果實裂果是果樹生產上常見的一種生理性問題，不僅降低果實品質，而且存在的傷口容易招致蜂、蠅等在裂處吸吮果汁，汙染果面，引發多種病害，常常給果樹生產造成重大得經濟損失。

一.果實開裂的原因

1.品種特性引發裂果

裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關係密切，品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、需肥規律、含糖量及含酸量、果皮發育質量都會影響到果實裂果。

2.植物內源激素失衡引起裂果

植物內源激素比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度，當兩者生長速度失衡時就會形成裂果。在實際生產中，果實發育中後期，因激素失衡造成裂果的現象較為常見。同時，激素類植物生長調節劑的濫用是造成裂果的原因之一。

3.溫度不當或者驟變造成裂果

氣溫過高或者過低，特別是要注意忽高忽低的情況，都可能會導致裂果溫度高的時候比溫度低的時候更為嚴重。

4.病從危害引發的裂果

在我們果樹的種植當中，炭疽病是屬於一個高發的病害，而我們知道炭疽病的危害與裂果有著直接的關係，在此我們特別需要注意的是病蟲害的防治。

5.營養失衡造成裂果

果樹的整個生長週期，所需要的元素以及肥力都是不同的，比如說保花保果時期，比如說摘果後的時期，比如說果實膨大期所需要的肥料都是不不一樣的，那我們特別要注意的是關於施肥的管理水平。

6.管理措施不當，造成裂果

有些果樹樹勢差，光照差，通風不良，或者說是肥料的供給不平衡，，都容易造成裂谷，土壤排水不良，病蟲害嚴重的果園更為嚴重。

二.防治措施

1.保持土壤水分均衡。供水供水一定要定時定量，根據果樹所處時期的不同進行調整。

2.平衡施肥，改善土壤環境，改善果園環境。

3.病蟲害大力防治，防止潰瘍病，炭疽病等病蟲的發生。

4.合理使用植物生長調節劑，切記不要亂用濫用植物生長調節劑。

5.合理的修剪控制產量，合理的抒發蘇果和你的套袋措施和你的管理措施。

總結：因為不知道是具體什麼水果品種，所以說的這些都是比較籠統的，但是特別也要注意的一些解決方法，只有維持果皮與果肉生長速度達到動態平衡，才能夠減少和預防果實裂果現象。以上就是我的分享，希望可以幫到朋友們，收穫滿滿。喜歡請點贊轉發與大家共勉。謝謝。

水果是我們日常生活中補充體內維生素的重要途徑，也是我們日常生活中喜歡使用的食物。在果樹種植過程中，裂果的出現嚴重危害了水果的正常生長，本文將為大家介紹果樹裂果的防治技術要點，供大家參考使用。

裂果是果實發育過程中發生的一種現象，在蘋果、梨、桃、李、櫻桃和大棗等上都有發生，嚴重影響了果實的商品價值，是果樹生產上存在的重要問題之一。

一、裂果的種類、症狀和原因

1.生理性裂果生理性裂果是一種在果實發育期內的一種生理障礙。表現為在罹病果實的近果蒂（梗窪）部位發生環狀、放射狀裂口，或在果面上發生縱裂。裂口極易受其他病菌的侵染而引起果實腐爛，失去商品價值。

主要原因是在果實生長前期土壤過分乾旱，進入轉色期至成熟期後，連續降水，或不適時地過量灌水。高溫高溼是裂果的外因，果實滲透壓分佈不勻是內因。果實近成熟期時發生裂果率較高。

果實起裂點一般為果皮表面的果點，日灼、藥害、機械傷口和病蟲為害部位。有日灼傷痕的果實都不抗裂，果實陽面及先著色的部位易於裂果。

生理性裂果的發生與果樹樹種和品種有很大關係，裂果敏感性與果皮細胞分裂期長短和果皮結構有關。果皮細胞分裂期短的品種容易裂果，果皮薄、結構較松、細胞間隙大的品種也易裂果。一般來說，葡萄、櫻桃等漿果，棗、蘋果、梨的部分品種發病較重。葡萄中的薄皮品種，如乍娜和巨峰系中的龍寶、紅富士、黑奧林等裂果較重，而巨峰較輕。蘋果中的國光、金冠、青香蕉以及與國光有親緣關係的富士系均易發生裂果，而元帥系則無此現象。

生理裂果發生的程度與果園的立地條件有很大關係。一般灌溉條件差、地勢低窪及土質粘重的果園，裂果發生比較嚴重。樹勢、枝齡、果實梗窪部的發育程度也與裂果有一定關係。蘋果幼樹或高接樹在結果初期，新梢生長旺盛，樹勢強壯，枝條易直立生長，導致裂果率偏高，而拉平的輔養枝裂果發生率一般較低。據調查，蘋果90%以上的裂果都由果柄處開始產生。生理性裂果也與品種的成熟有關。如桃，早中熟品種一般不裂果或較輕微，而晚熟品種（如中華壽桃）如不採取措施往往容易裂果。

2.缺素性裂果晚熟桃（冬桃、雪桃、中華壽桃等）的裂果除了與品種及土壤水分供應狀況有關外，還與土壤缺素有關。磷、鋅、硼、錳缺乏時分別會表現出缺磷開裂症、缺鋅破裂症、缺硼裂果症和缺錳裂皮症。水分含量也與裂果有關，裂果高峰期葉片水分含量相對較低，裂果的含水量高於正常果。

二、防治措施

對於生理性裂果主要採取更換品種，適地適栽，加強土壤管理，化學藥劑處理，採取避雨栽培和套袋栽培等措施。目前對防止裂果尚無很理想的方法，***根本的方法是培育和選擇抗裂果品種。如果考慮到品種的綜合性狀，不要把裂果性的品種和樹種栽種在多雨（特別是成熟期多雨）的地區。

1.農業措施新栽果園應選擇沙質壤土，若已在排水不良和粘土地建園的，應加強土壤管理，增施有機肥。對於土質過分粘重的要摻沙改良土壤結構，提高土壤保水效能，適時適量灌水，及時排水，避免土壤水分的劇烈變化，維持適宜的樹勢。

研究表明，巨峰葡萄在漿果成熟前10天之前灌水可有效地防止裂果。國光蘋果在果實著色前10天果園灌水，可使裂果率從8%降至1.65%。果園覆草可減輕裂果，起壟加覆草，使土壤年週期含水量和果園溼度較為穩定，能減少富士蘋果的裂果。開發節水灌溉技術，使果實生長後期土壤水分處於充足而穩定的狀態，不使果皮細胞生長停止過早，也可減少裂果。

2.噴施化學藥劑自7月下旬起，每隔10-15天在棗樹上噴氯化鈣3000毫克/升一次，直到採收，可明顯地降低棗裂果率。在不同品種中以婆棗效果***為明顯。這種措施可降低棗果晾曬和加工過程中由於裂果爛棗而造成的損失。噴施氯化鈣可結合防治病蟲害同時進行，藥液噴施量以滴水為度。

噴PP333不僅能防止國光蘋果裂果，而且還有增強果實著色，減少採前落果，提高果實糖度和增強果實耐貯性的作用。用15%PP333可溼性粉劑300倍液，於6月下旬和7月上旬噴兩次，間隔15-20天。噴施***好在下午4時以後，要求均勻周到。

赤黴素對防止梨裂果有很好的效果。日本農林水產省研製出可釋放赤黴素的膠布，於盛花後1個月左右在幼果的萼窪處貼上2釐米×1-2釐米膠布。該方法能防止幸水梨發生裂果，還能使果實增大20%左右。氯化鈣防止紅富士裂果效果好，可於採前1-3周噴0.2%氯化鈣1-2次。在生長後期的8月份，噴施防裂劑1號、0.5%氯化鈣或0.6%氫氧化鈣等共3次，可顯著地降低寒露蜜桃的裂果率。

噴施氨鈣寶800倍液對於防止小棗的裂果有很好的效果。

3.避雨栽培避雨栽培是葡萄設施栽培的一種簡易形式，***初由日本西部的康拜爾等短梢修剪拱棚式栽培發展而來，不但能減少裂果，還具有減輕病害，提高坐果和果實商品性等優點。

4.施肥對於缺素裂果的防治主要採取土施和葉面噴施有關化學元素肥料的方法。葉面噴施的濃度一般為0.1%-0.3%，***大不超過0.5%。土施要結合秋施基肥進行。用量根據樹種、品種而定。儘量做到配方施肥，多施有機肥。

5.果實套袋幼果期套袋，對減少裂果率有顯著效果。在油桃上套袋的試驗表明，紙袋牛皮和早套袋的效果分別優於報紙和晚套袋處理。套袋可以明顯減少早酥梨的裂果。

果實開裂是果蔬生產中普遍存在的現象，果實開裂多發生於果實生長的中後期。一旦發生裂果即失去商品價值，並引起病蟲害的發生，種植戶損失嚴重，已經成為限制果品及蔬菜產業發展的瓶頸之一。

要想解決果實開裂和落果，首先要搞清楚的是，究竟是什麼原因導致的，因為很多時候果實開裂和落果都是多種原因導致的。經過調查，主要導致果蔬開裂的原因有六點，果農朋友們不妨對照一下，排查一下看究竟是什麼原因。

原因一：品種生理特性引發裂果

裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關係密切，品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、需肥規律、含糖量及含酸量、果皮發育質量都會影響到果實裂果。如葡萄品種中，果皮薄、果肉脆的品種易裂，著色期根系吸水速度快、吸水量大的品種易出現開裂；柚類，果形指數越大，果頂皮越厚、果心中心柱越充實，裂果較輕；油桃品種，含糖量較高，含酸量較低的品種的裂果較重；甜瓜、西瓜品種，皮薄且皮脆的品種裂果較重。

原因二：激素失衡

植物內源激素失衡引起裂果植物內源激素比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度，當兩者生長速度失衡時就會形成裂果。在實際生產中，果實發育中後期，因激素失衡造成裂果的現象較為常見。同時，激素類植物生長調節劑的濫用是造成裂果的原因之一。

原因三：土壤水分急劇變化

土壤水分的變化，對果皮中鈣的吸收影響較大，乾旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進而造成裂果。作物生長前期遇乾旱，在果實迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實的水分猛增，果肉細胞會快速膨大，而此時，果皮多已老化，果皮細胞因角質層的限制而膨大慢，就會出現果肉把果皮脹破的情況。因這種情況出現的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見，若前期缺水，會影響幼果膨大，著色期如遇連續降雨或大水漫灌，都會引起大量裂果大發生。果農們可以多用心關注果園水分情況，及時採取措施補救，果園內要修建灌溉排水設施，如若長時間乾旱，需要勤淋水，少量多次，保持土壤溼潤。如果頻繁降雨，就要透過排水設施及時排出果園內的水分，保證土壤的含水量在一個合理的範圍內，這樣才能保證果實不乾裂，脫落。

原因四：病蟲危害

研究表明，炭疽病可以引起臍橙裂果，炭疽病、鏽壁蝨、紅蜘蛛等為害與裂果有直接關係，需要注意進行病蟲害的防治。白粉病為害葡萄後果皮硬化失去彈性，硬核期後易從果頂縱裂，形成裂果。紅蜘蛛為害葡萄後，果面形成褐色鏽斑，多數從果蒂縱裂，形成裂果。

原因五：營養失衡

果肉中的礦質元素及其營養平衡對裂果有顯著影響，樹體養分不平衡會加劇果實裂果。果實生長期間磷、鉀、鈣對果實裂果影響最大，其次為鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳。當某一種或幾種元素過量，而其他元素含量較低時，裂果就會增加。

原因六:栽培管理措施不合理

一些果園由於栽培管理措施不合理造成裂果樹勢弱、光照差、通風不良及偏施氮肥的果園裂果嚴重；負載量大，葉果比小的果蔬易誘發裂果；土壤排水不良、嚴重板結、通透性差、土壤酸化的果園裂果嚴重；病蟲防治差的果園裂果較為嚴重；大量使用乙烯利、赤黴素、2-4D的果園裂果量明顯上升。

總之，種植果樹不能蠻幹，空閒時間也一定要多學習，多瞭解果樹特性，這樣才能在遇到問題的時候採取科學正確的方式處理，這樣才能避免更大的損失。

果樹水分多果實開裂和落果怎樣放水有幾種說法：

第一說法、果樹果實開裂不單是水份過多的原因之一，我是種植柑橘的，我們每年在5月下旬都撒施“鈣肥”或者噴霧補鈣的葉面吸收有很好的防止裂果。

第二說法、遇持久幹汗突然大量澆急也會造成裂果，久幹汗無雨澆水適量一次，過1~2天再澆足會減少裂果，遇久幹汗不澆水也會裂果，所以鈣肥不能少。

第三說法、落果原因在前期保果‘赤黴酸’用量少了是一個，還有是水份來得過急也有原因吧，還有就是病蟲危害的原因。

果子開裂影響品質和價錢，果子膨大期就不要澆太多水了，實在太乾就適當澆小水，在一個就是噴施多元素肥，增加果子硬度。

西梅優質品種有哪些？

當前，表現最好的西梅有：法蘭西、紅喜梅、藍蜜和斯坦雷。

分別介紹如下：

1、法蘭西：又稱法國洋李。該品種適應性廣，抗逆性強，樹體中庸，葉片卵圓形，多以短枝結果為主。果實為卵圓形，果柄部有乳頭狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡黃色，肉硬核小味酸甜，通常單果重60-100g，平均76g左右，品質極佳，果實可溶性固形物達20%以上。果實耐儲運，常溫下可儲藏20-30天，冷庫可貯藏3個月以上。北京地區8月中下旬果實成熟。它是近年來在市場上價格和反響都非常好的高檔水果。

2、紅喜梅：果實卵圓形，縫合線淺，兩側果肉對稱；梗窪寬而淺。紅喜梅果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡黃色。肉質韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細，品質佳，可溶性固形物含量18．5％，最高23％。離核，核小。平均單果重75g，最大120g，成熟前遇雨無裂果或落果現象，豐產性強。成熟後在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內常溫下可貯存2－3周。北京地區8月中下旬成熟。

3、藍蜜：即羅馬尼亞李，果實卵圓形，平均單果重55g，最大110g，縫合線深，稍不對稱，果面100%藍黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黃綠色，硬韌，纖維少，果汁多，味甜，可溶性固性物含量16%，核小，離核，品質極上。該品種自花結實，豐產穩產。該品種在北京地區8月底果實成熟。

4、斯坦雷（斯太勒）：果實橢圓形，果面紫黑色，單果重50g左右，果肉淡黃色，味甘甜，汁液多，果肉含固體有形物18%左右；北京地區9月上中旬成熟。該品種品質好，風味佳，早果豐產。

果樹水分多果實開裂和落果是果蔬生產中普遍存在的現象，果實開裂多發生於果實生長的中後期，形成裂果和落果的原因眾多，涉及到水分、施肥、管理、品種等多個方面。造成果蔬開裂和落果主要由以下幾點原因：

1、植物內源激素失衡

果實發育中後期，因激素失衡造成裂果的現象較為常見。原因是植物內源激素比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度，當兩者生長速度失衡時就會形成裂果。所以激素類植物生長調節劑的濫用是造成裂果和落果的原因之一。

2、品種生理特性

裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關係密切，品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、需肥規律、含糖量及含酸量、果皮發育質量都會影響到果實裂果。還有就是栽種的品種、氣候，生長前期乾旱，後期急劇降雨有關，再者就是膨大劑使用不當也有密切關係。

3、土壤水分急劇變化

土壤水分的變化，對果皮中鈣的吸收影響較大，乾旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進而造成裂果。作物生長前期遇乾旱，在果實迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實的水分猛增，果肉細胞會快速膨大，而此時，果皮多已老化，果皮細胞因角質層的限制而膨大慢，就會出現果肉把果皮脹破的情況。

4、營養失衡造成裂果和落果

果肉中的礦質元素及其營養平衡對裂果有顯著影響，樹體養分不平衡會加劇果實裂果。果實生長期間磷、鉀、鈣對果實裂果影響最大，其次為鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳。當某一種或幾種元素過量，而其他元素含量較低時，裂果和落果就會增加。

5、病蟲危害引起裂果和落果

有研究表明，炭疽病可以引起臍橙裂果，炭疽病、鏽壁蝨、紅蜘蛛等為害與裂果有直接關係，需要注意進行病蟲害的防治。白粉病為害葡萄後果皮硬化失去彈性，硬核期後易從果頂縱裂，形成裂果和落果。

綜上所述，造成裂果和落果的原因是多方面的，解決問題也應綜合考慮多方面因素，所以以上幾點都要引起重視，只有這樣才能從根本上解決果樹水分多果實開裂和落果原因。