主料： 豬裡脊肉 200克

調料： 植物油 50克 醬油 15克 江米酒 15克 澱粉(玉米) 10克 白醋 2克 鹽 2克 白砂糖 2克 香油 1克 大蔥 5克 姜 5克 各適量

抓炒裡脊的做法：

1. 裡脊肉洗淨，切片；

2. 裡脊肉放入碗中加醬油，米酒拌勻，並均勻沾裹澱粉；

3. 放入熱油鍋中炸熟，撈出，瀝乾油備用；

4. 鍋中留30克油燒熱，爆香蔥（切末）、姜（切末），倒入白醋、鹽、糖，勾芡後加入炸好的肉片炒勻，再淋入香油拌勻即可。

每年捕魚後的存塘魚、外買調運後的下塘魚以及在一定情況下的原塘魚，都有可能會發生一些諸如因野蠻捕撈，操作不慎，運輸不當，水質變化等等不利因素造成魚兒發病死亡，並且有時還會出現頑固不治而造成嚴重損失。這其中的因外傷嚴重引發的赤皮病、水黴病等病種較為大多數人所知道，但還有一些少有人注意且容易誤判的比如痘瘡病（容易誤判為水黴病）、皰疹病(容易誤判為爛鰓病或鰓黴病，另文)等病種卻往往疏忽而未細查，可能誤診誤治。本文就以魚類痘瘡病作一簡介，僅供參考。

▲水黴病：與痘瘡病相似

▲水黴病：與痘瘡病相似

▲痘瘡病：患病鯉魚體表出現大量石蠟樣增生物（汪開毓）

1.痘瘡病簡述

痘瘡病，主要發生於鯉魚（鯉魚、錦鯉等）種類，所以又稱鯉魚痘瘡病，該病也是由一種皰疹病毒類引起的一種病毒性魚病，通俗理解就是魚兒長“痘子”了，該病其主要特徵是在魚體表出現大量灰白色石蠟樣的增生物。主要危害一、二齡（鯉魚）苗種，特別是一齡以上的鯉魚對此病較敏感。

一般流行季節多為低溫時節，在秋末至初冬或春季，水溫在15℃以下易發病。在發病期間與鯉魚同池的其它魚類都有可能不感染。痘瘡病影響魚的生長，有礙觀感而降低魚的商品價值，魚病嚴重時甚至完全喪失商品價值，一般不大會引起病魚的急性大批死亡。

▲痘瘡病：患病魚鰭條上產生石蠟樣增生物

2.痘瘡病病原

該病病原同皰疹病，也是鯉皰疹病毒（Herpesvirus cyprini）。病毒顆粒近似球形，病毒直徑為0.07-0.1微米，有囊膜。對乙醚、pH值及熱不穩定。在FHM、MCT及EPC等細胞繫上均能生長，並出現細胞病變。通常由成群的球狀病毒顆粒感染所致，病毒複製適溫為15℃～20℃。

▲痘瘡病典型症狀：頭部的石蠟狀增生物

3.痘瘡病流行情況

主要危害鯉魚、鯽魚、金魚及圓腹雅羅魚等，近年來在草魚上也有發生。流行於冬季及早春低溫（10～16℃）時節。水質肥的池塘、水庫和高密度的網箱養殖流行較為普遍，當水溫升高(高於18℃以後)或水質改善後，“痘”瘡會自動脫落會逐漸自愈，條件惡化後又可能會復發。

以前認為該病危害不大，但近年來有引起大量死亡的報道。近年來在網箱養魚和高密度養殖的情況下，該病變得日益常見及嚴重，有的地區的鯉、鯽魚甚至100%感染髮病，累計死亡率達30%以上，在越冬後期可引起病魚死亡，在輕微病情的情況下，一般不會造成死亡，但影響魚的生長及魚體外觀，倖存的魚也因太醜陋而喪失商品價值，造成很大的經濟損失。

▲患病鯉魚尾鰭、背鰭上出現石蠟樣增生物（汪開毓）

4.痘瘡病症狀及病理變化

早期痘瘡病，病魚體表出現乳白色小斑點，並覆蓋一層很薄的白色粘液，隨著病情的發展，白色斑點的大小和數目逐漸增加、擴大和變厚，形成“石蠟樣增生物”，以至蔓延全身。這些“增生物”長到一定大小和厚度，會自動脫落，在原處又重新長出新的“增生物”。這種增生物既可自然脫落，又能在原患部再次出現新的增生物，這是一大特徵。病魚生長效能下降，表現為消瘦，遊動遲緩，食慾較差，常沉在水底而出現死亡或陸續死亡。

▲患病鯉魚尾鰭上出現大量石灰白色痘瘡（仿江育林）

痘瘡病病狀的特點是：由於患病部分的表層受到某些刺激增厚而形成“增生物”，色澤由原來的乳白色逐漸變成石蠟狀，形成癬狀痘瘡，上面有時有極小的紅色條紋。“增生物”可高出魚體表1毫米~5毫米，其表面由光滑變為粗糙，質地由柔軟變為軟骨狀，較堅硬，一般不能被磨擦碰掉，背部、尾部、鰭條和頭部是痘瘡密集區，嚴重的病魚全身佈滿痘瘡，病灶部位常有出血跡象。

▲顯微鏡下的石蠟樣增生物為上皮細胞增生，且一些細胞內出現包涵體 H.E ×200（汪開毓）

石蠟狀的表皮“增生物”是緻密的結締組織，內有一些微血管，其主要成分是膠原纖維。“增生物”如蔓延佔據魚體大部分，就會嚴重影響魚的正常生長，對脊椎骨的生長損害嚴重，出現骨的軟化，同時病魚消瘦，遊動遲緩，造成魚類大批死亡。

▲魚體受傷後發生的痘瘡病

5.痘瘡病的防控

(1)加強綜合預防措施，嚴格檢疫制度。隔離病魚，嚴禁把有病的魚體運到其它魚場或水體中去飼養；不能把病魚作親魚使用。流行地區改養對該病不敏感的魚類。漁池用生石灰徹底清塘消毒，有病魚或病原體的水域亦需作清毒處理，最好不用作水源。

(2)再養魚在捕魚時儘量不損傷魚體，運魚時不要象上市魚那樣高密度裝運，長途運輸時換水要勤，溶氧要足，密度合適，魚下塘的水質要好。

(3)據說將病魚放入含氧量高的清潔水中（最好是流動水），體表增生物會自行脫落。另：升高水溫及適當稀養，有較好的預防效果。

(4)將1斤大黃研成粉末，用開水浸泡12小時後，與200斤餌料混合製成藥餌，或者內服三黃粉，或者每100斤飼料加諾復沙星100克配製成藥餌連喂5天，同時全池潑灑每立方米水體用0.4毫升二溴海因，投餵3-5天。

(5)生石灰：治療：使用生石灰調節池水pH值，使pH值保持在9.0以上。預防：做好越冬池和魚體及苗種的消毒工作，注意調節好水體的PH值，使之保持在弱鹼性8.0以上。

(6)二溴海因或溴海因全池潑灑，用量為0.2~0.5克/立方米。

(7)碘伏全池潑灑，用量為0.2~0.3毫升/立方米。複合碘溶液，或10%聚維酮碘溶液，或10%聚維酮碘粉，一次量，每一立方米水體用0.1毫升，或0.45~0.75毫升，全池潑灑一次。

(8)銀翹板藍根，或七味板藍根，或清熱中藥方劑，一次量，每1公斤飼料3.2~4.8克，或6~8克，一天兩次，連用2~3天。

(9)市售相關治療藥物施治。https://m.toutiaocdn.com/group/6774029390368997892/?app=news_article&timestamp=1577769997&req_id=20191231132637010014047066021EBD6C&group_id=6774029390368997892

充分照射Sunny，並降低水溫最好在25℃以下，持續10天左右可見到轉好的情況。並且要進行全池防毒。用大黃和楓香樹葉0.25～0.5千克研成粉—末，經煎煮或熱開水浸泡後，配上餌料製成藥物餌料喂飼病魚，防止鯉魚出血病的發生還是要保養好飼養錦鯉的水質，用犀浦過濾系統可以更好的改善魚池過濾，使水質變得良好。

關於鯽魚痘瘡病的症狀為：早期病魚體表出現乳白色小斑點，並覆蓋著一層很薄的白色粘液，隨著病情的發展，白色斑點的大小和數目逐漸增加和擴大，以致蔓延全身。由於患病部分的表皮受到某種刺激，增厚而形成增生物，可高出魚體表1～2毫米，一般不能被磨擦而碰掉。目前被認為是病毒性疾病。

下面說一下鯽魚痘瘡病的預防方法：

1、用生石灰嚴格徹底清塘。

2、對種苗要嚴格把關，杜絕購進發病區域的魚種。

3、保持飼養池塘充足的溶解氧。

4、定期使用消毒藥物全池潑灑。

5、可採取調整養殖結構的方式，暫不養鯽魚和鯉魚。

鯽魚痘瘡病的治療方法：用季胺鹽（商品藥如：敵菌毒、高效季胺鹽），用量為其說明用量，全池潑灑；第二天用季胺鹽絡合碘（商品藥如：碘伏等），用量比說明用量加50％，全池潑灑。這樣可使大部分病魚的增生物脫落，從而恢復病魚的商品價值。

　　總結就是，目前遠沒有能徹底治癒該病的藥物。個人認為，應以預防為主，上年度發病的池塘應改變其養殖結構，以草魚、青魚、鯿魚等為主要養殖品種。因這些魚類一般都不感染此病。對上年度發病的池塘，在九月份過後應經常檢查魚體。如開始發病則應及早治療或清塘，以減少經濟損失。

題主家的養魚池出現了鯉魚痘瘡病，還好你及時發現了，現在要進行及時治療才能控制，避免出現更多的傷害。下面我就來講講關於鯉魚的痘瘡病的那些事。

“鯉魚跳龍門”大家可都聽說過吧。這鯉魚是何方魚類，還可以去跳龍門陣，這就是鯉魚過人之處，有出色的彈跳能力，這也說明鯉魚是非常活波愛動的魚類，天生好奇，喜歡游來游去，所以在野外我們很難手抓水中的鯉魚。我們還記得一道美食叫做“糖醋鯉魚”，那種甜中帶點酸，吃起來酥軟鮮嫩的鯉魚，真是回味無窮，讓人難以忘卻。記得在2011年的時候去杭州玩了一次，在外婆家吃的一次糖醋鯉魚，至今還很留戀那種味道。其實在之前，我們很少吃鯉魚的，在南方，鯉魚被認為沒有什麼肉，並且認為鯉魚是發物，吃多了對身體不好，所以在南方的水草市場，賣魚檔口裡難得見到賣鯉魚的，所以鯉魚在南方不是很受歡迎的。

不過話說回來，在以前，農村春節吃年飯的時候必須有一個“看碗魚”這條魚必須是鯉魚，且鯉魚不能下鱗片，只要把魚的內臟去掉就行了，然後把這條鯉魚過油炸熟就可，上桌之前還要在鯉魚嘴巴里塞點紅紙，這條魚是不能吃的，這條鯉魚在過年期間只要有客人喝酒，這條看碗魚必須上桌，還是老規矩，這條魚直到元宵節過完才能煮熟之後吃。這天鯉魚象徵著：日子紅紅火火，家庭年年有餘，年輕人鯉魚跳龍門。

鯉魚是我們很常見的魚類，特別是在北方，鯉魚是最受歡迎的魚類。鯉魚身體比較長，側面比較扁，背部較隆起，腹部呈淺弧形。鯉魚的頭不算很大，但是頭部的頜須很特別，比較長。鯉魚鱗片比較大，鱗片顏色一般呈現灰色或者黃褐色，當然也有全身紅的紅色鯉魚，現在很多觀賞鯉魚，也是鯉魚的一種，不過不屬於食用的，觀賞的錦鯉顏色豐富而鮮豔。

鯉魚在中國有大量分佈，南北都有，江河湖塘是其主要棲身地。鯉魚主要以水中的水藻類以及其他的水生植物為食。鯉魚適應能力超強，能能夠在低溫或者低溶解氧的水域生活，及時在礦泉水或者江口或者河口的鹹淡水中也能生存。鯉魚也是垂釣愛好者們親睞的魚類，如果上一條大鯉魚，真是爽快。

不過，鯉魚我們也要關注它的各類病害，一旦病害出現，養殖戶就可能面臨很大的損失。今天要講的鯉魚痘瘡病就是一種鯉魚病毒性疾病，我們要重視起來。

（一）、鯉魚痘瘡病的原因：1、鯉魚的痘瘡病其實是一種鯉皰疹病毒引起的。主要原因就是水溫太低引起的鯉魚的凍瘡。其實這個很好理解，就好比方，人們在冬天寒冷的時候手或者耳朵就容易發生凍瘡，人發生凍瘡後，手或者耳朵部位就會出現紅腫的情況，遇到熱的話還奇癢，嚴重的還會破皮等。鯉魚痘瘡也是因為氣溫低，鯉魚身體出現的痘狀的瘡。

2、還有一種原因是魚池的水體太肥沃了，也容易導致鯉魚身體出現痘瘡。

（二）、鯉魚痘瘡病的症狀。

鯉魚痘瘡病在發病初期的時候，漁民在巡池的時候就會發現，岸邊有病的鯉魚，打撈起來就會發現，鯉魚身體有不規則的出血症狀，身體佈滿白色痘瘡。這個基本上就可以確認是鯉魚的痘瘡病了。這種病在發病前期的時候是在冬季開始冷的時候或者開春的時候出現倒春寒，水體一下子下降到15攝氏度以下，這樣有些本身身體受傷的鯉魚，抵抗力變差了，抵禦寒冷的能力也就差了，就會首先出現痘瘡病的物件。開始的時候發病魚體還是小顆粒狀的，隨著天氣越來越冷，凍瘡慢慢擴大，最後形成白色增生物，嚴重的鯉魚也就死亡了。

（三）、痘瘡病的發病時間與危害。

發病時間：鯉魚的痘瘡病是一種低溫的皰疹病毒，是由低溫造成鯉魚身體的痘瘡，發病水溫低於15攝氏度，所以溫度是痘瘡病的關鍵因素。鯉魚的痘瘡病一般發生在深秋、冬季已經早春的時候，特別是有倒春寒的春天更是發病高峰期。

發病危害：鯉魚的痘瘡病也不是什麼大的疾病，不會出現大面積的魚類感染，是是個體區域性產生，造成大面積死亡的現象比較少見，這也與鯉魚自身抵禦低溫能力有關的。

（四）、痘瘡病的防治方法。

1、全池消毒。可以用潑灑二氧化氯0.2毫克/升，對全池進行潑灑，半個月一次。

2、要對發病魚塘及時補充新水，而改善水質，還可以提高水體的溫度。或者要及時把有痘瘡病的鯉魚分開治療。

3、內服藥。每50公斤飼料加諾復沙星100克配製成藥餌連喂5天。

鯉魚的痘瘡病並不是很可怕，我們在養殖過程中一定要關注天氣變化，特別是進入深秋之後到來年四月份之前這段時間，更要多關注魚池中鯉魚的動向，發現問題要及時防治。

關注農民，一起學三農

你好！魚類痘瘡病的症狀和治療方法:

早期病魚體表出現乳白色斑點，以後變厚、增大，形成表皮的“增生物”。色澤由乳白色逐漸轉變為石蠟狀，長到一定程度後自行脫落，但又會重新長出。當“增生物”數量不多時，對病魚無多大危害。如蔓延到魚體的大部分，就嚴重影響魚的正常生長，使魚消瘦，並影響親鯉的性腺發育。病魚體表有白色斑點，以後變厚、增大，形成增生物，由乳白色變為奶牛色、桃花色、褐色、黑色。

魚類痘瘡病治療:

一、將病魚放到含氧量高的清水或流水中飼養一段時間，體表的“增生物”會逐漸脫落轉愈。

二、每立方米水體用0.4-1克紅黴素全池潑灑，對治療痘瘡病有一定的效果。

三、投餵大黃藥餌，一次量，每一千克飼料混50g大黃粉，大黃粉用開水侵泡12小時，一天一次，連用5至10天。同時全池遍灑濃度為4毫克/千克的病毒靈，有一定療效。

四、排去原池水3/5，用生石灰全池潑灑，調pH為9.4，10小時後加入新水。

五、複合碘溶液，或10%聚維酮碘溶液，或10%聚維酮碘粉，一次量，每一立方水，0.1ml，或0.45~0.75ml，全池潑灑一次。

六、銀翹版連根，或七味板藍根，或清熱散，一次量，每1kg飼料，3.2~4.8g，或6~8g，一天兩次，連用2~3天。

七、扶正解毒散或黃連解毒散，一次量，每1kg飼料，均為6~8g，1天2次，連用7天。

一、痘瘡病早在1563年就有記載，流行於歐洲，主要危害鯉魚鯽魚雅羅魚，影響魚的生長。主要發病於冬季和早春低溫及水質肥沃的池塘水庫。當水溫高於18度後，會逐漸自愈。

二、症狀。早期魚身體體表出現小斑點，以後增大，形狀大小各異。

三、診斷。根據症狀進行初步判斷，確診需要用顯微鏡觀察。

四、防治。要本著早發現早治療的原則，定期巡視。採用外潑內服相結合的方法。如水質惡劣，應先大量換水。在每立方米用藥0.2毫升。消毒2-4次。同時飼料里加藥0.5-1毫升拌勻連喂7-10天。

說一千道一萬最好的方法就是防患於未然。

魚池裡的鯉魚長痘瘡的主要原因。

一，缺少氧氣。

二，缺少Sunny。

三，缺少流水。

在魚類病害中鯉魚痘瘡病(病毒性)是一種很少見的疾病，在生產中很少被報導，2006年春季先後在濟寧地區範圍內出現，造成大批次鯉魚種死亡，造成經濟上重大損失。針對以上病情，我們積極應對採取各種措施，取得了很好的效果。現總結如下：

　　鯉魚痘瘡病是由一種皰疹病毒類群引起的一種病毒性魚病。主要危害一、二齡鯉魚魚種。一般流行季節在秋末至初冬或春季，水溫在15℃以下易發病。在發病期間同池其它魚類都不感染。

　　病魚在發病初期，病魚的面板表面出現許多乳白色的小斑點，並覆蓋有一層白色粘液，隨病情的發展，白包斑點的數目逐漸增多和擴大，以至蔓延至全身，患病部位表皮逐漸增厚，形成石蠟狀的“增生物”，增生物可高出體表1～2毫米，其表面光滑，後來變為粗糙。“增生物”如佔據魚體大部分，就會嚴重影響魚的正常生長，對脊椎骨的生長，損害嚴重，出現骨軟化，同時病魚消瘦，遊動遲緩，造成魚類大批死亡。

　　預防：

　　(1)魚池用生石灰徹底清塘，以控制有病原的水體。

　　(2)隔離病魚，嚴禁把有病的鯉魚運到其它魚場或水體中去飼養；不能把病魚作親魚使用。

　　(3)做好越冬池和越冬鯉魚種消毒工作，注意調節好水體的ph值，使之保持在8左右。

　　治療：

　　(1)將病魚放在含氧量較高的清水中(流動的水體更好)，體表“增生物”可逐漸自行脫落而痊癒。

　　(2)投餵三黃粉配製成藥餌連喂5天，同時全池潑灑0.4ppm二溴海因，每天一次。2天為一療程。

　　(3)每50公斤飼料加諾復沙星100克配製成藥餌連喂5天，同時全池潑灑0.5ppm溴氧海因，每天一次，2天為一療程。

痘瘡病

（1）病因：秋未和冬季水溫較底時出現（15度左右） （2）症狀：發病初期，體表或尾鰭上出現乳白色小斑點，覆蓋一層很薄的白色的黏液，以後逐步擴大，以致蔓延全身。病灶部分的面板表面增厚而形成大塊石臘狀的增生物，這些增生物長到一定大小和厚度就會自動脫落，並於水中敗壞水質，脫落部位又重新長出新的增生物。感染痘瘡的病魚逐漸消瘦，遊動遲緩，食慾較差，常沉在水底，陸續死亡。 （3）治療：#0。1~0。3MG/KG氯黴素藥液長期藥浴。 #用氯黴素注射魚體，用量為每尾25MG。 （4）預防：#池中加註新水，隨時抽取池底脫落物，改良水質。 #強化秋季培育工作，加強營養，使錦鯉在冬前有一定肥滿度，增強抵抗低溫和抗病的能力。 #用呋喃西林1~2MG/KG全池遍灑，預防痘瘡的發生。

在魚類病害中鯉魚痘瘡病(病毒性)是一種很少見的疾病，在生產中很少被報導，2006年春季先後在濟寧地區範圍內出現，造成大批次鯉魚種死亡，造成經濟上重大損失。針對以上病情，我們積極應對採取各種措施，取得了很好的效果。現總結如下：

鯉魚痘瘡病是由一種皰疹病毒類群引起的一種病毒性魚病。主要危害一、二齡鯉魚魚種。一般流行季節在秋末至初冬或春季，水溫在15℃以下易發病。在發病期間同池其它魚類都不感染。

病魚在發病初期，病魚的面板表面出現許多乳白色的小斑點，並覆蓋有一層白色粘液，隨病情的發展，白包斑點的數目逐漸增多和擴大，以至蔓延至全身，患病部位表皮逐漸增厚，形成石蠟狀的“增生物”，增生物可高出體表1～2毫米，其表面光滑，後來變為粗糙。“增生物”如佔據魚體大部分，就會嚴重影響魚的正常生長，對脊椎骨的生長，損害嚴重，出現骨軟化，同時病魚消瘦，遊動遲緩，造成魚類大批死亡。

預防：

(1)魚池用生石灰徹底清塘，以控制有病原的水體。

(2)隔離病魚，嚴禁把有病的鯉魚運到其它魚場或水體中去飼養；不能把病魚作親魚使用。

(3)做好越冬池和越冬鯉魚種消毒工作，注意調節好水體的PH值，使之保持在8左右。

治療：

(1)將病魚放在含氧量較高的清水中(流動的水體更好)，體表“增生

物”可逐漸自行脫落而痊癒。

(2)投餵三黃粉配製成藥餌連喂5天，同時全池潑灑0.4ppm二溴海因，每天一次。2天為一療程。

(3)每50公斤飼料加諾復沙星100克配製成藥餌連喂5天，同時全池潑灑0.5ppm溴氧海因，每天一次，2天為一療程。

四大家魚親魚的放養密度 種類 每畝放養數 每畝搭養其他魚類數 青魚10～15尾(總重200～250公斤) 可搭養鰱親魚8～10尾或鱅親魚4～5尾 草魚15～20尾(總重125公斤左右) 可搭養鰱親魚5～10尾鱅親魚1～2尾，池內螺螄多時，搭養青魚2～3尾 鰱魚15～25尾(總重60～100公斤) 可搭養鱅親魚2～3尾，池內水草多時可搭養草親魚2—3尾或後備草魚10～15尾 鱅魚10～15尾(總重75～125公斤) 可搭養鰱親魚1～2尾(或不搭養)，池內水草多時搭養草親魚2～3尾或後備親魚10—15尾 1.池塘選擇 鰱魚屬於套養魚類，套養在主養鯉魚、鯽魚、草魚、團頭魴的池塘中，處於服從地位，它的池塘選擇與在所申請認證的上述主養魚類完全一致。 2.水質要求 鰱魚的水質要求與所申請認證的主養鯉魚完全一致。 3.苗種要求 苗種放養前須經檢驗、檢疫，選擇品質純正，健康無病，規格整齊。放養時間在5月中、下旬。 4.池塘飼養 1)魚種培育 魚苗放養：5月中、下旬，池水溫穩定在18℃以上時，為適宜投放時間。投放鰱魚烏仔，投放密度為每平方米3-5尾。 飼養管理：魚苗入池後，以濾食浮游動植物為主兼食飼料碎屑。 成魚養殖：魚種投放規格、密度，投放越冬魚種規格為100-200克/尾，放養密度為0.4-0.5尾/㎡。 鰱魚是套養魚類，以鯉魚出塘起捕時間為準。 2)越冬管理 越冬密度：壓塘成魚和魚種的越冬密度一般為0.3-0.6㎏/㎡。根據池塘條件可作適當調整。 越冬魚體要求：魚體應無病無傷，肥滿健壯。 越冬方法：越冬池塘應比較乾淨，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分規格並塘：冰封前每公頃用90%晶體敵百蟲1.5-3.0公斤全池潑灑池水浮游植物量應保持在25-50mg/l。保持水面透光性，應及時掃除冰面上的積雪，打冰眼觀察水質及魚的活動情況。 網箱養魚。適應的水域範圍較廣，它可以在湖泊、水庫、河流中設定，只要水深大於網箱高度，就可進行正常養殖，建成一個個“水中池塘”，它比陸地池塘水活氧足，排汙力強，更適宜單品種或多品種密養，產量高，易管理，易捕撈。集約化網箱養魚，是一種把大中型水體優越的環境條件和小水體密放精養方法結合起來的養魚新技術。富營養型水域一般每100畝水面設定1畝網箱，中等營養型水域每200畝設定1畝網箱。例如網箱養鯉魚，每立方米放養體長13～20釐米鯉魚種60～80尾，飼養200天，一般每尾出網重量可達到0．65～0．75公斤，畝產可達1．5萬～2．5萬公斤，高的畝產在5萬公斤以上. 2,3水產養殖中魚飼料 http://www.sdbaian.com/news/view.asp?id=54 4 池塘養魚是中國大部分地區使用的養魚方式，目前產量約佔淡水養魚的60%以上，具有投資小、收益大、見效快、生產穩定等特點。 魚池條件： 面積：一般成魚池面積為5_10畝，這樣易於管理。親魚池、魚苗池、魚種池以3-5畝為宜。 水深：一般成魚池水深2_3米。北方的越冬池以嚴寒最厚冰層以下1.5-2米為宜。魚苗池、孵化池水深為1.0_1.5米為宜。魚種池一般要求水深1.5-2.0米。 水質：水源充沛、水質良好是養魚的根本條件。 底質的要求：池塘底質最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 4.放養前的準備工作 休整池塘，清除池底雜草、雜質、平整池塘。 a.清塘消毒 土法清塘：即冬季排幹水，透過池底凍結、乾燥和爆曬來清除敵害，改良底質。 藥物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 b.注水和培育水質 池塘消毒後，待藥物毒性消失，即可住新水，在魚種放養前7_10天，既投基肥，培育水質。 5. 魚種放養 放養大規格魚種是池塘養魚的一項高產措施。大規格魚種具有抗病力強，成活率高，生長迅速的特點。在池塘飼養條件下，草魚一般放養體重0.25公斤的魚種，經過4個月飼養到秋季可達規格0.5_0.75公斤，如放養0.5_0.75公斤的可長到1.0_1.5公斤。鰱鱅魚一般放一齡魚種，12_18釐米規格，到出塘可達0.5_0.75公斤。其他魚如鯉魚、鯽和團頭魴都放養一齡魚種，密度偏稀一些，規格為12_14釐米左右，經過幾個月的飼養，鯉魚可達規格0 .5公斤，團頭魴150_350克，鯽魚100克以上。 6.高產放養模式： 各地根據多年養殖經驗，經過科學總結，制訂了許多放養模式，在此不一一列舉。在此僅介紹80：20放養技術： 1). 用上述標準方法準備池塘。 2). 將規格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類（如鯽魚）的魚種和規格比較均勻的濾食性魚種（如鰱魚）放入已準備好的池塘中，大致分別佔總產量的80%和20%。 3). 以一種營養完全、物理性狀好的顆粒飼料，按規定的計劃和方法飼餵80%的魚類。 4). 在整個養殖週期中，始終將池塘水質維持在一個不會引起魚類應激反應的水平。 5). 在收穫時，主養魚（80%）的個體應大小均勻、達到上市規格。 7.魚種放養密度 各地使用的放養密度應根據池塘條件因地制宜。對於首次採用80：20池塘養魚技術的養殖者，每畝水面收穫時主養魚的重量不超過以下的限量： a. 在增氧受限制、不能沖水的池塘，其魚重量定為167公斤； b.在增氧不受限制、沖水受限制的池塘，其魚重量定為267公斤； c.在增氧和沖水均不受限制的池塘，其魚重量定為400公斤； d. 連同配養魚20%的重量，a、b、c三類池塘的總產魚重量分別為209公斤、333公斤和400公斤。 e. 若希望出塘平均規格為500克，則a、b、c三類池塘放養魚總數量分別為418尾、666尾和800尾。其中主養魚佔80%，配養魚養魚佔20%。 8.池塘養魚的飼養管理 好的管理是養殖成功的重要因素。養殖的最終目的是獲得最大的利潤。最大的利潤是透過維持生產成本與魚種的質量和數量、飼料的質量和投餵量、環境質量之間的平衡來取得的。科學的飼養管理具體可概括為以下八個方面： a.經常巡塘，觀察池塘中魚群動態 每天早、中、晚巡塘，黎明前觀察魚類有無浮頭現象，浮頭的程度如何；日間可結合投餌和測水溫等工作，檢查魚活動和吃食情況。在高溫季節，天氣突變時，魚類易發生嚴重浮頭，還應在半夜前後巡塘，以及時制止嚴重浮頭，防止泛池。 b.除草去汙，保持水質清新和池塘環境衛生，及時防除病害。 c.掌握池塘注排水，保持適當水量，防澇抗旱，防止逃魚 根據情況，10_15天注水一次，以補充蒸發消耗，使魚類有充裕舒適的活動空間和良好的生活環境。 d.根據天、水溫、季節、水質、魚類生長和吃食情況，確定投餌量，及時做好防病工作。 e.做好全年飼料、肥料需求量預算和分配。 f.合理使用增氧機，投餌機等漁業機械，搞好維修保養和用電。 g.注意市場行情，及時安排出塘，有條件的地方可搞好輪捕輪放。 做好池塘日記記錄和統計分析 具體包括如下幾個方面： 魚種放養和計劃收穫、實際收穫記錄、投餌施肥記錄、水質管理和魚病記錄、經濟效益分析。 以上是池塘養魚技術的主要要點。用八個字可系統地加以概括： a.水要有充足的水源，良好的水質，適宜的水溫，寬敞的水面； b.種要有優質的品種和體格健壯的大規格魚種； c.餌要有營養全面的人工配合顆粒飼料； d.密以較高的密度獲得較高的產量； f.混適當混養肥水性魚類； g.輪搞好輪捕輪放，也可搞輪作即上茬養成魚，下茬養魚苗； 防認真做好防病治病的工作，貫徹“有病早防，無病先防，防重於治”的原則。