鮮食用的菠蘿通常是沒有種子的，未馴化的菠蘿才會有些如同芝麻大小種子。因此栽培菠蘿很難透過種子繁殖，不過可以用果實下部的託芽、吸芽及果實頂端的頂芽，也就是所謂的菠蘿頭進行栽培。要如何栽培，下面給大家介紹下：

栽培前的準備菠蘿品種宜選無刺的，在盆栽中方便管理。此類品種有臺灣“香蜜”也就是無刺卡因，卡因植株長的高大結的果也重，但需肥量大，在盆栽時要勤施肥。還有些雜交的如臺農16號，也是葉緣無刺，成熟的菠蘿還可以不泡鹽水就能食用，也能自然抽蕾結果，較適合盆栽挑選。在6~7月菠蘿上市時較進行盆栽，挑選成熟度適中，不能太熟也不能太青的菠蘿。成熟剛好的菠蘿是金黃色的（如果顏色太綠太淺，說明成熟度不夠），用手拉一下頂芽，如果容易脫落，則說明菠蘿太熟了，就不宜拿來種植。再觀察頂芽底部，好的頂芽底部莖要粗、上部葉片寬肥、葉色澤青綠，若葉子有黃色、褐色、有蟲害痕跡的也不宜選用。挑好菠蘿後，可用手將頂芽擰出，用刀具切的話，要在連著果肉2cm處開始切，避免傷到根莖。再將連帶的果肉剝開，露出芽苗的基部，並將基部的葉片剝掉約3~4層，至到露出褐色的部位，這就是其髮根的所在。頂芽先放在陰涼通風的地方，放置2~3天晾乾。因菠蘿頭很容易腐爛，晾乾的頂芽有助於根部固化、乾燥、傷口癒合，防止定植後腐爛的問題。配置一份50%多菌靈可溼性粉劑1000倍，將頂芽浸泡10分鐘。撈出放在通風的地方晾乾之後，就可放入盆中定植了，有條件的話可多挑選幾棵一起種。有人也會將頂芽先放在水中浸泡，直到其生根再定植。其實這種方法生根率低，沒有必要這樣做。這是因頂芽本身就是易腐爛，在水中浸泡更容易讓根部腐爛，插在土壤就能生根，為何要做這種畫蛇添足的事,我個人是不推薦這種做法。如果選用這個方法，要記得每隔1~2天換一次水，生根後要移到盆中栽培。容器選擇

菠蘿根系分佈的範圍，在離地面10~20cm的土層上。選的容器高度建議最少要在25cm，直徑也要寬些為宜，且需排水良好的。先在底部放3~5cm厚砂石類的材質，起到防止澆水時，土壤順著水流失或堵住排水孔的問題。菠蘿相對耐旱，其氣根多，土層上部也可吸收水分及養分，底下部很怕積水。選用偏酸性透氣性好的沙質土壤，做為生長的基質。

其他肥沃的壤土也可，不過最好放些河沙混合一起會更佳些。菠蘿喜歡在酸性、透氣的土壤生長，PH值以4.5-5.5為佳，酸度值不足可放些硫酸粉調置。最後再加2~3成有機肥與土壤充分混合，供菠蘿前期生長所需的養分。

定植方法

將頂芽插入土層時不宜過深（深度2-3cm就可），栽完後需要放在Sunny不能直射、通風良好的地方，讓其生根。在根系開始生長成活後，才適合搬到全日照的地方。在此期間只需做好水分的供應，讓土壤水分含量處於平衡，不幹不溼的狀態。生根快慢時間不等，判斷是否生根可輕輕拉一下，檢視根部是否生根，一旦有明顯的根系生長，就可以將其放在光照更長的地方生長。

澆水

菠蘿前期生長不快，用頂芽栽培想要等它們結果，通常需要在18個月以上的時間。在菠蘿生長期管理，主要是做好澆水管理，在多數時候是不需要澆的太勤，以不過幹、過溼為原則。

需水量較大時期有：在幼苗期1~2個月、夏季高溫乾燥時，春季葉片生長、幼果生長期，這時要注意水分的供應不能缺水。給菠蘿澆水需注意，其根部分佈淺，如有積水，土壤通氣不好易出現爛根。也要避免大水澆灌，會將根暴露出土層不利生長，應用噴澆的方式進行澆水。

除草

在盆中養分有限，要是長有較多的雜草不除，和幼苗搶奪養分不利於幼苗快速生長，也易發生病蟲害。因此要及時拔掉雜草，除草之後，再對土壤淺鬆一下，可提高土層的通氣性，促使根系生長。

氣溫管理

菠蘿不耐寒，在氣溫達到5℃，是受到寒害的臨界點，低於這個溫度很容易受害而亡，因此需要為其護溫。在溫度降到15℃，就要開始搬到室內保溫，這是因在15℃以下，菠蘿生長開始變為緩慢，從而讓結果的時間延長。其最適宜生長的溫度，在日均24～27℃，一天當中有6個小時以上的光照下生長。

施肥管理

在定植生根40天以後，進行第一次的追肥。前期苗生長氮肥的需求較大，氮肥能促使根系、枝葉的生長。追肥分為兩種，一種是在盆中土壤施放，不過需注意在幼苗期肥害的問題。還有一種就是葉面噴施，可用尿素兌水稀釋（濃度不超過0.3%為宜），在早上10點前或傍晚時噴頭朝上，斜對菠蘿葉片背部噴灑一次。濃度一定要低，第一次可用尿素6-9g，以後逐次增量。追肥原則是一次用量要少多次施用，在定植60天后再追噴一次。除了尿素的施用，也可用三元複合肥，比例：N3份、P1份、K2兩份追肥。

長期施用化肥，會造成土壤結構和PH值發生變化，也易板結，可每年考慮換一下盆裡的土壤。更換的土壤還是以肥沃、透氣性好、偏酸性的，再加上有機肥各取一半混合。如果不換盆土，需在每年11月份或3月份，要施一次基肥，肥料以有機肥為主，像是農家肥、堆漚肥等。

修枝

菠蘿雖不需像其他果樹一樣，對其刻意修剪。不過在長期的生長中，對於靠近盆裡土壤根部的葉片應適當修剪一下，還有一些腐爛、有病蟲害的要及時剪掉，以防擴大感染。而腐爛、病害通常是因水分過多或者是光照不足、通風不良造成的。

催蕾

菠蘿是聚花果類植株，不少用頂芽栽菠蘿的人講，為什麼一直不開花？其實這是因菠蘿是先抽蕾、結果開花。我們在市場見的那些削掉的表皮就是花序最後演變成的，菠蘿的花序能達上百朵，只能有一個果在結。只有當它們抽出蕾生長後，才會開花。因此在沒有抽蕾時，它們是沒有花開的。

要是一直不抽蕾，其實可以人為的干預，對其催蕾。當栽培的時間超過16~18個月，要是還未見有抽蕾，就可進行人工催蕾。根據不同的品種，催蕾要求多數是需：植株的綠葉數達到35~40片，株重超過1.5~2kg，才可以進行人工催蕾。如果葉片達不到，株不夠重，說明生長不是良好，不宜強行催蕾，應再栽培段時間。

催蕾可用土辦法，也可用化學藥劑。用藥劑催蕾根據不同品種，它們催蕾的劑量是不一樣的。皇后類的品種，如當前栽培較多的巴釐，用250mL/L 乙烯利20mL加上2%尿素催蕾，如果是無刺卡因這種單果能達到1.5~3kg，要用400mL/L 乙烯利30mL加上2%尿素催蕾。催的時間可在氣溫高的3~7月進行，或者在氣溫較低的8~9月。在催蕾之後，通常再經過5~6個月就可收穫果實了。

土辦法就是利用成熟的蘋果、香蕉會釋放出乙烯氣體進行催蕾。用透明袋子將整株菠蘿罩住，然後放入蘋果（雖然放香蕉效果更好，不過它們很容易爛掉）。因有袋子罩著不利於通風、透氣，就需要將菠蘿放到陰涼的地方，不能被Sunny直射到，放置2周左右。在這過程透過蘋果，它們釋放出的乙烯氣體，可加速促使菠蘿抽蕾。

花果管理

●在菠蘿順利抽蕾之後，追施的肥類要做出調整。抽出蕾後的菠蘿，施以鉀為主，氮、磷為輔；在果實進入生育高峰再以氮為主，磷、鉀為輔。抽蕾後再立個支柱，將抽出蕾底部綁在支柱上，讓花果依靠著柱子生長，防止果實膨大後彎曲折斷。

●抽蕾後要進行抹芽，在根的基部也就是地上莖葉腋部，只需留1~2生長健壯的新芽。這種芽又叫吸芽或腋芽，可以作為翌年接替母株來結果的，剩餘的芽可全部摘除。而在抽蕾的底部也就是託芽，也需要摘除一些，如果託芽多會影響果實生長。當託芽生長到有3~4cm時，抹掉1~2個就可，抹託芽的時候需分批進行，不能一次集中抹掉。這是因抹芽傷口太多，會使果柄幹縮影響到果實生長。

●最後再根據菠蘿果的生長，也就是我們最開始栽培的頂芽，適當的抹掉一些，以免因頂芽過多，養分消耗量大，影響到果實的生長。在菠蘿果採摘之後，最後施一次壯芽肥，利於菠蘿的恢復、新芽的生長。

●除了抹芽，還需要進行保果。結果在高溫的季節，可將菠蘿的葉片紮在一起，或在正午前後，直接搬到有適當遮陰的地方，防止強光暴曬，讓果實出現日灼的情況發生。

病蟲害管理

○菠蘿是一種很少有病蟲害的植株，在盆中栽培不像在田間，易受到自然氣候的影響，出現各種病害。盆栽中出現最多的就是生長期葉片腐爛的情況發生。腐爛的原因，多數是因通風不好，土壤水分過量、光照不足造成的。因此要將菠蘿放在有良好的通風透光的環境下生長。特別是在雨季的時候，不宜將菠蘿放在庭院中生長，可放到陽臺上或有避雨的環境下生長，避免因土壤過溼出現腐爛。

○盆栽蟲害有蚜蟲、粉蝨類等，粉蝨類昆蟲會引發葉片枯萎。多數蟲害都是在葉子的頂部和下面，從葉中吸取汁液，導致菠蘿的葉子變成黃綠色和紅棕色。預防這類昆蟲可用撲蝨靈等藥劑，在早晨時噴施，每隔10-15天噴次藥，直到害蟲被滅掉。也可在菠蘿邊上，長期掛黃色粘蟲板誘殺。

綜上所述，盆栽菠蘿頭（頂芽），想讓其良好的生長並不難，難點在於如何讓其結果，這就需在不同時期做好相對應的管理。菠蘿在整個生長期，都怕積水也怕低溫，積水易腐爛，低溫抑制生長，推遲結果，嚴重的話死株。除了做好護溫及澆水，想要其結果，肥料的供應是必不可少的。而盆栽的菠蘿因土壤受限，更需要及時進行追肥。追肥在選用農家肥時，需是充分腐熟的，用化肥的話要注意濃度。在精心的管理下，只要有點耐心，就是不進行催蕾也可結果。圖片來源網路，若有侵權請聯絡刪掉

菠蘿，也就是我們水果中的鳳梨，是常見的熱帶水果。水果菠蘿沒有種子，只有野生的菠蘿會長有比芝麻略大的種子，種播菠蘿出芽率很低。菠蘿的繁殖主要靠的是分株和萌櫱芽扦插。萌櫱芽分為三種：1，吸芽吸芽著生於地上莖的葉腋裡，又稱為腋芽、半肚芽,。2，冠芽冠芽著生在果實頂部，又名頂芽。3，裔芽裔芽著生於果實基部或果柄上，又稱託芽。怎麼用菠蘿頭種成菠蘿盆栽？

第一，頂芽繁殖：

用菠蘿頭種成菠蘿盆栽，所使用的芽就是頂芽，果實頂部帶有的芽。購買新鮮的菠蘿回家時，將頂部的芽整齊的切下來，注意不能帶有果肉。擷取的位置大約是在葉片下方，基部和果肉連線位置有一道變窄的位置。擷取以後美工刀將傷口修整平滑，摘除底部葉片約4到5片，然後晾乾傷口48小時。

鳳梨對土壤有較廣泛適宜性，但不宜中性或鹼性土、粘性或無結構的粉沙土，要求PH5-6。扦插基質可採用河沙、珍珠岩和泥炭土混合，土壤扦插前一星期必須殺菌消毒。將扦插芽在基質表面後輕壓一下固定一下就好，不需覆土，蓋上塑膠薄膜保溼即可。

植料保持微溼就可以，植料溼度控制在手捏能成團，手鬆掉能散開就可以。剛扦插的菠蘿因為沒有根系，所以土壤不需要澆水，使用噴霧的方式將土層表面打溼就可以。注意觀察套用的塑膠袋上，有起霧就可以。扦插後15天以後，進行一次透水的澆灌。後期澆水同樣使用噴霧，一星期澆透水一次就可以。

菠蘿喜好溼潤溫暖的氣候，頂芽扦插適宜的時期大約在清明節左右，溫度低於20攝氏度不長根系，氣溫高於30攝氏度容易脫水乾枯。保持室溫20℃-28℃，約30天可以生根，50-60天能上盆栽培。

第二，移栽上盆：

菠蘿生果實需要大量的營養，若只是作為盆栽觀葉觀植株的直接找到一個合適植株大小的盆就可以。

1，盆栽葉片整個的橫展直徑再縮小1到2公分是最適合的比例。

2，花盆使用透氣性透水性比較好的瓦盆或者是陶盆。

3，土壤可以使用（腐葉土+泥炭土+淡水河沙+珍珠岩）按照4：4：1：1的比例混合栽種。

栽種好以後，在有明亮光線的位置上養護大約一星期，然後就可以養護到光照充足通風良好的位置上，高溫時注意適當避暴曬，適當遮陰。後期在澆水的時候依據土壤的乾溼情況做到“不幹不澆澆則澆透”，菠蘿有較好的耐旱性，可以曬微延長一下土壤的乾燥時間。

總結：菠蘿的繁殖多種多樣，但是最好方式就是頂芽繁殖。若大家栽種的時候還想要菠蘿長果實，那就需要使用大型的花盆來種植，選盆的時候大約是盆寬40X40的大小，高度約20公分的大花盆。大盆栽種注意“薄肥勤施”。菠蘿結果時需要消耗大量的養分。

菠蘿每年在4月至9月時，這時市場上會有不少水果店在賣菠蘿。有些人購買了菠蘿之後，讓店主削皮的時候通常都會把那菠蘿頭，也一起削掉不要，其實將菠蘿頭帶回家之後，可以自己弄個菠蘿的盆栽。

剛好在上個月我就透過菠蘿頭，成功將其栽種成功了。不過前幾天我又買了個鳳梨菠蘿，我決定把原來的菠蘿拔掉，重新再栽種一株菠蘿。

那麼菠蘿頭的栽培，要怎樣進行呢？下面我來給大家講下。

菠蘿頭挑選

我上次栽種的菠蘿品種，是國內常見的皇后、巴釐類的菠蘿品種。這種菠蘿成熟之後，表皮呈金黃色，果肉香味濃郁，要用鹽水浸泡一下，食用的體驗會更好些。

這種菠蘿的葉片有刺，我在管理的時候，被紮了好幾次，昨天我買個無刺卡因類的菠蘿（俗話鳳梨）。這種鳳梨是葉緣無刺的，管理起來比較方便，但需肥很大。

如果挑選的是菠蘿，就要求果皮要金黃色，這樣的菠蘿是成熟的，栽種之後容易成活。但如果栽種的是鳳梨，那就不一定要選果皮金黃色的，因為鳳梨有些是青皮，但也是成熟了，會散發出濃厚的果香味。

將菠蘿頭，輕輕用手一扭，把它們扭下來，剝下菠蘿頭底部的葉片，可以多剝些葉片，我一般是剝個6~7層的樣子。剛栽種的菠蘿，吸水肥能力都不強，葉片太多水分蒸騰也快，不需要留有太多的葉片。

網上有不少，所謂教導別人栽種菠蘿頭時，都會講到，將菠蘿頭泡在水裡，等待它們生根。這種方法完全就是畫蛇添足，不但沒有意義，還容易使菠蘿頭腐爛。用菠蘿頭栽種的方式，易極得根腐病，你要是將其浸泡在水中，不是更容易感染這種病害嗎？因此，我們不要採用這種沒有意義的方法。

先將菠蘿頭倒置，放在通風的地方，讓底部乾燥一些。再用多菌靈兌水把菠蘿頭浸泡10~30分，起到消毒、殺菌的作用（用高錳酸鉀浸泡也行，只是用這個浸泡，撈起來後，記得要清理乾淨）。

菠蘿頭栽種

菠蘿是淺根植物，又有氣生根、地下根、菌根三種部分組成。氣生根就是分佈在菠蘿莖與葉腋裡，是暴露在空氣裡和火龍果一樣，給它們葉片噴水就可以吸收水肥。地下根就是生長在土壤的下方，而菌根是與地下根共生，同樣具有吸收水肥的能力。

之所以介紹菠蘿的根系，就是想告訴大家，在對菠蘿進行栽種土壤的挑選上。要選擇排水良好，疏鬆透水的土壤，如果選用的是黏性重，土壤不透水的，會影響到菠蘿的生長。

根據菠蘿的根系生布，以及它們具有良好的抗旱性，怕積水，在盆子的挑選上，要排水性好，盆深度要高於25cm，寬度最好也是能達到這個標準；再用砂質土壤加一份腐熟後的農家有機肥與土壤拌勻，將菠蘿頭栽種下來。栽的深度不需要太深，栽種完之後，再用生根水兌水，澆上促使根系的萌發。

在剛栽種之後的菠蘿，主要的管理是澆水。上述講到了它們有氣根，也是可以吸收水分的，它們根系淺，又容易犯上根腐病。

因此在澆水時切忌大水漫淹，只需每天澆一次小水，保持土壤的溼潤即可。

綜上所述，菠蘿頭盆栽的方法，並不難，只需要注意不要過量的澆水，防止根部腐爛，就可以成活了。在後期的管理上，想要促使菠蘿結果，用菠蘿頭栽種的通常是需要，等待一年半的時間，才可能開花結果。如果一直沒有開花，那就可能是缺肥了，菠蘿需肥較大。如果水肥充足菠蘿栽種達2年以上，一直沒有開花，這時就可以進行催花的工作了，催花可用乙烯利進行，根據說明書，注意使用的濃度。

很多愛養花的朋友，試過種植草莓，其實菠蘿也可以自己種，雖然結果需要時間較長，但是做盆栽也是很美的！那麼，具體怎樣種植呢？

NO.1 芽冠繁殖

芽冠繁殖是菠蘿的繁殖方法。買回來的菠蘿，將菠蘿頭也就是頂芽直接切掉，從頂芽底部開始剝葉子，直到露出底部的莖。而後將處理好的頂芽泡入水中，放在光照條件較好的環境中養殖，一般在15天左右，底部的莖就會生根。

注意事項：水培過程中，水漫過根莖2釐米左右即可，否則不易生根，並且每隔3天應換一次水。

NO.2 移栽

土壤：選擇疏鬆透氣性較好的酸性土壤，最好選用沙質土壤。

光照：移栽後的菠蘿需要避免Sunny直射，應陰涼處養殖一週後，再放入光照較好的環境中養殖。

水分：養護期間應保證土壤溼潤，但澆水不能過於頻繁。

施肥：生長期間應在根部施加蔬果型微生物菌劑，保證植物養分充足，促進植物健康生長。

菠蘿盆栽很好養護，而且對於養花新手來說，完全沒有難度。如果是南方，大概一到兩年的時間菠蘿就可以結果。如果是北方，受溫度的影響，菠蘿結果比較難，不過只做盆栽，也是十分漂亮的。