謝謝邀請：大棚秋栽番茄相對於其他季節種植效益確實好，這主要也是因為在北方進入冬季之後，一些反季節蔬菜種植品種需求增加，其價格同步都會跟著上升。大棚種植蔬菜前期的投資成本也比較高，筆者本人早些年就經營過5年的大棚種植，恰恰也就是種的番茄，對於番茄種植當中如何提高產量，接下來就談談自己本人的一些實操經驗，希望對大家能夠提供一些參加價值。

一、品種選擇

優質的品種，也是大棚番茄種植提高產量的基本，什麼樣的品種才稱得上是優質呢？也就是能夠適應於大棚種植環境的番茄品種，在其表現上抗寒性強，能夠比較耐弱光，植株開展的角度小，植株節間比較短，抗病性強的品種等，這型別的番茄品種也是溫室大棚種植的首選。

二、種植方法

大棚種植番茄需要提前進行育苗，當幼苗長出一個真葉時，先進行移植到營養土（袋裝）內，當番茄幼苗長出4片葉子左右的時候，就可以進行移栽了，大棚種植番茄移栽的株行距，大約在10公分見方的距離。在番茄幼苗移栽的實際操作當中，也有人為了省事，僅移植一次苗，這樣的做法需要在後期進行間苗定植，以至於讓番茄幼苗達到合理的密度，這樣更加有利於番茄後期的生長。

三、技術管理

在番茄幼苗移栽後，應根據不同的生長週期對大棚內的溫度進行調控，通常的情況下，要在育苗播種後提高大棚內的溫度，促進種子的發芽，等到出苗之後，可以適當的降低溫度。在番茄植株生長當中，要做到白天溫度高晚上溫度低，晴天提高溫度，陰天可以降低溫度，這樣不斷的溫度變化，可以促進番茄的生長髮育和花芽分化，對其產量的提升能夠起到很好的鋪墊作用。

四、水肥管理

大棚種植的番茄，在澆水的時候一次性不要大量澆水，要不然，很可能就會加重了大棚內的溼度，導致病害的易發，這樣對於番茄的生長很是不利，為了降低大棚內的溼度，澆水後可以選擇通風降溼，在陰雨天氣時，要避免進行澆水。

在番茄果實直徑大約兩公分左右時，也是番茄幼果進入了快速的膨脹時期，對營養的需求會加大，這個時間就需要及時的進行追肥，通常以磷肥和鉀肥作為追肥的主要種類，及時有效的進行追肥澆水，有利於果實品種的質量提升，與產量的提高。

土壤保溼在大棚番茄種植中可以採取一個方法，就是把番茄植株兩側的土壤封到其基部，讓番茄根系處的土壤更加厚實，這樣就可以起到很好的保溼效果，然後在挖過土的地方填充上一些碎秸稈或碎草屑，這樣可以同時起到保溫、保溼和吸溼的作用，並且不影響土壤的通透性。

五、植株生長調節

番茄在其生長的過程當中，會有徒長枝杈，並沒有花芽或僅有很少的花芽，這樣的枝杈需要及時地掰除，以免浪費了番茄植株的營養，影響了其正常的生長髮育。對於有些番茄品種還需要進行掐尖打頂，促進植株的分櫱與穗果的生長。

六、大棚溫度、光照的調節措施

大棚內合適的溫度與合理的採光，也是番茄生長髮育的基本保障。在冬季天比較冷的時候，大棚僅靠一層塑膠布是不可以的，需要在沒有光照的情況下加蓋草簾或毛氈，為其進行保溫。

冬季大棚種植番茄，會因常常缺乏光照，導致其因光照不足影響了番茄的著色與生長，為了提高番茄的品質，可以在大棚內掛上一些反光膜，用於增強大棚內的光照強度，就能夠很有效的避免大棚光照不足的影響，從而促進番茄增產增收，提升品質。

秋番茄大棚栽培，多在6~7月上甸播種育苗，苗齡25~30天左右，7~8月上甸在大棚定植，秋番茄育苗期高溫多雨。後期又受低溫影響，適宜生長的時間短栽培難度大。為此要選擇即耐熱又抗低溫，適和當地栽培、抗逆性強的品種育苗:

1.播種前種子用50度熱水攪拌至20度後，加入福爾馬林或高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，撈出後投洗乾淨，放入30度水中繼續浸泡2~3小時，防止藥害或浸種時時過長影響發芽率。

2.經過浸種消毒處理後的種子，撈出瀝乾水分，直接播到育苗箱內育苗。注意育苗土要進行土壤殺菌處理，防止發生苗期猝倒病，立枯病，控制好土壤溼度防止高溫溼度大對幼苗根系的傷害，或幼苗徒長。播種的密度要適當，防止擁擠幼苗過弱徒長。苗期要控制好溫度，可以適當遮陰降溫。重點防止病毒病，灰黴病的發生，防止蚜蟲和其它蟲害。

幼苗兩葉一心時，及時把幼苗分在育苗杯中，選健壯幼苗每杯一株進行移苗。移苗後、幼苗適宜時開始定植。

3.前茬蔬菜收穫後，要儘快清棚整地，起壟，作畦。耕地前要畝施經過殺菌、殺蟲，充分腐熟的優質農家肥3000~4000公斤，硫酸鉀20千克、複合肥50千克。苗株距根據品種和栽培方式靈活掌握。

4定植後的水肥管理:

1.定植後不要過分蹲苗和深耕，保持土壤溼度適宜。根據土壤溼度和天氣靈活澆水，釆取小水勤澆。開花期注意做好人工授粉工作，可用番茄靈或防落素噴花，隔三天噴一次，促進坐果。第一穗果膨大時，結合澆水追肥，促進果實膨大，肥量要適量，防止植株徒長。以後每穗果膨大時追一次肥。

5.溫度管理:

前期溫度控制在白天28度以下，夜間16~18度之間。加強通風降溫。後期注意增溫，排溫防止病蟲害的發生，促進果實早熟。可以使用利乙稀利促熟，注意使用濃度要正確、準確。防止高低溫發生副作用。控制好病蟲害，科學的施肥，使用農藥，政確的管理才能收穫理想的效益。

答：秋大棚番茄的品質較好，上市期正處於茄累類蔬菜的供應淡季，能夠最大化滿足市場的需求，銷售前景好，經濟效益高。

秋塑膠大棚栽培番茄，生育前期高溫多雨，病毒病等病害比較嚴重。生育後期溫度開始下降，植株需要防寒保溫，避免凍害，直至初霜期降臨，生育期較短。對栽培技術的要求比較嚴格，前期要防降溫、防雨，後期要防寒、保溫。

一般正常而言，番茄秋大棚栽培是指夏季播種育苗，9月上旬定植，10月初用陽畦、大棚或溫室進行保護地栽培的一茬番茄。

番茄秋延遲栽培一般在11月中旬至12月上旬收穫，經過一段時間的貯藏後，於新年或春節供應市場，能取得較高的經濟效益。

（一）、【品種選擇】。

在品種選擇上，應選擇抗病性強、豐產、耐貯藏的品種。常見的品種有，沈粉1號、佳粉2號、汀紅2號、強豐、L401等品種。

（二）、【選地與整地】。

大棚番茄秋栽培，可以直播，也可以育苗移栽。直播栽培是傳統的栽培方式，根系不受損傷，植株生長健壯，單產較高， 但前期在管理成本上比較高，要投入較大人工進行中耕鬆土或噴藥防治蟲害。這裡所介紹的，主要是育苗移栽。

｝1：在選擇地塊時，要選擇土壤肥沃、土質疏鬆、排灌方便的地塊，同時要選擇2~3年未種過茄科作物的地塊。

｝2：確定地塊後，要首先要進行深耕。番茄生長需充足的養分，應施足基肥，每畝可用草木灰100~120千克、餅肥200~300千克、充分腐熟有機肥4000~5000千克，均勻撒於地表，再耕翻耙平。

（三）、【培育壯苗】。

適時的播期對番茄秋延遲栽培很重要。各地種植戶應根據當地早霜來臨時間確定播期。播種過早則正處於溫度較高的時間，病蟲害嚴重，影響植株生長；過晚播種，後期溫度低，生長期不足，產量低。以“山東”各地為例，適宜播期為7月底至8月初。

播種前3~4天，用10%磷酸三鈉浸種20分鐘進行消毒，用清水洗淨消毒液後，再用30℃溫水浸種3小時，置於室溫下催芽，出芽後播於準備好的育苗畦內，苗畦周圍用竹竿搭成涼棚架，一般于晴天上午10時至下午3時覆蓋草簾遮陰降溫。

出苗後要及時間苗，每隔5~7天噴1次6%百部.棟.煙乳油800～1000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑1000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑2500～3000倍液，或40%啶蟲脒水分散粒劑1000～2000倍液噴霧，以防治蚜蟲。

在番茄秧出現2~3片真葉時分苗，苗距12~13釐米。緩苗期間，中午前後搭蔭棚。定植前4~5天澆水切塊，帶土坨定植。

（四）、【定植與管理】

秋季塑膠大棚栽培番茄，由於各地的氣候環境不同，適宜定植期也不盡相同。但定植時，都需要相同的環境條件，即當外界的溫度適宜植株生長時，方可定植。

在定植方面，一般正常情況下，定植期為8月下旬至9月上旬。定植前幾天施足基肥，做成1.5米寬的畦，每畦栽4行，株距30釐米，定植最好選陰天或傍晚定植，並及時澆水，以利緩苗。

緩苗後劃鋤中耕。9月中下旬後。夜間溫度偏低，不利於番茄授粉受精，可用15~20亳克/千克2.4-D塗花，或用20~30毫克/千克防落素噴花。

在肥水管理上。在施足基肥的前題下，澆足定植水，及時中耕鬆土。定植後至坐果前應控制澆水，土壤不過幹不澆水，進行蹲苗，看苗追肥，除植株明顯表現缺肥外，一般情況下只施一次清談的糞水，幹萬別重施氮肥。果實長至直徑3釐米大小時，若肥水不足，應重施一次30%的腐熟人糞水。採收後看苗及時追肥。

在追肥時間上，最好在傍晚進行，有利於加大晝夜溫差，防止植株瘋長。同時可葉面噴施0.2%~0.5%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素混合液，灌水時不要漫過畦面，最好不要大水漫灌，灌水宜在下午進行，秋澇時應及時排水。

（五）、【適時覆蓋防寒】。

秋季氣溫漸低，應及時覆蓋番茄畦，以保持適宜的溫度。9月下旬至10月初，在番茄畦的北面、東面、西面打畦牆，做成陽畦畦框；9月底至10月初，番茄畦夜間覆蓋塑膠薄膜，白天揭開。

霜降後，白天覆蓋塑膠薄膜，夜間加蓋葦毛苫。進入10月中下旬，就要進行扣棚。

保持棚內白天溫度20℃，夜間10℃以上。棚內氣溫低於5℃時，及時採收、貯藏。

（六）、【病蟲害防治】。

番茄的病蟲害防治的原則，應本著“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。

目前來說，透過培育抗病品種、培育無病壯苗、輪作及科學的田間管理等農業技術措施，提高番茄自身的抗病蟲害能力。

大棚西紅柿怎麼種、種植技術、施肥方法、管理技巧、病蟲害防治方法

大棚西紅柿是西紅柿一種重要的種植方式，那大棚西紅柿該怎麼種呢？下面就給大家介紹一下大棚西紅柿的種植技術。

1.大棚西紅柿品種選擇

應選擇耐低溫，耐弱光、抗病性強的早熟高產品種。

2.培育適齡壯苗

品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無土育苗需55-60天；溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗60-65天；日光溫室育苗65-70天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加5一10天。大棚西紅柿播種期是根據當地春季塑膠大棚栽培番茄的安全定植日期推算出來的，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種後，溫室內氣溫白天控制在28-30℃，夜間不低於20℃，5釐米深的土層溫度維持在25℃左右。第一片真葉長出時，為防止幼苗徒長，要適當降低床溫。

3.適時移栽

大棚栽培西紅柿生長期較長，產量高，基肥必須施足。移栽前，大田應做畦或起壟，覆膜。移植時間應力求做到適時偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具體移植時間應根據大棚內溫度變化情況，有無前茬作物以及大棚內覆蓋的層次等確定。一般在大棚內夜間最低氣溫穩定在4℃以上，土溫穩定在10℃左右即可移栽。種植密度根據品種而定，早熟品種每畝5000株，中熟品種4000株，晚熟品種3000株。

4.移栽後的管理

移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要採用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周圍草簾子防寒。緩苗後白天大棚內氣溫保持25-28℃，最高不超過30℃，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風量，延長放風時間，早放風，晚閉風。進入5月中旬以後就要開始放風，儘量控制白天不超過26℃，夜間不超過17C.

大棚西紅柿移栽初期必須控制澆水，防止西紅柿莖葉徒長，促進根系發育。第一花序座果後，每畝追施複合肥30千克，灌1次水。當表土稍幹後鬆土培壟（地膜覆蓋除外）。第二、第三花序座果後再各澆1次水。灌水要在晴天上午進行，灌水後要加強放風，降低棚內空氣溼度。棚內溼度過大易發生各種病害。

大棚西紅柿整枝方法一般採用單幹式整枝，也可採用改良式單幹整校，無限生長型別品種可留3-4層果摘心，有限生長型別品種可留2-3層果摘心，及時摘掉多餘的側枝。結合整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，並進行疏花琉果。大棚西紅柿植株可用塑膠繩吊蔓或用細竹竿插架支撐。如插架一般採用籬形架。

為防止落花落果，在花期加強溫度水分等環境條件管理的同時，進行人工輔助授粉（振動植株或花序）並採用番茄靈或24一D等座果激素處理花。

5.病蟲害防治

大棚西紅柿病害主要有晚疫病、灰黴病、葉黴病、病毒病、早疫病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉蝨、棉鈴蟲等，要注意防治。

6.採收

大棚西紅柿的採收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開花到果實成熟，早熟品種40-50天，中熟品種50-60天。果實定個發白後（白熟期）可進行乙烯利人工催熟。一般在果實轉色期採收上市。

農民朋友加強西紅柿間的管理，可提高西紅柿的座果率。

大棚西紅柿種植技術之起壠定植，採取大小行小高壠方式，即大行70-80公分，小行40公分，壠高10-15公分，每壠定植兩行，定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35公分，每畝定植3500株。早熟品種株距25-27公分，每畝定植4500株左右。定植後蓋地膜，並適時澆小水，每穴0.5-1斤。也可以與嫁接黃瓜相同，邊定植邊起兩個小壠定植後蓋地膜。

大棚西紅柿種植技術之施用底肥，有機肥要充分腐熟。如果採用餅肥，可交豆餅砸成磚頭大小，放於缸內浸泡幾天，用手攥細待水發酸，缸中起泡沫，發酵好後窩裡放炮，每穴0.4-0.5斤。如果是圈肥可在起壠時包於埂內，不管使用那種方法，都要在起壠或定植時增施磷酸二銨或複合肥，每畝20-30斤。如果穴施磷酸二銨或複合肥時要與餅肥一起撒施，並充分與穴中土壤混合，以免燒根。

大棚西紅柿種植技術之盛果期的管理，氣溫25-28℃，地溫24-25℃，要注意適宜的放風時間；適宜的土壤含水量20-25%，10-15天澆水一次；高產棚室或植株缺氮棚室也可採用噴施赤黴素（九二0）的辦法促使植株健壯，葉片肥厚，7-10天一次。每克赤黴素兌水200斤另加0.5-2%的尿至少噴灑4-5次；澆水前用藥噴霧防病，澆水後用百菌清煙霧劑或粉塵法防病；清除病殘葉及時採收待熟果實；多種藥物交替應用，認真防治病蟲害。重點防治早疫病、晚疫病、灰黴病、病毒病、粉蝨和蚜蟲。選用2000-3000PPM乙烯利浸泡取出，放在22-25℃的地方，要適當通風，經5-6天，隨即轉紅，如果不催紅上市，效益好時也可以不催紅，則品質更佳。

番茄是中國種植面積較大，而且能實現週年供應的蔬菜，根據栽培季節的不同，可以分為春、夏、秋、冬4個栽培茬口，由於秋栽番茄的採摘期在11月至第二年的2月，而這段時間正是蔬菜供應的淡季，有加上中國的傳統節日較多，因此，在這幾茬番茄的栽培中，要屬秋栽番茄的效益最高。那麼秋栽番茄如何才能獲得高產呢？

一、品種的選擇

秋栽番茄在育苗期間氣溫較高，這個階段正是煙粉蝨的高發期，煙粉蝨在刺吸番茄葉片的同時，還能將自身攜帶的病毒傳給番茄使番茄感染病毒病，所以這茬番茄應選擇病毒病抗性較高的品種栽培。

在選擇品種時第二個要考慮的問題是應選擇生長前期耐高溫、後期耐低溫、耐弱光的品種。還要考慮所栽品種的採收期，要選擇採收期比較長的中晚熟品種以增加種植效益。除此之外，還要考慮冬季消費者暫時貯藏的特點，要選擇果皮厚，耐貯藏的特點。

二、播種育苗

秋栽番茄也是先育苗再定植的栽培方式。秋栽番茄在育苗時主要會遇到兩個問題。一是外界氣溫高、雨水多，植株生長髮育快，出苗後平均3天就可增長1片心葉，因此，植株容易出現徒長，影響花芽分化；二是對煙粉蝨的防治要高度重視，否則番茄苗患病毒病的機率會很大。所以這茬番茄育苗對於育苗場所的要求比較高。

1、育苗場所的準備

為了控制秋栽番茄育苗期間煙粉蝨的危害，以及雨水對幼苗的衝擊，因此建議要在大棚中育苗。這樣棚膜可以防止降雨對幼苗的傷害，育苗前要徹底清理苗床及周圍的雜草，以及上茬作物的殘留體，如果上茬種植的也是番茄，要特別注意苗床上有沒有殘果落在地上抽出的番茄幼苗，如果有的話，也一定要清理乾淨。利用50~60目的防蟲網覆蓋在大棚的通風口上，這樣可以有效防治煙粉蝨進棚危害。覆蓋防蟲紗網後，要扣嚴棚膜，利用棚中高溫悶棚3~5天，殺滅棚中的害蟲。

2、配製育苗土

育苗土的好壞直接影響幼苗的生長髮育，番茄幼苗的育苗土要求保水、保肥、通氣、有機質含量豐富。有苗土可以用草炭和蛭石按照7:3的比例配製。為了保證番茄苗期的營養供應，在每立方米的育苗土中還要加入優質的45%複合肥（15:15:15）2千克。

3、適時播種

秋栽番茄的播種期應以早霜來臨的時間來確定，一般覆蓋單層薄膜的溫室大棚以霜前100~110天為播種適宜期。各番茄種植產區可以以這個原則來確定合理的播種期。

4、種子處理

播種前對種子進行處理是減少苗期病害、保證出苗一致的基礎。將番茄種子放入50℃的熱水中不斷攪動，使種子受熱均勻，20~30分鐘後撈出種子，放在25~30℃的溫水中浸泡4~6小時，撈出後就可以播種了。

這種處理種子的方法既簡便又殺菌的效果好，對種子上攜帶的病毒和葉黴病和早疫病等病菌有很好的殺滅作用。

5、播種

番茄的育苗採用穴盤育苗，如果採用小孔穴盤育苗，在苗齡4葉之前生長正常，但是從苗齡4葉以後，由於植株葉片增大，葉片之間相互遮光，培育不出適齡壯苗。所以秋季栽培番茄的育苗我們最好採用60孔或者72孔的穴盤育苗，在育苗土中加水調成糊狀，然後裝到育苗盤中。每個穴孔播1粒種子，然後上面覆0.5釐米的蛭石。

秋栽番茄播種季節氣溫高、Sunny強烈，所以播種後，還需要在棚上搭蓋遮陽網，以降低苗床溫度。出苗前苗盤要保持溼潤，因為在棚頂遮蓋了遮陽網，所以蒸發量較少，出苗前一般不需要澆水。

播種後大約5天左右，就可以看到有部分幼苗破土而出，一週後可以出齊苗。這時早晨、傍晚和陰雨天要撤下遮陽網讓幼苗見光，晴天上午10:30至下午4:30再將遮陽網蓋上遮蔭。儘可能為幼苗生長創造適宜的溫度。隨著幼苗的長大，每天遮蔭時間越來越短，齊苗一週後可取掉遮陽網，透過這樣的方式就基本能夠滿足出苗期和幼苗期的溫度管理。

出苗後至第一片真葉展開這段時間，保持畦面溼潤，不幹不澆，以防幼苗徒長，幼苗長至3~4片真葉時，要保證苗床長溼不幹。如果幼苗長勢弱，可結合澆水進行追肥，每畝苗床衝施尿素5~7千克。經過30~35天，幼苗長至4~5片真葉時，就可以準備定植了。

三、移栽定植

1、定植前的準備

定植前，要對種植的地塊做一些準備。最好是前茬沒有種植過番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯等茄科作物的地塊。以種植過大蔥、大蒜的茬口為最好，其次是種過瓜類、葉菜類地塊。每畝用充分腐熟的雞糞、豬糞5000~6000千克、磷酸二銨和硫酸鉀各50千克或者同等肥力的其它肥料。由於這一時間段的地溫高、溼度大，為了防止番茄幼苗根部腐爛，每平方米再施50%的多菌靈可溼性粉劑8克進行土壤消毒，施肥撒藥後要深翻土壤，最後耙地整平，做寬100~120釐米的畦。

2、定植

由於定植時的氣溫仍然比較高，所以最好選擇陰天或晴天的傍晚進行，如果是在Sunny充足的時間定植，要在棚頂上覆蓋遮陽網。定植時要帶育苗土進行移栽，每畦栽兩行，行距60釐米，株距約45釐米，每畝栽植1800株左右。定植後馬上澆一遍定植水，定植水要澆大水，既可以緩苗又可以降低地溫，促進幼苗根系的生長。

定植後大棚的前面風口和棚底風口都要開啟，一般定植後3~4天就可緩苗，這時就進入了田間管理階段。

四、田間管理

如果說定植前的所有工作都是為番茄苗的健康生長打基礎，那麼定植後的田間管理工作就是確保番茄高產和優質的關鍵所在。按照番茄營養生長和生殖生長營養階段，可以把定植後的管理工作分為花前管理和花果期管理兩個階段。

1、花前管理

花前對於溫度的管理，只要前風口和棚頂風口都開啟就可以了。

①、中耕

番茄定植後緩根慢，在澆過定植水後，土壤稍干時要馬上進行一次中耕，中耕深度一般在5~7釐米之間，這樣能夠保持土壤疏鬆、增加土壤透氣性，有利於根系向深層土壤的紮根。

②、肥水管理

秋栽茬番茄緩苗後，由於外界的溫度還比較高，很容易出現植株徒長的情況，因此要控制澆水的控制，原則上是第一穗果在坐住之前不澆水，但是如果發現土壤過幹發白時，可適當澆小水。

番茄植株開花前以莖葉生長為主，需肥較少，在底肥施足的情況下，這個階段也不需要追肥，以免造成植株徒長，影響開花結果。

番茄植株長至6~7葉以後就要進行綁蔓了，吊繩可以選用聚丙烯膜帶或者尼龍繩，吊繩綁系在大棚的棚架上。綁繩時將吊繩栓系在番茄植株的基部，這樣既可以防治番茄蔓倒伏，又給番茄蔓向上纏繞生長留出了空間。

2、花果期管理

①、番茄植株整枝

當番茄植株有花出現的時候，就進入了花果期管理階段。番茄在生長過程中，都要進行整枝。整枝的方法很多，目前在種植時採用最多的是單幹整枝和雙幹整枝。由於秋栽番茄進入花果期後，氣溫仍然還比較高，植株的生長量會比較大，所以建議用單幹整枝法，否則容易形成植株鬱閉，影響通風透光。

單幹整枝法就是保留主幹結果，將主幹上所有萌發的腋葉和側枝全部摘除。打側枝要選晴天上午進行，這樣利於傷口癒合，在番茄的生產中2~3天就要整枝一次。

②、噴花保果

秋栽番茄初花期氣溫偏高，白天棚中的溫度常常會超過30℃，而且晝夜溫差不大，這種環境容易導致養分製造不充分、呼吸消耗多、植株徒長、花芽數少、花粉活力不足，花的質量差，最後的結果就是落花數量增加。為了保花保果，可以用2，4-D噴花，噴花要從第一穗花開放2~3朵時進行，因外界氣溫還比較高，所以2，4-D的使用濃度不能過高，要控制在0.001%，以防產生藥害。可以在藥液中摻上紅色顏料，噴過的花上就能做上標記，這樣就不用擔心重複噴藥。

噴花時要在植株表面無水滴時進行，利用手遮擋葉片，以免藥液噴到葉片上，引起藥害，使植株生長不良。一般每隔2~3天噴花一次，直至植株頂部的有效花噴完為止。

番茄採用保花保果措施後，結果較多，如果都留下，果實的大小相差很大，就會降低果實的商品性，所以果實坐住以後，在整枝的同時要進行疏花疏果。大果型品種每穗留果3~4個；中果型每穗留果5~6個。留果一般是掐頭去尾留中間，也就是果穗前端的小果不留，果穗上最後的一個果一般都比較大，也應該疏除。在疏果的同時，還要疏除畸形果，這樣長出的果實大小一致，商品性好。

④、水肥管理

當第一穗果長至核桃大小時就要追肥一次，為了促進開花和果實膨大，這次追肥應增施鉀肥，每畝衝施氮、磷、鉀比例大致為16:6:23的複合肥30千克。這茬的番茄當長至第2至第3穗花的開花期，正是溫度適宜，光照充足的階段，對植株的生長髮育是比較有利的。每一穗果長至核桃大小時都要追肥一次，每畝每次追施尿素10~15千克，硫酸鉀8~12千克。

⑤、溫度管理

隨著第2花穗和第3花穗果實的逐漸膨大，氣溫也在逐漸下降，就要注意保溫工作了。先是要根據溫度的變化開啟或關閉棚室的通風口調整棚室內的溫度，一般白天大棚溫度要保持在25~28℃，夜間溫度保持在15~18℃，當夜間的棚溫低於15℃時，就要在棚頂加蓋苫被保溫，並在畦中覆蓋地膜。

由於前一段時間的溫度高，有利於雜草的生長，所以在覆膜前，要將畦中的雜草清理乾淨，以防覆膜後膜下高溫高溼的環境使雜草瘋長。覆膜後不便於中耕，所以在覆膜的同時，要對畦面中耕一次，以緩解覆膜後的土壤板結程度。

這時的植株已經長高，覆膜時要先將薄膜在植株對應處撕口，然後把植株放在開口中，為了保證覆膜效果，要用土將覆膜開口蓋嚴。

⑥、病蟲害防治

為了保證棚中的溫度，有時候會導致棚內溼度較高，有利於滋生病菌和傳播，所以要做好病害的防治。最常見的病害是灰黴病和葉黴病，這兩種病害的症狀容易混淆，分辨清楚才能正確防治。

灰黴病

病菌一般都是先從開敗的雌花上開始切入，侵染初期，花瓣呈水漬狀，有時會在病變處長出淺灰綠色黴層，受害的花朵漸漸變軟腐爛，花枯萎後，會在表面生成一層灰色黴狀物；隨著病菌的發展，病菌會由花向果實侵染，導致果實受侵染部位褪綠，很快在受害部位形成水漬狀屍腐併產生灰色黴層。

灰黴病主要危害番茄的花和果實，有時也會為害葉片和莖蔓，莖葉發病都是由病花和病果傳染所致，葉片上的病斑初次為水漬狀，而後變為淺灰褐色，病斑的邊緣較明顯，中間有不明顯的輪紋，有時病斑處還會有灰色黴狀物。

灰黴病的防治：在灰黴病發病達到10%以上時，就要採取噴藥的方式防治了，可以選用異菌脲、乙烯菌核利進行防治，7~10天噴藥一次，根據病情連續防治2~3次。噴藥要在晴天進行，而且要在噴藥時開啟風口，以加速藥液蒸發乾燥，如果遇陰雨天或溼度大時最好不要噴藥，以免增加棚內溼度，為病菌傳播創造條件。這時可採用腐黴利或者百菌清煙燻劑煙燻發進行防治。

葉黴病

在葉片的發病初期，葉片正面出現微黃色斑點，隨後斑點擴散成為大的不規則或橢圓形、淡黃色褪綠斑，病斑的邊緣不明顯，葉背面的病斑開始為白色，然後變為灰褐色，在病斑上還可以看到灰色黴層。溼度較小時黴層不是很明顯；溼度較大時葉片正反兩面病斑處都會見到明顯的灰色黴層。一般病株的下部葉片先發病，逐漸向上蔓延，嫩莖和果柄上也可產生相似的病斑。隨著病情擴充套件，葉片由下向上逐漸捲曲，最後使整株葉片呈黃褐色乾枯捲曲，花器發病易造成花蕾脫落。

葉黴病的防治：發病初期可選用代森錳鋅、速克靈進行防治，視病情每隔7天一次，連噴3~4次。

⑦、打頂

當每個植株上生出5~6穗果時，就要進行植株打頂。方法是在最後一穗果的上方保留2~3片葉摘除生長點。

這茬番茄在果實成熟時遇到的最大問題就是果實轉色難，容易出現花臉果，許多果農朋友在果實膨大期塗抹乙烯利促進轉色，雖然能讓果實很快磚紅，但是口感會變差。著色不良除了和品種有關，主要還和棚溫有關，溫度過高或過低都會導致果實上色不佳，因此在果實膨大後期，一定要控制好棚室內的溫度以保證番茄果實的轉色。

五、採收

採收時應輕摘輕放，要把果實上的果蒂去除，以防在運輸過程中相互擠壓被刺傷。

一、品種的選擇

秋栽番茄在育苗期間氣溫較高，這個階段正是煙粉蝨的高發期，煙粉蝨在刺吸番茄葉片的同時，還能將自身攜帶的病毒傳給番茄使番茄感染病毒病，所以這茬番茄應選擇病毒病抗性較高的品種栽培。

在選擇品種時第二個要考慮的問題是應選擇生長前期耐高溫、後期耐低溫、耐弱光的品種。還要考慮所栽品種的採收期，要選擇採收期比較長的中晚熟品種以增加種植效益。除此之外，還要考慮冬季消費者暫時貯藏的特點，要選擇果皮厚，耐貯藏的特點。

二、播種育苗

秋栽番茄也是先育苗再定植的栽培方式。秋栽番茄在育苗時主要會遇到兩個問題。一是外界氣溫高、雨水多，植株生長髮育快，出苗後平均3天就可增長1片心葉，因此，植株容易出現徒長，影響花芽分化；二是對煙粉蝨的防治要高度重視，否則番茄苗患病毒病的機率會很大。所以這茬番茄育苗對於育苗場所的要求比較高。

1、育苗場所的準備

為了控制秋栽番茄育苗期間煙粉蝨的危害，以及雨水對幼苗的衝擊，因此建議要在大棚中育苗。這樣棚膜可以防止降雨對幼苗的傷害，育苗前要徹底清理苗床及周圍的雜草，以及上茬作物的殘留體，如果上茬種植的也是番茄，要特別注意苗床上有沒有殘果落在地上抽出的番茄幼苗，如果有的話，也一定要清理乾淨。利用50~60目的防蟲網覆蓋在大棚的通風口上，這樣可以有效防治煙粉蝨進棚危害。覆蓋防蟲紗網後，要扣嚴棚膜，利用棚中高溫悶棚3~5天，殺滅棚中的害蟲。

2、配製育苗土

育苗土的好壞直接影響幼苗的生長髮育，番茄幼苗的育苗土要求保水、保肥、通氣、有機質含量豐富。有苗土可以用草炭和蛭石按照7:3的比例配製。為了保證番茄苗期的營養供應，在每立方米的育苗土中還要加入優質的45%複合肥（15:15:15）2千克。

3、適時播種

秋栽番茄的播種期應以早霜來臨的時間來確定，一般覆蓋單層薄膜的溫室大棚以霜前100~110天為播種適宜期。各番茄種植產區可以以這個原則來確定合理的播種期。

4、種子處理

播種前對種子進行處理是減少苗期病害、保證出苗一致的基礎。將番茄種子放入50℃的熱水中不斷攪動，使種子受熱均勻，20~30分鐘後撈出種子，放在25~30℃的溫水中浸泡4~6小時，撈出後就可以播種了。

這種處理種子的方法既簡便又殺菌的效果好，對種子上攜帶的病毒和葉黴病和早疫病等病菌有很好的殺滅作用。

5、播種

番茄的育苗採用穴盤育苗，如果採用小孔穴盤育苗，在苗齡4葉之前生長正常，但是從苗齡4葉以後，由於植株葉片增大，葉片之間相互遮光，培育不出適齡壯苗。所以秋季栽培番茄的育苗我們最好採用60孔或者72孔的穴盤育苗，在育苗土中加水調成糊狀，然後裝到育苗盤中。每個穴孔播1粒種子，然後上面覆0.5釐米的蛭石。

秋栽番茄播種季節氣溫高、Sunny強烈，所以播種後，還需要在棚上搭蓋遮陽網，以降低苗床溫度。出苗前苗盤要保持溼潤，因為在棚頂遮蓋了遮陽網，所以蒸發量較少，出苗前一般不需要澆水。

播種後大約5天左右，就可以看到有部分幼苗破土而出，一週後可以出齊苗。這時早晨、傍晚和陰雨天要撤下遮陽網讓幼苗見光，晴天上午10:30至下午4:30再將遮陽網蓋上遮蔭。儘可能為幼苗生長創造適宜的溫度。隨著幼苗的長大，每天遮蔭時間越來越短，齊苗一週後可取掉遮陽網，透過這樣的方式就基本能夠滿足出苗期和幼苗期的溫度管理。

出苗後至第一片真葉展開這段時間，保持畦面溼潤，不幹不澆，以防幼苗徒長，幼苗長至3~4片真葉時，要保證苗床長溼不幹。如果幼苗長勢弱，可結合澆水進行追肥，每畝苗床衝施尿素5~7千克。經過30~35天，幼苗長至4~5片真葉時，就可以準備定植了。

三、移栽定植

1、定植前的準備

定植前，要對種植的地塊做一些準備。最好是前茬沒有種植過番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯等茄科作物的地塊。以種植過大蔥、大蒜的茬口為最好，其次是種過瓜類、葉菜類地塊。每畝用充分腐熟的雞糞、豬糞5000~6000千克、磷酸二銨和硫酸鉀各50千克或者同等肥力的其它肥料。由於這一時間段的地溫高、溼度大，為了防止番茄幼苗根部腐爛，每平方米再施50%的多菌靈可溼性粉劑8克進行土壤消毒，施肥撒藥後要深翻土壤，最後耙地整平，做寬100~120釐米的畦。

2、定植

由於定植時的氣溫仍然比較高，所以最好選擇陰天或晴天的傍晚進行，如果是在Sunny充足的時間定植，要在棚頂上覆蓋遮陽網。定植時要帶育苗土進行移栽，每畦栽兩行，行距60釐米，株距約45釐米，每畝栽植1800株左右。定植後馬上澆一遍定植水，定植水要澆大水，既可以緩苗又可以降低地溫，促進幼苗根系的生長。

定植後大棚的前面風口和棚底風口都要開啟，一般定植後3~4天就可緩苗，這時就進入了田間管理階段。

四、田間管理

如果說定植前的所有工作都是為番茄苗的健康生長打基礎，那麼定植後的田間管理工作就是確保番茄高產和優質的關鍵所在。按照番茄營養生長和生殖生長營養階段，可以把定植後的管理工作分為花前管理和花果期管理兩個階段。

1、花前管理

花前對於溫度的管理，只要前風口和棚頂風口都開啟就可以了。

①、中耕

番茄定植後緩根慢，在澆過定植水後，土壤稍干時要馬上進行一次中耕，中耕深度一般在5~7釐米之間，這樣能夠保持土壤疏鬆、增加土壤透氣性，有利於根系向深層土壤的紮根。

②、肥水管理

秋栽茬番茄緩苗後，由於外界的溫度還比較高，很容易出現植株徒長的情況，因此要控制澆水的控制，原則上是第一穗果在坐住之前不澆水，但是如果發現土壤過幹發白時，可適當澆小水。

番茄植株開花前以莖葉生長為主，需肥較少，在底肥施足的情況下，這個階段也不需要追肥，以免造成植株徒長，影響開花結果。

番茄植株長至6~7葉以後就要進行綁蔓了，吊繩可以選用聚丙烯膜帶或者尼龍繩，吊繩綁系在大棚的棚架上。綁繩時將吊繩栓系在番茄植株的基部，這樣既可以防治番茄蔓倒伏，又給番茄蔓向上纏繞生長留出了空間。

2、花果期管理

①、番茄植株整枝

當番茄植株有花出現的時候，就進入了花果期管理階段。番茄在生長過程中，都要進行整枝。整枝的方法很多，目前在種植時採用最多的是單幹整枝和雙幹整枝。由於秋栽番茄進入花果期後，氣溫仍然還比較高，植株的生長量會比較大，所以建議用單幹整枝法，否則容易形成植株鬱閉，影響通風透光。

單幹整枝法就是保留主幹結果，將主幹上所有萌發的腋葉和側枝全部摘除。打側枝要選晴天上午進行，這樣利於傷口癒合，在番茄的生產中2~3天就要整枝一次。

②、噴花保果

秋栽番茄初花期氣溫偏高，白天棚中的溫度常常會超過30℃，而且晝夜溫差不大，這種環境容易導致養分製造不充分、呼吸消耗多、植株徒長、花芽數少、花粉活力不足，花的質量差，最後的結果就是落花數量增加。為了保花保果，可以用2，4-D噴花，噴花要從第一穗花開放2~3朵時進行，因外界氣溫還比較高，所以2，4-D的使用濃度不能過高，要控制在0.001%，以防產生藥害。可以在藥液中摻上紅色顏料，噴過的花上就能做上標記，這樣就不用擔心重複噴藥。

噴花時要在植株表面無水滴時進行，利用手遮擋葉片，以免藥液噴到葉片上，引起藥害，使植株生長不良。一般每隔2~3天噴花一次，直至植株頂部的有效花噴完為止。

番茄採用保花保果措施後，結果較多，如果都留下，果實的大小相差很大，就會降低果實的商品性，所以果實坐住以後，在整枝的同時要進行疏花疏果。大果型品種每穗留果3~4個；中果型每穗留果5~6個。留果一般是掐頭去尾留中間，也就是果穗前端的小果不留，果穗上最後的一個果一般都比較大，也應該疏除。在疏果的同時，還要疏除畸形果，這樣長出的果實大小一致，商品性好。

④、水肥管理

當第一穗果長至核桃大小時就要追肥一次，為了促進開花和果實膨大，這次追肥應增施鉀肥，每畝衝施氮、磷、鉀比例大致為16:6:23的複合肥30千克。這茬的番茄當長至第2至第3穗花的開花期，正是溫度適宜，光照充足的階段，對植株的生長髮育是比較有利的。每一穗果長至核桃大小時都要追肥一次，每畝每次追施尿素10~15千克，硫酸鉀8~12千克。

⑤、溫度管理

隨著第2花穗和第3花穗果實的逐漸膨大，氣溫也在逐漸下降，就要注意保溫工作了。先是要根據溫度的變化開啟或關閉棚室的通風口調整棚室內的溫度，一般白天大棚溫度要保持在25~28℃，夜間溫度保持在15~18℃，當夜間的棚溫低於15℃時，就要在棚頂加蓋苫被保溫，並在畦中覆蓋地膜。

由於前一段時間的溫度高，有利於雜草的生長，所以在覆膜前，要將畦中的雜草清理乾淨，以防覆膜後膜下高溫高溼的環境使雜草瘋長。覆膜後不便於中耕，所以在覆膜的同時，要對畦面中耕一次，以緩解覆膜後的土壤板結程度。

這時的植株已經長高，覆膜時要先將薄膜在植株對應處撕口，然後把植株放在開口中，為了保證覆膜效果，要用土將覆膜開口蓋嚴。

⑥、病蟲害防治

為了保證棚中的溫度，有時候會導致棚內溼度較高，有利於滋生病菌和傳播，所以要做好病害的防治。最常見的病害是灰黴病和葉黴病，這兩種病害的症狀容易混淆，分辨清楚才能正確防治。

灰黴病

病菌一般都是先從開敗的雌花上開始切入，侵染初期，花瓣呈水漬狀，有時會在病變處長出淺灰綠色黴層，受害的花朵漸漸變軟腐爛，花枯萎後，會在表面生成一層灰色黴狀物；隨著病菌的發展，病菌會由花向果實侵染，導致果實受侵染部位褪綠，很快在受害部位形成水漬狀屍腐併產生灰色黴層。

灰黴病主要危害番茄的花和果實，有時也會為害葉片和莖蔓，莖葉發病都是由病花和病果傳染所致，葉片上的病斑初次為水漬狀，而後變為淺灰褐色，病斑的邊緣較明顯，中間有不明顯的輪紋，有時病斑處還會有灰色黴狀物。

灰黴病的防治：在灰黴病發病達到10%以上時，就要採取噴藥的方式防治了，可以選用異菌脲、乙烯菌核利進行防治，7~10天噴藥一次，根據病情連續防治2~3次。噴藥要在晴天進行，而且要在噴藥時開啟風口，以加速藥液蒸發乾燥，如果遇陰雨天或溼度大時最好不要噴藥，以免增加棚內溼度，為病菌傳播創造條件。這時可採用腐黴利或者百菌清煙燻劑煙燻發進行防治。

葉黴病

在葉片的發病初期，葉片正面出現微黃色斑點，隨後斑點擴散成為大的不規則或橢圓形、淡黃色褪綠斑，病斑的邊緣不明顯，葉背面的病斑開始為白色，然後變為灰褐色，在病斑上還可以看到灰色黴層。溼度較小時黴層不是很明顯；溼度較大時葉片正反兩面病斑處都會見到明顯的灰色黴層。一般病株的下部葉片先發病，逐漸向上蔓延，嫩莖和果柄上也可產生相似的病斑。隨著病情擴充套件，葉片由下向上逐漸捲曲，最後使整株葉片呈黃褐色乾枯捲曲，花器發病易造成花蕾脫落。

葉黴病的防治：發病初期可選用代森錳鋅、速克靈進行防治，視病情每隔7天一次，連噴3~4次。

⑦、打頂

當每個植株上生出5~6穗果時，就要進行植株打頂。方法是在最後一穗果的上方保留2~3片葉摘除生長點。

這茬番茄在果實成熟時遇到的最大問題就是果實轉色難，容易出現花臉果，許多果農朋友在果實膨大期塗抹乙烯利促進轉色，雖然能讓果實很快磚紅，但是口感會變差。著色不良除了和品種有關，主要還和棚溫有關，溫度過高或過低都會導致果實上色不佳，因此在果實膨大後期，一定要控制好棚室內的溫度以保證番茄果實的轉色。

五、採收

採收時應輕摘輕放，要把果實上的果蒂去除，以防在運輸過程中相互擠壓被刺傷。