第一，長了蟲的面我總感覺它不大勁道了，所以不要用它來包水餃了，皮子沒大有勁了，水餃容易破皮，餡子跑出來了。可以用它烙餅吃，蒸饅頭等等。

第二，我做的是烙餅，油餅。先把面盛到盆裡，挑一挑裡面的蟲子，那些成團的麵粉裡一定會有蟲子，還有那些成了嚕囌的麵粉，一定也是蟲子乾的，可以隨手挑出來扔掉了。挑不乾淨也沒事，小蟲子說起來對人也很有營養的，不過，看著有點瘮人。

第三，加一點酵母粉和成麵糰。加點酵母粉會更加鬆軟，也會對胃有好處，吃的麵粉也少點，減肥有幫助的。

第四，麵糰省10分鐘。自己可以摘蔥，把蔥洗洗，切成小碎末，放到碗裡，備用。

第五，案板上撒一點麵粉，把麵糰取出來，揉揉，擀成薄餅。先撒鹽，當然儘量均勻，再撒點花椒麵，放少量油，最後放入少量蔥末，所有食材要均勻，

第六，把麵餅按自己的製作習慣合成團。用柱子擀成圓餅，注意要輕輕擀。然後，用電餅鐺烙制就可以了，等到成熟了，切成小塊，吃一塊，你會感覺很美好的主食啦。

面蟲子總的來說不會到不能吃的地步，在城市大部分年輕人應該就丟棄了，與年齡大一點的中老年人來說，如果量大可能不捨得丟掉，如果必須要吃，我建議先把麵粉放冰箱冷凍，把蟲子蟲卵凍死，然後拿細篩子把麵粉重新篩一遍，把蟲子過濾後丟掉，是不影響吃的，可能口感會有少許影響。個人建議，僅供參考

單純是長了小蟲子，吃下去影響倒不是很大，畢竟蟲子也是蛋白質，吃下去的話，會被消化吸收，不過如果不乾淨的話，裡面有活細菌可能會鬧肚子，但是麵粉生蟲最好不要吃。

如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。

麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。

赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。

去除麵粉蟲的有效辦法：

1、麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。

2、將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。

3、為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，然後，再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去麵粉中的各類蟲子。

每到春末的時候，米麵保管不好就會生蟲，如果只是生蟲放在太陽底下暴曬幾天就行了，要攤開哦。要是黴變了就不能吃了。

麵粉生蟲子，這個好辦，以前老家窮的時候，麵粉豆類經常生蟲子，我們怎麼辦呢？小時候家裡豆子生蟲了，麵粉生蟲了，父母都是用暴曬的辦法來解決的，現在你可以用濾網把蟲子過濾掉，然後加上暴曬，之後就可以用了，

愛惜糧食，人人有責

生蟲子的麵粉收拾乾淨是可以吃的。在太陽好的時候，在戶外鋪一張乾淨的塑膠紙，把麵粉倒到上面暴曬一會，然後拿專門篩麵粉的細網鑼多篩幾遍就可以食用了！

年輕人看到麵粉裡的蟲子估計就扔了，但是很多人還是不捨得的。

麵粉裡的蟲蟲按道理來說沒問題的，糧食蟲嘛，吃時注意就好了。

可以過篩把蟲子篩出來；

也可以太陽曬一下，把蟲子曬跑。

最好的辦法就是先過篩，再太陽曬一遍。

麵粉裡生蟲了怎麼辦？

麵粉生蟲之後，在家中最方便且沒副作用的處理方法是，可將生蟲的麵粉或大米分裝入小塑膠袋內，放在冰箱冷凍室內凍一天，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可。除了這種方式之外，還可以採用包括用篩子篩出蟲子（比較傳統的做法，將蟲子快速篩出，但是剩下的米麵最好還是冷凍一下），放在陰涼的地方通風並插入筷子讓蟲子爬出來的方法（這個方法比較容易汙染居室環境），放入洗乾淨的楊樹葉來殺蟲，過幾天就發現蟲子已經死了，再用篩子篩出屍體即可。

如果家中米麵生蟲，最好還是注意一下後面的米麵的儲存，預防在先。主要保證平時將其放在乾燥陰涼的地方，而且最好使用專業的器皿，儘量密封，每次使用完後也儘快將其密封。

麵粉很容易生蟲子，我們可以用妙招解決這個問題

一、我們買的麵粉一般都是布袋，布袋很容易吸潮，這樣就容易生蟲子，我們可以把買回來的麵粉換成塑膠袋子裝，每次取完麵粉把口封好。

二、我把生蟲的麵粉裝入塑膠袋內，放在冰箱冷凍室內凍10個小時，這樣不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可再次使用麵粉。

三、我們把麵粉放在通風的地方，在購買麵粉的時候不要買太多，這樣也不會生蟲子

如果麵粉沒有發黴變質，可以把麵粉放在太陽下曬乾，用比較細的篩子過篩篩幾遍，就可以吃了，以前的老人都是用這種方法

七八月份米和麵粉容易生蟲，建議在這個時間段內儘量少囤。

如果生蟲範圍不大，是可以處理後食用的

麵粉裡常出現的甲蟲多為擬谷盜，北方以麵食為主，特別是農村麵缸裡多會有它們的身影岀現，它們比米蟲要大一些，身體紅褐色，成蟲有一個方方的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。

一、麵粉的處理方法：

如果家裡的麵粉儲存不好，生了麵粉蟲，數量不多的話可以買來麵粉專用的篩子，這種篩子密性好，可以將蟲子 幼蟲 結團的壞面，一併挑出來。

篩麵粉的時間注意別將結團的壞面碾碎，也不能與好面和在一起。

二、儲存方法：

處理好的麵粉應妥善儲存，避免再次生蟲啦，可分裝在小袋密封，也可在麵粉中放入裝面八角的砂包裡，八角的刺激氣味可驅蟲。

現在的購物比較方便，建議少量多次的購買，吃的比較新鮮。

如果家裡的麵粉還挺多閒著，可以炸一些乾製品零食儲存，或者包一些餃子或包子、饅頭，放在凍櫃儲存，隨時加熱即可食用。

大家好我是萍兒，很高興回答這個問題今天咱們就來討論討論【麵粉生蟲子了怎麼吃】記得以前面粉是布袋的包裝，冬去春來萬物復甦，儲存不慎就會生蟲子，記得我媽媽用專用的麵粉篩子把麵粉過篩，但是的注意假如有結塊的麵粉不要攆開過下去，結塊可能是潮溼的緣故，等麵粉全部篩完了，拿Sunny下暴曬一天，然後找乾淨的袋子裝起來，最好儘快吃完。

夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。尤其是用布口袋裝面，更容易生蟲。如果用塑膠袋盛面，以“塑膠隔絕氧氣”的辦法使麵粉與空氣隔絕，即不反潮發黴，也不易生蟲。簡單易行，便於麵粉安全度夏。但是，夏季雨水多，氣溫高，溼度大，麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊，進而被微生物汙染髮生黴變。已經受潮的就不要再往塑膠袋裡面放了。

如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，用籮子篩一篩放在通風處晾一晾，還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。放進冰箱裡凍一凍也是可行的，因為低溫可以將麵粉中的幼蟲和蟲卵凍死。但是，不建議 將麵粉放在Sunny下暴曬，因為這樣易降低麵粉的品質，甚至使麵粉變質。

麵粉生蟲子了儘量不要吃！

我的建議是:麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。

將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。

希望這個方法能夠幫助你！

麵粉生蟲，主要是由於原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作沒有做到位從而引起的。麵粉生蟲後，一般很難將蟲清理乾淨，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎。燻蒸殺蟲雖然有一定效果，但蟲屍仍留在粉內，食用後直接影響人體健康。所以，麵粉如果生蟲了，最好不要吃，因為麵粉已經變質了，吃了會對身體有害。由於麵粉顆粒細小，吸溼能力強，容易發熱黴變。因此麵粉保管，不僅要求放麵粉的地方要清潔、乾燥、無異味，而且要注意保管時間。秋天買的麵粉，一般可放到春節。冬天買的麵粉，一般可放到次年五月份。夏季加工的新麵粉一般只能保管一個月左右。我家的麵粉生蟲，大多都拿去餵雞了（家住農村

）

如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。

導讀：麵粉生蟲子了怎麼吃？

現在在全民抗疫的關鍵時刻，待在家裡少出門就是對國家做的最大貢獻。“開門七件事柴米油鹽醬醋茶”說的就是這七樣都是家庭生活必備的物品。其實米並不是單指的大米，而是指的主食一類的食品，最主要的就是大米和白麵。大米和麵粉作為主食，吃法和做法多種多樣。正是因為麵點的做法多樣，現在每個大酒店的後廚都有專業的麵點師。

麵粉怎麼吃？麵粉的吃法多種多樣。但麵粉生了蟲子怎麼吃？

一般來說麵粉的保質期比較長，可以長時間存放，特別是在冬季。在夏季麵粉的存放時間長了，可能會生蟲子。麵粉生了蟲子是不是就不能吃了呢？

雖然現在我們的生活條件好了。我們不僅要求吃飽，而且還要吃得好吃得健康。但是麵粉生了蟲子就扔掉，也是敗家的表現。“一粥一飯，當思來之不易。”請不要糟蹋勞動人民的血汗和勞動成果。記得小時候家裡的面生了蟲子，大人們就用細網眼的籮把麵粉篩一下，這樣就可以把蟲絮與麵粉分離開來。過篩後的麵粉就可以放心的吃了。

麵粉的吃法多種多樣，下面就介紹幾種：

一、蒸饅頭或包子

二、烙大餅

三、做蛋糕或者麵包

四、做涼皮

五、做麵條

六、包餃子或包餛飩

以上這些美食的具體做法在我的相關問答和文章中都有詳細介紹，這裡不再贅述。

【結語】

麵粉的吃法還有很多種，就是以上所列舉的每一種吃法也可以變換出許多花樣。只要熱愛生活，你就會熱愛美食，才能把簡單的食材做成豐富多彩的美食。

現在很多家庭都會買上一些麵粉備著，但是很多朋友會發現麵粉放置一段時間，放置過的麵粉中會出現蟲子。尤其是在天氣比較熱且潮溼的時候，麵粉中特別會生出各種各樣的蟲子。對於很大一部分的朋友而言，認為麵粉生了蟲子就不能吃了。還有一部分人也會疑惑，生了蟲子的麵粉還能吃嗎？麵粉生了蟲子了怎麼吃？其實，麵粉生了蟲子比較少的情況還是經過一些處理，還是可以吃的，只不過麵粉的口感不會太好；如果蟲子過多，其實日是不建議食用的。下面我就詳細的和大家分享一下。

很多朋友不明白，為什麼買回來時麵粉裡面沒有蟲子，為什麼放置一段時間後面粉會生蟲子。主要是下面的兩個因素：

•製作麵粉的原料中含有蟲卵：我們知道製作麵粉的主原料是小麥，主要是將小麥剝開，刮淨皮層上的胚乳，再透過研磨製作而成的麵粉。而小麥原本在生長過程中就可能含有蟲卵，透過以上的過程，很難完全殺死一部分的蟲卵。於是，在溫度、環境適宜的情況下，研磨出來的麵粉就很容易生蟲。特別是在溫度比較溫暖的夏天的時候。

•運輸過程中帶入的蟲卵：在生產過程中，裝置經過長期的研磨，處理等，也會有一些遺留的蟲卵，而在運輸的過程中，這些麵粉也就很容易的可以沾染上蟲卵，從而導致麵粉生蟲。

以上就是為什麼麵粉放置一段時間後，儲存不當後就很容易生蟲。因為麵粉中這些蟲卵過於小，很難透過研磨裝置去完全的清除。所以我們買回麵粉後得適當的儲存，不然就很容易的生蟲。

解決方法：

1、麵粉生蟲後，首先可以將生蟲的麵粉放置在陰涼、通風處，等待片刻後，即可將蟲子驅散。（注意：很多朋友麵粉生蟲後直接暴曬，其實生蟲的麵粉不要直接暴曬，會導致蟲更藏身於麵粉重，一開始得放置通風處將蟲去除）

2、將放置好的麵粉裝入塑膠袋中，再套一層塑膠袋，且一定要將塑膠袋的口紮緊，放入冰箱中冷凍一天。（注意：一定要用塑膠袋，不要用那種編織的灰色大袋子，這種袋子比較容易吸潮，就容易生蟲）

3、然後將凍好的麵粉放入篩中過篩，去除蟲卵和死蟲，這個過程可以多次重複，直至麵粉中無死蟲。（注意：過篩的動作可以多次重複操作，如果沒篩可以用簸箕，也可以將死蟲和蟲卵去除）

4、接著再將麵粉選擇一個天氣較好的時候，一定要Sunny充足的情況下，將麵粉拿出去暴曬，使麵粉變得乾燥。（注意：不要一開始將麵粉暴曬，這時候暴曬可以使得放置冰箱的麵粉變得乾燥）

5、最後將麵粉放入塑膠袋中紮緊，放置乾燥處儲存，需要時可以直接用，不用時一定要將裝麵粉的塑膠袋紮緊。（注意：麵粉容易吸溼受潮，從而導致麵粉受潮黴變，所以一定要放置乾燥處儲存）

（1）、存放處要通風好：麵粉容易吸溼，從而導致麵粉發潮，放置通風處這樣可以保持麵粉的乾燥，防止麵粉受潮結塊從而導致黴變，而且這樣麵粉就不容易生蟲。

（2）、定期清理：尤其是在夏天，氣溫比較高，麵粉容易受潮，從而導致麵粉受潮結塊，進而導致麵粉生蟲。故而，天氣比較潮溼時，可以將麵粉拿出，放在Sunny充足的地方暴曬，讓麵粉重新變的乾燥。

（3）、溫度適宜：存放麵粉最適宜的溫度在18℃至24℃之間，過高或者過低的溫度都容易影響麵粉的質量，從而導致麵粉生蟲。

（4）、麵粉存放物：存放的地方一定得乾燥通風且不容易受潮。進而儲存麵粉的物品也得保持清潔且不潮溼，建議使用塑膠袋來儲存，可以很好的隔絕氧氣和溼氣，就不容易導致麵粉生蟲黴變。

生蟲的麵粉還能繼續吃嗎？看完讓你不再糾結！北方人家裡都是少不了麵粉的，而且我們的一日三餐也都是離不開面粉的，今天早上喝麵湯的時候爸爸說家裡的麵粉好像生蟲子了，因為他在湯裡邊見到了幾隻蟲子。雖然現在的天氣還不是很熱，但是確實到了麵粉要生蟲的季節了，天氣一熱，麵粉就特別容易生出各種各樣的蟲子。

對於現在的年輕人來說，看到家裡的麵粉生蟲了之後就直接把它扔掉了，那麼生蟲的麵粉還能繼續吃嗎？今天就來和大家分享一下，其實生蟲的麵粉是完全可以繼續吃掉的，在農村生活過的親們應該都有這樣的體會，只要到了夏天或者是快要進入夏天的時候，家裡的麵粉就特別容易生蟲子，這時候父母總是用家裡的篩子把面全部篩一遍，把裡邊生出來的小蟲過濾出來，然後再把面做成餅吃，生蟲的麵粉，做成湯口感很差。

除了用篩子把麵粉篩過之後，還有另外一種方法就是把生蟲的麵粉放在冰箱中冷凍一下，這樣就會把麵粉中的幼蟲和蟲卵殺死，有些人會把麵粉放在太陽底下暴曬，其實這樣的方法是不太科學的，因為經過暴曬的麵粉裡面的營養就會喪失很多，導致麵粉變質。

很多人都在糾結生蟲的麵粉到底要不要扔掉，看了這篇文章想必大家就清楚了，不用再糾結。經過處理之後，大家完全可以放心食用這些麵粉。麵粉中為什麼會生蟲呢？也就是因為小麥裡邊原先就有蟲卵，然後磨成麵粉的過程中，又沒有將蟲卵殺死，在溫度適合的條件下就孵化成了幼蟲。另外一個原因就是可能是由於倉儲環境或者運輸過程中麵粉感染了蟲卵。

我們如何避免麵粉生蟲了，大家可以準備一些乾淨的紗布，然後在紗布裡面包上一些花椒，蟲子對花椒的氣味是非常敏感的，蟲卵就不會孵化成蟲，這樣可以避免麵粉生蟲。如果麵粉中已經有蟲子時，這樣的方法就不適合了，只能用上面篩或者凍的方法了。