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  • 1 # 農村尋寶老吳

    我來回答

    甘藍類是十字花科蕓薹屬的植物。甘藍類蔬菜起源於地中海沿岸,是野生甘藍進化而來的。經過長期的選育形成了結球甘藍、球莖甘藍、抱子甘藍、芥藍等種和變種。甘藍類蔬菜傳入中國栽培有百餘年的歷史,由於種類多、品種多樣化、適應性強、栽培容易、產量較高、品質優良,所以各地普遍栽培。結球甘藍簡稱甘藍,又名包心菜、洋白菜、蓮花白菜,以葉球供食,是甘藍類中栽培最多的蔬菜,是四川的大宗蔬菜之一。利用不同條件,排開播種,分期收穫,幾乎可週年供應

  • 2 # 感恩遇見更好的自己

    甘藍類是十字花科蕓薹屬的植物。甘藍類蔬菜起源於地中海沿岸,是野生甘藍進化而來的。經過長期的選育形成了結球甘藍、球莖甘藍、抱子甘藍、芥藍等種和變種。

  • 3 # 王祥路

    你好!我來回答一下這個問題。

    甘藍是中國很常種的蔬菜之一,它營養豐富、種類繁多、易栽培、適應性強。接下來說說常見品種有哪些:

    第一種:圓球甘藍

    圓球甘藍是中間是成熟的圓球,外葉還是深綠色,球形較穩定,結球大而緊實,長勢好,產量高,抗病強,耐熱耐水性比較好,適合很多地區種植。

    第二種:扁球甘藍

    扁球甘藍的葉球是扁圓形,外葉為深綠色,球色鮮綠,長勢中等,適應性廣,耐熱還具有一定的抗寒性,相對而言比圓球甘藍要大,適合在平地種植。

    第三種:羽衣甘藍

    羽衣甘藍最大的區別就在於它的中心不會結球,主要用於園林藝術較多,而且還有不同的顏色,比如翠綠、深綠、黃綠、紫紅等等,但羽衣甘藍多出現在美國地區,深受美華人的喜愛。

    第四種:抱子甘藍

    抱子甘藍一般產自於地中海沿岸,結球比較小,一般要好幾株才能做一道菜,但蛋白質含量非常高,隨著科技的發展,現在在中國的臺灣也有種植。

    第五種:皺葉甘藍

    皺葉甘藍葉子不像其他甘藍那樣平滑,有大量的褶皺,葉片小時可以結球,它沒其他甘藍那樣平滑,但是它更細嫩、柔軟,而且營養物質更是高於其他甘藍。

    第六種:三季綠甘藍

    三季綠甘藍外葉是青綠色,球葉墨綠,表面光滑,主要產自邢臺周邊地區,之所以叫三季綠甘藍是因為在春、夏、秋三季都可以種植。

    再來回答一下適合在高山地區種植的品種,像夏光甘藍、中甘8號、秋甘3號這些品種比較適合高山地區種植。

  • 4 # 老李瞧天下

    你好,甘藍有以下幾個常見品種:

    甘藍的常見品種有結球甘藍、紫甘藍、抱子甘藍、花椰菜、西蘭花等種類。

    1.結球甘藍。結球甘藍就是我們日常中見到的圓白菜、捲心菜、包心菜等,這些都是屬於結球甘藍。這種甘藍中間是成熟的圓球,外葉一般都是綠色。

    2.紫甘藍也是結球甘藍中的一個型別,它的葉球是紫紅色,所以稱作紫甘藍,又稱作紅甘藍、赤甘藍、紫圓白菜。

    3.抱子甘藍是產自於地中海沿岸,它的結球非常小,富含豐富的蛋白質,目前在臺灣也有抱子甘藍的種植,目前在百姓餐桌上不常見,在賓館飯店有供應。

    4.花椰菜是目前餐桌上常見的蔬菜之一,也稱作菜花,花軸、花枝白色或淡黃白色。

    5.西蘭花也是很多人都熟悉的一種蔬菜,花軸、花枝是綠色的。

  • 5 # 八零後新農人

    甘藍是中國主要種植的蔬菜之一,它營養豐富、種類繁多、易栽培、適應性強!

    一、圓球甘藍

    圓球甘藍是中間是成熟的圓球,外葉還是深綠色,球形穩定,結球大而緊實,長勢旺,產量高,抗病強,耐熱耐水性相對較好,適合多地區種植。

    二、扁球甘藍

    扁球甘藍葉球扁圓形,外葉為深綠色,球色鮮綠,長勢中等,適應性廣,耐熱且還有一定的抗寒性,抗病,相對而言比圓球甘藍要大,適合在平地種植。

    三、羽衣甘藍

    羽衣甘藍最大的區別就是在於它中心不會結球,主要用於園林藝術,而且還有不同的顏色,比如翠綠、深綠、黃綠、紫紅等等,但羽衣甘藍一般出現在美國地區,深受美華人的喜愛。

    四、抱子甘藍

    抱子甘藍一般產自於地中海沿岸,結球很小,一般要好幾株才能做一個菜,但蛋白質含量非常高,隨著科技的發展,現在在中國的臺灣也能看到抱子甘藍的種植啦。

    五、皺葉甘藍

    皺葉甘藍葉子不像其他甘藍那樣平滑,有大量的褶皺,葉片小時可以結球,所以雖然它沒其他甘藍那樣平滑但是它更細嫩、柔軟,而且營養物質更是高於其他甘藍。

    六、三季綠甘藍

    三季綠外葉青綠色,球葉墨綠,表面光滑,主要產自邢臺周邊地區,之所以叫三季綠甘藍是因為在春、夏、秋三季都可以種植。

    以上就是今天給大家帶來的甘藍的種類!

  • 6 # 農業科學家

    在對高山蔬菜秋甘藍種植品種選擇過程中,需要遵守一定原則:首先,高山地區所種植的秋甘藍蔬菜品種需要與當地氣候條件相吻合,進而提高高山蔬菜秋甘藍生長需求;其次,所選擇的高山蔬菜秋甘藍品種需要優質豐產,進而才能夠有效保證高山蔬菜秋甘藍種植產量;最後,高山蔬菜秋甘藍在種植過程中,需要合理進行種植,合理搭配秋甘藍品種,嚴禁出現佈局不合理所造成某一類別秋甘藍蔬菜銷售剩餘情況,降低秋甘藍蔬菜銷售價格,最大程度提高秋甘藍種植經濟效益。

  • 7 # 271292615羅亮

    甘藍類是十字花科蕓薹屬的植物。甘藍類蔬菜起源於地中海沿岸,是野生甘藍進化而來的。經過長期的選育形成了結球甘藍、球莖甘藍、抱子甘藍、芥藍等種和變種。甘藍類蔬菜傳入中國栽培有百餘年的歷史,由於種類多、品種多樣化、適應性強、栽培容易、產量較高、品質優良,所以各地普遍栽培。結球甘藍簡稱甘藍,又名包心菜、洋白菜、蓮花白菜,以葉球供食,是甘藍類中栽培最多的蔬菜,是四川的大宗蔬菜之一。利用不同條件,排開播種,分期收穫,幾乎可週年供應

  • 8 # 老周說三農

    甘藍有哪些常見品種?哪些適合在高山地區種植?

    甘藍又叫包菜、蓮花白、洋白菜、椰子菜等,甘藍的種類多,按葉球的顏色分白球甘藍、赤球甘藍和皺葉甘藍三類。按葉球分平頭甘藍、圓頭甘藍和尖頭甘藍。

    適合在高山地區種植的甘藍,它的生長期正是高溫的夏天,因此適合在高山地區種植要選擇耐熱而生長期較短的品種,一般選擇黑葉小平頭、夏光、魯甘一號等品種。

    高山地區種植的是反季節蔬菜,也就是夏秋蔬菜。利用高海拔地區特有的“天然空調”的氣候資源優勢種植耐寒、半耐寒和喜溫蔬菜,也就是反季節蔬菜。高山地區氣候溫和,冬無嚴寒、夏無酷暑,具有“天然空調”的氣候資源優勢,蔬菜的上市季節與相近市場錯開。6—11月是蔬菜的淡季,許多地區溫度高,不適宜蔬菜的生產,而在高山地區的氣候條件適合蔬菜的生長。可以種植平川地區因高溫不能種植的怕熱蔬菜。

  • 9 # 來地球打醬油的DYR

    甘藍又稱:捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜,客家人叫包菜。

    甘藍是中國重要蔬菜之一。起源於地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培,中國東北地區俗稱“大頭菜”,雲南俗稱“蓮花白”。

    甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒,也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。土壤的選擇宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃透過春化,然後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。

    甘藍具有很高的食用營養價值和藥用價值。

    目前種植比較多的品種有結球甘藍、紫甘藍、羽衣甘藍、野甘藍、花椰菜等,各地區種植須滿足氣候、光照、土壤等條件。

    第二個問題:哪些適合在高山地區種植?

    高山可以進行反季節蔬菜生產,解決淡季市場供應問題。高山種植根據自然條件特徵宜選擇耐高溫、抽薹晚、結球緊實、產量高、耐裂球的品種,比如:西園4號、綠球、綠寶、世農720、世農301、珍品、一品等系列品種。

    高山種植甘藍的要注意哪些技術要點?

    1.播種育苗:將消過毒的種子浸種後在15~20℃溫度條件下進行催芽,待80%左右的種子露白後停止催芽及時播種,播種前將育苗基質播種澆透水,每穴播種1~2粒,播種後用營養土覆蓋,覆土厚度為0.5cm。

    2.肥水管理:

    重施基肥,播種前15天每667㎡施腐熟有機肥2500~3000千克,尿素6千克,磷酸二銨13~17千克,硫酸鉀7~8千克;

    定值成活7~10天后,澆一次稀肥水,每667㎡施腐熟人糞尿500千克。

    發棵期每667㎡施尿素15千克。當心葉開始抱合時,一般每隔10~15天隨水衝肥1次,以腐熟的糞尿肥、餅肥等有機肥為主,配施少量複合肥。

    追肥原則是前淡後濃,前期以氮肥為主,後期須配合磷鉀肥。在結球前期和中期各追肥1次,促進包球。每次人糞尿1000千克/667㎡左右,三元複合肥15~30千克/667㎡。

    3.病蟲害防治:

    甘藍主要有霜黴病、病毒病、黑腐病、細菌性黑斑病。

    可用58%甲霜靈、病毒k、可殺得、72%農用鏈黴素可溼性粉劑等藥劑防治;

    蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等,可用抑太保2000倍液、克蛾寶1000倍液、4.5%高效順反氯氰菊酯乳油3000倍液等藥劑防治。

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