一種可能是土壤酸化或鹽漬化引起的根系吸收不良，或施用某些不合格化肥根系受損現象。另外一種可能不排除藥物副作用引起的問題，導致葉綠素缺失，可以噴施腐殖酸葉面肥，磷酸二氫鉀，稀土微肥，鈣硼鎂鐵鋅微量元素葉面肥等配合蕓薹素內酯，碧護噴施，可以衝施複合微生物菌肥（劑）配合活性矽肥，促進根系吸收能力，緩解症狀。

1、缺素

甜瓜在生長時需要多種營養元素，而造成甜瓜黃葉的主要原因就是缺素，缺氮、缺磷、缺鉀、缺鈣、缺鐵、缺銅、缺鎂都會導致提高葉片發黃。而且每個缺素症狀也不同，缺氮葉片變現為黃綠，老葉乾枯、新生小而少；缺磷植株矮小、葉片深綠沒有光照；缺鉀葉緣首先發黃，逐漸焦灼，嚴重時導致整個葉片枯萎；缺鈣會到葉片葉緣發黃，但老葉仍保持綠色；缺鐵會到葉片為淡黃色，但是葉脈仍為綠色，後期整個葉片會失綠脫落；缺銅會導致葉尖的綠色逐漸轉淡；缺鎂會導致葉片顏色發黃，尤以葉尖最明顯，但葉脈仍保持綠色。

甜瓜黃葉的原因是什麼

2、肥害

和缺素有些類似，在種植時如果施肥過度，就會導致植株產生肥害，這也是常見的黃葉原因。尤其是在剛施肥後，或者噴藥後，一般在1-2天內就會出現黃葉現象，而且面積較大，又比較普遍。出現肥害引起的黃葉現象，可以提高澆水或尿素葉面噴肥即可緩解症狀。

甜瓜黃葉的原因是什麼

3、氣候原因

甜瓜黃葉還和氣候有些關係，很多農戶採用黑膜覆蓋技術，提高地溫，加快甜瓜的生長速度，但是在夏季高溫炎熱時期，黑膜不僅喜熱，還能阻止散熱，所以會影響到根系生長，造成早衰黃葉。另外長期陰雨天或者株間鬱閉，也會導致葉片黃化，所以在栽培時要注意氣候變化，做成正確的管理。

甜瓜黃葉的原因是什麼

4、病害

另外造成黃葉現象的就是病害，其中的代表病害就是細菌性葉枯病，也較葉斑病，主要發生在高溫高溼環境，極易傳播蔓延。發病時葉片出現黃褐色的病斑，逐漸擴大融匯，到了後期會導致葉片出現大面積的枯斑，導致葉片無法正常進行光合作用。在發病初期可噴灑鏈黴素防治，在病害高峰期可用唑類殺菌劑混配噻菌銅或龍克菌防治。

甜瓜造成麻葉子的情況有很多，不同時期的原因都會造成麻葉子，下面說下幾種原因：

第一：如果甜瓜苗的葉子出現麻葉子，有可能是噴了高濃度的藥物，造成對葉子的傷害。只有促進它從新生出新葉子來

第二：可能是天氣造成的麻葉子，好多天是陰天之後，猛然間晴天，太陽的暴曬，就會造成麻葉子。

第三， 就是遇到了真菌性病害，就會出現類似的症狀，這時候可以噴灑點多菌靈粉劑1000倍。也可噴百菌清500液。

中文名

麻葉子

主要食材

麥芽糖，炒米，芝麻，花生

分類

仙桃小吃，傳統小吃

口味

口感酥脆，鹹淡適中

菜品歷史

麻葉子屬於仙桃小吃，仙桃北依漢水，南靠長江，是湖北省江漢平原區域中心城市，緊臨中國中部地區最大都市武漢，素有“鄂中寶地、江漢明珠”之稱。

麻葉子是老沔陽（今湖北省仙桃市）的一種傳統年節小吃，是麥芽糖和炒米混合在一起製作而成，與孝感麻糖製作工藝相似。

所需食材

以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，並拌以桂花、金錢桔餅等成份精製而成。

麻葉子有三種口味：黑色芝麻、糖稀和橘子製作的；用花生、糖稀和炒米制作的；橘子、糖稀和炒米制作的，三種口味[1]。

製做方法

麥芽糖→溶化→熬糖→冷卻→拉白→拌麻→冷卻成型→切片→整形→冷卻→稱量→包裝→成品。

進入臘月，仙桃各家各戶便進入了製作麻葉子的前期準備，一方面將家裡的大麥（小麥可不成）淘洗、保溫、發芽，第一道環節的發芽可是至關重要的，另一方面要將糯米蒸好後直至嗮成硬邦邦一顆顆米粒後炒製成炒米，待兩方面準備工作就緒後，麻葉子製作之戲才開始正式上演。

在製作過程中熬糖是很重要的，糖要用文火慢慢的熬，當糖熬好了，主要的工作是切麻葉子，麻葉子切好了，將盆洗乾淨，把糖稀舀出來，然後少放一點到鍋裡，當糖稀燒開的時候，把已經炒好的炒米放在鍋裡混合在一起，如果放上一把芝麻，作出來的麻葉會更香，有時候也會加上花生和桔子皮。混合均勻之後，用瓢盛出來，接過來放在洗好的盆裡，再就用杵一點一點地壓平，然後倒放在案板上，用刀切成長條，然後在用刀切成10CM見方的小塊。這就最終做成了麻葉。

　　剛切成的麻葉軟軟的，等到冷了之後，就變的很香脆。切麻葉的過程中，會留下少許的碎末，為了不亂費用剩下的糖將這些碎末捏成一個個的小麻球，因為糖比較多，很甜

仙桃麻葉子切片

食用須知

麻葉子有倆種：“軟面麻葉”和“酥麻葉”，其中“軟面麻葉”口感甜軟，尤其是現吃最佳。“酥麻葉”口感酥候，儲存時間長。其中“酥麻葉”是在“軟面麻葉”基礎上發展起來，雖然知曉的人數不多，但是也逐漸發展成了一種過年年貨的的必備品，由於其口感好，儲存時間長，已經備受保德人民的歡迎。

小吃歷史

據麻葉子創始人王志新的介紹，當年他的手藝是從一位長者那邊學的。八九十年代的保德縣那叫做一個窮，以至於高中畢業的他只好選擇一門手藝來養家餬口。從剛開始的小賣部，到賣飯，食品加工。當年所做的“麻葉子”其實並不能叫“麻葉子”。它的外型和所謂的油炸餅相似，有點像北方的“幹饃饃”。後來王志新和她的妻子趙金鳳便開始鑽研這門手藝，從一開始的“油炸餅”發展到的“內外方正”的麻葉子，這有點遵從中國的做人應該方正。

甜瓜病毒病又叫花葉病、小葉病。病毒病常造成全株症狀，嚴重的不結瓜，甚至導致全株死亡。

個別注意，病毒病可能性大，注意殺刺吸口害蟲薊馬，白粉蝨，蚜蟲，可以用鹽酸嗎啉胍，加上烯啶吡蚜酮。

病毒病危害，病毒病可防控，不可治癒，多由刺吸式口器害蟲傳播，刺吸式口器害蟲可用吡蟲啉，吡蚜蚨蟲胺，啶蟲脒等防治，病毒病用香菇多糖，幾丁聚糖，氨基寡糖，鹽酸嗎啉呱噴霧。

病毒病，首先要防治蚜蟲、白粉蝨、薊馬、蟎蟲，可減少病毒病發生。可以選用鹽酸嗎啉呱，寧南黴素、嗎呱乙酸銅、香茹多糖加功夫，阿維菌素，噴霧防治，間隔5-7天再噴一次。

農管家知識小課堂——甜瓜病毒病

危害症狀

主要有兩種表現症狀，即花葉型和綠斑駁型。

花葉型：多出現明脈、葉脈變色，葉面凹凸不平，黃綠相間。植株節間縮短，矮化。

綠斑駁型：新葉產生黃色小斑點，後變為淡黃色斑紋，綠色部分呈凹凸不平的隆起瘤狀，葉片變小，引起植株矮化，葉片斑駁扭曲。果實發病，果面凹凸不平，發病嚴重的果實畸形。

發病規律

與瓜類作物鄰作，田間管理粗放，蚜蟲發生量大發病重。這些病毒主要是透過種子、蚜蟲、接觸等方式傳染。

農業防治

在育苗前施足底肥，配製好營養土，力求培育出無病壯苗，以抵抗病毒病的發生。栽培田施足有機肥，增施磷、鉀肥，提高抗病力。甜瓜秋延遲栽培要覆蓋遮陽網，降低田間溼度，以減輕病毒病的發生。經常檢查，發現病株要及時拔除銷燬。

用10%磷酸三鈉溶液或1%的高錳酸鉀溶液浸種10～15min，然後撈出用清水沖洗乾淨即可播種；或把種子在70℃恆溫下處理72h，以鈍化病毒。

防治煤蟲

33% 氯氟·吡蟲啉 懸浮劑（中等毒） 使用4-6毫升/畝 噴霧

22% 噻蟲·高氯氟 微囊懸浮－懸浮劑（中等毒） 使用5-10毫升/畝 噴霧

2.5% 高效氯氟氰菊酯 水乳劑（中等毒） 使用12-17毫升/畝 噴霧

4% 阿維·啶蟲脒 乳油（低毒） 使用3000-5000倍液 噴霧

25% 抗蚜威 可溼性粉劑（中等毒） 使用12-24克/畝 噴霧

50% 吡蚜酮 可溼性粉劑（低毒） 使用8-10克/畝 噴霧

1.8% 阿維·吡蟲啉 可溼性粉劑（低毒） 使用40-60克/畝 噴霧

病症表現期

5% 鹽酸嗎啉胍 可溶粉劑（低毒） 使用400-500克/畝 噴霧

0.5% 幾丁聚糖 水劑（微毒） 使用300-500倍液 噴霧

2% 氨基寡糖素 水劑（低毒） 使用160-230毫升/畝 噴霧

30% 毒氟磷 可溼性粉劑（低毒） 使用90-110克/畝 噴霧

60% 嗎胍·乙酸銅 可溶片劑（低毒） 使用56-83克/畝 噴霧

2.8% 烷醇·硫酸銅 懸浮劑（低毒） 使用82.1-125毫升/畝 噴霧

甜瓜又被稱為香瓜，甜瓜有著一種特殊的香味，味道清香可口、營養美味，我對甜瓜也是比較喜愛，在市場也是供不應求，種植甜瓜經濟效益也是很不錯的，種好甜瓜掌握一定的技術才能獲得回報：

甜瓜病毒病又叫花葉病、小葉病。病毒病常造成全株症狀，嚴重的不結瓜，甚至導致全株死亡。葉枯病、炭疽病，這2種病為甜瓜的普通病害，分佈較廣，嚴重時達80%以上，在一定程度上影響甜瓜生產。花葉病、甜瓜葉枯病和炭疽病是怎麼回事，下面解答一下防治措施：

新葉產生黃色小斑點，後變為淡黃色斑紋，綠色部分呈凹凸不平的隆起瘤狀，葉片變小，引起植株矮化，葉片斑駁扭曲。果實發病，果面凹凸不平，發病嚴重的果實畸形。

用10%磷酸三鈉溶液或1%的高錳酸鉀溶液浸種10～15min，然後撈出用清水沖洗乾淨即可播種；或把種子在70℃恆溫下處理72h，以鈍化病毒。

花葉病一般都是與瓜類作物鄰作，田間管理交為粗放，蚜蟲發生量大的原因。這些病毒主要是透過種子、蚜蟲、接觸等方式傳染。

1、多半是葉片出現長許多近圓形病斑，黃褐色，後為黑褐色病斑。病斑上面有許多小黑點，破裂，後成為孔洞，潮溼時產生粉紅色黏液，嚴重時葉片枯死。

2、莖和葉柄。病斑長圓形，稍凹陷。幼苗發病，子葉_上產生半圓形黃褐色病斑，莖基縊縮，引起倒伏。(3)果實。發病果實病部凹陷開裂，溼度大時溢位粉紅色黏稠物。幼瓜畸形或脫落。

環境因素。發病最適溫度23°C左右，溼度90%左右。(2)農業防治:氮肥過量，植株過密，保護地不及時放風，露地遇風，都會促進發病。

1、子處理:播種前用50°C溫水浸種20分鐘，經清水冷卻後，晾乾直播或催芽播種。

2、農業防治:實行3年輪作，並用無菌土進行營養缽育苗。定植施足底肥，增施磷鉀肥。露地蓋膜栽培，保護地適時放風。注意平整土地，防止積水，雨後及時排水，合理密植，及時清除田間雜草。

3、藥劑防治:在發病初期噴50%多菌靈可溼性粉劑500倍液，或50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液，或50%炭疽福美可溼性粉劑500倍液，或65%代森鋅可溼性粉劑500倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑800倍液加75%百菌清可溼性粉劑800倍液，或2%農 抗120水劑200倍液，25%咪鮮胺乳油1200~ 1500倍液，防治效果好，隔7~10天噴1次，連續2~3次。棚室栽培可採用煙霧法或粉塵法。

葉枯病為主要危害甜瓜葉片，偶爾也為害葉柄。葉枯病發病初期葉片上產生褪綠色小黃點，後擴充套件成圓形至橢圓形褐色病斑，中央灰白色，邊緣深褐色至紫褐色，微微隆起，外緣油漬狀。

葉枯病後期中部有稀疏黴層。病斑大小約0.1～0.2mm，病葉上斑點數目很多，一張葉片常有病斑300個以上。嚴重時葉片捲曲、枯死，病株呈紅褐色。

葉枯病在甜瓜座瓜後期開始出現，糖分積累時達發病高峰，通常在中上部葉片發生。莖蔓發病，產生菱形或橢圓形稍有凹陷的病斑。果實受害，果面上出現圓形褐色的凹陷斑，常有裂紋，病原可逐漸侵入果肉，造成果實腐爛。

用抗病品種，合理輪換倒茬，儘量選擇嫁接苗。忌偏施氮肥，種植密度要合理，加強通風，育苗期注意苗床消毒。發病後可以使用吡唑醚菌酯，代森錳鋅，百菌清，精甲百菌清，加收米，氯溴異氰尿酸75%，氫氧化銅懸浮劑，等交替使用。

1、甜瓜甜不甜很大程度上與肥水管理不當有關係。氮肥不足時，葉片缺乏光澤，碳水化合物製造得少，糖分就合成轉化少；磷肥不足時，長勢緩慢，果少果小；鉀肥不足時，葉緣容易發黃，葉片枯死，細胞的代謝作用弱化，積累養分少；鈣、鐵、銅等元素的缺乏，也都會影響到養分的積累與轉化。

2、在基肥的施用上，應以有機肥為主，並按照配方施用多種無機肥料。畝產2000公斤以上的甜瓜，每畝應施純氮14公斤、五氧化二磷14公斤、氧化鉀15.5公斤。在具體操作上，每畝基肥宜施腐熟的農家肥4000公斤，或植物性的商品有機肥200~300公斤或餅肥100~150公斤，再配施尿素5~8公斤、磷酸二銨15~18公斤、硫酸鉀8~10公斤。

3、追肥看苗施2~3次，伸蔓期每畝要追尿素8~10公斤，硫酸鉀4~5公斤。在果實膨大初期，每畝追尿素10~15公斤，硫酸鉀6~8公斤。後勁不足的瓜苗，在果實膨大中期，還應補追尿素8~10公斤，硫酸鉀3~5公斤。另外，在果實膨大後期，

甜瓜從瓜秧長出6至7片葉子到結果部位雌花開放為伸蔓期，元首甜瓜在伸蔓期生長量加大，進入根、莖、葉的生長旺盛時期，此時新葉不斷展開，平均每2到3天就會長出一片新葉，為了防止莖葉徒長，這時可適當降低溫度，白天溫度保持在25到28攝氏度，夜間溫度保持在13到17攝氏度就可以。元首甜瓜在伸蔓期主要的管理內容為摘花和病蟲害防治。

及時摘除無效的花

處在伸蔓期的甜瓜主蔓的基部會有雄花開放，此時瓜秧上尚無雌花開放，也未到授粉期，因此這些早開的雄花並無用處，留在瓜秧上白白耗費養分，所以對這些早開的雄花應及時摘除。

甜瓜蟲害防治

甜瓜伸蔓期易發的蟲害為瓜葉蟎，瓜葉蟎常集中在瓜葉的背面，吸食瓜秧汁液，影響植株生長，當瓜田中發生瓜葉蟎危害時可用73%克蟎特乳油1000倍液，進行噴施防治，一般5天一次連噴2次就可達到防治效果。

小結：香瓜生產中使用的“增甜劑”，多為微量元素、氨基酸、高鉀肥等葉面肥料或植物生長調節劑，無論是葉面肥料或植物生長調節劑，它的作用是透過補充植物營養，調節植物生長，促進糖分的積累和轉化，而達到甜度增加的目的，但增加甜度的效果極其有限。

首先我個人透過問題來講一下什麼是麻葉子！因為問題本身可能並不是描述的十分到位，但基本可以判斷，葉片上可能出現了兩種情況，一個是由於蟎蟲的滋生蔓延導致的葉片產生密密麻麻的小斑點；二是病毒病的發生；還也有可能是其他病害造成的情況。

在甜瓜栽培過程中，有兩種害蟲是需要加強關注的，一個是蚜蟲、一個是蟎蟲，這兩個害蟲也是很容易引起忽視的問題。

我舉個例子，有一次一位武漢的農戶甜瓜生了病毒病，我讓他去防治蚜蟲，另外再用一些減輕病毒病傷害的藥劑！但是他一遍遍地說沒有蚜蟲！就是不聽，我解釋了一下，他還是那句話！頭疼！後來病毒病大量發生，他抱著試試看的心態，結合防治蚜蟲和其他防治病毒的藥劑，防治兩次後就基本解決了！其實病毒大多是靠蚜蟲傳播，而且在苗期到生長後期均有蚜蟲的危害，田裡沒有蚜蟲，其他的蚜蟲也可以遷飛過來，所以要做好預防！

還有一個例子，草莓田裡的蟎蟲是非常多的，防治起來很麻煩，草莓套種甜瓜後，就要非常的注意了，必需做好蟎蟲防治和預防工作！在句容邊城和龍山湖，我就遇到過這種情況，都是我在看苗情的時候發現的，一個田塊半個田都發生了，用點防治蟎蟲的藥劑，兩到三次就完全好了。在第一次用藥後5天，新生的葉片就已經發出來兩片了！應該也不難！但是在防治時一定要在包括地面都要仔細噴一下，效果更加好！

當然還有一些其他的情況也比較相近或相似，在此就不一一列舉了！