在春秋兩季進行種植。很多人都習慣了再九月份的時候進行種植，若是夏季種植，香菜很難發芽，所以香菜的種植時間與白菜的時間差不多的。在種植的時候，保溼工作一定要做好，才能確保香菜發芽率提高。

盆栽香菜怎麼種植

1、若是想要再盆栽裡種植香菜，那麼充足的泥土是前提，必需將花盆中填滿泥土，再將它鬆一鬆，再進行平整。

2、泥土的溼潤度也是非常重要的，所以這時就需要向花盆裡進行適量的澆水，將泥土充分的溼透。

3、隨後將香菜種子均勻的撒在泥土上，不要太密集了。

4、另外還要準備比較乾燥的泥土，將它撒在種子的上方，不能太后，只是薄薄的一層就可以了。

5、種子的發芽是需要足夠的Sunny，所以當一切工作做好了之後，就需要將花盆放在Sunny底下進行等待。

6、香菜的幼芽出現的是比較緩慢的，需要耐心等上十天左右，剛開始的時候，會出現像繡花針一樣的芽，弱不經風的樣子，但是它的生命力是非常頑強的，可以抵抗寒冷與乾旱，只要好生照料，香菜的生長速度是非常快的，而且還會長的十分好。

種植香菜的注意事項

1、在種植香菜之前就需要選擇一塊適合種植香菜的地方，最好選擇一塊沒有種植香菜的地方，這樣可以很好的避免蟲害情況的發生。

2、香菜種子的選擇也是非常重要的，最好選擇優質的品種，並且還需要放在清水中進行浸泡，溫度需要控制在16度左右，差不多需要浸泡24小時，隨後將它撈出瀝乾水分，再將它放入潮溼的布袋中，放在密封處進行催芽。

3、當香菜出現幼苗的時候，這時候的水分一定要充分，最好3天進行一次灌溉，水量不宜太多，只要充足就可以了。而且香菜很容易引發蟲害，所以一定要做好蟲害工作。

香菜喜歡的人，是非常喜歡，不喜歡的人，就一點也不喜歡。但是香菜的市場率還是非常高的，很多人都是喜歡它的味道。

3月份地裡成熟的香菜多嗎？

由於香菜的生長喜冷涼氣候，適宜生長的溫度在15度以上，20度以內，溫度太高，生長反而受到抑制，而香菜耐寒力比較強，短時間的低溫零度也能熬得住，所以露天種植香菜一般是在春秋季、冬季，具體幾月份適合種植。

不同的地方氣候差別大，主要看地方氣候情況來種植，一般在1-4月、9-12月範圍內。香菜生長速度比較快，一般情況下50天左右可以進行收穫

一般幾月份是空缺期？

因為一般種植時間在1-4月9-12月，所以6-8月相對少。

越冬香菜播種時期因地區氣候差異而不同。播後生長期長達5-7個月，華北地區播種在9月上旬至l0月下旬，東北地區播種在8月中旬至9月上旬，河南在10月底播種。

越冬香菜的種植方法

1、出苗後，按株距3釐米左右間苗，越冬前一般不澆水，促使深紮根，當有5-6片葉時澆1次水。封凍前，部分地區設立防風障或地面覆蓋，使之安全越冬，提早收穫。在夜間土壤結凍、白天隔化時立即灌封凍水，順水施三元複合肥或二銨10-15千克，灌後在畦面上覆蓋乾草等防寒越冬物。

2、如果是露地栽培，苗期不宜澆水太多。待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層溼潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。

3、如果是大棚栽培，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收穫。

擴充套件資料:

種植越冬香菜注意事項

越冬香菜在翌年春氣溫回升，迅速清除覆蓋物，有利於提高土壤溫度，促進早返青。心葉開始活動，返青後輕澆返青水，但小宜過早或大水漫灌，以免影響地溫，造成返青速度慢。

結合灌水畝施尿素10 -15千克，保證返青後對營養的吸收，一般澆1-3次水即可。越冬香菜要注意及時收穫，防止抽薹，以免失去商品價值。

香菜人們非常熟悉的提味蔬菜，它的葉子莖葉都非常的纖細，但是味道特別濃郁，尤其是在湯以及飲品中是不可缺少的調料，對於做涼拌或者是做湯兩面，始終有著一份作用，非常的濃郁，而且也有著一定的藥用價值，有開胃止痛解毒的作用，原產地是地中海沿岸以及中亞地區，現在在中國大面積的都有栽種，而且全國各地都有種植。有好多新手種植戶都並不瞭解香菜，什麼時候種植合適一年可以種植幾次，接下來我們一起了解一下吧。

1在中國香菜可以說一年四季都能進行種植，但是時間和產量以及長勢都有著非常大的關係，正常的時間是在春天3月份左右和秋天幾月份左右，因為非常適合的溫度在15度到20度之間，一旦低於15度的話就很難發芽，就算髮芽也會長的非常緩慢，但是高於20度也會影響香菜的品質，尤其是在夏季溫度高於30度的話，如果沒有適當的進行溫度調控很容易導致顆粒無收。

2對於種植戶來說，在市場行情較高的情況下，能提高產量和品質是重中之重了，如果一年能多種植幾茬香菜，那麼總年產量自然就會上去了，那麼一年種植幾次合適呢？首先要知道香菜它屬於半耐寒的植物，一般在低溫情況下生長週期為兩個月左右，如果溫度較高的話，一個月左右就可以成熟上市了。在一般的情況下一年可以在同一塊地裡種植三次，但是對於溫度的要求較高，只有高溫條件下播種後30天才可以收穫，如果氣候溫度較低，播種60天左右才可以收穫。

3收穫的時間可以分幾次也可以一次性收穫，在收穫以後除了近期食用提供給市場以外，還可以儲存在冬季和春季進行使用，大部分儲存的方法都採用埋土凍法，等到想要使用的時候，應該把它放在0度到10度的地方進行緩解，這樣仍可以保持一定的新鮮狀態，而且顏色和味道一點都不會減退。雖然香菜耐寒，但是在溫暖的環境下生長勢較好的，所以在春季和秋季都是播種的最佳季節。

現在反季節的蔬菜被人們廣泛的種植，如果想要一年四季都供應上市的話，也可以選擇在大棚中溫室中種植，這樣一年四季就可以收穫了。還要建議種植戶們在種植過程中一定要懂得種植期間管理，而且要知道如何施肥，如何澆水，這樣才有更高的經濟效益。

香菜是一種速生型蔬菜，一年四季都可以種植，通常情況下在春秋兩季播種，播種後要定時施肥和除蟲，50天就可以成熟收穫了，比如3月種植，5月下旬即可成熟。

香既可以作為蔬菜食用，還可有作為調料食用。日常生活中香菜隨處可見，因此，銷量也非常的好。那麼，三月份可以種香菜嗎？香菜幾月份播種？

三月份可以種香菜嗎

香菜一年四季都可種植，不過一般都是春秋兩季種植，所以現在是可以種植香菜的。現在在9月種秋香菜的比較多，但是在8月也能種那些抗熱的品種，出芽率達不到太好的效果，但是效益不錯！另外北方俗語有：頭伏的蘿蔔二伏的菜，香菜也可以和白菜一塊兒種，只是出苗較慢，需採取保溼措施，例如覆蓋小麥桔、乾草等。

盆栽香菜怎麼種植

1、先在花盆裡裝滿土，整平。

2、向花盆裡澆水，直到澆透。

3、將泡過的香菜種子均勻的撒在盆土表面。

4、另備一把乾土，在種子上方撒上半公分厚的薄薄的一層。

5、將花盆置於溫暖、Sunny充足處，接下來便是耐心的等待。

6、香菜出芽較慢，要十天左右才長出細芽，一根繡花針似的芽頂著兩片子葉，看似十分柔弱，其實不必擔心，香菜耐寒耐旱，十分好養，只要別忘記澆水，它自己會按部就班的慢慢長大。

種植香菜注意事項

首先要做好種植規劃，精耕細作，避免重茬，要在3年內未種過香菜、芹菜的塊上種植，以防發生株腐病等土傳病害。

其次是種子處理，選優質品種，用15度-20度的清水浸種12-24小時，撈出後控出多餘水分，裝入溼布袋裡，然後放入地坑中催芽一晝夜後再拌施新高脂膜800倍液即可。

另外就是苗期管理，香菜出苗後3-4天小水灌澆一次，保持合理墒情。最後就是病蟲害防治了，香菜的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰黴病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲害有蚜蟲、白粉蝨、斑潛蠅等。要根據病蟲害的發作特點，以防為主，防治結合，在噴施針對性滅防藥劑的同時，加施新高脂膜，可有效提高藥效，鞏固防治效果。

大家好我是小布

香菜在我們日常生活中是經常見的，那個外形長得非常像芹菜，但是要比較小很多，香味非常的濃郁，一般都會用在菜裡面提味的。那麼在種植香菜的時候應該怎麼做呢？下面一起來看看吧。

一、種植條件

香菜非常的耐低溫，一般在零下1度到3度的時候都是可以生長的。但是溫度在19度左右的時候是最適合香菜生長的。如果在21度以上，生長的就會比較緩慢。溫度在31度以上的時候，就會不在生長。種植香菜的土壤，最好是有很強的保水肥的能力，裡面有很高的有機質。

二、種子處理

因為香菜的種子具有很堅硬的外殼，如果要是直播在田地裡面的話，出苗就會非常的慢，所以在播種之前，最好是用比較適當的物品用力的搓，是香菜種子最外面的硬殼裂開，之後再直接播撒種子就可以啦。當然也可以使用浸種催芽的方法。基本上在播之後9天到14天就會出苗。

三、品種選擇

香菜的品種基本上分為兩大類，基本也就是區分大葉和小葉。如果種植的是大葉品種，生長的植株就會比較高，產量也高；小葉品種，生長得比較矮，香味兒更濃一些，產量低，但是適應性很強，還有耐寒性也很強。但是基本上種植小葉品種的會比較多一些。

四、整地

一畝田地裡面基本要施2010斤到3010斤的農家肥，11公斤的磷酸二胺，11公斤的硫酸鉀。等到申凡之後，要把地給整平。大多數不是撒播就是條播，在播完之後都要蓋上2.1到3.1釐米的土，基本上1畝用3.1到4.1斤的種子。等到覆土之後要用腳踩一遍，之後再澆水是土壤溼潤就可以，這樣就可以讓苗出土更順利一些。在香菜還沒有出土之前，一定要注意不要出現板結，否則的話幼苗出土的時候困難，所以出現板結，就要馬上噴水鬆土，幫助幼芽能夠正常的生長出來。

五、種植時間

大多數在春夏秋都可以進行種植。但是在秋季的八月中是最合適的，這是生長出來的香菜品質是最好的。

六、田間管理

為了使香菜能夠正常的生長，在生長期間除草，鬆土，中耕基本上就要進行3次左右。等到幼苗生長出來4釐米的時候，就要定苗。在幼苗出土的時候就要第一次中耕，就要用一些小耙子，輕輕的把幼苗周邊的土壤翻動一下，消除板結，但是一定要輕不可以傷害到幼苗，同時也要傍邊的雜草也都要拔除，不要讓雜草和幼苗爭搶養分，使幼苗生長的更好；等到幼苗生長到3釐米的時候進行第二次中耕，如果是條播的，在鬆土的時候就可以適當的深一些；最後一次就是等到苗生長到6釐米左右的時候，這樣就可以讓幼苗生長的更旺盛。香菜是不耐旱的，所以每過六天左右的時候就要澆一次水，在整個生長過程的裡面，總共需要交六次左右，土壤要始終保持溼潤。

七、收穫

如果溫度比較高的時候，在播撒種子之後，大概生長31天到41天就可以進行採收。如果溫度比較低的時候，在播撒種子之後，大概生長41天到61天的時候才可以採收。

大家好，我說下我們這裡的香菜，香菜一般在年前10月份左右種的，10月份天氣還溫曖些，香菜容易長出芽，慢慢的天氣冷了，香菜長的也不好，但是年前年後的香菜是最好吃的。等到3月份天氣熱了，香菜就不好吃了，開始長廷了，味道也不好了。所以在我們這裡3月份的香菜也不怎麼吃了。

香菜的生長週期比較短每個月都有香菜的

香菜多長時間成熟

大概30~60天。

香菜性溫、味辛，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1及礦物質等成分，有較高的營養價值。一般來說，在溫度較高的時候，播種後30可以收穫，若是溫度較低的季節，播種40~60天便可收穫。注意：香菜喜冷怕熱，溫度超過30℃就會停止生長。

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香菜怎麼儲存時間長

冰箱冷藏

冰箱冷藏溫度在0℃~8℃，香菜可以放在冰箱冷藏，能延長保鮮期，也不會破壞香菜的口感，採用這種方法，能儲存一週左右。

做法：將香菜清洗乾淨，切成小段，裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏即可。

陰乾儲存

香菜雖然不易儲存，但是採取通風處陰乾的方法，可以長時間儲存，一般來說，可以存放2個月左右。

做法：將香菜洗淨，擇去黃葉和老葉，放入鹽開水中浸泡10~20秒，最後放置通風陰涼處晾乾即可。