盆栽草莓的種植方法和露地高產栽培技術，來一起看一下吧

盆栽草莓的種植方法

一、選用盆、土及品種。盆栽用盆選擇徑口在20-30釐米的陶瓷盆為宜。盆土選用腐殖質含量較高的土壤。品種採用歐洲四季紅，長虹2號、83-38等優良的四季草莓品種盆栽為好。全年可以多次開花結果。

二、栽培技術。盆栽時間一年四季均可。但從園地起苗上盆，最好在秋季進行。選擇健壯秧苗，起苗時要多帶土，摘除老殘葉，將苗木根系剪留10釐米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。土要按實，固定苗位，使土面與盆口保持3-4釐米距離。栽後澆透水，放置陰涼處3-5天，然後搬到光線充足處。

三、肥水管理。四季草莓1年多次開花結果，營養消耗多，要加強養分補充。可用獸蹄、魚骨、家禽內臟、豆餅等，加水腐熟發酵，漚製成液態肥水或追施複合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽，每天早晚各澆水1次。澆水時，應事先將水曬暖再用，切忌直接用井水或自來水澆灌。

四、苗木管理。盆栽草莓應加強植株管理。一是適時疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花，在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多餘匍匐莖，以減少養分消耗，提高果實質量。二是架果造形。即用鐵絲或竹籤做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，促使果穗通風透光，果實著色均勻，防止泥土汙染果實，減少病蟲危害。同時，也可以利用匍匐莖進行藝術造型，提高觀賞價值。三是防治病蟲要採用相應的綜合防治措施。

五、換盆。盆栽草莓結果2年後，應於結果後換盆或換盆土。換盆時，先將植株從盆中取出，剪除衰老根、死根和下部衰老根莖，再栽入新的盆土中。 六、溫、溼度。一般盆栽草莓要求溫度為20-25℃，冬季室溫保持在15℃以上。花盆要放在通風向陽處，盆土經常保持溼潤為宜。

露地高產栽培技術

獲得高產、穩產，好效益的栽培技術要點

1、選好品種 豐香有耐熱、耐寒高產、穩產、口感好的特性，還比較耐貯藏和運輸。因此，該品種應為百色種植的首選。其它品種，不論是新的、舊的，一定經試種才能大面積種植。 值得注意的是，購苗時一定要把好質量關。這個質量有兩層意思。一層是選取壯苗，即根莖粗壯，無病蟲害，鬚根多，有4～6片葉，葉柄粗短，葉厚而大；另一層是要透過正規渠道購苗，訂立購苗協議，以防假冒偽劣。

2、選地和整地

（1）選地：排、灌方便、光照充足、土質疏鬆、保水保肥力強的中、晚稻田最適宜。 (2) 整地：兩犁兩耙後起畦，再放肥，也可直接起畦，並施基肥後將表土（20cm厚）打細碎。 具體要求： 施基肥—→農家肥750公斤(如腐熟的豬\牛\雞糞\草木灰等),磷肥50公斤促長根,複合肥12.5公斤,一起與表土打碎混勻。 起畦—→每壟寬1米連溝，壟高25～30cm，溝寬25cm，畦面40～50cm，做成梯形。（畫一個簡圖）

3、種植

（1）時間：氣溫在30°C以下，地溫17°左右可定植，廣西大部分地方以10月為最佳時間。也可參考以新年為採果期，倒推50天作為種植期，即10月上旬。有遮陽網的農戶，可在9月底遮陰種植，可提前收果上市，搶好價錢。

（2）種法：單畦雙行，株行距25×25釐米，畝需6000株；20×20規格，畝用苗7000株。 種時注意：苗莖的弓背向畦溝，深不埋心，淺不露根。種後馬上淋透定根水。5天內畦溝保持水深2/3，而且在7天內每天早、晚各澆水一次。

（3）及時補苗：種後一週，已知苗是否成活，應及時檢查補缺。

4、管理

4—①：種後一個月內：種後一週苗成活，可看苗施速效肥，可促進花芽分化，以薄施勤施為原則。如20%人糞尿，或碳銨與過鈣（1∶2）混合後每公斤兌水50公斤撥澆，5天一次，保持土壤溼潤。出現老葉黃葉及時剝除。該階段保持有五葉一心較好。 草莓生長過程中及時除草，順便鬆土，有蚜蟲時及時防治。種後一個月，中耕鬆土一次，順便將起壟時未成梯形的地方修成梯形，並打孔施肥→硫酸鉀25公斤，鉀肥7.5公斤，尿素2.5公斤，過鈣25公斤。孔深15cm，孔位於兩植株之間。施肥後灌水一次，防病蟲害一次。

4—②蓋膜：開花前需蓋膜，在11月中旬，即種後1個月左右。在晴天，露幹後進行。方法：兩個人將地膜蓋過畦面後拉直固定，再從兩邊地膜嵌入畦底固定，使面上平直，然後在苗心處撕開地膜，扯出苗，整理成原狀。自蓋膜開始，每週的畦溝灌水一次，並防治病蟲害一次，可噴一次10ppm的赤黴素促抽長。該階段同樣需摘病老葉，保留的葉數為六葉一心。可看苗噴些葉面肥。

4—③結果和採收：保留主花主果，摘除附屬花，一般每株留5~7個有效果即可。該期可噴0.3%磷酸二氫鉀3~4次，提高座果率。如果在開花盛期噴0.2%硫酸二氫鉀或0.3%的硼砂，也有一定增產作用，還可增加果的硬度。選在傍晚葉片潮溼時噴葉背為主。 收完第一批果，馬上施追肥。畝施複合肥15公斤，鉀肥15公斤，視苗情適加少量尿素和磷肥（打孔施），採果前以防治葉蟎為主；採果中後期注意防治白粉病、灰黴病。在開花盛期儘量少噴藥。遇有霜凍可加蓋拱棚膜。

5、主要病蟲害

（1）葉斑病：葉片上深紅色小圓斑，擴充套件到病斑周邊有明顯的紫紅色至灰棕色帶。及時摘病、老、黃葉。發病前用代森鋅合劑500倍，克菌丹水合劑500倍，70%甲託1000倍。 （2）灰黴病：莖、葉、果均會受害，先出現黃色小斑點，呈油漬狀後擴充套件至邊緣有褐色病斑，果實會變軟變爛，有灰色黴層。→50%撲海因粉劑800倍、50%速克靈1000倍、百菌清600倍、甲託1000倍等均可用於防治。可在花期噴霧，每週一次，連續2~3次。 （3）白粉病：葉背出現薄霜狀白色的東西，擴至全株，葉卷湯成匙狀，花瓣變紅色，不開放；幼果感病則不再長大，著色不均。→多氧化黴素1000倍，三唑銅粉劑1500倍，15%硫磺合劑300~400倍。

（4）蚜蟲 傳播病菌的主要媒介。敵敵畏、樂斯本、氧化樂果等可按說明書介紹使用。盛花期不宜用氧化樂果，會影響座果。

（5）葉蟎類 兩種：紅蜘蛛、鏽蜘蛛。隱在葉背吸食葉片汁液。受害葉黃化捲曲，植株矮化。各時期會發生，應從定植成活後開始防治。用藥：20%三氯殺蟎楓、三氯殺蟎醇600～1000倍，75%克蟎特3000倍，殺蟎丹600～800倍。

五、採收管理

果由綠色逐漸變白，最後成紅色並具光澤，即為成熟。最初先是見光面著色，隨後側面著色。果熟則軟化，並有香味。

一般開花30天后成熟採收。每批果採收期約3周。鮮食的在果面紅色佔70%時可收，著色85%最有風味。加工用的則在果充分熟後收，外運果則在果充分成熟前1～2天收。 因草莓成熟期不一致，最好能每天摘一次。最適採摘時間在露幹至高溫之間或傍晚涼快時，否則易爛。採下的果帶有一小段果炳，不傷花萼。採摘後用塑膠藍、小竹藍裝，再分級用紙盒，塑盒小包裝，後裝大木箱、紙箱，方便運輸。外運需冷藏車。

1、草莓栽培特點

（1）花芽分化 草莓大多數品種在溫度為13-17℃，8-12小時日照下分化花芽。在5-12℃的溫度下不論日照長短，皆能分化花芽。當溫度在30℃以上，不論日照長短，都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。不同品種間花芽分化需要的低溫和日照長短有差異。

（2）開花授粉與果實成熟 草莓在日平均溫度 10℃以上開始開花。開花前花葯中的花粉粒初步成熟，已有較低發芽力，開花後2日發芽力最高，花粉發芽適溫25-27℃。開藥適溫14-21℃，臨界最高相對溼度 94％。溫度過高過低，溼度過大或降雨均不開藥，或開藥後花粉乾枯、破裂，不能授粉。雌蕊受精力從開花當日至花後4日最高。由昆蟲、風和振動力傳播花粉。

果實發育最適日溫18-20℃，夜溫12℃。果實成熟適溫17-30℃，積溫約 600℃。從開花到果實成熟約 30-50日，溫度低則成熟慢。適溫時果柄粗，高溫時細。在日照強度欠和較低溫的環境中，果實所含芳香族化合物、果膠、色素和維生素C均較高。

（3）休眠現象 植株從秋至冬，受低溫短日的影響，葉中合成、積累休眠素類物質，全株矮化，葉柄短，葉片小而平地開花。花柄短，果小，產量低，不發生匍匐蔓和停止花芽分化，發生休眠現象。這是草莓植株適應冬季低溫而形成的一種耐寒的生理狀態。植株進入休眠後，需經過一定時期的低溫（－5-8℃）才能恢復生長。休眠期的長短，依品種而異，四季莓等休眠淺的品種僅50小時以下，北方露地品種需500-700小時。露地栽培的休眠期一般從10月中旬開始直到翌年1月。生理休眠解除後如溫度過低，乃處在強制休眠狀態，待春暖日照加長，才能進入正常生長。

2、草莓對環境條件的要求

（1）溫度 草莓根系在2℃時便開始活動，根系生長最適溫度為 17-18℃， 30℃以上根系加速老化。草莓植株不耐熱，較耐寒，在氣溫達到5℃時開始生長，生長範圍10-13℃，適溫是15-25℃。匍匐蔓發生適溫 20-30℃，葉生長溫度 13-30℃，30℃以上高溫和15℃以下低溫，光合效率降低。－1℃以下35℃以上植株發生嚴重生理失調。但越冬根莖能耐－10℃的低溫。6-8月份天氣乾旱，炎熱，日照強烈，對草莓生長產生嚴重的抑制作用，不長新葉，老葉有時會出現灼傷或焦邊。草莓在平均溫度10℃以上開始開花，如果花期遇0℃以下低溫或霜害，會使柱頭變黑，喪失受精能力。

（2）光照 草莓是喜光作物，對光照的要求有兩個方面。一是對光照強度的要求，生長期間葉片周際的光照強度在2.5-6萬勒克斯範圍內，光照越強，生長越好。二是對日照長度的要求。草莓在苗期和結果期對日照長度沒有嚴格的要求，從光合作用角度講，日照時間越長越好，但光照過強並伴隨高溫時應採取遮光降溫措施。

（3）水分 草莓的根系入土淺，不耐旱，但葉片較多，葉片更新快，因而需水量較多。為了解決需水量大，根系淺而少的矛盾，就必須多澆水，始終保持土壤溼潤。一般要求，正常生長期間土壤相對含水量不低於 70％；果實生長和成熟期需水量最多，要求達到 80％；花芽分化期要求水分較少，在 60％為宜。

草莓既不抗旱，也不耐澇。要求土壤既能有充足的水分，又有良好透氣性。長時間田間積水，將會嚴重影響根系和植株的生長，降低抗病性。嚴重時會引起葉片變黃、脫落。雨季要注意田間排水。

（4）土壤 草莓是須根系作物，大部分根系分佈在20釐米淺層土壤中，因此土壤表層結構和質地好壞，對草莓的生長有嚴重的影響。最適於保水、排水、通氣性良好的富含有機質肥沃的土壤。草莓對土壤要求不嚴，沙壤土能促進早發育，前期產量較高，但土壤易乾旱，結果期較短，產量低。在粘土上植株生長慢，結果期較遲，但定植後二、三年植株發育良好。草莓喜微酸性土壤，以pH5.5-6.0為宜。

3、草莓春季早熟栽培技術

草莓春季早熟栽培，是指當草莓自然休眠基本結束，但外界氣溫仍然很低，植株還被迫休眠時，進行保護地栽培，使之提早生長髮育，開花結果。成熟期可提早一個月以上。為了達到早熟、高產、優質，必須採用以下相應措施。

（1）母株的栽植和管理 選擇沒有病蟲害，尤其不能有黃萎病和病毒病的健壯母株。培育母株的田塊，也要選擇無病地塊，同時要土質肥沃，土壤疏鬆，地面平整，排灌方便。每畝施入腐熟有機肥3000-4000千克，嘉美紅利兩袋，然後進行翻耕、作畦。一側整枝時，畦寬2-2.5米；兩側整枝時畦寬4米，把母株植於畦中心。母株定植時期為4月上旬，每畦一行，株距0.8-1.0米。定植後充分澆水。

母株繁殖匍匐莖期間的管理：充分澆水，追肥兩次，每畝追施嘉美贏利來10-15千克。合理配置匍匐莖，除去花序，特別注意除草及病蟲害的防治。

（2）假植育苗 為了培育合格的壯苗，在7月份進行假植。假植床要選擇土質疏鬆、肥沃、排水良好的地塊。栽植茄科蔬菜的地不宜做草莓假植圃。假植床不要深翻，以15釐米為好。假植床做好後，就可起苗移栽。起苗前一天繁殖圃必須澆透水，以減少傷根。每株小苗靠母株一側的匍匐蔓留2-3釐米長剪斷，另一側則齊根剪斷。最好是邊起苗邊假植。假植密度15釐米×15釐米，假植深度以埋入根莖為宜。假植後立即澆水，有條件最好遮蔭。假植後的1-5天內，每天澆水1-2次。

假植後的第一個月內，可以大水大肥管理，保持土壤相對含水量在 70％-80％左右。經常除去匍匐蔓和老葉。假植一個月後，要減少澆水，少施氮肥，使土壤含水量降到60％左右，以增加體內細胞的濃度，促進花芽分化。在氣溫較高、雨水較多的地區，花分化困難，可採取斷根的辦法促進花芽分化。其方法是採用平面鏟將苗的兩側或三側的鬚根切斷一些，切口離苗5釐米左右。定植時苗子應具有5-6片健壯展開葉，根系粗，白色，單苗重30-40克，根莖粗達到1.0-1.5釐米。

（3）定植 草莓春季早熟栽培的定植最好在草莓接近花芽分化結束時進行，一般在9月下旬至10月初。定植前15天施入有機肥，每畝3000-5000千克，氮磷鉀複合肥50千克。精細整地，做成小高畦，每畦栽雙行，株距18釐米。定植苗要選擇葉柄短，白根多，心葉充實，根莖粗，沒有病蟲害的健壯大苗，帶土移栽。栽苗時使全行花序朝同一方向，便於以後墊草和採收。把根部土壤按緊，頂芽外露地表。

（4）定植後的管理 定植到覆蓋保溫前的管理 草莓定植後，應及時促進成活。在這段不長的時間裡，要長新根和不斷增加花芽。因此是早熟栽培的關鍵時期，其中水分管理是重點。一般情況下，連續晴天可每隔5-7天澆水一次，澆水量以土壤充分溼潤為限。澆水後及時中耕鬆土。在適宜條件下，定植後第二天心葉便會豎起來，3-4天后會陸續長出1-2毫米長的白色細根。

蓋膜保溫 蓋膜時間必須掌握好。因為薄膜覆蓋時間就是腋化芽進入分化的時間，在正常氣候條件下，覆蓋薄膜的時間應為10月下旬至11月初。

開始保溫到收穫時的管理 當長出5-6片新葉時，及時摘除老葉和枯葉，促進生長。為了防止早期的果實發生畸形，要在開花前幾天把蜜蜂引入保護地內，進行輔助授粉。

（5）花期的管理 進入開花期後，最高溫度控制在25-27℃，晴大溫室或大棚內溫度如上升到27℃以上時，可適當通風。陰天中午也宜適當通風，以利授粉。單株側花枝與花蕾過多，營養不足，植株生長衰弱，常出現無效花、小果和畸型果，從蕾期開始，每株保留2-3個側花枝，每花枝留果3-5個，單株5-14個，餘者疏除。開花前用地膜或麥秸等進行輔墊，防止果實被泥汙染與腐爛，提高商品果率。花果期間的管理：充分澆水，追肥3-4次，每畝追施嘉美贏利來15-20千克。合理配置留果數量，及時摘除小果、病果、畸形果，特別注意除草及病蟲害的防治。

草莓酸甜可口，富有營養，花花相信很多人都喜歡吃草莓。朋友們，你們想過在家種草莓嗎？不一定非要有個花園或院子，我們可以將草莓種在花盆裡，既可以當作綠植盆栽，等成熟了結出草莓還可以吃啊。接下來，花花跟大家分享一下種草莓的步驟和方法，快在家裡種上幾棵吧。

1、 準備一些草莓種子，用紗布包起來，將其放到淨水裡浸泡一天的時間，然後取出放入冰箱中在零度到三度的條件下放置半個月。

2、 準備一個較大的帶有排水孔的花盆，在底層鋪上小石塊，然後在花盆中放上三分之二的培養土，選擇微酸性的疏鬆、肥沃、已經過防毒滅菌的培養土。給花盆澆透水，等一個小時後再播種。

3、 播種的時候注意播撒的均勻，草莓種子小，在盆土表面均勻的撒上一層，然後用噴壺給種子噴水保持溼潤。在草莓種子上均勻鋪上薄薄一層培養土，再用噴壺噴一下水。如果環境溫度較低，可以蓋上保鮮膜維持溫度。

4、 將花盆放到光線良好的地方，讓它多接受Sunny的洗禮。日常澆水的話，檢視盆土的乾溼情況，等盆土幹了再澆水，澆就一次澆透。

5、 靜靜等待種子發芽破土而出，直至草莓小芽長出幾片真葉的時候，開始分盆。

6、 上盆之後注意草莓小芽的保溼，可以用噴壺向葉子上噴灑水分。

7、 等到草莓苗再長出一對真葉的時，可以施加一些稀薄的氮肥。

8、 然後就坐等吃草莓吧。

如何提高草莓產量？ 草莓高產方案如下： 1、草莓膨大上色應該先從土壤疏鬆、消毒開始。在草莓的生長過程中，大量元素水溶肥、有機肥與磷鉀肥的巧妙配合施用，能起到增甜增產作用。減少氮肥使用，增施磷鉀肥和中微量元素。膨果期結合小水衝施含磷高鉀水溶肥，葉面噴施中微量元素葉面肥，提高果實糖度，使著色均勻。土壤種植時多施磷鉀肥、有機肥、生物菌肥等，有修復土壤重茬，消除土壤板結、減少土壤鹽化現象，易於草莓生根、抗病，大量元素水溶肥、有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素，這是複合肥無法滿足的。但有機肥須充分腐熟，否則會對作物產生很多不利影響。氮肥用量過多，磷鉀肥等使用不足，土壤缺少有機質和中微量元素。草莓果樹成熟後期，磷、鉀、鈣這三個元素需求還是比較高的，原因在這裡：磷是能量元素，是促進細胞分裂的主要元素，缺磷，長勢慢、果個小，膨大慢，補磷，植株長勢好，果個大，膨果快；鉀是抗逆、增甜元素，缺鉀，植株抗性差、甜度低、口感差，補鉀，能夠提高植株抗性、增加果實糖度、促進果實的膨大和轉色；鈣是細胞壁的主要成分之一，補鈣能夠增加細胞壁的厚度，提高果實的硬度和單果重。底肥每畝建議用生物菌肥300公斤，硫酸鉀型複合肥100公斤。 2、品種與幼苗選擇：栽培上選擇甜度高的品種，如章姬、紅顏等；草莓幼苗儘量選擇一代苗，以免品種退化。草莓苗的品質很重要，是草莓種植最重要的環節之一。 3、促根系生長：冬季地溫低，根系生長受抑制，導致養分吸收受影響。在底肥中增施腐熟發酵的有機肥，苗期衝施生根液體肥、含腐殖酸類液體肥，促進根系生長、花芽分化、莖葉粗壯，活化養分。土壤有機質的增加，能夠起到保水保肥的能力。腐植酸、氨基酸等功能性的肥料，能起到養根護根，提高作物抗性的作用。 4、適當增加棚內溫差、光照時長和光線強度。 草莓結果期，白天溫度控制在20～25℃，不宜超過28℃，夜間溫度控制在夜間5～8℃；膨果期適當增加光照時長，可以適當延遲覆遮蓋物；定期清理棚內薄膜汙染物、使用無滴膜、使用反光膜，增強光照強度，以提高草莓糖度。 5、加強水分管理：結果期間不宜澆太多水，平時要見幹見溼，有利於草莓糖分的轉化，增加可溶性糖的濃度，提高甜度。同樣大小的草莓，甜度越高，重量越大。 6、植株管理：摘除枯老病葉、摘除匍匐莖，減少營養消耗；蜜蜂傳粉或人工授粉，提高坐果率；疏花疏果，一般保留2-3個花序，蕾期摘除過高階序花；坐果期摘除病蟲果、畸形果、過小的果。一般每株留果約10-15個為宜。 7、草莓主要病蟲害防治時期與策略： (1)草莓生產，採用生物農藥與化學農藥交替使用，從而減少化學農藥使用次數。 (2)注重在蓋大棚前後噴藥預防白粉病、葉蟎、蚜蟲等，這時離果實採收時間較長 (3)病蟲發生都是先從點發生，後蔓延開，因此，要養成每天仔細觀察、檢查大棚草莓植株的習慣，害蟲一經發現，及時用藥；病害著重在預防。

草莓種植有立體種植、溫室大棚種植、還有盆栽，種植方式多種多樣。草莓種植戶在草莓的品種選擇上，要挑選那種抗病能力強、畝產量較高以及吃起來口感好、果型佳、色澤豔麗和甜度高的優良草莓品種。在品種選擇時要考慮當地氣候情況、土壤的成分以及設施型別等因素，草莓現在種植大多數溫室大棚栽培，直接供應市場。另外，還要考慮本地的氣候特點以及溫室型別，挑選果實整齊度好、耐旱、休眠淺、耐溼、耐儲運的品種。

目前適宜溫室栽培的品種有很多，常見的有紅顏和章姬兩種。紅顏這個草莓的品種，特別是畝產的產量很高，生長能力和吸水能力強，果大味甜，耐儲運，有一股獨特的草莓香味，達到了3000~4000Kg。章姬屬於早熟品種，果色豔麗、口味香甜，而且有牛奶味（俗稱奶油草莓），花期短、抗病效能強，適應能力強。

草莓的果肉很鮮美，營養豐富，果實香味馥郁、柔軟多汁，有一定的經濟價值，也有很高的藥用價值，受到廣大消費者的青睞，消費者對草莓的需求量也日益增大，對草莓的種植可利用多種溫室設施栽培，既能提高產量又可以反季節銷售。

1. 苗床消毒、種苗防控、種苗消毒：利用臭氧或20%辣根素水乳劑對苗床進行消毒處理，可提高種苗的成活率及抗逆性，降低生產過程中病蟲發生風險。種苗在定植前通常會攜帶大量病原菌，透過對種苗進行消毒處理，可有效殺滅種子帶來的病原菌。種苗移栽前用寡雄腐黴或者多菌靈（甲基硫菌靈等）進行浸種和蘸根，可以有效的抑制根部的病害，顯著提高幼苗抗病性。

2.田園清潔：定植前對整個園區進行全面清潔，包括清除雜草、植株殘體，集中回收廢棄物，減少生產環境中病蟲滋生源。

3.棚室表面消毒：介於生產棚室的連茬使用，在棚室的棚膜、架材、牆面、過道及耳房中殘存大量病蟲，噴施辣根素生物熏蒸劑進行燻蒸，然後高溫悶棚，能有效減少棚室殘存病蟲數量，減少病蟲初侵染源。

4.棚室土壤消毒：採用20%辣根素水乳劑透過滴灌施肥系統滲透進土壤當中可有效防治土傳病毒、地下害蟲、齧齒動物等，顯著提高種苗成活率。

5.水肥一體化：採用水肥一體化滴灌裝置進行澆水施肥，所追施肥料選用草莓專用肥，如聖誕樹；同時可用有機水溶肥進行追施，如麻醬渣或者蚯蚓肥等，長出的草莓香甜可口。

6.蜜蜂授粉：草莓花期用蜜蜂進行授粉，不用任何化學激素物質處理。

7.病蟲害防治：草莓種植要注意白粉病和炭疽病以及紅蜘蛛等的危害，可在棚室內張掛硫磺燈定期進行硫磺燻蒸防治白粉病。

8.產品質量安全控制措施：設立專門的記錄員負責農產品生產全程記錄；對使用過的農藥、化肥等農業投入品的名稱、施用作物、登記證號、施用方法、施用量和次數、安全間隔期等都要有詳細記錄。保障產品質量可溯源，讓消費者買得放心，吃得安心。

我是一個草莓種植農戶，我來介紹一下我們這邊是種草莓的吧。

每年3月份是繁育草莓苗的定植時間，9月份是草莓生產苗的定植時間。我們這邊一般是保溫大棚種植。

種植之前要先起龔拍平，拍平的作用是，在扣地膜的時侯草莓苗都在同一個高度，不會個別苗在地膜之下上來來。再來就上裝滴管帶每條龔上都要有一條滴管帶，方便草莓定植澆水後期上肥的問題。一般定植15天之後苗就會醒了，如果發現死苗比較多，就需補苗補苗時間最晚不能超過10月1號，超過之後即便成活趕不上春節上市，嚴重影響經濟效益，浪費物力人力地力。在定植過程當程中，要打殺蟲藥跟抗菌劑。10月15號左右扣地膜，11月份草莓開始開花，需要在大棚裡放蜂箱進行蜜蜂授粉。12月份就能少量上市，1月進入草莓盛果期。

種植時間草莓是從南美引進的水果，它的種子沒有特定的休眠期，大地草莓一般種植時間春天或秋天。現在冬季有大棚種植，一年四季都可以種植。整地草莓種植園要選擇地勢高，平坦，澆水，排水便利的地方。還有土壤要肥沃土層厚，光照要充足。草莓適合輪作，種植地前茬為豆類、蔬菜類種植最好。先要清理園區內的雜草，對種植地進行系統滅蟲消菌，可用“辛硫磷乳油”在地面進行噴灑，滲入土壤3釐米左右最好，可以消滅藏在地下的蟲。施藥一週後對種植地翻地施肥，用農家肥4500kg，磷酸鈣110kg、氯化鉀60kg。以高21釐米，寬51釐米的畦面，畦溝寬31釐米進行整地。定植定植期：最佳時間9月到10為宜，方便2月出上市。起苗：在挖苗前要繞育苗地澆一次透水，這樣可以預防挖苗時傷根，和可以給苗根蓄水促進根苗發育。根據苗的長勢進行定植。如果採用營養缽育苗，栽種的時候要去掉塑膠缽，可以提高成活率。種植密度:植株距離18釐米左右為宜，每棚1900株為宜。定向種植：為了提高果子品質，要採用“定向種植”最好中間5畦每畦種植2行，要靠近兩邊種植，草莓苗弓背向畦外側種植。大棚最兩邊的2畦進行單行種植最好。 定植深度：草莓苗基部一定要入土，這樣可以促進新根發育，注意草莓苗的葉心葉稍不要埋入土中了。鋪設地膜

鋪地膜要選用黑色地膜，鋪地膜可以保持土壤中的水份，可以繁殖雜草欺苗，在結果期可以防止果子和地面直接接觸傳染病菌，可以使草莓果顏色鮮亮乾淨，賣相好看。鋪地膜時間在10月中旬為宜，這個時候草莓苗已經復活，這個時候先要對缺苗地方進行補苗，對草莓園進行除草，鬆土。

鋪地膜方法將黑地膜鋪平在地壟植株上，然後把草莓苗掏出來把草莓新葉掏出就可以，老葉在地膜上壓住地膜孔，要緊貼地面。草莓花果期的管理

開花季節要保持園內水分土壤含水量在75%，溫度19℃～25℃,光照時間11個小時為宜。

追肥：在4月上旬，每畝地進行施肥尿素或者複合肥施肥量12公斤左右，這樣可以給草莓蓄力，開花期植株要消耗大量養分，需要施肥補給。還要施葉肥“磷酸二氫鉀”噴灑在葉面噴灑2次為宜。摘莖：草莓在生長過程中會長很多匍匐莖，摘除匍匐莖可以增產，匍匐莖會消耗很多養分，影響草莓花芽分化。剛長出就要摘除最好，每年要採摘3次左右。疏蕾：草莓花序後開的花一般都不能結果，疏蕾開始分離時摘除，去除花序的21%最好，太弱的花序直接摘除不要。墊果：草莓苗要是太矮小，結果枝下垂到地面容易染病或者遭蟲害，這樣的情況要在苗株周圍鋪上切碎的桔梗。採收草莓採摘要及時熟果成熟後不及時採摘會腐爛壞掉，採摘時看果子顏色均勻，軟化有草莓香味就可以採收了。草莓根部淺，水分蒸發大，一定要控制好土壤含水量。在開花期第一次採摘草莓時進行一次到2次施肥，此肥為碩果肥施肥以“海力寶”“紅利”為主。千萬不要用含氯的肥料，以免影響了草莓口感，用氯的肥料會使草莓口感發澀。

草莓是一種在我們日常生活中常見的水果，記得小的時候就有人在種植草莓了，所以大家對於草莓都非常熟悉和喜愛，草莓的味道酸中帶甜，非常好吃。草莓營養豐富，含有豐富的果糖、氨基酸、各種維生素以及各種微量礦物質元素，因此草莓在水果市場上非常深受消費者歡迎，深受人們的喜愛。

其實草莓在中國各地區都有大面積種植，有露天栽培的草莓，也有大棚栽培的草莓。草莓一般情況下，在完全成熟後顏色通紅剔透，吃起來都比較甜。但是露天栽培的要比大棚栽培的要甜一些，因為草莓是一種喜光照的植物，光照不足的話長出來的果實就不夠甜，所以栽培草莓最好要露天栽培。

一、草莓怎麼種植

1、挑選種子

加速發芽：選擇種子，然後將它們倒入溫水中，保持在50 - 60度左右。如果溫度太低，它就不起作用，如果溫度太高，它會傷害種子。之後，用棍子攪拌，直到溫度降到25度左右。浸泡大約2至3小時後，它可以被撈出並摩擦，直到面板看起來乾淨閃亮。用溼紗布覆蓋它們，看到大量露白就可以了。

2、選苗

在播種後要控制溫度在25度左右，在保持土壤稍溼的狀態，約15-25天即可出苗。苗期的管理極其重要，在草莓生長出1-2片真葉時，這時要及時間苗，控制植株間的間距，使其出苗整齊，再將弱苗拔除，培育壯苗。另外草莓的根系較淺，在間苗時要除草鬆土，除草是以免雜草搶佔幼苗養分，鬆土是使草莓根系生長更順利，另外還要加強水分管理，時刻保持土壤溼潤。

3、定植

在經過苗期的管理後，當幼苗生長3-4個月後，已有很多的嫩葉和匍匐莖時，這時就可以進行移栽定植了。定植前要對種植地塊進行整地施肥，使其能有足夠的肥力供草莓生長髮育，為以後高產做好基礎。定植時要注意定向移栽，使花序生在同一方向，還有合理密植，一般弱苗每畝在8000株左右最適宜，而壯苗在每畝6000株為宜。

二、種植管理

1、中耕與施肥

中耕鬆土，利於有機物分解。11月至12月應淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克，磷肥20千克，氯化鉀10千克,或三元複合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理

9月上旬移栽的草莓苗，除及時補充水分外，應加蓋遮陽網遮蔭。網離地面1.2 米，便於人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖，保持5-6片葉。花芽分化需較低溫度和短日照，可在遮陽網上加蓋草苫（草簾）。透過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日照的條件及較低溫度，促進頂花序和腋花序的分化，時間有月餘。

3、灌排方法

在開花與漿果生長初期，分別灌水1次。宜用溝灌，使水灌到溝高2/3處為好，讓水漸漸滲入畦土，溝內餘水排出。

若天旱，應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌，既省水，又能保持畦土疏鬆。秋季多雨時，應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道，使棚內畦溝水能排盡。

4、加蓋塑膜

10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網。江準地區，“立冬”後蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”時節加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應同時蓋上大、中棚塑膜。總之，“小寒”至“大寒”時節，棚內氣溫應保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長。

5、通風操作

草莓苗生長的土壤溼度應在70%-80%為宜。棚內空氣溼度以60%--70%為好。因此，當棚內氣溫超過30℃時，應通風。11月至12月應於上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內溼度超過70%時，也應通風，以降低棚內空氣溼度。花期棚內放養蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網，便於順利通風。大棚通風的另一作用，是防治草莓白粉病。

三、後期管理

（1）、適度增加溫差，草莓處於晝夜溫差大的環境生長，白天溫度高，草莓光合作用比較旺盛，夜間溫度低草莓自身只是進行微弱的呼吸作用，從而草莓體內積累的有機物含量相對多。有利於草莓所需要糖分積累，增加草莓的甜度，使草莓味道比較甜，適口性好。?

（2）、適度控制澆水，在草莓生長期與花芽分化水分要充足，促進生長與花芽分化，漿果期要適當控制水分，水量增加促進草莓的產量,但是降低了果實內糖、有機酸等可溶物的含量以及幹物質的含量，果實含水量的降低，蔗糖、果糖、葡萄糖含量及可溶性總糖含量都上升，這與土壤水分對它們的影響，果實含水量的減少,果實大小和色相及硬度也隨之增加。結果期水分過多會導致根系營養吸引與缺氧而腐爛。採收後要注意灌水，有利於匍匐莖發生和紮根形成新株。

（3）、適度增加光照，光合作用是製造的有機物，有機物中的澱粉就轉變為可溶性的糖。草莓的光合作用是對光照的要求都是很多的。草莓開花結果期對於光照需求較大，若這時光照不足，草莓植株生長較弱，結出的草莓不僅不甜，產量也降低了。

（4）、適度控氮增磷鉀，氮肥能保證植株生長健壯，磷鉀肥不僅能促進植株健壯，而且能增加草莓果實糖分，改善品質。氮元素過多，引起徒長，不利於開花坐果，草莓缺磷植株生長髮育不良，花果變的較小。草莓缺鉀果實顏色變淺味道差。給草莓適度控氮，增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用，草莓生長過程需要充足的肥料，才能有足夠的養分供果糖分。

四、病蟲害防治

危害草莓的主要有炭疽病、爛根病，草莓紅中柱病、葉斑病、黃萎病、地老虎、線蟲、蚜蟲等病蟲害，病蟲害發生時要及時噴藥防治，並及時挖除病株、摘除病葉、採集集中遠離地塊燒燬。草莓病蟲害以防為主以治為輔，草莓病害一般以爆發模式發生造成死棵、爛果現象，一旦發生病害對種植戶會造成一定得經濟損失。1、防治炭疽病、葉斑病可選用25%咪鮮胺乳油1000倍液，80%多菌靈粉劑800倍液或80%大生M-45可溼性粉劑700倍液同時新增葉面肥噴霧，藥效持續七天，每隔7天噴1次，連續防治2-3次，特別是在高溫高溼的雨季，每次雨後，均需施藥保護；2、在黃萎病防治上用多菌靈800倍液噴施或甲霜惡黴靈1000倍液澆施2-3次，每隔7-10天噴1次。

五、草莓的營養價值

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。

中醫認為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的肝火比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

但由於草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導致過敏。如果屬於過敏體質或者是對草莓過的話，則需要注意的時候，每次吃草莓要少量，一次性不能吃太多。而如果出現過敏反應的話，則應該立即停止食用。另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，儘管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，吃著更有味道。