肝臟在人體中的作用也非常強大，具有分泌尿素、生成膽汁的作用，也是人體中最重要的代謝腺。此外，它還有一項重要的特殊的功能，那就是解毒，當人體攝入食物以及水分之後，都是需要透過肝臟的過濾，把有毒的物質排出，再將有利於身體健康的物質保留在體內。

肝臟非常脆弱，所以現在很多人都或多或少存在肝受損的情況，肝臟一旦受損，身體的各項機能也會受到影響。而且很多時候都是因為吃了不健康的食物，造成肝臟損傷。

肝臟受損，身體會發出這5個“求救訊號”

1、眼睛乾澀、呆滯，多半是肝血不足惹的禍；

2、指甲易斷，“月牙兒”小，可能氣血不足；

3、四肢無力、眼底出血，可能肝血虛弱或者肝火過剩；

4、關節痠痛、經常抽筋，除了補鈣還要補肝血；

5、臉色發黃、口乾口苦，是肝在向你訴苦。

肝臟總是“默默無聞”，當身體出現了上面說到的5個訊號中的一個，你最好開始調養肝臟了，而調養肝臟，最重要的便是飲食。

肝臟不好的人，最好少吃甚至不吃這4種食物

1、發黴的食物

肝臟不好的人不能再吃發黴的食物，哪怕一口也不行，對肝臟恢復很不利。發黴的食物含有多種有害毒素，其中就有一種叫黃麴黴毒素的物質，對肝的危害非常大。

生活中常見的玉米、花生、堅果等食物發黴後，都會產生這種毒素。如果誤食了含有毒素的發黴食物，將會破壞肝臟的健康細胞，加速肝臟損傷，再想挽回就來不及了。

2、煙燻食物

肝臟不好的人不能再吃經過煙燻的食物，傳統工藝的煙燻食物含有很多有害物質，對肝臟健康很不利。

經過高溫煙燻的食物會產生苯並芘這類致癌物質，會附著在食物表面，如果肝臟不好的人吃了，就會加重肝臟負擔，以至於肝臟細胞出現癌變，增加患肝癌風險。

3、酒精

肝臟不好的人不能再喝酒了，知會變成酒精性脂肪肝。因為酒精的代謝是需要在肝臟中進行的，同時會傷害肝臟細胞。肝臟不好的人喝酒，可能會誘發酒精肝的出現，進而轉成肝硬化。

4、加工肉

肝臟不好的人不能再吃加工肉類食物了，加工肉類食物中含有較多的亞硝酸鹽，在體內酶的作用下，會變成致癌物質，進一步傷害肝臟。

肝不好的人，除了要少吃對肝臟有害的食物，還要多吃一些對肝臟有好處，養肝護肝的食物，從一開始就預防肝臟受損，才是保護肝臟最好的方法。

天然“護肝王”不是豬肝而是它，堅持泡水喝，給肝臟來個大掃除

有一種植物被稱作天然的肝臟解毒王，每天堅持泡水喝可以給肝臟來個大掃除，那就是蒲公英。

中醫上對蒲公英有很高的評價，用它泡水喝，能夠預防肝臟腫瘤、幫助肝臟排毒、清肝下火、提高身體免疫力等作用。但單單用蒲公英泡水，不適合人長期飲用養肝，因為它的寒性比較大。

所以古人便研究出了 仰！甘！草！茶 這個方子，它是用蒲公英搭配上決明子、菊苣、枸杞、白茅根這4味養肝的材料配伍而成的，它中和了各個材料的屬性和藥性，讓其更適合人們長期飲用，達到養肝護肝的目的。

堅持喝上一個月，你會收到驚喜！

如果幹賬功能有異常，這時需要在飲食方面以清淡為主，並且營養要豐富，避免吃油膩及辛辣刺激的食物，同時還要保持睡眠，這樣患有心臟疾病呢，特別注意的事項，此外最多藥物也對於心臟造成了一切的影響，所以只要方面要有控制。

心臟是人體的解毒器官是肝功能不好，出現毛病剛不好要少吃甜少吃酒，甜食巧克力及糖各種天師你日誌不能多吃，吃多了會對腸胃道的沒酸分泌過多障礙影響食慾。

避免吃葵花籽，葵花籽含有不負的脂肪酸，多吃飯好，消體內的大量的膽鹼可兒是脂肪榮譽之對肝臟影響肝臟細胞功能。

還要少喝酒酒傷肝，尤其是對心臟有損的患者來說，飲酒對肝臟再次創傷導致。肝臟損害的第一步加重，所以肝臟不好的人遠離酒。

肝臟不好的病人在平時不能吃過於刺激性的食品，像辣椒、辣根、榴蓮等等。另外也不能飲酒，因為常年飲酒容易導致肝功能異常，很容易繼發出現酒精性肝病，甚至肝硬化的出現；也不能吃油膩的食品、高膽固醇的食物，像肥肉、油炸的食物以及黴變的食品，不利於肝臟病情的恢復。肝病最常見的就是慢性病毒性肝炎，會有反覆發作的肝區疼痛和不適。平時應該多吃一些清淡、容易消化的食物，也不能吃隔夜的食品，因為這種食物含有大量的亞硝酸鹽，對於病情的恢復沒有益處。應該注意監測肝功能指標的變化，必要時靜脈保肝治療。

肝具有疏通、舒暢、條達以保持全身氣機疏通暢達，通而不滯，散而不鬱的作用。肝主疏洩是保證機體多種生理功能正常發揮的重要條件。疏，即疏通，疏導。洩，即升發，發洩。疏洩，升發發洩，疏通。“疏洩”一詞，始見於《素問·五常政大論》：“土疏洩，蒼氣達”，與土得木而達同義：元·朱丹溪首次明確地提出“司疏洩者，肝也”（《格致餘論·陽有餘陰不足論》）的觀點。

肝主疏洩在人體生理活動中的主要作用是：

（1）調暢氣機：肝主疏洩的生理功能，總的是關係到人體全身的氣機調暢。氣機，即氣的升降出入運動。升降出入是氣化作用的基本形式。人體是一個不斷地發生著升降出入的氣化作用的機體。氣化作用的升降出人過程是透過臟腑的功能活動而實現的。人體臟腑經絡、氣血津液、營衛陰陽，無不賴氣機升降出入而相互聯絡，維持其正常的生理功能：肝的疏洩功能，對全身各臟腑組織的氣機升降出入之間的平衡協調，起著重要的疏通調節作用。“凡臟腑十二經之氣化，皆必藉肝膽之氣化以鼓舞之，始能調暢而不病”（《讀醫隨筆·卷四》）。因此，肝的疏洩功能正常，則氣機調暢、氣血和調、經絡通利，臟腑組織的活動也就正常協調。

（2）調節精神情志：情志，即情感、情緒，是指人類精神活動中以反映情感變化為主的一類心理過程。中醫學的情志屬狹義之神的範疇，包括喜、怒、憂、思、悲、恐：驚，亦稱之為七情。肝透過其疏洩功能對氣機的調暢作用，可調節人的精神情志活動。人的精神情志活動，除由心神所主宰外還與肝的疏洩功能密切相關，故向有“肝主謀慮”（《素問·靈蘭秘典論》）之說。謀慮就是謀思慮，深謀熟慮。肝主謀慮就是肝輔佐心神參與調節思維、情緒等神經精神活動的作用。在正常生理情況下，肝的疏洩功能正常，肝氣升發，既不亢奮，也不抑鬱，舒暢條達，則人就能較好地協調自身的精神情志活動，表現為精神愉快，心情舒暢，理智清朗，思維靈敏，氣和志達，血氣和平。若肝失疏洩，則易於引起人的精神情志活動異常。疏洩不及，則表現為抑鬱寡歡、多愁善慮等。疏洩太過，則表現為煩躁易怒、頭脹頭痛、面紅目赤等。故曰：“七情之病，必由肝起”（《柳州醫話》）。“神者氣之子，氣者神之母，形者神之室。氣清則神暢，氣濁則神昏，氣亂則神去”（宋·高以孫《緯略卷十》）。

肝主疏洩失常與情志失常，往往互為因果。肝失疏洩而情志異常，稱之為因鬱致病。因情志異常而致肝失疏洩，稱之為因病致鬱。　

（3）促進消化吸收：脾胃是人體主要的消化器官。胃主受納，脾主運化。肝主疏洩是保持脾胃正常消化吸收的重要條件。肝對脾胃消化吸收功能的促進作用，是透過協調脾胃的氣機升降，和分泌、排洩膽汁而實現的。　

協調脾胃的氣機升降：胃氣主降，受納腐熟水谷以輸送於脾；脾氣主升，運化水谷精微以灌溉四旁。脾升胃降構成了脾胃的消化運動。肝的疏洩功能正常，是保持脾胃升降樞紐能夠協調不紊的重要條件。肝屬木，脾胃屬土，土得木而達。“木之性主乎疏洩。食氣人胃，全賴肝木之氣以疏洩之，則水谷乃化。設肝不能疏洩水谷，滲洩中滿之證在所難免”（《血證論·臟腑病機論》）。可見，飲食的消化吸收與肝的疏洩功能有密切關係，故肝的疏洩功能，既可以助脾之運化，使清陽之氣升發，水谷精微上歸於肺，又能助胃之受納腐熟，促進濁陰之氣下降，使食糜下達於小腸。若肝失疏洩，犯脾克胃，必致脾胃升降失常，臨床上除具肝氣鬱結的症狀外，既可出現胃氣不降的暖氣脘痞、嘔惡納減等肝胃不和症狀，又可現脾氣不升的腹脹、便溏等肝脾不調的症狀。故曰：“肝氣一動，即乘脾土，作痛作脹，甚則作瀉，又或上犯胃土，氣逆作嘔，兩脅痛脹”（《知醫必辨，論肝氣》）。　　

分泌排洩膽汁：膽附於肝，內藏膽汁，膽汁具有促進消化的作用。膽汁是肝之餘氣積聚而成。誠如戴起宗所說：“膽之精氣，則因肝之餘氣溢人於膽，故（膽）藏在短葉間，相併而居，內藏精汁三合，其汁清淨”（《脈訣刊誤·捲上》）。可見，膽汁來源於肝，貯藏於膽，膽汁排洩到腸腔內，以助食物的消化吸收。故曰：“凡人食後，小腸飽滿，腸頭上逼膽囊，膽汁漬人腸內，利傳渣滓”（《醫原》）。肝的疏洩功能正常，則膽汁能正常地分泌和排洩，有助於脾胃的消化吸收功能。如果肝氣鬱結，影響膽汁的分泌和排洩，可導致脾胃的消化吸收障礙，出現脅痛、口苦、納食不化，甚至黃疸等。總之，脾為陰中之至陰，非陰中之陽不升，土有敦厚之性，非曲直之木不達。肝氣升發，疏達中土，以助脾之升清運化，胃之受納腐熟。　　

（4）維持氣血執行：肝的疏洩能直接影響氣機調暢。只有氣機調暢，才能充分發揮心主血脈、肺助心行血、脾統攝血液的作用，從而保證氣血的正常執行。所以肝氣舒暢條達，血液才得以隨之執行，藏洩適度。“血隨氣行，周流不停”（《風勞臌膈四大證治》）。血之源頭在於氣，氣行則血行，氣滯則血瘀。若肝失疏洩，氣機不調，必然影響氣血的執行。如氣機阻滯，則氣滯而血瘀，則可見胸脅刺痛，甚至瘕積、腫塊、痛經、閉經等。若氣機逆亂，又可致血液不循常道而出血。所謂“血為氣之配，氣熱則熱，氣寒則寒，氣升則升，氣降則降，氣凝則凝，氣滯則滯”（《格致餘論·經水或紫或黑論》）。　

（5）調節水液代謝：水液代謝的調節主要是由肺、脾、腎等臟腑共同完成的，但與肝也有密切關係。因肝主疏洩，能調暢三焦的氣機，促進上中下三焦肺、脾、腎三髒調節水液代謝的機能，即透過促進脾之運化水溼、肺之佈散水津、腎之蒸化水液，以調節水液代謝。三焦為水液代謝的通道。“上焦不治，則水犯高源；中焦不治，則水留中脘；下焦不治，則水亂二便。三焦氣治，則脈絡通而水道利”（《類經，髒象類》）。三焦這種司決瀆的功能，實際上就是肺、脾、腎等調節水液功能的綜合。肝的疏洩正常，氣機調暢，則三焦氣治，水道通利，氣順則一身之津液亦隨之而順，故曰：“氣行水亦行”（《血證論·陰陽水火氣血論》）。若肝失疏洩，三焦氣機阻滯，氣滯則水停，從而導致痰、飲、水腫，或水臌等。故曰：“水者氣之子，氣者水之母。氣行則水行，氣滯則水滯”（《醫經溯洄集·小便原委論》）。由此可見，肝臟是透過其疏利調達三焦臟腑氣機的作用，來調節體內的水液代謝活動的，這就是理氣以治水的理論依據。但須指出，理氣法不是治療水腫的主要治法，而是協助行水的重要一環。　

肝是人體的一個重要器官，發揮著不可替代的作用，如果肝臟出現了問題，身體相應的會出現一些疾病。所以在平時我們要關注肝臟的健康，如果肝臟變得不好了，要進行及時的調理，在平時少碰下面的食物，多吃下面這三種東西綠色食物。

肝不好的人，會有這幾種表現：

1、早起後，嘴幹苦，有異味，小心肝火大。

2、失眠多夢，凌晨易驚醒，小心肝火過旺。

3、眼睛乾澀、痠痛，小心肝血不足。

4、臉色晦暗無光，粉刺叢生，長斑，小心肝毒過多。

5、食慾不振、食後脹滿、厭油膩或便秘等。

6、牙齦出血、鼻出血等，凝血因子合成障礙。

7、影響激素代謝，性慾減退、月經失調，出現蜘蛛痣、肝掌等。

肝不好，少碰2物

1、酒精飲品

喝酒傷肝，這一點，毋庸置疑，大家也都知道，但能做到的不多。

一旦，長期大量喝酒，喝入的酒精，超過肝臟的代謝能力，將會嚴重損害肝臟機能。

肝臟無法代謝掉的酒精，會在肝臟內產生不良反應，會使肝細胞膜表面的脂質成分過量氧化，從而破壞肝細胞膜。

久而久之，便會惡化成酒精性肝炎、肝硬化、肝癌。

因此，保護肝臟，一定要注意，不要喝酒，尤其是本身肝不好的人，更要“滴酒不沾”。

2、發黴食物

肝癌高發，除了喝酒，與黃麴黴毒素密切相關。

黃麴黴毒素，是目前發現的最強的化學致癌物質。

黃麴黴素的毒性，是砒霜的68倍，氰化鉀的10倍，主要就是毒害肝臟。

據統計，黃麴黴毒素，比二甲基亞硝胺，誘發肝癌能力大75倍，如果一次性攝入20毫克的話，就會導致直接死亡。

因此，生活中，一定要注意遠離黃麴黴毒素。

這類毒素，十分容易感染變質的大米，發苦的堅果，腐壞的水果，過期的植物油，久泡的木耳等。

此外，廚房用品，菜板、洗碗布、筷子等，也十分容易感染黃麴黴毒素，一定要定期更換。

肝不好，多食3綠

中醫講，綠色入肝，肝喜歡綠色，多吃綠色食物，可滋養肝臟健康。

1、韭菜

初春時節，氣溫偏低，此時重點要養護肝陽。

吃點韭菜，有助於肝臟養陽氣。

韭菜，辛溫發散，有助於人體陽氣生髮舒暢。

搭配雞蛋，一起炒食，還可滋養肝陰，達到陰陽雙補之效。

2、茼蒿

春季，人們情緒易低落，容易導致肝氣鬱結，此時，吃點茼蒿，十分有益。

茼蒿，是疏肝理氣的佳品，具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用。

茼蒿中，含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，特別是肝鬱氣滯所致的善怒、頻頻嘆氣、胸脅脹痛等症狀。

因此，春季，多吃點茼蒿，有益肝臟健康。

3、黃花地丁

春季，天氣一天比一天暖和，並且，氣候比較乾燥，此時，稍不注意，就會導致肝火過旺。

而春季，又是吃野菜的好時節，此時的一種野菜，黃花地丁，有助於降肝火。

黃花地丁，是藥食兩用植物，全株可入藥，其根莖，護肝效果更佳。

採挖一些黃花地丁根莖，洗淨後，可直接蘸醬食用，不過，比較苦。

還可將其炒製成茶，泡水喝，降肝火的同時，還可排肝毒。

平時儘量敞開吃4物，養肝排毒、肝臟或越來越健康：

裙帶菜

裙帶菜屬於一種海產品，其中富含大量的膳食纖維，昆布素等，能夠讓血液粘稠程度降低，達到消除血脂的作用。而且裙帶菜中含有一種叫做甘露醇的物質，這種物質具有很好的利尿作用。生活中常吃裙帶菜，對肝臟也有很好的排毒作用，或能更好的養護肝臟。

李子

李子中富含豐富的維生素、礦物質、糖分和氨基酸等，對人體很有好處。適量的食用李子，能夠生津、養肝、清熱、利尿等功效。肝不好的人，平時不妨常吃李子，其中所含的氨基酸，能夠幫助我們預防肝硬化，肝臟或越來越健康。

百合幹

百合幹是一種具有保健價值的食物，其中富含大量的黏液質及維生素等，這些元素對面板細胞的新陳代謝非常有益。而且百合幹能夠幫助去肝毒，養肺潤肺。因此，肝不好的人，平時用它煮粥喝，有助於緩解肝病的症狀，或對肝臟的健康很有幫助。

蒜薹

蒜薹相信大家都不陌生吧，其實它也是一個營養價值很高的食物。蒜薹中富含大量的維生素，能夠保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。而且還有助於促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱。另外，它還能幫助肝臟結構和功能的維護和修復。肝不好的人，平時多吃點，養肝排毒、肝臟或越來越健康。

平時就多吃一些有利於肝臟的綠色食物，比如說韭菜，能夠養肝護陽，對肝臟的養護有特殊的效果。另外在平時如果經常吸菸喝酒的話，會給肝臟帶來沉重的負擔，對肝臟的損害是非常大的。所以要養護好自己的肝臟，應該遠離菸酒的刺激。

要控制用油量，每天烹呼叫油要控制在25克以內，多吃一些低脂肪高蛋白質的豆腐以及水產魚類，少吃一些紅肉，可以使用粗糧來代替主食，比如高粱燕麥或者紅薯等裡面含有的膳食纖維，幫助分解脂肪，促進大便的排出。要注意營養上的均衡，避免暴飲暴食，飲食規律，定量進食，別吃太飽，控制脂肪以及膽固醇的攝入。