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  • 1 # 齊魯小孔

    想讓克倫生葡萄上色好要首先明白影響上色的因素有哪些好對症下藥。

    影響克倫生葡萄上色的原因有內部因素和外部因素。

    一、內部因素主要有果實內含糖量對上色的影響,一方面花色素苷分子有糖和花色苷組成,另一方面糖對花色苷的合成是透過訊號機制來完成的。

    二、在外因素主要包括光照,溫度,水分,營養物質,樹體因子和栽培措施等。1、光照對花色苷的形成至關重要,花色苷的濃度隨光強增加而增加,各種光均可促進花色苷的形成,藍光,紅光最為有效。

    2、溫度對果實的上色影響最大的是晝夜溫差,晝夜溫差大利於糖分的累積和色素的形成,低溫可以減弱呼吸強度,促進糖份的累積,有利於花色素的形成,從而促進上色。高溫抑制花色苷的合成並促進花色素的降解。溫度高於40℃時,花色素降解速度加快抑制上色。

    3、礦質營養。氮肥抑制花色苷的累積,尤其是果實生長後期施氮肥會引起旺長,營養分配不當,從而影響上色。鉀本身可能不增加花色苷的合成但可以促進上色,透過抑制氮的作用調節代謝,從而間接促進果實發育。磷有利於果實上色可使花色苷累積停止。

    4、水分。一般乾燥葡萄著色較好適宜水分有利於光合作用的進行,促進色素的合成累積。

    不利於克倫生葡萄上色的主要原因有:樹體負載過重延緩成熟和花色苷的增加,產量過高或樹勢長勢過旺或過衰都是是葡萄上色不良的主要原因。

    可以透過修剪整形等調節負載量改善保留果的營養狀況從而促進上色情況。

  • 2 # 小豆溝葡萄種植莊園

    無論是哪種葡萄,要想上色好都要做到這幾點:合理水肥、嚴格控制產量、增施有機肥、保證樹體通風透光性、控制氮肥使用量、保證鉀肥的充足,只要做到這幾點葡萄的品質、著色、口感、外觀都會大幅度提升。

    克倫生葡萄自然上色相較於其它品種要差,是因為其自身原因造成的。正常情況下的克倫生葡萄果串較大,一般在800g~1600g左右,正是這個原因造成了自然上色慢、轉色差的發生。很多種植克倫生葡萄的使用者,因為管理技術不到位,很容易使葡萄串出現“一點青”。

    果串過大容易發生“一點青”

    顏色誘人的葡萄

    一、影響葡萄上色的主要因素有哪些?

    1、偏施氮肥。

    2、果粒膨大期開始未補充鉀肥。

    3、超量掛果、果串過大。

    4、不能保證充足的Sunny照射(日照時間不夠)。

    5、病蟲害引起的葉面疾病,如:霜黴病造成的過早落葉、咀嚼式口器類害蟲造成的葉片殘破葉面積不夠等。

    合理控制果串重量

    二、怎樣提高克倫生葡萄著色?

    1、合理施肥

    全年一定要控制氮肥的使用量,氮肥過多的話營養物質全都被新梢吸取了,本來該供給葡萄的營養物質全被新梢浪費了。當葡萄坐果後,就要增施高鉀肥了。可同時葉面噴施高鉀素和磷酸二氫鉀,以提高葡萄轉色率。磷酸二氫鉀能增加葡萄糖分的合成率,而葡萄的顏色正好是糖分轉化的,糖分越高顏色越好。

    2、嚴控產量

    產量過高葡萄會很難轉色,特別是克倫生這類品種的葡萄,本身轉色就差,如果產量再過高就很難全部轉色。克倫生葡萄單串重量控制在800g左右,畝產控制在4500斤左右,就能改變轉色困難的問題。

    3、不要使用膨大劑

    有些果園追求高產,會使用膨大劑,特別是氯吡脲。正常的葡萄使用氯吡脲的話也很容易形成“一點青”,更別說克倫生了。

    4、保證充足的Sunny

    當葡萄進入轉色期的時候,可以適當把基部老化的葉片掰掉。一般從葡萄串往下數3~4片葉子掰掉即可,這樣即可能保證Sunny的照射。

    5、適時環剝

    當發現葡萄轉色慢的話,我們可用環剝刀,在結果枝或者是主杆上環剝。自己要掌握環剝深度和寬度。

    深度:在不傷及木質層和韌皮組織的前提下即可。

    寬度:1mm寬的傷口癒合的話需要一個禮拜,以此類推,最大不能超過5mm。5mm寬的傷口癒合的話需要35~40天,因此不要超過這個數值,最合適的寬度為3mm,不過具體上市時間還得自己掌握。

    6、預防病蟲害的發生

    ①病蟲害嚴重的話會引起落葉的發生,當葉片面積和葉片數量不夠的話,葡萄就很難進行光合作用,而光合作用的好壞與強弱直接影響著葡萄的轉色率。

    ②葡萄上的病蟲害種類很多,只要預防得當、預防及時都是可以防治的。葡萄全年噴藥一般分為七次:冬春兩季清園、萌芽前、3~4葉期、花前花後、套袋後。只要在這幾個節點噴藥,很多病蟲害都能降低發生甚至不發生。

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